サマリー

世界のココナッツウォーター市場は、2021年に50億米ドル、2027年には117億2,000万米ドルに達すると予測されています。ココナッツウォーターは、緑色のココナッツの中にある透明な液体です。甘くてナッツのような風味があり、天然の電解質と糖の形で消化しやすい炭水化物を含んでいます。カリウム、ナトリウム、マンガン、カルシウム、マグネシウムを豊富に含み、低カロリーの清涼飲料水として広く飲まれており、脱水を防ぐのに役立っている。また、サイトカインや植物ホルモンを含み、様々なアンチエイジング、発がん抑制、抗血栓作用がある。

ココナッツウォーターの原料となるココナッツは、通常、生後5～7カ月で収穫され、1個のココナッツから200～1000mlのココナッツウォーターが得られます。ココナッツウォーターは、栄養分、ミネラル、電解質が豊富な無脂肪の植物性飲料で、他の天然ジュースやスポーツドリンクに比べて低カロリーで高い水分補給が可能です。世界のココナッツウォーター市場は、2022年から2027年の予測期間において、15.27%のCAGRで成長することが決定しています。

市場セグメンテーション分析。

タイプ別。本レポートでは、タイプ別に2つのセグメントを識別しています。ピュアココナッツウォーターとミックスココナッツウォーターです。2021年には、ピュアココナッツウォーターセグメントが最大の市場シェア（60%以上）を占めた。オーガニックココナッツウォーターとしても知られるピュアココナッツウォーターは、ミックスまたは従来のココナッツウォーターと比較して、より健康的です。特にココヤシが不足している地域でのピュアココナッツウォーターに対する需要の増加、消費者の健康意識の高まり、国民の可処分所得の増加、食品・飲料業界でのココナッツウォーターの形態の増加が、世界のピュアココナッツウォーター市場に弾みをつけました。

形態別。本レポートでは、形態別に2つのセグメントを識別しています。液体と粉末です。2021年には液体ココナッツウォーターセグメントが最大の市場シェア（75％以上）を占めた。液体タイプはすぐに飲むことができ、持ち運びも可能なため、業界メーカーの大半がこの形態で提供しています。いくつかのプレーヤーは、異なるフレーバーのココナッツウォーターを提供し始めています。例えば、「プロテイン＆ココナッツ」というブランド名のココナッツウォーターは、2019年9月にHarmless Harvest社から発売された。このように、ココナッツウォーターにフルーツやフレーバーを組み合わせることで、液体状のココナッツウォーターの味やコクを強化し、市場に新たな機会を提供しているのです。

パッケージング別本レポートでは、パッケージングに基づいて3つのセグメントを識別しています。テトラパック」「ペットボトル」「その他」です。2021年には、テトラパックが市場の主役の座を占め、40%以上のシェアを獲得しています。包装は、それが含まれる液体に長い保存期間を与え、バクテリアや他の微生物が物質を汚染するのを防ぐ。数カ月間、製品を保護することができる。テトラパックには、いくつかの層がある。アルミ、木から作られた板紙、ポリエチレンというポリマーの一種、それぞれの層は異なる材料で作られています。部材の選定はパッケージの軽量化にも貢献するため、市場の成長を後押ししています。

流通チャネル別。本レポートでは、流通チャネルを基準に2つのセグメントを識別しています。オフラインとオンラインです。オンライン流通チャネルは、予測期間を通じて最も急速に成長するセグメントであると予想されます。Y世代、Z世代、Alpha世代が好む新しいショッピングチャネルは、インターネットとして出現しました。24時間365日いつでもアクセスできることが、このような嗜好の要因となっています。このチャネルの最も収益性の高い特徴の1つは、顧客が自宅でくつろいでいる間に買い物ができる簡便さです。インターネットやスマートフォンの普及により、消費者はさまざまなEコマースサイトを閲覧し、日常的に必要なものをオンラインで購入することができるようになりました。さらに、企業はオンラインプラットフォーム上で幅広い製品を宣伝する機会を得ており、これがオンライン流通チャネルを介したココナッツウォーター市場を推進する重要な要因となっています。

地域別本レポートでは、ココナッツウォーターの世界市場を4つの地域に分けています。アジア太平洋地域、北米地域、欧州地域、ROW地域です。アジア太平洋地域は、2021年の世界市場において36％以上の最大シェアを占めています。アジア太平洋地域では、ココナッツウォーターは様々な料理や飲料に香味料やカクテルのベースとして使用されています。また、爽やかで自然なエネルギー飲料としても消費されています。さらに、特に健康志向の高い消費者の間でRTD（レディ・トゥ・ドリンク）飲料への嗜好が高まっていること、ココナッツ農園の数が増加していること、ビーガン食や非乳製品を採用する人が増えていることが、この地域におけるココナッツウォーター市場の成長をもたらす主要因となっています。

ヨーロッパはココナッツウォーター市場に強い成長潜在力を提供しています。欧州地域では、特に激しい運動やトレーニングの後に、脱水を防ぎながら体に水分を補給するココナッツウォーターが、個人の間でますます消費されるようになっています。

市場のダイナミクス

成長の原動力市場拡大の主要因の1つは、消費者の健康志向の高まりである。消費者の健康志向の高まりを受け、ココナッツウォーターなどの機能性飲料の消費量が米国、米国、ドイツなどの欧米諸国で増加しています。さらに、消化機能の改善、高血圧の抑制、水分補給レベルの維持など、ココナッツウォーターの数々の健康効果に対する消費者の意識の高まりが、市場の成長をさらに後押ししています。その他の重要な成長要因としては、生活習慣病の蔓延、水分補給やエネルギードリンクへの関心の高まり、老人人口の急増、急速な都市化、世界の平均気温の上昇などが挙げられます。

課題しかし、ココナッツウォーターサプライチェーンの両端間の大きなギャップ、柔らかいココナッツウォーターの保存性、一部のココナッツウォーターブランドの誤解を招く行為など、いくつかの課題が市場の成長を妨げています。ココナッツウォーターは爽やかな天然飲料で、低カロリー、低脂肪、ミネラル、ビタミン、有益な植物ホルモンを豊富に含んでいます。テンダーココナッツウォーターの栄養価や治療効果は、世界的に消費と需要を増加させる結果となりました。現在、ココナッツウォーターは年間を通じて消費されており、その需要を満たすために保存と加工が重要な課題となっています。ココナッツウォーターの保存は、加工方法によって栄養価や治療効果が損なわれる可能性があるため、最大の課題となっています。

トレンドフィットネスクラブの急増、天然・植物性飲料への嗜好の高まり、政府によるココナッツ栽培の推進などにより、予測期間中に市場は急成長すると予想されています。消費者の健康志向が高まり、より健康的な製品を求めるようになったことで、植物由来の食事が世界中でますます普及しています。乳飲料の代替品としては、シリアル、ナッツ、ココナッツベースの飲料がよく利用されています。ココナッツウォーターは、砂糖の摂取量を減らすだけでなく、最終製品の全体的な栄養価を向上させるため、植物由来の飲料の原料としても使用されています。植物性飲料市場の成長は、ココナッツウォーターの採用拡大に継続的に寄与しています。

COVID-19の影響分析および今後の方向性。

COVID-19の大流行により、数カ国で生産工場が一時的に閉鎖され、食品・飲料業界に初期段階から影響を及ぼしています。しかし、パンデミックはサプライチェーンの運営に影響を与えたのと同様に、消費者の健康的な生活へのニーズを生み出しました。そのため、消費者は栄養食品に関心を移し、ココナッツウォーター市場に新たな機会を提供することになったのです。

個人の健康、地球の持続可能性、動物の倫理的扱いに対する懸念が、植物由来の食事への注目の高まりを促し、コロナウイルスの大流行がこの傾向を加速させたと思われる。このように、機能性製品や免疫力向上製品の消費傾向が強まっていることから、ココナッツウォーターの需要はパンデミックの時期に大幅に増加し、この傾向は今後も続くと予想されます。

競合他社の状況

世界のココナッツウォーター市場は非常に支配的である。生産者は様々なチャネルを通じてeコマースに投資しています。小売業者と連携してeコマース事業を拡大し、各地にデジタル・コマンド・センターを設立して消費者行動と業績の関連性を検証しています。

世界のココナッツウォーター市場の主なプレイヤーは以下の通りです。

ビタココ社
グレースケネディグループ
ニューエイジ社
ハーモレス・ハーベスト社
ゴヤフーズ株式会社
セレベス・ココナッツ・コーポレーション
ヴァイヴァイ
C2Oピュアココナッツウォーター、LLC
ネイキッド・ジュース・カンパニー
エイミー＆ブライアン・ナチュール
ZICO Beverages, LLC (Powerplant Ventures, LLC)
テイスト・ニルヴァーナ・インターナショナル

主要な市場参加者は、M&Aや流通能力の増強、市場での存在感の向上など、成長戦略に注力しています。例えば、Kalbe Farma社は、ビタミンD3入りのココナッツウォーターHydro Cocoを発売しました。インドネシアのKalbe Farmaによると、Hydro Coco VITA-DはビタミンD3を含む最初の飲料です。

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目次

1. Executive Summary

2. Introduction

2.1 Coconut Water: An Overview
2.1.1 Health Benefits of Coconut Water
2.1.2 Properties & Reactions of Coconut Water

2.2 Coconut Water Segmentation: An Overview
2.2.1 Coconut Water Segmentation by Type & Form
2.2.2 Coconut Water Segmentation by Packaging & Distribution Channel

3. Global Market Analysis

3.1 Global Coconut Water Market: An Analysis

3.1.1 Global Coconut Water Market: An Overview
3.1.2 Global Coconut Water Market by Value
3.1.3 Global Coconut Water Market by Type (Pure coconut water and Mixed Coconut Water)
3.1.4 Global Coconut Water Market by Form (Liquid and Powder)
3.1.5 Global Coconut Water Market by Packaging (Tetra Pack, Plastic Bottle and Other)
3.1.6 Global Coconut Water Market by Distribution Channel (Offline and Online)
3.1.7 Global Coconut Water Market by Region (Asia Pacific, North America, Europe, and Rest of the World (ROW).

3.2 Global Coconut Water Market: Type Analysis

3.2.1 Global Coconut Water Market by Type: An Overview
3.2.2 Global Pure Coconut Water Market by Value
3.2.3 Global Mixed Coconut Water Market by Value

3.3 Global Coconut Water Market: Form Analysis

3.3.1 Global Coconut Water Market by Form: An Overview
3.3.2 Global Liquid Coconut Water Market by Value
3.3.3 Global Powder Coconut Water Market by Value

3.4 Global Coconut Water Market: Packaging Analysis

3.4.1 Global Coconut Water Market by Packaging: An Overview
3.4.2 Global Tetra Pack Coconut Water Market by Value
3.4.3 Global Plastic Bottle Coconut Water Market by Value
3.4.4 Global Other Packaging Coconut Water Market by Value

3.5 Global Coconut Water Market: Distribution Channel Analysis

3.5.1 Global Coconut Water Market by Distribution Channel: An Overview
3.5.2 Global Offline Coconut Water Market by Value
3.5.3 Global Online Coconut Water Market by Value

4. Regional Market Analysis

4.1 Asia Pacific Coconut Water Market: An Analysis

4.1.1 Asia Pacific Coconut Water Market: An Overview
4.1.2 Asia Pacific Coconut Water Market by Value
4.1.3 Asia Pacific Coconut Water Market by Region (China, Indonesia, Taiwan, Thailand, Japan, and Rest of the Asia Pacific)
4.1.4 China Coconut Water Market by Value
4.1.5 Indonesia Coconut Water Market by Value
4.1.6 Taiwan Coconut Water Market by Value
4.1.7 Thailand Coconut Water Market by Value
4.1.8 Japan Coconut Water Market by Value
4.1.9 Rest of Asia Pacific Coconut Water Market by Value

4.2 North America Coconut Water Market: An Analysis

4.2.1 North America Coconut Water Market: An Overview
4.2.2 North America Coconut Water Market by Value
4.2.3 North America Coconut Water Market by Region (The US, Canada and Mexico)
4.2.4 The US Coconut Water Market by Value
4.2.5 Canada Coconut Water Market by Value
4.2.6 Mexico Coconut Water Market by Value

4.3 Europe Coconut Water Market: An Analysis

4.3.1 Europe Coconut Water Market: An Overview
4.3.2 Europe Coconut Water Market by Value
4.3.3 Europe Coconut Water Market by Region (The UK, France, Spain, Germany, Italy and Rest of the Europe)
4.3.4 The UK Coconut Water Market by Value
4.3.5 France Coconut Water Market by Value
4.3.6 Spain Coconut Water Market by Value
4.3.7 Germany Coconut Water Market by Value
4.3.8 Italy Coconut Water Market by Value
4.3.9 Rest of Europe Coconut Water Market by Value

4.4 Rest of World Coconut Water Market: An Analysis

4.4.1 Rest of World Coconut Water Market: An Overview
4.4.2 Rest of World Coconut Water Market by Value

5. Impact of Covid-19

5.1 Impact of COVID-19
5.1.1 Impact of COVID-19 on Coconut Water Market
5.1.2 Surging Adoption of Plant-Based Beverages
5.1.3 Post-COVID Scenario

6. Market Dynamics

6.1 Growth Drivers
6.1.1 Increasing Inclination of Consumers towards Health & Wellness
6.1.2 Growing Prevalence of Lifestyle Disorders
6.1.3 Rising Interest in Hydration and Energy Drinks
6.1.4 Surging Geriatric Population
6.1.5 Rapid Urbanization
6.1.6 Escalating Global Average Temperature

6.2 Challenges
6.2.1 Huge Gap between the Two Ends of the Coconut Water Supply Chain
6.2.2 Preservation of Tender Coconut Water
6.2.3 Misleading Practices of Some of The Coconut Water Brands

6.3 Market Trends
6.3.1 Surging Number of Fitness and Health Clubs
6.3.2 Growing Preference for Natural & Plant-based Drinks
6.3.3 Rising Government Initiatives for Promoting Coconut Farming

7. Competitive Landscape

7.1 The US Coconut Water Players by Market Share

8. Company Profiles

8.1 The Vita Coco Company
8.1.1 Business Overview
8.1.2 Operating Segments
8.1.3 Business Strategy

8.2 GraceKennedy Group
8.2.1 Business Overview
8.2.2 Operating Segments
8.2.3 Business Strategy

8.3 New Age Inc.
8.3.1 Business Overview
8.3.2 Operating Segments
8.3.3 Business Strategy

8.4 Harmless Harvest, Inc.
8.4.1 Business Overview
8.4.2 Business Strategy

8.5 Goya Foods, Inc.
8.5.1 Business Overview
8.5.2 Business Strategy

8.6 Celebes Coconut Corporation
8.6.1 Business Overview

8.7 VaiVai
8.7.1 Business Overview

8.8 C2O Pure Coconut Water LLC
8.8.1 Business Overview

8.9 Naked Juice Company
8.9.1 Business Overview

8.10 Amy and Brian Naturals
8.10.1 Business Overview

8.11 ZICO Beverages, LLC (Powerplant Ventures, LLC)
8.11.1 Business Overview

8.12 Taste Nirvana International
8.12.1 Business Overview

List of Figures

Figure 1: Health Benefits of Coconut Water
Figure 2: Properties & Reactions of Coconut Water
Figure 3: Coconut Water Segmentation by Type & Form
Figure 4: Coconut Water Segmentation by Packaging & Distribution Channel
Figure 5: Global Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Billion)
Figure 6: Global Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Billion)
Figure 7: Global Coconut Water Market by Type; 2021 (Percentage, %)
Figure 8: Global Coconut Water Market by Form; 2021 (Percentage, %)
Figure 9: Global Coconut Water Market by Packaging; 2021 (Percentage, %)
Figure 10: Global Coconut Water Market by Distribution Channel; 2021 (Percentage, %)
Figure 11: Global Coconut Water Market by Region; 2021 (Percentage, %)
Figure 12: Global Pure Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Billion)
Figure 13: Global Pure Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Billion)
Figure 14: Global Mixed Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Billion)
Figure 15: Global Mixed Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Billion)
Figure 16: Global Liquid Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Billion)
Figure 17: Global Liquid Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Billion)
Figure 18: Global Powder Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 19: Global Powder Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Billion)
Figure 20: Global Tetra Pack Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Billion)
Figure 21: Global Tetra Pack Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Billion)
Figure 22: Global Plastic Bottle Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Billion)
Figure 23: Global Plastic Bottle Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Billion)
Figure 24: Global Other Packaging Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Billion)
Figure 25: Global Other Packaging Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Billion)
Figure 26: Global Offline Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Billion)
Figure 27: Global Offline Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Billion)
Figure 28: Global Online Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 29: Global Online Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Billion)
Figure 30: Asia Pacific Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Billion)
Figure 31: Asia Pacific Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Billion)
Figure 32: Asia Pacific Coconut Water Market by Region; 2021 (Percentage, %)
Figure 33: China Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 34: China Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Billion)
Figure 35: Indonesia Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 36: Indonesia Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Million)
Figure 37: Taiwan Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 38: Taiwan Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Million)
Figure 39: Thailand Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 40: Thailand Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Million)
Figure 41: Japan Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 42: Japan Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Million)
Figure 43: Rest of Asia Pacific Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 44: Rest of Asia Pacific Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Million)
Figure 45: North America Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Billion)
Figure 46: North America Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Billion)
Figure 47: North America Coconut Water Market by Region; 2021 (Percentage, %)
Figure 48: The US Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Billion)
Figure 49: The US Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Billion
Figure 50: Canada Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 51: Canada Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Million)
Figure 52: Mexico Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 53: Mexico Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Million)
Figure 54: Europe Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 55: Europe Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Billion)
Figure 56: Europe Coconut Water Market by Region; 2021 (Percentage, %)
Figure 57: The UK Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 58: The UK Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Million)
Figure 59: France Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 60: France Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Million)
Figure 61: Spain Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 62: Spain Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Million)
Figure 63: Germany Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 64: Germany Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Million)
Figure 65: Italy Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 66: Italy Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Million)
Figure 67: Rest of Europe Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 68: Rest of Europe Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Million)
Figure 69: Rest of World Coconut Water Market by Value; 2017-2021 (US$ Million)
Figure 70: Rest of World Coconut Water Market by Value; 2022-2027 (US$ Million)
Figure 71: The US Plant-based Ready To Drink Beverage Market, 2018-2020 (US$ Million)
Figure 72: The US Health and Wellness E-commerce Sales; 2018-2024 (US$ Billion)
Figure 73: Global Number of Overweight & Obese People; 2020 & 2045 (Billion)
Figure 74: Global Energy+ Drink Market; 2020 & 2045 (US$ Billion)
Figure 75: Global Population Aged 65 Years and Above ; 2017-2021 (Million)
Figure 76: Global Urban Population; 2016-2021 (Percentage, %)
Figure 77: Global Annual CO2 Emissions; 2016-2021 (Billion Metric Tons)
Figure 78: Global Health and Fitness Club Market; 2020 & 2028 (US$ Billion)
Figure 79: Global Plant-based Beverage Market; 2018-2023 (US$ Billion)
Figure 80: The US Coconut Water Players by Market Share; 2021 (Percentage,%)
Figure 81: The Vita Coco Company Net Sales by Segments; 2021 (Percentage, %)
Figure 82: GraceKennedy Group Revenues by Operating Segments; 2021 (Percentage, %)
Figure 83: New Age Inc. Net Revenue by Segments; 2021 (Percentage, %)