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ベトナム食肉市場:製品別(鶏肉、豚肉、カエル、鴨肉、マトン)、種類別(生肉、加工肉)、流通チャネル別(百貨店、専門店、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、オンライン販売チャネル、その他(直売所、総合スーパーなど))、地域別、州別、競合予測&機会、2027年


Vietnam Meat Market By Product (Chicken, Pork, Frog, Duck, Mutton), By Type (Raw and Processed), By Distribution Channel (Departmental Stores, Specialty Stores, Hypermarket/ Supermarket, Online Sales Channel and Others (Direct Sellers, General Merchandised Retailers, etc.)), By Region, By States, Competition Forecast & Opportunities, 2027

ベトナムの肉市場は、様々な種類の肉や肉製品の消費の増加により、2023年から2027年の予測期間中に目覚ましい成長を記録すると予測されています。ファストフード店からの需要の増加は、今後5年間のベトナム食肉市... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
TechSci Research
テックサイリサーチ
2023年1月1日 US$3,500
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78 英語

 

サマリー

ベトナムの肉市場は、様々な種類の肉や肉製品の消費の増加により、2023年から2027年の予測期間中に目覚ましい成長を記録すると予測されています。ファストフード店からの需要の増加は、今後5年間のベトナム食肉市場の成長をさらに促進します。
消費量の増加が市場成長を促進
鶏肉、豚肉、カエル・アヒル肉の消費量の急増が、今後5年間のベトナム食肉市場の成長を促進すると予想されています。また、自炊を求める声が高まっていることや、若い世代が普段の食事をオンラインフードデリバリーサービスに傾倒していることも、今後5年間のベトナム食肉市場の成長を後押ししています。
ベトナムは、世界で14番目に人口が多い国です。2021年には9,830万人の人口が増加するため、通常の消耗品としての食肉の需要が高まっています。また、同国の消費者は、革新的な食品、イベントに基づく祝祭料理、社交的なパーティーや懇親会のトレンドの高まりなどを提供する西洋レストランに、肉食を求める傾向が強い。しかし、肉消費に関しては、国内のローカルレストランが66%のシェアを占めています。
輸入の増加が市場成長を促進
ベトナムは近隣諸国から肉を輸入する最大の国の一つです。オーストラリアは、同国への最大の食肉供給国の一つである。2020年、ベトナムは215 Millに等しい90,400トン以上の枝肉、チルドまたは冷凍豚肉を輸入しました。USSDで、2019年から数量で357%、金額で460%増加したと、ベトナムの税関総局の報告書は述べています。
冷凍豚肉製品は主に5つの主要市場から輸入されています:ロシア、ブラジル、カナダ、米国、ポーランドです。冷凍豚肉製品は、今後5年間のCAGR成長率が5.5%から6%に増加すると予想され、市場で最大の輸入シェアを占めると考えられています。家畜生産への注目の高まり、地元市場からの高品質な製品の供給などが、今後5年間のベトナム食肉市場の成長を後押しする要因となっています。
Eコマースが市場成長をサポート
近年のパンデミック(世界的大流行)では、COVID-19ウイルスに感染する患者数が増加し、オフラインの実店舗が閉鎖されました。そのため、Eコマースサイトやスマートフォンを利用したサービスが拡大し、ホームショッピングのような利点を提供するようになりました。オンラインプラットフォームやモバイルアプリケーションを通じて、消費者はサービスを利用することができます。宅配、便利なショッピング、低価格、キャンペーンなどの利点が、ベトナム食肉市場の成長をさらに後押ししています。通常の食料品リストに追加され、食料品配達アプリで利用可能な肉製品は、製品のオンラインショッピングの成長、したがって市場の成長を推進しています。
市場セグメンテーション
ベトナムの食肉市場は、製品、タイプ、流通チャネル、競争環境、地域分布で区分されます。製品に基づき、市場はさらにチキン、ポーク、カエル、ダック、マトンに細分化される。市場のタイプ別セグメントは、生肉タイプと加工肉タイプに区別されます。流通チャネル市場の区分は、百貨店、専門店、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、オンライン販売チャネル、および直接販売業者、一般商品化小売業者などのようなその他の間で定義されています。また、市場分析では地域区分も調査し、北部地域、中部地域、南部地域に分けて地域別市場区分を考案しています。
会社概要
Classic Fine Foods Hanoi、Fishmarket Vietnam Co Ltd、Tienlong Company Limited、Hoa Phat Group、Vissan Joint Stock Company、Duc Viet Food Joint Stock Company、Masan MEATLifeなどは、ベトナム肉市場の成長を担う企業の主要市場プレイヤーの一部リストです。
レポートのスコープ
本レポートでは、ベトナムの食肉市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに以下に詳述する業界動向も合わせて紹介しています:
- ベトナムの食肉市場、製品別
鶏肉
オー・ポー
o カエル
オー・ダック
オー・マトン
- ベトナムの食肉市場、種類別:
生肉
o 処理済み
- ベトナムの食肉市場、流通チャネル別:
o デパートメントストア
o スペシャリティストア
o ハイパーマーケット/スーパーマーケット
o オンライン販売チャネル
o その他
- ベトナムの食肉市場、地域別
o 北部地域
o 中部地方
o 南部地域
競合の状況
企業プロファイル:ベトナムの食肉市場に進出している主要企業の詳細分析。
利用可能なカスタマイズ:
TechSci Researchは、与えられた市場データをもとに、企業の特定のニーズに応じてカスタマイズを提供します。このレポートでは、以下のカスタマイズオプションが利用できます:
会社情報
- 追加市場プレイヤー(最大5名)の詳細分析およびプロファイリング。

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目次

1. Product Overview
2. Research Methodology
3. Impact of COVID-19 on Vietnam Meat Market
4. Executive Summary
5. Voice of Customer
5.1. Frequency of Purchase
5.2. Factors Affecting Purchase Decision
5.3. Challenges Post Purchase
5.4. Preferred Distribution Channel
6. Vietnam Meat Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Product (Chicken, Pork, Frog, Duck, Mutton)
6.2.2. By Type (Raw and Processed)
6.2.3. By Distribution Channel (Departmental Stores, Specialty Stores, Hypermarket/ Supermarket, Online Sales Channel and Others (Direct Sellers, General Merchandised Retailers, etc.))
6.2.4. By Region
6.2.5. By States
6.2.6. By Company (2021)
6.3. Market Map (Product, Type, Distribution Channel, Region)
7. Vietnam Chicken Meat Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Type
7.2.2. By Distribution Channel
8. Vietnam Pork Meat Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Type
8.2.2. By Distribution Channel
9. Vietnam Frog Meat Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Type
9.2.2. By Distribution Channel
10. Vietnam Duck Meat Market Outlook
10.1. Market Size & Forecast
10.1.1. By Value
10.2. Market Share & Forecast
10.2.1. By Type
10.2.2. By Distribution Channel
11. Vietnam Mutton Meat Market Outlook
11.1. Market Size & Forecast
11.1.1. By Value
11.2. Market Share & Forecast
11.2.1. By Type
11.2.2. By Distribution Channel
12. Market Dynamics
12.1. Drivers
12.2. Challenges
13. Market Trends & Developments
14. Competitive Landscape
14.1. Classic Fine Foods Hanoi
14.2. Fishmarket Vietnam Co.,Ltd
14.3. Tienlong Company Limited
14.4. Hoa Phat Group
14.5. Vissan Joint Stock Company
14.6. Duc Viet Food Joint Stock Company
14.7. Masan MEATLife
15. Strategic Recommendations
16. About Us & Disclaimer

 

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Summary

Vietnam meat market is anticipated to register impressive growth in the forecast period, 2023-2027, on account of increasing consumption of various types of meat & meat products. Increasing demand from the fast food joints is further driving the growth of the Vietnam meat market in the upcoming five years.
Increasing Consumption Drives Market Growth
Rapidly increasing consumption of poultry meat, pork meat, along with frog & duck meat is anticipated to drive the growth of the Vietnam meat market in the upcoming five years. Increasing demands among the population to self-cook their meals along with increasing inclination of the younger population toward online food delivery services for their regular meals is also supporting the growth of the Vietnam meat market in the next five years.
Vietnam is the 14th most populated country in the world. With the growing population of 98.3 million in 2021, the demand for meat as a regular consumable food is increasing. Also, the consumers in the country are highly inclined toward western restaurants for their meat consumptions since these places provide, innovative food items, event based celebration food, and growing trends of social parties and get-together. Although, local restaurants in the country also account for major 66% of shares when it comes to meat consumptions.
Increasing Imports Drive Market Growth
Vietnam is one of the largest importer of meat from neighboring countries. Australia is one of the largest supplier of meat to the country. In the year 2020, Vietnam imported over 90,400 tons of carcass, chilled or frozen pork equal to 215 Mill. USSD, up by 357% in volume and 460% in value from 2019, says the reports from Customs General Department, Vietnam.
Frozen pork products are mainly imported from five major markets: Russia, Brazil, Canada, the US and Poland. Frozen pork products are anticipated to hold largest import shares of the market, expecting increase from 5.5% to 6% CAGR growth in the next five years. Increased focus on livestock production, maintenance of quality products from the local market are some other factors responsible for the future growth of the Vietnam meat market in the future five years.
E-Commerce Supports Market Growth
Recent pandemic situation shut down offline and physical stores due to increasing patient counts being infected of COVID-19 virus. This led to expanding e-commerce websites, and smartphone based services that provided the advantages of home shopping. Through online platforms and mobile applications, consumers can avail the services. Added advantages like home delivery, convenient shopping, lower prices, offers & schemes further aided to the growth of the Vietnam meat market. Being added in the regular grocery lists, the meat products available on the grocery delivery apps also driving the growth in the online shopping of the product and thus the growth of the market.
Market Segmentation
The Vietnam meat market is segmented by product, type, distribution channel, competitional landscape, and regional distribution. Based on product, the market is further segmented into chicken, pork, frog, duck, and mutton. Type segment of the market is differentiated between raw and processed meat type. Distribution channel market segmentation is defined among departmental stores, specialty stores, hypermarket/ supermarket, online sales channel and others like direct sellers, general merchandised retailers, etc. The market analysis also studies the regional segmentation to devise regional market segmentation, divided among Northern region, Central region, Southern region.
Company Profile
Classic Fine Foods Hanoi, Fishmarket Vietnam Co Ltd, Tienlong Company Limited, Hoa Phat Group, Vissan Joint Stock Company, Duc Viet Food Joint Stock Company, Masan MEATLife, among others is a partial list of major market players of the companies responsible for the growth of Vietnam meat market.
Report Scope:
In this report, Vietnam meat market has been segmented into following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• Vietnam Meat Market, By Product:
o Chicken
o Por
o Frog
o Duck
o Mutton
• Vietnam Meat Market, By Type:
o Raw
o Processed
• Vietnam Meat Market, By Distribution Channel:
o Departmental Stores
o Specialty Stores
o Hypermarket/ Supermarket
o Online Sales Channel
o Others
• Vietnam Meat Market, By Region:
o Northern Region
o Central Region
o Southern Region
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in Vietnam meat market.
Available Customizations:
With the given market data, TechSci Research offers customizations according to a company’s specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).



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Table of Contents

1. Product Overview
2. Research Methodology
3. Impact of COVID-19 on Vietnam Meat Market
4. Executive Summary
5. Voice of Customer
5.1. Frequency of Purchase
5.2. Factors Affecting Purchase Decision
5.3. Challenges Post Purchase
5.4. Preferred Distribution Channel
6. Vietnam Meat Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Product (Chicken, Pork, Frog, Duck, Mutton)
6.2.2. By Type (Raw and Processed)
6.2.3. By Distribution Channel (Departmental Stores, Specialty Stores, Hypermarket/ Supermarket, Online Sales Channel and Others (Direct Sellers, General Merchandised Retailers, etc.))
6.2.4. By Region
6.2.5. By States
6.2.6. By Company (2021)
6.3. Market Map (Product, Type, Distribution Channel, Region)
7. Vietnam Chicken Meat Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Type
7.2.2. By Distribution Channel
8. Vietnam Pork Meat Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Type
8.2.2. By Distribution Channel
9. Vietnam Frog Meat Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Type
9.2.2. By Distribution Channel
10. Vietnam Duck Meat Market Outlook
10.1. Market Size & Forecast
10.1.1. By Value
10.2. Market Share & Forecast
10.2.1. By Type
10.2.2. By Distribution Channel
11. Vietnam Mutton Meat Market Outlook
11.1. Market Size & Forecast
11.1.1. By Value
11.2. Market Share & Forecast
11.2.1. By Type
11.2.2. By Distribution Channel
12. Market Dynamics
12.1. Drivers
12.2. Challenges
13. Market Trends & Developments
14. Competitive Landscape
14.1. Classic Fine Foods Hanoi
14.2. Fishmarket Vietnam Co.,Ltd
14.3. Tienlong Company Limited
14.4. Hoa Phat Group
14.5. Vissan Joint Stock Company
14.6. Duc Viet Food Joint Stock Company
14.7. Masan MEATLife
15. Strategic Recommendations
16. About Us & Disclaimer

 

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