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米国チーズ市場, 規模, 2024-2030年予測, 業界動向, シェア, 成長, 洞察, インフレの影響, 企業分析


United States Cheese Market, Size, Forecast 2024-2030, Industry Trends, Share, Growth, Insight, Impact of Inflation, Company Analysis

Renub Researchによると、米国のチーズ市場は2030年までに485億2000万米ドルに達すると予測されている。米国では、チーズは料理の伝統の中で尊重されており、その多くの消費パターンが広く認知されている。アメリ... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
Renub Research
Renubリサーチ
2024年1月1日 US$2,490
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95 英語

 

サマリー

Renub Researchによると、米国のチーズ市場は2030年までに485億2000万米ドルに達すると予測されている。米国では、チーズは料理の伝統の中で尊重されており、その多くの消費パターンが広く認知されている。アメリカには、チェダーチーズから職人の創作チーズまで様々なチーズがあり、伝統的なチーズバーガーからグルメなチーズの盛り合わせまで、様々な形で受け入れられている。アメリカの家庭の主食であるチーズは、スナック、サンドイッチ、そして多くの料理で重要な役割を果たしている。チーズの多用途性、進化する食文化、世界各国の料理への評価の高まりが、チーズの人気を不動のものにしている。また、職人技を駆使した特製チーズは、食通の興味を引きつけ続けており、アメリカ人の味覚におけるチーズの地位は今後も揺らぐことはないだろう。


米国のチーズ市場は2024年から2030年にかけて年平均成長率3.46%で成長する。

米国のチーズ市場は、精巧で特殊なチーズの需要が急増したために変貌を遂げつつある。目の肥えた消費者は、ますます精密で最高級のチーズを求めるようになり、職人技を駆使したチーズ部門の隆盛に貢献している。このトレンドは、チーズメーカーや小売業者が進化する選択肢を満たすためにサービスを多様化させ、企業のパノラマを再構築している。料理への探究心が高まり、グルメ体験への評価が高まるにつれ、特殊チーズへの需要が高まり、生産と収入に影響を与えている。この変化は、顧客体験全体を向上させ、チーズ市場のダイナミックで拡大する性質を強調している。

料理の革新というダイナミックな領域において、チーズ市場は、料理人たちが新しい風味、食感、プレゼンテーションを試し、美食革命を巻き起こす中心的存在として浮上している。醤油や生姜のようなアジアの要素を香ばしいチーズソースに組み合わせたり、チリパウダーを含むメキシコのスパイスをスパイシーなチーズディップに混ぜ込んだりする。このような融合は味覚の幅を広げ、チーズファンに魅力的な味を紹介する。同時に、強力なマーケティングによってチーズの多用途性と栄養面での利点にスポットライトを当て、スターシェフとの提携や試食活動によって認知度を高め、需要を喚起している。このダイナミックな相互作用が、チーズを類まれな人気へと押し上げ、とどまるところを知らない成長を遂げようとしている活気ある業界を育んでいるのである。

さらに、チーズの利便性と柔軟性は、間食や小食の主食としての名声を確固たるものにし、米国市場でのニーズの高まりを後押ししている。忙しく、外出の多いライフスタイルに適したチーズは、効率的な欲求と食生活の充足のために好まれる嗜好品である。その評判は、すぐに食べられるオプション、様々なフレーバー、認められた栄養価、多様な間食イベントへの適応性に起因する。さらに、見本市で構成されるチーズ関連活動が脚光を浴び、体験的な可能性を提示し、コミュニティを育成し、経済効果を刺激し、販促手段を提供し、米国におけるチーズ製造の芸術性と背景に関する学術的・文化的認識を向上させている。


米国のチーズ市場の大部分は動物性食品から作られている。

種類別に見ると、米国のチーズ市場は動物性と植物性に区分される。動物性チーズは、アメリカ人のライフスタイルに深く浸透しており、チェダーチーズやモッツァレラチーズといった伝統的なチーズが高い評価を得ている。汎用性の高さで知られ、様々な料理用途にシームレスに適合する。多様な風味と食感を提供する動物性チーズは、多様な味覚に対応し、健康志向の消費者にアピールする栄養価の高さが認められている。確立されたインフラが定期的なチーズ供給を保証し、消費者の親しみやすさを活用している。これとは対照的に、植物性チーズは支持を集めつつあるが、乳製品不使用の選択肢に焦点を当てた味と流通において厳しい状況に直面しており、インフラもあまり確立されていない。


クリームチーズは今日、米国市場で最も消費されているチーズのひとつである。

製品別では、米国チーズ市場はモッツァレラ、チェダー、パルメザン、リコッタ、クリームチーズ、その他に細分化される。多用途性、滑らかな食感、公平な風味を持つクリームチーズは、キッチンの定番として様々な料理プログラムにシームレスに適応する。スナック菓子としての認知度も高まり、包装されたポーションや風味豊かなスプレッドで快適さを提供している。チーズケーキの永続的な魅力に欠かせないクリームチーズは、消費ブームに大きく貢献している。フードサービス部門では、革命的な料理トレンドがクリームチーズを流行の料理や革新的な前菜に取り入れている。高品質で職人的な製品に対する顧客の可能性の高まりが、専門店における多くの選択肢を後押ししている。世界的に、クリームチーズは需要の高まりを経験し、輸出市場を拡大し、繁栄する米国のチーズ企業における生産と消費のダイナミクスを後押ししている。


米国のチーズ市場ではオンライン流通チャネルが人気を集めている。

米国チーズ市場は、流通チャネル別に、ハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他に分類される。オンライン・チーズ・ショッピングは、主に多忙な個人や専門店へのアクセスが制限されている人々に、並外れた利便性を提供し、体験を一変させる。オンライン・ストアは、職人の手作りから輸入品まで、幅広いチーズの品揃えを提供し、個人の好みに合わせた買い物を可能にしている。


主要プレイヤー

ランド・オ・レイクス、サプート・インク、アーラ・フーズ・アンバ、クラフト・ハインツ・カンパニー、ロイヤル・フリースランド・カンピーナN.V.、グランビア・ピーエルシー、サヴェンシア・フロマージュ&デイリーなど。


Renub Researchの調査レポート「米国のチーズ市場予測:種類別(動物性、植物性)、製品別(モッツェレラ、チェダー、パルメザン、リコッタ、クリームチーズ、その他)、流通チャネル別(ハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他)、企業別(Land O' Lakes、Saputo Inc、Arla Foods amba, The Kraft Heinz Company, Royal Friesland Campina N.V., Glanbia Plc, and Savencia Fromage & Dairy)」は、米国のチーズ産業に関する詳細かつ包括的な洞察を提供しています。


タイプ別 - 米国チーズ市場の2つの視点からのブレークアップ

1.動物性
2.植物性


製品 - 6つの視点から見た米国チーズ市場

1.モッツェレラ
2.チェダー
3.パルメザン
4.リコッタ
5.クリームチーズ
6.その他


流通チャネル - 4つの視点から見た米国チーズ市場

1.ハイパーマーケット・スーパーマーケット
2.コンビニエンスストア
3.オンライン
4.その他


各社を3つの視点から取材:

- 概要
- 最近の発展
- 売上高


企業分析:

1.ランド・オー・レイクス
2.サプート社
3.アーラ・フーズ・アンバ
4.クラフト・ハインツ・カンパニー
5.ロイヤル・フリースランド・カンピーナN.V.
6.グランビア
7.サヴァンシア・フロマージュ&デイリー

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目次

1.はじめに

2.研究と方法論

3.エグゼクティブ・サマリー

4.市場ダイナミクス

4.1 成長促進要因
4.2 課題


5.アメリカのチーズ市場

6.市場シェア-米国チーズ分析

6.1 タイプ別
6.2 製品別
6.3 流通チャネル別


7.タイプ別 - アメリカのチーズ市場

7.1 動物性
7.2 植物性

8.製品別 - アメリカチーズ市場

8.1 モッツェレラ
8.2 チェダー
8.3 パルメザン
8.4 リコッタ
8.5 クリームチーズ
8.6 その他


9.流通チャネル-米国チーズ市場

9.1 ハイパーマーケット・スーパーマーケット
9.2 コンビニエンスストア
9.3 オンライン
9.4 その他


10.ポーターの5つの力分析 - アメリカのチーズ市場

10.1 買い手の交渉力
10.2 サプライヤーの交渉力
10.3 競争の程度
10.4 新規参入の脅威
10.5 代替品の脅威


11.SWOT分析 - アメリカのチーズ市場

11.1 強み
11.2 弱点
11.3 チャンス
11.4 脅威


12.主要プレーヤーの分析

12.1 ランドオレイクス

12.1.1 概要
12.1.2 最近の開発
12.1.3 収益

12.2 Saputo Inc.

12.2.1 概要
12.2.2 最近の開発
12.2.3 収益

12.3 アーラ・フーズ

12.3.1 概要
12.3.2 最近の開発
12.3.3 収益

12.4 クラフト・ハインツ・カンパニー

12.4.1 概要
12.4.2 最近の発展
12.4.3 収益

12.5 ロイヤル・フリースランド・カンピーナN.V.

12.5.1 概要
12.5.2 最近の開発
12.5.3 収益

12.6 グランビアPlc

12.6.1 概要
12.6.2 最近の開発
12.6.3 収益

12.7 サヴァンシア・フロマージュ&デイリー

12.7.1 概要
12.7.2 近年の発展
12.7.3 収益

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図表リスト

表-01:米国:チーズ市場タイプ別シェア(%)、2019年~2023年
表-02:米国のチーズ市場タイプ別シェア予測(%)、2024年~2030年
表-03:米国-チーズ製品別市場シェア(%)、2019年~2023年
表-04:米国-チーズ市場製品別シェア(%)予測、2024年~2030年
表-05:アメリカ - チーズ市場流通チャネル別シェア(パーセント)、2019年~2023年
表-06:米国のチーズ市場流通チャネル別シェア予測(%)、2024年~2030年

 

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Summary

United States Cheese Market is projected to reach US$ 48.52 Billion by 2030, according to Renub Research. In the United States, cheese is esteemed in culinary tradition, with massive recognition for its numerous consumption patterns. The United States of America boasts various cheeses, from cheddar to artisanal creations, embraced in multiple forms – from traditional cheeseburgers to gourmet cheese platters. A staple in American families, cheese features prominently in snacks, sandwiches, and many dishes. The versatility of cheese, an evolving food culture, and a growing appreciation for international cuisine contribute to its enduring popularity. Also, artisanal and specialty cheeses continue to capture the interest of food enthusiasts, ensuring the ongoing prominence of cheese in the American palate.


United States Cheese Market will develop with a CAGR of 3.46% from 2024-2030

The United States cheese market is transforming because the demand for exquisite and specialty cheeses surges. Discerning consumers increasingly seek precise and top-class cheese varieties, contributing to a flourishing artisanal cheese segment. This trend is reshaping the enterprise panorama, with cheesemakers and retailers diversifying their services to fulfill evolving alternatives. The upward push in culinary exploration and a growing appreciation for gourmet experiences have propelled the call for specialty cheeses, impacting production and income. This shift enhances the overall client experience and underscores the dynamic and expanding nature of the cheese market.

In the dynamic realm of culinary innovation, cheese markets emerge as a focal point, with cooks experimenting with new flavors, textures, and presentations, sparking a gastronomic revolution. Expanding beyond conventional roles, cheese serves as a versatile bridge across numerous cuisines, as cooks combine Asian elements like soy sauce and ginger into savory cheese sauces and infuse Mexican spices, which include chili powder for spicy cheese dips. This fusion broadens palates, introducing fascinating flavors to cheese fans. Simultaneously, robust marketing spotlights cheese's versatility and dietary advantages, employing partnerships with star chefs and tasting activities to intensify recognition and drive demand. This dynamic interaction propels cheese to exceptional popularity, fostering a thriving industry poised for non-stop increase.

Moreover, the convenience and flexibility of cheese solidify its fame as a snacking and short-meal staple, driving a heightened need in the U.S. market. Suited for busy, on-the-go lifestyles, cheese is a favored preference for efficient cravings and dietary fulfillment. Its reputation is attributed to ready-to-eat options, various flavors, recognized nutritional value, and adaptability for diverse snacking events. Moreover, cheese-related activities, consisting of fairs, gain prominence, presenting experiential possibilities, fostering community, stimulating financial effect, offering promotional avenues, and improving academic and cultural awareness about the artistry and background of cheese making in the U.S. The United States Cheese Market was US$ 38.24 Billion in 2023.


The majority of the cheese market in the U.S. is made of animal products

By types, the United States Cheese Market is segmented into Animal-Based and plant–based. Animal-based cheese, deeply ingrained in the American lifestyle, enjoys a reputation with traditional kinds like cheddar and mozzarella. Renowned for versatility, it seamlessly suits various culinary applications. Offering varied flavors and textures, animal-based cheese caters to diverse palates and is recognized for dietary value, appealing to health-conscious consumers. The well-established infrastructure guarantees a regular cheese supply, capitalizing on consumer familiarity. In contrast while gaining traction, plant-based cheese faces demanding situations in taste and distribution focused on dairy-free choices with a less established infrastructure.


Cream cheese is one of the most consumed cheeses in the United States market today

By products, the United States Cheese Market is subdivided into Mozzarella, Cheddar, Parmesan, Ricotta, Cream Cheese, and Others. With its versatile nature, smooth texture, and impartial flavor, cream cheese stands as a kitchen staple, adapting seamlessly to various culinary programs. Its recognition in snacking rises, presenting comfort in pre-packaged portions and flavored spreads. Crucial to the enduring appeal of cheesecakes, cream cheese substantially contributes to the consumption boom. In the food service section, revolutionary culinary trends integrate cream cheese into trendy cuisine and innovative appetizers. Growing client possibilities for quality and artisanal products drive numerous alternatives in specialty shops. Globally, cream cheese experiences heightened demand, expanding export markets and fuelling production and consumption dynamics in the thriving U.S. cheese enterprise.


Online distribution channels are gaining popularity in the United States cheese market

By distribution channels, the United States Cheese Market is classified into hypermarkets/supermarkets, convenience stores, online stores, and others. Online cheese shopping transforms the experience, offering extraordinary convenience, mainly for busy individuals or those with restrained access to specialty shops. Online stores provide an in-depth cheese range, from artisanal to imported options, permitting personalized.


Key Players

Prominent companies in the United States Cheese Market encompass Land O' Lakes, Saputo Inc., Arla Foods amba, The Kraft Heinz Company, Royal Friesland Campina N.V., Glanbia Plc, and Savencia Fromage & Dairy.


Renub Research report titled "United States Cheese Market Forecast by Types (Animal-Based, and Plant–Based), Products (Mozzerella, Cheddar, Parmesan, Ricotta, Cream Cheese, and Others), Distribution Channel (Hypermarket/Supermarket, Convenience Stores, Online, and Others), Companies (Land O’ Lakes, Saputo Inc., Arla Foods amba, The Kraft Heinz Company, Royal Friesland Campina N.V., Glanbia Plc, and Savencia Fromage & Dairy)" provides a detailed and comprehensive insight of the United States Cheese Industry.


Type – United States Cheese Market breakup from 2 viewpoints:

1. Animal-Based
2. Plant–Based


Products – United States Cheese Market breakup from 6 viewpoints:

1. Mozzerella
2. Cheddar
3. Parmesan
4. Ricotta
5. Cream Cheese
6. Others


Distribution Channel – United States Cheese Market breakup from 4 viewpoints:

1. Hypermarket/Supermarket
2. Convenience Stores
3. Online
4. Others


All companies have been covered from 3 viewpoints:

• Overview
• Recent Development
• Revenue


Company Analysis:

1. Land O’ Lakes
2. Saputo Inc.
3. Arla Foods amba
4. The Kraft Heinz Company
5. Royal Friesland Campina N.V.
6. Glanbia Plc,
7. Savencia Fromage & Dairy



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Table of Contents

1. Introduction

2. Research & Methodology

3. Executive Summary

4. Market Dynamics

4.1 Growth Drivers
4.2 Challenges


5. United States Cheese Market

6. Market Share – United States Cheese Analysis

6.1 By Types
6.2 By Product
6.3 By Distribution Channel


7. Types – United States Cheese Market

7.1 Animal-Based
7.2 Plant-Based

8. Products – United States Cheese Market

8.1 Mozzerella
8.2 Cheddar
8.3 Parmesan
8.4 Ricotta
8.5 Cream Cheese
8.6 Others


9. Distribution Channel – United States Cheese Market

9.1 Hypermarket/Supermarket
9.2 Convenience Stores
9.3 Online
9.4 Others


10. Porter's Five Forces Analysis – United States Cheese Market

10.1 Bargaining Power of Buyers
10.2 Bargaining Power of Suppliers
10.3 Degree of Competition
10.4 Threat of New Entrants
10.5 Threat of Substitutes


11. SWOT Analysis – United States Cheese Market

11.1 Strength
11.2 Weakness
11.3 Opportunity
11.4 Threats


12. Key Players Analysis

12.1 Land O’ Lakes

12.1.1 Overview
12.1.2 Recent Development
12.1.3 Revenue

12.2 Saputo Inc.

12.2.1 Overview
12.2.2 Recent Development
12.2.3 Revenue

12.3 Arla Foods amba

12.3.1 Overview
12.3.2 Recent Development
12.3.3 Revenue

12.4 The Kraft Heinz Company

12.4.1 Overview
12.4.2 Recent Development
12.4.3 Revenue

12.5 Royal FrieslandCampina N.V.

12.5.1 Overview
12.5.2 Recent Development
12.5.3 Revenue

12.6 Glanbia Plc

12.6.1 Overview
12.6.2 Recent Development
12.6.3 Revenue

12.7 Savencia Fromage & Dairy

12.7.1 Overview
12.7.2 Recent Development
12.7.3 Revenue

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List of Tables/Graphs

Table-01: United States – Cheese Market Share by Type (Percent), 2019 – 2023
Table-02: United States – Forecast for Cheese Market Share by Type (Percent), 2024 – 2030
Table-03: United States – Cheese Market Share by Product (Percent), 2019 – 2023
Table-04: United States – Forecast for Cheese Market Share by Product (Percent), 2024 – 2030
Table-05: United States – Cheese Market Share by Distribution Channel (Percent), 2019 – 2023
Table-06: United States – Forecast for Cheese Market Share by Distribution Channel (Percent), 2024 – 2030

 

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