世界各国のリアルタイムなデータ・インテリジェンスで皆様をお手伝い
 食品・飲料における人工知能（AI）市場レポート：用途別（食品選別、品質管理・安全遵守、消費者関与、生産・包装、メンテナンス、その他）、最終用途別（食品加工産業、ホテル・レストラン、飲料産業）、地域別 2025-2033Artificial Intelligence (AI) in Food & Beverages Market Report by Application (Food Sorting, Quality Control and Safety Compliance, Consumer Engagement, Production and Packaging, Maintenance, and Others), End Use (Food Processing Industry, Hotel and Restaurant, Beverage Industry), and Region 2025-2033 世界の食品・飲料における人工知能（AI）市場規模は2024年に100億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場は1,158億米ドルに達し、2025年から2033年の間に31.34%の成長率（CAGR）を示すと予測して... もっと見る
日本語のページは自動翻訳を利用し作成しています。 
サマリー世界の食品・飲料における人工知能（AI）市場規模は2024年に100億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場は1,158億米ドルに達し、2025年から2033年の間に31.34%の成長率（CAGR）を示すと予測している。食品・飲料（F&B）インフラの大幅な改善、サプライチェーン業務の効率化ニーズの高まり、自動化サービスの普及などが市場成長を促す要因となっている。人工知能（AI）はコンピュータ科学の一分野であり、プログラムされたロボット機械に人間の知能をシミュレーションすることで、通常は人間の介入が必要な様々な産業作業を実行できるようにすることを目的としている。現在、食品・飲料（F&B）セクターでは、品質管理、食事輸送、消費者参加、工業規格への準拠、製品・包装、食品選別アプリケーションの実行に採用されている。これらのサービスは、優れた衛生基準を維持し、いくつかの飲料や食品の最適な品質を確保し、栄養価を保持し、微生物を検出し、タイムリーな配達を保証し、過剰生産を最小限に抑えることによって無駄を削減するのに役立ちます。これとは別に、ワークフローを最適化し、作業員の負担を軽減し、消費者の推奨に基づく新製品のイノベーションを可能にし、購買体験を向上させる。その結果、食品・飲料部門におけるAIは、ロジスティクス、ヒューマンエラーの防止、より良いビジネス関連の意思決定のために幅広く活用されている。 食品・飲料の人工知能（AI）市場動向： 食品・飲料（F&B）インフラの大幅な改善は、市場成長を促進する主要因である。これはさらに、サプライチェーンの業務効率を向上させるニーズの高まりと、多様な食品・飲料製品を選別する自動化サービスの広範な採用によって支えられている。さらに、ホテル、レストラン、ケータリング（HoReCa）セクターの急速な拡大やクイックサービスレストラン（QSR）の最近の設立が、食品飲料ユニットにおけるAIの需要を促進しており、これも成長を促進する要因として作用している。これらのソリューションは、売上予測、顧客行動の分析、監視、推論を支援し、貴重な消費者インサイトを得ることで、より的を絞った取り組みを行い、より深い交流を通じて個人レベルのつながりを作り、全体的な顧客体験を向上させる。さらに、木材の無駄を減らすための在庫レベルの予測、製品量の監視、生産サイクルタイムの検出、運用コストの削減による機械のダウンタイムの最小化など、食品飲料におけるAIの広範な導入が市場の成長を支えている。これに伴い、食品生産手順と機械学習（ML）ソリューションの統合という点で大幅な技術進歩が市場成長を後押ししている。これらのソリューションは、最終目標を推測し、市場戦略を洗練させ、倉庫管理コストを削減するために見積もりからあらゆる詳細を記録するために広く展開されている。これとは別に、主要プレーヤー間の継続的な近代化と戦略的コラボレーションが市場成長にプラスの影響を与えている。 主な市場セグメンテーション IMARC Groupは、世界の食品・飲料における人工知能（AI）市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を用途と最終用途に基づいて分類しています。 アプリケーションの洞察 食品選別 品質管理と安全コンプライアンス 消費者対応 生産と包装 メンテナンス その他 この調査レポートは、食品・飲料における人工知能（AI）市場を用途別に詳細に分類・分析している。これには、食品選別、品質管理と安全コンプライアンス、消費者エンゲージメント、生産と包装、メンテナンス、その他が含まれる。同レポートによると、消費者エンゲージメントは最大のセグメントを占めている。 最終用途の洞察 食品加工産業 ホテル・レストラン 飲料業界 食品・飲料における人工知能（AI）市場について、最終用途に基づく詳細な分類と分析も本レポートで提供している。これには、食品加工産業、ホテル・レストラン、飲料産業が含まれる。報告書によると、食品加工産業が最大の市場シェアを占めている。 地域別の洞察 北米 米国 カナダ アジア太平洋 中国 日本 インド 韓国 オーストラリア インドネシア その他 ヨーロッパ ドイツ フランス イギリス イタリア スペイン ロシア その他 ラテンアメリカ ブラジル メキシコ その他 中東・アフリカ また、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も行っている。同レポートによると、食品・飲料における人工知能（AI）の市場規模は北米が最大であった。北米の食品・飲料分野の人工知能（AI）を牽引する要因には、広範な研究開発（R&D）活動、大幅な技術進歩、食品・飲料（F&B）分野の急速な拡大などがある。 競争環境： 本レポートでは、世界の食品・飲料分野の人工知能（AI）市場における競争環境についても包括的に分析している。すべての主要企業の詳細なプロフィールも提供している。対象企業には、ABB Ltd.、Sesotec GmbH、Siemens AG、Sight Machine、TOMRA System ASAなどが含まれる。 本レポートで扱う主な質問 食品飲料における世界の人工知能（AI）市場はこれまでどのように推移し、今後数年間はどのように推移するのか？ 世界の食品飲料における人工知能（AI）市場における促進要因、阻害要因、機会は何か？ 主要な地域市場は？ 食品・飲料分野の人工知能（AI）市場で最も魅力的な国はどこか？ 用途に基づく市場の内訳は？ 最終用途に基づく市場の内訳は？ 世界の食品・飲料における人工知能（AI）市場の競争構造は？ 世界の食品・飲料における人工知能（AI）市場の主要プレイヤー/企業は？ 目次1 序文2 調査範囲と方法論 2.1 調査の目的 2.2 利害関係者 2.3 データソース 2.3.1 一次情報源 2.3.2 二次情報源 2.4 市場推定 2.4.1 ボトムアップアプローチ 2.4.2 トップダウンアプローチ 2.5 予測方法 3 エグゼクティブ・サマリー 4 はじめに 4.1 概要 4.2 主要産業動向 5 食品・飲料における人工知能（AI）の世界市場 5.1 市場概要 5.2 市場パフォーマンス 5.3 COVID-19の影響 5.4 市場予測 6 用途別市場構成 6.1 食品選別 6.1.1 市場動向 6.1.2 市場予測 6.2 品質管理と安全コンプライアンス 6.2.1 市場動向 6.2.2 市場予測 6.3 消費者の関与 6.3.1 市場動向 6.3.2 市場予測 6.4 生産とパッケージング 6.4.1 市場動向 6.4.2 市場予測 6.5 メンテナンス 6.5.1 市場動向 6.5.2 市場予測 6.6 その他 6.6.1 市場動向 6.6.2 市場予測 7 最終用途別市場 7.1 食品加工産業 7.1.1 市場動向 7.1.2 市場予測 7.2 ホテル・レストラン 7.2.1 市場動向 7.2.2 市場予測 7.3 飲料業界 7.3.1 市場動向 7.3.2 市場予測 8 地域別市場構成 8.1 北米 8.1.1 米国 8.1.1.1 市場動向 8.1.1.2 市場予測 8.1.2 カナダ 8.1.2.1 市場動向 8.1.2.2 市場予測 8.2 アジア太平洋 8.2.1 中国 8.2.1.1 市場動向 8.2.1.2 市場予測 8.2.2 日本 8.2.2.1 市場動向 8.2.2.2 市場予測 8.2.3 インド 8.2.3.1 市場動向 8.2.3.2 市場予測 8.2.4 韓国 8.2.4.1 市場動向 8.2.4.2 市場予測 8.2.5 オーストラリア 8.2.5.1 市場動向 8.2.5.2 市場予測 8.2.6 インドネシア 8.2.6.1 市場動向 8.2.6.2 市場予測 8.2.7 その他 8.2.7.1 市場動向 8.2.7.2 市場予測 8.3 欧州 8.3.1 ドイツ 8.3.1.1 市場動向 8.3.1.2 市場予測 8.3.2 フランス 8.3.2.1 市場動向 8.3.2.2 市場予測 8.3.3 イギリス 8.3.3.1 市場動向 8.3.3.2 市場予測 8.3.4 イタリア 8.3.4.1 市場動向 8.3.4.2 市場予測 8.3.5 スペイン 8.3.5.1 市場動向 8.3.5.2 市場予測 8.3.6 ロシア 8.3.6.1 市場動向 8.3.6.2 市場予測 8.3.7 その他 8.3.7.1 市場動向 8.3.7.2 市場予測 8.4 ラテンアメリカ 8.4.1 ブラジル 8.4.1.1 市場動向 8.4.1.2 市場予測 8.4.2 メキシコ 8.4.2.1 市場動向 8.4.2.2 市場予測 8.4.3 その他 8.4.3.1 市場動向 8.4.3.2 市場予測 8.5 中東・アフリカ 8.5.1 市場動向 8.5.2 国別市場内訳 8.5.3 市場予測 9 推進要因、阻害要因、機会 9.1 概要 9.2 推進要因 9.3 阻害要因 9.4 機会 10 バリューチェーン分析 11 ポーターズファイブフォース分析 11.1 概要 11.2 買い手の交渉力 11.3 サプライヤーの交渉力 11.4 競争の程度 11.5 新規参入の脅威 11.6 代替品の脅威 12 価格分析 13 競争環境 13.1 市場構造 13.2 主要プレーヤー 13.3 主要プレーヤーのプロフィール 13.3.1 ABB Ltd. 13.3.1.1 会社概要 13.3.1.2 製品ポートフォリオ 13.3.1.3 財務 13.3.1.4 SWOT分析 13.3.2 セソテックGmbH 13.3.2.1 会社概要 13.3.2.2 製品ポートフォリオ 13.3.3 シーメンスAG 13.3.3.1 会社概要 13.3.3.2 製品ポートフォリオ 13.3.3.3 財務 13.3.3.4 SWOT分析 13.3.4 サイトマシン 13.3.4.1 会社概要 13.3.4.2 製品ポートフォリオ 13.3.5 TOMRA System ASA 13.3.5.1 会社概要 13.3.5.2 製品ポートフォリオ 13.3.5.3 財務 なお、これは一部の企業リストであり、完全なリストは報告書に記載されている。 図表一覧 図1：世界：食品と飲料における人工知能市場：主な推進要因と課題 図2：世界：食品・飲料における人工知能市場：販売額（単位：億米ドル）、2019年～2024年 図3：世界：食品・飲料における人工知能市場予測：販売額（単位：億米ドル）、2025年～2033年 図4：世界：食品・飲料における人工知能市場：用途別内訳（単位：％）、2024年 図5：世界：食品・飲料における人工知能市場：最終用途別構成比（単位：%）、2024年 図6：世界の食品・飲料における人工知能市場：用途別構成比（%）、2024年地域別構成比（%）、2024年 図7：世界の食品・飲料における人工知能（食品選別）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年 図8：世界：食品・飲料における人工知能（食品選別）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図9：世界：食品・飲料における人工知能（品質管理・安全遵守）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年 図10：世界：食品・飲料における人工知能（品質管理・安全コンプライアンス）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図11：世界：食品・飲料における人工知能（消費者関与）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年 図12：世界：食品・飲料における人工知能（消費者関与）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図13：世界：食品・飲料における人工知能（生産・包装）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年 図14：世界：食品・飲料（生産・包装）の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図15：世界：食品・飲料における人工知能（メンテナンス）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年 図16：世界：食品・飲料における人工知能（メンテナンス）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図17：世界：食品・飲料における人工知能（その他の用途）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年 図18：世界：食品・飲料における人工知能（その他の用途）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図19：世界：食品・飲料（食品加工業）における人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年 図20：世界：食品・飲料（食品加工産業）における人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図21：世界：食品・飲料（ホテル・レストラン）の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年 図22：世界：食品・飲料（ホテル・レストラン）の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図23：世界：食品・飲料（飲料業界）における人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年 図24：世界：食品・飲料（飲料産業）における人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図25：北米：食品・飲料における人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年・2024年 図26：北米：食品と飲料の人工知能市場予測：2019年および2024年食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図27：米国：食品と飲料の人工知能市場：2025-2033年食品＆飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図 28：米国：食品と飲料の人工知能市場予測：2019年および2024年食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図29：カナダ：食品と飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル食品＆飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図 30：カナダ：食品と飲料の人工知能市場予測：2019年および2024年食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図31：アジア太平洋：食品＆飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図 32：アジア太平洋地域の食品・飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図 33：中国：食品と飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図34：中国：食品と飲料の人工知能市場予測：2019年および2024年食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図35：日本：食品と飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル食品と飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図36：日本：食品と飲料における人工知能食品・飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図 37：インド：食品と飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル食品と飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図 38：インド：食品と飲料の人工知能市場予測：2019年および2024年食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図39：韓国：食品と飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル食品＆飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図40：韓国：食品と飲料の人工知能市場予測：2019年および2024年食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図 41：オーストラリア：食品と飲料における人工知能食品と飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図42：オーストラリア：食品と飲料における人工知能食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図43：インドネシア：食品と飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル食品と飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図44：インドネシア：食品と飲料の人工知能市場予測：2019年および2024年食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図45：その他食品と飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図 46：その他：その他食品・飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図 47：欧州：食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル食品・飲料における人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図 48：欧州：食品と飲料の人工知能市場予測：2019年および2024年食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図 49：ドイツ食品＆飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図50：ドイツ：食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図51：フランス：食品と飲料における人工知能食品＆飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図 52：フランス：食品と飲料の人工知能市場予測：2019年および2024年食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図53：イギリス：食品と飲料の人工知能市場予測食品＆飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図 54：イギリス：食品と飲料の人工知能市場予測：2019年および2024年食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図55：イタリア：食品と飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル食品＆飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図56：イタリア：食品と飲料の人工知能市場予測：2019年および2024年食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図57：スペイン：食品＆飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図 58：スペイン：食品と飲料の人工知能市場予測：2019年および2024年食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図 59：ロシア：食品＆飲料の人工知能市場：予測食品＆飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図60：ロシア：食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図61：その他：食品と飲料における人工知能食品＆飲料における人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図 62：その他：その他食品・飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図 63：ラテンアメリカ：食品＆飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図 64：ラテンアメリカ：食品と飲料の人工知能市場予測：2019年および2024年食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図65：ブラジル食品＆飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図66：ブラジル：食品と飲料の人工知能市場予測：2019年および2024年食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図67：メキシコ：食品と飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル食品＆飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図 68：メキシコ：食品と飲料の人工知能市場予測：2019年および2024年食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図 69：その他食品＆飲料の人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図 70：その他：その他食品・飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図 71：中東およびアフリカ：食品＆飲料における人工知能市場：販売額（単位：百万米ドル）、2019年および2024年 図 72：中東およびアフリカ：食品＆飲料における人工知能市場：国別内訳（%）、2024年 図73：中東およびアフリカ：食品＆飲料の人工知能市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 図74：世界：食品＆飲料産業における人工知能：推進要因、抑制要因、機会 図 75：世界：食品と飲料業界における人工知能：バリューチェーン分析 図 76：世界：食品と飲料業界における人工知能：ポーターのファイブフォース分析 表一覧 表1：世界：食品と飲料における人工知能市場：主要産業のハイライト、2024年と2033年 表2：世界：食品・飲料における人工知能市場予測：用途別内訳（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 表3：世界：食品・飲料の人工知能市場予測：最終用途別内訳（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 表4：世界：食品・飲料の人工知能市場予測：地域別内訳（単位：百万米ドル）、2025年～2033年 表5：世界の食品・飲料における人工知能市場：競争構造 表6：世界の食品・飲料における人工知能市場：主要プレイヤー
SummaryThe global artificial intelligence (AI) in food & beverages market size reached USD 10.0 Billion in 2024. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach USD 115.8 Billion by 2033, exhibiting a growth rate (CAGR) of 31.34% during 2025-2033. The significant improvements in the food and beverage (F&B) infrastructure, the increasing need to improve supply chain operational efficiency and the widespread adoption of automated services are some factors driving the market growth. Table of Contents1 Preface
ご注文は、お電話またはWEBから承ります。お見積もりの作成もお気軽にご相談ください。本レポートと同分野（通信・IT）の最新刊レポート
IMARC Services Private Limited.社のテクノロジー・メディア分野での最新刊レポート
本レポートと同じKEY WORD（artificial intelligence）の最新刊レポート
よくあるご質問IMARC Services Private Limited.社はどのような調査会社ですか?インドに調査拠点を持つ調査会社。幅広い分野をカバーしていますがケミカルに特に焦点を当てています。 もっと見る 調査レポートの納品までの日数はどの程度ですか?在庫のあるものは速納となりますが、平均的には 3-４日と見て下さい。
注文の手続きはどのようになっていますか?1)お客様からの御問い合わせをいただきます。
お支払方法の方法はどのようになっていますか?納品と同時にデータリソース社よりお客様へ請求書（必要に応じて納品書も）を発送いたします。
データリソース社はどのような会社ですか?当社は、世界各国の主要調査会社・レポート出版社と提携し、世界各国の市場調査レポートや技術動向レポートなどを日本国内の企業・公官庁及び教育研究機関に提供しております。
|
詳細検索
2025/01/22 10:26 156.55 円 163.61 円 196.14 円 |
