南米の飲用ヨーグルト市場の展望、2028年

South America Drinkable Yogurt Market Outlook, 2028

南米の飲むヨーグルト市場は、近年着実な成長を遂げている。南米には、多様な風味や食材を使った豊かな食文化がある。伝統的なフルーツやフレーバーがドリンクヨーグルト製品に使われることも多く、この地域の親... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd. ボナファイドリサーチ	2023年5月31日	US$2,950 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	88	英語

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サマリー

南米の飲むヨーグルト市場は、近年着実な成長を遂げている。南米には、多様な風味や食材を使った豊かな食文化がある。伝統的なフルーツやフレーバーがドリンクヨーグルト製品に使われることも多く、この地域の親しみやすく文化的に重要な味への嗜好に応えている。例えば、マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、パイナップルなどのトロピカルフルーツは、飲むヨーグルトによく使われている。南米の消費者は、機能的な飲むヨーグルト製品への関心を高めている。これには、プロバイオティクス、ビタミン、ミネラル、その他消化器系の健康を促進し、免疫力を高め、全体的な健康を増進する有益な成分を強化したヨーグルトなどが含まれる。南米の消費者が健康志向を強めるにつれ、栄養価の高い機能性食品への需要が高まっている。これは、飲むヨーグルト・メーカーにとって、消化器系の健康を促進し、付加的な栄養メリットを提供し、特定の食生活のニーズに応える製品を開発する機会となる。南米には多様な消費者層がおり、嗜好や食事要件もさまざまである。メーカーは、健康志向の高い個人、フィットネス愛好家、特定の食事制限を持つ人々など、特定の消費者層を開拓し、彼ら独自のニーズに応えるターゲットを絞った飲むヨーグルト製品を開発することができる。ヨーグルトは、甘すぎたりカロリーが高すぎたりする料理やデザートの代わりとなるスナックとして、あるいはゆったりとした健康飲料として、最も頻繁に利用されている。より栄養価の高いスナックやドリンクを求め、必須栄養素の摂取量を増やしたいと考えている顧客にとって、ヨーグルトドリンクは満腹感のある健康的なソリューションである。

Bonafide Research社の調査レポート「南米の飲用ヨーグルト市場の展望、2028年」によると、南米の飲用ヨーグルト市場は2023年から2028年にかけて市場規模が15.4億米ドル以上増加すると予測されている。南米では、消費者が健康とウェルネスを重視する傾向が強まっている。飲用ヨーグルトは、その健康上の利点とプロバイオティクスの含有量が認識されており、より健康的な食品の選択肢を求める人々の嗜好によく合致している。飲むヨーグルト市場が拡大しているのは、消費者が栄養価が高く有用な食品を探しているからである。南米の消費者は、健康的なライフスタイルを維持し、栄養に注意を払うことにますます重点を置くようになっている。飲むヨーグルトは、腸の健康を促進し免疫系を高めるプロバイオティクスなど、さまざまな健康上のメリットをもたらす。また、ビタミン、ミネラル、タンパク質の供給源としても優れており、栄養価の高い機能性飲料を求める人々にとって魅力的な選択肢となっている。南米は世界の食品トレンドと無縁ではなく、飲むヨーグルトの人気もその影響を反映している。世界市場が健康的で便利な飲料として飲むヨーグルトを受け入れているため、南米の消費者もこのトレンドを取り入れ、日常生活に取り入れている。乳製品ベースのヨーグルトと非乳製品ベースまたはビーガンヨーグルトを含むカテゴリーに基づくと、南米では乳製品ベースのヨーグルトの市場シェアが最も高い。将来的には、非乳製品ベースのセグメントが最も高い年平均成長率で成長すると予想される。南米では、世界の多くの地域と同様、植物性食生活への関心が高まっている。この背景には、健康志向、環境問題、倫理的配慮など様々な要因がある。非乳製品ベースの飲料ヨーグルトは、乳製品を避けたり、ビーガンやラクトースフリーの食生活を好む消費者に適した代替品を提供する。乳製品を使用しない飲むヨーグルトは、メーカーにとって、乳製品を使用した製品にはあまり見られない革新的な風味や組み合わせを導入する機会を提供する。地域の果物、スパイス、ハーブを取り入れることで、メーカーは南米の味覚嗜好に対応し、消費者にユニークで魅力的な選択肢を提供することができる。飲むヨーグルトは、南米市場ではスムージーの優れた原料として役立つ。クリーミーな食感を提供し、スムージーのレシピに風味と栄養価を加える。南米の消費者は、おいしくて健康的なスムージーを作るために、飲むヨーグルトを新鮮な果物や野菜などとブレンドすることが多い。

飲むヨーグルト市場にはいくつかの新興企業がある。ヨルグスはブラジルの新興企業で、さまざまな飲むヨーグルト製品を製造している。様々なフレーバーと、プロバイオティクスやビタミンの添加といった機能的な利点を備えた、健康的で栄養価の高い選択肢を提供することに注力している。ケフィア・ド・スティオはブラジルの新興企業で、飲むケフィアを含む発酵乳製品を専門としている。プロバイオティクスが豊富な飲料であるケフィアの健康効果を宣伝し、消費者の嗜好に合わせて様々なフレーバーやバリエーションを提供している。ファットリア・デル・ソーレはアルゼンチンの新興企業で、飲むヨーグルトなどのオーガニック乳製品を製造している。持続可能性と環境に優しい実践を優先し、製品は自社の酪農場から調達した有機牛乳から作られている。南米では、フレーバータイプとプレーンタイプがあり、フレーバータイプの飲むヨーグルトの市場シェアが最も高い。南米の消費者は、風味のある食品や飲料を強く好む。フレーバー飲料ヨーグルトは、フルーツ、チョコレート、バニラ、トロピカル風味など、魅力的な風味を幅広く提供しており、同地域の消費者の多様な味覚嗜好に対応している。フレーバー入りドリンクヨーグルトは幅広い選択肢を提供し、消費者がさまざまなフレーバーや組み合わせを試すことを可能にする。南米のメーカーはこの需要に応え、地域の味覚嗜好に合う地元産やエキゾチックなフルーツ風味など、新しく革新的な風味を発売している。

パッケージの種類によって、カップ、ボトル、テトラパック、パウチがある。南米市場では、カップが市場をリードしている。プラスチックカップには、費用対効果、耐久性、輸送のしやすさなど、いくつかの利点がある。軽量で、製品の鮮度を保つために簡単に密封できる。プラスチックカップはまた、魅力的なデザイン、ブランディング、ラベリングオプションを可能にし、店頭での製品の視認性と消費者へのアピールを高める。流通チャネル別に見ると、スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンラインストア、その他が含まれる。ハイパーマーケットとスーパーマーケットが市場をリードしているが、将来的にはオンライン・セグメントが最も高いCAGR率で成長すると予想される。南米ではインターネット普及率が急速に伸びており、より多くの人口がインターネットにアクセスできるようになり、オンライン・ショッピングに慣れ親しむようになっている。このようなインターネット接続の拡大は、オンライン小売業者にとってより多くの顧客基盤を提供し、消費者がドリンクヨーグルトを含む製品をオンラインで探索・購入することを容易にする。

本レポートの考察

- 地理南米
- 歴史的な年2017
- 基準年2022
- 推定年2023
- 予測年2028

本レポートでカバーされている側面

- 南米の飲用ヨーグルト市場、その価値とセグメント別予測
- 国別の飲料用ヨーグルト市場分析
- 様々な促進要因と課題
- 進行中のトレンドと開発
- トッププロファイル企業
- 戦略的推奨

レポート対象国

- ブラジル
- アルゼンチン
- コロンビア

カテゴリー別

- 乳製品ベースのヨーグルト
- ノン乳製品／ビーガンヨーグルト

包装タイプ別

- カップ
- ボトル
- テトラパック
- パウチ

流通チャネル別

- スーパーマーケットとハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- 専門店
- オンライン
- その他

レポートのアプローチ

本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために、二次調査が使用された。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースの分析など、第三者による情報源で構成されている。二次ソースからデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーと電話インタビューを行い、市場のディーラーやディストリビューターと取引を行いました。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。

対象読者

本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、人工芝業界関連団体・組織、政府機関、その他のステークホルダーが市場中心の戦略を調整するのに役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、業界に関する競合知識を高めることもできます。

***注：ご注文確認後、レポートのお届けまで48時間（2営業日）かかります。

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Table of Contents

1. Executive Summary
2. Research Methodology
2.1. Secondary Research
2.2. Primary Data Collection
2.3. Market Formation & Validation
2.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
3. Market Structure
3.1. Market Considerate
3.2. Assumptions
3.3. Limitations
3.4. Abbreviations
3.5. Sources
3.6. Definitions
4. Economic /Demographic Snapshot
5. Global Drinkable Yogurt Market Outlook
5.1. Market Size By Value
5.2. Market Share By Region
5.3. Market Size and Forecast, By Category
5.4. Market Size and Forecast, By Type
5.5. Market Size and Forecast, By Packaging
5.6. Market Size and Forecast, By Distribution Channel
6. South America Drinkable Yogurt Market Outlook
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Share By Country
6.3. Market Size and Forecast, By Category
6.4. Market Size and Forecast, By Type
6.5. Market Size and Forecast, By Packaging
6.6. Market Size and Forecast, By Distribution Channel
6.7. Brazil Drinkable Yogurt Market Outlook
6.7.1. Market Size By Value
6.7.2. Market Size and Forecast By Category
6.7.3. Market Size and Forecast By Type
6.7.4. Market Size and Forecast By Packaging
6.7.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.8. Argentina Drinkable Yogurt Market Outlook
6.8.1. Market Size By Value
6.8.2. Market Size and Forecast By Category
6.8.3. Market Size and Forecast By Type
6.8.4. Market Size and Forecast By Packaging
6.8.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.9. Columbia Drinkable Yogurt Market Outlook
6.9.1. Market Size By Value
6.9.2. Market Size and Forecast By Category
6.9.3. Market Size and Forecast By Type
6.9.4. Market Size and Forecast By Packaging
6.9.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. Competitive Landscape
7.1. Competitive Dashboard
7.2. Business Strategies Adopted by Key Players
7.3. Key Players Market Positioning Matrix
7.4. Porter's Five Forces
7.5. Company Profile
7.5.1. Nestle S.A.
7.5.2. Danone S.A.
7.5.3. Arla Foods amba
7.5.4. Royal FrieslandCampina N.V.
7.5.5. General Mills, Inc.
7.5.6. Fonterra Co-operative Group Limited
7.5.7. Saputo Inc.
7.5.8. Yakult Honsha Co. Ltd.
8. Strategic Recommendations
9. Annexure
9.1. FAQ`s
9.2. Notes
9.3. Related Reports
10. Disclaimer

List of Figures
Figure 1: Global Drinkable Yogurt Market Size (USD Billion) By Region, 2022 & 2028
Figure 2: Market attractiveness Index, By Region 2028
Figure 3: Market attractiveness Index, By Segment 2028
Figure 4: Global Drinkable Yogurt Market Size By Value (2017, 2022 & 2028F) (in USD Billion)
Figure 5: Global Drinkable Yogurt Market Share By Region (2022)
Figure 6: South America Drinkable Yogurt Market Size By Value (2017, 2022 & 2028F) (in USD Billion)
Figure 7: South America Drinkable Yogurt Market Share By Country (2022)
Figure 8: Brazil Drinkable Yogurt Market Size By Value (2017, 2022 & 2028F) (in USD Billion)
Figure 9: Argentina Drinkable Yogurt Market Size By Value (2017, 2022 & 2028F) (in USD Billion)
Figure 10: Columbia Drinkable Yogurt Market Size By Value (2017, 2022 & 2028F) (in USD Billion)
Figure 11: Competitive Dashboard of top 5 players, 2022
Figure 12: Porter's Five Forces of Global Drinkable Yogurt Market

List of Tables
Table 1: Global Drinkable Yogurt Market Snapshot, By Segmentation (2022 & 2028) (in USD Billion)
Table 2: Top 10 Counties Economic Snapshot 2020
Table 3: Economic Snapshot of Other Prominent Countries 2020
Table 4: Average Exchange Rates for Converting Foreign Currencies into U.S. Dollars
Table 5: Global Drinkable Yogurt Market Size and Forecast, By Geography (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 6: Global Drinkable Yogurt Market Size and Forecast, By Category (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 7: Global Drinkable Yogurt Market Size and Forecast, By Type (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 8: Global Drinkable Yogurt Market Size and Forecast, By Packaging (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 9: Global Drinkable Yogurt Market Size and Forecast, By Distribution Channel (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 10: South America Drinkable Yogurt Market Size and Forecast, By Category (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 11: South America Drinkable Yogurt Market Size and Forecast, By Type (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 12: South America Drinkable Yogurt Market Size and Forecast, By Packaging (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 13: South America Drinkable Yogurt Market Size and Forecast, By Distribution Channel (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 14: Influencing Factors for Global Drinkable Yogurt Market, 2022
Table 15: Brazil Drinkable Yogurt Market Size and Forecast By Category (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 16: Brazil Drinkable Yogurt Market Size and Forecast By Type (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 17: Brazil Drinkable Yogurt Market Size and Forecast By Packaging (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 18: Brazil Drinkable Yogurt Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 19: Argentina Drinkable Yogurt Market Size and Forecast By Category (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 20: Argentina Drinkable Yogurt Market Size and Forecast By Type (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 21: Argentina Drinkable Yogurt Market Size and Forecast By Packaging (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 22: Argentina Drinkable Yogurt Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 23: Colombia Drinkable Yogurt Market Size and Forecast By Category (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 24: Colombia Drinkable Yogurt Market Size and Forecast By Type (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 25: Colombia Drinkable Yogurt Market Size and Forecast By Packaging (2017 to 2028F) (In USD Billion)
Table 26: Colombia Drinkable Yogurt Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017 to 2028F) (In USD Billion)

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Table of Contents

Summary

The South American drinkable yoghurt market has been experiencing steady growth in recent years. South America has a rich culinary heritage with diverse flavours and ingredients. Traditional fruits and flavours often find their way into drinkable yoghurt products, catering to the region's preference for familiar and culturally significant tastes. For example, tropical fruits like mango, passion fruit, guava, and pineapple are commonly used in drinkable yoghurt formulations. South American consumers are showing a growing interest in functional drinkable yoghurt products. These include yoghurts fortified with probiotics, vitamins, minerals, and other beneficial ingredients that promote digestive health, boost immunity, and enhance overall well-being. As consumers in South America become more health-conscious, there is a growing demand for nutritious and functional food products. This presents an opportunity for drinkable yoghurt manufacturers to develop products that promote digestive health, offer added nutritional benefits, and cater to specific dietary needs. South America has a diverse consumer base with varying preferences and dietary requirements. Manufacturers can tap into specific consumer segments, such as health-conscious individuals, fitness enthusiasts, or those with specific dietary restrictions, by developing targeted drinkable yoghurt products that cater to their unique needs. Yoghurt is most frequently used as a snack to substitute overly sweet or calorie-dense dishes and desserts or as a leisurely healthy drink. For customers searching for more nutritional snacks and drinks to enhance their consumption of essential nutrients, yoghurt drinks are a filling and healthful solution.

According to the research report, "South America Drinkable Yoghurt Market Outlook, 2028," published by Bonafide Research, the South America Drinkable Yoghurt market is anticipated to add over USD 1.54 billion in market size from 2023 to 2028. In South America, consumers are placing an increasing emphasis on health and wellness. Drinkable yoghurt, with its perceived health benefits and probiotic content, aligns well with people's preferences as they seek healthier food options. The drinkable yoghurt market is expanding because consumers are looking for foods that are both nutritious and useful. Consumers in South America are increasingly focused on maintaining a healthy lifestyle and paying attention to their nutrition. Drinkable yoghurt offers various health benefits, including probiotics that promote gut health and boost the immune system. It is also a good source of vitamins, minerals, and proteins, making it an attractive option for those seeking nutritious and functional beverages. South America is not immune to global food trends, and the popularity of drinkable yoghurt reflects this influence. As global markets embrace drinkable yoghurt as a healthy and convenient beverage, South American consumers are also adopting this trend and incorporating it into their daily routines. Based on the categories, which include dairy-based yoghurt and non-dairy-based or vegan yoghurt, in South America, dairy-based yoghurt has the highest market share. In the future, the non-dairy-based segment is expected to grow at the highest CAGR rate. South America, like many regions around the world, is experiencing a growing interest in plant-based diets. This is driven by various factors, such as health consciousness, environmental concerns, and ethical considerations. Non-dairy-based drinkable yoghurt offers a suitable alternative for consumers who prefer to avoid dairy products or follow a vegan or lactose-free diet. Non-dairy-based drinkable yoghurt presents an opportunity for manufacturers to introduce innovative flavours and combinations that are not commonly found in dairy-based products. By incorporating regional fruits, spices, and herbs, manufacturers can cater to South American taste preferences and offer unique and appealing options to consumers. Drinkable yoghurt serves as an excellent ingredient for smoothies in the South American market. It provides a creamy texture and adds flavour and nutritional value to smoothies recipes. South American consumers often blend drinkable yoghurt with fresh fruits, vegetables, and other ingredients to create delicious and healthy smoothies.

There are several start-ups in the drinkable yoghurt market. Yorgus is a Brazilian start-up that produces a range of drinkable yoghurt products. They focus on offering healthy and nutritious options with various flavours and functional benefits, such as probiotics and added vitamins. Kefir do Stio is a Brazilian start-up that specialises in fermented dairy products, including drinkable kefir. They promote the health benefits of kefir, a probiotic-rich beverage, and offer different flavours and variations to cater to consumer preferences. Fattoria Del Sole is an Argentine start-up that produces organic dairy products, including drinkable yoghurt. They prioritise sustainability and environmentally friendly practises, and their products are made from organic milk sourced from their own dairy farm. Based on the types, which include flavoured and plain, in South America, flavoured drinkable yoghurt has the highest market share. South American consumers have a strong preference for flavoured food and beverages. Flavoured drinkable yoghurt offers a wide variety of appealing flavours, such as fruit, chocolate, vanilla, and tropical flavours, which cater to the diverse taste preferences of consumers in the region. Flavoured drinkable yoghurt provides a wide range of options and allows consumers to experiment with different flavours and combinations. Manufacturers in South America have responded to this demand by introducing new and innovative flavours, including local and exotic fruit flavours that resonate with regional taste preferences.

Based on the packaging types, there are cups, bottles, tetra packs, and pouches. In the South American market, the cup segment is leading the market. Plastic cups offer several advantages, including cost-effectiveness, durability, and ease of transportation. They are lightweight and can be easily sealed to maintain product freshness. Plastic cups also allow for attractive designs, branding, and labelling options, enhancing product visibility and consumer appeal on store shelves. Based on the distribution channel, it includes supermarkets and hypermarkets, convenience stores, specialty stores, online stores, and others. Hypermarkets and supermarkets are leading the market, but in the future, the online segment is expected to grow at the highest CAGR rate. South America has been experiencing rapid growth in internet penetration, with a larger population gaining access to the internet and becoming familiar with online shopping. This expansion of internet connectivity provides a larger customer base for online retailers and makes it easier for consumers to explore and purchase products online, including drinkable yoghurt.

Considered in this report

• Geography: South America
• Historic year: 2017
• Base year: 2022
• Estimated year: 2023
• Forecast year: 2028

Aspects covered in this report

• South America Drinkable Yogurt market with its value and forecast along with its segments
• Country-wise Drinkable Yogurt market analysis
• Various drivers and challenges
• On-going trends and developments
• Top profiled companies
• Strategic recommendation

Countries covered in the report:

• Brazil
• Argentina
• Colombia

By Category

• Dairy - Based Yogurt
• Non - Dairy Based / Vegan Yogurt

By Packaging types

• Cup
• Bottles
• Tetra Pack
• Pouches

By Distribution Channel

• Supermarket and Hypermarket
• Convenience Stores
• Speciality Stores
• Online
• Others

The approach of the report:

This report consists of a combined approach of primary as well as secondary research. Initially, secondary research was used to get an understanding of the market and listing out the companies that are present in the market. The secondary research consists of third party sources such as press releases, annual report of companies, analyzing the government generated reports and databases. After gathering the data from secondary sources primary research was conducted by making telephonic interviews with the leading players about how the market is functioning and then conducted trade calls with dealers and distributors of the market. Post this we have started doing primary calls to consumers by equally segmenting consumers in regional aspects, tier aspects, age group, and gender. Once we have primary data with us we have started verifying the details obtained from secondary sources.

Intended audience

This report can be useful to industry consultants, manufacturers, suppliers, associations & organizations related to Artificial Lawn industry, government bodies and other stakeholders to align their market-centric strategies. In addition to marketing & presentations, it will also increase competitive knowledge about the industry.

***Please Note: It will take 48 hours (2 Business days) for delivery of the report upon order confirmation.

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