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米国の生分解性食器市場:製品タイプ別(ドリンクウェア、皿、ボウル、銀食器、その他)、素材別(紙、バガス、竹、ヤシの葉、その他)、流通チャネル別(オフライン、オンライン)、地域別、競争、予測、機会、2020-2030F

米国の生分解性食器市場:製品タイプ別(ドリンクウェア、皿、ボウル、銀食器、その他)、素材別(紙、バガス、竹、ヤシの葉、その他)、流通チャネル別(オフライン、オンライン)、地域別、競争、予測、機会、2020-2030F


United States Biodegradable Tableware Market, By Product Type (Drinkware, Plates, Bowls, Silverware, Others), By Material (Paper, Bagasse, Bamboo, Palm Leaf, Others), By Distribution Channel (Offline, Online), By Region, Competition, Forecast & Opportunities, 2020-2030F

米国の生分解性食器市場は、2024年に26.7億米ドルと評価され、2030年には38.9億米ドルに達すると予測され、予測期間中の複合年間成長率(CAGR)は6.53%で拡大する。市場の成長は、環境意識の高まり、使い捨てプ... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 納期 ページ数 言語
TechSci Research
テックサイリサーチ
2025年4月11日 US$3,500
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PDF:2営業日程度 81 英語

 

サマリー

米国の生分解性食器市場は、2024年に26.7億米ドルと評価され、2030年には38.9億米ドルに達すると予測され、予測期間中の複合年間成長率(CAGR)は6.53%で拡大する。市場の成長は、環境意識の高まり、使い捨てプラスチックに対する政府の規制強化、環境に優しい代替品への消費者シフトの高まりによって後押しされている。
特に外食産業では、持続可能性の目標に沿うため、堆肥化可能なプレート、カトラリー、包装ソリューションの採用が増えている。これらの製品に使用されるコア素材には、植物由来の繊維、コーンスターチ(PLA)、バガスなどがあり、生分解性と堆肥化可能なオプションを提供している。市場の大手企業は、需要の高まりに対応するため、製品の革新、コストの最適化、流通網の拡大を優先している。さらに、持続可能な食卓ソリューションの人気の高まりは、電子商取引や小売チャネルの普及によって支えられており、製品の認知度や消費者の採用率が高まっている。
主な市場牽引要因
環境意識の高まりと消費者の嗜好の変化
米国の消費者や企業の環境意識は、生分解性食器市場の重要な触媒として浮上している。プラスチック汚染に対する意識が高まるにつれ、消費者は従来のプラスチックや発泡スチロール製品に代わる持続可能な製品を積極的に求めるようになっている。毎年何百万トンものプラスチック廃棄物が埋立地や海洋に流入していることから、個人、特にミレニアル世代とZ世代は環境に優しい購買決定を優先するようになっている。
竹、バガス、コーンスターチ、ヤシの葉などの天然素材から作られた生分解性食器が人気を集めている。これらの製品は、エコロジカル・フットプリントの削減に取り組む環境意識の高い消費者の価値観に合致しており、持続可能な食卓ソリューションに対する需要の高まりを後押ししている。
主な市場課題
高い製造・小売コスト
生分解性食器業界が直面する主な課題のひとつは、従来のプラスチック製食器に比べ、製造コストと小売価格が比較的高いことである。生分解性製品の製造には、バガス、PLA、その他の植物性繊維などの特殊な原材料が必要で、これらは通常、石油ベースのプラスチックよりも高価である。
さらに、生分解性原料の加工には複雑な製造技術が必要であり、操業コストが上昇する。数十年にわたる最適化とスケールメリットの恩恵を受けてきた従来のプラスチックとは異なり、生分解性材料はまだ開発段階にあり、大規模生産は依然としてコスト効率が悪い。このコスト障壁は、特に価格に敏感な市場セグメントにおいて、より広範な採用を妨げる可能性がある。
主な市場動向
植物由来の革新的素材の採用
米国の生分解性食器市場における顕著な傾向は、プラスチックに代わる持続可能な代替品として植物由来素材の利用が増加していることである。環境問題の高まりと使い捨てプラスチックに対する規制強化を受けて、企業は再生可能で分解が早く、環境面と機能面の両方で利点のある素材に投資している。
サトウキビ加工の副産物であるバガスは、その耐久性、耐熱性、堆肥化性により、皿、ボウル、テイクアウト容器などの用途に理想的な主要素材として浮上している。バガスは堆肥化条件下で自然に分解され、廃棄物の削減と埋立地の転用に貢献する。
同様に、コーンスターチを原料とするバイオプラスチック、特にPLA(ポリ乳酸)も広く採用されている。PLAは従来のプラスチックの特性を忠実に模倣しているが、産業用コンポスト環境で分解されるため、使い捨てカップ、ストロー、食器に持続可能なソリューションを提供している。こうした技術革新により、メーカーは従来の食器に代わる高性能の製品を提供しながら、環境目標を達成できるようになっている。
主要市場プレイヤー
- ロリカップUSA社
- ベジウェア社
- ダート・コンテナー・コーポレーション
- ソリア社
- パクチブ・エバーグリーン社
- レイノルズコンシューマープロダクツLLC
- VerTerraディナーウェア
- グリーンペーパープロダクツ
- コッホ社(ディキシー)
- グラフィック・パッケージング・インターナショナル LLC
レポートの範囲
この調査レポートでは、米国の生分解性食器市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています:
- 米国の生分解性食器市場:製品タイプ別
o ドリンクウェア
o 皿
o ボウル
o 銀食器
o その他
- 米国の生分解性食器市場、素材別
o 紙
o バガス
o 竹
o ヤシの葉
o その他
- 米国の生分解性食器市場:流通経路別
o オフライン
o オンライン
- 米国の生分解性食器市場:地域別
o 南部
西部
o 中西部
o 北東部
競合状況
企業プロフィール:米国の生分解性食器市場における主要企業の詳細分析
利用可能なカスタマイズ
TechSci Research社の米国生分解性食器市場レポートでは、市場データをもとに企業ごとのニーズに合わせたカスタマイズを提供しています。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です:
企業情報
- 追加市場参入企業(最大5社)の詳細分析とプロファイリング

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目次

1.はじめに
1.1.製品概要
1.2.レポートの主なハイライト
1.3.市場範囲
1.4.対象市場セグメント
1.5.調査対象期間
2.調査方法
2.1.方法論の風景
2.2.研究の目的
2.3.ベースライン手法
2.4.調査範囲の設定
2.5.仮定と限界
2.6.調査の情報源
2.7.市場調査のアプローチ
2.8.市場規模・市場シェアの算出方法
2.9.予測方法
3.エグゼクティブサマリー
3.1.市場の概要
3.2.主要市場セグメントの概要
3.3.主要市場プレーヤーの概要
3.4.主要地域の概要
3.5.市場促進要因、課題、トレンドの概要
4.顧客の声分析
4.1.ブランド認知度
4.2.購買決定要因
5.米国の生分解性食器市場展望
5.1.市場規模と予測
5.1.1.金額ベース
5.2.市場シェアと予測
5.2.1.製品タイプ別(ドリンクウェア、プレート、ボウル、銀食器、その他)
5.2.2.素材別(紙、バガス、竹、パームリーフ、その他)
5.2.3.流通チャネル別(オフライン、オンライン)
5.2.4.地域別
5.2.5.企業別(2024年)
5.3.市場マップ
6.米国ドリンクウェア生分解性食器市場展望
6.1.市場規模と予測
6.1.1.金額ベース
6.2.市場シェアと予測
6.2.1.素材別
6.2.2.流通チャネル別
7.米国プレート生分解性食器市場展望
7.1.市場規模と予測
7.1.1.金額ベース
7.2.市場シェアと予測
7.2.1.素材別
7.2.2.流通チャネル別
8.米国のボウル生分解性食器市場の展望
8.1.市場規模と予測
8.1.1.金額ベース
8.2.市場シェアと予測
8.2.1.素材別
8.2.2.流通チャネル別
9.米国の銀食器生分解性食器の市場展望
9.1.市場規模と予測
9.1.1.金額ベース
9.2.市場シェアと予測
9.2.1.素材別
9.2.2.流通チャネル別
10.市場ダイナミクス
10.1.促進要因
10.2.課題
11.市場動向
11.1.合併と買収(もしあれば)
11.2.製品上市(もしあれば)
11.3.最近の動向
12.米国経済プロフィール
13.政策と規制
14.競争環境
14.1.企業プロフィール
14.1.1.Lollicup USA Inc.
14.1.1.1.事業概要
14.1.1.2.会社概要
14.1.1.3.製品とサービス
14.1.1.4.財務(入手可能な情報による)
14.1.1.5.主要市場の焦点と地理的プレゼンス
14.1.1.6.最近の動向
14.1.1.7.主要経営陣
14.1.2.ベジウェア社
14.1.3.ダートコンテナー株式会社
14.1.4.ソリア株式会社
14.1.5.パクチブ・エバーグリーン
14.1.6.レイノルズ・コンシューマー・プロダクツLLC
14.1.7.バーテラ食器
14.1.8.グリーンペーパープロダクツ
14.1.9.コッホ社(ディキシー)
14.1.10.グラフィック・パッケージング・インターナショナル LLC
15.戦略的提言
16.会社概要と免責事項

 

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Summary

United States biodegradable tableware market was valued at USD 2.67 billion in 2024 and is projected to reach USD 3.89 billion by 2030, expanding at a compound annual growth rate (CAGR) of 6.53% over the forecast period. Market growth is being propelled by heightened environmental awareness, stricter government regulations on single-use plastics, and a growing consumer shift toward eco-friendly alternatives.
Businesses—particularly within the foodservice industry—are increasingly adopting compostable plates, cutlery, and packaging solutions to align with sustainability objectives. Core materials used in these products include plant-based fibers, cornstarch (PLA), and bagasse, which offer biodegradable and compostable options. Leading market players are prioritizing product innovation, cost optimization, and distribution network expansion to meet rising demand. Moreover, the growing popularity of sustainable dining solutions is supported by the proliferation of e-commerce and retail channels, enhancing product visibility and consumer adoption.
Key Market Drivers
Growing Environmental Awareness and Shifting Consumer Preferences
Environmental consciousness among U.S. consumers and businesses has emerged as a key catalyst for the biodegradable tableware market. As awareness of plastic pollution intensifies, consumers are actively seeking sustainable alternatives to conventional plastic or Styrofoam products. Millions of tons of plastic waste entering landfills and oceans each year have prompted individuals—especially millennials and Gen Z—to prioritize eco-friendly purchasing decisions.
Biodegradable tableware made from natural materials such as bamboo, bagasse, cornstarch, and palm leaves is gaining traction. These products align with the values of environmentally conscious consumers who are committed to reducing their ecological footprint, driving increased demand for sustainable dining solutions.
Key Market Challenges
High Production and Retail Costs
One of the primary challenges facing the biodegradable tableware industry is the relatively high cost of production and retail pricing compared to conventional plastic alternatives. Manufacturing biodegradable products requires specialized raw materials such as bagasse, PLA, and other plant-based fibers, which are typically more expensive than petroleum-based plastics.
Additionally, the processing of biodegradable materials involves complex production techniques that increase operational costs. Unlike traditional plastics—benefiting from decades of optimization and economies of scale—biodegradable materials are still in the developmental phase, and large-scale production remains cost-inefficient. This cost barrier can hinder broader adoption, particularly in price-sensitive segments of the market.
Key Market Trends
Adoption of Plant-Based and Innovative Materials
A prominent trend in the U.S. biodegradable tableware market is the increasing utilization of plant-based materials as sustainable alternatives to plastic. In response to rising environmental concerns and tightening regulations on single-use plastics, companies are investing in renewable, rapidly decomposing materials that offer both environmental and functional advantages.
Bagasse, a byproduct of sugarcane processing, has emerged as a leading material due to its durability, heat resistance, and compostability—making it ideal for applications such as plates, bowls, and takeout containers. Bagasse naturally breaks down under composting conditions, contributing to waste reduction and landfill diversion.
Similarly, cornstarch-based bioplastics, particularly PLA (polylactic acid), are being widely adopted. PLA closely mimics the properties of traditional plastic but decomposes in industrial composting environments, offering a sustainable solution for disposable cups, straws, and utensils. These innovations are enabling manufacturers to meet environmental targets while offering high-performance alternatives to conventional tableware.
Key Market Players
• Lollicup USA Inc.
• Vegware Ltd.
• Dart Container Corporation
• Solia, Inc.
• Pactiv Evergreen Inc.
• Reynolds Consumer Products LLC
• VerTerra Dinnerware
• Green Paper Products
• Koch, Inc. (Dixie)
• Graphic Packaging International, LLC
Report Scope:
In this report, the United States Biodegradable Tableware Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• United States Biodegradable Tableware Market, By Product Type:
o Drinkware
o Plates
o Bowls
o Silverware
o Others
• United States Biodegradable Tableware Market, By Material:
o Paper
o Bagasse
o Bamboo
o Palm Leaf
o Others
• United States Biodegradable Tableware Market, By Distribution Channel:
o Offline
o Online
• United States Biodegradable Tableware Market, By Region:
o South
o West
o Midwest
o Northeast
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies presents in the United States Biodegradable Tableware Market.
Available Customizations:
United States Biodegradable Tableware Market report with the given market data, TechSci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).



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Table of Contents

1. Introduction
1.1. Product Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Methodology Landscape
2.2. Objective of the Study
2.3. Baseline Methodology
2.4. Formulation of the Scope
2.5. Assumptions and Limitations
2.6. Sources of Research
2.7. Approach for the Market Study
2.8. Methodology Followed for Calculation of Market Size & Market Shares
2.9. Forecasting Methodology
3. Executive Summary
3.1. Overview of the Market
3.2. Overview of Key Market Segmentations
3.3. Overview of Key Market Players
3.4. Overview of Key Regions
3.5. Overview of Market Drivers, Challenges, and Trends
4. Voice of Customer Analysis
4.1. Brand Awareness
4.2. Factor Influencing Purchase Decision
5. United States Biodegradable Tableware Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Product Type (Drinkware, Plates, Bowls, Silverware, Others)
5.2.2. By Material (Paper, Bagasse, Bamboo, Palm Leaf, Others)
5.2.3. By Distribution Channel (Offline, Online)
5.2.4. By Regional
5.2.5. By Company (2024)
5.3. Market Map
6. United States Drinkware Biodegradable Tableware Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Material
6.2.2. By Distribution Channel
7. United States Plates Biodegradable Tableware Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Material
7.2.2. By Distribution Channel
8. United States Bowls Biodegradable Tableware Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Material
8.2.2. By Distribution Channel
9. United States Silverware Biodegradable Tableware Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Material
9.2.2. By Distribution Channel
10. Market Dynamics
10.1. Drivers
10.2. Challenges
11. Market Trends & Developments
11.1. Merger & Acquisition (If Any)
11.2. Product Launches (If Any)
11.3. Recent Developments
12. United States Economic Profile
13. Policy & Regulatory Landscape
14. Competitive Landscape
14.1. Company Profiles
14.1.1. Lollicup USA Inc.
14.1.1.1. Business Overview
14.1.1.2. Company Snapshot
14.1.1.3. Products & Services
14.1.1.4. Financials (As Per Availability)
14.1.1.5. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.1.6. Recent Developments
14.1.1.7. Key Management Personnel
14.1.2. Vegware Ltd.
14.1.3. Dart Container Corporation
14.1.4. Solia, Inc.
14.1.5. Pactiv Evergreen Inc.
14.1.6. Reynolds Consumer Products LLC
14.1.7. VerTerra Dinnerware
14.1.8. Green Paper Products
14.1.9. Koch, Inc. (Dixie)
14.1.10. Graphic Packaging International, LLC
15. Strategic Recommendations
16. About Us & Disclaimer

 

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