コールドチェーン市場:タイプ別、温度タイプ別(冷蔵、冷凍、急速冷凍)、用途別(食品・飲料、医薬品)、技術別(ブラスト凍結、蒸気圧縮、プログラマブルロジックコントローラ)、地域別 - 2029年までの世界予測Cold Chain Market by Type, Temperature Type (Chilled, Frozen, and Deep-frozen), Application (Food & Beverages, Pharmaceuticals), Technology( Blast Freezing, Vapor Compression, Programmable Logic Controller) and Region - Global Forecast to 2029 世界のコールドチェーン市場は、2024年に2,283億米ドルと推定され、2029年には年平均成長率10.3%で3,720億米ドルに達すると予測されている。コールドチェーンは様々な産業で重要なコンポーネントとして登場し、そ... もっと見る
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サマリー世界のコールドチェーン市場は、2024年に2,283億米ドルと推定され、2029年には年平均成長率10.3%で3,720億米ドルに達すると予測されている。コールドチェーンは様々な産業で重要なコンポーネントとして登場し、その重要性は急速に高まっている。医薬品分野では、医薬品やワクチンの有効性と安全性を維持するために、特定の温度条件を維持することが最も重要である。必要な温度範囲から逸脱すると、製品の劣化につながり、効果がなくなったり、有害になることさえあります。温度の影響を受けやすいバイオ医薬品やワクチンの台頭により、信頼性の高いコールドチェーンインフラに対する需要はさらに高まっています。コールドチェーンは、これらの救命医薬品が最適な状態で患者に届くことを保証し、公衆衛生を守ります。さらに、食品・飲料分野では、鮮度の維持と腐敗防止が重要な関心事となっています。乳製品や肉などの生鮮食品からジュースやビールなどの飲料に至るまで、コールドチェーンの維持は品質を保ち、消費者の安全を確保するために不可欠です。同様に、化学産業では、特定の化学物質や原材料が劣化したり危険な反応を起こしたりしないよう、特定の温度条件が要求される。 これらの分野以外にも、コールドチェーンは温度に敏感な様々な品目の品質保持に重要な役割を果たしています。美術品の世界では、デリケートな美術品や工芸品の完全性を維持するために、温度と湿度の管理は不可欠です。電子機器では、輸送や保管中に極端な温度にさらされると、部品やデバイスが損傷する可能性があります。花や植物でさえ、鮮度と保存期間を延ばすために温度管理が必要だ。このように、コールドチェーンは、さまざまな産業において、製品の完全性、安全性、有効性を維持するために極めて重要なものとなっている。 「予測期間中、アプリケーションの中の食品・飲料は最も急速な成長を見せ、最も高い年間平均成長率(CAGR)を誇ると予測されている。 食品・飲料業界の規模が非常に大きいため、サプライチェーン全体で鮮度と品質を保つための強固なコールドチェーンインフラが必要となる。乳製品から生鮮食品、水産物、食肉に至るまで、腐敗しやすい製品は膨大な数に上るため、腐敗を防ぎ、食品の安全性を確保するためには、最適な温度条件を維持することが不可欠である。さらに、新鮮でオーガニック、高級品質の食品に対する消費者の需要は近年急増しており、効率的なコールドチェーン・ロジスティクスの必要性がさらに高まっている。食品の安全性と品質に対する消費者の意識が高まったことで、食品製造業者や小売業者は温度管理された保管・輸送ソリューションに多額の投資を余儀なくされている。 さらに、食品安全基準を管理する厳しい規制要件により、厳格なコールドチェーン・プロトコルの実施が義務付けられ、食品・飲料セクターにおけるコールドチェーン・サービスの需要がさらに高まっている。他の用途と比べて、食品・飲料は腐敗しやすいという性質があるため、コールドチェーン・ロジスティクスの主要な焦点となっている。他の産業も温度管理された保管と輸送を必要とするが、食品・飲料セクターの製品の多さと多様性は、コールドチェーン市場における優位性を確固たるものにしている。 「利便性の高い食品に対する消費者の需要の高まりと厳格な規制により、北米地域の米国はコールドチェーン市場において支配的な市場のひとつとなっている。 米国の消費者は、ペースの速いライフスタイルの中で利便性と時間節約ソリューションを提供する、すぐに食べられる食事、生鮮食品、生鮮品への傾斜を強めている。こうした消費者行動の変化は、都市化、共働き世帯、食生活の嗜好の変化など、さまざまな要因によってもたらされている。包装済みサラダ、電子レンジで温めるだけの食事、外出先でのスナックなど、コンビニエンス・フードは、鮮度を維持し賞味期限を延ばすため、サプライ・チェーン全体を通じて厳格な温度管理が必要とされる。その結果、生産から消費に至るまで、こうした生鮮食品の完全性を保証する高度なコールドチェーン・インフラが急務となっている。さらに、多忙なライフスタイルの台頭と、健康とウェルネスへの関心の高まりが、新鮮で加工度の低い食品への需要をさらに高めている。米国の消費者は利便性と栄養価の両方を提供する選択肢を求め、冷蔵・冷凍製品の需要を促進している。 グローバル・コールド・チェーン・アライアンス(GCCA)による規制を含む厳しい政府規制は、米国の貿易状況を形成し、コールドチェーン産業の成長を促進する上で重要な役割を果たしている。例えば、米国政府による2010年食品安全近代化法(FSMA)のような法律の施行は、食品サプライチェーンの完全性を保護することを目的としており、コールドチェーン・ソリューションに対する需要を刺激しています。さらに、NAFTAのような協定は、輸入関税や輸入制限を撤廃することで北米諸国間のシームレスな貿易を促進し、輸送中の製品の品質と安全基準を維持するための効率的なコールドチェーンインフラの必要性を高めている。さらに、米国農務省のような政府機関と連携したGCCAのような組織が主導するイニシアティブは、米国だけでなく世界の新興市場でもコールドチェーン施設の開発に役立っている。コールドチェーンインフラの強化に注力することで、こうした取り組みは食品の安全性と品質を管理する厳しい規制要件を満たすことに貢献し、それによって国内のコールドチェーンサービスと技術に対する需要を促進している。 コールドチェーン市場における主要参入企業のプロフィール: - 企業タイプ別:ティア1:25%、ティア2:45%、ティア3:30 - 役職別CXO:20%、マネージャー:50%、エグゼクティブ:30 - 地域別北米:25%、ヨーロッパ:25%、アジア太平洋地域:35%、南米:10%、その他の地域:5 主な企業は、Americold Logistics, Inc.(米国)、Lineage, Inc.(米国)、ニチレイ株式会社(日本)、Burris Logistics(米国)、A.P. Moller - Maersk(デンマーク)などである。 調査範囲 この調査レポートは、コールドチェーン市場を用途別(食品&飲料、医薬品、その他用途)、タイプ別(コールドチェーン貯蔵とインフラ、冷蔵輸送、その他)、温度タイプ別(冷蔵、冷凍、深冷凍)、技術別(定性)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋地域、南米、その他地域)に分類しています。 本レポートでは、コールドチェーン市場の成長に影響を与える促進要因、阻害要因、機会、課題などの主要要因に関する情報を網羅しています。また、事業概要、提供サービス、主要戦略、提携、新サービス開始、事業拡大、買収など、市場の主要企業に関する詳細な分析も行っています。コールドチェーン市場における今後の新興企業の競合ベンチマーキングもカバーしています。 本レポートを購入する理由 本レポートは、コールドチェーン市場全体およびサブセグメントの収益数の最も近い近似値に関する情報を提供し、同市場の市場リーダー/新規参入者に役立ちます。本レポートは、利害関係者が競争状況を理解し、より多くの洞察を得ることで、事業の位置づけを高め、適切な市場参入戦略を計画するのに役立ちます。また、本レポートは、関係者が市場の鼓動を理解するのに役立ち、主要な市場促進要因、阻害要因、課題、機会に関する情報を提供します。 本レポートでは、以下のポイントに関する洞察を提供しています: コールドチェーン市場の成長に影響を与える主な促進要因(冷凍生鮮品の需要増加)、阻害要因(高いエネルギーコストと多額の設備投資の必要性)、機会(燃料費節約のための複合一貫輸送)、課題(生鮮品の輸送中の製品完全性の維持)の分析。 - 製品開発/イノベーション:コールドチェーン市場における今後の技術、研究開発活動、新サービスの開始に関する詳細な洞察。 - 市場開発:有利な市場に関する包括的情報 - 当レポートでは、さまざまな地域のコールドチェーン市場を分析しています。 - 市場の多様化:コールドチェーン市場における新サービス、未開拓の地域、最新動向、投資に関する情報を網羅します。 - 競合評価:Americold Logistics, Inc.(米国)、Lineage, Inc.(米国)、ニチレイ株式会社(日本)、Burris Logistics(米国)、A.P. Moller - Maersk(デンマーク)など、コールドチェーン市場戦略における主要企業の市場シェア、成長戦略、サービス内容を詳細に評価します。また、本レポートは、関係者がコールドチェーン市場を理解するのに役立ち、主要な市場促進要因、阻害要因、課題、機会に関する情報を提供します。 目次1 はじめに1.1 調査目的 1.2 市場の定義 1.3 調査範囲 56 1.3.1 対象市場 56 図 1 コールドチェーン市場の区分 56 1.3.2 対象地域 57 1.3.3 含むものと含まないもの 57 1.4 考慮した年数 58 1.5 考慮した通貨 59 表1 通貨換算レート(2019~2023年) 59 1.6 単位 59 1.7 利害関係者 60 1.8 変化のまとめ 60 1.8.1 景気後退の影響 61 2 調査方法 62 2.1 調査データ 62 図2 調査デザイン 62 2.1.1 二次データ 63 2.1.1.1 二次資料からの主要データ 63 2.1.2 一次データ 63 2.1.2.1 主要な業界洞察 64 2.1.2.2 一次インタビューの内訳 64 2.2 市場規模の推定 65 2.2.1 ボトムアップアプローチ 図3 ボトムアップアプローチ 2.2.2 トップダウンアプローチ 67 図4 トップダウン・アプローチ 67 2.2.3 供給側の指標 68 図5 データの三角測量(供給側) 68 2.2.4 需要側指標 図6 データの三角測量(需要側) 69 2.3 データの三角測量 70 図7 データの三角測量 70 2.4 調査の前提 2.5 調査の限界と関連リスク 72 2.6 景気後退がコールドチェーン市場に与える影響 73 2.6.1 景気後退のマクロ指標 図 8 景気後退の指標 図 9 世界のインフレ率(2012~2022 年) 74 図10 世界のGDP(2012~2022年)(兆米ドル) 75 図11 以前の予測 vs.景気後退予測(2023-2024年) 76 3 エグゼクティブサマリー 表 2 コールドチェーン市場のスナップショット(2024 年対 2029 年) 78 図 12 冷凍分野が予測期間中に最大の市場シェアを占める 78 図 13 食品・飲料分野が最大の市場シェアを示す(2024 年対 2029 年) 79 図 14 冷蔵輸送サービスが予測期間中に最大の市場シェアを占める 80 図 15 アジア太平洋地域は予測期間中にコールドチェーン市場で最も高い CAGR を記録する 81 4 プレミアムインサイト 82 4.1 コールドチェーン市場のプレーヤーにとって魅力的な成長機会 82 図 16 組織化された小売部門とコンビニエンス食品需要の増加が市場を牽引 82 4.2 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場:用途別、国別 83 図 17 2024 年には食品・飲料部門と中国がアジア太平洋地域のコールドチェーン市場で最大シェアを占める 83 4.3 コールドチェーン市場:国別 84 図 18 2024 年には中国が最大シェアを占める 84 4.4 コールドチェーン市場:タイプ別 85 図 19 予測期間中、冷蔵輸送サービス分野が市場を支配する 85 4.5 コールドチェーン市場:温度タイプ別 86 図 20 冷凍分野が予測期間中市場をリードする 86 4.6 コールドチェーン市場:用途別 87 図 21 食品・飲料分野が予測期間中最大の市場シェアを占める 87 4.7 コールドチェーン市場、食品・飲料用途別 88 図 22:予測期間中、魚・肉・シーフード分野が最大の市場シェアを占める 88 5 市場の概要 5.1 はじめに 5.2 マクロ経済指標 89 5.2.1 拡大する人口と都市化 89 図 23 世界の経済グループ別人口(10 億米ドル) 90 図 24 経済グループ別都市人口(総人口に占める割合) 91 5.2.2 組織小売セクターの成長 91 図 25 米国の小売売上高、2013~2020 年(1 兆米ドル) 92 図26 GCCの小売売上高、国別(%)、2020年 92 図27 インド小売市場の構成比(2021年) 93 5.2.3 コンビニエンス食品の消費増加 93 5.3 市場のダイナミクス 94 図 28 コールドチェーン市場:推進要因、阻害要因、機会、課題 94 5.3.1 推進要因 94 5.3.1.1 冷凍食品に対する需要の高まり 94 図 29 冷凍調理済み食品対冷凍ピザの世界売上高(百万米ドル冷凍ピザ売上高(百万米ドル) 95 5.3.1.2 生鮮商品の国際取引の増加 95 5.3.1.3 食品ロスと潜在的健康被害を防止するための温度管理の必要性 96 図 30 食品ロスの世界的動向(2015~2019 年) 97 図 31 インドの年間食品廃棄量の生産量に対する割合(2020 年) 97 図 32 影響の大きい国における食品ロスのシェア(2019 年) 98 5.3.1.4 冷蔵システムおよび冷蔵機器の技術革新 99 5.3.2 抑制要因 99 5.3.2.1 高いエネルギーコストと多額の設備投資の必要性 99 図 33 16 トン多軸車のコストに影響する要因 100 5.3.2.2 温室効果ガス排出に関する環境問題 101 図 34 食品サプライチェーンの環境影響 102 5.3.3 機会 102 5.3.3.1 燃料費節約のための複合一貫輸送への嗜好の高まり 102 5.3.3.2 コールドチェーンのインフラ整備に対する政府の支援 103 5.3.4 課題 104 5.3.4.1 生鮮商品の輸送中に製品の完全性を確保する必要性 104 5.3.4.2 燃料費の上昇 105 6 業界動向 106 6.1 はじめに 106 6.2 バリューチェーン分析 106 図 35 バリューチェーン分析 106 6.2.1 供給調達 106 6.2.2 輸送 107 6.2.3 保管 107 6.2.4 流通 107 6.2.5 最終製品メーカー 107 6.3 技術分析 108 6.3.1 主要技術 108 6.3.1.1 モノのインターネット 108 6.3.1.2 人工知能と機械学習 108 6.3.1.3 無線周波数識別 108 6.3.2 補足技術 109 6.3.2.1 高度な分析とデータ集約 109 6.3.2.2 テレマティクス 109 6.4 特許分析 109 表3 特許分析 109 図 36 特許分析 112 図 37 付与された特許の地域別分析(2014~2024年) 112 6.5 エコシステム分析 113 6.5.1 需要サイド 113 6.5.2 供給サイド 113 図 38 エコシステムのマッピング 113 表4 エコシステムにおける企業の役割 114 6.6 貿易分析 114 6.6.1 輸出データ 114 表5 HSコード8418の輸出データ(国別、2022年)(千米ドル) 115 図39 HSコード8418の国別輸出データ(2018~2022年)(千米ドル) 115 6.6.2 輸入データ 116 表6 HSコード8418の輸入データ(国別)、2022年(千米ドル) 116 図40 HSコード8418の国別輸入データ、2018~2022年(千米ドル) 116 6.7 価格分析 117 6.7.1 平均サービス価格動向(車種別) 117 図 41 車種別平均サービス価格動向(米ドル/台) 117 表7 車種別平均サービス価格動向(2019~2023年)(米ドル/台) 118 6.7.2 平均サービス価格動向(地域別) 118 表8 平均サービス価格動向(地域別)、2019~2023年(米ドル/立方メートル) 118 6.8 顧客ビジネスに影響を与える動向と混乱 118 図 42 顧客ビジネスに影響を与えるトレンドと混乱 119 6.9 投資と資金調達のシナリオ 119 図43 投資と資金調達のシナリオ 119 6.10 主要会議とイベント 120 表9 主要な会議とイベント(2024年) 120 6.11 規制の状況 121 6.11.1 規制機関、政府機関、その他の組織 121 表10 北米:規制機関、政府機関、その他の団体 121 表11 欧州:規制機関、政府機関、その他の組織 122 表12 アジア太平洋地域:規制機関、政府機関、その他の団体 123 表13 その他の地域:規制機関、政府機関、その他の組織 124 6.11.2 北米 124 6.11.2.1 米国 124 6.11.2.2 カナダ 125 6.11.3 欧州 125 6.11.4 アジア太平洋地域 126 6.11.4.1 中国 126 6.11.4.2 インド 126 6.11.4.2.1 統合コールドチェーン・付加価値インフラ計画 126 6.11.4.2.2 冷蔵倉庫への設備投資助成制度 126 6.11.4.2.3 優先部門融資規範 126 6.11.4.2.4 コールドチェーン構築のための資金援助 127 6.11.4.2.5 必須商品法 127 6.11.4.2.6 ビジネスのしやすさ 127 6.11.4.3 オーストラリア 128 6.11.4.3.1 最高気温 128 6.11.4.3.2 最大限の冷蔵保存 128 6.11.4.3.3 最初の賞味期限は最初に切れる 128 6.12 ケーススタディ分析 129 6.12.1 農産物の鮮度を確保するためのサンドロップ農場におけるテラスのコールドチェーンソリューションの導入 129 6.12.2 エマーソン社によるワクチン保管用コールドチェーンソリューション 129 6.12.3 食品サプライチェーンの改善に向けたパナソニックのコールドチェーン・ソリューションの活用 130 6.13 ポーターの5つの力分析 131 表 14 ポーターの 5 つの力の影響 131 図 44 ポーターの5つの力分析 131 6.13.1 競争上のライバルの激しさ 132 6.13.2 供給者の交渉力 132 6.13.3 買い手の交渉力 132 6.13.4 代替品の脅威 132 6.13.5 新規参入企業の脅威 133 6.14 主要ステークホルダーと購買基準 133 6.14.1 購入プロセスにおける主要な利害関係者 133 図45 購入プロセスにおける関係者の影響(用途別) 134 表15 購入プロセスにおける関係者の影響(用途別) 134 6.14.2 購入基準 134 表16 主要な購買基準(用途別) 134 図 46 主要な購買基準(用途別) 135 7 コールドチェーン市場:タイプ別 136 7.1 はじめに 137 図 47 コールドチェーン市場:タイプ別、2024 年対 2029 年(百万米ドル) 137 表 17 コールドチェーン市場:タイプ別、2019 年~2023 年(百万米ドル) 138 表 18 コールドチェーン市場:タイプ別、2024 年~2029 年(百万米ドル) 138 7.2 コールドチェーンの保管とインフラ 138 7.2.1 電子商取引産業の拡大と規制基準の厳格化が市場を牽引 138 表 19 コールドチェーン保管・インフラ:コールドチェーン市場、地域別、2019-2023 年(百万米ドル) 139 表 20 コールドチェーンストレージ&インフラ:コールドチェーン市場:地域別、2024~2029 年(百万米ドル) 139 表 21 コールドチェーン貯蔵・インフラ:コールドチェーン市場:地域別、2019-2023 年(百万立方メートル) 139 表 22 コールドチェーン貯蔵・インフラ:コールドチェーン市場:地域別、2024~2029 年(百万立方メートル) 140 7.3 冷蔵輸送サービス 140 表 23 冷蔵輸送サービス:コールドチェーン市場:タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 140 表 24 冷蔵輸送サービス:コールドチェーン市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 141 表 25 冷蔵輸送サービス:コールドチェーン市場、地域別、2019 年コールドチェーン市場:地域別、2019-2023年(百万米ドル) 141 表 26 冷蔵輸送サービス:コールドチェーン市場コールドチェーン市場:地域別、2024年~2029年(百万米ドル) 141 7.3.1 冷蔵道路輸送サービス 142 表 27 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場:車両タイプ別、2019~2023 年(百万米ドル) 142 表 28 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場、車両タイプ別、2019 年~2023 年(百万米ドル) 142コールドチェーン市場:車両タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 142 表 29 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場:車両タイプ別コールドチェーン市場:車両タイプ別、2019年~2023年(台) 143 表 30 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場:車両タイプ別コールドチェーン市場:車両タイプ別 2024-2029 (台) 143 表 31 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場コールドチェーン市場:地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 143 表 32 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場:地域別コールドチェーン市場:地域別、2024年~2029年(百万米ドル) 144 表 33 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場コールドチェーン市場:地域別、2019年~2023年(単位) 144 表 34 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場:地域別コールドチェーン市場:地域別、2024年~2029年(単位) 144 7.3.1.1 冷蔵LCV 145 7.3.1.1.1 惣菜需要の高まりが市場を牽引 145 表 35 冷凍 LCV:コールドチェーン市場、地域別、2019~2023 年(百万米ドル) 145 表 36 冷蔵LCV:コールドチェーン市場:地域別、2024~2029年(百万米ドル) 145 表 37 冷凍LCV:コールドチェーン市場:地域別、2019-2023 (台) 146 表 38 冷凍LCV:コールドチェーン市場:地域別、2024~2029 年(台) 146 7.3.1.2 冷蔵MHCV 146 7.3.1.2.1 一刻を争う生鮮品の配送需要の増加が市場を牽引 146 表 39 冷蔵MHCV:コールドチェーン市場、地域別、2019~2023 年(百万米ドル) 147 表40 冷蔵MHCV:コールドチェーン市場:地域別、2024~2029年(百万米ドル) 147 表 41 冷凍 MHCV:コールドチェーン市場:地域別、2019~2023 年(台) 147 表42 冷蔵MHCV:コールドチェーン市場:地域別、2024~2029年(台) 148 7.3.1.3 冷蔵HCV 148 7.3.1.3.1 急成長するコールドチェーン・インフラが市場を牽引 148 表43 冷蔵HCV:コールドチェーン市場、地域別、2019~2023年(百万米ドル) 148 表44 冷蔵HCV:コールドチェーン市場:地域別、2024~2029年(百万米ドル) 149 表 45 冷凍HCV:冷蔵道路輸送市場:地域別、2019-2023 (台) 149 表46 冷蔵HCV:冷蔵道路輸送市場:地域別、2024年~2029年(台) 149 7.3.2 冷蔵海上輸送サービス 150 7.3.2.1 生鮮品の海上ルートでの取引増加が市場を牽引 150 表 47 冷蔵海上輸送サービス:コールドチェーン市場、地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 150 表 48 冷蔵海上輸送サービス:コールドチェーン市場コールドチェーン市場:地域別、2024~2029年(百万米ドル) 150 7.3.3 冷蔵鉄道輸送サービス 151 7.3.3.1 費用対効果の高い輸送ソリューションへのニーズの高まりが市場を牽引 151 表 49 冷蔵鉄道輸送サービス:コールドチェーン市場:地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 151 表 50 冷蔵鉄道輸送サービス:コールドチェーン市場コールドチェーン市場:地域別、2024~2029年(百万米ドル) 151 7.3.4 冷蔵航空輸送サービス 152 7.3.4.1 農業輸出依存国の需要増加が市場を牽引 152 表 51 冷凍航空輸送サービス:コールドチェーン市場、地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 152 表 52 冷凍航空輸送サービス:コールドチェーン市場コールドチェーン市場:地域別、2024年~2029年(百万米ドル) 152 7.4 その他のサービス 153 表 53 その他のサービスコールドチェーン市場:地域別、2019-2023年(百万米ドル) 153 表 54 その他のサービスコールドチェーン市場:地域別、2024~2029 年(百万米ドル) 153 8 コールドチェーン市場、用途別 154 8.1 はじめに 155 図 48 コールドチェーン市場:用途別、2024 年対 2029 年(百万米ドル) 156 表 55 コールドチェーン市場、用途別、2019 年~2023 年(百万米ドル) 156 表 56 コールドチェーン市場:用途別、2024~2029 年(百万米ドル) 156 表 57 食品・飲料コールドチェーン市場、用途別、2019-2023年(百万米ドル) 157 表 58 食品・飲料:コールドチェーン市場コールドチェーン市場、用途別、2024~2029 年(百万米ドル) 157 8.2 食品・飲料 157 表 59 食品・飲料コールドチェーン市場:地域別(2019~2023 年)(百万米ドル) 158 表 60 食品・飲料:コールドチェーン市場コールドチェーン市場、地域別、2024~2029 年(百万米ドル) 158 8.2.1 乳製品と冷菓 158 8.2.1.1 温度に敏感な商品を維持する必要性の高まりが市場を牽引 158 表 61 乳製品と冷菓:コールドチェーン市場、地域別、2019~2023 年(百万米ドル) 159 表 62 乳製品・冷菓:コールドチェーン市場、地域別、2024~2029 年(百万米ドル) 159 8.2.2 魚、肉、魚介類 159 8.2.2.1 成長する食品産業のグローバル化が市場を牽引する 159 表 63 魚、肉、魚介類コールドチェーン市場、地域別、2019~2023年(百万米ドル) 160 表 64 魚、肉、魚介類:コールドチェーン市場:地域別、2024~2029 年(百万米ドル) 160 8.2.3 果物・野菜 161 8.2.3.1 消費者の健康意識の高まりが市場を牽引 161 表 65 果物・野菜:コールドチェーン市場、地域別、2019~2023 年(百万米ドル) 161 表 66 果物・野菜:コールドチェーン市場:地域別、2024~2029年(百万米ドル) 161 8.2.4 ベーカリー・菓子 162 8.2.4.1 製品の完全性と品質保持ニーズの急増が市場を牽引 162 表67 ベーカリー&菓子:コールドチェーン市場、地域別、2019~2023年(百万米ドル) 162 表 68 ベーカリー&菓子:コールドチェーン市場、地域別、2024~2029 年(百万米ドル) 162 8.2.5 その他 163 表 69 その他:コールドチェーン市場:地域別、2019-2023年(百万米ドル) 163 表 70 その他:コールドチェーン市場コールドチェーン市場:地域別、2024-2029年(百万米ドル) 163 8.3 医薬品 163 8.3.1 新たな治療様式と遺伝子ベースのオーダーメイド医薬品のコールドチェーン出荷が市場を牽引 163 表 71 医薬品:コールドチェーン市場、地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 164 表 72 医薬品:コールドチェーン市場、地域別、2024-2029年(百万米ドル) 164 8.4 その他の用途 165 表 73 その他の用途コールドチェーン市場:地域別、2019-2023年(百万米ドル) 165 表 74 その他の用途コールドチェーン市場:地域別、2024~2029 年(百万米ドル) 165 9 コールドチェーン市場:温度別 166 9.1 はじめに 167 図 49 温度別コールドチェーン市場、2024 年対 2029 年(百万米ドル) 1662029 (百万米ドル) 167 表 75 コールドチェーン市場、温度別、2019-2023 年(百万米ドル) 168 表 76 コールドチェーン市場、温度別、2024年~2029年(百万米ドル) 168 9.2 冷蔵 168 9.2.1 加工食品消費の増加が市場を牽引 168 表 77 チルド:コールドチェーン市場、地域別、2019年~2023年(百万米ドル) 169 表 78 チルド:コールドチェーン市場、地域別、2024~2029年(百万米ドル) 169 9.3 冷凍 169 9.3.1 冷凍技術の進歩が市場を牽引 169 表 79 冷凍:コールドチェーン市場、地域別、2019~2023 年(百万米ドル) 170 表80 冷凍:コールドチェーン市場、地域別、2024~2029年(百万米ドル) 170 9.4 深層冷凍 170 9.4.1 生鮮食品需要の高まりが市場を牽引 170 表 81 冷凍:コールドチェーン市場:地域別、2019~2023 年(百万米ドル) 171 表 82 冷凍食品:コールドチェーン市場、地域別、2024~2029 年(百万米ドル) 171 10 コールドチェーン市場:技術別 172 10.1 導入 172 10.2 ブラスト凍結 172 10.2.1 冷蔵食品の細菌管理強化への注目の高まりが市場を牽引 172 10.3 蒸気圧縮 173 10.3.1 水分のない食品への需要の高まりが市場を牽引する 173 10.4 プログラマブル・ロジック・コントローラー 173 10.173 4.1 柔軟な製造と操業効率に対するニーズの高まりが市場を牽引する 173 10.5 蒸発冷却 173 10.173 5.1 従来の空調に代わる環境に優しいものへの需要の急増が市場を牽引 173 10.6 極低温冷却システム 174 10.6.1 食品の安全性と品質への関心の高まりが市場を牽引 174 10.7 その他の技術 174 11 温度制御手段 175 11.1 はじめに 11.2 従来型の冷凍 11.2.1 機械式冷凍 11.2.1.1 精密な温度制御へのニーズの高まりが市場を牽引する 175 11.3 包装材料 176 11.3.1 ドライアイス 176 11.3.1.1 食品輸送と瞬間冷凍用途が市場を牽引する 176 表 83 輸送中のドライアイス要件 176 11.3.2 ウェットアイス 176 11.3.2.1 低価格の保冷手段への注目の高まりが市場を牽引 176 11.3.3 ジェルパック 177 11.3.3.1 輸送システムへの適合性の向上が市場を牽引 177 表84 ジェルパックに使用される容器の種類 177 11.3.4 共晶プレート 177 11.3.4.1 温度に敏感な物品の輸送への採用拡大が市場を牽引 177 11.3.5 液体窒素 178 11.3.5.1 凍結乾燥プロセスにおける有用性の高まりが市場を牽引 178 11.3.6 断熱ブランケット 178 11.3.6.1 食品、医薬品、生物学的サンプルの温度を維持する需要の急増が市場を牽引 178 11.3.7 発泡ポリスチレン 179 11.3.7.1 再利用可能でリサイクル可能なソリューションへの注目の高まりが市場を牽引 179 12 コールドチェーン市場(地域別) 180 12.1 はじめに 181 図 50 ドイツとインドがコールドチェーン市場で急成長 181 表 85:コールドチェーン市場、地域別、2019~2023 年(百万米ドル) 182 表 86 コールドチェーン市場:地域別、2024~2029 年(百万米ドル) 182 表 87 コールドチェーン貯蔵・インフラ:コールドチェーン市場:地域別、2019年~2023年(百万立方メートル) 182 表88 コールドチェーン貯蔵・インフラ:コールドチェーン市場:地域別、2024年~2029年(百万立方メートル) 183 表 89 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場:地域別、2019年~2023年(単位) 183 表 90 冷蔵道路輸送サービス:コールドチェーン市場:地域別、2024~2029年(単位) 183 12.2 北米 184 12.2.1 不況の影響分析 184 図 51 北米:不況の影響分析 185 表 91 北米:コールドチェーン市場:国別(2019~2023 年)(百万米ドル) 185 表92 北米:コールドチェーン市場:国別、2024年~2029年(百万米ドル) 186 表93 北米:コールドチェーン市場:タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 186 表94 北米:コールドチェーン市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 186 表 95 北米:コールドチェーン貯蔵・インフラ市場:国別、2019年~2023年(百万立方メートル) 187 表 96 北米:コールドチェーン貯蔵・インフラ市場:国別、2024年~2029年(百万立方メートル) 187 表 97 北米:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 187 表98 北米:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 188 表 99 北米:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 188 表100 北米:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 188 表 101 北米:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ(単位) 2019-2023 189 表 102 北米:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ:2024-2029 (台) 189 表 103 北米:冷蔵道路輸送サービス市場:国別(単位) 2019-2023 189 表 104 北米:冷蔵道路輸送サービス市場:国別、2024年~2029年(単位) 190 表 105 北米:コールドチェーン市場:用途別、2019年~2023年(百万米ドル) 190 表 106 北米:コールドチェーン市場:用途別(2024~2029年)(百万米ドル) 190 表 107 北米:コールドチェーン市場:食品・飲料別:2019年~2023年(百万米ドル) 191 表 108 北米:コールドチェーン市場:食品・飲料別 2024-2029 (百万米ドル) 191 表 109 北米:コールドチェーン市場:温度別(2019~2023年)(百万米ドル) 191 表110 北米:コールドチェーン市場:温度別、2024~2029年(百万米ドル) 192 12.2.2 米国 192 12.2.2.1 冷凍食品の小売販売の増加が市場を牽引 192 図 52 米国におけるコールドチェーン貯蔵の投資家シェア(2019~2022 年) 193 図 53 米国の食料品販売対冷凍食品販売レストラン売上(2019年~2022年) 194 表111 米国:コールドチェーン市場:タイプ別、2019-2023年(百万米ドル) 194 表112 米国:コールドチェーン市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 194 表113 米国:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 195 表114 米国:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2024~2029年(百万米ドル) 195 表115 米国:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 195 表116 米国:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 196 表 117 米国:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別:2019-2023 (台) 196 表118 米国:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(単位:台) 2024-2029 196 表 119 米国:コールドチェーン市場:用途別(2019~2023年)(百万米ドル) 197 表 120 米国:コールドチェーン市場:用途別 2024-2029 (百万米ドル) 197 表121 米国:コールドチェーン市場:食品・飲料別、2019年~2023年(百万米ドル) 197 表 122 米国:コールドチェーン市場:食品・飲料別、2024~2029 年(百万米ドル) 198 12.2.3 カナダ 198 12.2.3.1 食品安全性の重視と食品廃棄物の削減の高まりが市場を牽引 198 表 123 カナダ:コールドチェーン市場:タイプ別、2019~2023 年(百万米ドル) 199 表124 カナダ:コールドチェーン市場:タイプ別、2024~2029年(百万米ドル) 200 表125 カナダ:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 200 表126 カナダ:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 200 表 127 カナダ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(2019~2023年)(百万米ドル) 201 表128 カナダ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2024~2029年(百万米ドル) 201 表129 カナダ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(2019~2023年)(台) 201 表130 カナダ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(単位:台) 2024-2029 202 表131 カナダ:コールドチェーン市場:用途別(2019~2023年)(百万米ドル) 202 表132 カナダ:コールドチェーン市場:用途別(2024~2029年)(百万米ドル) 202 表 133 カナダ:コールドチェーン市場:食品・飲料別(2019年~2023年)(百万米ドル) 203 表134 カナダ:コールドチェーン市場:食品・飲料別、2024年~2029年(百万米ドル) 203 12.2.4 メキシコ 203 12.2.4.1 冷蔵倉庫と輸送施設への投資の増加が市場を牽引 203 表 135 メキシコ:コールドチェーン市場:タイプ別(2019~2023 年)(百万米ドル) 204 表136 メキシコ:コールドチェーン市場:タイプ別、2024~2029年(百万米ドル) 205 表 137 メキシコ:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別(2019~2023年)(百万米ドル) 205 表138 メキシコ:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2024~2029年(百万米ドル) 205 表139 メキシコ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(2019~2023年)(百万米ドル) 206 表140 メキシコ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2024~2029年(百万米ドル) 206 表 141 メキシコ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(単位:台) 2019-2023 206 表142 メキシコ:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(単位:台) 2024-2029 207 表 143 メキシコ:コールドチェーン市場:用途別(2019~2023 年)(百万米ドル) 207 表144 メキシコ:コールドチェーン市場:用途別(2024~2029年)(百万米ドル) 207 表 145 メキシコ:コールドチェーン市場:食品・飲料別(2019~2023 年)(百万米ドル) 208 表 146 メキシコ:コールドチェーン市場:食品・飲料別:2024-2029 年(百万米ドル) 208 12.3 アジア太平洋地域 208 図 54 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場スナップショット 209 12.3.1 不況の影響分析 210 図 55 アジア太平洋地域:不況の影響分析 211 表 147 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場(国別)、2019~2023 年(百万米ドル) 211 表 148 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場:国別、2024~2029 年(百万米ドル) 212 表 149 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場:タイプ別、2019-2023 年(百万米ドル) 212 表150 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 212 表 151 アジア太平洋地域:コールドチェーン貯蔵・インフラ市場:国別、2019年~2023年(百万立方メートル) 213 表 152 アジア太平洋地域:コールドチェーン貯蔵・インフラ市場:国別、2024年~2029年(百万立方メートル) 213 表 153 アジア太平洋地域:冷蔵輸送サービス市場、タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 213 表154 アジア太平洋地域:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 214 表155 アジア太平洋地域:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 214 表156 アジア太平洋地域:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2024~2029年(百万米ドル) 214 表157 アジア太平洋地域:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(単位) 2019-2023 215 表158 アジア太平洋地域:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2024年~2029年(台) 215 表 159 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場:用途別(2019~2023年)(百万米ドル) 215 表160 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場:用途別(2024~2029年)(百万米ドル) 215 表 161 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場:食品・飲料別、2019年~2023年(百万米ドル) 216 表162 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場:食品・飲料別、2024年~2029年(百万米ドル) 216 表 163 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場:温度別、2019年~2023年(百万米ドル) 216 表 164 アジア太平洋地域:コールドチェーン市場:温度別、2024~2029 年(百万米ドル) 217 12.3.2 中国 217 12.3.2.1 倉庫管理と輸送に対する政府の取り組みが市場を牽引 217 表 165 中国:コールドチェーン市場:タイプ別(2019-2023 年)(百万米ドル) 218 表166 中国:コールドチェーン市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 218 表167 中国:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 219 表168 中国:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 219 表 169 中国:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 219 表170 中国:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 220 表 171 中国:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別:2019-2023 (台) 220 表172 中国:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別:2024年~2029年(台) 220 表 173 中国:コールドチェーン市場:用途別(2019~2023 年)(百万米ドル) 221 表 174 中国:コールドチェーン市場:用途別 2024-2029 (百万米ドル) 221 表 175 中国:コールドチェーン市場:食品・飲料別、2019-2023 年(百万米ドル) 221 表176 中国:コールドチェーン市場:食品・飲料別、2024年~2029年(百万米ドル) 222 12.3.3 日本 222 12.3.3.1 急成長するファーストフード・外食産業が市場を牽引 222 表 177 日本:コールドチェーン市場:タイプ別、2019-2023 年(百万米ドル) 223 表178 日本:コールドチェーン市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 223 表179 日本:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2019-2023年(百万米ドル) 223 表180 日本:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2024-2029年(百万米ドル) 224 表181 日本:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2019-2023年(百万米ドル) 224 表182 日本:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2024-2029年(百万米ドル) 224 表183 日本:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2019-2023年(台) 225 表184 日本:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2024年~2029年(台) 225 表185 日本:コールドチェーン市場:用途別、2019-2023年(百万米ドル) 225 表186 日本:コールドチェーン市場:用途別、2024-2029年(百万米ドル) 225 表187 日本:コールドチェーン市場:食品・飲料別、2019-2023年(百万米ドル) 226 表 188 日本:コールドチェーン市場:食品・飲料別、2024~2029 年(百万米ドル) 226 12.3.4 インド 226 12.3.4.1 果物・野菜栽培へのシフトの高まりが市場を牽引 226 図 56 インドにおける冷蔵倉庫の所有形態(2021 年) 227 表 189 インド:コールドチェーン市場:タイプ別(2019~2023 年)(百万米ドル) 228 表190 インド:コールドチェーン市場:タイプ別(2024~2029年)(百万米ドル) 229 表191 インド:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 229 表192 インド:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 229 表193 インド:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別 2019-2023 (百万米ドル) 230 表194 インド:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2024年~2029年(百万米ドル) 230 表195 インド:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(単位) 2019-2023 230 表196 インド:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別 2024-2029 (台) 231 表197 インド:コールドチェーン市場:用途別(2019~2023年)(百万米ドル) 231 表 198 インド:コールドチェーン市場:用途別 2024-2029 (百万米ドル) 231 表 199 インド:コールドチェーン市場:食品・飲料別 2019-2023 (百万米ドル) 232 表 200 インド:コールドチェーン市場:食品・飲料別 2024-2029 (百万米ドル) 232 12.3.5 オーストラリアとニュージーランド 232 12.3.5.1 食品加工産業からの輸出増加が市場を牽引 232 表 201 オーストラリア&ニュージーランド:コールドチェーン市場:タイプ別(2019~2023 年)(百万米ドル) 233 表202 オーストラリア&ニュージーランド:コールドチェーン市場:タイプ別、2024~2029年(百万米ドル) 234 表 203 オーストラリア・ニュージーランド:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2019年~2023年(百万米ドル) 234 表204 オーストラリア&ニュージーランド:冷蔵輸送サービス市場:タイプ別、2024~2029年(百万米ドル) 234 表 205 オーストラリア&ニュージーランド:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(2019~2023 年)(百万米ドル) 235 表206 オーストラリア&ニュージーランド:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別、2024~2029年(百万米ドル) 235 表207 オーストラリア・ニュージーランド:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(単位) 2019-2023 235 表 208 オーストラリア・ニュージーランド:冷蔵道路輸送サービス市場:車両タイプ別(単位:台) 2024-2029 236 表 209 オーストラリア&ニュージーランド:コールドチェーン市場:用途別(2019~2023年)(百万米ドル) 236 表 210 オーストラリア&ニュージーランド:コールドチェーン市場:用途別(2024~2029 年)(百万米ドル) 236 表 211 オーストラリア・ニュージーランド:コールドチェーン市場:食品・飲料別(2019~2023 年)(百万米ドル) 237 表 212 オーストラリア&ニュージーランド:コールドチェーン市場:食品&飲料別 2024-2029 (百万米ドル) 237
SummaryThe global cold chain market is estimated to be valued at USD 228.3 billion in 2024 and is projected to reach USD 372.0 billion by 2029, at a CAGR of 10.3%. The cold chain has emerged as a critical component in various industries and its importance has been rapidly growing. In the pharmaceutical sector, maintaining specific temperature conditions is paramount for preserving the efficacy and safety of drugs and vaccines. Any deviation from the required temperature range can lead to degradation of the products, rendering them ineffective or even harmful. With the rise of biopharmaceuticals and vaccines that are more temperature-sensitive, the demand for a reliable cold chain infrastructure has become even more pronounced. The cold chain ensures that these lifesaving medications reach patients in optimal condition, safeguarding public health. Table of Contents1 INTRODUCTION 55
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2024/11/14 10:27 156.77 円 166.04 円 201.95 円 |