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韓国のHW主食


HW Staple Foods in South Korea

韓国の主食市場では、健康志向が高まっており、消費者は健康的な食生活によって医療上の問題を予防したいと考えるようになっている。その結果、多くのヘルス&ウェルネス商品の人気が高まっている。たとえば、食... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
Euromonitor International
ユーロモニターインターナショナル
2024年8月22日 US$1,075
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サマリー

韓国の主食市場では、健康志向が高まっており、消費者は健康的な食生活によって医療上の問題を予防したいと考えるようになっている。その結果、多くのヘルス&ウェルネス商品の人気が高まっている。たとえば、食品や飲料が加工されすぎている場合があるという懸念が、自然を謳った商品の売れ行きを高めている。そのため、2023年においても、主食品における最大のヘルス&ウェルネス訴求は「ナチュラル」であり、その小売額は...

Euromonitor Internationalの調査レポート「韓国のHW主食」は、様々な食品セクターにおける健康関連製品タイプの動向と競合ブランドの健康志向のポジショニングを追跡している。2019-2023年の最新の小売販売データを提供しており、健康・ウェルネスカテゴリー同士、またはセクターの総市場との比較が可能です。主要企業、主要ブランドを特定し、新製品開発、法的背景、ライフスタイルの影響など、市場に影響を与える主要要因の戦略的分析を提供します。2028年までの予測は、市場がどのように変化するかを示しています。

対象製品HW焼き菓子、HW朝食用シリアル、HW加工果物・野菜、HW加工肉・シーフード・肉代替品、HW米・パスタ・麺、HWタイプ別主食。

データカバレッジ:市場規模(過去と予測)、企業シェア、ブランドシェア、流通データ。

このレポートを購入する理由
* HWステープル食品市場の詳細な把握;
* 成長分野を特定し、変化を促す要因を特定する;
* 競争環境、市場の主要プレーヤー、主要ブランドを理解する;
* 5年間の予測を用いて、市場がどのように発展すると予測されるかを評価する。

ユーロモニター・インターナショナルは、市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版において40年以上の経験を有しています。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ヴィリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロールにオフィスを構え、世界中に800人以上のアナリストのネットワークを持つユーロモニター・インターナショナルは、情報に基づいた戦略立案を支援する信頼性の高い情報資源を開発する独自の能力を有しています。


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目次

HW Staple Foods in South Korea
Euromonitor International
August 2024

List Of Contents And Tables

HW STAPLE FOODS IN SOUTH KOREA
KEY DATA FINDINGS
2023 DEVELOPMENTS
Despite seeing decline due to concerns about taste, natural continues to leads health and wellness staple foods in 2023
Vegetarian rises strongly in value terms in 2023, as more consumers follow a meat free diet
Consumer demand for fortification drives high protein to see solid growth in 2023
PROSPECTS AND OPPORTUNITIES
High fibre is a leading claim in rice, noodles, and breakfast cereals
Further low/no salt claims expected in staple foods over the forecast period
Vegan set to take the lead, as more consumers turn to such products for health, animal welfare, and environmental reasons
CATEGORY DATA
Table 1 Sales of Staple Foods by Health and Wellness Type: Value 2019-2023
Table 2 Sales of Staple Foods by Health and Wellness Type: % Value Growth 2019-2023
Table 3 Company Shares of Gluten Free Staple Foods (Biggest HW Type in Global Staple Foods): % Value 2019-2023
Table 4 Company Shares of Organic Staple Foods (2nd Biggest HW Type in Global Staple Foods): % Value 2019-2023
Table 5 Company Shares of High Fibre Staple Foods (3rd Biggest HW Type in Global Staple Foods): % Value 2019-2023
Table 6 Company Shares of Vegetarian Staple Foods (4th Biggest HW Type in Global Staple Foods): % Value 2019-2023
Table 7 Company Shares of No Allergens Staple Foods (5th Biggest HW Type in Global Staple Foods): % Value 2019-2023
Table 8 Forecast Sales of Staple Foods by Health and Wellness Type: Value 2023-2028
Table 9 Forecast Sales of Staple Foods by Health and Wellness Type: % Value Growth 2023-2028
HEALTH AND WELLNESS IN SOUTH KOREA
EXECUTIVE SUMMARY
Health and wellness in focus
Consumer weight trends
Consumer diet trends
Health-related deaths
Blood pressure and cholesterol levels
Diabetes prevalence
DISCLAIMER

 

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Summary

The health and wellness trend has been growing within staple foods in South Korea, with consumers increasingly wanting to prevent any medical issues by eating healthily. Many health and wellness attributes have seen an increase in popularity as a result. For instance, concerns that food and drinks are sometimes overprocessed have contributed to high sales of variants with natural claims. Natural therefore remained the largest health and wellness claim in staple foods in 2023, with retail value s...

Euromonitor International's HW Staple Foods in South Korea report tracks the developments of health-associated product types and the healthy-option positioning of competing brands across different food sectors. It provides the latest retail sales data 2019-2023, allowing you to compare health and wellness categories with each other or in the context of the total market for a sector. It identifies the leading companies, the leading brands and offers strategic analysis of key factors influencing the market- be they new product developments, legislative context or lifestyle influences. Forecasts to 2028 illustrate how the market is set to change.

Product coverage: HW Baked Goods, HW Breakfast Cereals, HW Processed Fruit and Vegetables, HW Processed Meat, Seafood and Alternatives to Meat, HW Rice, Pasta and Noodles, HW Staple Foods by Type.

Data coverage: market sizes (historic and forecasts), company shares, brand shares and distribution data.

Why buy this report?
* Get a detailed picture of the HW Staple Foods market;
* Pinpoint growth sectors and identify factors driving change;
* Understand the competitive environment, the market’s major players and leading brands;
* Use five-year forecasts to assess how the market is predicted to develop.

Euromonitor International has over 40 years' experience of publishing market research reports, business reference books and online information systems. With offices in London, Chicago, Singapore, Shanghai, Vilnius, Dubai, Cape Town, Santiago, Sydney, Tokyo and Bangalore and a network of over 800 analysts worldwide, Euromonitor International has a unique capability to develop reliable information resources to help drive informed strategic planning.



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Table of Contents

HW Staple Foods in South Korea
Euromonitor International
August 2024

List Of Contents And Tables

HW STAPLE FOODS IN SOUTH KOREA
KEY DATA FINDINGS
2023 DEVELOPMENTS
Despite seeing decline due to concerns about taste, natural continues to leads health and wellness staple foods in 2023
Vegetarian rises strongly in value terms in 2023, as more consumers follow a meat free diet
Consumer demand for fortification drives high protein to see solid growth in 2023
PROSPECTS AND OPPORTUNITIES
High fibre is a leading claim in rice, noodles, and breakfast cereals
Further low/no salt claims expected in staple foods over the forecast period
Vegan set to take the lead, as more consumers turn to such products for health, animal welfare, and environmental reasons
CATEGORY DATA
Table 1 Sales of Staple Foods by Health and Wellness Type: Value 2019-2023
Table 2 Sales of Staple Foods by Health and Wellness Type: % Value Growth 2019-2023
Table 3 Company Shares of Gluten Free Staple Foods (Biggest HW Type in Global Staple Foods): % Value 2019-2023
Table 4 Company Shares of Organic Staple Foods (2nd Biggest HW Type in Global Staple Foods): % Value 2019-2023
Table 5 Company Shares of High Fibre Staple Foods (3rd Biggest HW Type in Global Staple Foods): % Value 2019-2023
Table 6 Company Shares of Vegetarian Staple Foods (4th Biggest HW Type in Global Staple Foods): % Value 2019-2023
Table 7 Company Shares of No Allergens Staple Foods (5th Biggest HW Type in Global Staple Foods): % Value 2019-2023
Table 8 Forecast Sales of Staple Foods by Health and Wellness Type: Value 2023-2028
Table 9 Forecast Sales of Staple Foods by Health and Wellness Type: % Value Growth 2023-2028
HEALTH AND WELLNESS IN SOUTH KOREA
EXECUTIVE SUMMARY
Health and wellness in focus
Consumer weight trends
Consumer diet trends
Health-related deaths
Blood pressure and cholesterol levels
Diabetes prevalence
DISCLAIMER

 

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2024/12/20 10:28

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