カーマイン市場。世界の産業動向、シェア、サイズ、成長、機会、2022-2027年の予測

Carmine Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2022-2027

カルミンの世界市場は、2021年に47.2百万米ドルの規模に達しました。今後、IMARCグループは、2027年には68.5百万米ドルの市場に達し、2022年から2027年の間に6.10%のCAGRを示すと予測しています。COVID-19の不確... もっと見る

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出版社	出版年月	電子版価格	納期	ページ数	言語
IMARC Services Private Limited. アイマークサービス	2022年3月15日	US$2,499 シングルユーザライセンス（印刷不可）ライセンス・価格情報注文方法はこちら	3-5営業日以内	143	英語

サマリー

カルミンの世界市場は、2021年に47.2百万米ドルの規模に達しました。今後、IMARCグループは、2027年には68.5百万米ドルの市場に達し、2022年から2027年の間に6.10%のCAGRを示すと予測しています。COVID-19の不確実性を念頭に置きながら、我々は様々な最終使用産業に対するパンデミックの直接的および間接的な影響を継続的に追跡・評価しています。これらの洞察は、市場の主要な貢献者として本レポートに含まれています。

赤色または紫赤色の色素であるカーミンまたはコチニール抽出物は、コチニールの雌の昆虫の殻から得られる着色エキスである。一般に、食材の風味や色調を高めるために食用色素として使用される。コチニール抽出液にアルミニウムイオンとカルシウムイオンを沈殿させて添加することで調製される。カーマインは、ケーキの氷、フィリング、ヨーグルト、ゼラチン、アルコール飲料、ゼラチンデザート、肉、加工食品、キャンディー、アイスクリームなどに広く使用されています。粉末、結晶、液体の形態で一般に販売されています。また、色の鮮やかさや陰影の強さを高めるために、マニキュアなどの化粧品にも使用されている。その結果、カルミンは医薬品、化粧品、パーソナルケア、食品、飲料など、さまざまな産業で幅広く使用されています。

カーマインの市場動向
全世界の食品・飲料業界の大幅な拡大は、市場成長を促進する重要な要因の一つです。カルミンは、ベーカリーや製菓製品、清涼飲料水、イチゴ、ジャムなどに広く使用されています。これに伴い、食肉産業からの着色料の需要が増加していることも、市場成長に好影響を与えています。さらに、レディ・トゥ・ドリンク飲料、ゼリーガム、ハードキャンディに広く使用されているビーガンカルミンの発売など、さまざまな製品のイノベーションが市場成長にかなりの弾みをつけています。これに加えて、化粧品やパーソナルケア製品の需要の高まりが、市場の成長にプラスの影響を与えています。その他、製薬業界におけるカルミン需要の増加、費用対効果の高いカルミン抽出のための各国政府の取り組み、加工食品の製造における製品需要の増加などが、市場に明るい展望をもたらしています。

主な市場細分化。
IMARC Groupは、世界のカルミン市場の各サブセグメントにおける主要トレンドの分析、および2022年から2027年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を形態、用途、エンドユーザーに基づいて分類しています。

形態別の内訳

粉体
液状
結晶

アプリケーション別構成比。

乳製品・冷凍食品
食品・飲料
化粧品
ベーカリー・製菓
肉製品

エンドユーザー別構成比

食品加工会社
飲料業界
ケータリング業界
化粧品・医薬品業界

地域別構成比

北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
欧州
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中近東・アフリカ

競合の状況。
業界の競争環境は、Amerilure Inc.、BioconColors、Clariant AG、Colormaker Inc.、DyStar Singapore Pte Ltd、Imbarex S.A、Proquimac Pfc Sa、Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltdといった主要企業のプロファイルと共に検討されています。本レポートで回答した主な質問
カーマインの世界市場はこれまでどのように推移してきたか、また今後数年間はどのように推移していくか？
COVID-19は世界のカルミン市場にどのような影響を及ぼしたか？
主要な地域別市場とは？
形状に基づく市場の内訳は？
用途別の市場構成は？
エンドユーザー別の市場構成は？
業界のバリューチェーンにおける様々なステージとは？
業界における主要な推進要因と課題は何か？
カルミンの世界市場の構造と主要プレイヤーは？
業界内の競争はどの程度か？

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1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Carmine Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Form
6.1 Powder
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Liquid
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Crystal
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Application
7.1 Dairy and Frozen Products
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Food and Beverages
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Cosmetics
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Bakery and Confectionery
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
7.5 Meat Products
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Forecast
8 Market Breakup by End User
8.1 Food Processing Companies
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Beverage Industry
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Catering Industry
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Cosmetics and Pharmaceutical Industry
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 North America
9.1.1 United States
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Canada
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.2 Asia-Pacific
9.2.1 China
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Japan
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 India
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 South Korea
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Australia
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.2.6 Indonesia
9.2.6.1 Market Trends
9.2.6.2 Market Forecast
9.2.7 Others
9.2.7.1 Market Trends
9.2.7.2 Market Forecast
9.3 Europe
9.3.1 Germany
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 France
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 United Kingdom
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 Italy
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 Spain
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Russia
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Others
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.4 Latin America
9.4.1 Brazil
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Mexico
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Others
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Breakup by Country
9.5.3 Market Forecast
10 SWOT Analysis
10.1 Overview
10.2 Strengths
10.3 Weaknesses
10.4 Opportunities
10.5 Threats
11 Value Chain Analysis
12 Porters Five Forces Analysis
12.1 Overview
12.2 Bargaining Power of Buyers
12.3 Bargaining Power of Suppliers
12.4 Degree of Competition
12.5 Threat of New Entrants
12.6 Threat of Substitutes
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Amerilure Inc.
14.3.1.1 Company Overview
14.3.1.2 Product Portfolio
14.3.2 BioconColors
14.3.2.1 Company Overview
14.3.2.2 Product Portfolio
14.3.3 Clariant AG
14.3.3.1 Company Overview
14.3.3.2 Product Portfolio
14.3.3.3 Financials
14.3.4 Colormaker Inc.
14.3.4.1 Company Overview
14.3.4.2 Product Portfolio
14.3.5 DyStar Singapore Pte Ltd
14.3.5.1 Company Overview
14.3.5.2 Product Portfolio
14.3.6 Imbarex S.A.
14.3.6.1 Company Overview
14.3.6.2 Product Portfolio
14.3.7 Proquimac Pfc Sa
14.3.7.1 Company Overview
14.3.7.2 Product Portfolio
14.3.8 Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltd.
14.3.8.1 Company Overview
14.3.8.2 Product Portfolio

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Table of Contents

Summary

The global carmine market reached a value of US$ 47.2 Million in 2021. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach a value of US$ 68.5 Million by 2027 exhibiting a CAGR of 6.10% during 2022-2027. Keeping in mind the uncertainties of COVID-19, we are continuously tracking and evaluating the direct as well as the indirect influence of the pandemic on different end use industries. These insights are included in the report as a major market contributor.

Carmine or cochineal extract, a red or purplish-red pigment, is a coloring extract obtained from the shell of the female cochineal insect. It is commonly used as a food color to enhance the flavor and color of the ingredient. It is prepared by precipitation and adding aluminum and calcium ions to the cochineal extract. Carmine is widely used in cake icings, fillings, yogurt, gelatin, alcoholic beverages, gelatin desserts, meat, processed foods, candies, and ice-creams. It is commonly available in powder, crystal, and liquid forms. It is also used in makeup products, such as nail polish, to enhance the color vibrancy and shade intensity. As a result, carmine finds extensive application across various industries, such as pharmaceuticals, cosmetics and personal care, and food and beverage.

Carmine Market Trends:
Significant expansion in the food and beverage industry across the globe is one of the key factors driving the market growth. Carmine is widely used in bakery and confectionery products, soft drinks, strawberries, and jams. In line with this, the increasing demand for colorants from the meat industry is favoring the market growth. Moreover, various product innovations, such as the launch of vegan carmine that is widely used in ready-to-drink-beverages, jelly gums, and hard candy, are providing a considerable boost to the market growth. In addition to this, the rising demand for cosmetics and personal care products is positively impacting the market growth. Other factors, such as the growing demand for carmine across the pharmaceutical industry, the implementation of various government initiatives across nations for cost-effective carmine extraction, and the rising product demand for the manufacturing of processed foods, are creating a positive outlook for the market.

Key Market Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global carmine market, along with forecasts at the global, regional and country level from 2022-2027. Our report has categorized the market based on form, application and end user.

Breakup by Form:

Powder
Liquid
Crystal

Breakup by Application:

Dairy and Frozen Products
Food and Beverages
Cosmetics
Bakery and Confectionery
Meat Products

Breakup by End User:

Food Processing Companies
Beverage Industry
Catering Industry
Cosmetics and Pharmaceutical Industry

Breakup by Region:

North America
United States
Canada
Asia-Pacific
China
Japan
India
South Korea
Australia
Indonesia
Others
Europe
Germany
France
United Kingdom
Italy
Spain
Russia
Others
Latin America
Brazil
Mexico
Others
Middle East and Africa

Competitive Landscape:
The competitive landscape of the industry has also been examined along with the profiles of the key players being Amerilure Inc., BioconColors, Clariant AG, Colormaker Inc., DyStar Singapore Pte Ltd, Imbarex S.A., Proquimac Pfc Sa and Vinayak Ingredients (INDIA) Pvt. Ltd. Key Questions Answered in This Report:
How has the global carmine market performed so far and how will it perform in the coming years?
What has been the impact of COVID-19 on the global carmine market?
What are the key regional markets?
What is the breakup of the market based on the form?
What is the breakup of the market based on the application?
What is the breakup of the market based on the end user?
What are the various stages in the value chain of the industry?
What are the key driving factors and challenges in the industry?
What is the structure of the global carmine market and who are the key players?
What is the degree of competition in the industry?

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