サマリー

インドのクラウドキッチン市場は、2024年から2028年の間に年平均成長率約15.5%から17.5%で成長し、2028年には25億米ドルの市場価値を達成すると予測されます。この市場は、オンラインフードデリバリーサービスに対する人口の傾斜が高まっていることを理由に成長すると予想されます。若年層の可処分所得の増加やライフスタイルの変化が、今後5年間のインドクラウドキッチン市場の成長をさらに促進します。また、消費者のファーストフードやスナックへの嗜好が高まり、家庭料理よりもこうした食習慣を好むようになったことで、オンラインデリバリーサービスも増加しています。企業文化、長時間労働、家庭料理への関心の低さも影響している。また、より簡単な支払い方法、クラウド決済、安全な支払い経路も、今後5年間のインドのクラウドキッチン市場の成長を後押ししています。
クラウドキッチンとは、料理や食事の準備をするコンセプトだが、実店舗の代わりに、オンラインデリバリーやテイクアウトが可能な店舗のみを提供する。クラウドキッチンでは、業務用キッチンを利用して料理を作り、オンラインデリバリーやテイクアウトサービスなどの複数のチャネルを通じて機能させる。ダイニングインはできません。クラウドキッチンは、資金をあまり必要とせず、有能なシェフがいる厨房があれば、効率的にビジネスを進めることができるため、便利なサービスです。
オンライン・フードサービスへの消費者の傾倒が市場成長を促進する
2022年の第1四半期までに、インドは1,403,791,421人という膨大な人口を抱えることになります。そのうち、65%以上が35%未満の年齢層です。労働人口が多く、可処分所得が増加しているため、若者の人口が増加していることが、今後5年間のインドクラウドキッチン市場の成長を促進する大きな要因となっています。過去10年間で、インターネットの利用、識字率、ソーシャルメディアの影響を受けたライフスタイルが、インドの若者の間で盛んになっています。このような若者層は、国の経済に大きな影響を与え、様々な産業に大きな影響を及ぼしています。
インドの労働者階級の60%は毎日9時間以上働いている。多忙なスケジュールと、オンラインフードデリバリーなどのサービスに収入を分散させる消費者の能力は、今後5年間のインドクラウドキッチン市場の成長に影響を与えます。また、調理済みの食事に対する需要や家庭料理に対する消極的な姿勢は、消費者が毎日の食事を注文することに影響し、業界を繁栄させ、今後5年間のインドのクラウドキッチン市場の成長に寄与しています。
市場区分
インドのクラウドキッチン市場は、タイプ、注文元、支払い方法、地域分布、競合環境などに基づいて区分されます。タイプ別に、市場は独立型/スタンドアロン型クラウドキッチンと連鎖型クラウドキッチンに区別されます。注文元別に、市場はウェブアプリとモバイルアプリに区別される。支払い方法に基づいて、市場は代金引換、モバイルウォレット、カード決済、その他に二分されます。また、インドのクラウドキッチン市場分析は、北インド地域、南インド地域、東インド地域、西インド地域に分けられた地域区分も研究しています。
会社概要
Rebel Foods Private Limited、Sky Gate Hospitality Pvt.(Biryani By Kilo）、Masalabox Food Network Pvt.Ltd.、Poncho Hospitality Pvt.(MOJO Pizza)、Soba- Asian Kitchen、Cheferd Foods Private Limited、Gustasi Chef、などが、市場の成長分析をリードする国内の主要な市場プレイヤーです。
レポートのスコープ
本レポートでは、インドのクラウドキッチン市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに以下に詳述した業界動向も合わせて紹介しています：
- インドのクラウドキッチン市場、タイプ別
o 独立型/スタンドアロン型クラウドキッチン
o Chained Cloud Kitchens
- インドのクラウドキッチン市場、発注元別：
オ・ウェブ
o モバイルアプリ
- インドのクラウドキッチン市場、支払い方法別
o キャッシュオンデリバリー
o モバイルウォレット
o カードトランザクション
o その他
- インドのクラウドキッチン市場、地域別
オ・サウス
オーウエスト
オーノース
オーイースト
競合の状況
企業プロファイルを掲載：インドのクラウドキッチン市場に進出している主要企業の詳細分析。
利用可能なカスタマイズ：
与えられた市場データをもとに、TechSci Researchは企業の特定のニーズに応じてカスタマイズを提供します。このレポートでは、以下のカスタマイズオプションが利用可能です：
会社情報
- 追加市場プレイヤー（最大5名）の詳細分析およびプロファイリング。

ページTOPに戻る

目次

1. Product Overview
2. Research Methodology
3. Impact of COVID-19 on India Cloud Kitchen Market
4. Executive Summary
5. Voice of Customer
5.1. Order Sequencing
5.2. Brand Awareness
5.3. Factors Affecting Purchase Decision
5.4. Service Satisfaction
5.5. Challenges/ Unmet Needs
6. India Cloud Kitchen Market Outlook, 2018 – 2028F
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Type (Independent/ Standalone Cloud Kitchens, Chained Cloud Kitchens)
6.2.2. By Source of Order (Web Vs Mobile App)
6.2.3. By Payment Method (Cash on Delivery, Mobile Wallet, Card Transaction, Others)
6.2.4. By Region (South, West, East, North)
6.2.5. By Company (2022)
6.3. Market Map (By Type, By Source of Order, By Payment Method, By Region)
7. India Independent/ Standalone Cloud Kitchens Market Outlook, 2018 – 2028F
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Source of Order (Web Vs Mobile App)
7.2.2. By Payment Method (Cash on Delivery, Mobile Wallet, Card Transaction, Others)
7.2.3. By Region
8. India Chained Cloud Kitchens Market Outlook, 2018 – 2028F
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Source of Order (Web Vs Mobile App)
8.2.2. By Payment Method (Cash on Delivery, Mobile Wallet, Card Transaction, Others)
8.2.3. By Region
9. Market Dynamics
9.1. Drivers
9.2. Challenges
10. Market Trends & Developments
11. Policy and Regulatory Landscapes
12. India Economics Profile
13. Competitive Landscape
13.1. Company Outlook
13.2. Company Profile
13.2.1. Company Details
13.2.2. Products & Services
13.2.3. Financials (As Reported)
13.2.4. Key Market Focus & Geographical Presence
13.2.5. Recent Developments
13.2.6. Key Management Personnel
13.2.6.1. Rebel Foods Private Limited
13.2.6.2. Sky Gate Hospitality Pvt. Ltd. (Biryani By Kilo)
13.2.6.3. Masalabox Food Network Pvt. Ltd.
13.2.6.4. Poncho Hospitality Pvt. Ltd. (MOJO Pizza)
13.2.6.5. Soba- Asian Kitchen
13.2.6.6. Cheferd Foods Private Limited
13.2.6.7. Gustasi Chef
14. Strategic Recommendations
15. About Us & Disclaimer
(Note: The companies list can be customized based on the client requirements.)
Note: The data given for any year represents the market during the period, i.e., 1st April of the previous year to 31st March of that year. Ex: For 2023E, the data represents the period, 1st April 2022 to 31st March 2023. Please note that all the macro-economic indicators in the economic profiles are for Calendar year.