世界各国のリアルタイムなデータ・インテリジェンスで皆様をお手伝い
 料理用ワイン市場の世界産業規模、シェア、動向、機会、予測、製品別（デザートワイン、白ワイン、赤ワイン、その他）、用途別（B2B、B2C）、地域別＆競合、2020-2030FCooking Wine Market Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity and Forecast, By Product (Dessert Wine, White Wine, Red Wine, Others), By Application (B2B, B2C), By Region & Competition, 2020-2030F 世界の料理用ワイン市場は、2024年には3億8,215万米ドルと評価され、予測期間中の年平均成長率は3.16%で、2030年には4億6,068万米ドルに成長すると予測されている。世界の料理用ワイン市場は、グルメ料理への需要... もっと見る
サマリー世界の料理用ワイン市場は、2024年には3億8,215万米ドルと評価され、予測期間中の年平均成長率は3.16%で、2030年には4億6,068万米ドルに成長すると予測されている。世界の料理用ワイン市場は、グルメ料理への需要の増加、外食産業の拡大、各国料理への消費者の関心の高まりを背景に、着実な成長を遂げている。料理用ワインは料理の風味を高め、レストラン、家庭、食品製造業で広く使用されている。アジア料理や地中海料理の人気、家庭料理のトレンドの高まりが市場の成長を後押ししている。主要企業は、消費者を惹きつけるため、製品の革新、オーガニック製品、プレミアム製品に注力している。主な市場牽引要因 消費者の自然食品に対する意識と需要の高まり 食文化のグローバル化の進展は、料理用ワイン市場の成長に大きく寄与している。世界の消費者は多様な料理の伝統を探求しており、アジア料理、地中海料理、フランス料理が絶大な人気を博している。料理用ワインはこれらの料理の主食であり、風味を高め、肉を柔らかくし、本格的な料理を作るために使用される。フードツーリズム、料理番組、ソーシャル・メディアの食トレンドの高まりが、消費者の好奇心をさらに刺激し、クッキングワインの普及に拍車をかけている。さらに、エスニック料理を特徴とするインターナショナル・レストラン・チェーンやファスト・カジュアル・ダイニングの拡大が、業務用および家庭用キッチンの両方でクッキングワインの需要を促進している。北米と欧州は、各国料理への関心が高まっている主要地域であり、市場を押し上げている。米国のオーガニック認証製品の売上は2023年に700億ドル近くに達し、この分野の新記録を樹立した。この成長は、より健康的で環境的に持続可能な食品の選択肢を求める消費者需要の増加を反映している。 主な市場課題 規制上の制約とアルコール含有量に関する懸念 世界の料理用ワイン市場が直面している大きな課題の1つは、アルコール含有量をめぐる規制の監視である。料理用ワインにはアルコールが含まれているため、特にアルコール政策が厳しい国では、政府の様々な規制や制限の対象となる。中東、アジアの一部地域、米国の一部の州などでは、アルコール入り料理用ワインの販売と流通が制限されているか、特別な免許が必要である。さらに、子供、宗教団体、健康志向の個人など、特定の層におけるアルコール消費への懸念から、アルコールを含まない代替品への需要が高まっている。しかし、従来の選択肢と同じ風味増強特性を維持しながらノンアルコール料理用ワインを製造することは、メーカーにとって製剤上の難題となる。国によって異なる食品安全法や表示法の遵守は市場拡大をさらに複雑にし、企業はさまざまな法的要件に合わせて製品を適合させる必要がある。こうした規制の複雑さは、市場への参入を制限するだけでなく、運営コストを増大させ、利益率に影響を与える。 主要市場動向 アルコールフリー・減塩料理用ワインへの需要の高まり 消費者の健康志向が高まるにつれ、アルコールフリーで減塩の料理用ワインの需要が高まっている。食事制限や宗教上の信条、健康上の懸念がある人を含め、多くの人がアルコールなしで同じ深みのある風味を提供する代替品を好んでいる。そのため、エタノールを含まず、伝統的な料理用ワインのうま味とコクを維持するノンアルコール料理用ワインが開発されている。さらに、ナトリウムの過剰摂取は高血圧や心血管疾患などの健康問題に関連しているため、メーカーは健康志向の消費者に対応するため、減塩タイプのワインを発売している。こうした技術革新は、消費者が自然で、加工が最小限に抑えられ、より健康的な食材を求めるクリーンラベル運動と一致している。食品メーカーやレストランもまた、健康規制を遵守し、消費者の嗜好の変化に対応するために、こうした代替品を取り入れている。この傾向は中東、アジアの一部、北米などの市場で特に強く、健康主導の購買決定が製品開発と市場成長に影響を及ぼしている。 主要市場プレイヤー - AAK AB - バトリーフーズ社 - パルメット・キャニング・カンパニー - エコビナル、S.L.U. - エレグレ社 - マリーナフーズ社 - ストラタス・フーズLLC - クローガー社 - ミツカンアメリカInc. - ローランドフーズLLC レポートの範囲 本レポートでは、クッキングワインの世界市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています： - 料理用ワイン市場、製品別 o デザートワイン 白ワイン o 赤ワイン o その他 - 料理用ワイン市場：用途別 o B2B o B2C - 料理用ワイン市場：地域別 o ヨーロッパ § フランス § イギリス § イタリア § ドイツ § スペイン o 北米 § アメリカ § カナダ § メキシコ o アジア太平洋 § 中国 § 日本 § インド § 韓国 § インドネシア o 南米 § アルゼンチン § コロンビア § ブラジル o 中東・アフリカ § 南アフリカ § サウジアラビア § アラブ首長国連邦 § トルコ 競合他社の状況 企業プロフィール：料理用ワインの世界市場における主要企業の詳細分析。 利用可能なカスタマイズ TechSci Research社は、与えられた市場データを用いて、調理用ワインの世界市場レポートにおいて、企業の特定のニーズに応じてカスタマイズを提供しています。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です： 企業情報 - 追加市場参入企業（最大5社）の詳細分析とプロファイリング 目次1.はじめに1.1.製品概要 1.2.レポートの主なハイライト 1.3.市場範囲 1.4.対象市場セグメント 1.5.調査対象期間 2.調査方法 2.1.方法論の風景 2.2.研究の目的 2.3.ベースライン手法 2.4.調査範囲の設定 2.5.仮定と限界 2.6.調査の情報源 2.7.市場調査のアプローチ 2.8.市場規模・市場シェアの算出方法 2.9.予測方法 3.エグゼクティブサマリー 3.1.市場の概要 3.2.主要市場セグメントの概要 3.3.主要市場プレーヤーの概要 3.4.主要地域の概要 3.5.市場促進要因、課題、トレンドの概要 4.顧客の声分析 4.1.ブランド認知度 4.2.購買決定要因 5.料理用ワインの世界市場展望 5.1.市場規模と予測 5.1.1.金額ベース 5.2.市場シェアと予測 5.2.1.製品別（デザートワイン、白ワイン、赤ワイン、その他） 5.2.2.用途別（B2B、B2C） 5.2.3.地域別 5.2.4.企業別（2024年） 5.3.市場マップ 6.北米料理用ワインの市場展望 6.1.市場規模と予測 6.1.1.金額ベース 6.2.市場シェアと予測 6.2.1.製品別 6.2.2.用途別 6.2.3.国別 6.3.北米国別分析 6.3.1.米国の料理用ワイン市場の展望 6.3.1.1.市場規模と予測 6.3.1.1.1.金額ベース 6.3.1.2.市場シェアと予測 6.3.1.2.1.製品別 6.3.1.2.2.用途別 6.3.2.カナダの料理用ワイン市場展望 6.3.2.1.市場規模と予測 6.3.2.1.1.金額ベース 6.3.2.2.市場シェアと予測 6.3.2.2.1.製品別 6.3.2.2.2.用途別 6.3.3.メキシコ料理用ワインの市場展望 6.3.3.1.市場規模と予測 6.3.3.1.1.金額ベース 6.3.3.2.市場シェアと予測 6.3.3.2.1.製品別 6.3.3.2.2.用途別 7.欧州料理用ワインの市場展望 7.1.市場規模と予測 7.1.1.金額ベース 7.2.市場シェアと予測 7.2.1.製品別 7.2.2.用途別 7.2.3.国別 7.3.ヨーロッパ国別分析 7.3.1.フランス料理用ワイン市場の展望 7.3.1.1.市場規模と予測 7.3.1.1.1.金額ベース 7.3.1.2.市場シェアと予測 7.3.1.2.1.製品別 7.3.1.2.2.用途別 7.3.2.ドイツ料理用ワインの市場展望 7.3.2.1.市場規模と予測 7.3.2.1.1.金額ベース 7.3.2.2.市場シェアと予測 7.3.2.2.1.製品別 7.3.2.2.2.用途別 7.3.3.スペイン料理用ワインの市場展望 7.3.3.1.市場規模と予測 7.3.3.1.1.金額ベース 7.3.3.2.市場シェアと予測 7.3.3.2.1.製品別 7.3.3.2.2.用途別 7.3.4.イタリア料理用ワインの市場展望 7.3.4.1.市場規模と予測 7.3.4.1.1.金額ベース 7.3.4.2.市場シェアと予測 7.3.4.2.1.製品別 7.3.4.2.2.用途別 7.3.5.イギリス料理用ワインの市場展望 7.3.5.1.市場規模と予測 7.3.5.1.1.金額ベース 7.3.5.2.市場シェアと予測 7.3.5.2.1.製品別 7.3.5.2.2.用途別 8.アジア太平洋料理用ワインの市場展望 8.1.市場規模と予測 8.1.1.金額ベース 8.2.市場シェアと予測 8.2.1.製品別 8.2.2.用途別 8.2.3.国別 8.3.アジア太平洋地域国別分析 8.3.1.中国料理用ワイン市場の展望 8.3.1.1.市場規模と予測 8.3.1.1.1.金額ベース 8.3.1.2.市場シェアと予測 8.3.1.2.1.製品別 8.3.1.2.2.用途別 8.3.2.日本料理用ワインの市場展望 8.3.2.1.市場規模と予測 8.3.2.1.1.金額ベース 8.3.2.2.市場シェアと予測 8.3.2.2.1.製品別 8.3.2.2.2.用途別 8.3.3.インド料理用ワインの市場展望 8.3.3.1.市場規模と予測 8.3.3.1.1.金額ベース 8.3.3.2.市場シェアと予測 8.3.3.2.1.製品別 8.3.3.2.2.用途別 8.3.4.インドネシアの料理用ワイン市場展望 8.3.4.1.市場規模と予測 8.3.4.1.1.金額ベース 8.3.4.2.市場シェアと予測 8.3.4.2.1.製品別 8.3.4.2.2.用途別 8.3.5.韓国料理用ワインの市場展望 8.3.5.1.市場規模と予測 8.3.5.1.1.金額ベース 8.3.5.2.市場シェアと予測 8.3.5.2.1.製品別 8.3.5.2.2.用途別 9.中東・アフリカ料理用ワインの市場展望 9.1.市場規模と予測 9.1.1.金額ベース 9.2.市場シェアと予測 9.2.1.製品別 9.2.2.用途別 9.2.3.国別 9.3.MEA：国別分析 9.3.1.南アフリカの料理用ワイン市場の展望 9.3.1.1.市場規模と予測 9.3.1.1.1.金額ベース 9.3.1.2.市場シェアと予測 9.3.1.2.1.製品別 9.3.1.2.2.用途別 9.3.2.サウジアラビアの料理用ワイン市場展望 9.3.2.1.市場規模・予測 9.3.2.1.1.金額ベース 9.3.2.2.市場シェアと予測 9.3.2.2.1.製品別 9.3.2.2.2.用途別 9.3.3.UAE料理用ワインの市場展望 9.3.3.1.市場規模と予測 9.3.3.1.1.金額ベース 9.3.3.2.市場シェアと予測 9.3.3.2.1.製品別 9.3.3.2.2.用途別 9.3.4.トルコ料理用ワインの市場展望 9.3.4.1.市場規模と予測 9.3.4.1.1.金額ベース 9.3.4.2.市場シェアと予測 9.3.4.2.1.製品別 9.3.4.2.2.用途別 10.南米料理用ワインの市場展望 10.1.市場規模と予測 10.1.1.金額ベース 10.2.市場シェアと予測 10.2.1.製品別 10.2.2.用途別 10.2.3.国別 10.3.南アメリカ国別分析 10.3.1.ブラジルの料理用ワイン市場の展望 10.3.1.1.市場規模と予測 10.3.1.1.1.金額ベース 10.3.1.2.市場シェアと予測 10.3.1.2.1.製品別 10.3.1.2.2.用途別 10.3.2.アルゼンチン料理用ワインの市場展望 10.3.2.1.市場規模と予測 10.3.2.1.1.金額ベース 10.3.2.2.市場シェアと予測 10.3.2.2.1.製品別 10.3.2.2.2.用途別 10.3.3.コロンビアの料理用ワイン市場展望 10.3.3.1.市場規模＆予測 10.3.3.1.1.金額ベース 10.3.3.2.市場シェアと予測 10.3.3.2.1.製品別 10.3.3.2.2.用途別 11.市場ダイナミクス 11.1.ドライバー 11.2.課題 12.市場動向 12.1.合併と買収（もしあれば） 12.2.製品上市（もしあれば） 12.3.最近の動向 13.ポーターズファイブフォース分析 13.1.業界内の競争 13.2.新規参入の可能性 13.3.サプライヤーの力 13.4.顧客の力 13.5.代替製品の脅威 14.競争環境 14.1.企業プロフィール 14.1.1.AAK AB 14.1.1.1.事業概要 14.1.1.2.会社概要 14.1.1.3.製品とサービス 14.1.1.4.財務（入手可能な情報による） 14.1.1.5.主要市場の焦点と地理的プレゼンス 14.1.1.6.最近の動向 14.1.1.7.主要経営陣 14.1.2.バトリーフーズ社 14.1.3.パルメット・キャニング・カンパニー 14.1.4.エコビナル社 14.1.5.エレグレ社 14.1.6.マリーナフーズ 14.1.7.ストラタス・フーズLLC 14.1.8.クローガー社 14.1.9.ミツカンアメリカ 14.1.10.ローランドフーズLLC 15.戦略的提言 16.会社概要・免責事項
SummaryGlobal Cooking Wine Market was valued at USD 382.15 Million in 2024 and is expected to grow to USD 460.68 Million by 2030 with a CAGR of 3.16% during the forecast period. The global cooking wine market is experiencing steady growth, driven by increasing demand for gourmet cooking, expanding food service sectors, and rising consumer interest in international cuisines. Cooking wine enhances flavor profiles in dishes and is widely used in restaurants, households, and food manufacturing. Market growth is fueled by the popularity of Asian and Mediterranean cuisines, along with the rising trend of home cooking. Key players focus on product innovation, organic variants, and premium offerings to attract consumers. Table of Contents1. Introduction
ご注文は、お電話またはWEBから承ります。お見積もりの作成もお気軽にご相談ください。本レポートと同分野（消費財）の最新刊レポート
TechSci Research社の消費財・小売り分野での最新刊レポート
本レポートと同じKEY WORD（wine）の最新刊レポート
よくあるご質問TechSci Research社はどのような調査会社ですか?テックサイリサーチ（TechSci Research）は、カナダ、英国、インドに拠点を持ち、化学、IT、環境、消費財と小売、自動車、エネルギーと発電の市場など、多様な産業や地域を対象とした調査・出版活... もっと見る 調査レポートの納品までの日数はどの程度ですか?在庫のあるものは速納となりますが、平均的には 3-４日と見て下さい。
注文の手続きはどのようになっていますか?1)お客様からの御問い合わせをいただきます。
お支払方法の方法はどのようになっていますか?納品と同時にデータリソース社よりお客様へ請求書（必要に応じて納品書も）を発送いたします。
データリソース社はどのような会社ですか?当社は、世界各国の主要調査会社・レポート出版社と提携し、世界各国の市場調査レポートや技術動向レポートなどを日本国内の企業・公官庁及び教育研究機関に提供しております。
|
|
