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油脂類の市場。世界の産業動向、シェア、サイズ、成長、機会、そして2021-2026年の予測


Fats and Oils Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2021-2026

2015年から2020年にかけて、世界の油脂市場は緩やかな成長を示しました。今後、IMARCグループでは、予測期間中に約5%のCAGRで市場が成長すると予想しています。COVID-19の不確実性を念頭に置き、我々はパンデミッ... もっと見る

 

 

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サマリー

2015年から2020年にかけて、世界の油脂市場は緩やかな成長を示しました。今後、IMARCグループでは、予測期間中に約5%のCAGRで市場が成長すると予想しています。COVID-19の不確実性を念頭に置き、我々はパンデミックが様々な最終用途産業に与える直接的、間接的な影響を継続的に追跡、評価している。これらの洞察は、市場への大きな貢献としてレポートに含まれています。

油脂は、グリセリンと3つの脂肪酸が結合したエステルで、トリアシルグリセロールとも呼ばれ、植物と動物の両方に自然に存在します。油脂は、エネルギー源となる必須脂肪酸(EFA)を豊富に含み、臓器を保護し、血液中のビタミンA、D、E、Kを運搬するため、健康的な食生活には欠かせないものです。そのため、食品・飲料業界では、様々な食品の風味や食感を向上させるために広く使用されています。この他にも、動物飼料、医薬品、バイオディーゼル、油脂化学製品の製造にも利用されています。

油脂類の市場動向。
加工食品の消費が増加していることは、世界の油脂市場の成長を促す重要な要因の一つです。これに加えて、バイオディーゼルの利用を支援し、化石燃料による環境への影響を最小限に抑えるための政府の好意的な政策が、市場成長にプラスの影響を与えています。さらに、石鹸、塗料、洗剤、ワニス、潤滑油などの製造において、石油化学製品よりも油脂化学製品が好まれるようになってきたことも、市場の成長に寄与しています。現在、コロナウイルス感染症(COVID-19)の蔓延により、免疫力を高めるために、エキストラバージンオリーブオイルやナッツバター、ペーストなどの健康的な食用油や栄養製品の消費が増加しています。多くの国の政府が実施したロックダウンや様々な製造施設の一時的な閉鎖により、これらの製品の生産や流通にも影響が出ましたが、今後数年間で市場は回復すると予想されています。

主要な市場区分
IMARCグループは、世界の油脂市場の各サブセグメントにおける主要なトレンドの分析と、2021年から2026年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、地域、タイプ、アプリケーション、ソース、販売チャネルなどに基づいて市場を分類しています。

タイプ別の内訳。

オイルタイプ
パーム油
大豆油
菜種油
ヒマワリ油
オリーブオイル
その他
脂肪の種類
バター
ショートニング・マーガリン
ラード
タロウ
その他

アプリケーション別の内訳

食品用途
産業用アプリケーション

ソース別の内訳

野菜
動物

販売チャネル別の内訳。

直販
スーパーマーケット・ハイパーマーケット
小売店
オンラインストア
その他

地域別内訳

北アメリカ
アメリカ
カナダ
アジアパシフィック
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中近東・アフリカ

競合状況
当レポートでは、味の素株式会社、Archer-Daniels-Midland Company、Associated British Foods plc、Bunge Limited、Cargill Incorporated、Conagra Brands Inc.、Fuji Oil Holding Inc.、Unilever、United Plantations Berhad、Wilmar International Limitedなどの主要企業による市場の競争状況についても分析しています。

本レポートでは、以下のような質問に答えています。
世界の油脂市場はこれまでどのように推移し、今後どのように推移するのか?
COVID-19が世界の油脂市場に与えた影響は?
主要な地域市場は?
タイプ別の市場の内訳はどうなっていますか?
アプリケーション別の市場の内訳は?
ソースに基づいた市場の内訳は?
販売チャネルに基づいた市場の内訳は?
業界のバリューチェーンにおける様々なステージとは?
業界の主要な推進要因と課題は何か?
世界の油脂市場はどのような構造になっていて、どのような企業がキープレーヤーなのか?
業界の競争度はどの程度か?

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目次

1 まえがき
2 対象範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次資料
2.3.2 二次情報源
2.4 市場の推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウン・アプローチ
2.5 予測手法
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の油脂市場
5.1 市場の概要
5.2 市場のパフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別の市場分析
6.1 オイルタイプ
6.1.1 市場動向
6.1.2 タイプ別の市場の内訳
6.1.2.1 パーム油
6.1.2.1.1 市場の動向
6.1.2.1.2 市場予測
6.1.2.2 大豆油
6.1.2.2.1 市場の動向
6.1.2.2.2 市場予測
6.1.2.3 菜種油
6.1.2.3.1 市場の動向
6.1.2.3.2 市場予測
6.1.2.4 ヒマワリ油
6.1.2.4.1 市場の動向
6.1.2.4.2 市場予測
6.1.2.5 オリーブオイル
6.1.2.5.1 市場の動向
6.1.2.5.2 市場予測
6.1.2.6 その他
6.1.2.6.1 市場の動向
6.1.2.6.2 市場予測
6.1.3 市場予測
6.2 脂肪タイプ
6.2.1 市場動向
6.2.2 タイプ別の市場内訳
6.2.2.1 バター
6.2.2.1.1 市場の動向
6.2.2.1.2 市場予測
6.2.2.2 ショートニングとマーガリン
6.2.2.2.1 市場の動向
6.2.2.2.2 市場予測
6.2.2.3 ラード
6.2.2.3.1 市場の動向
6.2.2.3.2 市場予測
6.2.2.4 タロー
6.2.2.4.1 市場の動向
6.2.2.4.2 市場予測
6.2.2.5 その他
6.2.2.5.1 市場の動向
6.2.2.5.2 市場予測
6.2.3 市場予測
7 アプリケーション別市場区分
7.1 食品アプリケーション
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 産業用アプリケーション
7.2.1 市場の動向
7.2.2 市場予測
8 ソース別の市場構成
8.1 野菜
8.1.1 市場の動向
8.1.2 市場予測
8.2 動物
8.2.1 市場の動向
8.2.2 市場予測
9 販売チャネル別の市場構成
9.1 直接販売
9.1.1 市場の動向
9.1.2 市場予測
9.2 スーパーマーケットとハイパーマーケット
9.2.1 市場の動向
9.2.2 市場予測
9.3 小売店
9.3.1 市場の動向
9.3.2 市場予測
9.4 オンラインストア
9.4.1 市場の動向
9.4.2 市場予測
9.5 その他
9.5.1 市場の動向
9.5.2 市場予測
10 地域別の市場構成
10.1 北アメリカ
10.1.1 米国
10.1.1.1 市場の動向
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場の動向
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋地域
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場の動向
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場の動向
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場の動向
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場の動向
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場の動向
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場の動向
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場の動向
10.2.7.2 市場予測
10.3 ヨーロッパ
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場の動向
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場の動向
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 イギリス
10.3.3.1 市場の動向
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場の動向
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場の動向
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場の動向
10.3.6.2 市場予測
10.3.7 その他
10.3.7.1 市場の動向
10.3.7.2 市場予測
10.4 ラテンアメリカ
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場の動向
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場の動向
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場の動向
10.4.3.2 市場予測
10.5 中近東・アフリカ
10.5.1 市場の動向
10.5.2 国別の市場内訳
10.5.3 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 強み
11.3 弱み(Weaknesses
11.4 機会
11.5 脅威
12 バリューチェーン分析
13 ポーターズファイブフォース分析
13.1 概要
13.2 バイヤーのバーゲニング・パワー
13.3 サプライヤーの交渉力
13.4 競争の度合い
13.5 新規参入者の脅威
13.6 競合他社の脅威
14 価格分析
15 競争状況
15.1 市場構造
15.2 主要プレーヤー
15.3 キープレイヤーのプロフィール
15.3.1 味の素株式会社(Ajinomoto Co.
15.3.1.1 会社概要
15.3.1.2 製品ポートフォリオ
15.3.1.3 財務状況
15.3.1.4 SWOT分析
15.3.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社(Archer-Daniels-Midland Company
15.3.2.1 会社の概要
15.3.2.2 製品ポートフォリオ
15.3.2.3 財務状況
15.3.2.4 SWOT分析
15.3.3 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー
15.3.3.1 会社概要
15.3.3.2 製品ポートフォリオ
15.3.3.3 財務状況
15.3.3.4 SWOT分析
15.3.4 Bunge Limited
15.3.4.1 会社概要
15.3.4.2 製品ポートフォリオ
15.3.5 Cargill社
15.3.5.1 会社の概要
15.3.5.2 製品ポートフォリオ
15.3.5.3 SWOT分析
15.3.6 コナグラ・ブランズ社(Conagra Brands Inc.
15.3.6.1 会社概要
15.3.6.2 製品ポートフォリオ
15.3.6.3 財務状況
15.3.6.4 SWOT分析
15.3.7 不二製油ホールディング株式会社
15.3.7.1 会社概要
15.3.7.2 製品ポートフォリオ
15.3.7.3 財務状況
15.3.8 ユニリーバ
15.3.8.1 会社の概要
15.3.8.2 製品ポートフォリオ
15.3.8.3 財務状況
15.3.9 United Plantations Berhad
15.3.9.1 会社概要
15.3.9.2 製品ポートフォリオ
15.3.9.3 財務状況
15.3.10 ウィルマー・インターナショナル・リミテッド
15.3.10.1 会社概要
15.3.10.2 製品ポートフォリオ
15.3.10.3 財務状況
15.3.10.4 SWOT分析

図のリスト

図1:世界の油脂の世界市場。主要なドライバーと課題
図2:世界の油脂市場:主要なドライバーと課題油脂の世界市場。販売額(単位:億米ドル)、2015-2020年
図3: 世界の油脂市場: 2015-2020年油脂の世界市場。タイプ別内訳(単位:%)、2020年
図4: 世界の油脂市場: タイプ別内訳(単位: %)、2020年油脂の世界市場。2020年:世界の油脂市場:アプリケーション別構成比(単位
図5: 世界の油脂市場: アプリケーション別内訳(単位: %), 2020年油脂の世界市場。2020年:世界の油脂市場:供給源別の内訳(単位
図6:世界の油脂市場:供給源別内訳(単位:%)、2020年油脂類の世界市場。図6: 世界の油脂市場: 販売チャネル別構成比 (単位: %), 2020年
図7:世界の油脂市場:販売チャネル別内訳(単位:%)、2020年油脂類の世界市場。地域別内訳(単位:%)、2020年
図8: 世界の油脂市場予測: 2020年油脂の世界市場予測。売上高(単位:億米ドル)、2021-2026年
図9: 世界の油脂(オイルタイプ)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図10: 世界の油脂(オイルタイプ)の世界市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図11: 世界の世界の油脂(パーム油)市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図12: 世界の図12: 世界の油脂(パーム油)市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図13: 世界の図13: 世界の油脂(大豆油)市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図14: 世界の図14: 世界の油脂(大豆油)市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図15: 世界の油脂(菜種油)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図16: 世界の図16: 世界の油脂(菜種油)市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図17: 世界の油脂(ひまわり油)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図18: 世界の図18: 世界の油脂(ヒマワリ油)市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図19: 世界の図19: 世界の油脂(オリーブオイル)市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図20: 世界の図20: 世界の油脂(オリーブオイル)市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図21: 世界の油脂(その他)の世界市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図22: 世界の油脂(その他)の世界市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図23: 世界の油脂(脂肪タイプ)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図24: 世界の図24: 世界の油脂(脂肪タイプ)市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図25:世界の油脂(バター)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図26:世界の油脂(バター)の世界市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図27:世界の油脂(ショートニングとマーガリン)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図28:グローバル図28: 世界の油脂(ショートニングとマーガリン)市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021年〜2026年
図29:世界の油脂市場: ラード油脂(ラード)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図30:世界の油脂(ラード)の世界市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図31:世界の油脂(タロー)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図32:世界の油脂(タロウ)の世界市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図33:世界の油脂(その他)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図34:グローバル。油脂(その他)の世界市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図35:世界の油脂(食品用途)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図36:世界の油脂(食品用途)の世界市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図37:世界の油脂(産業用)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図38:世界の油脂(産業用途)の世界市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図39:世界の油脂(植物性)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図40:グローバル。油脂(植物性)の世界市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図41:世界の油脂(動物性)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図42:世界の油脂(動物)の世界市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図43:世界の油脂(直販)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図44:世界の油脂(直販)の世界市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図45:世界の油脂(スーパーマーケットおよびハイパーマーケット)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図46:世界の油脂(スーパーマーケット、ハイパーマーケット)の世界市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図47:世界の油脂(小売店)市場販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図48:世界の油脂(小売店)の世界市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021年〜2026年
図49:世界の油脂(オンラインストア)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図50: 世界の図50: 世界の油脂(オンラインストア)市場予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図51:世界の油脂(その他の販売チャネル)の世界市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図52:世界の油脂(その他の販売チャネル)の世界市場予測。売上高(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図53:北アメリカ油脂類の市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図54:北米: 油脂市場: 2015年および2020年油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図55:アメリカ油脂類市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年と2020年
図56:アメリカ:油脂市場油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図57:カナダ油脂類の市場販売額(単位:百万米ドル)、2015年と2020年
図58:カナダ油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図59:アジア太平洋地域油脂の市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図60: アジア太平洋: 油脂市場: 2015年および2020年油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図61:中国油脂の市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図62:中国油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図63:日本油脂類の市場販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図64:日本: 油脂油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図65:インド油脂の市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年と2020年
図66:インド油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図67:韓国油脂類の市場販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図68:韓国の油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図69:オーストラリア油脂類市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年と2020年
図70:オーストラリア:油脂市場油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図71:インドネシア油脂市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年と2020年
図72:インドネシア:油脂市場油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図73:その他油脂の市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図74:その他油脂類市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図75:ヨーロッパ油脂類市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図76:欧州:油脂市場:2015年および2020年油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図77:ドイツ油脂市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年・2020年
図78:ドイツ: 油脂油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図79:フランス油脂市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図80:フランス油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図81:イギリス油脂類市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年・2020年
図82: イギリス:油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図83: イタリア油脂市場販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図84:イタリア油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図85:スペイン油脂類市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図86: スペイン:油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図87:ロシア油脂の市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年・2020年
図88:ロシア油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図89: その他油脂の市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年・2020年
図90:その他油脂類市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図91: ラテンアメリカ。油脂の市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図92:ラテンアメリカ油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図93: ブラジル油脂市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図94:ブラジル油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図95:メキシコ油脂類市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年と2020年
図96:メキシコ油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図97:その他油脂の市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図98:その他油脂類市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図99:中東・アフリカ。油脂類市場。販売額(単位:百万米ドル)、2015年および2020年
図100: 中東・アフリカ: 油脂市場: 販売額 (単位: 百万米ドル), 2015 & 2020油脂市場の予測。販売額(単位:百万米ドル)、2021-2026年
図101: 世界。油脂産業。SWOT分析
図102: 世界の油脂産業: SWOT分析図102:世界の油脂産業:SWOT分析バリューチェーン分析
図103: 世界の油脂産業: バリューチェーン分析油脂産業ポーターのファイブフォース分析

表の一覧

表1:世界の油脂の世界市場。2020年および2026年の主要産業ハイライト
表2:世界の油脂類の世界市場予測。タイプ別内訳(単位:百万米ドル)、2021-2026年
表3:世界の。油脂の世界市場予測。アプリケーション別内訳(単位:百万米ドル)、2021-2026年
表4: 世界の油脂の世界市場予測。出所別内訳(単位:百万米ドル)、2021-2026年
表5: 世界の油脂の世界市場予測:販売チャネル別(単位:百万米ドル)、2021-2026年販売チャネル別内訳(単位:百万米ドル)、2021-2026年
表6: 世界の表6: 世界の油脂市場予測:販売チャネル別内訳(単位:百万米ドル)、2021-2026年地域別内訳(単位:百万米ドル)、2021-2026年
表7: 世界の油脂の世界市場。表7: 世界の油脂市場: 競争構造
表8: 世界の油脂市場: 競争構造油脂の世界市場主要企業

 

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Summary

he global fats and oils market exhibited moderate growth during 2015-2020. Looking forward, IMARC Group expects the market to grow at a CAGR of around 5% during the forecast period. Keeping in mind the uncertainties of COVID-19, we are continuously tracking and evaluating the direct as well as the indirect influence of the pandemic on different end-use industries. These insights are included in the report as a major market contributor.

Fats and oil are esters of glycerol with three fatty acids, also known as triacylglycerols, and found naturally in both plants and animals. They form a vital part of a healthy diet as they are a rich source of essential fatty acids (EFAs) that provide energy, insulate organs and transport A, D, E and K vitamins through the blood. Consequently, they are employed in the food and beverages (F&B) industry extensively to enhance the flavor and texture of various food items. Besides this, they are also utilized in the production of animal feed, pharmaceuticals, biodiesel and oleochemicals.

Fats and Oils Market Trends:
The increasing consumption of processed food products represents one of the key factors impelling the global fats and oils market growth. Apart from this, favorable government policies to support the utilization of biodiesel and minimize the environmental impact of fossil fuels is positively influencing the market growth. Furthermore, the growing preference for oleochemicals over petrochemicals in the production of soaps, paints, detergents, varnishes and lubricants is also contributing to the market growth. At present, due to the spread of the coronavirus disease (COVID-19), there is a rise in the consumption of healthy edible oils and nutritional products, such as extra virgin olive oil, and nut butter and pastes, for boosting the immune system. Due to lockdowns imposed by governments of numerous countries and temporary shutdowns of various manufacturing units, the production and distribution of these products were also impacted, however, the market is anticipated to recover in the coming years.

Key Market Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global fats and oils market, along with forecasts at the global, regional and country level from 2021-2026. Our report has categorized the market based on region, type, application, source and sales channel.

Breakup by Type:

Oil Type
Palm Oil
Soybean Oil
Rapeseed Oil
Sunflower Oil
Olive Oil
Others
Fat Type
Butter
Shortenings and Margarine
Lard
Tallow
Others

Breakup by Application:

Food Applications
Industrial Applications

Breakup by Source:

Vegetable
Animal

Breakup by Sales Channel:

Direct Sales
Supermarkets and Hypermarkets
Retail Stores
Online Stores
Others

Breakup by Region:

North America
United States
Canada
Asia Pacific
China
Japan
India
South Korea
Australia
Indonesia
Others
Europe
Germany
France
United Kingdom
Italy
Spain
Russia
Others
Latin America
Brazil
Mexico
Others
Middle East and Africa

Competitive Landscape:
The report has also analysed the competitive landscape of the market with some of the key players being Ajinomoto Co. Inc., Archer-Daniels-Midland Company, Associated British Foods plc, Bunge Limited, Cargill Incorporated, Conagra Brands Inc., Fuji Oil Holding Inc., Unilever, United Plantations Berhad and Wilmar International Limited.

Key Questions Answered in This Report:
How has the global fats and oils market performed so far and how will it perform in the coming years?
What has been the impact of COVID-19 on the global fats and oils market?
What are the key regional markets?
What is the breakup of the market based on the type?
What is the breakup of the market based on the application?
What is the breakup of the market based on the source?
What is the breakup of the market based on the sales channel?
What are the various stages in the value chain of the industry?
What are the key driving factors and challenges in the industry?
What is the structure of the global fats and oils market and who are the key players?
What is the degree of competition in the industry?



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Table of Contents

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Fats and Oils Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Type
6.1 Oil Type
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Breakup by Type
6.1.2.1 Palm Oil
6.1.2.1.1 Market Trends
6.1.2.1.2 Market Forecast
6.1.2.2 Soybean Oil
6.1.2.2.1 Market Trends
6.1.2.2.2 Market Forecast
6.1.2.3 Rapeseed Oil
6.1.2.3.1 Market Trends
6.1.2.3.2 Market Forecast
6.1.2.4 Sunflower Oil
6.1.2.4.1 Market Trends
6.1.2.4.2 Market Forecast
6.1.2.5 Olive Oil
6.1.2.5.1 Market Trends
6.1.2.5.2 Market Forecast
6.1.2.6 Others
6.1.2.6.1 Market Trends
6.1.2.6.2 Market Forecast
6.1.3 Market Forecast
6.2 Fat Type
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Breakup by Type
6.2.2.1 Butter
6.2.2.1.1 Market Trends
6.2.2.1.2 Market Forecast
6.2.2.2 Shortenings and Margarine
6.2.2.2.1 Market Trends
6.2.2.2.2 Market Forecast
6.2.2.3 Lard
6.2.2.3.1 Market Trends
6.2.2.3.2 Market Forecast
6.2.2.4 Tallow
6.2.2.4.1 Market Trends
6.2.2.4.2 Market Forecast
6.2.2.5 Others
6.2.2.5.1 Market Trends
6.2.2.5.2 Market Forecast
6.2.3 Market Forecast
7 Market Breakup by Application
7.1 Food Applications
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Industrial Applications
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Source
8.1 Vegetable
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Animal
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Sales Channel
9.1 Direct Sales
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Supermarkets and Hypermarkets
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
9.3 Retail Stores
9.3.1 Market Trends
9.3.2 Market Forecast
9.4 Online Stores
9.4.1 Market Trends
9.4.2 Market Forecast
9.5 Others
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Forecast
10 Market Breakup by Region
10.1 North America
10.1.1 United States
10.1.1.1 Market Trends
10.1.1.2 Market Forecast
10.1.2 Canada
10.1.2.1 Market Trends
10.1.2.2 Market Forecast
10.2 Asia Pacific
10.2.1 China
10.2.1.1 Market Trends
10.2.1.2 Market Forecast
10.2.2 Japan
10.2.2.1 Market Trends
10.2.2.2 Market Forecast
10.2.3 India
10.2.3.1 Market Trends
10.2.3.2 Market Forecast
10.2.4 South Korea
10.2.4.1 Market Trends
10.2.4.2 Market Forecast
10.2.5 Australia
10.2.5.1 Market Trends
10.2.5.2 Market Forecast
10.2.6 Indonesia
10.2.6.1 Market Trends
10.2.6.2 Market Forecast
10.2.7 Others
10.2.7.1 Market Trends
10.2.7.2 Market Forecast
10.3 Europe
10.3.1 Germany
10.3.1.1 Market Trends
10.3.1.2 Market Forecast
10.3.2 France
10.3.2.1 Market Trends
10.3.2.2 Market Forecast
10.3.3 United Kingdom
10.3.3.1 Market Trends
10.3.3.2 Market Forecast
10.3.4 Italy
10.3.4.1 Market Trends
10.3.4.2 Market Forecast
10.3.5 Spain
10.3.5.1 Market Trends
10.3.5.2 Market Forecast
10.3.6 Russia
10.3.6.1 Market Trends
10.3.6.2 Market Forecast
10.3.7 Others
10.3.7.1 Market Trends
10.3.7.2 Market Forecast
10.4 Latin America
10.4.1 Brazil
10.4.1.1 Market Trends
10.4.1.2 Market Forecast
10.4.2 Mexico
10.4.2.1 Market Trends
10.4.2.2 Market Forecast
10.4.3 Others
10.4.3.1 Market Trends
10.4.3.2 Market Forecast
10.5 Middle East and Africa
10.5.1 Market Trends
10.5.2 Market Breakup by Country
10.5.3 Market Forecast
11 SWOT Analysis
11.1 Overview
11.2 Strengths
11.3 Weaknesses
11.4 Opportunities
11.5 Threats
12 Value Chain Analysis
13 Porters Five Forces Analysis
13.1 Overview
13.2 Bargaining Power of Buyers
13.3 Bargaining Power of Suppliers
13.4 Degree of Competition
13.5 Threat of New Entrants
13.6 Threat of Substitutes
14 Price Analysis
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Key Players
15.3 Profiles of Key Players
15.3.1 Ajinomoto Co. Inc.
15.3.1.1 Company Overview
15.3.1.2 Product Portfolio
15.3.1.3 Financials
15.3.1.4 SWOT Analysis
15.3.2 Archer-Daniels-Midland Company
15.3.2.1 Company Overview
15.3.2.2 Product Portfolio
15.3.2.3 Financials
15.3.2.4 SWOT Analysis
15.3.3 Associated British Foods Plc
15.3.3.1 Company Overview
15.3.3.2 Product Portfolio
15.3.3.3 Financials
15.3.3.4 SWOT Analysis
15.3.4 Bunge Limited
15.3.4.1 Company Overview
15.3.4.2 Product Portfolio
15.3.5 Cargill Incorporated
15.3.5.1 Company Overview
15.3.5.2 Product Portfolio
15.3.5.3 SWOT Analysis
15.3.6 Conagra Brands Inc.
15.3.6.1 Company Overview
15.3.6.2 Product Portfolio
15.3.6.3 Financials
15.3.6.4 SWOT Analysis
15.3.7 Fuji Oil Holding Inc.
15.3.7.1 Company Overview
15.3.7.2 Product Portfolio
15.3.7.3 Financials
15.3.8 Unilever
15.3.8.1 Company Overview
15.3.8.2 Product Portfolio
15.3.8.3 Financials
15.3.9 United Plantations Berhad
15.3.9.1 Company Overview
15.3.9.2 Product Portfolio
15.3.9.3 Financials
15.3.10 Wilmar International Limited
15.3.10.1 Company Overview
15.3.10.2 Product Portfolio
15.3.10.3 Financials
15.3.10.4 SWOT Analysis

List of Figures

Figure 1: Global: Fats and Oils Market: Major Drivers and Challenges
Figure 2: Global: Fats and Oils Market: Sales Value (in Billion US$), 2015-2020
Figure 3: Global: Fats and Oils Market: Breakup by Type (in %), 2020
Figure 4: Global: Fats and Oils Market: Breakup by Application (in %), 2020
Figure 5: Global: Fats and Oils Market: Breakup by Source (in %), 2020
Figure 6: Global: Fats and Oils Market: Breakup by Sales Channel (in %), 2020
Figure 7: Global: Fats and Oils Market: Breakup by Region (in %), 2020
Figure 8: Global: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Billion US$), 2021-2026
Figure 9: Global: Fats and Oils (Oil Type) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 10: Global: Fats and Oils (Oil Type) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 11: Global: Fats and Oils (Palm Oil) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 12: Global: Fats and Oils (Palm Oil) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 13: Global: Fats and Oils (Soybean Oil) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 14: Global: Fats and Oils (Soybean Oil) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 15: Global: Fats and Oils (Rapeseed Oil) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 16: Global: Fats and Oils (Rapeseed Oil) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 17: Global: Fats and Oils (Sunflower Oil) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 18: Global: Fats and Oils (Sunflower Oil) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 19: Global: Fats and Oils (Olive Oil) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 20: Global: Fats and Oils (Olive Oil) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 21: Global: Fats and Oils (Others) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 22: Global: Fats and Oils (Others) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 23: Global: Fats and Oils (Fat Type) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 24: Global: Fats and Oils (Fat Type) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 25: Global: Fats and Oils (Butter) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 26: Global: Fats and Oils (Butter) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 27: Global: Fats and Oils (Shortenings and Margarine) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 28: Global: Fats and Oils (Shortenings and Margarine) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 29: Global: Fats and Oils (Lard) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 30: Global: Fats and Oils (Lard) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 31: Global: Fats and Oils (Tallow) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 32: Global: Fats and Oils (Tallow) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 33: Global: Fats and Oils (Others) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 34: Global: Fats and Oils (Others) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 35: Global: Fats and Oils (Food Applications) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 36: Global: Fats and Oils (Food Applications) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 37: Global: Fats and Oils (Industrial Applications) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 38: Global: Fats and Oils (Industrial Applications) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 39: Global: Fats and Oils (Vegetable) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 40: Global: Fats and Oils (Vegetable) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 41: Global: Fats and Oils (Animal) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 42: Global: Fats and Oils (Animal) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 43: Global: Fats and Oils (Direct Sales) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 44: Global: Fats and Oils (Direct Sales) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 45: Global: Fats and Oils (Supermarkets and Hypermarkets) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 46: Global: Fats and Oils (Supermarkets and Hypermarkets) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 47: Global: Fats and Oils (Retail Stores) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 48: Global: Fats and Oils (Retail Stores) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 49: Global: Fats and Oils (Online Stores) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 50: Global: Fats and Oils (Online Stores) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 51: Global: Fats and Oils (Other Sales Channels) Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 52: Global: Fats and Oils (Other Sales Channels) Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 53: North America: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 54: North America: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 55: United States: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 56: United States: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 57: Canada: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 58: Canada: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 59: Asia Pacific: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 60: Asia Pacific: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 61: China: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 62: China: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 63: Japan: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 64: Japan: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 65: India: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 66: India: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 67: South Korea: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 68: South Korea: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 69: Australia: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 70: Australia: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 71: Indonesia: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 72: Indonesia: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 73: Others: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 74: Others: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 75: Europe: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 76: Europe: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 77: Germany: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 78: Germany: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 79: France: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 80: France: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 81: United Kingdom: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 82: United Kingdom: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 83: Italy: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 84: Italy: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 85: Spain: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 86: Spain: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 87: Russia: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 88: Russia: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 89: Others: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 90: Others: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 91: Latin America: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 92: Latin America: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 93: Brazil: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 94: Brazil: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 95: Mexico: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 96: Mexico: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 97: Others: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 98: Others: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 99: Middle East and Africa: Fats and Oils Market: Sales Value (in Million US$), 2015 & 2020
Figure 100: Middle East and Africa: Fats and Oils Market Forecast: Sales Value (in Million US$), 2021-2026
Figure 101: Global: Fats and Oils Industry: SWOT Analysis
Figure 102: Global: Fats and Oils Industry: Value Chain Analysis
Figure 103: Global: Fats and Oils Industry: Porter’s Five Forces Analysis

List of Tables

Table 1: Global: Fats and Oils Market: Key Industry Highlights, 2020 and 2026
Table 2: Global: Fats and Oils Market Forecast: Breakup by Type (in Million US$), 2021-2026
Table 3: Global: Fats and Oils Market Forecast: Breakup by Application (in Million US$), 2021-2026
Table 4: Global: Fats and Oils Market Forecast: Breakup by Source (in Million US$), 2021-2026
Table 5: Global: Fats and Oils Market Forecast: Breakup by Sales Channel (in Million US$), 2021-2026
Table 6: Global: Fats and Oils Market Forecast: Breakup by Region (in Million US$), 2021-2026
Table 7: Global: Fats and Oils Market: Competitive Structure
Table 8: Global: Fats and Oils Market: Key Players

 

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