ドイツ家禽飼料市場の概要、2029年Germany Poultry Feed Market Overview, 2029 有機穀物からハイテク添加物まで、ドイツの家禽飼料市場は、持続可能で効率的な成長が各農場で見られるような、成功のための新しいレシピを書きつつある。家禽類、特に鶏肉は、ドイツで最も消費されている食肉の... もっと見る
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サマリー有機穀物からハイテク添加物まで、ドイツの家禽飼料市場は、持続可能で効率的な成長が各農場で見られるような、成功のための新しいレシピを書きつつある。家禽類、特に鶏肉は、ドイツで最も消費されている食肉のひとつであり、それゆえに良質な飼料への需要が維持されている。家禽用飼料の配合に影響を与えるその他の分野としては、持続可能な農業と動物福祉への関心の高まりがあり、有機栽培や抗生物質不使用の製品への需要が高まっている。自動給餌やセンサーなどの農業における最新技術により、飼料を正確に管理できるようになる。家禽の成長に必要な量の栄養素のみを給餌するため、無駄を最小限に抑えることができ、FCRを向上させることができる。実際、こうした技術は現在、ドイツのほとんどの主要養鶏場で導入されている。抗生物質耐性に対する消費者の懸念が高まり、抗生物質不使用の鶏肉製品に対する需要が高まっている。その結果、プロバイオティクスやプレバイオティクスのような天然の飼料添加物は、腸の健康を増進し抗生物質への依存を減らすことが知られており、需要が高まっている。酵素、プロバイオティクス、プレバイオティクス、エッセンシャルオイルなどの飼料添加物は、新たな技術革新のリストに入っている。これらの添加物は栄養素の吸収を高め、腸の健康をサポートし、家禽の免疫力を強化する。そのため、抗生物質の必要量が減り、家禽の生産と健康がさらに向上する。持続可能性のトレンドにより、昆虫タンパク質、クロソタバエの幼虫、藻類、単細胞タンパク質などの代替家禽飼料源の研究が実際に急増している。ドイツの家禽飼料市場の規制環境は、国内法だけでなく欧州連合の規制にも影響されている。これらの主な規制には、飼料生産における厳格な安全基準を求めるEU飼料衛生規則や、添加物の種類と適用を制限するEU添加物規則などがある。Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V.(ドイツ食鳥協会)は、食鳥産業に関わるすべての関係者を代表し、政治、公的機関、専門家、公共機関、そして海外に対して、その利益を代表するために開かれた組織であり、公的な認証と助言の能力を持つ鑑定機関でもある。Bonafide Research社の調査レポート「ドイツの家禽飼料市場の概要、2029年」によると、ドイツの家禽飼料市場は2024年から29年までに8億米ドル以上になると予測されている。有機農法で飼育された家禽製品は驚異的なペースで人気を集めており、有機家禽飼料の需要急増につながっている。合成添加物、遺伝子組み換え作物、抗生物質を含まない有機家禽飼料は、飼料メーカーに新たな道を開く。ドイツの家禽飼料市場における機会としては、有機家禽を求める消費者の需要に応えて有機飼料の需要が伸びていることが挙げられる。飼料メーカーは、特定の家禽品種に特化した栄養ソリューションのメリットを享受することもできる。最後に、養鶏農家がより高度で費用対効果の高い飼料管理システムを必要とするようになるため、養鶏場への関与と精密給餌技術への投資が成長の出発点になる可能性がある。ドイツの家禽用飼料市場もまた、飼料コストの上昇にさらされており、そのためトウモロコシや大豆などの原料価格が変動している。飼料生産をより持続可能なものにするため、飼料メーカーも、より環境にやさしい飼料生産方法を目指すようになり、その結果、生産コストが上昇することになる。ドイツの厳しい動物福祉規制を遵守することも、飼料配合に影響を与える可能性がある。飼料メーカーは、こうした規制を遵守しながら同時に収益レベルを達成するという課題に直面するからである。ドイツの養鶏飼料市場は地理的に細分化されており、南部地域が養鶏の中心地であり、主にブロイラーとレイヤーがバイエルン州で見られる。大規模な養鶏場が多い北ドイツでは、このような大量生産可能な、できれば低コストの飼料に対する需要が非常に大きい。実際、地域の違いは飼料メーカーにさまざまな課題と機会をもたらし、農場の規模や生産方法によって地域ごとにニーズが異なる。 ドイツでは、家禽用飼料市場は多様な原料を扱っており、穀類が最も多く、油糧ミール、魚粉、骨粉がそれに続く。ドイツでは、トウモロコシ、小麦、大麦などの穀類が家禽用飼料の必須成分として利用されている。穀類は家禽の成長と生存のためにエネルギーを供給する。トウモロコシの需要が高いのは、エネルギー量が多く、嗜好性が高いからである。したがって穀類は、小麦のような他のタンパク質源や繊維源を補うのに役立っている。穀類の使用は、その生産量と市場におけるコストの変動にも左右される。大豆粕を含む油糧種子は、家禽用飼料に含まれる重要なタンパク質である。家禽の成長に重要な必須アミノ酸の貴重な供給源である。ドイツでは、持続可能な調達を求める動きが加速しており、油糧種子の自家生産への注目が高まっている。これは、供給と価格パフォーマンスがかつてない変動にさらされている輸入原料から多様化しようという、より一般的な傾向である。もうひとつの重要な原料はフィッシュミールで、高品質なタンパク質と必須脂肪酸を飼料に供給する。魚から加工されたこの原料は、消化率が良く、栄養密度が高いことで知られている。ドイツでは、鶏肉に好ましくない風味を与えない一方で、家禽用飼料のタンパク質のプロファイルを補完するため、フィッシュミールを適度な含有量で使用している。持続可能性や乱獲を懸念する生産者もいるが、代替タンパク源への関心は高い。また、家禽に使用されるカルシウムとリンの供給源としても機能する。この2つは家禽の成長にとって非常に重要な成分である。骨粉は骨を粉砕した残りで、家禽が健康になるためのミネラルを摂取できるよう、混合飼料に添加される。骨粉は、プリオン病が動物の健康に危険を及ぼす可能性があることから、論争の的となっている。 それに比べ、ドイツの家禽飼料は動きの速い分野であり、使用される製品の形態もパレット、マッシュ、クランブルと様々である。製品の目的によって、家禽の栄養価はそれぞれ異なる。このような利便性と栄養密度の高さから、パレットは大規模な養鶏事業の間で非常に人気がある。パレットは、バランスの取れた栄養をコンパクトな形状で提供できるよう配合されており、利便性と保管が容易である。マッシュ飼料は、家禽にとって消化率の高い、細かく粉砕された原材料から成る、広く使用されているもう一つの形態である。嗜好性が高く、消費しやすいため、家禽の成長初期にはこの形態が好まれることが多い。クランブルは基本的に粗いペレットで、マッシュとペレットの中間的な存在である。飼料摂取量を増やし、無駄を最小限に抑えることを目標に設計されている。そのため、クランブルは幼鳥にも成鳥にも有用である。クランブル加工は飼料の食感を向上させ、鳥の自然な摂食行動にアピールする。消費者による食肉製品への需要の高まりは、生産における持続可能性へのシフトと相まって、高級品質の家禽用飼料配合物への需要の増加につながっている。原料価格の変動、飼料中の添加物に関する厳格な規則、厳格な政府規制のため、市場は複雑である。飼料配合の革新は増加傾向にあるが、生産者は新たな食品安全基準を遵守しようとする一方で、こうした課題に注力している。ノルトライン・ヴェストファーレン州のような地域は、農業インフラが整備され、畜産農場が集中しているため、サプライチェーンにとって戦略的に重要である。ノルトライン=ヴェストファーレン州は、地域の養鶏業界を支えるだけでなく、ドイツ全体の飼料市場にも大きく貢献している。 家禽飼料市場は、ブロイラー用飼料、レイヤー用飼料、その他特殊飼料の3つに大別される。ブロイラー用飼料は、肉の生産に必要な栄養素を十分に供給するように設計されている。ブロイラー用飼料は、食肉生産に必要な十分な栄養素を供給するように設計されている。鶏肉消費量の増加は、その価値と栄養品質によって左右されるため、ブロイラー用飼料が必要とされる。消費者が高タンパク質の飼料に重きを置いているため、養鶏業者は成長率と飼料効率を高める配合飼料に投資している。鶏は卵生産の主要な源である。レイヤー飼料のグループまたはカテゴリーでは、産卵と卵の品質を最大限に高めることを目的としたバランスの取れた飼料が求められている。卵は最も主要な食品の1つであることが判明したため、飼料における卵の重要性は、鶏の健康と卵の品質を向上させる絶対的な主要ビタミンとミネラルを含むレイヤー飼料の調合を求めている。その他の飼料のカテゴリーには、オーガニックや非遺伝子組み換えタイプなど、特定の家禽の要求に特化した様々な飼料が含まれる。持続可能で倫理的に生産された食品源に対する消費者の関心の高まりが、これらの製品を要求している。飼料添加物の導入、抗生物質の使用、政策の変化により、メーカーはより厳しい安全基準に適合する革新的な製品を開発するよう求められている。 本レポートの考察 - 歴史的な年2018 - 基準年2023 - 推定年2024 - 予測年2029 本レポートの対象分野 - 家禽飼料市場の展望とその価値とセグメント別予測 - 様々な促進要因と課題 - 進行中のトレンドと開発 - 注目企業 - 戦略的提言 素材別 - 穀物 - 油糧種子 - 魚粉・骨粉 - その他 形態別 - パレット - マッシュ - クランブル - その他 家畜別 - ブロイラー - レイヤー - その他 レポートのアプローチ 本レポートは一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。当初は、市場を理解し、そこに存在する企業をリストアップするために二次調査が用いられた。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースなどの第三者情報源からなる。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーに電話インタビューを行い、市場のディーラーやディストリビューターと取引コールを行うことによって実施した。その後、消費者を地域、階層、年齢層、性別で均等にセグメンテーションし、一次調査を開始した。一次データを入手したら、二次ソースから得た詳細の検証を開始することができる。 対象読者 本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、団体、養鶏飼料業界関連組織、政府機関、その他のステークホルダーが市場中心の戦略を調整するのに役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、業界に関する競合知識を高めることもできます。 目次目次1.要旨 2.市場構造 2.1.市場考察 2.2.前提条件 2.3.制限事項 2.4.略語 2.5.出典 2.6.定義 2.7.地理 3.研究方法 3.1.二次調査 3.2.一次データ収集 3.3.市場形成と検証 3.4.レポート作成、品質チェック、納品 4.ドイツのマクロ経済指標 5.市場ダイナミクス 5.1.市場促進要因と機会 5.2.市場の阻害要因と課題 5.3.市場動向 5.3.1.XXXX 5.3.2.XXXX 5.3.3.XXXX 5.3.4.XXXX 5.3.5.XXXX 5.4.コビッド19効果 5.5.サプライチェーン分析 5.6.政策と規制の枠組み 5.7.業界専門家の見解 6.ドイツの家禽飼料市場概要 6.1.金額別市場規模 6.2.市場規模および予測、成分別 6.3.市場規模・予測:形態別 6.4.市場規模・予測:家畜別 6.5.市場規模・予測:地域別 7.ドイツの家禽飼料市場セグメント 7.1.ドイツの家禽飼料市場:成分別 7.1.1.ドイツの家禽用飼料市場規模:穀物/穀物別、2018年〜2029年 7.1.2.ドイツの家禽用飼料の市場規模:油糧種子ミール別、2018年〜2029年 7.1.3.ドイツの家禽用飼料の市場規模:魚粉・骨粉別、2018-2029年 7.1.4.ドイツの家禽用飼料の市場規模:その他:2018-2029年 7.2.ドイツの家禽用飼料市場:形態別 7.2.1.ドイツの家禽用飼料の市場規模:パレット別、2018年〜2029年 7.2.2.ドイツの家禽用飼料の市場規模、マッシュ別、2018年-2029年 7.2.3.ドイツの家禽用飼料の市場規模:クランブル別、2018年-2029年 7.2.4.ドイツの家禽用飼料の市場規模:その他:2018-2029年 7.3.ドイツの家禽用飼料市場:家畜別 7.3.1.ドイツの家禽用飼料市場規模:ブロイラー別、2018年~2029年 7.3.2.ドイツの家禽用飼料市場規模:レイヤー別、2018年~2029年 7.3.3.ドイツの家禽用飼料の市場規模:その他別、2018年~2029年 7.4.ドイツの家禽用飼料市場:地域別 7.4.1.ドイツの家禽用飼料市場規模:北部別、2018年〜2029年 7.4.2.ドイツの家禽用飼料市場規模:東部別、2018年〜2029年 7.4.3.ドイツの家禽用飼料の市場規模:西部別、2018年-2029年 7.4.4.ドイツの家禽用飼料の市場規模:南部別、2018年~2029年 8.ドイツ家禽飼料市場の機会評価 8.1.成分別、2024年~2029年 8.2.形態別、2024~2029年 8.3.家畜別、2024~2029年 8.4.地域別、2024~2029年 9.競争環境 9.1.ポーターの5つの力 9.2.会社概要 9.2.1.企業1 9.2.1.1.会社概要 9.2.1.2.会社概要 9.2.1.3.財務ハイライト 9.2.1.4.地理的洞察 9.2.1.5.事業セグメントと業績 9.2.1.6.製品ポートフォリオ 9.2.1.7.主要役員 9.2.1.8.戦略的な動きと展開 9.2.2.会社概要 9.2.3.会社3 9.2.4.4社目 9.2.5.5社目 9.2.6.6社 9.2.7.7社 9.2.8.8社 10.戦略的提言 11.免責事項 図表一覧 図1:ドイツの家禽飼料市場規模:金額別(2018年、2023年、2029年)(単位:億米ドル) 図2:市場魅力度指数(成分別 図3:市場魅力度指数(形態別 図4:市場魅力度指数(家畜別 図5:市場魅力度指数(地域別 図6:ドイツ家禽飼料市場のポーターの5つの力 表一覧 表1:家禽飼料市場の影響要因(2023年 表2:ドイツ家禽用飼料の市場規模および予測:成分別(2018~2029F)(単位:億米ドル) 表3:ドイツ家禽用飼料の市場規模・予測:形態別(2018~2029F)(単位:億米ドル) 表4:ドイツ家禽用飼料の市場規模・予測:家畜別(2018~2029F)(単位:億米ドル) 表5:ドイツ家禽用飼料の市場規模・予測:地域別(2018~2029F)(単位:億米ドル) 表6:ドイツの家禽用飼料の市場規模(2018年~2029年)(単位:億米ドル 表7:ドイツの家禽用飼料の市場規模(2018年~2029年)(単位:億米ドル 表8:ドイツの魚粉・骨粉の養鶏飼料市場規模(2018年~2029年)(億米ドル 表9:ドイツのその他の家禽用飼料市場規模(2018年~2029年)(億米ドル 表10:ドイツのパレットの家禽用飼料市場規模(2018年~2029年)(億米ドル 表11:ドイツのマッシュ飼料の市場規模(2018年~2029年)(億米ドル 表12:ドイツの家禽用飼料の市場規模(2018年~2029年)(億米ドル 表13:ドイツのその他(2018~2029年)の養鶏飼料市場規模(億米ドル 表14:ドイツのブロイラーの家禽用飼料市場規模(2018年~2029年)(億米ドル 表15:ドイツのレイヤーの家禽飼料市場規模(2018年~2029年)(億米ドル 表16:ドイツのその他の家禽用飼料市場規模(2018年~2029年)(億米ドル 表17:ドイツの北部の家禽用飼料市場規模(2018年~2029年)(億米ドル 表18:ドイツの東部の家禽用飼料市場規模(2018年~2029年)(億米ドル 表19:ドイツの家禽用飼料の市場規模(2018年~2029年)(単位:億米ドル 表20:ドイツの南部(2018年~2029年)の養鶏飼料市場規模(億米ドル
SummaryFrom organic grains to high-tech additives, the German poultry feed market is writing a new recipe for success where sustainable and efficient growth populate each farm. Poultry, in particular, chicken, is one of the most consumed meats in Germany and, therefore, sustains demand for good-quality feed; other areas that influence formulating poultry feeds include the increasing focus on sustainable agriculture and animal welfare, driving demand for organic and antibiotic-free products. Modern technologies in farming, such as automated feeding and sensors, will allow for an exact control of the feeds. Waste can be minimized because the poultry will be fed only with the amount of nutrients this species needs to grow, hence FCR can be improved. In fact, these technologies are now inducted in most major poultry farms in Germany. Rising concerns with the consumers over antibiotic resistance have engendered higher demand for antibiotic-free poultry products. Subsequently, natural feed additives like probiotics and prebiotics, which are known to enhance gut health and less dependency on antibiotics, have experienced rising demand. Feed additives such as enzymes, probiotics, prebiotics, and essential oils are in the emerging innovations list. These additives enhance the absorption of nutrients, support gut health, and strengthen the poultry's immunity. Hence, the requirement for antibiotics is reduced, which further enhances the production and health of the flocks. Sustainability trends have indeed surged research into alternative poultry feed sources such as insect protein, black soldier fly larvae, algae, and single-cell proteins. The regulatory environment for the Germany poultry feed market is one that is influenced by national laws but also European Union regulations. These key regulations include the EU Feed Hygiene Regulation, which requires strict safety standards in feed production, and the EU Regulation on Additives, limiting its varieties and application of additives. The Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. (German Poultry Association) represents all parties involved in the poultry industry, open to representing its interests to political, official, professional, public, and overseas countries, and an appraiser with official certification and advisory capacities. Table of ContentsTable of Contents
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