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IQF肉・鶏肉市場:用途別(ホテル、レストラン、食品メーカー、小売、その他)、流通チャネル別(コンビニ、ハイパーマーケット&スーパー、Eコマースプラットフォーム、その他)、地域別 - 2019-2020年の世界市場規模、シェア&トレンド分析、2030年まで予測


IQF Meat and Poultry Market : Segmented by Application (Hotel, Restaurant, Food Manufacturers, Retail, Others); By Distribution Channel (Convenience stores, Hypermarkets & supermarkets, E-commerce platforms and Other); and Region – Global Analysis of Market Size, Share & Trends for 2019–2020 and Forecasts to 2030

[178ページ以上の調査報告書】世界のIQF肉・鶏肉市場は、2020年の183億8000万米ドルから2030年には297億3000万米ドルを超え、今後数年間、すなわち2021年から30年の間に年率6.3%で推移すると予想されています。 ... もっと見る

 

 

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Fatpos Global
Fatpos グローバル
2022年5月1日 US$5,000
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180 英語

 

サマリー

[178ページ以上の調査報告書】世界のIQF肉・鶏肉市場は、2020年の183億8000万米ドルから2030年には297億3000万米ドルを超え、今後数年間、すなわち2021年から30年の間に年率6.3%で推移すると予想されています。

製品概要
個別急速冷凍(IQF)は、様々な果物、野菜、肉、鶏肉、水産物の鮮度を長期間保つと同時に、サプライチェーンを合理化し、製品の損失や傷害のリスクを低減する方法として普及しています。IQFは、肉・鶏肉製品を-30℃から-40℃の温度で冷凍する方法で、味、色、香り、食感などの主要な特徴を保ったまま、長期間(多くは1年間)保存し、消費者に提供することができる。IQF肉・鶏肉製品は、事前に極低温または冷蔵庫で保存されます。IQF技術は、澱みや悪臭の原因となる微生物の繁殖を防ぐため、肉や鶏肉の保存に適しています。IQF食肉・鶏肉製品の栄養価や一貫性は、冷凍後も生鮮時と変わらないことが予想され、これがIQF食肉・鶏肉製品の世界的な成長を促す大きな要因となっています。

市場ハイライト
IQF肉・鶏肉の世界市場は、2030年に6.3%の顕著なCAGRを予測する見込みです。
この成長は、IQFミートおよび鶏肉の世界的な需要を創出する様々なセクターでのM&Aの増加によるものと予想されます。様々な発展途上国における基本的なインフラの成長、また保管スペースの容易な入手と手頃な価格により、IQFミートおよび鶏肉の需要は世界的に拡大すると予想されます。



IQF食肉・鶏肉の世界市場。セグメント
2020年から30年の間に小売セグメントが最も高いCAGRで成長する
IQF肉・鶏肉の世界市場は、用途別にホテル、レストラン、食品メーカー、小売、その他に区分されます。2020年の市場シェアは、小売セグメントが最大となった。様々な発展途上国で基本的なインフラが整備され、保管スペースが容易に入手でき、価格も手ごろなことから、IQF肉・鶏肉の需要は小売セグメントで世界的に拡大すると予想されます。

ハイパーマーケット・スーパーマーケット部門は2020~30年に最も高いCAGRで成長する見込み
IQF肉・鶏肉の世界市場は、流通チャネル別にコンビニエンスストア、ハイパーマーケット&スーパーマーケット、Eコマースプラットフォーム、その他に分類されています。2020年時点では、ハイパーマーケット&スーパーマーケットセグメントが最大の市場シェアを獲得しています。予測期間中は、最大かつ最も成長率の高い市場であると予測されます。ハイパーマーケットとスーパーマーケットがこの市場で人気を博している主な理由は、入手できる商品の種類が豊富なことと、顧客にとってリアルタイムのブランド比較ができる利便性である。

市場ダイナミクス
ドライバー
パッケージ食品消費の増加とライフスタイルの変化
パックフード消費の増加とライフスタイルの変化は、パックフード業界を牽引する2つの大きな要因であり、予測期間中の個別冷凍食品市場の成長を後押しする。購買力平価(PPP)の上昇に伴い、顧客は保存期間が長く、栄養価の高い非季節性の果物や野菜に高い価格を支払うことを望んでいます。さまざまな発展途上国で基本的なインフラが整備され、保管スペースが容易に入手でき、価格も手ごろなことから、IQF肉・鶏肉の需要は世界的に拡大すると予想されます。

非季節性食品の高い入手可能性とエンドユーザーからの需要
多くのエンドユーザー業界からのIQF肉・鶏肉の需要急増が、市場成長の主な要因となっています。予測期間中、非季節性食品の入手可能性の増加が、個別急速冷凍市場に大きな影響を与えるものと思われます。

抑制要因
環境問題および温室効果ガス排出
温室効果ガス排出に関する環境問題は、世界の個人向け急速冷凍事業の成長を制限する要因の一つです。個人用急速冷凍機器は、ハイドロクロロフルオロカーボン(HCFC)やクロロフルオロカーボン(CFC)を大気中に放出することによって、温室効果ガスの排出に直接寄与しています。

世界のIQF肉・鶏肉市場。キープレイヤー
アルムグループ

会社概要, 事業戦略, 主要製品, 財務実績, 主要業績評価指標, リスク分析, 最近の開発状況, 地域的存在感, SWOT分析

リンデグループ
フォレスター
ピナクル フーズ
Waltloo Meat & Chicken
ラ・センダ冷凍食品
ブレコン・フーズ
フィンダスグループ
キューネ+ハイツ、ユニテンプ
その他の著名なプレーヤー
世界のIQF肉・鶏肉市場。地域別
世界のIQF肉・鶏肉市場は、地域分析に基づいて5つの主要地域に区分されています。これらは、北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカを含みます。予測期間中、北米は個別急速冷凍市場で最大の市場シェアを維持し、ヨーロッパがこれに続くと予測されます。これは、パッケージ食品の保存にIQF技術の利用が拡大していること、また、この地域では冷凍食品を含むパッケージ食品の消費が多いことに起因していると思われます。



世界のIQF肉・鶏肉市場は、さらに地域別に以下のように区分されています。
北米市場規模、シェア、動向、機会、YoY成長率、CAGR - 米国、カナダ
中南米市場規模、シェア、トレンド、機会、前年比成長率、CAGR - メキシコ、アルゼンチン、ブラジル、中南米のその他地域
欧州市場規模、シェア、トレンド、機会、前年比成長率、CAGR-イギリス、フランス、ドイツ、イタリア、スペイン、ベルギー、ハンガリー、ルクセンブルク、オランダ、ポーランド、ノルディック、ロシア、トルコ、その他の欧州市場
アジア太平洋地域の市場規模、シェア、動向、機会、前年比成長率、CAGR - インド、中国、韓国、日本、マレーシア、インドネシア、ニュージーランド、オーストラリア、APACのその他地域
中東・アフリカ市場規模、シェア、動向、機会、YoY成長率、CAGR - 北アフリカ、イスラエル、GCC、南アフリカ、その他のMENA地域
IQFミートと鶏肉の世界レポートには、以下の分析も含まれています。
IQFミートと鶏肉の市場セグメント。
用途別
ホテル
レストラン
食品製造業者
小売
その他
流通チャネル別
コンビニエンスストア
ハイパーマーケット・スーパーマーケット
Eコマースプラットフォーム
その他
IQF食肉・鶏肉市場のダイナミクス
IQF食肉・鶏肉の市場規模
供給と需要
現在の動向/問題点/課題
競合・参入企業
市場のバリューチェーン
市場の促進要因と阻害要因
IQF食肉・鶏肉市場のレポート範囲とセグメント化



よくある質問
IQF食肉・鶏肉の市場規模は?
IQF食肉・鶏肉の市場規模は?
IQF食肉・鶏肉の市場シェアが最も大きいのはどのセグメントか?
IQF食肉・食鳥市場のキープレイヤーは誰ですか?
IQF食肉・食鳥市場を牽引する要因は何か?

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目次

Contents
1. Executive Summary
2. Global IQF Meat and Poultry Market
2.1. Product Overview
2.2. Market Definition
2.3. Segmentation
2.4. Assumptions and Acronyms
3. Research Methodology
3.1. Research Objectives
3.2. Primary Research
3.3. Secondary Research
3.4. Forecast Model
3.5. Market Size Estimation
4. Average Pricing Analysis
5. Macro-Economic Indicators
6. Market Dynamics
6.1. Growth Drivers
6.2. Restraints
6.3. Opportunity
6.4. Trends
7. Correlation & Regression Analysis
7.1. Correlation Matrix
7.2. Regression Matrix
8. Recent Development, Policies & Regulatory Landscape
9. Risk Analysis
9.1. Demand Risk Analysis
9.2. Supply Risk Analysis
10. Global IQF Meat and Poultry Market Analysis
10.1. Porters Five Forces
10.1.1. Threat of New Entrants
10.1.2. Bargaining Power of Suppliers
10.1.3. Threat of Substitutes
10.1.4. Rivalry
10.2. PEST Analysis
10.2.1. Political
10.2.2. Economic
10.2.3. Social
10.2.4. Technological
11. Global IQF Meat and Poultry Market
11.1. Market Size & forecast, 2020A-2030F
11.1.1. By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
11.1.2. By Volume (Billion Units) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12. Global IQF Meat and Poultry Market: Market Segmentation
12.1. By Regions
12.1.1. North America:(U.S. and Canada), By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.2. Latin America: (Brazil, Mexico, Argentina, Rest of Latin America), By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.3. Europe: (Germany, UK, France, Italy, Spain, BENELUX, NORDIC, Hungary, Poland, Turkey, Russia, Rest of Europe), By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.4. Asia-Pacific: (China, India, Japan, South Korea, Indonesia, Malaysia, Australia, New Zealand, Rest of Asia Pacific), By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.5. Middle East and Africa: (Israel, GCC, North Africa, South Africa, Rest of Middle East and Africa), By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.6. By Type: Market Share (2020-2030F)
12.1.7. Hotel, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.8. Restaurant, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.9. Food Manufacturers, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.10. Retail, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.11. Others, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.2. By Distribution Channel: Market Share (2020-2030F)
12.2.1. Convenience stores, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.2.2. Hypermarkets & supermarkets, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.2.3. E-commerce platforms, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.2.4. Other, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
Company Profile
1. Alm Group
1. Company Overview
2. Company Total Revenue (Financials)
3. Market Potential
4. Global Presence
5. Key Performance Indicators
6. SWOT Analysis
7. Product Launch
2. The Linde Group
3. Forrester Ltd
4. Pinnacle Foods
5. Waltloo Meat & Chicken
6. La Senda Frozen Foods
7. Brecon Foods Inc.
8. Findus Group
9. Kühne + Heitz, Unitemp
10. Other Prominent Players
Consultant Recommendation
**The above-given segmentations and companies could be subjected to further modification based on in-depth feasibility studies conducted for the final deliverable.

 

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Summary

[178+ Pages Research Report] Global IQF Meat and Poultry Market to surpass USD 29.73 billion by 2030 from USD 18.38 billion in 2020 at a CAGR of 6.3% in the coming years, i.e., 2021-30.

Product Overview
Individual fast freezing (IQF) is a popular method for keeping a wide range of fruits, vegetables, meat, poultry, and seafood products fresh for longer periods of time while also streamlining the supply chain and reducing the risk of product loss or injury. IQF is a method of freezing meat and poultry products at temperatures ranging from -30°C to -40°C, which preserves them for longer periods of time, often even a year, while preserving key characteristics such as taste, color, flavor, and texture before they are consumed. IQF meat and poultry products are kept at extremely low temperatures or in refrigerators ahead of time. The IQF technology is suitable for preserving meat and poultry because it prevents the growth of microorganisms that cause staleness and bad odor. The nutritional value and consistency of IQF meat and poultry products are expected to be the same after freezing as they are when they are fresh, which is a major factor driving the global growth of IQF meat and poultry products.

Market Highlights
Global IQF Meat and Poultry market is expected to project a notable CAGR of 6.3% in 2030.
This growth is anticipated due to increasing mergers and acquisitions across various sectors which will create a worldwide demand for IQF Meat and Poultry. With the growth of basic infrastructure in various developing countries, as well as the easy availability of storage space and affordable prices, demand for IQF meat and poultry is expected to grow globally.



Global IQF Meat and Poultry Market: Segments
Retail segment to grow with the highest CAGR during 2020-30
Global IQF Meat and Poultry market is segmented by application into Hotel, Restaurant, Food Manufacturers, Retail, Others. Retail segment held the largest market share in the year 2020. With the growth of basic infrastructure in various developing countries, as well as the easy availability of storage space and affordable prices, demand for IQF meat and poultry is expected to grow globally in the retail segment.

Hypermarkets & supermarkets segment to grow with the highest CAGR during 2020-30
Global IQF Meat and Poultry market is segmented by distribution channel into Convenience stores, Hypermarkets & supermarkets, E-commerce platforms, and others. Hypermarkets &supermarkets segment held the largest market share in the year 2020. During the forecast period, it is predicted to be the largest and fastest-growing market. The wide variety of products available and the convenience of real-time brand comparison for customers are the primary reasons for hypermarkets and supermarkets' popularity in this market.

Market Dynamics
Drivers
Increasing packaged food consumption and lifestyle changes
Rising packaged food consumption and shifting lifestyles are two major factors driving the packed food industry, which will bolster the growth of the individual fast freezing market over the forecast period. With rising purchasing power parity (PPP), customers are willing to pay a higher price for non-seasonal fruits and vegetables that have a longer shelf life and have more nutritional value. With the growth of basic infrastructure in various developing countries, as well as the easy availability of storage space and affordable prices, demand for IQF meat and poultry is expected to grow globally.

High availability of non-seasonal foods and demand from end-users
Surging demand of IQF Meat and Poultry from numerous end-user industries is the key factor contributing in market growth. Over the forecast period, the increasing availability of non-seasonal food items is expected to have a significant impact on the individual fast freezing market.

Restraint
Environmental concerns and greenhouse gas emissions
Environmental concerns about greenhouse gas emissions are among the factors limiting global person fast freezing business growth. Individual fast freezing equipment contributes directly to greenhouse gas emissions by releasing hydrochlorofluorocarbons (HCFCs) and chlorofluorocarbons (CFCs) into the atmosphere.

Global IQF Meat and Poultry Market: Key Players
Alm Group

Company Overview, Business Strategy, Key Product Offerings, Financial Performance, Key Performance Indicators, Risk Analysis, Recent Development, Regional Presence, SWOT Analysis

The Linde Group
Forrester Ltd
Pinnacle Foods
Waltloo Meat & Chicken
La Senda Frozen Food
Brecon Foods Inc.
Findus Group
Kühne + Heitz, Unitemp
Other Prominent Players
Global IQF Meat and Poultry Market: Regions
Global IQF Meat and Poultry market is segmented based on regional analysis into five major regions. These include North America, Latin America, Europe, Asia Pacific, and the Middle East, and Africa. Over the forecast period, North America is projected to retain the largest market share in the Individual Fast Freezing Market, followed by Europe. This can be attributed to the growing use of IQF technology to preserve packaged foods, as well as the region's high consumption of packaged foods, including frozen food items.



Global IQF Meat and Poultry Market is further segmented by region into:
North America Market Size, Share, Trends, Opportunities, Y-o-Y Growth, CAGR – United States and Canada
Latin America Market Size, Share, Trends, Opportunities, Y-o-Y Growth, CAGR – Mexico, Argentina, Brazil, and Rest of Latin America
Europe Market Size, Share, Trends, Opportunities, Y-o-Y Growth, CAGR – United Kingdom, France, Germany, Italy, Spain, Belgium, Hungary, Luxembourg, Netherlands, Poland, NORDIC, Russia, Turkey, and Rest of Europe
Asia Pacific Market Size, Share, Trends, Opportunities, Y-o-Y Growth, CAGR – India, China, South Korea, Japan, Malaysia, Indonesia, New Zealand, Australia, and Rest of APAC
Middle East and Africa Market Size, Share, Trends, Opportunities, Y-o-Y Growth, CAGR – North Africa, Israel, GCC, South Africa, and Rest of MENA
Global IQF Meat and Poultry report also contain analysis on:
IQF Meat and Poultry Market Segments:
By Application
Hotel
Restaurant
Food Manufacturers
Retail
Others
By Distribution Channel
Convenience stores
Hypermarkets & supermarkets
E-commerce platforms
Other
IQF Meat and Poultry Market Dynamics
IQF Meat and Poultry Market Size
Supply & Demand
Current Trends/Issues/Challenges
Competition & Companies Involved in the Market
Value Chain of the Market
Market Drivers and Restraints
IQF Meat and Poultry Market Report Scope and Segmentation



Frequently Asked Questions
How big is the IQF Meat and Poultry market?
What is the IQF Meat and Poultry market growth?
Which segment accounted for the largest IQF Meat and Poultry market share?
Who are the key players in the IQF Meat and Poultry market?
What are the factors driving the IQF Meat and Poultry market?



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Table of Contents

Contents
1. Executive Summary
2. Global IQF Meat and Poultry Market
2.1. Product Overview
2.2. Market Definition
2.3. Segmentation
2.4. Assumptions and Acronyms
3. Research Methodology
3.1. Research Objectives
3.2. Primary Research
3.3. Secondary Research
3.4. Forecast Model
3.5. Market Size Estimation
4. Average Pricing Analysis
5. Macro-Economic Indicators
6. Market Dynamics
6.1. Growth Drivers
6.2. Restraints
6.3. Opportunity
6.4. Trends
7. Correlation & Regression Analysis
7.1. Correlation Matrix
7.2. Regression Matrix
8. Recent Development, Policies & Regulatory Landscape
9. Risk Analysis
9.1. Demand Risk Analysis
9.2. Supply Risk Analysis
10. Global IQF Meat and Poultry Market Analysis
10.1. Porters Five Forces
10.1.1. Threat of New Entrants
10.1.2. Bargaining Power of Suppliers
10.1.3. Threat of Substitutes
10.1.4. Rivalry
10.2. PEST Analysis
10.2.1. Political
10.2.2. Economic
10.2.3. Social
10.2.4. Technological
11. Global IQF Meat and Poultry Market
11.1. Market Size & forecast, 2020A-2030F
11.1.1. By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
11.1.2. By Volume (Billion Units) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12. Global IQF Meat and Poultry Market: Market Segmentation
12.1. By Regions
12.1.1. North America:(U.S. and Canada), By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.2. Latin America: (Brazil, Mexico, Argentina, Rest of Latin America), By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.3. Europe: (Germany, UK, France, Italy, Spain, BENELUX, NORDIC, Hungary, Poland, Turkey, Russia, Rest of Europe), By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.4. Asia-Pacific: (China, India, Japan, South Korea, Indonesia, Malaysia, Australia, New Zealand, Rest of Asia Pacific), By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.5. Middle East and Africa: (Israel, GCC, North Africa, South Africa, Rest of Middle East and Africa), By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.6. By Type: Market Share (2020-2030F)
12.1.7. Hotel, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.8. Restaurant, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.9. Food Manufacturers, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.10. Retail, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.1.11. Others, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.2. By Distribution Channel: Market Share (2020-2030F)
12.2.1. Convenience stores, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.2.2. Hypermarkets & supermarkets, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.2.3. E-commerce platforms, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
12.2.4. Other, By Value (USD Billion) 2020-2030F; Y-o-Y Growth (%) 2021-2030F
Company Profile
1. Alm Group
1. Company Overview
2. Company Total Revenue (Financials)
3. Market Potential
4. Global Presence
5. Key Performance Indicators
6. SWOT Analysis
7. Product Launch
2. The Linde Group
3. Forrester Ltd
4. Pinnacle Foods
5. Waltloo Meat & Chicken
6. La Senda Frozen Foods
7. Brecon Foods Inc.
8. Findus Group
9. Kühne + Heitz, Unitemp
10. Other Prominent Players
Consultant Recommendation
**The above-given segmentations and companies could be subjected to further modification based on in-depth feasibility studies conducted for the final deliverable.

 

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