ベルギーのセルフサービス・カフェテリア

Self-Service Cafeterias in Belgium

2022年にセルフサービス・カフェテリアが激減した後、2023年には店舗数が増加した。セルフサービス・カフェテリアの価格上昇により、現在の金額成長率も堅調を維持している。とはいえ、このカテゴリーは、セルフ... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Euromonitor International ユーロモニターインターナショナル	2024年2月15日	US$990 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	20	英語

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サマリー

2022年にセルフサービス・カフェテリアが激減した後、2023年には店舗数が増加した。セルフサービス・カフェテリアの価格上昇により、現在の金額成長率も堅調を維持している。とはいえ、このカテゴリーは、セルフサービス・カフェテリアに比べてよりトレンディーで革新的と認識されているリミテッド・サービス・レストランとの強い競争に直面している。実際、ベルギーにおけるセルフサービス・カフェテリアの業績は、セルフサービス・カフェテリアが出現する以前から低迷していた。

この調査レポートはベルギーのセルフサービス式カフェテリアを分析・予測したEuromonitor Internationalの市場調査報告書です。セクター別の外食売上高、店舗数、取引件数を掲載しており、成長を牽引する外食セクターを特定することができます。主要企業、主要ブランドを特定し、食習慣、ライフスタイルの変化、観光消費、法律問題など、市場に影響を与える主要要因の戦略的分析を提供します。2028年までの予測は、市場がどのように変化するかを示しています。

対象製品チェーン型セルフサービス・カフェテリア、独立型セルフサービス・カフェテリア

データ範囲：市場規模（過去と予測）、企業シェア、ブランドシェア、流通データ。

本レポートを購入する理由
* セルフサービス・カフェテリア市場の詳細な把握；
* 成長分野を特定し、変化を促す要因を特定する；
* 競争環境、市場の主要プレーヤー、主要ブランドを理解する；
* 5年間の予測を用いて、市場がどのように発展するかを評価する。

ユーロモニター・インターナショナルは、市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版において40年以上の経験を有しています。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ヴィリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロールにオフィスを構え、世界中に800人以上のアナリストのネットワークを持つユーロモニター・インターナショナルは、情報に基づいた戦略立案を支援する信頼性の高い情報資源を開発する独自の能力を有しています。

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Self-Service Cafeterias in Belgium
Euromonitor International
April 2024

List Of Contents And Tables

SELF-SERVICE CAFETERIAS IN BELGIUM
KEY DATA FINDINGS
2023 DEVELOPMENTS
Outlet expansion and higher prices drive positive performance
Lunch Garden successfully repositions its brand for the family market
Frit Autentic launches in Belgium
PROSPECTS AND OPPORTUNITIES
More positive outlook but challenges remain
Lunch Garden to retain its leading position
Frit Autentic expected to perform well
CATEGORY DATA
Table 1 Self-Service Cafeterias: Units/Outlets 2018-2023
Table 2 Sales in Self-Service Cafeterias: Number of Transactions 2018-2023
Table 3 Sales in Self-Service Cafeterias: Foodservice Value 2018-2023
Table 4 Sales in Self-Service Cafeterias: % Units/Outlets Growth 2018-2023
Table 5 Sales in Self-Service Cafeterias: % Transaction Growth 2018-2023
Table 6 Sales in Self-Service Cafeterias: % Foodservice Value Growth 2018-2023
Table 7 GBO Company Shares in Chained Self-Service Cafeterias: % Foodservice Value 2019-2023
Table 8 GBN Brand Shares in Chained Self-Service Cafeterias: % Foodservice Value 2020-2023
Table 9 Forecast Self-Service Cafeterias: Units/Outlets 2023-2028
Table 10 Forecast Sales in Self-Service Cafeterias: Number of Transactions 2023-2028
Table 11 Forecast Sales in Self-Service Cafeterias: Foodservice Value 2023-2028
Table 12 Forecast Self-Service Cafeterias: % Units/Outlets Growth 2023-2028
Table 13 Forecast Sales in Self-Service Cafeterias: % Transaction Growth 2023-2028
Table 14 Forecast Sales in Self-Service Cafeterias: % Foodservice Value Growth 2023-2028
CONSUMER FOODSERVICE IN BELGIUM
EXECUTIVE SUMMARY
Consumer foodservice in 2023: The big picture
2023 key trends
Competitive landscape
Independent foodservice developments
What next for consumer foodservice?
MARKET DATA
Table 15 Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice 2018-2023
Table 16 Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice: % Growth 2018-2023
Table 17 Consumer Foodservice by Independent vs Chained by Type: Units/Outlets 2023
Table 18 Consumer Foodservice by Independent vs Chained: % Foodservice Value 2018-2023
Table 19 Sales in Consumer Foodservice by Food vs Drink Split: % Foodservice Value 2018-2023
Table 20 Sales in Consumer Foodservice by Food vs Drink Split by Type: % Foodservice Value 2023
Table 21 Sales in Consumer Foodservice by Location: % Foodservice Value 2018-2023
Table 22 Sales in Consumer Foodservice by Fulfillment: % Foodservice Value 2018-2023
Table 23 GBO Company Shares in Chained Consumer Foodservice: % Foodservice Value 2019-2023
Table 24 GBN Brand Shares in Chained Consumer Foodservice: % Foodservice Value 2020-2023
Table 25 GBN Brand Shares in Chained Consumer Foodservice: Units/Outlets 2023
Table 26 Forecast Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice 2023-2028
Table 27 Forecast Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice: % Growth 2023-2028
DISCLAIMER
SOURCES
Summary 1 Research Sources

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Table of Contents

Summary

Following the sharp decline in self-service cafeterias during 2022, the number of outlets increased in 2023. Current value growth also remained strong due to higher prices charged by self-service cafeterias. Nevertheless, this category is facing strong competition from limited-service restaurants, which are perceived as trendier and more innovative compared to self-service cafeterias. Indeed, the performance of self-service cafeterias in Belgium was already sluggish prior to the emergence of the...

Euromonitor International's Self-Service Cafeterias in Belgium report offers a comprehensive guide to the size and shape of the market at a national level. It provides foodservice sales, the number of outlets and the number of transactions by sector, allowing you to identify the foodservice sectors driving growth. It identifies the leading companies, the leading brands and offers strategic analysis of key factors influencing the market - be they eating habits, lifestyle changes, tourism spending or legislative issues. Forecasts to 2028 illustrate how the market is set to change.

Product coverage: Chained Self-Service Cafeterias, Independent Self-Service Cafeterias.

Data coverage: market sizes (historic and forecasts), company shares, brand shares and distribution data.

Why buy this report?
* Get a detailed picture of the Self-Service Cafeterias market;
* Pinpoint growth sectors and identify factors driving change;
* Understand the competitive environment, the market’s major players and leading brands;
* Use five-year forecasts to assess how the market is predicted to develop.

Euromonitor International has over 40 years' experience of publishing market research reports, business reference books and online information systems. With offices in London, Chicago, Singapore, Shanghai, Vilnius, Dubai, Cape Town, Santiago, Sydney, Tokyo and Bangalore and a network of over 800 analysts worldwide, Euromonitor International has a unique capability to develop reliable information resources to help drive informed strategic planning.

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ベルギーのセルフサービス・カフェテリア

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