ビール市場：タイプ別（ラガー、エール、スタウト＆ポーター、モルト、その他）、パッケージ別（ガラス、金属缶、その他）、生産量別（マクロブルワリー、マイクロブルワリー、クラフトブルワリー）、地域別、競合予測・機会別、2018-2028F

Beer Market By Type (Lager, Ale, Stout & Porter, Malt, and Others), By Packaging (Glass, Metal Can, and Others), By Production (Macrobrewery, Microbrewery, and Craft Brewery), By Region, By Competition Forecast & Opportunities, 2018-2028F

2022年に6,590億1,000万米ドルと評価された世界のビール市場は、予測期間中に大幅な成長を遂げ、2028年までの年間平均成長率（CAGR）は9.3％と予測されている。この世界のビール市場は、世界中の文化において重要... もっと見る

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TechSci Research テックサイリサーチ	2023年11月7日	US$4,900 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	178	英語

サマリー

2022年に6,590億1,000万米ドルと評価された世界のビール市場は、予測期間中に大幅な成長を遂げ、2028年までの年間平均成長率（CAGR）は9.3％と予測されている。この世界のビール市場は、世界中の文化において重要な存在感を示す、ダイナミックで進化し続ける産業である。その豊かな歴史、多様な製品群、広範な世界的展開により、アルコール飲料部門におけるその傑出した地位を確立し続けている。

世界のビール市場は、世界人口の増加、都市化の傾向、可処分所得の高い中間所得層の拡大といった要因に牽引され、大幅な生産と消費が特徴となっている。

消費パターンや嗜好の地域格差は、ビール市場の顕著な特徴である。ドイツ、ベルギー、チェコ共和国といった伝統的なビール生産国は、確固たるビール文化を維持し、世界中に製品を輸出している。対照的に、アジア太平洋やラテン・アメリカの新興市場は、都市化の進展と消費者の嗜好の進化により、著しい成長を遂げている。

クラフトビール運動は、世界のビール市場に大きな影響を与えている。職人的でユニークなビールを提供することで知られるクラフトビールメーカーは、特に北米とヨーロッパで人気を博している。消費者は、その品質、風味の多様性、地元企業への支援を求めて、ますますクラフトビールを求めるようになっている。

健康とウェルネスに対する消費者の意識の変化もビール市場に影響を与えている。従来のビールから低アルコールやアルコールフリーの選択肢にシフトする消費者もいる。健康志向の人々は、オーガニック原料や添加物の少ないビールを探求している。

特製スタイル、限定リリース、ユニークな風味を持つビールなど、プレミアムビールや特製ビールが人気を博している。ビールメーカーは、斬新な味覚体験を求める冒険心旺盛な消費者の需要に応えるため、絶えず革新を続けている。

持続可能性はビール業界の中心的関心事となりつつある。ビール会社は、環境フットプリントを最小化するために、水の使用量や二酸化炭素排出量を削減したり、原料を地元で調達したりするなど、環境に優しい慣行を採用している。消費者は、持続可能性を優先するブランドをますます好むようになっている。

ビール市場は、ワインや蒸留酒など他のアルコール飲料との競争、規制上のハードル、消費パターンの変化、特に従来のビールに代わるものを好む若い消費者の変化などの課題に直面している。

主な市場牽引要因

消費者の嗜好の変化とクラフトビールの動き：世界のビール市場を牽引する主な要因のひとつは、消費者の嗜好がクラフトビールや革新的でユニークなビールへと変化していることである。小規模生産、品質重視、多様な風味を特徴とするクラフトビールは、近年爆発的な成長を遂げている。この動きは、多様性、信憑性、プレミアム製品を求める消費者の欲求に後押しされている。

クラフトビール革命は、ビール市場を再形成しただけでなく、小規模で独立した醸造所に世界的なビジネスチャンスをもたらした。消費者は地元で醸造された職人技のビールをますます求めるようになり、世界中でクラフトビール醸造所の数が急増した。このトレンドは活気あるビール文化を育み、消費者はクラフトビール体験にプレミアムを支払うことを望んでいる。

この需要に応えるため、大手ビールメーカーもクラフトビールのブランドを買収したり、立ち上げたりして、製品ポートフォリオを多様化している。このような業界内の競争と革新が成長を促し、ビール市場の活力を維持している。

新興市場における拡大：世界のビール市場のもう一つの大きな原動力は、新興市場、特にアジアとアフリカへの進出である。これらの地域では急速な都市化が進み、中産階級が急増し、可処分所得が増加している。その結果、これらの市場におけるビール消費量は増加傾向にあり、多国籍ビール企業はこの潜在力を利用しようと躍起になっている。

例えばアジアでは、中国やインドのような国々が、若年層がビールをポピュラーなアルコール飲料として受け入れているため、ビール消費量の急増を目の当たりにしている。これらの市場は、グローバル・ビール・ブランドにとって次のフロンティアと見なされており、生産施設、マーケティング、流通ネットワークへの大規模な投資につながっている。

さらに、新興市場における文化的シフトと消費者のライフスタイルの進化が、ビール需要をさらに煽っている。ビールはしばしば社交の場と結びついており、これらの市場が都市化とグローバリゼーションを経験するにつれて、社交の場でのビール消費はより一般的になっている。

健康とウェルネスのトレンドと低アルコール・オプション：ビールは嗜好品や祝賀行事と結び付けられることが多いが、健康とウェルネスのトレンドが業界に影響を及ぼし始め、低アルコールやノンアルコールのビール・オプションの開発と人気を牽引している。この変化は、過度のアルコール摂取による健康への悪影響に対する消費者の懸念の高まりと、より健康的な代替品への欲求を反映している。

低アルコール・ノンアルコール・ビールは、アルコール度数の高いビールに酔うことなく、ビールの味わいと経験を楽しむ方法を消費者に提供するものである。これらの製品は、消費者が社会生活と健康的なライフスタイルへの取り組みとのバランスを求める中で、支持を集めている。さらに、健康や食生活への懸念からこれまでビールを避けてきた人々を含め、より幅広い層にアピールしている。

大手ビールメーカーはこの傾向を認識し、低アルコールビールやノンアルコールビールの開発に投資してきた。このような製品の多様化は、消費者の嗜好の変化や健康志向への業界の対応と一致している。

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主な市場課題

消費者の嗜好と健康志向の変化：消費者の嗜好が変化する中、世界のビール市場における顕著な課題は、より健康的なライフスタイルへのシフトである。特に若い消費者の間で健康志向が高まり、一部の地域ではビールの消費量が減少している。多くの消費者が、低アルコール・オプションやノンアルコール・ビール、あるいはクラフト・ビールや蒸留酒といった代替品を選ぶようになっている。この変化により、伝統的なビール会社は、こうした嗜好の変化に対応するため、製品ポートフォリオの多様化を余儀なくされている。

さらに、健康志向の高まりから、ビールの過剰摂取に伴うカロリー含有量や潜在的な健康リスクに対する懸念が高まっている。責任ある飲酒を推進する規制措置や公衆衛生キャンペーンが、この課題をさらに助長している。ビール・メーカーは、革新的で低カロリーなノンアルコール・ビールの選択肢を開発することで、変化する市場に適応しなければならない。

競争環境とクラフトビール革命：世界のビール市場は非常に競争が激しく、多数の老舗多国籍ビール企業が、活況を呈するクラフトビール業界とともに存在する。ユニークで職人的なビールを求める消費者の需要に後押しされたクラフトビール革命は、チャンスでもあり課題でもある。小規模なクラフトビールメーカーが市場シェアを拡大しており、多くの場合、伝統的な大手ビールメーカーの犠牲の上に成り立っている。

クラフト・ブリュワリーは、その品質、多様性、地域性で知られ、独特の風味と体験を求める消費者にアピールしている。この課題により、大手ビール会社は競争力を維持するために、技術革新、クラフトビール醸造所の買収、またはクラフトスタイルのブランドの開発を余儀なくされている。さらに、クラフトビール業界は、スケーラビリティの問題、流通の課題、生産規模を拡大しながら一貫性を維持することなど、独自の課題に直面している。

規制と税制のハードルビール業界は、世界的に複雑で多様な規制の枠組みや税制の影響を受けます。これらの規制は、ビール製品の生産、流通、マーケティングに大きな影響を与える可能性があります。課題には以下が含まれる：

- アルコール飲料に対する高額な物品税は、製品価格の上昇につながり、消費者の値ごろ感を低下させ、販売を制限する可能性がある。税制は国によって大きく異なることがあり、多国籍ビール会社にとって難しい。

- アルコール飲料の表示、包装、広告に関する規制は厳しく、地域によって異なる場合があります。ブランド・アイデンティティを維持しつつ、これらの規制を確実に遵守することは、ビール・メーカーにとって難しいことです。

- 多くの国には、政府が管理する流通システムがあり、アルコール販売には免許が必要です。特に、国際的な展開を目指す小規模なクラフトビールメーカーにとって、こうした制度を利用するのは面倒でコストがかかる場合があります。ビールのアルコール度数に制限を課している地域もあり、高アルコールや特殊なビール製品の市場に影響を与える可能性があります。

主な市場動向

クラフトビール革命：世界のビール市場は近年、クラフトビール革命という顕著なトレンドを目の当たりにしている。クラフトビールとは、品質、風味、独自の醸造技術に重点を置く、小規模で独立した醸造所によって生産されるビールのことである。このトレンドは世界中で大きな支持を得ており、ビール業界を再構築しつつある。

クラフトビールの醸造所は世界中に誕生し、消費者に多種多様なビールスタイルと風味を提供している。このトレンドは、消費者がより個性的でユニークな味覚体験を求めることが原動力となっている。クラフト・ブリュワリーは、原料、醸造方法、風味を試すことが多く、その結果、多様なビールの選択肢が生まれる。

クラフトビールの動きは、大規模で伝統的な醸造所の優位性に挑戦し、市場における革新と競争を促している。品質、信頼性、地元企業の支援を優先する消費者の層が拡大していることをアピールしている。その結果、クラフトビールは目覚ましい市場成長を遂げ、米国のような既存市場とアジアやラテンアメリカの新興市場の両方で売上が急増している。

さらに、クラフトビールはビア・ツーリズムのようなトレンドも巻き起こし、愛好家たちは地元で醸造された新鮮なビールを味わうために醸造所やブルーパブを訪れている。クラフトビール革命は今後も進化を続けると予想され、クラフトビールメーカーはビールのスタイル、風味、持続可能性の実践の限界に挑戦している。

ビール消費における健康とウェルネス：世界のビール市場におけるもう一つの重要なトレンドは、健康とウェルネスへの注目の高まりである。消費者は健康志向を強めており、このライフスタイルの変化はビールの嗜好にも影響を及ぼしている。

低アルコールやノンアルコールのビール・オプションは、カロリーが低くアルコール度数の低い飲料を求める人々の間で人気を博している。これらの選択肢は、関連する健康リスクや二日酔いなしにビールの味を楽しみたい消費者に対応している。ビールメーカーは、従来のビールの風味を模倣した幅広い種類のノンアルコールビールや低アルコールビールを開発することでこれに応えてきた。

さらに、健康に良いと思われるビールに対する需要も高まっている。プロバイオティクス、ビタミン、抗酸化物質などの成分を配合した機能性ビールが、ニッチ市場セグメントとして台頭してきている。これらのビールは、健康志向の消費者に、好きな飲料を楽しみながら栄養価の付加価値を提供することを目的としている。

さらに、ビール製造における天然原料や有機原料の使用は、健康とウェルネスのトレンドに合致している。ビールメーカーは、オーガニックの穀物や植物を取り入れて、楽しめるだけでなく、より健康的な選択肢として認識されるビールを造っている。

持続可能な醸造と環境に優しいパッケージング：世界のビール市場は、持続可能性と環境に配慮したものへと大きくシフトしている。ビールメーカーは、原材料の調達からパッケージングに至るまで、製造プロセス全体で持続可能な慣行を採用するようになってきている。

持続可能な醸造方法には、水とエネルギーの消費を抑え、廃棄物を最小限に抑え、責任を持って原料を調達することが含まれる。醸造所は、二酸化炭素排出量を削減するため、エネルギー効率の高い設備、水のリサイクルシステム、環境に優しい醸造方法に投資している。

環境に優しいパッケージングも顕著なトレンドとなっている。ビールメーカーは使い捨てのプラスチック包装から、アルミ缶やガラス瓶のような持続可能な選択肢へと移行している。一部の醸造所は、生分解性の6本入りリングや段ボール包装など、革新的な包装材料を模索している。

自分たちの選択が環境に与える影響に対する消費者の意識が、持続可能なビール製品に対する需要を促進している。事業の持続可能性と透明性を優先するブランドは、環境意識の高い消費者の支持を集めている。この傾向はビールそのものにとどまらず、輸送や流通を含むサプライチェーン全体に及んでいる。

セグメント別インサイト

タイプ別インサイト

ラガーラガーは、下面発酵製法とすっきりとした味わいを特徴とするビールの一種で、世界のビール市場で大きなシェアを占めている。その人気は、永続的な存在感と成長に寄与しているいくつかの要因に起因している。

何よりもまず、ラガーの世界的な隆盛は、その多用途性と幅広い魅力の証である。ラガーの比較的マイルドで爽やかな風味は、熟練したビール愛好家からたまに飲む人まで、幅広い消費者に親しまれている。この普遍性により、ラガーは多様な嗜好に対応することができ、多くの人々にとって最適な選択肢となっている。

さらに、低温発酵と長期熟成を伴うラガーの製造工程は、安定した高品質の製品を生み出す。この品質保証により、ラガーは一貫した信頼できるビール体験を求める消費者にとって、信頼できる選択肢となっている。世界中のビール会社は、顧客層の期待に常に応えるラガーを製造する技術を習得している。

ラガーの成功は、さまざまな地域や文化的背景への適応性にも起因している。ラガーは、長年にわたって様々なサブスタイルや地域的なバリエーションが生まれ、革新のための多目的なキャンバスであることが証明されている。例えば、軽くて爽やかなアメリカン・ラガーと、モルティでしっかりしたドイツのメルツェン・ラガーは異なる。こうした多様な解釈によって、ビールメーカーはラガーを地域の嗜好に合わせることができ、どこで販売されても市場で確固たる存在感を示すことができる。

マーケティングとブランディングは、ラガーの市場シェアにおいて極めて重要な役割を果たしてきた。国内外を問わず、多くの象徴的なビール・ブランドが、ラガーを提供することで評判を築いてきた。これらのブランドは、ラガーの爽やかで社交的な性質を強調するマーケティング・キャンペーンに多額の投資を行い、ラガーをリラックス、仲間意識、楽しい時間の代名詞にしてきた。その結果、消費者は楽しく社交的な飲酒体験を求めるとき、しばしばラガーを選ぶようになった。

生産に関する洞察

マクロブリュワリー大規模ビール醸造所として知られる大麦麦芽醸造所が、世界のビール市場でかなりのシェアを占めていることは否定できない。この業界における彼らの優位性は、世界規模でビールの状況を形成してきたいくつかの重要な要因の結果である。

マクロブリュワリーが大きな存在感を示している主な理由のひとつは、その大規模な生産能力である。これらの醸造所は大規模な設備と高度な技術を備えており、大量のビールを生産することができる。この高い生産能力によって、国内外を問わず、ビールに対する大きな需要を満たすことができる。また、地元から世界まで、幅広い市場に効率的に製品を流通させることもできる。

さらに、マクロブリュワリーは規模の経済の恩恵を受け、製造コストの面で競争優位に立つことができる。麦芽、ホップ、水などの原料を大量に、しかも多くの場合低価格で調達できるため、コスト削減につながる。この利点により、競争力のある価格でビールを提供することができ、より幅広い消費者層がビールにアクセスできるようになる。

マクロブリュワリーの成功には、マーケティングとブランド認知が重要な役割を果たす。これらの企業は広告やプロモーションに多額の投資を行い、世界中の消費者の共感を呼ぶ象徴的なブランドを作り上げている。そのブランディングとマーケティング・キャンペーンの力は国境を越え、複数の国で強い存在感を示している。バドワイザー、ハイネケン、コロナといったアイコニックなブランドは、世界的に有名になり、市場シェアに大きく貢献している。

消費者の嗜好の変化に対応する能力も、マクロビールの優位性に貢献している。これらの醸造所は、ラガー、エール、スペシャリティ・ビールなど、幅広いスタイルのビールを導入することが多く、多様な嗜好に対応している。また、消費者の健康志向の高まりや代替飲料への嗜好に対応するため、低アルコールやノンアルコールといったトレンドも模索している。

さらに、マクロブリュワリーの世界的な流通ネットワークは、市場シェアの重要な原動力となっている。様々な地域に効率的に製品を輸出し、世界中に流通パートナーシップを構築する能力により、ビール需要が高まる新興市場を開拓することができる。

その支配力にもかかわらず、マクロ・ブリュワリーは、クラフト・ブリュワリーとの競争の激化や、地ビールや職人ビールに対する消費者の嗜好の変化といった課題に直面している。しかし、これらの大規模ビール会社は、ダイナミックな世界のビール市場でシェアを維持するために、クラフトビール醸造所を買収し、提供する商品を拡大するなど、適応とポートフォリオの多様化を続けている。
主要市場プレイヤー
アサヒグループホールディングス
北京燕京ビール集団有限公司
カールスバーグ・グループ
ディアジオ・ピーエルシー
ドッグフィッシュ・ヘッド・クラフト・ブルワリー社
ハイネケンN.V.
シエラネバダ・ブルーイング社
グルーポ・モデロ
ユナイテッド・ブルワリーズ・リミテッド（UBL）
キリンホールディングス株式会社
報告書の範囲
本レポートでは、世界のビール市場を以下のカテゴリーに分類し、業界動向についても詳述しています：
- 世界のビール市場、タイプ別
o ラガー
o エール
o スタウト＆ポーター
o モルト
o その他
- ビールの世界市場、包装別
o ガラス
o 金属缶
o その他
- ビールの世界市場：生産別
マクロブルワリー
o マイクロブルワリー
クラフトビール工場
- ビールの世界市場：地域別
o 北米
 米国
 カナダ
 メキシコ
o アジア太平洋
 中国
 インド
 日本
 韓国
 オーストラリア
ヨーロッパ
 ドイツ
 フランス
 イギリス
 イタリア
 スペイン
o 南米
 ブラジル
 アルゼンチン
 コロンビア
中東・アフリカ
 アラブ首長国連邦
 南アフリカ
 トルコ
競争環境
企業プロフィール：世界のビール市場における主要企業の詳細分析。
利用可能なカスタマイズ
Tech Sci Research社は、所定の市場データを使用した世界のビール市場レポートにおいて、企業固有のニーズに応じたカスタマイズを提供しています。本レポートでは以下のカスタマイズが可能です：
企業情報
- 追加市場参入企業（最大5社）の詳細分析とプロファイリング

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1. Introduction
1.1. Product Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Objective of the Study
2.2. Baseline Methodology
2.3. Key Industry Partners
2.4. Major Association and Secondary Sources
2.5. Forecasting Methodology
2.6. Data Triangulation & Validation
2.7. Assumptions and Limitations
3. Executive Summary
3.1. Market Overview
3.2. Market Forecast
3.3. Key Regions
3.4. Key Segments
4. Voice of Customer Analysis
4.1. Brand Awareness
4.2. Factors Influencing Purchase Decision
4.3. Challenges Faced Post Purchase
5. Global Beer Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Type Market Share Analysis (Lager, Ale, Stout & Porter, Malt, and Others)
5.2.2. By Packaging Market Share Analysis (Glass, Metal Can, and Others)
5.2.3. By Production Market Share Analysis (Macrobrewery, Microbrewery, and Craft Brewery)
5.2.4. By Regional Market Share Analysis
5.2.4.1. North America Market Share Analysis
5.2.4.2. South America Market Share Analysis
5.2.4.3. Middle East & Africa Market Share Analysis
5.2.4.4. Europe Market Share Analysis
5.2.4.5. Asia-Pacific Market Share Analysis
5.2.5. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2022)
5.3. Global Beer Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.1. By Type Mapping & Opportunity Assessment
5.3.2. By Packaging Mapping & Opportunity Assessment
5.3.3. By Production Mapping & Opportunity Assessment
5.3.4. By Regional Market Mapping & Opportunity Assessment
6. North America Beer Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.2. By Packaging Market Share Analysis
6.2.3. By Production Market Share Analysis
6.2.4. By Country Market Share Analysis
6.2.4.1. United States Beer Market Outlook
6.2.4.1.1. Market Size & Forecast
6.2.4.1.1.1. By Value
6.2.4.1.2. Market Share & Forecast
6.2.4.1.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.4.1.2.2. By Packaging Market Share Analysis
6.2.4.1.2.3. By Production Market Share Analysis
6.2.4.2. Canada Beer Market Outlook
6.2.4.2.1. Market Size & Forecast
6.2.4.2.1.1. By Value
6.2.4.2.2. Market Share & Forecast
6.2.4.2.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.4.2.2.2. By Packaging Market Share Analysis
6.2.4.2.2.3. By Production Market Share Analysis
6.2.4.3. Mexico Beer Market Outlook
6.2.4.3.1. Market Size & Forecast
6.2.4.3.1.1. By Value
6.2.4.3.2. Market Share & Forecast
6.2.4.3.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.4.3.2.2. By Packaging Market Share Analysis
6.2.4.3.2.3. By Production Market Share Analysis
7. Europe Beer Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.2. By Packaging Market Share Analysis
7.2.3. By Production Market Share Analysis
7.2.4. By Country Market Share Analysis
7.2.4.1. France Beer Market Outlook
7.2.4.1.1. Market Size & Forecast
7.2.4.1.1.1. By Value
7.2.4.1.2. Market Share & Forecast
7.2.4.1.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.4.1.2.2. By Packaging Market Share Analysis
7.2.4.1.2.3. By Production Market Share Analysis
7.2.4.2. Germany Beer Market Outlook
7.2.4.2.1. Market Size & Forecast
7.2.4.2.1.1. By Value
7.2.4.2.2. Market Share & Forecast
7.2.4.2.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.4.2.2.2. By Packaging Market Share Analysis
7.2.4.2.2.3. By Production Market Share Analysis
7.2.4.3. Spain Beer Market Outlook
7.2.4.3.1. Market Size & Forecast
7.2.4.3.1.1. By Value
7.2.4.3.2. Market Share & Forecast
7.2.4.3.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.4.3.2.2. By Packaging Market Share Analysis
7.2.4.3.2.3. By Production Market Share Analysis
7.2.4.4. Italy Beer Market Outlook
7.2.4.4.1. Market Size & Forecast
7.2.4.4.1.1. By Value
7.2.4.4.2. Market Share & Forecast
7.2.4.4.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.4.4.2.2. By Packaging Market Share Analysis
7.2.4.4.2.3. By Production Market Share Analysis
7.2.4.5. United Kingdom Beer Market Outlook
7.2.4.5.1. Market Size & Forecast
7.2.4.5.1.1. By Value
7.2.4.5.2. Market Share & Forecast
7.2.4.5.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.4.5.2.2. By Packaging Market Share Analysis
7.2.4.5.2.3. By Production Market Share Analysis
8. Asia-Pacific Beer Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.2. By Packaging Market Share Analysis
8.2.3. By Production Market Share Analysis
8.2.4. By Country
8.2.4.1. China Beer Market Outlook
8.2.4.1.1. Market Size & Forecast
8.2.4.1.1.1. By Value
8.2.4.1.2. Market Share & Forecast
8.2.4.1.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.4.1.2.2. By Packaging Market Share Analysis
8.2.4.1.2.3. By Production Market Share Analysis
8.2.4.2. Japan Beer Market Outlook
8.2.4.2.1. Market Size & Forecast
8.2.4.2.1.1. By Value
8.2.4.2.2. Market Share & Forecast
8.2.4.2.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.4.2.2.2. By Packaging Market Share Analysis
8.2.4.2.2.3. By Production Market Share Analysis
8.2.4.3. India Beer Market Outlook
8.2.4.3.1. Market Size & Forecast
8.2.4.3.1.1. By Value
8.2.4.3.2. Market Share & Forecast
8.2.4.3.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.4.3.2.2. By Packaging Market Share Analysis
8.2.4.3.2.3. By Production Market Share Analysis
8.2.4.4. Australia Beer Market Outlook
8.2.4.4.1. Market Size & Forecast
8.2.4.4.1.1. By Value
8.2.4.4.2. Market Share & Forecast
8.2.4.4.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.4.4.2.2. By Packaging Market Share Analysis
8.2.4.4.2.3. By Production Market Share Analysis
8.2.4.5. South Korea Beer Market Outlook
8.2.4.5.1. Market Size & Forecast
8.2.4.5.1.1. By Value
8.2.4.5.2. Market Share & Forecast
8.2.4.5.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.4.5.2.2. By Packaging Market Share Analysis
8.2.4.5.2.3. By Production Market Share Analysis
9. Middle East & Africa Beer Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.2. By Packaging Market Share Analysis
9.2.3. By Production Market Share Analysis
9.2.4. By Country Market Share Analysis
9.2.4.1. South Africa Beer Market Outlook
9.2.4.1.1. Market Size & Forecast
9.2.4.1.1.1. By Value
9.2.4.1.2. Market Share & Forecast
9.2.4.1.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.4.1.2.2. By Packaging Market Share Analysis
9.2.4.1.2.3. By Production Market Share Analysis
9.2.4.2. UAE Beer Market Outlook
9.2.4.2.1. Market Size & Forecast
9.2.4.2.1.1. By Value
9.2.4.2.2. Market Share & Forecast
9.2.4.2.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.4.2.2.2. By Packaging Market Share Analysis
9.2.4.2.2.3. By Production Market Share Analysis
9.2.4.3. Turkey Beer Market Outlook
9.2.4.3.1. Market Size & Forecast
9.2.4.3.1.1. By Value
9.2.4.3.2. Market Share & Forecast
9.2.4.3.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.4.3.2.2. By Packaging Market Share Analysis
9.2.4.3.2.3. By Production Market Share Analysis
10. South America Beer Market Outlook
10.1. Market Size & Forecast
10.1.1. By Value
10.2. Market Share & Forecast
10.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.2. By Packaging Market Share Analysis
10.2.3. By Production Market Share Analysis
10.2.4. By Country Market Share Analysis
10.2.4.1. Argentina Beer Market Outlook
10.2.4.1.1. Market Size & Forecast
10.2.4.1.1.1. By Value
10.2.4.1.2. Market Share & Forecast
10.2.4.1.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.4.1.2.2. By Packaging Market Share Analysis
10.2.4.1.2.3. By Production Market Share Analysis
10.2.4.2. Colombia Beer Market Outlook
10.2.4.2.1. Market Size & Forecast
10.2.4.2.1.1. By Value
10.2.4.2.2. Market Share & Forecast
10.2.4.2.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.4.2.2.2. By Packaging Market Share Analysis
10.2.4.2.2.3. By Production Market Share Analysis
10.2.4.3. Brazil Beer Market Outlook
10.2.4.3.1. Market Size & Forecast
10.2.4.3.1.1. By Value
10.2.4.3.2. Market Share & Forecast
10.2.4.3.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.4.3.2.2. By Packaging Market Share Analysis
10.2.4.3.2.3. By Production Market Share Analysis
11. Market Dynamics
11.1. Drivers
11.2. Challenges
12. Impact of COVID-19 on Global Beer Market
12.1. Impact Assessment Model
12.1.1. Key Segments Impacted
12.1.2. Key Regions Impacted
12.1.3. Key Countries Impacted
13. Market Trends & Developments
14. Porter’s Five Forces Model
14.1. Competitive Rivalry
14.2. Bargaining Power of Buyers
14.3. Bargaining Power of Suppliers
14.4. Threat of New Entrants
14.5. Threat of Substitutes
15. SWOT Analysis
15.1. Strengths
15.2. Weaknesses
15.3. Opportunities
15.4. Threats
16. Competitive Landscape
16.1. Company Profiles
16.1.1. Asahi Group Holdings, Ltd.
16.1.1.1. Company Details
16.1.1.2. Products
16.1.1.3. Financials (As Per Availability)
16.1.1.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.1.5. Recent Developments
16.1.1.6. Key Management Personnel
16.1.2. Beijing Yanjing Beer Group Corporation
16.1.2.1. Company Details
16.1.2.2. Products
16.1.2.3. Financials (As Per Availability)
16.1.2.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.2.5. Recent Developments
16.1.2.6. Key Management Personnel
16.1.3. Carlsberg Group
16.1.3.1. Company Details
16.1.3.2. Products
16.1.3.3. Financials (As Per Availability)
16.1.3.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.3.5. Recent Developments
16.1.3.6. Key Management Personnel
16.1.4. Diageo plc
16.1.4.1. Company Details
16.1.4.2. Products
16.1.4.3. Financials (As Per Availability)
16.1.4.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.4.5. Recent Developments
16.1.4.6. Key Management Personnel
16.1.5. Dogfish Head Craft Brewery Inc.
16.1.5.1. Company Details
16.1.5.2. Products
16.1.5.3. Financials (As Per Availability)
16.1.5.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.5.5. Recent Developments
16.1.5.6. Key Management Personnel
16.1.6. Heineken N.V.
16.1.6.1. Company Details
16.1.6.2. Products
16.1.6.3. Financials (As Per Availability)
16.1.6.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.6.5. Recent Developments
16.1.6.6. Key Management Personnel
16.1.7. Sierra Nevada Brewing Co.
16.1.7.1. Company Details
16.1.7.2. Products
16.1.7.3. Financials (As Per Availability)
16.1.7.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.7.5. Recent Developments
16.1.7.6. Key Management Personnel
16.1.8. Grupo Modelo
16.1.8.1. Company Details
16.1.8.2. Products
16.1.8.3. Financials (As Per Availability)
16.1.8.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.8.5. Recent Developments
16.1.8.6. Key Management Personnel
16.1.9. United Breweries Limited (UBL)
16.1.9.1. Company Details
16.1.9.2. Products
16.1.9.3. Financials (As Per Availability)
16.1.9.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.9.5. Recent Developments
16.1.9.6. Key Management Personnel
16.1.10. Kirin Holdings Company Limited
16.1.10.1. Company Details
16.1.10.2. Products
16.1.10.3. Financials (As Per Availability)
16.1.10.4. Key Market Focus & Geographical Presence
16.1.10.5. Recent Developments
16.1.10.6. Key Management Personnel
17. Strategic Recommendations/Action Plan
17.1. Key Focus Areas
17.2. Target Type
17.3. Target Production
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Table of Contents

Summary

The Global Beer Market, valued at USD 659.01 billion in 2022, is poised for substantial growth in the forecast period, projecting a robust Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 9.3% through 2028. This global beer market is a dynamic and ever-evolving industry with a significant presence in cultures worldwide. Its rich history, diverse product range, and extensive global reach continue to establish its prominence in the alcoholic beverage sector.

The global beer market is marked by significant production and consumption, driven by factors such as a growing global population, urbanization trends, and an expanding middle-class segment with higher disposable incomes.

Regional disparities in consumption patterns and preferences are a notable feature of the beer market. Traditional beer-producing nations like Germany, Belgium, and the Czech Republic maintain robust beer cultures and export their products worldwide. In contrast, emerging markets in Asia-Pacific and Latin America have witnessed remarkable growth due to increasing urbanization and evolving consumer tastes.

The craft beer movement has made a profound impact on the global beer market. Craft breweries, known for their artisanal and unique beer offerings, have gained popularity, especially in North America and Europe. Consumers increasingly seek out craft beers for their quality, flavor diversity, and support for local businesses.

Changing consumer attitudes toward health and wellness have also influenced the beer market. Some consumers are shifting from traditional beer to low-alcohol or alcohol-free options. Health-conscious individuals are exploring beers made from organic ingredients or with fewer additives.

Premium and specialty beers, including specialty styles, limited-edition releases, and beers with unique flavor profiles, have gained traction. Brewers continuously innovate to meet the demands of adventurous consumers seeking novel taste experiences.

Sustainability is becoming a central concern in the beer industry. Breweries are adopting eco-friendly practices, such as reducing water usage and carbon emissions, and sourcing ingredients locally to minimize their environmental footprint. Consumers increasingly favor brands that prioritize sustainability.

The beer market faces challenges, including competition from other alcoholic beverages like wine and spirits, regulatory hurdles, and changing consumption patterns, especially among younger consumers who may prefer alternatives to traditional beer.

Key Market Drivers

Changing Consumer Preferences and Craft Beer Movement: One of the primary drivers of the global beer market is the shifting preferences of consumers toward craft beer and innovative, unique beer offerings. Craft beer, characterized by its small-scale production, focus on quality, and diverse flavor profiles, has experienced explosive growth in recent years. This movement has been driven by consumers' desire for variety, authenticity, and premium products.

The craft beer revolution has not only reshaped the beer market but has also created opportunities for small and independent breweries globally. Consumers are increasingly seeking out locally brewed, artisanal beers, leading to a surge in the number of craft breweries worldwide. This trend has fostered a vibrant beer culture, with consumers willing to pay a premium for craft beer experiences.

In response to this demand, even major breweries have diversified their product portfolios by acquiring or launching their craft beer brands. This competition and innovation within the industry have driven growth and kept the beer market dynamic.

Expansion in Emerging Markets: Another significant driver of the global beer market is the expansion into emerging markets, particularly in Asia and Africa. These regions have experienced rapid urbanization, a burgeoning middle class, and increasing disposable incomes. As a result, beer consumption in these markets has been on the rise, and multinational beer companies are eager to tap into this potential.

In Asia, for example, countries like China and India have witnessed a surge in beer consumption as younger populations embrace beer as a popular alcoholic beverage. These markets are seen as the next frontier for global beer brands, leading to substantial investments in production facilities, marketing, and distribution networks.

Moreover, cultural shifts and evolving consumer lifestyles in emerging markets have further fueled the demand for beer. Beer is often associated with social gatherings, and as these markets experience urbanization and globalization, the consumption of beer in social settings has become more prevalent.

Health and Wellness Trends and Low-Alcohol Options: While beer is often associated with indulgence and celebration, health and wellness trends have begun to influence the industry, driving the development and popularity of low-alcohol and non-alcoholic beer options. This shift reflects consumers' growing concerns about the negative health effects of excessive alcohol consumption and a desire for healthier alternatives.

Low-alcohol and non-alcoholic beers offer a way for consumers to enjoy the taste and experience of beer without the intoxicating effects of higher alcohol content. These products have gained traction as consumers seek balance between their social lives and their commitment to healthier lifestyles. Additionally, they appeal to a broader demographic, including those who may have avoided beer in the past due to health or dietary concerns.

Major beer producers have recognized this trend and have invested in the development of low-alcohol and non-alcoholic beer varieties. This diversification of product offerings aligns with the industry's response to changing consumer preferences and health-consciousness.

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Key Market Challenges

Changing Consumer Preferences and Health Consciousness: As consumer preferences evolve, a notable challenge in the global beer market is the shift towards healthier lifestyles. Increasing health consciousness, particularly among younger consumers, has led to a decline in beer consumption in some regions. Many individuals are opting for lower-alcohol options, non-alcoholic beer, or alternatives such as craft beers and spirits. This shift has forced traditional beer companies to diversify their product portfolios to cater to these changing preferences.

Additionally, the rising popularity of health and wellness trends has raised concerns about the calorie content and potential health risks associated with excessive beer consumption. Regulatory measures and public health campaigns promoting responsible drinking further contribute to this challenge. Beer manufacturers must adapt by developing innovative, lower-calorie, and non-alcoholic beer options to remain relevant in a changing market.

Competitive Landscape and Craft Beer Revolution: The global beer market is highly competitive, with numerous established multinational beer corporations alongside a booming craft beer industry. The craft beer revolution, driven by consumer demand for unique and artisanal brews, presents both opportunities and challenges. Smaller craft breweries are gaining market share, often at the expense of larger, traditional beer producers.

Craft breweries are known for their quality, variety, and localization, which appeals to consumers seeking distinct flavors and experiences. This challenge forces large beer companies to innovate, acquire craft breweries, or develop their craft-style brands to remain competitive. Additionally, the craft beer industry faces its own set of challenges, including scalability issues, distribution challenges, and maintaining consistency while scaling up production.

Regulatory and Taxation Hurdles: The beer industry is subject to complex and varied regulatory frameworks and taxation policies worldwide. These regulations can significantly impact the production, distribution, and marketing of beer products. Challenges include:

- High excise taxes on alcoholic beverages can lead to increased product prices, reducing consumer affordability and potentially limiting sales. Tax structures can vary significantly from one country to another, making it challenging for multinational beer companies to navigate.

- Regulations on labeling, packaging, and advertising of alcoholic beverages can be strict and differ from region to region. Ensuring compliance with these regulations while maintaining brand identity can be challenging for beer manufacturers.

- Many countries have government-controlled distribution systems and licensing requirements for alcohol sales. Navigating these systems can be cumbersome and costly, especially for smaller craft breweries looking to expand internationally. Some regions impose limits on the alcohol content of beer, which can impact the market for high-alcohol or specialty beer products.

Key Market Trends

Craft Beer Revolution: The global beer market has been witnessing a remarkable trend in recent years: the craft beer revolution. Craft beer refers to beer produced by small, independent breweries that focus on quality, flavor, and unique brewing techniques. This trend has gained significant traction worldwide and is reshaping the beer industry.

Craft breweries have been sprouting up across the globe, offering consumers a wide variety of beer styles and flavors. This trend is driven by consumers seeking more personalized and unique taste experiences. Craft breweries often experiment with ingredients, brewing methods, and flavors, resulting in a diverse range of beer options.

The craft beer movement challenges the dominance of large, traditional breweries, encouraging innovation and competition in the market. It appeals to a growing segment of consumers who prioritize quality, authenticity, and supporting local businesses. As a result, craft beer has seen impressive market growth, with sales surging in both established markets like the United States and emerging markets in Asia and Latin America.

Furthermore, craft beer has also sparked trends like beer tourism, with enthusiasts visiting breweries and brewpubs to taste fresh, locally brewed beer. The craft beer revolution is expected to continue evolving, with craft brewers pushing the boundaries of beer styles, flavors, and sustainability practices.

Health and Wellness in Beer Consumption: Another significant trend in the global beer market is the increasing focus on health and wellness. Consumers are becoming more health-conscious, and this shift in lifestyle choices is impacting their beer preferences.

Low-alcohol and non-alcoholic beer options have gained popularity as people seek beverages with fewer calories and lower alcohol content. These options cater to consumers who want to enjoy the taste of beer without the associated health risks or hangovers. Brewers have responded by developing a wide range of non-alcoholic and low-alcohol beer varieties that mimic the flavors of traditional beer.

Additionally, there is a growing demand for beers with perceived health benefits. Functional beers infused with ingredients like probiotics, vitamins, and antioxidants are emerging as a niche market segment. These beers aim to provide health-conscious consumers with added nutritional value while enjoying their favorite beverage.

Furthermore, the use of natural and organic ingredients in beer production aligns with the health and wellness trend. Brewers are incorporating organic grains and botanicals to create beers that are not only enjoyable but also perceived as healthier options.

Sustainable Brewing and Eco-Friendly Packaging: The global beer market is witnessing a significant shift towards sustainability and eco-friendliness. Brewers are increasingly adopting sustainable practices throughout the production process, from sourcing ingredients to packaging.

Sustainable brewing practices involve reducing water and energy consumption, minimizing waste, and sourcing ingredients responsibly. Breweries are investing in energy-efficient equipment, water recycling systems, and environmentally friendly brewing methods to reduce their carbon footprint.

Eco-friendly packaging has also become a prominent trend. Brewers are transitioning away from single-use plastic packaging towards more sustainable options like aluminum cans and glass bottles. Some breweries are even exploring innovative packaging materials such as biodegradable six-pack rings and cardboard packaging.

Consumer awareness of the environmental impact of their choices is driving the demand for sustainable beer products. Brands that prioritize sustainability and transparency in their operations are gaining favor among environmentally conscious consumers. This trend is not limited to the beer itself but extends to the entire supply chain, including transportation and distribution.

Segmental Insights

Type Insights

Lager: Lager, a type of beer characterized by its bottom-fermentation process and crisp, clean taste, holds a substantial share in the global beer market. Its popularity can be attributed to several factors that have contributed to its enduring presence and growth.

First and foremost, lager's global prominence is a testament to its versatility and wide-ranging appeal. Lager's relatively mild and refreshing flavor profile makes it accessible to a broad spectrum of consumers, from seasoned beer enthusiasts to occasional drinkers. This universality allows lager to cater to diverse tastes and preferences, positioning it as a go-to choice for many.

Furthermore, lager's production process, which involves cold fermentation and extended maturation periods, results in a consistently high-quality product. This quality assurance has made lager a reliable choice for consumers who seek a consistent and dependable beer experience. Breweries worldwide have mastered the art of producing lagers that consistently meet the expectations of their customer base.

Lager's success also stems from its adaptability to different regional and cultural contexts. It has proven to be a versatile canvas for innovation, with various substyles and regional variations emerging over the years. For instance, the light and crisp American lager differs from the malty and robust Märzen lager of Germany. These diverse interpretations allow brewers to tailor their lagers to local preferences, ensuring a strong market presence wherever they are sold.

Marketing and branding have played a pivotal role in lager's market share. Many iconic beer brands, both international and domestic, have built their reputations around lager offerings. These brands have invested heavily in marketing campaigns that emphasize the refreshing and sociable nature of lager, making it synonymous with relaxation, camaraderie, and good times. As a result, consumers often turn to lager when seeking an enjoyable and sociable drinking experience.

Production Insights

Macrobreweries: Macrobreweries, also known as large-scale breweries, undeniably hold a substantial share in the global beer market. Their dominance in this industry is a result of several key factors that have shaped the beer landscape on a global scale.

One of the primary reasons for macrobreweries' significant presence is their extensive production capacity. These breweries are equipped with large-scale facilities and advanced technology, allowing them to produce beer in massive quantities. This high production capacity enables them to meet the substantial demand for beer, both domestically and internationally. It also allows them to distribute their products efficiently to a wide range of markets, from local to global.

Furthermore, macrobreweries benefit from economies of scale, which gives them a competitive edge in terms of production costs. They can source ingredients, such as malt, hops, and water, in bulk, often at lower prices, leading to cost savings. This advantage allows them to offer beer at competitive prices, making it accessible to a broader consumer base.

Marketing and brand recognition play a crucial role in macrobreweries' success. These companies invest heavily in advertising and promotion, creating iconic brands that resonate with consumers worldwide. The power of their branding and marketing campaigns extends beyond national borders, giving them a strong presence in multiple countries. Iconic brands like Budweiser, Heineken, and Corona have become household names globally, contributing significantly to their market share.

Another factor contributing to the dominance of macrobreweries is their ability to adapt to changing consumer preferences. These breweries often introduce a wide range of beer styles, including lagers, ales, and specialty beers, ensuring they cater to diverse tastes. They also explore trends such as low-alcohol and non-alcoholic options, responding to consumers' increasing health-consciousness and preference for alternative beverages.

Additionally, the global distribution network of macrobreweries is a key driver of their market share. Their ability to export products efficiently to different regions and establish distribution partnerships worldwide allows them to tap into emerging markets with growing demand for beer.

Despite their dominance, macrobreweries face challenges, such as increased competition from craft breweries and changing consumer preferences toward locally produced and artisanal beers. However, these large-scale breweries continue to adapt and diversify their portfolios, acquiring craft breweries and expanding their offerings to maintain their share in the dynamic global beer market.
Key Market Players
Asahi Group Holdings, Ltd.
Beijing Yanjing Beer Group Corporation
Carlsberg Group
Diageo plc
Dogfish Head Craft Brewery Inc.
Heineken N.V.
Sierra Nevada Brewing Co.
Grupo Modelo
United Breweries Limited (UBL)
Kirin Holdings Company Limited
Report Scope:
In this report, the global beer market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• Global Beer Market, By Type:
o Lager
o Ale
o Stout & Porter
o Malt
o Others
• Global Beer Market, By Packaging:
o Glass
o Metal Can
o Others
• Global Beer Market, By Production:
o Macrobrewery
o Microbrewery
o Craft Brewery
• Global Beer Market, By Region:
o North America
 United States
 Canada
 Mexico
o Asia-Pacific
 China
 India
 Japan
 South Korea
 Australia
o Europe
 Germany
 France
 United Kingdom
 Italy
 Spain
o South America
 Brazil
 Argentina
 Colombia
o Middle East & Africa
 UAE
 South Africa
 Turkey
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the global beer market.
Available Customizations:
Global Beer Market report with the given market data, Tech Sci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).

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