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ベトナムにおける砂糖・甘味料


Sugar and Sweeteners in Vietnam

2020年にパンデミックが発生し、外食産業施設や学校、職場が一部閉鎖され、関連チャネルでの量販が減少しました。しかし、徹底した接触者追跡と感染者の隔離により、地域社会への感染は限定的であり、2020年後半... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
Euromonitor International
ユーロモニターインターナショナル
2022年2月1日 US$650
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サマリー

2020年にパンデミックが発生し、外食産業施設や学校、職場が一部閉鎖され、関連チャネルでの量販が減少しました。しかし、徹底した接触者追跡と感染者の隔離により、地域社会への感染は限定的であり、2020年後半には事業が全面的に再開され、より深刻な需要の落ち込みを相殺した。しかし、砂糖や甘味料の小売販売では、2020年前半に需要の回復が見られた。

このレポートはベトナムの砂糖と甘味料を調査し、国別市場の規模と形態に関する包括的なガイドを提供します。2017-2021年の数量ベースの最新小売販売データを提供し、成長を促進する部門を特定することができます。新製品開発、消費パターン、流通データなど、市場に影響を与える主要要因の戦略的な分析も提供しています。2026年までの予測は、市場がどのように変化していくかを示しています。


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* 5年後を予測することで、市場の発展予測を評価することができます。

ユーロモニター・インターナショナルは、市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版で40年以上の経験を有しています。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ビリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロールにオフィスを構え、世界中に800人を超えるアナリストのネットワークを持つユーロモニター・インターナショナルは、情報に基づいた戦略立案を支援する信頼できる情報資源を開発する独自の能力を有しています。


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目次

Sugar and Sweeteners in Vietnam
Euromonitor International
February 2022

List Of Contents And Tables

SUGAR AND SWEETENERS IN VIETNAM
KEY DATA FINDINGS
2021 DEVELOPMENTS
Further declining demand for sugar through foodservice and institutional channels in 2021 due to home seclusion
Temporary tax imposed on imported sugar from Thailand
PROSPECTS AND OPPORTUNITIES
Health awareness to dampen retail volume growth over the forecast period
Growth of domestically-produced sugar depends on development of efficient technology
Summary 1 Major Processors of Sugar and Sweeteners 2021
CATEGORY DATA
Table 1 Total Sales of Sugar and Sweeteners: Total Volume 2016-2021
Table 2 Total Sales of Sugar and Sweeteners: % Total Volume Growth 2016-2021
Table 3 Retail Sales of Sugar and Sweeteners: Volume 2016-2021
Table 4 Retail Sales of Sugar and Sweeteners: % Volume Growth 2016-2021
Table 5 Retail Sales of Sugar and Sweeteners: Value 2016-2021
Table 6 Retail Sales of Sugar and Sweeteners: % Value Growth 2016-2021
Table 7 Retail Sales of Sugar and Sweeteners by Packaged vs Unpackaged: % Volume 2016-2021
Table 8 Forecast Total Sales of Sugar and Sweeteners: Total Volume 2021-2026
Table 9 Forecast Total Sales of Sugar and Sweeteners: % Total Volume Growth 2021-2026
Table 10 Forecast Retail Sales of Sugar and Sweeteners: Volume 2021-2026
Table 11 Forecast Retail Sales of Sugar and Sweeteners: % Volume Growth 2021-2026
Table 12 Forecast Retail Sales of Sugar and Sweeteners: Value 2021-2026
Table 13 Forecast Retail Sales of Sugar and Sweeteners: % Value Growth 2021-2026
FRESH FOOD IN VIETNAM
EXECUTIVE SUMMARY
Fresh food in 2021: The big picture
2021 key trends
Retailing developments
What next for fresh food?
MARKET DATA
Table 14 Total Sales of Fresh Food by Category: Total Volume 2016-2021
Table 15 Total Sales of Fresh Food by Category: % Total Volume Growth 2016-2021
Table 16 Retail Sales of Fresh Food by Category: Volume 2016-2021
Table 17 Retail Sales of Fresh Food by Category: % Volume Growth 2016-2021
Table 18 Retail Sales of Fresh Food by Category: Value 2016-2021
Table 19 Retail Sales of Fresh Food by Category: % Value Growth 2016-2021
Table 20 Retail Sales of Fresh Food by Packaged vs Unpackaged: % Volume 2016-2021
Table 21 Retail Distribution of Fresh Food by Format: % Volume 2016-2021
Table 22 Forecast Total Sales of Fresh Food by Category: Total Volume 2021-2026
Table 23 Forecast Total Sales of Fresh Food by Category: % Total Volume Growth 2021-2026
Table 24 Forecast Retail Sales of Fresh Food by Category: Volume 2021-2026
Table 25 Forecast Retail Sales of Fresh Food by Category: % Volume Growth 2021-2026
Table 26 Forecast Retail Sales of Fresh Food by Category: Value 2021-2026
Table 27 Forecast Retail Sales of Fresh Food by Category: % Value Growth 2021-2026
DISCLAIMER
SOURCES
Summary 2 Research Sources

 

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Summary

The emergence of the pandemic in 2020 led to the closure of foodservice establishments, schools and places of work for part of the year, leading to a decline in volume sales through associated channels. However, with thorough contact tracing and isolation of infected cases, community infection was limited and businesses were fully reopened during the second half of 2020, offsetting a more severe drop in demand. Nevertheless, retail sales of sugar and sweeteners witnessed an upturn in demand duri...

Euromonitor International's Sugar and Sweeteners in Vietnam report offers a comprehensive guide to the size and shape of the market at a national level. It provides the latest retail sales data in volume terms 2017-2021, allowing you to identify the sectors driving growth. It offers strategic analysis of key factors influencing the market – be they new product developments, consumption patterns and distribution data. Forecasts to 2026 illustrate how the market is set to change.


Data coverage: market sizes (historic and forecasts), company shares, brand shares and distribution data.

Why buy this report?
* Get a detailed picture of the Sugar and Sweeteners market;
* Pinpoint growth sectors and identify factors driving change;
* Understand the competitive environment, the market’s major players and leading brands;
* Use five-year forecasts to assess how the market is predicted to develop.

Euromonitor International has over 40 years' experience of publishing market research reports, business reference books and online information systems. With offices in London, Chicago, Singapore, Shanghai, Vilnius, Dubai, Cape Town, Santiago, Sydney, Tokyo and Bangalore and a network of over 800 analysts worldwide, Euromonitor International has a unique capability to develop reliable information resources to help drive informed strategic planning.



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Table of Contents

Sugar and Sweeteners in Vietnam
Euromonitor International
February 2022

List Of Contents And Tables

SUGAR AND SWEETENERS IN VIETNAM
KEY DATA FINDINGS
2021 DEVELOPMENTS
Further declining demand for sugar through foodservice and institutional channels in 2021 due to home seclusion
Temporary tax imposed on imported sugar from Thailand
PROSPECTS AND OPPORTUNITIES
Health awareness to dampen retail volume growth over the forecast period
Growth of domestically-produced sugar depends on development of efficient technology
Summary 1 Major Processors of Sugar and Sweeteners 2021
CATEGORY DATA
Table 1 Total Sales of Sugar and Sweeteners: Total Volume 2016-2021
Table 2 Total Sales of Sugar and Sweeteners: % Total Volume Growth 2016-2021
Table 3 Retail Sales of Sugar and Sweeteners: Volume 2016-2021
Table 4 Retail Sales of Sugar and Sweeteners: % Volume Growth 2016-2021
Table 5 Retail Sales of Sugar and Sweeteners: Value 2016-2021
Table 6 Retail Sales of Sugar and Sweeteners: % Value Growth 2016-2021
Table 7 Retail Sales of Sugar and Sweeteners by Packaged vs Unpackaged: % Volume 2016-2021
Table 8 Forecast Total Sales of Sugar and Sweeteners: Total Volume 2021-2026
Table 9 Forecast Total Sales of Sugar and Sweeteners: % Total Volume Growth 2021-2026
Table 10 Forecast Retail Sales of Sugar and Sweeteners: Volume 2021-2026
Table 11 Forecast Retail Sales of Sugar and Sweeteners: % Volume Growth 2021-2026
Table 12 Forecast Retail Sales of Sugar and Sweeteners: Value 2021-2026
Table 13 Forecast Retail Sales of Sugar and Sweeteners: % Value Growth 2021-2026
FRESH FOOD IN VIETNAM
EXECUTIVE SUMMARY
Fresh food in 2021: The big picture
2021 key trends
Retailing developments
What next for fresh food?
MARKET DATA
Table 14 Total Sales of Fresh Food by Category: Total Volume 2016-2021
Table 15 Total Sales of Fresh Food by Category: % Total Volume Growth 2016-2021
Table 16 Retail Sales of Fresh Food by Category: Volume 2016-2021
Table 17 Retail Sales of Fresh Food by Category: % Volume Growth 2016-2021
Table 18 Retail Sales of Fresh Food by Category: Value 2016-2021
Table 19 Retail Sales of Fresh Food by Category: % Value Growth 2016-2021
Table 20 Retail Sales of Fresh Food by Packaged vs Unpackaged: % Volume 2016-2021
Table 21 Retail Distribution of Fresh Food by Format: % Volume 2016-2021
Table 22 Forecast Total Sales of Fresh Food by Category: Total Volume 2021-2026
Table 23 Forecast Total Sales of Fresh Food by Category: % Total Volume Growth 2021-2026
Table 24 Forecast Retail Sales of Fresh Food by Category: Volume 2021-2026
Table 25 Forecast Retail Sales of Fresh Food by Category: % Volume Growth 2021-2026
Table 26 Forecast Retail Sales of Fresh Food by Category: Value 2021-2026
Table 27 Forecast Retail Sales of Fresh Food by Category: % Value Growth 2021-2026
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SOURCES
Summary 2 Research Sources

 

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