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中国冷凍食品市場レポート:エンドユーザー別(外食産業、小売ユーザー)、製品タイプ別(冷凍調理済み食品、冷凍魚/シーフード、冷凍肉、冷凍ポテト製品、冷凍ピザ、冷凍ベーカリー製品、その他)、流通チャネル別(オンライン、オフライン)、企業分析 2024-2032


China Frozen Food Market Report By End User (Food Service Industry, Retail Users), Product Type (Frozen Ready Meals, Frozen Fish/Sea Food, Frozen Meat, Frozen Potato Products, Frozen Pizza, Frozen Bakery Products, Others), Distribution Channel (Online, Offline) and Company Analysis 2024-2032

中国冷凍食品市場分析 中国の冷凍食品市場は、2023年の297億1000万米ドルから2032年には664億1000万米ドルに達し、2024年から2032年までの年平均成長率は9.35%に達する。 中国の冷凍食品の展望 一般に... もっと見る

 

 

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Renub Research
Renubリサーチ
2024年7月1日 US$2,790
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サマリー

中国冷凍食品市場分析

中国の冷凍食品市場は、2023年の297億1000万米ドルから2032年には664億1000万米ドルに達し、2024年から2032年までの年平均成長率は9.35%に達する。


中国の冷凍食品の展望

一般に-18℃(0°F)以下の超低温で凍らせた食品は冷凍食品と呼ばれる。食品の劣化を引き起こす酵素や微生物の発生を阻止することで、この技術は食品の保存寿命を延ばす。冷凍食品は定期的に集大成、野菜、肉、雄鶏、魚、調理済みの食事である。食感や風味を損なう可能性のある巨大な氷の結晶の発生を防ぐため、冷凍工程では予期せず食品の温度を下げる。解凍して食べるまで、栄養素、味、食感を損なわないようにすることで、この短時間冷凍は食事の品質を保つ。


中国冷凍食品の原動力

便利で時間の節約になる食事への需要の高まり-多忙な都市生活の中で、迅速でスムーズな夕食の代替品へのニーズの高まりが、中国の冷凍食品企業のブームに乗っている。迅速な夕食の代用品が望まれており、冷凍食品はそのスムーズな実践と高い栄養成分により、ますます有名になっている。冷凍生成とコールドチェーン物流の進歩により、商品の入手可能性と品質が拡大し、市場の拡大にさらに拍車がかかっている。さらに、購入者の嗜好の変化に対応するため、食生活の変化や様々な料理への食欲の増加により、冷凍食品の選択肢はさらに革新的になっている。冷凍食品の手軽さと品揃えは現代中国の消費者の要望を満たし、企業の成長を加速させている。

多様な製品の提供-中国の冷凍食品市場は、さまざまな消費者の嗜好や食事要件を満たす幅広い製品の選択肢によって拡大している。すぐに食べられる食事、スナック、果物、野菜、魚、肉製品など、幅広い選択肢がメーカーによって製品ラインに加えられている。この多様性は、栄養価の高い選択肢を求める健康志向の人々から、手軽な昼食ソリューションを求める忙しい都会の専門家まで、幅広い顧客を惹きつけている。さらに、世界各国の味や料理を取り入れることで、食の選択で冒険心を持つようになった中国人顧客の嗜好の変化にも対応している。市場への浸透を高めるだけでなく、こうした多様化は製品開発とパッケージングの革新を促し、消費者の満足度を全体的に高め、中国における冷凍食品業界の持続的な拡大を後押しする。

電子商取引と小売の拡大-電子商取引の普及と実店舗チェーンの成長により、特に大都市圏では、消費者のアクセシビリティと利便性が大幅に向上している。オンライン・ショッピングでは、膨大な品揃えの冷凍食品を簡単に閲覧・購入でき、その多くは顧客の自宅まで配達される。小売チェーンはまた、冷凍食品部門を拡大し、地元の人気メニューから世界各国の料理まで、幅広い選択肢を提供している。こうした成長は、手早く食事を済ませたいという消費者の需要を満たすだけでなく、顧客に新しい商品を紹介し、試食購入を促進する。その結果、中国における冷凍食品事業の急成長と進化は、eコマースと小売の拡大によって推進されている。


北京の冷凍食品市場

北京の冷凍食品部門は、都市化、ライフスタイルの変化、利便性を求める顧客需要の高まりに後押しされている、中国におけるより重要な全国的トレンドを代表するものである。特に北京では、都市の急速な拡大により人々の生活がより忙しくなり、品質を犠牲にすることなく手早く食べられる昼食の選択肢が求められている。こうしたニーズに応えるため、スーパーマーケットやハイパーマーケット、オンライン・プラットフォームでは、幅広い冷凍食品が販売されている。

北京の堅牢なコールドチェーン・インフラは、製造から消費に至るまで製品の品質と栄養価を維持することを保証し、北京の冷凍食品産業を支えている。地元の人気商品と海外の人気商品の両方に加え、市場は北京の多様な人口の国際的な嗜好を満たす幅広い商品を提供している。


中国冷凍食品企業分析

中国冷凍食品市場の上位主要企業は、ゼネラル・ミルズ、Sanquan Food、Fujian Anjoy Foods Co Ltd.、Meiji co ltd.、Shandong Huifa Food co. ltd.、Maruha Nichiro Group、Apex Frozen Foods Ltd.、Conagra Brands, Inc.である。


中国冷凍食品企業ニュース

2024年5月、三泉食品と鄭州シニア食品有限公司が、子供向けを売りにした冷凍エビ餃子を発売した。

2020年11月、ビヨンド・ミートの最新植物性製品「豚ミンチ」の中国デビューが発表された。


製品タイプ - 7つの視点で市場を分析:

1.冷凍魚/シーフード
2.冷凍肉
3.冷凍惣菜
4.冷凍ポテト製品
5.冷凍ベーカリー製品
6.冷凍ピザ
7.その他


エンドユーザー - 2つの視点からの市場細分化:

1.外食産業
2.小売業


流通チャネル - 2つの視点からの市場細分化:

1.オフライン
2.オンライン


3つの視点から主要プレーヤーを網羅:

- 事業概要
- 最近の展開
- 収益分析


主要プレーヤーの分析

1.ゼネラル・ミルズ
2.三泉食品
3.福建安祚食品有限公司
4.明治株式会社
5.山東恵発食品有限公司
6.マルハニチログループ
7.アペックス冷凍食品
8.コナグラ・ブランズ

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目次

1.はじめに

2.研究方法

3.エグゼクティブサマリー

4.市場ダイナミクス

4.1 成長促進要因
4.2 課題


5.中国の冷凍食品市場

6.中国冷凍食品市場-シェア分析

6.1 製品タイプ別
6.2 エンドユーザー別
6.3 流通チャネル別


7.製品タイプ

7.1 冷凍魚/シーフード
7.2 冷凍肉
7.3 冷凍レディミール
7.4 冷凍ポテト製品
7.5 冷凍ベーカリー製品
7.6 冷凍ピザ
7.7 その他


8.エンドユーザー

8.1 外食産業
8.2 小売業


9.流通チャネル

9.1 オフライン
9.2 オンライン


10.中国冷凍食品市場-サプライチェーンマネジメント

11.ポーターのファイブフォース分析

11.1 買い手の交渉力
11.2 サプライヤーの交渉力
11.3 ライバルの度合い
11.4 新規参入の脅威
11.5 代替品の脅威


12.SWOT分析

12.1 強み
12.2 弱点
12.3 機会
12.4 脅威


13.主要プレーヤーの分析

13.1 ゼネラル・ミルズ

13.1.1 概要
13.1.2 最近の開発
13.1.3 収益分析

13.2 三泉食品

13.2.1 概要
13.2.2 最近の発展
13.2.3 収益分析

13.3 福建安祚食品有限公司

13.3.1 概要
13.3.2 最近の発展
13.3.3 収益分析

13.4 株式会社明治

13.4.1 概要
13.4.2 最近の開発
13.4.3 収益分析

13.5 山東恵発食品有限公司

13.5.1 概要
13.5.2 最近の発展
13.5.3 収益分析

13.6 マルハニチログループ

13.6.1 概要
13.6.2 最近の展開
13.6.3 収益分析

13.7 エイペックス・フローズン・フーズ

13.7.1 概要
13.7.2 最近の開発
13.7.3 収益分析

13.8 コナグラ・ブランズ社

13.8.1 概要
13.8.2 最近の開発
13.8.3 収益分析

 

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Summary

China Frozen Food Market Analysis

China Frozen Food Market will reach US$ 66.41 Billion by 2032, up from US$ 29.71 Billion in 2023, with a CAGR of 9.35% between 2024 and 2032.


China Frozen Food Outlooks

Food products that have been frozen at very low temperatures—generally below -18°C (zero°F)—are called frozen food. By stopping the formation of enzymes and microbes that cause food deterioration, this technique prolongs the food's shelf lifestyles. Frozen meals are regularly culmination, vegetables, meats, rooster, fish, and prepared-to-eat meals. In order to save you the manufacturing of massive ice crystals, which could modify texture and flavor, the freezing process entails unexpectedly lowering the temperature of the meal. By maintaining the meals's nutrients, taste, and texture intact till it's far thawed and eaten, this short freezing preserves the meals's high-quality.


Driving Forces for China Frozen Food

The Growing Demand for Convenient and Time-Saving Meals- The growing need for quick, smooth dinner alternatives amid hectic city lives is riding boom in China's frozen food enterprise. Fast dinner alternatives are wished, and frozen food have become increasingly more famous due to their smooth practise and high dietary content. The availability and quality of merchandise have expanded because of advancements in freezing generation and cold chain logistics, which has further fueled marketplace expansion. Additionally, to fulfill the changing tastes of purchasers, frozen meals options are getting extra innovative due to shifting dietary picks and an increasing appetite for a number of cuisines. Frozen meals' ease and range satisfy the wishes of modern Chinese consumers, accelerating the enterprise's increase.

Diverse product offerings-China's frozen food market is expanding due to a broad range of product choices that satisfy different consumer tastes and dietary requirements. A vast range of options, including ready-to-eat meals, snacks, fruits, vegetables, fish, and meat products, are being added by manufacturers to their product lines. This diversity attracts a wide range of customers, from health-conscious people searching for nourishing options to busy urban professionals looking for quick lunch solutions. Furthermore, introducing flavors and cuisines from around the world caters to the changing tastes of Chinese customers, who are becoming more adventurous with their culinary choices. In addition to increasing market penetration, this diversification encourages innovation in product development and packaging, raising consumer satisfaction levels overall and propelling the frozen food industry's sustained expansion in China.

E-commerce and Retail Expansion-The widespread use of e-commerce and the growth of physical store chains have greatly enhanced consumer accessibility and convenience, particularly in metropolitan regions. Online shopping makes it simple to browse and buy a vast selection of frozen food goods, many of which are delivered right to customers' homes. Retail chains are also growing their frozen food departments, providing a wide variety of alternatives ranging from local favorites to international cuisines. This growth not only satisfies consumer demand for quick meal options but also exposes customers to new goods and promotes trial purchases. Consequently, the rapid growth and evolution of the frozen food business in China is being driven by the expansion of e-commerce and retail.


Beijing Frozen Food Market

Beijing's frozen food sector is representative of more significant national trends in China, which are being fueled by urbanization, shifting lifestyles, and rising convenience-seeking customer demand. Particularly in Beijing, people's lives have become busier due to fast urban expansion, which has made people look for quick lunch options without sacrificing quality. To meet this need, an extensive range of frozen food options is available in supermarkets, hypermarkets, and online platforms.

Beijing's robust cold chain infrastructure supports the city's frozen food industry by ensuring that products maintain their quality and nutritional content throughout the manufacturing and consumption stages. In addition to both local and foreign favorites, the market offers a extensive array of products to satisfy the cosmopolitan tastes of Beijing's diverse population.


China Frozen Food Company Analysis

The top key players in China Frozen Food market are General Mills, Sanquan Food, Fujian Anjoy Foods Co Ltd, Meiji co ltd, Shandong Huifa Food co. ltd., Maruha Nichiro Group, Apex Frozen Foods Ltd and Conagra Brands, Inc.


China Frozen Food Company News

In May 2024, frozen shrimp dumplings bearing the marketing tag of being kid-friendly were introduced by Sanquan Foods and Zhengzhou Synear Food Co.

In November 2020, the debut of Beyond Meat's newest plant-based product, ""pork mince,"" in China was announced.


Product Type – Market breakup in 7 viewpoints:

1. Frozen Fish/Sea Food
2. Frozen Meat
3. Frozen Ready Meals
4. Frozen Potato Products
5. Frozen Bakery Products
6. Frozen Pizza
7. Others


End User – Market breakup in 2 viewpoints:

1. Food Service Industry
2. Retail Users


Distribution Channel – Market breakup in 2 viewpoints:

1. Offline
2. Online


All the key players have been covered from 3 Viewpoints:

• Business Overview
• Recent Development
• Revenue Analysis


Key Players Analysis:

1. General Mills
2. Sanquan Food
3. Fujian Anjoy Foods Co Ltd
4. Meiji co ltd
5. Shandong Huifa Food co. ltd.
6. Maruha Nichiro Group
7. Apex Frozen Foods Ltd
8. Conagra Brands, Inc.



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Table of Contents

1. Introduction

2. Research Methodology

3. Executive Summary

4. Market Dynamics

4.1 Growth Drivers
4.2 Challenges


5. China Frozen Food Market

6. China Frozen Food Market -Share Analysis

6.1 By Product Type
6.2 By End User
6.3 By Distribution Channel


7. Product Type

7.1 Frozen Fish/Sea Food
7.2 Frozen Meat
7.3 Frozen Ready Meals
7.4 Frozen Potato Products
7.5 Frozen Bakery Products
7.6 Frozen Pizza
7.7 Others


8. End User

8.1 Food Service Industry
8.2 Retail Users


9. Distribution Channel

9.1 Offline
9.2 Online


10. China Frozen Food Market - Supply Chain Management

11. Porter’s Five Forces Analysis

11.1 Bargaining Power of Buyers
11.2 Bargaining Power of Suppliers
11.3 Degree of Rivalry
11.4 Threat of New Entrants
11.5 Threat of Substitutes


12. SWOT Analysis

12.1 Strength
12.2 Weakness
12.3 Opportunity
12.4 Threat


13. Key Players Analysis

13.1 General Mills

13.1.1 Overview
13.1.2 Recent Development
13.1.3 Revenue Analysis

13.2 Sanquan Food

13.2.1 Overview
13.2.2 Recent Development
13.2.3 Revenue Analysis

13.3 Fujian Anjoy Foods Co Ltd

13.3.1 Overview
13.3.2 Recent Development
13.3.3 Revenue Analysis

13.4 Meiji co ltd

13.4.1 Overview
13.4.2 Recent Development
13.4.3 Revenue Analysis

13.5 Shandong Huifa Food co. ltd.

13.5.1 Overview
13.5.2 Recent Development
13.5.3 Revenue Analysis

13.6 Maruha Nichiro Group

13.6.1 Overview
13.6.2 Recent Development
13.6.3 Revenue Analysis

13.7 Apex Frozen Foods Ltd

13.7.1 Overview
13.7.2 Recent Development
13.7.3 Revenue Analysis

13.8 Conagra Brands, Inc.

13.8.1 Overview
13.8.2 Recent Development
13.8.3 Revenue Analysis

 

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