世界の食肉市場、製品別(鶏肉、牛肉、マトン、豚肉、その他)、種類別(生・加工)、流通チャネル別(百貨店、専門店、ハイパーマーケット・スーパーマーケット、オンライン販売チャネル、その他)、地域別、競争、予測・機会、2026年Global Meat Market, By Product (Chicken, Beef, Mutton, Pork and Others), By Type (Raw and Processed), By Distribution Channel (Departmental Stores, Specialty Stores, Hypermarket/ Supermarket, Online Sales Channel, and Others), By Region, Competition, Forecast & Opportunities, 2026 2020年の世界の食肉市場は2,308億1,000万ドルで、2026年までの年平均成長率は4.34%以上で、2026年末には2,960億4,000万ドル以上に達すると予想されています。食肉市場は、特に先進国では安定した食品市場の一つで... もっと見る
サマリー2020年の世界の食肉市場は2,308億1,000万ドルで、2026年までの年平均成長率は4.34%以上で、2026年末には2,960億4,000万ドル以上に達すると予想されています。食肉市場は、特に先進国では安定した食品市場の一つです。また、所得水準の向上に伴い、肉を食べる人の消費パターンが継続的に増加しています。しかし、先進国の一人当たりの肉消費量は、世界平均の2倍以上であることが指摘されています。この市場の主な傾向としては、人口の増加、所得の増加、都市化の進展、企業が提供する革新的な製品、発展途上国における食肉および食肉製品の需要の増加、健康的で倫理的な生活の影響などの付加的な要因が挙げられ、2026年までにこの市場の成長をさらに高めると考えられます。 食肉業界では、植物や動物に含まれる革新的な微生物酵素を食肉業界で使用して、肉や肉製品の食感を変えることができるような、変化に富んだ新製品の開発を余儀なくされています。これまで、食肉製品への栄養成分の添加はあまり見られませんでしたが、今後は、大手ブランドの研究開発チームによる製品の付加価値向上が期待できます。 世界の食肉市場は、タイプ別に加工品と生鮮品に分類されます。そのうち、生肉カテゴリーは世界の食肉市場の約86%を占めています。多くの先進国では、添加物や残留化学物質のない肉、最小限の加工、便利で健康的な肉製品など、さまざまな要求があるため、自家製の生肉消費の需要は今後数年間で増加すると予想されます。 地域別に見ると、世界の食肉市場は、アジア太平洋地域、ヨーロッパ、北米、南米、中東・アフリカに分類されます。これらの地域の中で、アジア太平洋地域は、市場シェアと歴史的成長の面で第1位を維持すると予想されます。また、2026年には市場全体の約45%を占めると予想されており、安定した市場を維持する欧州と北米がそれに続きます。中国は、2020年の市場規模が2,926億8,000万ドルとなり、国別では食肉産業の最大市場となります。中国は、GDPと食品消費パターンを考慮すると、今後も市場の第1位を維持すると予想されます。中国に次いで、米国とインドが世界レベルで2位と3位を占めています。 食肉市場は投資先として魅力的であり、複数の大手多国籍企業がこの市場に参入しています。主な企業としては、JBS S.A.、TYSON FOODS, INC.、Cargill Meat Solutions Corp.、WH Group Limited、BRF S.A.、SYSCO CORPORATION、Hormel Foods Corporation、ITOHAM YONEKYU HOLDINGS INC.、Vion Food Group、Minerva Foods SA、Sanderson Farms, Inc.などが挙げられます。世界の食肉市場は、国内外のサプライヤーが多数存在するため、非常に細分化されています。 本レポートで考慮した年数 - ヒストリカルイヤー:2016年~2019年 - ベースイヤー:2020年 - 予測期間: 2021年 - 予測期間: 2022-2026 本調査の目的 - 2016年から2020年までの世界の食肉市場の市場規模の過去の成長を分析すること。 - 2021年から2026年までの世界の食肉市場の市場規模および2026年までの成長率を推定・予測すること。 - 世界の食肉市場を、製品、タイプ、流通チャネル、企業、地域に基づいて分類し、予測すること。 - 世界の食肉市場において、支配的な地域やセグメントを特定すること。 - 世界の食肉市場のドライバーと課題を特定すること。 - 世界の食肉市場における事業拡大、新製品の発売、M&Aなどの競争力のある開発を検討すること。 - 世界の食肉市場で活動する主要企業のプロファイルを特定・分析すること。 - 世界の食肉市場において、市場参加者が採用している主要な持続可能戦略を特定する。 TechSci Researchはこの調査のために、一次調査と徹底的な二次調査の両方を行いました。まず最初に、TechSci Researchは世界中のメーカーのリストを入手しました。その後、TechSci Researchは特定の企業に対して一次調査を実施しました。インタビューの際には、回答者に競合他社についても質問しました。この手法により、TechSci Researchは、二次調査の限界により特定できなかったメーカーを含めることができました。TechSci Researchは、国内のすべての主要プレーヤーのメーカー、構造、および存在を分析しました。 TechSci Researchは、トップダウンとボトムアップのアプローチを用いて、世界の食肉市場の市場規模を算出しました。ここでは、様々なエンドユーザーセグメントのデータを記録し、将来の予測を行いました。TechSci Researchは、これらの値を業界の専門家や企業の代表者から入手し、適切な全体の市場規模を得るために、これらの種類や用途の過去のデータを分析することで外部から検証しました。また、企業のウェブサイト、ニュース記事、プレスリリース、企業の年次報告書、投資家向けプレゼンテーション、財務報告書などの様々な二次資料も調査しました。 主要なターゲットオーディエンス - メーカー、流通業者、エンドユーザー - 市場調査会社、コンサルティング会社 - 規制当局や政策立案者などの政府機関 - 食肉に関連する団体、フォーラム、アライアンスなど 本調査は、メーカー、エンドユーザーなどの業界関係者にとって重要ないくつかの重要な質問に対する回答を提供し、投資の戦略化や市場機会の活用に役立つものである。 レポートの範囲 本レポートでは、世界の食肉市場を以下のカテゴリーに分類しています。また、業界動向についても以下に詳述しています。 - 世界の食肉市場、製品別。 o 鶏肉 o 牛肉 o 豚肉 o マトン o その他(鳥肉、トルコ肉、鹿肉、その他 - 世界の食肉市場、タイプ別 o 生 o 加工品 - 世界の食肉市場、流通チャネル別 o デパート o 専門店 o ハイパーマーケット・スーパーマーケット o オンライン販売 o その他(直販店、一般小売店、その他 - 世界の食肉市場、地域別 o アジア太平洋地域 中国 インド ベトナム 日本 インドネシア ヨーロッパ ロシア ドイツ フランス イギリス イタリア 北アメリカ アメリカ カナダ メキシコ 南米 ブラジル アルゼンチン コロンビア o 中近東・アフリカ イラン 南アフリカ エジプト サウジアラビア 競合他社の状況 企業プロフィール世界の食肉市場に参入している主要企業の詳細な分析。 利用可能なカスタマイズ 与えられた市場データをもとに、TechSci Researchは企業の特定のニーズに応じたカスタマイズを提供します。レポートには以下のカスタマイズオプションが用意されています。 企業情報 - 追加の市場プレーヤー(最大5社)の詳細な分析とプロファイリング。 目次1.製品概要2.リサーチ・メソドロジー 3.世界の食肉市場におけるCOVID-19の影響 4.エグゼクティブサマリー 5.お客様の声 5.1.購入の頻度 5.2.購入意思決定に影響を与える要因 5.3.購入後の課題 5.4.希望する販売チャネル 6.世界の食肉市場の展望 6.1.市場規模と予測 6.1.1.金額ベース 6.2.市場シェアと予測 6.2.1.製品別(鶏肉、牛肉、豚肉、マトン、その他(鳥類、七面鳥、鹿肉など)) 2. 6.2.2.タイプ別(生・加工) 6.2.3.流通チャネル別(百貨店、専門店、ハイパーマーケット・スーパーマーケット、オンライン販売、その他(直販店、一般小売店など)) 2.4. 6.2.4.地域別 6.2.5.企業別(2020年 6.3.マーケットマップ 7.アジア太平洋地域の食肉市場の展望 7.1.市場規模と予測 7.1.1.金額ベース 7.2.市場シェア・予測 7.2.1.製品別 7.2.2.タイプ別 7.2.3.販売チャネル別 7.2.4.国別 7.3.アジア太平洋地域国別分析 7.3.1.中国の食肉市場の展望 7.3.1.1.市場規模と予測 7.3.1.1.1.金額ベース 7.3.1.2.市場シェアと展望 7.3.1.2.1.製品別 7.3.1.2.2.タイプ別 7.3.1.2.3.販売チャネル別 7.3.2.インド食肉市場の展望 7.3.2.1.市場規模と予測 7.3.2.1.1.金額ベース 7.3.2.2.市場シェアと展望 7.3.2.2.1.製品別 7.3.2.2.2.タイプ別 7.3.2.2.3.販売チャネル別 7.3.3.ベトナム食肉市場の展望 7.3.3.1.市場規模と予測 7.3.3.1.1.金額ベース 7.3.3.2.市場シェアと展望 7.3.3.2.1.製品別 7.3.3.2.2.タイプ別 7.3.3.2.3.販売チャネル別 7.3.4.日本の食肉市場の展望 7.3.4.1.市場規模と予測 7.3.4.1.1.金額ベース 7.3.4.2.市場シェアと展望 7.3.4.2.1.製品別 7.3.4.2.2.タイプ別 7.3.4.2.3.販売チャネル別 7.3.5.インドネシアの食肉市場の展望 7.3.5.1.市場規模と予測 7.3.5.1.1.金額ベース 7.3.5.2.市場シェアと展望 7.3.5.2.1.製品別 7.3.5.2.2.タイプ別 7.3.5.2.3.販売チャネル別 8.欧州食肉市場の展望 8.1.市場規模と予測 8.1.1.金額ベース 8.2.市場シェア・予測 8.2.1.製品別 8.2.2.タイプ別 8.2.3.販売チャネル別 8.2.4.国別 8.3.ヨーロッパ国別分析 8.3.1.ロシアの食肉市場の展望 8.3.1.1.市場規模と予測 8.3.1.1.1.金額ベース 8.3.1.2.市場シェアと展望 8.3.1.2.1.製品別 8.3.1.2.2.タイプ別 8.3.1.2.3.販売チャネル別 8.3.2.ドイツ食肉市場の展望 8.3.2.1.市場規模と予測 8.3.2.1.1.金額ベース 8.3.2.2.市場シェアと展望 8.3.2.2.1.製品別 8.3.2.2.2.タイプ別 8.3.2.2.3.販売チャネル別 8.3.3.フランス食肉市場の展望 8.3.3.1.市場規模と予測 8.3.3.1.1.金額ベース 8.3.3.2.市場シェアと展望 8.3.3.2.1.製品別 8.3.3.2.2.タイプ別 8.3.3.2.3.販売チャネル別 8.3.4.イギリスの食肉市場の展望 8.3.4.1.市場規模と予測 8.3.4.1.1.金額ベース 8.3.4.2.市場シェアと展望 8.3.4.2.1.製品別 8.3.4.2.2.タイプ別 8.3.4.2.3.販売チャネル別 8.3.5.イタリアの食肉市場の展望 8.3.5.1.市場規模と予測 8.3.5.1.1.金額ベース 8.3.5.2.市場シェアと展望 8.3.5.2.1.製品別 8.3.5.2.2.タイプ別 8.3.5.2.3.販売チャネル別 9.北米の食肉市場の展望 9.1.市場規模と予測 9.1.1.金額ベース 9.2.市場シェア・予測 9.2.1.製品別 9.2.2.タイプ別 9.2.3.販売チャネル別 9.2.4.国別 9.3.北アメリカ国別分析 9.3.1.米国の食肉市場の展望 9.3.1.1.市場規模と予測 9.3.1.1.1.金額ベース 9.3.1.2.市場シェアと展望 9.3.1.2.1.製品別 9.3.1.2.2.タイプ別 9.3.1.2.3.販売チャネル別 9.3.2.カナダの食肉市場の展望 9.3.2.1.市場規模と予測 9.3.2.1.1.金額ベース 9.3.2.2.市場シェアと展望 9.3.2.2.1.製品別 9.3.2.2.2.タイプ別 9.3.2.2.3.販売チャネル別 9.3.3.メキシコ食肉市場の展望 9.3.3.1.市場規模と予測 9.3.3.1.1.金額ベース 9.3.3.2.市場シェアと展望 9.3.3.2.1.製品別 9.3.3.2.2.タイプ別 9.3.3.2.3.販売チャネル別 10.南米の食肉市場の展望 10.1.市場規模と予測 10.1.1.金額ベース 10.2.市場シェア・予測 10.2.1.製品別 10.2.2.タイプ別 10.2.3.販売チャネル別 10.2.4.国別 10.3.南米国別分析 10.3.1.ブラジルの食肉市場の展望 10.3.1.1.市場規模と予測 10.3.1.1.1.金額ベース 10.3.1.2.市場シェアと展望 10.3.1.2.1.製品別 10.3.1.2.2.タイプ別 10.3.1.2.3.販売チャネル別 10.3.2.アルゼンチン食肉市場の展望 10.3.2.1.市場規模と予測 10.3.2.1.1.金額ベース 10.3.2.2.市場シェアと展望 10.3.2.2.1.製品別 10.3.2.2.2.タイプ別 10.3.2.2.3.販売チャネル別 10.3.3.コロンビアの食肉市場の展望 10.3.3.1.市場規模と予測 10.3.3.1.1.金額ベース 10.3.3.2.市場シェアと展望 10.3.3.2.1.製品別 10.3.3.2.2.タイプ別 10.3.3.2.3.販売チャネル別 11.中近東・アフリカの食肉市場の展望 11.1.市場規模と予測 11.1.1.金額ベース 11.2.市場シェア・予測 11.2.1.製品別 11.2.2.タイプ別 11.2.3.販売チャネル別 11.2.4.国別 11.3.中近東・アフリカ国別分析 11.3.1.イランの食肉市場の展望 11.3.1.1.市場規模と予測 11.3.1.1.1.金額ベース 11.3.1.2.市場シェアと展望 11.3.1.2.1.製品別 11.3.1.2.2.タイプ別 11.3.1.2.3.販売チャネル別 11.3.2.南アフリカの食肉市場の展望 11.3.2.1.市場規模と予測 11.3.2.1.1.金額ベース 11.3.2.2.市場シェアと展望 11.3.2.2.1.製品別 11.3.2.2.2.タイプ別 11.3.2.2.3.販売チャネル別 11.3.3.エジプト食肉市場の展望 11.3.3.1.市場規模と予測 11.3.3.1.1.金額ベース 11.3.3.2.市場シェアと展望 11.3.3.2.1.製品別 11.3.3.2.2.タイプ別 11.3.3.2.3.販売チャネル別 11.3.4.サウジアラビアの食肉市場の展望 11.3.4.1.市場規模と予測 11.3.4.1.1.金額ベース 11.3.4.2.市場シェアと展望 11.3.4.2.1.製品別 11.3.4.2.2.タイプ別 11.3.4.2.3.販売チャネル別 12.マーケットダイナミクス 12.1.ドライバー 12.2.課題 13.市場動向と開発 14.競合他社の状況 14.1.JBS S.A. 14.2.Tyson Foods, Inc. 14.3.カーギル・ミート・ソリューションズ・コーポレーション 14.4.WHグループ株式会社 14.5.BRF S.A. 14.6.シスコ・コーポレーション 14.7.ホーメル・フーズ・コーポレーション 14.8.伊藤ハム米久ホールディングス株式会社 14.9.ビオン食品グループ 14.10.ミネルバフーズSA 15.戦略的提言 16.会社概要・免責事項
SummaryGlobal meat market in the year 2020 was valued at USD2308.61 billion and is expected to reach over USD2960.04 billion by the end of 2026, growing at a CAGR of over 4.34% through 2026. Meat market is among one of the stable food markets especially in the developed countries. Continuous rise in the consumption pattern of meat eaters has been increased with a rise in the income level of people. However, it has been noted that the meat per capita consumption in developed countries is twice more than world average level. Table of Contents1. Product Overview
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2024/11/22 10:26 155.52 円 163.34 円 198.56 円 |