サマリー

世界のDehydrated Garlic市場は、2021年に約24億米ドルと評価され、予測期間2022-2029年には3.3％以上の健全な成長率で成長すると予測されています。Garlicは、ほとんどすべての消費者が料理に使用する最も古い、最も偏在的なスパイスです。脱水ニンニクは、生のニンニクを乾燥させたものです。保存期間が長く、味に妥協がないため、新鮮なニンニクよりも有益です。また、スープ、カレー、ピクルス、ソース、野菜など、さまざまな料理の調理に欠かせないもので、すべての料理にナッツのようなバランスのとれた風味を加えることができます。さらに、脱水ニンニクに含まれるいくつかの健康上の利点と栄養成分により、消費者の好みは脱水ニンニクに移行しつつあり、市場の成長を後押ししています。

乾燥ニンニクは、食品に風味を与えるだけでなく、心臓病や癌など多くの病気を治療する能力があります。世界保健機関（WHO）によると、心臓発作による心血管疾患が死亡原因の約85％を占めており、乾燥ニンニクの普及によって急増することが予想されます。また、カルシウム、ビタミンB1、カリウムなど、さまざまな栄養素をワンストップで摂取できる製品です。また、薬効や癒し効果も期待できることから、消費者の嗜好も変化しており、全世界で約2800万トンの生産が行われています。例えば、マディヤ・プラデシュ州は2022年に最も高いニンニク生産地域と記録されました。さらに、脱水ニンニクの香味品質による幅広い用途が、店舗での入手のしやすさとともに市場を牽引しています。保存期間が長く、保管や取り扱いが簡単なため広く利用されており、予測期間中に市場に有利な成長機会を提供すると考えられます。しかし、脱水ニンニクの過剰摂取による高い健康リスクは、2022-2029年の予測期間を通じて市場の成長を阻害する。

本調査では、アジア太平洋地域、北米地域、欧州地域、中南米地域、その他の地域を主要な対象地域としています。アジア太平洋地域は、脱水ニンニクの市場を独占しています。これは、バランスのとれた繊細な風味があらゆる料理に欠かせないため、中国料理の主要な構成要素となっているためです。消費拡大の主な理由は、心臓、胃、肺に良い影響を与えることです。アリシン、ジアリルジスルフィド、s-アリルシステインなどの化合物が存在し、健康上の問題を解決するのに有益である。北米は、食品・飲料業界の成長により、最も成長率の高い地域と予想されています。また、調理にかかる時間が短いため、人々はコンビニエンスフードに移行しており、これがドライガーリックの市場を活性化させています。
本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りです：
アップル食品工業
アジア食品輸出
ガネーシュ・デヒ・フーズ
ガーリック・インダストリーズ社
カンガルー島 フレッシュガーリック
ノックス・ビジネス・グループ Pty Ltd
コヒノール食品工業
ナチュラルアグロフード
ネイチャーエクスポート株式会社
山東亞美食品材料有限公司（Shandong Yummy Food Ingredients Co.Ltd、

市場の最近の動向：
 2019年9月、Kangaroo Island fresh garlicは、南オーストラリアで長く利用できるように、顆粒、粉末、塩を作るために脱水ニンニクのための設備の種類に投資しました。
 2018年7月、Knoxx Business Groupは、消費者のさまざまな要件を満たすために、「FoodCraft」.という名前で消費者の選択に従って異なる粒径の脱水ニンニクを発売しました。
世界の脱水ニンニク市場レポートスコープ：
ヒストリカルデータ2019-2020-2021
推計基準年 2021年
予測期間 2022-2029
レポート対象 売上高予測、企業ランキング、競合状況、成長要因、トレンド
対象製品、アプリケーション、流通チャネル、地域別セグメント
地域区分 北米、欧州、アジア太平洋、中南米、その他の地域
カスタマイズ範囲 レポート購入時に無料カスタマイズ（アナリストの作業時間8時間分まで）。国別、地域別、セグメント別スコープの追加・変更*。

本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後数年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象国において、業界の質的・量的な側面を取り入れるよう設計されています。

また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題など、重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、関係者が投資するためのミクロ市場での潜在的な機会も組み込んでいます。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します：
製品別
製品別：顆粒・粉末
フレーク＆クローブ
みじん切り・みじん切り
アプリケーション別
B2B
B2C
流通チャネル別
オンライン
オフライン
地域別
北アメリカ
U.S.
カナダ
ヨーロッパ
連邦王国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ROE
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
南朝鮮
ロアパック
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他の地域

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目次

Chapter 1. Executive Summary
1.1. Market Snapshot
1.2. Global & Segmental Market Estimates & Forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
1.2.1. Dehydrated Garlic Market, by Region, 2019-2029 (USD Billion)
1.2.2. Dehydrated Garlic Market, by Product,2019-2029 (USD Billion)
1.2.3. Dehydrated Garlic Market, by Application, 2019-2029 (USD Billion)
1.2.4. Dehydrated Garlic Market, by Distribution Channel, 2019-2029 (USD Billion)
1.3. Key Trends
1.4. Estimation Methodology
1.5. Research Assumption
Chapter 2. Global Dehydrated Garlic Market Definition and Scope
2.1. Objective of the Study
2.2. Market Definition & Scope
2.2.1. Scope of the Study
2.2.2. Industry Evolution
2.3. Years Considered for the Study
2.4. Currency Conversion Rates
Chapter 3. Global Dehydrated Garlic Market Dynamics
3.1. Dehydrated Garlic Market Impact Analysis (2019-2029)
3.1.1. Market Drivers
3.1.1.1. Essential nutrients for good health.
3.1.1.2. Shifting consumer preference.
3.1.2. Market Challenges
3.1.2.1. High Health Risk of Dehydrated Garlic
3.1.3. Market Opportunities
3.1.3.1. Easy Availability at various stores.
3.1.3.2. Flavoring characteristics of dehydrated garlic.
Chapter 4. Global Dehydrated Garlic Market Industry Analysis
4.1. Porter’s 5 Force Model
4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
4.1.2. Bargaining Power of Buyers
4.1.3. Threat of New Entrants
4.1.4. Threat of Substitutes
4.1.5. Competitive Rivalry
4.2. Futuristic Approach to Porter’s 5 Force Model (2019-2029)
4.3. PEST Analysis
4.3.1. Political
4.3.2. Economical
4.3.3. Social
4.3.4. Technological
4.4. Investment Adoption Model
4.5. Analyst Recommendation & Conclusion
4.6. Top investment opportunity
4.7. Top winning strategies
Chapter 5. Risk Assessment: COVID-19 Impact
5.1. Assessment of the overall impact of COVID-19 on the industry
5.2. Pre COVID-19 and post COVID-19 Market scenario
Chapter 6. Global Dehydrated Garlic Market, by Product
6.1. Market Snapshot
6.2. Global Dehydrated Garlic Market by Product, Performance - Potential Analysis
6.3. Global Dehydrated Garlic Market Estimates & Forecasts by Product2019-2029 (USD Billion)
6.4. Dehydrated Garlic Market, Sub Segment Analysis
6.4.1. Granules & Powder
6.4.2. Flakes & Cloves
6.4.3. Chopped & Minced
Chapter 7. Global Dehydrated Garlic Market, by Application
7.1. Market Snapshot
7.2. Global Dehydrated Garlic Market by Application, Performance - Potential Analysis
7.3. Global Dehydrated Garlic Market Estimates & Forecasts by Application 2019-2029 (USD Billion)
7.4. Dehydrated Garlic Market, Sub Segment Analysis
7.4.1. B2B
7.4.2. B2C
Chapter 8. Global Dehydrated Garlic Market, by Distribution Channel
8.1. Market Snapshot
8.2. Global Dehydrated Garlic Market by Distribution Channel, Performance - Potential Analysis
8.3. Global Dehydrated Garlic Market Estimates & Forecasts by Distribution Channel 2019-2029 (USD Billion)
8.4. Dehydrated Garlic Market, Sub Segment Analysis
8.4.1. Online
8.4.2. Offline
Chapter 9. Global Dehydrated Garlic Market, Regional Analysis
9.1. Dehydrated Garlic Market, Regional Market Snapshot
9.2. North America Dehydrated Garlic Market
9.2.1. U.S. Dehydrated Garlic Market
9.2.1.1. Product breakdown estimates & forecasts, 2019-2029
9.2.1.2. Application breakdown estimates & forecasts, 2019-2029
9.2.1.3. Distribution Channel breakdown estimates & forecasts, 2019-2029
9.2.2. Canada Dehydrated Garlic Market
9.3. Europe Dehydrated Garlic Market Snapshot
9.3.1. U.K. Dehydrated Garlic Market
9.3.2. Germany Dehydrated Garlic Market
9.3.3. France Dehydrated Garlic Market
9.3.4. Spain Dehydrated Garlic Market
9.3.5. Italy Dehydrated Garlic Market
9.3.6. Rest of Europe Dehydrated Garlic Market
9.4. Asia-Pacific Dehydrated Garlic Market Snapshot
9.4.1. China Dehydrated Garlic Market
9.4.2. India Dehydrated Garlic Market
9.4.3. Japan Dehydrated Garlic Market
9.4.4. Australia Dehydrated Garlic Market
9.4.5. South Korea Dehydrated Garlic Market
9.4.6. Rest of Asia Pacific Dehydrated Garlic Market
9.5. Latin America Dehydrated Garlic Market Snapshot
9.5.1. Brazil Dehydrated Garlic Market
9.5.2. Mexico Dehydrated Garlic Market
9.6. Rest of The World Dehydrated Garlic Market

Chapter 10. Competitive Intelligence
10.1. Top Market Strategies
10.2. Company Profiles
10.2.1. Apple Food Industries
10.2.1.1. Key Information
10.2.1.2. Overview
10.2.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
10.2.1.4. Product Summary
10.2.1.5. Recent Developments
10.2.2. AsianFood Export
10.2.3. Ganesh Dehy Foods
10.2.4. Garlic Industries Ltd.
10.2.5. Kangaroo Island Fresh garlic
10.2.6. Knoxx Business Group Pty Ltd
10.2.7. KOHINOOR FOOD INDUSTRIES
10.2.8. Natural Agro Food
10.2.9. Nature Exports Co.,
10.2.10. Shandong Yummy Food Ingredients Co.Ltd,
Chapter 11. Research Process
11.1. Research Process
11.1.1. Data Mining
11.1.2. Analysis
11.1.3. Market Estimation
11.1.4. Validation
11.1.5. Publishing
11.2. Research Attributes
11.3. Research Assumption