世界のスモークサーモン市場レポート、歴史と予測 2018-2029

Global Smoked Salmon Market Report, History and Forecast 2018-2029

COVID-19パンデミックとロシア-ウクライナ戦争の影響により、スモークサーモンの世界市場は2022年に47.3億米ドルと推定され、2023年から2029年の予測期間中に5.96％のCAGRで成長し、2029年までに70.2億米ドルの改... もっと見る

salmon

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QYResearch QYリサーチ	2023年7月18日	US$3,350 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	英語

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サマリー

COVID-19パンデミックとロシア-ウクライナ戦争の影響により、スモークサーモンの世界市場は2022年に47.3億米ドルと推定され、2023年から2029年の予測期間中に5.96％のCAGRで成長し、2029年までに70.2億米ドルの改訂サイズに達すると予測されている。
スモークサーモンの北米市場は、2022年に6億8,280万ドルと評価され、2023年から2029年の予測期間中に6.38％のCAGRで、2029年までに10億3,730万ドルに達するだろう。
スモークサーモンのアジア太平洋市場は、2022年に6億8,266万ドルと評価され、2023年から2029年の予測期間中に7.19％のCAGRで、2029年までに11億800万ドルに達するだろう。
スモークサーモンのヨーロッパ市場は、2022年に31億1212万ドルと評価され、2023年から2029年の予測期間中に5.68％のCAGRで、2029年までに45億2238万ドルに達するだろう。

レポートの範囲
本レポートは、スモークサーモンの世界市場を定量的・定性的分析の両面から包括的に紹介することで、読者がビジネス/成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在の市場における自社のポジションを分析し、スモークサーモンに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定を行えるようにすることを目的としています。

スモークサーモンの市場規模、推計、予測は、2022年を基準年として、2018年から2029年までの期間の履歴と予測データを考慮し、販売量（MT）と収益（百万ドル）で提供されます。本レポートでは、世界のスモークサーモン市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。COVID-19とロシア・ウクライナ戦争の影響は市場規模を推定する際に考慮した。
市場のより詳細な理解のために、本レポートは競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを提供している。また、技術動向や新製品開発についても論じている。

本レポートは、読者が潜在的な利益を高めるために、業界内の競争と競争環境に対する戦略を理解するのに役立ちます。また、世界のスモークサーモン市場の競争環境に焦点を当て、主要企業の市場シェア、業界ランキング、競合エコシステム、市場実績、新製品開発、経営状況、事業拡大、買収などを詳細に紹介しており、読者が主要な競合企業を特定し、市場の競争パターンを深く理解するのに役立ちます。
市場細分化
本レポートでは、スモークサーモンをメーカー別、タイプ別、用途別、地域別、国別に分類し、2022年を基準年とした過去と予測期間（2018-2022年、2023-2029年）の市場規模（金額、数量、平均価格）とCAGRを掲載しています。また、さまざまなセグメントにわたる潜在的な収益機会を解明し、この市場に対する魅力的な投資提案マトリクスを解説しています。

企業別
Mowi社
ラベイリ
レロイシーフード
スエンポル
オーシャンビューティーシーフード
ヤングスシーフード
サルマー
メラリアンス（タイユニオン冷凍製品）
ノルベリタ
クック・アクアカルチャー
マルティコ
デルペイラット
マルチエクスポート・フーズ
アクメ・スモークフィッシュ
グルーポ・ウバゴ
シーベア社
バンブルビー・シーフーズ

タイプ別セグメント
ホットスモークサーモン
コールドスモークサーモン

用途別セグメント
外食産業
小売部門

地域別
北米
米国
カナダ

アジア太平洋
中国
日本
韓国
オーストラリア
中国台湾
東南アジア
その他のAPAC地域

欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
その他のヨーロッパ

ラテンアメリカ
メキシコ
ブラジル
その他のラテンアメリカ

コアチャプター
第一章：本レポートの調査範囲、タイプ別市場セグメントのエグゼクティブサマリー、北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカの市場規模セグメントを紹介します。
第二章：スモークサーモンメーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェアとランキング、最新の開発計画、合併・買収情報などを詳細に分析。
第三章地域レベルでのスモークサーモンの販売、収益。各地域の市場規模と発展の可能性を定量的に分析し、今後の発展展望、世界の市場空間を紹介する。
第四章：用途別市場セグメント、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカの市場規模セグメントを紹介します。
第5章、第6章、第7章、第8章北アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカの国別売上高と収益。
第9章主要企業のプロファイルを提供し、製品の売上高、収益、価格、売上総利益率、製品紹介、最近の開発など、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介します。
第10章産業チェーン、主要原材料、製造コスト、市場ダイナミクスの分析。市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界メーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を紹介する。
第11章販売チャネル、流通業者、顧客の分析
第十二章調査結果と結論。

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1 Smoked Salmon Market Overview 1
1.1 Smoked Salmon Product Overview 1
1.2 Smoked Salmon Market by Type 3
1.2.1 Hot Smoked Salmon 3
1.2.2 Cold Smoked Salmon 5
1.3 Global Smoked Salmon Market Size by Type 7
1.3.1 Global Smoked Salmon Market Size Overview by Type (2018-2029) 8
1.3.2 Global Smoked Salmon Historic Market Size Review by Type (2018-2023) 9
1.3.3 Global Smoked Salmon Forecasted Market Size by Type (2024-2029) 10
1.4 Key Regions Market Size by Type 12
1.4.1 North America Smoked Salmon Sales Breakdown by Type (2018-2029) 12
1.4.2 Europe Smoked Salmon Sales Breakdown by Type (2018-2029) 12
1.4.3 Asia-Pacific Smoked Salmon Sales Breakdown by Type (2018-2029) 13
1.4.4 Latin America Smoked Salmon Sales Breakdown by Type (2018-2029) 13
2 Smoked Salmon Market Competition by Company 15
2.1 Global Top Players by Smoked Salmon Sales (2018-2023) 15
2.2 Global Top Players by Smoked Salmon Revenue (2018-2023) 17
2.3 Global Top Players by Smoked Salmon Price (2018-2023) 18
2.4 Global Top Manufacturers Smoked Salmon Manufacturing Base Distribution and Sales Area 19
2.5 Smoked Salmon Market Competitive Situation and Trends 20
2.5.1 Smoked Salmon Market Concentration Rate (2018-2023) 20
2.5.2 Global 5 and 10 Largest Manufacturers by Smoked Salmon Sales and Revenue in 2022 21
2.6 Global Top Manufacturers by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3) & (based on the Revenue in Smoked Salmon as of 2022) 22
2.7 Established Date of Key Smoked Salmon Manufacturers 24
2.8 Key Manufacturers Smoked Salmon Product Offered 24
2.9 Mergers & Acquisitions, Expansion 25
3 Smoked Salmon Status and Outlook by Region 27
3.1 Global Smoked Salmon Market Size and CAGR by Region: 2018 VS 2022 VS 2029 27
3.2 Global Smoked Salmon Historic Market Size by Region 27
3.2.1 Global Smoked Salmon Sales in Volume by Region (2018-2023) 27
3.2.2 Global Smoked Salmon Sales in Value by Region (2018-2023) 28
3.2.3 Global Smoked Salmon Sales (Volume & Value), Price and Gross Margin (2018-2023) 28
3.3 Global Smoked Salmon Forecasted Market Size by Region 29
3.3.1 Global Smoked Salmon Sales in Volume by Region (2024-2029) 29
3.3.2 Global Smoked Salmon Sales in Value by Region (2024-2029) 29
3.3.3 Global Smoked Salmon Sales (Volume & Value) and Price (2024-2029) 30
4 Smoked Salmon by Application 31
4.1 Smoked Salmon Market by Application 31
4.1.1 Food Service Sector 31
4.1.2 Retail Sector 31
4.2 Global Smoked Salmon Market Size by Application 32
4.2.1 Global Smoked Salmon Market Size Overview by Application (2018-2029) 33
4.2.2 Global Smoked Salmon Historic Market Size Review by Application (2018-2023) 34
4.2.3 Global Smoked Salmon Forecasted Market Size by Application (2024-2029) 35
4.3 Key Regions Market Size by Application 37
4.3.1 North America Smoked Salmon Sales Breakdown by Application (2018-2029) 37
4.3.2 Europe Smoked Salmon Sales Breakdown by Application (2018-2029) 37
4.3.3 Asia-Pacific Smoked Salmon Sales Breakdown by Application (2018-2029) 38
4.3.4 Latin America Smoked Salmon Sales Breakdown by Application (2018-2029) 38
5 North America Smoked Salmon by Country 40
5.1 North America Smoked Salmon Historic Market Size by Country 40
5.1.1 North America Smoked Salmon Market Size Growth Rate (CAGR) by Country: 2018 VS 2022 VS 2029 40
5.1.2 North America Smoked Salmon Sales in Volume by Country (2018-2023) 40
5.1.3 North America Smoked Salmon Sales in Value by Country (2018-2023) 41
5.2 North America Smoked Salmon Forecasted Market Size by Country 41
5.2.1 North America Smoked Salmon Sales in Volume by Country (2024-2029) 41
5.2.2 North America Smoked Salmon Sales in Value by Country (2024-2029) 42
6 Europe Smoked Salmon by Country 43
6.1 Europe Smoked Salmon Historic Market Size by Country 43
6.1.1 Europe Smoked Salmon Market Size Growth Rate (CAGR) by Country: 2018 VS 2022 VS 2029 43
6.1.2 Europe Smoked Salmon Sales in Volume by Country (2018-2023) 43
6.1.3 Europe Smoked Salmon Sales in Value by Country (2018-2023) 44
6.2 Europe Smoked Salmon Forecasted Market Size by Country 45
6.2.1 Europe Smoked Salmon Sales in Volume by Country (2024-2029) 45
6.2.2 Europe Smoked Salmon Sales in Value by Country (2024-2029) 46
7 Asia-Pacific Smoked Salmon by Region 47
7.1 Asia-Pacific Smoked Salmon Historic Market Size by Region 47
7.1.1 Asia-Pacific Smoked Salmon Market Size Growth Rate (CAGR) by Region: 2018 VS 2022 VS 2029 47
7.1.2 Asia-Pacific Smoked Salmon Sales in Volume by Region (2018-2023) 47
7.1.3 Asia-Pacific Smoked Salmon Sales in Value by Region (2018-2023) 48
7.2 Asia-Pacific Smoked Salmon Forecasted Market Size by Region 49
7.2.1 Asia-Pacific Smoked Salmon Sales in Volume by Region (2024-2029) 49
7.2.2 Asia-Pacific Smoked Salmon Sales in Value by Region (2024-2029) 50
8 Latin America Smoked Salmon by Country 51
8.1 Latin America Smoked Salmon Historic Market Size by Country 51
8.1.1 Latin America Smoked Salmon Market Size Growth Rate (CAGR) by Country: 2018 VS 2022 VS 2029 51
8.1.2 Latin America Smoked Salmon Sales in Volume by Country (2018-2023) 51
8.1.3 Latin America Smoked Salmon Sales in Value by Country (2018-2023) 52
8.2 Latin America Smoked Salmon Forecasted Market Size by Country 52
8.2.1 Latin America Smoked Salmon Sales in Volume by Country (2024-2029) 52
8.2.2 Latin America Smoked Salmon Sales in Value by Country (2024-2029) 53
9 Company Profiles 54
9.1 Mowi Company 54
9.1.1 Mowi Company Company Information 54
9.1.2 Mowi Company Introduction and Business Overview 55
9.1.3 Mowi Company Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 55
9.1.4 Mowi Company Smoked Salmon Products Offered 55
9.1.5 Mowi Company Recent Development 56
9.2 Labeyrie 56
9.2.1 Labeyrie Company Information 56
9.2.2 Labeyrie Introduction and Business Overview 57
9.2.3 Labeyrie Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 57
9.2.4 Labeyrie Smoked Salmon Products Offered 58
9.2.5 Labeyrie Recent Development 58
9.3 Lerøy Seafood 59
9.3.1 Lerøy Seafood Company Information 59
9.3.2 Lerøy Seafood Introduction and Business Overview 59
9.3.3 Lerøy Seafood Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 60
9.3.4 Lerøy Seafood Smoked Salmon Products Offered 60
9.3.5 Lerøy Seafood Recent Development 61
9.4 Suempol 61
9.4.1 Suempol Company Information 61
9.4.2 Suempol Introduction and Business Overview 62
9.4.3 Suempol Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 62
9.4.4 Suempol Smoked Salmon Products Offered 63
9.4.5 Suempol Recent Development 63
9.5 Ocean Beauty Seafoods 65
9.5.1 Ocean Beauty Seafoods Company Information 65
9.5.2 Ocean Beauty Seafoods Introduction and Business Overview 65
9.5.3 Ocean Beauty Seafoods Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 66
9.5.4 Ocean Beauty Seafoods Smoked Salmon Products Offered 66
9.5.5 Ocean Beauty Seafoods Recent Development 66
9.6 Young’s Seafood 67
9.6.1 Young’s Seafood Company Information 67
9.6.2 Young’s Seafood Introduction and Business Overview 67
9.6.3 Young’s Seafood Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 68
9.6.4 Young’s Seafood Smoked Salmon Products Offered 68
9.6.5 Young’s Seafood Recent Development 68
9.7 Salmar 70
9.7.1 Salmar Company Information 70
9.7.2 Salmar Introduction and Business Overview 70
9.7.3 Salmar Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 71
9.7.4 Salmar Smoked Salmon Products Offered 71
9.7.5 Salmar Recent Development 71
9.8 Meralliance (Thai Union Frozen Products) 72
9.8.1 Meralliance (Thai Union Frozen Products) Company Information 72
9.8.2 Meralliance (Thai Union Frozen Products) Introduction and Business Overview 73
9.8.3 Meralliance (Thai Union Frozen Products) Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 73
9.8.4 Meralliance (Thai Union Frozen Products) Smoked Salmon Products Offered 74
9.8.5 Meralliance (Thai Union Frozen Products) Recent Development 74
9.9 Norvelita 75
9.9.1 Norvelita Company Information 75
9.9.2 Norvelita Introduction and Business Overview 75
9.9.3 Norvelita Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 76
9.9.4 Norvelita Smoked Salmon Products Offered 77
9.9.5 Norvelita Recent Development 77
9.10 Cooke Aquaculture 77
9.10.1 Cooke Aquaculture Company Information 77
9.10.2 Cooke Aquaculture Introduction and Business Overview 78
9.10.3 Cooke Aquaculture Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 78
9.10.4 Cooke Aquaculture Smoked Salmon Products Offered 79
9.10.5 Cooke Aquaculture Recent Development 80
9.11 Martiko 81
9.11.1 Martiko Company Information 81
9.11.2 Martiko Introduction and Business Overview 81
9.11.3 Martiko Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 82
9.11.4 Martiko Smoked Salmon Products Offered 82
9.11.5 Martiko Recent Development 83
9.12 Delpeyrat 83
9.12.1 Delpeyrat Company Information 83
9.12.2 Delpeyrat Introduction and Business Overview 84
9.12.3 Delpeyrat Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 84
9.12.4 Delpeyrat Smoked Salmon Products Offered 84
9.12.5 Delpeyrat Recent Development 85
9.13 Multiexport Foods 85
9.13.1 Multiexport Foods Company Information 85
9.13.2 Multiexport Foods Introduction and Business Overview 85
9.13.3 Multiexport Foods Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 86
9.13.4 Multiexport Foods Smoked Salmon Products Offered 86
9.13.5 Multiexport Foods Recent Development 86
9.14 Acme Smoked Fish 87
9.14.1 Acme Smoked Fish Company Information 87
9.14.2 Acme Smoked Fish Introduction and Business Overview 88
9.14.3 Acme Smoked Fish Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 88
9.14.4 Acme Smoked Fish Smoked Salmon Products Offered 89
9.14.5 Acme Smoked Fish Recent Development 89
9.15 Grupo Ubago 89
9.15.1 Grupo Ubago Company Information 89
9.15.2 Grupo Ubago Introduction and Business Overview 90
9.15.3 Grupo Ubago Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 90
9.15.4 Grupo Ubago Smoked Salmon Products Offered 91
9.15.5 Grupo Ubago Recent Development 91
9.16 SeaBear Company 92
9.16.1 SeaBear Company Company Information 92
9.16.2 SeaBear Company Introduction and Business Overview 92
9.16.3 SeaBear Company Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 93
9.16.4 SeaBear Company Smoked Salmon Products Offered 94
9.16.5 SeaBear Company Recent Development 94
9.17 Bumble Bee Seafoods 95
9.17.1 Bumble Bee Seafoods Company Information 95
9.17.2 Bumble Bee Seafoods Introduction and Business Overview 95
9.17.3 Bumble Bee Seafoods Smoked Salmon Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023) 96
9.17.4 Bumble Bee Seafoods Smoked Salmon Products Offered 97
9.17.5 Bumble Bee Seafoods Recent Development 97
10 Upstream, Opportunities, Challenges, Risks and Influences Factors Analysis 99
10.1 Smoked Salmon Key Raw Materials 99
10.1.1 Key Raw Materials 99
10.1.2 Key Raw Materials Price 99
10.1.3 Raw Materials Key Suppliers 100
10.2 Manufacturing Cost Structure 100
10.2.1 Raw Materials 100
10.2.2 Labor Cost 101
10.2.3 Manufacturing Expenses 101
10.3 Smoked Salmon Industrial Chain Analysis 101
10.4 Smoked Salmon Market Dynamics 102
10.4.1 Smoked Salmon Industry Trends 102
10.4.2 Smoked Salmon Market Drivers 103
10.4.3 Smoked Salmon Market Challenges 104
10.4.4 Smoked Salmon Market Restraints 104
11 Marketing Strategy Analysis, Distributors 105
11.1 Sales Channel 105
11.2 Smoked Salmon Distributors 106
11.3 Smoked Salmon Downstream Customers 107
12 Research Findings and Conclusion 108
13 Appendix 110
13.1 Research Methodology 110
13.1.1 Methodology/Research Approach 110
13.1.2 Data Source 113
13.2 Author Details 116
13.3 Disclaimer 119

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Table of Contents

Summary

Due to the COVID-19 pandemic and Russia-Ukraine War Influence, the global market for Smoked Salmon was estimated at US$ 4.73 billion in the year 2022, is projected to reach a revised size of US$ 7.02 billion by 2029, growing at a CAGR of 5.96% during the forecast period 2023-2029.
North American market for Smoked Salmon was valued at $ 682.80 million in 2022 and will reach $ 1,037.3 million by 2029, at a CAGR of 6.38% during the forecast period of 2023 through 2029.
Asia-Pacific market for Smoked Salmon was valued at $ 682.66 million in 2022 and will reach $ 1,108.00 million by 2029, at a CAGR of 7.19% during the forecast period of 2023 through 2029.
Europe market for Smoked Salmon was valued at $ 3,112.12 million in 2022 and will reach $ 4,522.38 million by 2029, at a CAGR of 5.68% during the forecast period of 2023 through 2029.

Report Scope
This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for Smoked Salmon, with both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding Smoked Salmon.

The Smoked Salmon market size, estimations, and forecasts are provided in terms of sales volume (MT) and revenue ($ millions), considering 2022 as the base year, with history and forecast data for the period from 2018 to 2029. This report segments the global Smoked Salmon market comprehensively. Regional market sizes, concerning products by Type, by Application, and by players, are also provided. The influence of COVID-19 and the Russia-Ukraine War were considered while estimating market sizes.
For a more in-depth understanding of the market, the report provides profiles of the competitive landscape, key competitors, and their respective market ranks. The report also discusses technological trends and new product developments.

This report will help the readers to understand the competition within the industries and strategies for the competitive environment to enhance the potential profit. The report also focuses on the competitive landscape of the global Smoked Salmon market, and introduces in detail the market share, industry ranking, competitor ecosystem, market performance, new product development, operation situation, expansion, and acquisition etc. of the main players, which helps the readers to identify the main competitors and deeply understand the competition pattern of the market.
Market Segmentation
This report covers the Smoked Salmon segments by manufacturers, by Type, by Application, by region and country, and provides market size (value, volume and average price) and CAGR for the history and forecast period (2018-2022, 2023-2029), considering 2022 as the base year. It elucidates potential revenue opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market.

By Company
Mowi Company
Labeyrie
Lerøy Seafood
Suempol
Ocean Beauty Seafoods
Young’s Seafood
Salmar
Meralliance (Thai Union Frozen Products)
Norvelita
Cooke Aquaculture
Martiko
Delpeyrat
Multiexport Foods
Acme Smoked Fish
Grupo Ubago
SeaBear Company
Bumble Bee Seafoods

Segment by Type
Hot Smoked Salmon
Cold Smoked Salmon

Segment by Application
Food Service Sector
Retail Sector

By Region
North America
United States
Canada

Asia-Pacific
China
Japan
South Korea
Australia
China Taiwan
Southeast Asia
Rest of APAC

Europe
Germany
France
U.K.
Italy
Russia
Rest of Europe

Latin America
Mexico
Brazil
Rest of Latin America

Core Chapters
Chapter One: Introduces the study scope of this report, executive summary of market segments by Type, market size segments for North America, Europe, Asia Pacific, and Latin America.
Chapter Two: Detailed analysis of Smoked Salmon manufacturer's competitive landscape, price, sales, revenue, market share and ranking, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.
Chapter Three: Sales, revenue of Smoked Salmon in regional level. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and introduces the future development prospects, and market space in the world.
Chapter Four: Introduces market segments by Application, market size segment for North America, Europe, Asia Pacific and Latin America.
Chapter Five, Six, Seven and Eight: North America, Europe, Asia Pacific, Latin America sales and revenue by country.
Chapter Nine: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the main companies in the market in detail, including product sales, revenue, price, gross margin, product introduction, recent development, etc.
Chapter Ten: Analysis of industrial chain, key raw materials, manufacturing cost, and market dynamics. Introduces the market dynamics, latest developments of the market, the driving factors and restrictive factors of the market, the challenges and risks faced by manufacturers in the industry, and the analysis of relevant policies in the industry.
Chapter Eleven: Analysis of sales channel, distributors and customers.
Chapter Twelve: Research Findings and Conclusion.

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世界のスモークサーモン市場レポート、歴史と予測 2018-2029

サマリー

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