カロテノイド市場:タイプ別(アスタキサンチン、ベータカロチン、ルテイン、リコピン、カンタキサンチン、ゼアキサンチン)、製剤別(オイルサスペンション、パウダー、ビーズレット、エマルジョン)、供給源別(天然および合成)、用途別、地域別 - 2029年までの世界予測Carotenoids Market by Type (Astaxanthin, Beta-Carotene, Lutein, Lycopene, Canthaxanthin, Zeaxanthin), Formulations (Oil Suspension, Powder, Beadlet, and Emulsion), Source (Natural And Synthetic), Application and Region - Global Forecast to 2029 カロテノイドの世界市場は2024年に25億米ドルと推定され、予測期間中の年平均成長率は6.3%で、2029年には34億米ドルに達すると予測されている。有機栽培や持続可能な方法で生産された食品に対する消費者の嗜好の... もっと見る
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サマリーカロテノイドの世界市場は2024年に25億米ドルと推定され、予測期間中の年平均成長率は6.3%で、2029年には34億米ドルに達すると予測されている。有機栽培や持続可能な方法で生産された食品に対する消費者の嗜好の変化が、カロテノイドの需要をさらに促進している。人々は、多様な健康上の利点と機能的特性のために、様々な種類のカロテノイドを利用している。β-カロテンのように、視力と免疫機能に不可欠なビタミンAの前駆体としての役割が評価されているカロテノイドもある。また、ルテインやゼアキサンチンなどのカロテノイドは、フリーラジカルによるダメージから細胞を守る抗酸化物質として珍重されている。さらに、アスタキサンチンは、潜在的な抗炎症作用、皮膚保護作用、飼料用として求められている。全体として、需要の増加、飼料産業の成長、消費者の嗜好の変化、政府の支援政策の組み合わせが、カロテノイド市場の成長を牽引しており、今後さらに拡大する見込みがあります。"栄養補助食品におけるカロテノイドの強い需要" カロテノイドは栄養補助食品において極めて重要な役割を果たしており、多くの健康上のメリットを提供し、全体的な幸福に貢献している。強力な抗酸化物質であるβ-カロテン、ルテイン、リコピンなどのカロテノイドは、有害なフリーラジカルを中和し、ガンや心臓病などの慢性疾患のリスクを低減します。さらに、アスタキサンチンやゼアキサンチンなどのカロテノイドは目の健康をサポートし、加齢黄斑変性症から保護し、視力を向上させる。予防医療に対する意識の高まりと健康的なライフスタイルの追求が、栄養補助食品の需要を世界的に促進している。人々が栄養摂取を強化する便利な方法を求める中、栄養補助食品におけるカロテノイドの使用は増加の一途をたどっており、消費者に健康と幸福をサポートする便利で効果的な手段を提供している。 "カロテノイド市場では、アスタキサンチンがタイプ別セグメントで優位を占めている。" アスタキサンチン市場は、その多様な用途と関連する健康上の利点により、力強い成長を経験している。強力な抗酸化物質として、アスタキサンチンは、栄養補助食品、化粧品、動物飼料産業で広範な用途を見つける。酸化ストレスや炎症と闘い、心臓血管の健康をサポートし、皮膚の外観を向上させるその能力は、消費者の間でその人気を後押しする。さらに、食品や化粧品における合成添加物に代わる天然添加物への需要の高まりが、市場拡大をさらに後押ししている。さらに、養殖魚の色素沈着と健康を改善するための養殖におけるアスタキサンチンの採用の増加は、市場の成長に大きく貢献し、その上昇軌道に燃料を供給します。 "カロテノイド市場の製剤セグメント内では、ビーズレットが予測期間中に最も高い市場シェアを有する" カロテノイド市場の製剤セグメントでは、ビーズレット形態が予測期間を通じて継続的な成長を目撃すると予測されている。この傾向は、他の形態の製剤よりもビーズレットが好まれるいくつかの要因によるものである。ビーズレットはカロテノイドを送達するための主要な製剤であり、500~2000µmの大きさの球状顆粒で均一な分布を特徴とする。その多粒子化された性質は、従来の固形製剤に比べ、技術的に顕著な利点をもたらす。噴霧乾燥またはデンプンキャッチ乾燥法で製造されるビーズレット製剤は、冷水への溶解が容易であるため、食品・飲料製品や栄養補助食品への配合に特に適している。適切な保管と包装により、カロテノイド・ビーズレットは約2年の保存可能期間を保つ。この技術は、デリケートな成分をサプリメントに組み込むことを可能にし、錠剤の圧縮に伴う製剤上のストレスから保護するとともに、安定性と保存性を向上させる。 「アジア太平洋地域のカロテノイド市場は、予測期間を通じて最も高いCAGRを維持すると予測される。 アジア太平洋地域におけるカロテノイド市場の安定した成長が予想される背景には、いくつかの要因が考えられます。アジア太平洋地域全体の経済拡大が都市化と工業化に拍車をかけ、国によってカロテノイドの消費レベルが異なることにつながっている。調査によると、カロテノイドの最大の消費者は飼料産業であり、次いで健康補助食品である。この傾向を促進する要因としては、健康的な食品に対する消費者の嗜好、肉や魚介類の需要の高まりなどが挙げられる。この地域では中国がカロテノイドの主要消費国であり、日本とインドがこれに続く。中国、インド、日本のような国々で急成長している医薬品部門が、カロテノイド市場をさらに後押ししている。特に中国とインドでは食肉生産が増加しており、飼料の品質を高め、家畜の健康を改善するためにカロテノイドの需要を促進している。これらの化合物は飼料の栄養価を高めるだけでなく、コスト削減と肉質の向上にも貢献する。カロテノイドは家畜の飼料を強化する上で重要な役割を果たすため、この地域では豚肉と鶏肉製品の需要が高まっている。このような要因が組み合わさって、予測期間中、アジア太平洋地域のカロテノイド市場の成長軌道が維持されると思われる。 プライマリーの内訳 バリューチェーン別:需要サイド:41%、供給サイド:59 役職別CXO:31%、マネージャー:24%、エグゼクティブ:45 地域別北米:25%、欧州:25%、APAC:25%、南米:15%、中東・アフリカ:10 この市場の主なプレーヤーには、DSM(オランダ)、BASF SE(ドイツ)、Cyanotech Corporation(米国)、Givaudan(スイス)、ADM(米国)、NHU(中国)、Divi's Laboratories Limited(インド)、Allied Biotech Corporation(台湾)、Lycored(米国)、Kemin Industries, Inc.(日本)、EW Nutrition(ドイツ)、Döhler GmbH(ドイツ)、ExcelVite(マレーシア)、Farbest Brands(米国)。 調査範囲 本レポートでは、カロテノイド市場をタイプ、製剤、用途、供給源、地域に基づいて区分している。洞察の面では、本レポートは様々なレベルの分析-競争環境、最終用途分析、企業プロファイル-に焦点を当てており、これらはカロテノイド市場の新興&高成長セグメント、高成長地域、国、政府の取り組み、促進要因、阻害要因、機会、課題についての見解を構成し、議論しています。主要な業界プレイヤーを詳細に分析し、事業概要、ソリューション、サービス、主要戦略、契約、パートナーシップ、協定に関する洞察を提供します。カロテノイド市場に関連する新製品の発売、合併と買収、最近の動向。カロテノイド市場のエコシステムにおける今後の新興企業の競争分析もカバーしています。 このレポートを購入する理由 本レポートは、カロテノイド市場全体とサブセグメントの収益数の最も近い近似値に関する情報を提供し、この市場の市場リーダー/新規参入者に役立ちます。本レポートは、利害関係者が競争状況を理解し、自社のビジネスをより良く位置づけ、適切な市場参入戦略を計画するためのより多くの洞察を得るのに役立ちます。また、本レポートは、関係者が市場の鼓動を理解するのに役立ち、主要な市場促進要因、阻害要因、課題、および機会に関する情報を提供します。本レポートは、以下のポイントに関する洞察を提供します: - 主な促進要因の分析(カロテノイドは予防医療に有益であること、食品着色料としての天然カロテノイドの使用の増加、エンドユーザー産業の成長がカロテノイドの需要を促進すると予測されること、カロテノイド抽出のための革新的な技術、および有機製品に対する消費者の嗜好の増加)、阻害要因(厳しい規制規範が市場成長の妨げになると予測されること、カロテノイドの高用量投与に伴うリスク)機会(アジア太平洋地域や南米地域の発展途上国など、高成長が見込まれる市場での事業拡大の機会、飼料業界における研究範囲の拡大、合成着色料の安全性再評価)、課題(必要な品質基準を満たすことの難しさ、高い生産コストが中小企業の参入を制限)。 - 製品開発/イノベーション:カロテノイド市場における研究開発活動と新製品発表に関する詳細な洞察。 - 市場開発:有利な市場に関する包括的な情報 - 当レポートでは、様々な地域のカロテノイド市場を分析しています。 - 市場の多様化:カロテノイド市場における新製品、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報。 - 競争力の評価:DSM(オランダ)、BASF SE(ドイツ)、Cyanotech Corporation(米国)、Givaudan(スイス)、ADM(米国)、NHU(中国)、Divi's Laboratories Limited(インド)、Allied Biotech Corporation(台湾)、Lycored(米国)、Kemin Industries, Inc.(日本)、EW Nutrition(ドイツ)、Döhler GmbH(ドイツ)、ExcelVite(マレーシア)、Farbest Brands(米国)、Solabia Group(フランス)、VIDYA EUROPE SAS(フランス)、AROMATAGROUP SRL CON SOCIO UNICO(イタリア)、Valensa International(米国)、BGG World(中国)、Kalsec Inc.(インド)、Vidya Herbs Pvt.(インド)、ASTAMAZ NZ LTD.(ニュージーランド)、Xiamen Sinoway Co.(Ltd.(中国)。 目次1 はじめに1.1 調査目的 43 1.2 市場の定義 43 1.3 調査範囲 44 1.3.1 対象市場 44 図1 カロテノイド市場のセグメンテーション 44 1.3.2 対象地域 44 1.3.3 考慮した年数 45 1.4 考慮した通貨 表1 米ドル為替レート、2020-2023年 46 1.5 考慮した単位 46 1.6 利害関係者 46 1.7 変化のまとめ 47 2 調査方法 48 2.1 調査データ 48 図 2 カロテノイド市場:調査デザイン 48 2.1.1 二次データ 49 2.1.1.1 二次ソースからの主要データ 49 2.1.2 一次データ 50 図3 一次資料からの主要データ 50 2.1.2.1 主要業界インサイト 51 図4 一次インタビューの内訳 51 2.2 市場規模の推定 52 2.2.1 ボトムアップアプローチ 52 図5 需要サイド分析 53 2.2.2 トップダウン・アプローチ 2.2.2.1 トップダウン分析による市場規模推定のアプローチ 53 図 6 市場規模推定のステップ 54 図 7 サプライサイド分析 2.3 データの三角測量 55 図 8 データの三角測量 2.4 リサーチの前提 56 2.5 調査の限界 56 2.6 景気後退の影響 57 2.6.1 マクロ指標 58 図9 景気後退の指標 58 図10 世界のインフレ率(2011~2022年) 59 図11 世界のGDP(2011~2022年)(兆米ドル) 60 図12 景気後退の指標と市場への影響 61 3 エグゼクティブサマリー 62 表2 カロテノイド市場のスナップショット(2024年対2029年) 62 図13 アスタキサンチン部門が予測期間中に市場をリードする 63 図 14 ビーズレット分野が予測期間中市場を支配する 64 図 15 合成分野が予測期間中最大の市場シェアを占める 64 図16 動物飼料分野が予測期間中に最大の市場シェアを占める 65 図17 北米が予測期間中に最大の市場シェアを占める 66 図18 カロテノイド市場:先行予測と後退予測 67 4 プレミアムに関する洞察 68 4.1 カロテノイド市場におけるプレーヤーにとっての魅力的な機会 68 図19 健康と有機食品に対する意識の高まりが市場を牽引する 68 4.2 欧州:カロテノイド市場:タイプ別、国別 69 図20 2024年にはルテインセグメントとフランスが欧州市場で最大シェアを占める 69 4.3 国別カロテノイド市場 70 図21 2024年には米国が最大シェアを占める 70 4.4 カロテノイド市場:タイプ別、地域別 71 図22 アスタキサンチンが予測期間中最大の市場シェアを占める 71 4.5 カロテノイド市場:製剤別、地域別 72 図23 予測期間中、ビーズレットセグメントが市場をリードする 72 4.6 カロテノイド市場:供給源別、地域別 73 図24:予測期間中、合成ソースが大きな市場シェアを占める 73 4.7 カロテノイド市場:用途別、地域別 74 図25:予測期間中、動物飼料セグメントが市場を支配する 74 5 市場の概要 5.1 はじめに 75 5.2 マクロ経済指標 75 5.2.1 世界の健康産業市場 75 図 26 世界のウェルネス産業、タイプ別、2022 年 76 5.3 市場ダイナミクス 図27 カロテノイド市場:促進要因、阻害要因、機会、課題 77 5.3.1 推進要因 77 5.3.1.1 予防医療におけるカロテノイドの用途拡大 77 表3 カロテノイドの供給源とその薬効特性 79 5.3.1.2 天然成分やクリーンラベル成分への傾向の高まり 79 図28 米国:クリーンラベルの購入を促進する要因(2021年) 80 5.3.1.3 医薬品と化粧品への応用の急増 80 5.3.1.4 カロテノイド抽出のための革新的技術の台頭 81 5.3.1.5 オーガニック製品に対する消費者の嗜好の高まり 82 図29 有機食品・飲料市場、2021年(10億米ドル) 82 5.3.2 阻害要因 83 5.3.2.1 低い水溶性と安定性 83 5.3.2.2 高用量に伴うリスク 83 5.3.3 機会 83 5.3.3.1 急成長する栄養補助食品および食品・飲料市場 83 5.3.3.2 飼料産業における研究範囲の拡大 84 5.3.3.3 合成着色料の安全性再評価への傾斜の高まり 84 5.3.4 課題 85 5.3.4.1 厳しい品質基準 85 5.3.4.2 高い生産コスト 85 6 業界動向 86 6.1 はじめに 86 6.2 バリューチェーン分析 86 図 30 バリューチェーン分析 87 6.3 貿易分析 87 表4 欧州連合:植物性または動物性着色料の輸出入量(kg) 88 表5 欧州連合:植物性または動物性着色料の輸出入量(2022年) (kg) 88 表6 欧州連合:植物性または動物性着色料の輸出入量(2021年) (kg) 89 6.4 技術分析 89 6.4.1 カロテノイドとマイクロカプセル化 89 6.4.2 人工知能と機械学習 90 6.5 価格分析 90 6.5.1 主要企業の平均販売価格動向(タイプ別) 91 図 31 主要企業のタイプ別平均販売価格動向(2023 年)(米ドル/トン) 91 表7 主要メーカーのタイプ別平均販売価格動向(2023年)(トン当たり米ドル) 91 6.5.2 平均販売価格動向(地域別) 92 図 32 地域別平均販売価格動向(2020~2023 年)(トン当たり米ドル) 92 表8 平均販売価格動向(地域別)、2020~2023年(トン当たり米ドル) 92 6.5.3 タイプ別平均販売価格動向 92 図 33 タイプ別平均販売価格動向(2020~2023 年)(トン当たり米ドル) 92 表9 タイプ別平均販売価格動向、2020~2023年(米ドル/トン) 93 6.6 エコシステム分析 93 図 34 エコシステム分析 93 表10 エコシステムにおける企業の役割 94 6.6.1 上流 95 6.6.1.1 原料メーカー 95 6.6.1.2 テクノロジープロバイダー 95 6.6.1.3 エンドユーザー 95 6.6.2 川下 95 6.6.2.1 規制当局 95 6.6.2.2 スタートアップ/新興企業 96 6.7 顧客ビジネスに影響を与えるトレンド/破壊 96 図35 顧客ビジネスに影響を与えるトレンド/破壊 96 6.8 特許分析 97 図 36 特許分析 97 図 37 カロテノイドの特許認可が最も多い国・地域(2013~2023 年) 98 表 11 技術革新と特許登録(2023~2024 年) 98 6.9 主要会議とイベント 100 表12 主要な会議とイベント(2024-2025年) 100 6.10 ポーターの5つの力分析 100 表13 ポーターの5つの力の影響 100 図38 カロテノイド市場:ポーターの5つの力分析 101 6.10.1 競争相手の強さ 101 6.10.2 供給者の交渉力 101 6.10.3 買い手の交渉力 102 6.10.4 新規参入企業の脅威 102 6.10.5 代替品の脅威 102 6.11 規制情勢 103 6.11.1 規制機関、政府機関、その他の組織 103 表14 北米:規制機関、政府機関、その他の組織 103 表15 ヨーロッパ:規制機関、政府機関、その他の団体 103 表16 アジア太平洋地域:規制機関、政府機関、その他の団体 104 表17 南米:規制機関、政府機関、その他の組織 104 表18 その他の地域:規制機関、政府機関、その他の組織 105 6.11.2 北アメリカ 105 6.11.2.1 米国 105 6.11.2.2 カナダ 106 6.11.2.3 メキシコ 107 6.11.3 欧州連合 107 6.11.4 アジア・パシフィック 108 6.11.4.1 中国 108 6.11.4.2 インド 109 6.11.5 南米 110 6.11.5.1 ブラジル 110 6.11.6 その他の地域 110 6.11.6.1 南アフリカ 110 6.12 主要ステークホルダーと購買基準 110 6.12.1 購入プロセスにおける主な利害関係者 110 表19 上位3アプリケーションの購入プロセスにおける関係者の影響度(%) 111 6.12.2 購入基準 112 図 40 上位 3 アプリケーションの主な購買基準 112 表 20 上位 3 アプリケーションの主な購買基準 112 6.13 ケーススタディ分析 113 6.13.1 機能性食品の需要を満たすための人工知能と機械学習の利用 113 6.13.2 メンタルヘルス改善のための植物性バーの製造 113 6.13.3 皮膚の回復力を高めるライコデルムの有効性の調査 114 6.14 投資と資金調達のシナリオ 114 図 41 投資と資金調達のシナリオ、2019~2024 年(百万米ドル) 114 7 カロテノイド市場、タイプ別 115 7.1 はじめに 116 図42 カロテノイド市場、タイプ別、2024年対2029年(百万米ドル) 116 表21 カロテノイド市場:タイプ別、2020~2023年(百万米ドル) 117 表22 カロテノイド市場、タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 117 表23 カロテノイド市場、タイプ別、2020-2023年(トン) 117 表24 カロテノイド市場、タイプ別、2024-2029年(トン) 118 7.2 β-カロテン 118 7.2.1 天然着色料としての利用の増加が市場を牽引 118 表25 β-カロテン:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(百万米ドル) 119 表26 β-カロテン:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(百万米ドル) 119 表27 β-カロテン:カロテノイド市場地域別、2020-2023年(トン) 119 表28 β-カロテン:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(トン) 120 7.3 アスタキサンチン 120 7.3.1 飼料、栄養補助食品、化粧品産業での採用拡大が市場を牽引 120 表29 アスタキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(百万米ドル) 121 表30 アスタキサンチン:カロテノイド市場:地域別、2024~2029年(百万米ドル) 121 表31 アスタキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2020-2023年(トン) 121 表32 アスタキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2024-2029年(トン) 122 7.4 ルテイン 122 7.4.1 眼病治療における受容性の高まりが市場を牽引 122 表33 ルテイン:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(百万米ドル) 122 表34 ルテイン:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(百万米ドル) 123 表35 ルテイン:カロテノイド市場、地域別、2020-2023年(トン) 123 表36 ルテイン:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(トン) 123 7.5 リコペン 124 7.5.1 抗酸化健康効果に対する意識の高まりが市場を牽引 124 表37 リコピン:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(百万米ドル) 124 表38 リコピン:カロテノイド市場、地域別、2024-2029年(百万米ドル) 125 表39 リコピン:カロテノイド市場、地域別、2020-2023年(トン) 125 表40 リコピン:カロテノイド市場、地域別、2024-2029年(トン) 125 7.6 ゼアキサンチン 126 7.6.1 家禽飼料需要の増加が市場を牽引 126 表41 ゼアキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(百万米ドル) 126 表42 ゼアキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(百万米ドル) 127 表43 ゼアキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2020-2023年(トン) 127 表44 ゼアキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(トン) 127 7.7 カンタキサンチン 128 7.7.1 家畜頭数の増加が市場を牽引 128 表45 カンタキサンチン:カロテノイド市場(地域別)2020~2023年(百万米ドル) 128 表46 カンタキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(百万米ドル) 129 表47 カンタキサンチン:カロテノイド市場:地域別、2020-2023年(トン) 129 表48 カンタキサンチン:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(トン) 129 7.8 その他のタイプ 130 表49 その他のタイプ:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(百万米ドル) 130 表50 その他のタイプ:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年 (百万米ドル) 130 表51 その他のタイプ:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(トン) 131 表52 その他のタイプ:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(トン) 131 8 用途別カロテノイド市場 132 8.1 はじめに 133 図43 カロテノイド市場、用途別、2024年対2029年(百万米ドル) 133 表53 カロテノイド市場、用途別、2020~2023年(百万米ドル) 134 表54 カロテノイド市場、用途別、2024-2029年(百万米ドル) 134 表55 カロテノイド市場、用途別、2020-2023年(トン) 134 表56 カロテノイド市場、用途別、2024-2029年(トン) 135 8.2 動物飼料 135 8.2.1 耐病性と色彩強化特性による採用の増加が市場を牽引 135 表57 動物飼料:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(百万米ドル) 136 表58 動物飼料:カロテノイド市場:地域別、2024~2029年(百万米ドル) 136 表59 動物用飼料:カロテノイド市場:地域別、2020-2023年(トン) 136 表60 動物飼料:カロテノイド市場、地域別、2024-2029年(トン) 137 8.3 栄養補助食品 137 8.3.1 天然健康サプリメントに対する消費者の意識の高まりが市場を牽引 137 表 61 栄養補助食品:カロテノイド市場(地域別)2020~2023 年(百万米ドル) 137 表62 栄養補助食品:カロテノイド市場:地域別、2024~2029年(百万米ドル) 138 表63 栄養補助食品:カロテノイド市場:地域別、2020-2023年(トン) 138 表64 栄養補助食品:カロテノイド市場、地域別、2024-2029年(トン) 138 8.4 食品と飲料 139 8.4.1 抗酸化作用と抗発がん作用を有する天然着色料への需要の急増が市場を牽引 139 表65 食品・飲料:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(百万米ドル) 139 表 66 食品・飲料:カロテノイド市場:地域別 2024-2029 (百万米ドル) 140 表67 食品・飲料:カロテノイド市場地域別:2020-2023年(トン) 140 表 68 食品・飲料:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(トン) 140 8.5 化粧品 141 8.5.1 アンチエイジングと抗炎症作用による需要の増加が市場を牽引 141 表69 化粧品:カロテノイド市場(地域別)2020~2023年(百万米ドル) 141 表70 化粧品:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(百万米ドル) 142 表71 化粧品:カロテノイド市場:地域別、2020-2023年(トン) 142 表 72 化粧品:カロテノイド市場、地域別、2024-2029年(トン) 142 8.6 医薬品 143 8.6.1 免疫力を高めるカロテノイドの人気の高まりが市場を牽引 143 表73 医薬品:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(百万米ドル) 143 表74 医薬品:カロテノイド市場、地域別、2024-2029年(百万米ドル) 144 表 75 医薬品:カロテノイド市場、地域別、2020-2023年(トン) 144 表76 医薬品:カロテノイド市場、地域別、2024-2029年(トン) 144 9 カロテノイド市場:製剤別 145 9.1 はじめに 146 図44 カロテノイド市場:製剤別、2024年対2029年(百万米ドル) 147 表77 カロテノイド市場:製剤別、2020~2023年(百万米ドル) 147 表78 カロテノイド市場:製剤別、2024-2029年(百万米ドル) 148 表79 カロテノイド市場、製剤別、2020-2023年(トン) 148 表80 カロテノイド市場:製剤別、2024-2029年(トン) 148 9.2 ビードレット 149 9.2.1 カロテノイド製品の安定性向上ニーズが市場を牽引 149 表81 ビードレット:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(百万米ドル) 149 表82 ビーズレット:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年 (百万米ドル) 150 表83 ビーズレット:カロテノイド市場:地域別、2020~2023年(トン) 150 表84 ビーズレット:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(トン) 150 9.3 パウダー 151 9.3.1 熱安定性と保存性の高いカロテノイドへの需要の増加が市場を牽引 151 表85 粉末:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(百万米ドル) 151 表86 粉末:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(百万米ドル) 151 表87 粉末:カロテノイド市場地域別:2020-2023年(トン) 152 表88 粉末:カロテノイド市場、地域別、2024-2029年(トン) 152 9.4 オイルサスペンション 152 9.4.1 手頃なカロテノイドへの需要の高まりが市場を牽引 152 表89 オイルサスペンション:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(百万米ドル) 153 表90 オイルサスペンション:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(百万米ドル) 153 表91 オイルサスペンション:カロテノイド市場、地域別、2020-2023年(トン) 154 表92 オイルサスペンション:カロテノイド市場、地域別、2024-2029年(トン) 154 9.5 エマルジョン 154 9.5.1 β-カロテンの加工と貯蔵における採用の増加が市場を牽引 154 表93 エマルジョン:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(百万米ドル) 155 表94 乳剤:カロテノイド市場:地域別、2024~2029年(百万米ドル) 155 表 95 乳剤:カロテノイド市場、地域別、2020-2023年(トン) 155 表96 エマルジョン:カロテノイド市場、地域別、2024-2029年(トン) 156 10 カロテノイド市場:供給源別 157 10.1 はじめに 158 図45 カロテノイド:供給源別市場、2024年対2029年(トン2029 (百万米ドル) 158 表97 カロテノイド市場、供給源別、2020-2023年(百万米ドル) 159 表98 カロテノイド市場、供給源別、2024-2029年(百万米ドル) 159 表99 カロテノイド市場、供給源別、2020-2023年(トン) 159 表100 カロテノイド市場、供給源別、2024-2029年(トン) 159 10.2 合成物 160 10.2.1 低製造コストが市場を牽引する 160 表101 合成:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(百万米ドル) 160 表102 合成:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(百万米ドル) 161 表 103:合成:カロテノイド市場、地域別、2020-2023年(トン) 161 表104 合成:カロテノイド市場、地域別、2024-2029年(トン) 161 10.3 天然物 162 10.3.1 人間と動物の免疫率向上への関心の高まりが市場を牽引 162 表105 天然:カロテノイド市場、地域別、2020~2023年(百万米ドル) 162 表106 天然:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(百万米ドル) 163 表 107 天然:カロテノイド市場、地域別、2020-2023年(トン) 163 表108 天然:カロテノイド市場、地域別、2024~2029年(トン) 163 11 カロテノイド市場、地域別 164 11.1 はじめに 165 図46 カロテノイド市場、国別、2024-2029 165 表 109 カロテノイド市場、地域別、2020-2023年(百万米ドル) 166 表110 カロテノイド市場、地域別、2024-2029年(百万米ドル) 166 表111 カロテノイド市場、地域別、2020-2023年(トン) 166 表112 カロテノイド市場、地域別、2024-2029年(トン) 167 11.2 北米 167 11.2.1 景気後退の影響分析 167 図47 北米:インフレ率(主要国別、2018年~2022年) 168 図48 北米:景気後退の影響分析(2023年) 169 表113 北米:カロテノイド市場:国別、2020年~2023年(百万米ドル) 169 表114 北米:カロテノイド市場:国別、2024~2029年(百万米ドル) 169 表115 北米:カロテノイド市場:国別、2020-2023年(トン) 169 表116 北米:カロテノイドの国別市場:2024-2029年(トン) 170 表 117 北米:カロテノイドの種類別市場 2020-2023 (百万米ドル) 170 表118 北米:カロテノイド市場:タイプ別(2024~2029年)(百万米ドル) 170 表 119 北米:カロテノイド:タイプ別市場 2020-2023 (トン) 171 表120 北米:カロテノイド市場:タイプ別(トン)、2024-2029 171 表121 北米:カロテノイドの用途別市場 2020-2023 (百万米ドル) 171 表122 北米:カロテノイド市場:用途別:2024~2029年(百万米ドル) 172 表 123 北米:カロテノイド:用途別市場 2020-2023 (トン) 172 表124 北米:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024~2029年 172 表125 北米:カロテノイド市場:製剤別、2020~2023年(百万米ドル) 173 表126 北米:カロテノイド市場:製剤別、2024~2029年(百万米ドル) 173 表127 北米:カロテノイド市場:製剤別、2020~2023年(トン) 173 表128 北米:カロテノイドの製剤別市場:2024-2029年(トン) 174 表129 北米:カロテノイド供給源別市場 2020-2023 (百万米ドル) 174 表130 北米:カロテノイド供給源別市場:2024-2029年(百万米ドル) 174 表131 北米:カロテノイド供給源別市場、2020-2023年(トン) 174 表132 北米:カロテノイド供給源別市場:2024-2029(トン) 175 11.2.2 米国 175 11.2.2.1 癌と心血管障害に関連するリスク軽減への注目の高まりが市場を牽引 175 表133 米国:カロテノイド市場、用途別、2020~2023年(百万米ドル) 176 表134 米国:カロテノイドの用途別市場カロテノイド市場:用途別、2024-2029年(百万米ドル) 176 表135 米国:カロテノイド市場:用途別、2020~2023年(トン) 176 表 136 米国:カロテノイド市場:用途別、2024~2029年(トン) 177 11.2.3 カナダ 177 11.2.3.1 成長する酪農・家禽家畜が市場を牽引 177 表 137 カナダ:カロテノイド市場、用途別、2020~2023年(百万米ドル) 178 表 138 カナダ:カロテノイド市場、用途別、2024~2029年(百万米ドル) 178 表139 カナダ:カロテノイド市場、用途別、2020~2023年(トン) 178 表140 カナダ:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024~2029年 179 11.2.4 メキシコ 179 11.2.4.1 飼料産業でのカロテノイド使用の増加が市場を牽引 179 表141 メキシコ:カロテノイド市場:用途別 2020~2023 (百万米ドル) 180 表142 メキシコ:カロテノイド市場:用途別 2024-2029年(百万米ドル) 180 表143 メキシコ:カロテノイド市場:用途別(トン)、2020-2023年 180 表144 メキシコ:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024-2029年 181 11.3 欧州 181 図 49 欧州:カロテノイド市場のスナップショット 182 11.3.1 景気後退の影響分析 182 図50 欧州:インフレ率(主要国別)、2018年~2022年 183 図 51 欧州:景気後退の影響分析、2023 年 183景気後退の影響分析(2023年) 183 表 145 欧州:カロテノイド市場:国別、2020年~2023年(百万米ドル) 184 表 146 欧州:カロテノイド市場カロテノイド市場:国別、2024~2029年(百万米ドル) 184 表 147 欧州:カロテノイド市場:国別、2020-2023年(トン) 184 表 148 欧州:カロテノイド市場:国別、2024-2029年(トン) 185 表 149 欧州:カロテノイドのタイプ別市場カロテノイドの種類別市場、2020-2023年(百万米ドル) 185 表 150 欧州:カロテノイド市場:タイプ別(2024-2029年)(百万米ドル) 185 表 151 欧州:カロテノイド市場:タイプ別(トン)、2020-2023年 186 表 152 欧州:カロテノイド市場:タイプ別(トン)、2024-2029年 186 表 153 欧州:カロテノイド市場、用途別、2020-2023年(百万米ドル) 186 表 154 欧州:カロテノイド市場:用途別(2024-2029年)(百万米ドル) 187 表 155 欧州:カロテノイド市場:用途別(トン)、2020-2023年 187 表 156 欧州:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024-2029 187 表157 欧州:カロテノイドの製剤別市場、2020-2023年(百万米ドル) 188 表 158 欧州:カロテノイド市場:製剤別、2024-2029年(百万米ドル) 188 表 159 欧州:カロテノイド市場:製剤別、2020-2023年(トン) 188 表160 欧州:カロテノイド市場:製剤別(トン)、2024-2029年 188 表 161 欧州:カロテノイド供給源別市場、2020-2023年(百万米ドル) 189 表 162 欧州:カロテノイド市場:供給源別、2024-2029年(百万米ドル) 189 表 163 欧州:カロテノイド供給源別市場、2020-2023年(トン) 189 表 164 欧州:カロテノイド供給源別市場、2024~2029年(トン) 189 11.3.2 フランス 190 11.3.2.1 活況を呈するサプリメント産業が市場を牽引 190 表 165 フランス:カロテノイド市場:用途別 2020-2023 (百万米ドル) 190 表166 フランス:カロテノイド市場:用途別(2024~2029年)(百万米ドル) 190 表 167 フランス:カロテノイド:用途別市場 2020-2023 (トン) 191 表168 フランス:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024-2029年 191 11.3.3 ドイツ 191 11.3.3.1 食品の安全性に関する懸念の高まりが市場を牽引 191 表169 ドイツ:カロテノイド:用途別市場 2020-2023 (百万米ドル) 192 表170 ドイツ:カロテノイド市場用途別:2024~2029年(百万米ドル) 192 表171 ドイツ:カロテノイド市場:用途別、2020-2023年(トン) 192 表172 ドイツ:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024-2029年 193 11.3.4 オランダ 193 11.3.4.1 がん患者の増加が市場を牽引 193 表173 オランダ:カロテノイドの用途別市場 2020-2023 (百万米ドル) 193 表174 オランダ:カロテノイド市場用途別:2024~2029年(百万米ドル) 194 表175 オランダ:カロテノイド:用途別市場 2020-2023 (トン) 194 表176 オランダ:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024-2029年 194 11.3.5 ロシア 195 11.3.5.1 抗酸化作用の高い食品需要の増加が市場を牽引 195 表177 ロシア:カロテノイド市場:用途別(2020~2023年)(百万米ドル) 195 表178 ロシア:カロテノイド市場用途別:2024~2029年(百万米ドル) 195 表179 ロシア:カロテノイド市場:用途別(トン)、2020-2023年 196 表180 ロシア:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024-2029年 196 11.3.6 スペイン 196 11.3.6.1 人工添加物より天然の代替色を求める消費者需要の急増が市場を牽引 196 表181 スペイン:カロテノイド用途別市場 2020-2023 (百万米ドル) 197 表182 スペイン:カロテノイド市場用途別:2024~2029年(百万米ドル) 197 表183 スペイン:カロテノイド市場:用途別(トン)、2020-2023年 197 表184 スペイン:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024-2029年 198 11.3.7 イタリア 198 11.3.7.1 スキンケアと化粧品におけるカロテノイド利用の増加が市場を牽引 198 表185 イタリア:カロテノイドの用途別市場 2020-2023 (百万米ドル) 198 表186 イタリア:カロテノイド市場用途別:2024~2029年(百万米ドル) 199 表187 イタリア:カロテノイド市場:用途別(トン)、2020-2023年 199 表188 イタリア:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024-2029 199 11.3.8 その他の地域 200 表189 欧州のその他地域カロテノイド市場、用途別、2020-2023年(百万米ドル) 200 表190 欧州のその他地域カロテノイド市場、用途別、2024-2029年(百万米ドル) 200 表191 欧州のその他地域カロテノイド市場:用途別(トン)、2020-2023年 201 表192 欧州のその他地域カロテノイド市場:用途別(トン)、2024~2029年 201 11.4 アジア太平洋地域 201 図52 アジア太平洋地域:カロテノイド市場のスナップショット 202 11.4.1 景気後退の影響分析 202 図53 アジア太平洋地域:インフレ率(主要国別、2018年~2022年) 203 図 54 アジア太平洋地域:不況の影響分析(2023年) 203 表193 アジア太平洋地域:カロテノイド市場:国別、2020年~2023年(百万米ドル) 204 表194 アジア太平洋地域:カロテノイド国別市場:2024~2029年(百万米ドル) 204 表195 アジア太平洋地域:カロテノイド国別市場 2020-2023年(トン) 205 表196 アジア太平洋地域:カロテノイドの国別市場:2024-2029年(トン) 205 表197 アジア太平洋地域:カロテノイドの種類別市場、2020-2023年(百万米ドル) 205 表198 アジア太平洋地域:カロテノイド市場:タイプ別、2024-2029年(百万米ドル) 206 表 199 アジア太平洋地域:カロテノイド市場:タイプ別(トン)、2020-2023年 206 表200 アジア太平洋地域:カロテノイド市場:タイプ別(トン)、2024-2029 206 表201 アジア太平洋地域:カロテノイド市場用途別:2020-2023年(百万米ドル) 207 表202 アジア太平洋地域:カロテノイド市場用途別:2024-2029年(百万米ドル) 207 表 203 アジア太平洋地域:カロテノイド市場:用途別(トン)、2020-2023年 207 表204 アジア太平洋地域:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024-2029年 208 表205 アジア太平洋地域:カロテノイド市場:製剤別、2020-2023年(百万米ドル) 208 表206 アジア太平洋地域:カロテノイド市場:製剤別、2024-2029年(百万米ドル) 208 表207 アジア太平洋地域:カロテノイド市場:製剤別(トン)、2020-2023年 208 表 208 アジア太平洋地域:カロテノイド市場:製剤別(トン)、2024-2029年 209 表209 アジア太平洋地域:カロテノイド供給源別市場 2020-2023 (百万米ドル) 209 表210 アジア太平洋地域:カロテノイド供給源別市場 2024-2029年(百万米ドル) 209 表211 アジア太平洋地域:カロテノイド供給源別市場 2020-2023年(トン) 209 表212 アジア太平洋地域:カロテノイド源別市場、2024~2029年(トン) 210 11.4.2 中国 210 11.4.2.1 カロテノイドを多く含む製品の生産拡大が市場を牽引 210 表213 中国:カロテノイド市場、用途別、2020~2023年(百万米ドル) 210 表214 中国:カロテノイド市場:用途別(2024~2029年)(百万米ドル) 211 表215 中国:カロテノイド市場:用途別(トン)、2020-2023年 211 表216 中国:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024-2029年 211 11.4.3 インド 212 11.4.3.1 健康意識の高まりと鶏卵生産が市場を牽引 212 表 217 インド:カロテノイド市場、用途別、2020~2023年(百万米ドル) 212 表218 インド:カロテノイド市場:用途別(2024~2029年)(百万米ドル) 212 表219 インド:カロテノイド市場:用途別(トン)、2020-2023年 213 表 220 インド:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024-2029年 213 11.4.4 タイ 213 11.4.4.1 超高齢人口の増加が市場を牽引 213 表221 タイ:カロテノイド用途別市場 2020-2023 (百万米ドル) 214 表222 タイ:カロテノイド市場用途別:2024~2029年(百万米ドル) 214 表223 タイ:カロテノイド市場:用途別(トン)、2020~2023年 214 表 224 タイ:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024-2029年 215 11.4.5 日本 215 11.4.5.1 加工食品・飲料需要の増加が市場を牽引 215 表225 日本:カロテノイド市場、用途別、2020-2023年(百万米ドル) 215 表226 日本:カロテノイド市場:用途別、2024-2029年(百万米ドル) 216 表 227 日本:カロテノイド市場:用途別、2020-2023年(トン) 216 表 228 日本:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024-2029年 216 11.4.6 マレーシア 217 11.4.6.1 食肉消費の急増が市場を牽引 217 表 229 マレーシア:カロテノイド用途別市場 2020-2023 (百万米ドル) 217 表230 マレーシア:カロテノイド市場:用途別(2024~2029年)(百万米ドル) 217 表231 マレーシア:カロテノイド市場:用途別(トン)、2020~2023年 218 表232 マレーシア:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024~2029年 218 11.4.7 インドネシア 218 11.4.7.1 活況の水産業が市場を牽引 218 表233 インドネシア:カロテノイド用途別市場 2020-2023 (百万米ドル) 219 表234 インドネシア:カロテノイド市場用途別:2024~2029年(百万米ドル) 219 表235 インドネシア:カロテノイド市場:用途別(トン)、2020-2023年 219 表236 インドネシア:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024-2029年 220 11.4.8 オーストラリアとニュージーランド 220 11.4.8.1 ビタミン補助食品とハーブ療法への関心の高まりが市場を牽引 220 表237 オーストラリア&ニュージーランド:カロテノイド市場、用途別、2020~2023年 (百万米ドル) 220 表238 オーストラリア・ニュージーランド:カロテノイド市場用途別:2024~2029年(百万米ドル) 221 表239 オーストラリア・ニュージーランド:カロテノイド用途別市場 2020-2023 (トン) 221 表240 オーストラリア・ニュージーランド:カロテノイド市場、用途別、2024-2029年(トン) 221 11.4.9 その他のアジア太平洋地域 222 表241 その他のアジア太平洋地域:カロテノイド市場:用途別(2020-2023年)(百万米ドル) 222 表242 その他のアジア太平洋地域:カロテノイド市場:用途別、2024~2029年(百万米ドル) 222 表243 その他のアジア太平洋地域:カロテノイド市場:用途別、2020-2023年(トン) 223 表244 その他のアジア太平洋地域:カロテノイド市場:用途別(トン)、2024-2029年 223
SummaryThe global market for Carotenoids is estimated at USD 2.5 billion in 2024 and is projected to reach USD 3.4 billion by 2029, at a CAGR of 6.3% during the forecast period. Shifting consumer preferences towards organic and sustainably produced food products are further fueling the demand for carotenoids. People utilize various types of carotenoids for their diverse array of health benefits and functional properties. Some carotenoids, like β-carotene, are valued for their role as precursors to vitamin A, essential for vision and immune function. Others, such as lutein and zeaxanthin, are prized for their antioxidant properties, which help protect cells from damage caused by free radicals. Additionally, astaxanthin is sought after for its potential anti-inflammatory, skin-protective effects and feed use. Overall, the combination of increasing demand, growth of feed industry, changing consumer preferences, and supportive government policies is driving the growth of the carotenoids market, with promising prospects for further expansion in the future. Table of Contents1 INTRODUCTION 43
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