サマリー

プレッツェルの世界市場は、2021年に71億3,000万米ドルの規模に達しました。今後、IMARCグループは、2022年から2027年の間にCAGR3.22％を示し、2027年までに87億1000万米ドルに達すると予測しています。COVID-19の不確実性を念頭に置き、当社はパンデミックの直接的および間接的な影響を継続的に追跡・評価しています。これらの洞察は、市場の主要な貢献者として報告書に含まれています。

プレッツェルは、生地をベースにした、ねじり結びの形をした、パリッとしたもろい焼き菓子です。カリフラワー、キャッサバ粉、サトウキビ糖シロップ、イースト、塩、コーンスターチ、キャノーラ油から作られます。鉄分、葉酸、ナイアシンを豊富に含み、脂肪、タンパク質、炭水化物の消化と代謝に重要な役割を果たし、コレステロール値を下げ、心血管疾患のリスクを低下させることができます。最近では、プレッツェル・スティック、サンドウィッチ、ポッパー、ミニなど、様々な形やサイズの新製品が次々と発売され、若い世代にますます好まれている。

近年、消費者の嗜好の急激な変化や多忙なライフスタイルにより、プレッツェルのような簡便なスナックへの依存度が高くなっています。また、食品産業の拡大に伴い、多くの外食産業や小売店でプレッツェルが販売されるようになってきている。さらに、大手メーカーは、バターやハニーマスタードからバーベキュー、パルメザン、ガーリックまで、さまざまなフレーバーのプレッツェルを発売しています。また、調理不要の冷凍プレッツェルや冷凍プレッツェル生地も発売されています。また、健康志向の高まりから、天然素材、コレステロール、トランス脂肪酸、グルテンフリーで、必須ビタミンやミネラルを強化した製品も開発されている。さらに、リシーラブルの蓋を使った革新的でユニークなパッケージングソリューションを採用し、内容物の鮮度を保ち、賞味期限を延長することに成功しています。

主な市場細分化

IMARCグループは、世界のプレッツェル市場の各サブセグメントにおける主要動向の分析、および2022年から2027年までの世界と地域レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、内容物、タイプ、包装形態、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。

内容物別の構成。

塩漬けプレッツェル
無塩プレッツェル

タイプ別内訳。

ハード
ソフト

包装形態別構成比。

袋
箱
コンテナ
その他

流通チャネル別構成比

スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
コンビニエンスストア
専門店
オンラインショップ
その他

地域別構成比

北米
ヨーロッパ
アジア太平洋地域
中近東・アフリカ
ラテンアメリカ

競合の状況。

このレポートでは、Johnson Auntie Anne's, Boulder Brands, ConAgra Foods, Frito-Lay, Herr Foods, Intersnack, J & J Snacks, Mars, Mr. Pretzel, Old Dutch Foods, Philly Pretzel Factory, Pretzels Incなどの主要企業による市場の競争環境についても分析されています。

IMARCグループの最新レポートでは、世界のプレッツェル市場について、その本質的な側面をすべて網羅した深い洞察を提供しています。これは、市場のマクロ的概観から、産業実績のミクロ的詳細、最近の動向、主要な市場ドライバーと課題、SWOT分析、ポーターの5力分析、バリューチェーン分析など多岐にわたります。本レポートは、起業家、投資家、研究者、コンサルタント、ビジネス戦略家、および何らかの形で世界のプレッツェル市場に関与している、または参入を計画しているすべての人々にとって必読の一冊です。本レポートで回答した主な質問

プレッツェルの世界市場はこれまでどのように推移し、今後どのように推移していくのか？
世界のプレッツェル産業における主要な地域市場はどこか？
COVID-19は世界のプレッツェル市場にどのような影響を与えたか？
コンテンツに基づく市場の内訳は？
製品タイプに基づく市場のブレークアップは？
パッケージタイプ別の市場構成は？
流通チャネル別の市場構成は？
世界のプレッツェル産業のバリューチェーンにおける様々な段階とは？
世界のプレッツェル産業における主要な推進要因と課題とは？
世界のプレッツェル産業の構造及び主要プレイヤーは？
世界のプレッツェル産業における競争の度合いとは？
世界のプレッツェル産業における利潤は？

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目次

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Pretzel Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Breakup by Content
5.5 Market Breakup by Type
5.6 Market Breakup by Packaging Type
5.7 Market Breakup by Distribution Channel
5.8 Market Breakup by Region
5.9 Market Forecast
6 Market Breakup by Content
6.1 Salted Pretzels
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Unsalted Pretzels
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Type
7.1 Hard
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Soft
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Packaging Type
8.1 Bags
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Boxes
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Containers
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Others
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Distribution Channel
9.1 Supermarkets and Hypermarkets
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Convenience Stores
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
9.3 Specialist Retailers
9.3.1 Market Trends
9.3.2 Market Forecast
9.4 Online Retailers
9.4.1 Market Trends
9.4.2 Market Forecast
9.5 Others
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Forecast
10 Market Breakup by Region
10.1 Europe
10.1.1 Market Trends
10.1.2 Market Forecast
10.2 North America
10.2.1 Market Trends
10.2.2 Market Forecast
10.3 Asia Pacific
10.3.1 Market Trends
10.3.2 Market Forecast
10.4 Middle East and Africa
10.4.1 Market Trends
10.4.2 Market Forecast
10.5 Latin America
10.5.1 Market Trends
10.5.2 Market Forecast
11 SWOT Analysis
11.1 Overview
11.2 Strengths
11.3 Weaknesses
11.4 Opportunities
11.5 Threats
12 Value Chain Analysis
13 Porters Five Forces Analysis
13.1 Overview
13.2 Bargaining Power of Buyers
13.3 Bargaining Power of Suppliers
13.4 Degree of Competition
13.5 Threat of New Entrants
13.6 Threat of Substitutes
14 Price Analysis
14.1 Price Indicators
14.2 Price Structure
14.3 Margin Analysis
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Key Players
15.3 Profiles of Key Players
15.3.1 Johnson Auntie Anne's
15.3.2 Boulder Brands
15.3.3 ConAgra Foods
15.3.4 Frito-Lay
15.3.5 Herr Foods
15.3.6 Intersnack
15.3.7 J & J Snacks
15.3.8 Mars
15.3.9 Mr. Pretzel
15.3.10 Old Dutch Foods
15.3.11 Philly Pretzel Factory
15.3.12 Pretzels Inc.