日本のスーパーマーケット

Supermarkets in Japan

2023年、日本のさまざまな産業で物価上昇が見られ、生活費に影響を与えた。COVID-19の間、消費者の食習慣は家庭での調理と食事によりシフトした。日本が徐々にCOVID-19以前の状態に戻りつつあるにもかかわらず、... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Euromonitor International ユーロモニターインターナショナル	2024年2月13日	US$990 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	36	英語

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サマリー

2023年、日本のさまざまな産業で物価上昇が見られ、生活費に影響を与えた。COVID-19の間、消費者の食習慣は家庭での調理と食事によりシフトした。日本が徐々にCOVID-19以前の状態に戻りつつあるにもかかわらず、家庭での消費を優先する消費者の習慣は2023年も続いたが、これは主に生活コストの上昇によるものであった。消費者は、外食よりも家庭で調理した方が良い（そして安い）ことを理解しており、それは物価上昇によって確認された。

ユーロモニター・インターナショナルの日本のスーパーマーケットに関する調査レポートは、業界を牽引する主要トレンドと動向に関する洞察を提供している。本レポートでは、すべての小売チャネルを調査し、業界に関する洞察を提供している。チャネルには、ハイパーマーケット、スーパーマーケット、ディスカウントストア、コンビニエンスストア、複合小売店、健康・美容関連小売店、衣料品・履物小売店、家具・調度品店、DIY・金物店、耐久消費財小売店、レジャー・身の回り品小売店などが含まれる。主要小売企業のプロフィールが掲載されており、業績や直面している課題についての分析がなされている。また、店舗を持たない小売業（自動販売、ホームショッピング、インターネット小売、直接販売など）についても分析を行っている。

データ範囲：市場規模（過去と予測）、企業シェア、ブランドシェア、流通データ。

本レポートを購入する理由
* スーパーマーケット市場の詳細な把握；
* 成長分野を特定し、変化を促す要因を特定する；
* 競争環境、市場の主要プレーヤー、主要ブランドを理解する；
* 5年間の予測を用いて、市場がどのように発展するかを評価する。

ユーロモニター・インターナショナルは、市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版において40年以上の経験を有しています。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ヴィリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロールにオフィスを構え、世界中に800人以上のアナリストのネットワークを持つユーロモニター・インターナショナルは、情報に基づいた戦略立案を支援する信頼性の高い情報資源を開発する独自の能力を有しています。

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Supermarkets in Japan
Euromonitor International
February 2024

List Of Contents And Tables

SUPERMARKETS IN JAPAN
KEY DATA FINDINGS
2023 DEVELOPMENTS
Supermarkets performs well despite price rises, following changes in consumers’ habits
Competition with health and personal care stores and variety stores continues
New types of supermarket outlets appear, providing convenience and experiences
PROSPECTS AND OPPORTUNITIES
Logistics challenges and opportunities await
Net super set to expand further as consumers appreciate its convenience
Self-checkout and non-cash operations may be ways to cope with labour shortages
CHANNEL DATA
Table 1 Supermarkets: Value Sales, Outlets and Selling Space 2018-2023
Table 2 Supermarkets: Value Sales, Outlets and Selling Space: % Growth 2018-2023
Table 3 Supermarkets GBO Company Shares: % Value 2019-2023
Table 4 Supermarkets GBN Brand Shares: % Value 2020-2023
Table 5 Supermarkets LBN Brand Shares: Outlets 2020-2023
Table 6 Supermarkets LBN Brand Shares: Selling Space 2020-2023
Table 7 Supermarkets Forecasts: Value Sales, Outlets and Selling Space 2023-2028
Table 8 Supermarkets Forecasts: Value Sales, Outlets and Selling Space: % Growth 2023-2028
RETAIL IN JAPAN
EXECUTIVE SUMMARY
Retail in 2023: The big picture
Private label development key for retailers to stay competitive
New regulation on stealth marketing (Endorsements and Testimonials in Advertising) impacts e-commerce and direct selling
What next for retail?
OPERATING ENVIRONMENT
Informal retail
Opening hours for physical retail
Summary 1 Standard Opening Hours by Channel Type 2023
Seasonality
Hatsu Uri (“First Sales”) at New Year
Valentine’s Day
White Day
Mother’s Day
Father’s Day
Summer bargains
Halloween
Black Friday and Cyber Monday
Christmas and year-end bargains
MARKET DATA
Table 9 Sales in Retail by Retail Offline vs Retail E-Commerce: Value 2018-2023
Table 10 Sales in Retail by Retail Offline vs Retail E-Commerce: % Value Growth 2018-2023
Table 11 Sales in Retail Offline by Channel: Value 2018-2023
Table 12 Sales in Retail Offline by Channel: % Value Growth 2018-2023
Table 13 Retail Offline Outlets by Channel: Units 2018-2023
Table 14 Retail Offline Outlets by Channel: % Unit Growth 2018-2023
Table 15 Grocery Retailers: Value Sales, Outlets and Selling Space 2018-2023
Table 16 Grocery Retailers: Value Sales, Outlets and Selling Space: % Growth 2018-2023
Table 17 Sales in Grocery Retailers by Channel: Value 2018-2023
Table 18 Sales in Grocery Retailers by Channel: % Value Growth 2018-2023
Table 19 Grocery Retailers Outlets by Channel: Units 2018-2023
Table 20 Grocery Retailers Outlets by Channel: % Unit Growth 2018-2023
Table 21 Non-Grocery Retailers: Value Sales, Outlets and Selling Space 2018-2023
Table 22 Non-Grocery Retailers: Value Sales, Outlets and Selling Space: % Growth 2018-2023
Table 23 Sales in Non-Grocery Retailers by Channel: Value 2018-2023
Table 24 Sales in Non-Grocery Retailers by Channel: % Value Growth 2018-2023
Table 25 Non-Grocery Retailers Outlets by Channel: Units 2018-2023
Table 26 Non-Grocery Retailers Outlets by Channel: % Unit Growth 2018-2023
Table 27 Retail GBO Company Shares: % Value 2019-2023
Table 28 Retail GBN Brand Shares: % Value 2020-2023
Table 29 Retail Offline GBO Company Shares: % Value 2019-2023
Table 30 Retail Offline GBN Brand Shares: % Value 2020-2023
Table 31 Retail Offline LBN Brand Shares: Outlets 2020-2023
Table 32 Retail E-Commerce GBO Company Shares: % Value 2019-2023
Table 33 Retail E-Commerce GBN Brand Shares: % Value 2020-2023
Table 34 Grocery Retailers GBO Company Shares: % Value 2019-2023
Table 35 Grocery Retailers GBN Brand Shares: % Value 2020-2023
Table 36 Grocery Retailers LBN Brand Shares: Outlets 2020-2023
Table 37 Grocery Retailers LBN Brand Shares: Selling Space 2020-2023
Table 38 Non-Grocery Retailers GBO Company Shares: % Value 2019-2023
Table 39 Non-Grocery Retailers GBN Brand Shares: % Value 2020-2023
Table 40 Non-Grocery Retailers LBN Brand Shares: Outlets 2020-2023
Table 41 Non-Grocery Retailers LBN Brand Shares: Selling Space 2020-2023
Table 42 Forecast Sales in Retail by Retail Offline vs Retail E-Commerce: Value 2023-2028
Table 43 Forecast Sales in Retail by Retail Offline vs Retail E-Commerce: % Value Growth 2023-2028
Table 44 Forecast Sales in Retail Offline by Channel: Value 2023-2028
Table 45 Forecast Sales in Retail Offline by Channel: % Value Growth 2023-2028
Table 46 Forecast Retail Offline Outlets by Channel: Units 2023-2028
Table 47 Forecast Retail Offline Outlets by Channel: % Unit Growth 2023-2028
Table 48 Forecast Sales in Retail E-Commerce by Channel: Value 2023-2028
Table 49 Forecast Sales in Retail E-Commerce by Channel: % Value Growth 2023-2028
Table 50 Grocery Retailers Forecasts: Value Sales, Outlets and Selling Space 2023-2028
Table 51 Grocery Retailers Forecasts: Value Sales, Outlets and Selling Space: % Growth 2023-2028
Table 52 Forecast Sales in Grocery Retailers by Channel: Value 2023-2028
Table 53 Forecast Sales in Grocery Retailers by Channel: % Value Growth 2023-2028
Table 54 Forecast Grocery Retailers Outlets by Channel: Units 2023-2028
Table 55 Forecast Grocery Retailers Outlets by Channel: % Unit Growth 2023-2028
Table 56 Non-Grocery Retailers Forecasts: Value Sales, Outlets and Selling Space 2023-2028
Table 57 Non-Grocery Retailers Forecasts: Value Sales, Outlets and Selling Space: % Growth 2023-2028
Table 58 Forecast Sales in Non-Grocery Retailers by Channel: Value 2023-2028
Table 59 Forecast Sales in Non-Grocery Retailers by Channel: % Value Growth 2023-2028
Table 60 Forecast Non-Grocery Retailers Outlets by Channel: Units 2023-2028
Table 61 Forecast Non-Grocery Retailers Outlets by Channel: % Unit Growth 2023-2028
DISCLAIMER
SOURCES
Summary 2 Research Sources

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Table of Contents

Summary

In 2023, price rises were seen across various industries in Japan, impacting the cost of living. During COVID-19, consumers’ eating habits shifted more towards cooking and eating at home. Despite the country gradually returning to the pre-COVID-19 state, consumers’ habit of prioritising home consumption continued in 2023, but this was mainly due to the increased cost of living. Consumers understand that it is better (and cheaper) to cook at home than eating out, which was confirmed by price rise...

Euromonitor International's Supermarkets in Japan report offers insight into key trends and developments driving the industry. The report examines all retail channels to provide sector insight. Channels include hypermarkets, supermarkets, discounters, convenience stores, mixed retailers, health and beauty retailers, clothing and footwear retailers, furniture and furnishing stores, DIY and hardware stores, durable goods retailers, leisure and personal goods retailers. There are profiles of leading retailers, with analysis of their performance and the challenges they face. There is also analysis of non-store retailing: vending; homeshopping; internet retailing; direct selling, as available.

Data coverage: market sizes (historic and forecasts), company shares, brand shares and distribution data.

Why buy this report?
* Get a detailed picture of the Supermarkets market;
* Pinpoint growth sectors and identify factors driving change;
* Understand the competitive environment, the market’s major players and leading brands;
* Use five-year forecasts to assess how the market is predicted to develop.

Euromonitor International has over 40 years' experience of publishing market research reports, business reference books and online information systems. With offices in London, Chicago, Singapore, Shanghai, Vilnius, Dubai, Cape Town, Santiago, Sydney, Tokyo and Bangalore and a network of over 800 analysts worldwide, Euromonitor International has a unique capability to develop reliable information resources to help drive informed strategic planning.

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