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 ヨーグルトとプロバイオティクスドリンク市場 - 世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、2032年予測 - 製品別、技術別、グレード別、用途別、エンドユーザー別、地域別：（北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東アフリカ）Yogurt and Probiotic Drink Market - Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2032 - By Product, Technology, Grade, Application, End-user, Region: (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East and Africa) 世界のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場は大きく拡大し、年平均成長率7.3％で成長すると予測されている。同市場は、2025年には約2,272億6,000万米ドル、2032年には3,720億9,000万米ドルに達すると予想... もっと見る
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サマリー世界のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場は大きく拡大し、年平均成長率7.3％で成長すると予測されている。同市場は、2025年には約2,272億6,000万米ドル、2032年には3,720億9,000万米ドルに達すると予想される。この成長の原動力は、消化器系の健康への関心の高まり、機能性食品への需要の高まり、予防医療ソリューションへの嗜好の高まりである。市場の洞察 ヨーグルトとプロバイオティクス飲料は、消化器系の健康と全体的なウェルネスにおけるその利点を消費者がますます認識するようになっ ていることから、機能性食品分野の不可欠な一部となっている。有益なバクテリアを豊富に含む発酵乳製品であるヨーグルトと、これらの微生物を濃縮して提供するプロバイオティック・ドリンクは、健康志向の高い個人から高い人気を得ている。市場は、腸の健康と、それが免疫、代謝、精神的幸福に与える影響に関する科学的認識の高まりにより拡大が見られる。 世界のヨーグルトおよびプロバイオティクス飲料市場は、消費者の意識の高まり、食生活の嗜好の進化、機能性食品イノベーションの進展に支えられ、着実に成長する構えである。規制や競争上の課題は依然として残っているが、市場のプレーヤーは個別化栄養、製品処方の拡大、消費者への直接関与といった新たな機会を活用することができる。業界が進化を続ける中、ヨーグルトとプロバイオティクス飲料は、世界の健康とウェルネス・ムーブメントの最前線にあり続ける。 主な市場牽引要因 - 予防医療の重視：消費者は全身の健康に寄与する食品と飲料を積極的に求めており、ヨーグルトとプロバイオティクス飲料は有力な選択肢として位置づけられている。 - 腸の健康に対する科学的認識の高まり：バランスの取れた腸内マイクロバイオームと様々な健康パラメータとの相関関係が、プロバイオティクス強化製品の需要を促進している。 - 製品処方の進歩：乳糖不使用、植物由来、斬新な風味のオプションの導入が消費者層を拡大している。 - 戦略的マーケティングキャンペーン：ヨーグルトとプロバイオティクスの栄養的・健康的メリットを強調する啓蒙活動が市場浸透を後押ししている。 市場の課題 - 規制上のハードル：各地域で異なる規制を遵守することは、製品表示や健康強調表示の面でメーカーに課題をもたらす。 - 市場の飽和：激しい競争と新規参入者の殺到により、製品の差別化とブランド・ポジショニングに課題が生じる。 ビジネスチャンス - 個別化栄養：健康モニタリング技術の進歩により、個人の食事ニーズや健康目標に合わせてカスタマイズされたプロバイオティクス・ソリューションの構築が可能になりつつある。 - 機能性食品への統合：プロバイオティクスの存在をスナック、飲料、その他の機能性食品に拡大することは、新たな傾向である。 - 消費者直販チャネルの拡大：eコマースとデジタル・プラットフォームの台頭は、直接的なブランド関与と消費者ロイヤルティの機会を提供する。 地域分析 - アジア太平洋：発酵乳製品に対する文化的嗜好と健康志向の高まりにより、市場シェアは最大。 - 北米：健康志向食品の急速な普及と代替乳製品の進歩が市場拡大を後押し。 - 欧州：予防医療と持続可能性が重視され、プロバイオティクスを豊富に含む製品の需要が高まる。 - 中南米および中東・アフリカ：都市化と可処分所得の増加が、機能性食品に対する消費者の関心の高まりを支える。 競争状況 業界の大手企業は、研究開発、革新的製品の発売、市場拡大戦略に注力している。主要企業は以下の通り： - ダノン - 株式会社ヤクルト本社ダノン - グルポ・ララ - チョバーニ - カリフィア農場 - 無害 - ライフウェイ・フーズ社 - ケヴィタ - バイオKプラス 最近の主な動き - ダノンが「アクティバ＋」を発売：2022年6月、ダノンは亜鉛、ビタミンA、Dを強化し、様々なフレーバーで提供するプロバイオティクス強化ヨーグルト飲料「アクティバ＋」を発売した。 - 市場への影響：アクティバ＋の導入は、機能性乳飲料に対する需要の高まりを強調し、イノベーションを促進し、市場リーチを拡大する。 市場細分化 世界のヨーグルトとプロバイオティクス飲料市場は以下のように分類される： - 製品タイプ別： o ヨーグルトドリンク ジュース o 水 o ケフィア o その他 - ソースタイプ別 o 乳製品ベース 植物性 水ベース - 地域別 o 北米 o ヨーロッパ o アジア太平洋 o ラテンアメリカ o 中東・アフリカ 目次1.要旨1.1.ヨーグルトとプロバイオティクス飲料の世界市場スナップショット 1.2.将来予測 1.3.主要市場動向 1.4.地域別スナップショット（金額別、2024年 1.5.アナリストの推奨 2.市場概要 2.1.市場の定義とセグメント 2.2.市場ダイナミクス 2.2.1.促進要因 2.2.2.阻害要因 2.2.3.市場機会 2.3.バリューチェーン分析 2.4.ポーターのファイブフォース分析 2.5.COVID-19インパクト分析 2.5.1.供給 2.5.2.需要 2.6.ウクライナ・ロシア紛争の影響 2.7.経済概況 2.7.1.世界経済予測 2.8.PESTLE分析 3.ヨーグルトとプロバイオティクスドリンクの世界市場展望、2019年～2032年 3.1.ヨーグルト・プロバイオティクスドリンクの世界市場展望：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年〜2032年 3.1.1.主要ハイライト 3.1.1.1.ヨーグルトドリンク 3.1.1.2.ジュース 3.1.1.3.水 3.1.1.4.ケフィア 3.1.1.5.その他 3.2.ヨーグルトとプロバイオティクスドリンクの世界市場展望、ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 3.2.1.主要ハイライト 3.2.1.1.乳製品ベース 3.2.1.2.植物由来 3.2.1.3.水ベース 3.3.ヨーグルト・プロバイオティクスドリンクの世界市場展望、地域別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 3.3.1.主要ハイライト 3.3.1.1.北米 3.3.1.2.欧州 3.3.1.3.アジア太平洋 3.3.1.4.ラテンアメリカ 3.3.1.5.中東・アフリカ 4.北米ヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望、2019年～2032年 4.1.北米のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場の展望：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019〜2032年 4.1.1.主要ハイライト 4.1.1.1.ヨーグルトドリンク 4.1.1.2.ジュース 4.1.1.3.水 4.1.1.4.ケフィア 4.1.1.5.その他 4.2.北米のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望：ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019～2032年 4.2.1.主要ハイライト 4.2.1.1.乳製品ベース 4.2.1.2.植物由来 4.2.1.3.水ベース 4.2.2.BPS分析／市場魅力度分析 4.3.北米のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望：国別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 4.3.1.主なハイライト 4.3.1.1.米国のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 4.3.1.2.米国のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 4.3.1.3.カナダのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 4.3.1.4.カナダのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：供給源タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 4.3.2.BPS分析/市場魅力度分析 5.欧州のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望（2019年～2032年 5.1.欧州ヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年〜2032年 5.1.1.主要ハイライト 5.1.1.1.ヨーグルトドリンク 5.1.1.2.ジュース 5.1.1.3.水 5.1.1.4.ケフィア 5.1.1.5.その他 5.2.欧州ヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望、ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 5.2.1.主なハイライト 5.2.1.1.乳製品ベース 5.2.1.2.植物由来 5.2.1.3.水ベース 5.2.2.BPS分析／市場魅力度分析 5.3.欧州ヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望、国別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 5.3.1.主要ハイライト 5.3.1.1.ドイツのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 5.3.1.2.ドイツのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年〜2032年 5.3.1.3.イギリスのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 5.3.1.4.イギリスのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 5.3.1.5.フランスのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 5.3.1.6.フランスのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 5.3.1.7.イタリアのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 5.3.1.8.イタリアのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：供給源タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年〜2032年 5.3.1.9.トルコのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（US$ Bn）・数量（トン）、2019年～2032年 5.3.1.10.トルコのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 5.3.1.11.ロシアのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 5.3.1.12.ロシアのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：供給源タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 5.3.1.13.その他のヨーロッパのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 5.3.1.14.その他のヨーロッパのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年〜2032年 5.3.2.BPS分析/市場魅力度分析 6.アジア太平洋地域のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望（2019年～2032年 6.1.アジア太平洋地域のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場の展望：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年〜2032年 6.1.1.主要ハイライト 6.1.1.1.ヨーグルトドリンク 6.1.1.2.ジュース 6.1.1.3.水 6.1.1.4.ケフィア 6.1.1.5.その他 6.2.アジア太平洋地域のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場の展望、ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 6.2.1.主要ハイライト 6.2.1.1.乳製品ベース 6.2.1.2.植物由来 6.2.1.3.水ベース 6.2.2.その他 BPS分析／市場魅力度分析 6.3.アジア太平洋地域のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場の展望：国別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 6.3.1.主要ハイライト 6.3.1.1.中国のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 6.3.1.2.中国のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年〜2032年 6.3.1.3.日本のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 6.3.1.4.日本のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年〜2032年 6.3.1.5.韓国のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（US$ Bn）・数量（トン）、2019年～2032年 6.3.1.6.韓国のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 6.3.1.7.インドのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 6.3.1.8.インドのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 6.3.1.9.東南アジアのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 6.3.1.10.東南アジアのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 6.3.1.11.その他のアジア太平洋地域のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 6.3.1.12.アジア太平洋地域の残りのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 6.3.2.BPS分析/市場魅力度分析 7.ラテンアメリカのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望（2019年～2032年 7.1.ラテンアメリカのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年〜2032年 7.1.1.主要ハイライト 7.1.1.1.ヨーグルトドリンク 7.1.1.2.ジュース 7.1.1.3.水 7.1.1.4.ケフィア 7.1.1.5.その他 7.2.ラテンアメリカのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望：ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 7.2.1.主要ハイライト 7.2.1.1.乳製品ベース 7.2.1.2.植物由来 7.2.1.3.水ベース 7.2.2.BPS分析／市場魅力度分析 7.3.ラテンアメリカのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望：国別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 7.3.1.主なハイライト 7.3.1.1.ブラジルのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 7.3.1.2.ブラジルのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：供給源タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 7.3.1.3.メキシコのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 7.3.1.4.メキシコのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：供給源タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 7.3.1.5.アルゼンチンのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 7.3.1.6.アルゼンチンのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：供給源タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 7.3.1.7.ラテンアメリカのその他の地域のヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 7.3.1.8.ラテンアメリカの残りのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：供給源タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 7.3.2.BPS分析/市場魅力度分析 8.中東・アフリカのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望（2019年～2032年 8.1.中東・アフリカのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年〜2032年 8.1.1.主要ハイライト 8.1.1.1.ヨーグルトドリンク 8.1.1.2.ジュース 8.1.1.3.水 8.1.1.4.ケフィア 8.1.1.5.その他 8.2.中東・アフリカのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望：ソースタイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 8.2.1.主要ハイライト 8.2.1.1.乳製品ベース 8.2.1.2.植物由来 8.2.1.3.水ベース 8.2.2.BPS分析／市場魅力度分析 8.3.中東・アフリカのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場展望：国別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 8.3.1.主なハイライト 8.3.1.1.GCCのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 8.3.1.2.GCCのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：供給源タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 8.3.1.3.南アフリカのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 8.3.1.4.南アフリカのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：供給源タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 8.3.1.5.エジプトのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（US$ Bn）・数量（トン）、2019年～2032年 8.3.1.6.エジプトのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：供給源タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 8.3.1.7.ナイジェリアのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 8.3.1.8.ナイジェリアのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：供給源タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 8.3.1.9.その他の中東・アフリカのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：製品タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 8.3.1.10.中東・アフリカの残りのヨーグルト・プロバイオティクスドリンク市場：供給源タイプ別、金額（億米ドル）・数量（トン）、2019年～2032年 8.3.2.BPS分析/市場魅力度分析 9.競争環境 9.1.メーカー対供給元タイプ別ヒートマップ 9.2.各社の市場シェア分析、2024年 9.3.競合ダッシュボード 9.4.企業プロフィール 9.4.1.ダノン 9.4.1.1.会社概要 9.4.1.2.製品ポートフォリオ 9.4.1.3.財務概要 9.4.1.4.事業戦略と展開 9.4.2.株式会社ヤクルト本社ヤクルト本社 9.4.3.グルポ・ララ 9.4.4.チョバーニ社 9.4.5.カリフィア・ファームズ 9.4.6.無害 9.4.7.ライフウェイ・フーズ社 9.4.8.ケヴィータ 9.4.9.バイオKプラス 10.付録 10.1.調査方法 10.2.報告書の前提条件 10.3.頭字語および略語
SummaryThe global yogurt and probiotic drink market is projected to expand significantly, growing at a CAGR of 7.3%. The market is expected to reach approximately USD 227.26 billion in 2025 and USD 372.09 billion by 2032. This growth is driven by the increasing focus on digestive health, rising demand for functional foods, and a growing preference for preventive healthcare solutions. Table of Contents1. Executive Summary
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