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ゼリー・グミ市場 - 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測、2017年~2027年 製品タイプ別(ゼリーVsグミ)、カテゴリー別(従来型Vs機能性)、流通チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、百貨店/食料品店、オンライン、その他(直販、専門店など))、地域別、競合別で分類


世界のゼリー・グミ市場は、2027年まで目覚ましい成長を遂げると予想されています。グミキャンディは、もちもちとした食感、半透明の色、甘い噛みごたえのある粘着性で知られています。グミキャンディーを作る際... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
TechSci Research
テックサイリサーチ
2023年3月1日 US$4,900
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119 英語

 

サマリー

世界のゼリー・グミ市場は、2027年まで目覚ましい成長を遂げると予想されています。グミキャンディは、もちもちとした食感、半透明の色、甘い噛みごたえのある粘着性で知られています。グミキャンディーを作る際には、一般的にゼラチンがベースとして使用されます。ゼラチンはタンパク質の一種で、グミキャンディーの独特の伸縮性に寄与している。グミはゼリーキャンディよりも滑らかな食感が特徴です。ゼリーはグミに比べ、外装が頑丈なものが多い。ペクチン、ポテトスターチ、コーンスターチ、タピオカは、ゼリーキャンディーの一般的な原料です。
消費者意識の高まりが市場成長を促進する
動物産業が人間の健康や環境に与える悪影響に対する意識の高まりから、世界中のほとんどの消費者がベジタリアンやビーガニズムを採用しています。今後数年間は、ベジタリアンとビーガンのライフスタイルがより一般的になるにつれ、ゼラチンベースのゼリーやグミの消費量が激減すると予想されています。例えば、スウェーデンのJOM社は、サワーコーラ、ブラックベリー、ブルーベリー、ストロベリーなど、さまざまなフレーバーのベジタリアングミを消費者に提供しています。また、米国に本社を置くサーフ・スイーツ社は、オーガニックでベジタリアン向けのグミを提供しています。これらのグミは、アレルギーに配慮し、オーガニックな材料で作られています。
砂糖不使用のグミとゼリーに対する消費者の嗜好の変化
新規参入企業にとって、砂糖不使用のゼリーやグミの需要の高まりは成長機会である。消費者の嗜好が砂糖たっぷりのゼリーやグミから砂糖不使用のゼリーやグミへと変化していることを受け、メーカーは砂糖含有量を抑えたゼリーやグミを発売しています。オーガニックで噛みごたえがあるため、ゼリーやグミは17歳以下の人たちに人気があります。
菓子類への需要の高まり
ゼリーやグミの市場を牽引しているのは、世界の人々の間で高まっている菓子類への需要です。焼き菓子、キャンディー、ゼリー、グミ、スイーツなどの甘い食品や飲料は、菓子類と呼ばれています。菓子類は、美味しく、準備の手間がかからないことから、スピード感のある生活を送る消費者の間で人気が高まっています。また、チョコレート以外の菓子類がさまざまなブランドから安価に提供されていることも、世界市場を促進すると予想されている。さらに、保存料やゲル化剤の添加により、ゼリーやグミはより理想的で長期間の消費に適しているため、消費者はチョコレート菓子からゼリーやグミに移行しています。
市場のセグメント化
世界のゼリー・グミ市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域、競争環境に基づいて区分される。製品タイプに基づき、市場はさらにゼリーとグミ)に細分化されます。流通チャネルに基づき、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、百貨店/食料品店、オンライン、その他(直販、専門店など)に区分される。また、市場分析では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに分け、地域別の市場セグメンテーションを考案して調査しています。
会社概要
HARIBO GmbH & Co.KG, Jelly Belly Candy Company, Mars Inc., Mondelēz Global LLC, Jelly Belly Candy Company, Perfetti Van Melle Group B.V., The Hershey Company, Decoria Confectionery Co.Ltd.、Giant Gummy Bears、Albanese Candyが、世界のゼリー・グミ市場で活動する主要な市場プレイヤーです。

レポートのスコープ
本レポートでは、ゼリーとグミの世界市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに以下に詳述する業界動向も合わせて紹介しています:
- ゼリーとグミの市場、タイプ別:
o ゼリー
o グミ
- ゼリーとグミの市場、カテゴリー別:
o コンベンショナル
o 機能性
- ゼリーとグミの市場:流通チャネル別
o スーパーマーケット/ハイパーマーケット
o デパート/食料品店
o オンライン
o その他
- ゼリーとグミの市場:地域別
- 北アメリカ
 米国
 カナダ
 メキシコ
- 欧州
 ロシア
 ドイツ
 フランス
 イギリス
 イタリア
- アジア・パシフィック
 中国
 インド
 日本
 韓国
 オーストラリア
- 中東・アフリカ
 サウジアラビア
 UAE
 南アフリカ
 トルコ
- 南米
 ブラジル
 アルゼンチン
 コロンビア
競合他社の状況
企業プロファイル:世界のゼリー・グミ市場に進出している主要企業の詳細分析。
利用可能なカスタマイズ:
TechSci Researchは、与えられた市場データをもとに、企業の特定のニーズに応じてカスタマイズを提供します。本レポートでは、以下のカスタマイズオプションが利用可能です:
企業情報
- 追加市場プレイヤー(最大5社)の詳細分析とプロファイリング。

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目次

1. Product Overview
2. Research Methodology
3. Executive Summary
4. Impact of COVID-19 on Global Jellies and Gummies Market
5. Voice of Customer
6. Global Jellies and Gummies Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Type (Jellies, Gummies)
6.2.2. By Category (Conventional, Functional)
6.2.3. By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Departmental Stores/Grocery Stores, Online, Others (Direct Sales, Specialty Stores, etc.))
6.2.4. By Region
6.2.5. By Company (2021)
6.3. Market Map
7. North America Jellies and Gummies Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Type
7.2.2. By Category
7.2.3. By Distribution Channel
7.2.4. By Country (United States; Canada; Mexico and Rest of North America)
7.3. North America: Country Analysis
7.3.1. United States Jellies and Gummies Market Outlook
7.3.1.1. Market Size & Forecast
7.3.1.1.1. By Value
7.3.1.2. Market Share & Forecast
7.3.1.2.1. By Type
7.3.1.2.2. By Category
7.3.1.2.3. By Distribution Channel
7.3.2. Canada Jellies and Gummies Market Outlook
7.3.2.1. Market Size & Forecast
7.3.2.1.1. By Value
7.3.2.2. Market Share & Forecast
7.3.2.2.1. By Type
7.3.2.2.2. By Category
7.3.2.2.3. By Distribution Channel
7.3.3. Mexico Jellies and Gummies Market Outlook
7.3.3.1. Market Size & Forecast
7.3.3.1.1. By Value
7.3.3.2. Market Share & Forecast
7.3.3.2.1. By Type
7.3.3.2.2. By Category
7.3.3.2.3. By Distribution Channel
8. Europe Jellies and Gummies Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Type
8.2.2. By Category
8.2.3. By Distribution Channel
8.2.4. By Country (France; Germany; UK; Italy; Spain and Rest of Europe)
8.3. Europe: Country Analysis
8.3.1. France Jellies and Gummies Market Outlook
8.3.1.1. Market Size & Forecast
8.3.1.1.1. By Value
8.3.1.2. Market Share & Forecast
8.3.1.2.1. By Type
8.3.1.2.2. By Category
8.3.1.2.3. By Distribution Channel
8.3.2. Germany Jellies and Gummies Market Outlook
8.3.2.1. Market Size & Forecast
8.3.2.1.1. By Value
8.3.2.2. Market Share & Forecast
8.3.2.2.1. By Type
8.3.2.2.2. By Category
8.3.2.2.3. By Distribution Channel
8.3.3. United Kingdom Jellies and Gummies Market Outlook
8.3.3.1. Market Size & Forecast
8.3.3.1.1. By Value
8.3.3.2. Market Share & Forecast
8.3.3.2.1. By Type
8.3.3.2.2. By Category
8.3.3.2.3. By Distribution Channel
8.3.4. Italy Jellies and Gummies Market Outlook
8.3.4.1. Market Size & Forecast
8.3.4.1.1. By Value
8.3.4.2. Market Share & Forecast
8.3.4.2.1. By Type
8.3.4.2.2. By Category
8.3.4.2.3. By Distribution Channel
8.3.5. Spain Jellies and Gummies Market Outlook
8.3.5.1. Market Size & Forecast
8.3.5.1.1. By Value
8.3.5.2. Market Share & Forecast
8.3.5.2.1. By Type
8.3.5.2.2. By Category
8.3.5.2.3. By Distribution Channel
9. Asia-Pacific Jellies and Gummies Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Type
9.2.2. By Category
9.2.3. By Distribution Channel
9.2.4. By Country (China; India; Japan; South Korea; Australia; and Rest of Asia Pacific)
9.3. Asia-Pacific: Country Analysis
9.3.1. China Jellies and Gummies Market Outlook
9.3.1.1. Market Size & Forecast
9.3.1.1.1. By Value
9.3.1.2. Market Share & Forecast
9.3.1.2.1. By Type
9.3.1.2.2. By Category
9.3.1.2.3. By Distribution Channel
9.3.2. India Jellies and Gummies Market Outlook
9.3.2.1. Market Size & Forecast
9.3.2.1.1. By Value
9.3.2.2. Market Share & Forecast
9.3.2.2.1. By Type
9.3.2.2.2. By Category
9.3.2.2.3. By Distribution Channel
9.3.3. Japan Jellies and Gummies Market Outlook
9.3.3.1. Market Size & Forecast
9.3.3.1.1. By Value
9.3.3.2. Market Share & Forecast
9.3.3.2.1. By Type
9.3.3.2.2. By Category
9.3.3.2.3. By Distribution Channel
9.3.4. South Korea Jellies and Gummies Market Outlook
9.3.4.1. Market Size & Forecast
9.3.4.1.1. By Value
9.3.4.2. Market Share & Forecast
9.3.4.2.1. By Type
9.3.4.2.2. By Category
9.3.4.2.3. By Distribution Channel
9.3.5. Australia Jellies and Gummies Market Outlook
9.3.5.1. Market Size & Forecast
9.3.5.1.1. By Value
9.3.5.2. Market Share & Forecast
9.3.5.2.1. By Type
9.3.5.2.2. By Category
9.3.5.2.3. By Distribution Channel
10. Middle East and Africa Jellies and Gummies Market Outlook
10.1. Market Size & Forecast
10.1.1. By Value
10.2. Market Share & Forecast
10.2.1. By Type
10.2.2. By Category
10.2.3. By Distribution Channel
10.2.4. By Country (UAE; Saudi Arabia; South Africa and Rest of Middle East & Africa)
10.3. MEA: Country Analysis
10.3.1. South Africa Jellies and Gummies Market Outlook
10.3.1.1. Market Size & Forecast
10.3.1.1.1. By Value
10.3.1.2. Market Share & Forecast
10.3.1.2.1. By Type
10.3.1.2.2. By Category
10.3.1.2.3. By Distribution Channel
10.3.2. Saudi Arabia Jellies and Gummies Market Outlook
10.3.2.1. Market Size & Forecast
10.3.2.1.1. By Value
10.3.2.2. Market Share & Forecast
10.3.2.2.1. By Type
10.3.2.2.2. By Category
10.3.2.2.3. By Distribution Channel
10.3.3. UAE Jellies and Gummies Market Outlook
10.3.3.1. Market Size & Forecast
10.3.3.1.1. By Value
10.3.3.2. Market Share & Forecast
10.3.3.2.1. By Type
10.3.3.2.2. By Category
10.3.3.2.3. By Distribution Channel
10.3.4. Turkey Jellies and Gummies Market Outlook
10.3.4.1. Market Size & Forecast
10.3.4.1.1. By Value
10.3.4.2. Market Share & Forecast
10.3.4.2.1. By Type
10.3.4.2.2. By Category
10.3.4.2.3. By Distribution Channel
11. South America Jellies and Gummies Market Outlook
11.1. Market Size & Forecast
11.1.1. By Value
11.2. Market Share & Forecast
11.2.1. By Type
11.2.2. By Category
11.2.3. By Distribution Channel
11.2.4. By Country (Brazil; Argentina; Colombia; and Rest of South America)
11.3. South America: Country Analysis
11.3.1. Brazil Jellies and Gummies Market Outlook
11.3.1.1. Market Size & Forecast
11.3.1.1.1. By Value
11.3.1.2. Market Share & Forecast
11.3.1.2.1. By Type
11.3.1.2.2. By Category
11.3.1.2.3. By Distribution Channel
11.3.2. Argentina Jellies and Gummies Market Outlook
11.3.2.1. Market Size & Forecast
11.3.2.1.1. By Value
11.3.2.2. Market Share & Forecast
11.3.2.2.1. By Type
11.3.2.2.2. By Category
11.3.2.2.3. By Distribution Channel
11.3.3. Colombia Jellies and Gummies Market Outlook
11.3.3.1. Market Size & Forecast
11.3.3.1.1. By Value
11.3.3.2. Market Share & Forecast
11.3.3.2.1. By Type
11.3.3.2.2. By Category
11.3.3.2.3. By Distribution Channel
12. Market Dynamics
12.1. Drivers
12.2. Challenges
13. Market Trends & Developments
14. Competitive Landscape
14.1. Company Profiles
14.1.1. HARIBO GmbH & Co. KG
14.1.2. Jelly Belly Candy Company
14.1.3. Mars Inc.
14.1.4. Mondelēz Global LLC
14.1.5. Jelly Belly Candy Company
14.1.6. Perfetti Van Melle Group B.V.
14.1.7. The Hershey Company
14.1.8. Decoria Confectionery Co. Ltd.
14.1.9. Giant Gummy Bears
14.1.10. Albanese Candy
15. Strategic Recommendations
16. About Us & Disclaimer

 

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