植物性食肉市場, 市場規模, 世界予測2024-2030, 業界動向, シェア, 成長, 洞察, インフレの影響, 企業分析
Plant Based Meat Market, Size, Global Forecast 2024-2030, Industry Trends, Share, Growth, Insight, Impact of Inflation, Company Analysis
世界の植物性食肉市場規模は2030年までに238億1000万米ドルに達するとRenub Research社は予測している。植物性食肉とは、従来の動物性食肉の風味、食感、見た目を反映しつつ、植物由来の物質で構成された食品を指... もっと見る
サマリー 世界の植物性食肉市場規模は2030年までに238億1000万米ドルに達するとRenub Research社は予測している。植物性食肉とは、従来の動物性食肉の風味、食感、見た目を反映しつつ、植物由来の物質で構成された食品を指す。大豆、エンドウ豆、キノコなどの資源から革新的に作られたこれらの代替食品は、従来の食肉に持続可能で倫理的なものを提供することを目的としている。植物性食肉は、ベジタリアンやヴィーガンなど、様々な栄養摂取の機会を持つ人間にとって、タンパク質が豊富であるため、例外的な選択肢となる。環境問題、健康意識、倫理的問題の高まりから、植物性食肉市場のシェアは拡大している。同市場は、世界的な料理界における従来の規範を覆すような、環境に優しく残酷な扱いを受けない解決策を提供している。
世界の植物性食肉市場は、2024年から2030年にかけて年平均成長率18.10%で成長すると予想される。
人々はますます健康を優先するようになり、一般的な食肉に代わるものに目を向けるようになっている。これは、食肉は飽和脂肪酸やコレステロールが多いと認識されているためである。それに比べ、植物性食肉は飽和脂肪やコレステロールが低く、食物繊維や重要なビタミンが豊富なため、より健康的な食品として認識されている。さらに、鳥肉、鶏肉、魚肉、ひき肉などの代用品とともに、植物性食肉製品の形態が拡大したことで、ハンバーガーやソーセージ以外のさまざまな代用品が提供されるようになった。この進歩した範囲と可用性は、より健康的で持続可能な食事の選択肢の進化を反映し、多くの食事の選択肢に応える。
動物福祉や抗生物質の使用に関連する道徳的な懸念に対処するため、植物由来の選択肢は、より人道的な選択を求める消費者の価値観に共鳴する。主流のスーパーマーケットやレストランで植物性食肉が入手しやすくなり、競争力のある価格も増えているため、より幅広い消費者層への普及が進んでいる。持続可能性と倫理に関するこの2つの認識は、植物性食肉市場の成長を後押ししており、意識的な消費者の選択によるパノラマの変化を反映している。
同様に、植物性食品と動物性食品の両方を取り入れたフレキシタリアン食の人気の高まりは、食肉摂取量の削減を目指す多様な消費者層に植物性食肉の魅力を広げている。事業資本家や既存の食品代理店からの多額の投資が、植物性食肉市場の成長における技術、物質、製品サービスの革新を促進している。ビヨンド・ミートは2022年に10億米ドルを投資し、生産量の拡大と新製品の投入を行う。ユニリーバによるThe Vegetarian Butcherの買収も同様に、世界市場における代替タンパク質への戦略的シフトを強調している。
大豆は植物性食肉の主要な供給源であり、世界市場で支配的である。
大豆は植物性食肉産業において極めて重要なプレーヤーであり、コスト優位性を提供し、動物性食肉を模倣する上で極めて重要な35%という高いタンパク質含量を誇っている。分離大豆たん白と濃縮大豆たん白は正確な目的特性をもたらし、多様な肉のような食感を可能にする。豆腐からタンパク質単離物に至るまで、加工の多様性により、製品の改良に革新的な自由がもたらされる。国際的なサプライチェーンが整備されているため、大豆は費用対効果の高い調達が可能である。様々な文化、特にアジアで古くから食べられてきた大豆は、親しみやすさと顧客の人気を育み、大豆ベースの植物性食肉の採用を促進している。
ビーフ風味で食感のよい植物性食肉の選択肢は世界市場で拡大している。
食肉の種類別に見ると、世界の植物性食肉市場は、鶏肉、豚肉、牛肉、魚、その他に分けられる。収益性の高い伝統的な食肉市場のシェア獲得を目指す植物性牛肉オプションは、技術の進歩を活用してより感覚的な食感や風味を実現し、健康志向、環境意識、倫理観の高い消費者を惹きつけている。これらの代替食品は、牛肉の数多くの料理用途を再現し、グリル愛好家からなる様々な嗜好や選択肢に対応している。
一部の文化圏では豚肉摂取が感情的・文化的に重要であることを認識し、植物由来の選択肢は個人の価値観に沿いながらつながりを維持する。戦略的な心理的価格設定、よく知られたフレーズによるブランディング、ターゲットを絞った広告キャンペーンは、料理人、飲食店、インフルエンサーと協力し、植物由来の牛肉代替品の味、食感、環境面での利点を宣伝し、市場の拡大を促進している。
ハンバーガー・パティの親しみやすさ、利便性、多用途性、市場力学の組み合わせは、当分の間、リーダーであり続けることを保証する。
製品タイプ別に見ると、世界の植物性食肉市場はハンバーガー・パテ、ソーセージ、ナゲットとストリップ、ひき肉、ミートボール、その他に細分化される。植物ベースのハンバーガーは、普遍的に好まれ、便利なフォーマットであり、知覚される脅威を低減し、見知った経験を提供することにより、消費者の採用を容易にする。多様な調理法に適応し、多数のトッピング、ソース、調味料でカスタマイズ可能な柔軟なハンバーガー・パティは、様々な味の選択肢に対応する。明確なポーションサイズは栄養の透明性を提供し、健康意識の高い人々やカロリー摂取を気にする人々にアピールする。
効率的でコスト効率の高いハンバーガー・パティの製造は、競争力のある価格設定を可能にし、より幅広いアクセスと市場の活況を促進する。レストランやファストフードのメニューに組み込まれることで、植物性食品をベースとした選択肢は常態化し、広く利用されるようになる。ハンバーガーの専門用語やイメージを活用することで、ブランディングやマーケティングが強化され、植物由来の食肉市場において、認知度が高く、親しみやすいクラスが形成される。
外食流通チャネルは、世界の植物性食肉市場において著しい成長を遂げている。
流通チャネル別に見ると、世界の植物性食肉市場は食品小売、食品サービス、Eコマースに分類される。植物性食肉への関心の高まりは、サンプリングや家庭での採用を可能にする多様な食場所の選択肢によって満たされている。このチャネルは、多忙な人やあまり料理をしたくない人が求める利益に対応している。シェフ主導のイノベーションは、植物ベースのサービスを拡大し、冒険好きな顧客を惹きつけ、市場の活況を牽引する。
フード・サービス・ゾーンにおける費用対効果と確立されたサプライ・チェーンは、より広範な採用のための財政的制約を軽減する。植物性食肉メーカーとレストランとのコラボレーションにより、共同ブランド製品、特別メニュー、プロモーションが生まれ、注目度が向上する。レストランは、通常のメニューと並行して様々な植物性ベースの料理を提供することで、フレキシタリアンのトレンドに適応し、より幅広い客層を惹きつける。正確な層に合わせたサービスを提供することで、典型的な魅力と市場への浸透がさらに高まる。
冷蔵植物性食肉の急成長は、冷蔵製品が将来支配的なフォーマットになる可能性を示している。
世界の植物性食肉市場は、保存方法別に冷蔵植物性食肉、冷凍植物性食肉、保存安定植物性食肉に分けられる。冷蔵植物性食肉製品は、鮮度と品質が認知され、すぐに消費したいという顧客の嗜好に合致し、割増価格を支払う意欲があるため、脚光を浴びている。原材料と加工方法の改善から生まれた味と食感の向上は、これまで躊躇していた消費者を惹きつける。
利便性と調理の柔軟性は、特に時間にうるさい消費者にとっては魅力的である。賞味期限の延長、食品廃棄の最小化、小売店の拡大が市場成長に寄与する。正確なブレンドと風味を持つ最高級のサービスとして位置づけられる冷蔵植物性肉は、目の肥えた消費者に対応している。また、消費電力の低減を含む環境への配慮は、持続可能性のトレンドに合致しており、市場の拡大をさらに促進する。
中国は世界の植物性食肉市場の主要プレーヤーとして台頭しつつある。
国別では、世界の植物性食肉市場は、米国、カナダ、フランス、ドイツ、イタリア、スペイン、英国、ベルギー、オランダ、トルコ、中国、日本、インド、韓国、タイ、マレーシア、インドネシア、オーストラリア、ニュージーランド、ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、サウジアラビア、アラブ首長国連邦、南アフリカ、その他の地域に細分化される。中国の顧客の間で健康と環境への関心が高まっていることが、インセンティブや減税を与える政府の政策に支えられ、植物性食肉の代替品への需要を促進している。
中国の主要機関やハイテク大手は、中国の嗜好に合わせた成分、食感、風味のイノベーションを促進し、このゾーンに特に投資を行っている。スーパーマーケット、飲食店、オンライン・システムで植物由来の選択肢が広く利用できるようになったことで、アクセスが向上し、食生活への組み込みが容易になった。文化的な変化、特に多様な料理研究を受け入れる若い世代が、植物性食肉の採用を後押ししている。環境問題への関心の高まりがこのシフトをさらに後押しし、地元メーカーは中国人の選択に沿った製品を成長させ、長期的には市場の魅力を向上させている。
主要プレーヤー
世界の植物性食肉市場における有力企業は、ビヨンド・ミート、コナグラ・ブランズ、メイプル・リーフ・フーズ・インク、タイソン・フーズ・インク、ケラナヴォ、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド、USフーズ・ホールディング、ホーメル・フーズ・コーポレーションである。
Renub Researchの調査レポート「世界の植物性食肉市場:ソース別(大豆、エンドウ豆、小麦、その他)、食肉タイプ別(鶏肉、豚肉、牛肉、魚、その他)、製品タイプ別(ハンバーガーパテ、ソーセージ、ナゲット、ストリップ、ひき肉、ミートボール、その他)予測」は以下の市場について調査している、ミートボール、その他)、流通チャネル(食品小売、フードサービス、Eコマース)、保存方法(冷蔵植物性ミート、冷凍植物性ミート、保存安定植物性ミート)、国(アメリカ、カナダ、フランス、ドイツ、イタリア、スペイン、イギリス、ベルギー、国(米国、カナダ、フランス、ドイツ、スペイン、英国、ベルギー、オランダ、トルコ、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、タイ、マレーシア、インドネシア、ニュージーランド、ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、南アフリカ、サウジアラビア、アラブ首長国連邦、その他の地域)、企業(Beyond Meat、Conagra Brands、Maple Leaf Foods Inc、Tyson Foods Inc、Kellanavo、Archer Daniels Midland、US Foods Holding、Hormel Foods Corporation)」は、世界の植物性食肉産業の詳細かつ包括的な洞察を提供します。
出典:世界の植物性食肉市場の4つの視点からの分析
1.大豆
2.エンドウ豆
3.小麦
4.その他
食肉タイプ - 世界の植物性食肉市場を5つの視点から分析:
1.チキン
2.豚肉
3.牛肉
4.魚
5.その他
製品タイプ - 世界の植物性食肉市場は6つの視点から分類される:
1.ハンバーガー用パテ
2.ソーセージ
3.ナゲットとストリップ
4.ひき肉
5.ミートボール
6.その他
流通チャネル - 世界の植物性食肉市場を3つの視点から分析:
1.食品小売
2.フードサービス
3.電子商取引
貯蔵 - 世界の植物性食肉市場を3つの視点から分析:
1.冷蔵植物性肉
2.冷凍植物性ミート
3.保存可能な植物性ミート
国別 - 26の視点から見た世界の植物性食肉市場
12.1 北米
12.1.1 米国
12.1.2 カナダ
12.2 ヨーロッパ
12.2.1 フランス
12.2.2 ドイツ
12.2.3 イタリア
12.2.4 スペイン
12.2.5 イギリス
12.2.6 ベルギー
12.2.7 オランダ
12.2.8 トルコ
12.3 アジア太平洋
12.3.1 中国
12.3.2 日本
12.3.3 インド
12.3.4 韓国
12.3.5 タイ
12.3.6 マレーシア
12.3.7 インドネシア
12.3.8 オーストラリア
12.3.9 ニュージーランド
12.4 ラテンアメリカ
12.4.1 ブラジル
12.4.2 メキシコ
12.4.3 アルゼンチン
12.5 中東・アフリカ
12.5.1 サウジアラビア
12.5.2 アラブ首長国連邦
12.5.3 南アフリカ
12.6 その他の地域
すべての企業を3つの視点から取材:
- 概要
- 最近の発展
- 売上高
企業分析:
1.ビヨンド・ミート
2.コナグラ・ブランズ
3.メープルリーフ・フーズ
4.タイソンフーズ
5.ケラナボ
6.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド
7.USフーズホールディング
8.ホーメル・フーズ・コーポレーション
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目次 1.はじめに
2.研究方法
3.エグゼクティブサマリー
4.市場ダイナミクス
4.1 成長促進要因
4.2 課題
5.世界の植物性食肉市場
6.市場シェア - 世界の植物性食肉市場
6.1 ソース別
6.2 肉の種類別
6.3 製品タイプ別
6.4 流通チャネル別
6.5 保存方法別
6.6 国別
7.出典:世界の植物性食肉市場
7.1 大豆
7.2 エンドウ豆
7.3 小麦
7.4 その他
8.食肉タイプ - 世界の植物性食肉市場
8.1 鶏肉
8.2 豚肉
8.3 牛肉
8.4 魚
8.5 その他
9.製品タイプ - 世界の植物性食肉市場
9.1 ハンバーガーとパテ
9.2 ソーセージ
9.3 ナゲットとストリップ
9.4 ひき肉
9.5 ミートボール
9.6 その他
10.流通チャネル-世界の植物性食肉市場
10.1 食品小売
10.2 フードサービス
10.3 Eコマース
11.貯蔵 - 世界の植物性食肉市場
11.1 冷蔵植物性ミート
11.2 冷凍植物性ミート
11.3 保存安定植物性ミート
12.国別-世界の植物性食肉市場
12.1 北米
12.1.1 米国
12.1.2 カナダ
12.2 ヨーロッパ
12.2.1 フランス
12.2.2 ドイツ
12.2.3 イタリア
12.2.4 スペイン
12.2.5 イギリス
12.2.6 ベルギー
12.2.7 オランダ
12.2.8 トルコ
12.3 アジア太平洋
12.3.1 中国
12.3.2 日本
12.3.3 インド
12.3.4 韓国
12.3.5 タイ
12.3.6 マレーシア
12.3.7 インドネシア
12.3.8 オーストラリア
12.3.9 ニュージーランド
12.4 ラテンアメリカ
12.4.1 ブラジル
12.4.2 メキシコ
12.4.3 アルゼンチン
12.5 中東・アフリカ
12.5.1 サウジアラビア
12.5.2 アラブ首長国連邦
12.5.3 南アフリカ
12.6 その他の地域
13.ポーターのファイブフォース分析-世界の植物性食肉市場
13.1 買い手の交渉力
13.2 サプライヤーの交渉力
13.3 ライバルの度合い
13.4 新規参入の脅威
13.5 代替品の脅威
14.SWOT分析 - 世界の植物性食肉市場
14.1 強み
14.2 弱点
14.3 機会
14.4 脅威
15.主要プレーヤーの分析
15.1 ビヨンド・ミート
15.1.1 概要
15.1.2 最近の開発
15.1.3 収益分析
15.2 コナグラ・ブランズ
15.2.1 概要
15.2.2 最近の開発
15.2.3 収益分析
15.3 メープルリーフフーズ社
15.3.1 概要
15.3.2 最近の開発
15.3.3 収益分析
15.4 タイソンフーズ
15.4.1 概要
15.4.2 最近の開発
15.4.3 収益分析
15.5 ケラナボ
15.5.1 概要
15.5.2 最近の開発
15.5.3 収益分析
15.6 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド
15.6.1 概要
15.6.2 最近の開発
15.6.3 収益分析
15.7 USフーズホールディング
15.7.1 概要
15.7.2 最近の開発
15.7.3 収益分析
15.8 ホーメル・フーズ・コーポレーション
15.8.1 概要
15.8.2 最近の開発
15.8.3 収益分析
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図表リスト 表-01:世界の植物性食肉市場ソース別シェア(%)、2018年~2023年
表-02:世界の植物性食肉市場ソース別シェア予測(パーセント)、2024年~2030年
表-03:世界の植物性食肉市場:食肉タイプ別シェア(%)、2018年~2023年
表-04:世界の植物性食肉市場予測:食肉タイプ別シェア(パーセント)、2024年~2030年
表-05:世界-製品タイプ別植物性食肉市場シェア(パーセント)、2018年~2023年
表-06:世界-製品タイプ別植物性食肉市場シェア予測(パーセント)、2024年~2030年
表-07:世界の植物性食肉市場流通チャネル別シェア(パーセント)、2018年~2023年
表-08:世界の植物性食肉市場流通チャネル別シェア予測(パーセント)、2024年~2030年
表-09:世界の植物性食肉市場:保存方法別シェア(パーセント)、2018年~2023年
表-10:植物性食肉の世界市場予測:保管場所別シェア(パーセント)、2024年~2030年
表-11:世界の植物性食肉市場国別シェア(%)、2018年~2023年
表-12:植物性食肉の世界市場各国別シェア予測(%)、2024年~2030年
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Summary Global Plant Based Meat Market size is predicted to attain US$ 23.81 Billion via 2030, consistent with Renub Research. Plant-based Meat refers to food products that mirror conventional animal-based totally meats' flavor, texture, and look but are composed of plant-derived substances. Innovatively crafted from assets like soy, peas, or mushrooms, those alternatives purpose to offer a sustainable and ethical for conventional Meat. Plant based meats are an exceptional alternative for human beings with various nutritional opportunities, inclusive of vegetarian and vegan life, as they are filled with protein. The plant based meat market share has extended because of growing environmental issues, health consciousness, and ethical problems. This market affords an ecofriendly and cruelty free solutions even as difficult conventional norms in the culinary globally.
Global plant-based Meat market is anticipated to grow at a CAGR of 18.10% between 2024 and 2030
People increasingly prioritize health and are turning to alternatives to standard Meat. This is because Meat is perceived as high in saturated fats and cholesterol. In comparison, plant-based Meat is perceived as a more fit desire due to the fact it's low in saturated fat and cholesterol and rich in fiber and critical vitamins. Advancements in taste and texture also make plant-primarily based Meat more attractive to buyer who're hesitant to attempt plant-based alternatives.Moreover, the extended form of plant-based meat products, along with bird, chicken, fish, and ground meat substitutes, gives various alternatives beyond burgers and sausages. This progressed range and availability cater to numerous dietary options, reflecting the evolving landscape of more healthy and sustainable meals alternatives.
Addressing moral worries associated with animal welfare and antibiotic use, plant-based options resonate with consumers looking for more humane selections, aligning with their values. The accessibility of plant-based meat in mainstream supermarkets and restaurants, coupled with an increasing number of competitive prices, is increasing its reach to a broader consumer base. This dual recognition on sustainability and ethics is propelling the growth of the plant-based meat market, reflecting a changing panorama driven by conscious consumer picks.
Likewise, the growing popularity of flexitarian diets, incorporating both plant-based and animal products, broadens the appeal of plant-based meat to a diverse consumer base aiming to reduce meat intake. Substantial investments from undertaking capitalists and established food agencies are driving innovation in technology, substances, and product services in the plant-based meat market growth. Beyond Meat secured US$1 billion in investment in 2022 to make bigger production and introduce new products, even as Nestlé launched its “Garden Gourmet”brand with a focus on realistic textures and flavors. Unilever's acquisition of The Vegetarian Butcher similarly emphasizes the strategic shift closer to alternative proteins in the worldwide market.Hence, the Global Plant Based Meat Market was valued at US$ 7.43 Billion in 2023.
Soy is the primary source for plant-based meat is dominant in the global market
By source, the Global Plant Based Meat Market is divided into Soy, Pea, Wheat, and Others.Soybeans are a pivotal player in the plant-based meat industry, offering a cost advantage and boast a high protein content of round 35%, crucial for mimicking animal meat. Soy protein isolate and concentratebring precise purposeful properties, permitting diverse meat-like textures. The processing versatility, from tofu to protein isolates, lets in innovative freedom in product improvement. With a well-set up international supply chain, soy enables cost-effective sourcing. Its ancient intake in various cultures, specifically in Asia, fosters familiarity and customer popularity, easing the adoption of soy-based plant-based meats.
Beef-flavoured and textured plant-based meat options are growing in the global market
By meat type, the Global Plant Based Meat Market is broken up into Chicken, Pork, Beef, Fish, and Others.Plant-based beef options, aiming to capture a share of the moneymaking traditional meat market, leverage technological advancements for more sensible textures and flavors, attracting health-awareness, environmentally conscious, and ethically encouraged consumers. These alternatives, replicating beef's numerous culinary applications, cater to various tastes and options, consisting of grill lovers.
Acknowledging the emotional and cultural significance of pork intake in some cultures, plant-based options preserve connections while aligning with personal values. Strategic psychological pricing, branding with acquainted phrases, and targeted advertising campaigns collaborate with cooks, eating places, and influencers to promote the taste, texture, and environmental benefits of plant-based beef alternatives, fostering market increase.
The combination of familiarity, convenience, versatility, and market dynamics of burger patties ensure its continued leadership in the foreseeable future
By product type, the Global Plant Based Meat Market is fragmented into Burger Patties,Sausages, Nuggets and Strips, Ground Meat, Meatballs, and Others. Plant-based burgers, a universally liked and convenientformat, ease consumer adoption by offering an acquainted experience with reduced perceived threat. The flexible burger patties, adaptable to diverse cooking techniques and customizable with numerous toppings, sauces, and condiments, cater to various flavor alternatives. Defined portion sizes provide nutritional transparency, appealing to health-aware individuals and people dealing with calorie intake.
The efficient and cost-effective manufacturing of burger patties allows competitive pricing, fostering broader accessibility and market boom. Their integration into restaurant and fast-food menus normalizes plant-based options, making them widely available. Leveraging acquainted burger terminology and imagery complements branding and marketing efforts, growing a recognizable and relatable class in the plant-based meat market.
Food service distribution channel is experiencing significant growth in the global plant-based meat market
By distribution channel, the Global Plant Based Meat Market is categorized into Food Retail, Food Service, and E-Commerce. The surge in plant-based meat interest is met with diverse eating place options, permitting sampling and home adoption. This channel caters to the benefit sought bybusy or less cooking-willing individuals. Chef-driven innovation expands plant-based services, attracting adventurous customers and driving market boom.
Cost-effectiveness and established supply chains in the food service zone reduce financial limitations for wider adoption. Collaborations between plant-based meat manufacturers and restaurants yield co-branded products, exceptional menus, and promotions, improving attention. Restaurants adapting to the flexitarian trend by offering various plant-based dishes alongside regular menus attract to a broader patron base. Tailoring services to precise demographics further increase typical appeal and market penetration.
The rapid growth of refrigerated plant-based meat demonstrates refrigerated products potential to become the dominant format in the future
By storage, the Global Plant Based Meat Market is divided into Refrigerated Plant Based Meat, Frozen Plant Based Meat, and Shelf Stable Plant Based Meat. Refrigerated plant-based meat products gain prominence because of perceived freshness and quality, meeting patron preferences for immediate consumption and willingness to pay premiums. Improved taste and texture, stemming from ingredient and processing improvements, attract previously hesitant consumers.
Convenience and cooking flexibility enhance appeal, particularly for time-conscious individuals. Extended shelf life, minimized food waste, and extended retail presencecontribute to market growth. Positioned as top rate services with precise blends and flavors, refrigerated plant-based meats cater to discerning consumers. Also, environmental considerations, inclusive of lower electricity consumption, align with sustainability trends; further propel the market's enlargement.
China is emerging as a major player in the global plant-based meat market
By country, the Global Plant Based Meat Market is fragmented intoUnited States, Canada, France, Germany, Italy, Spain, United Kingdom, Belgium, Netherlands, Turkey, China, Japan, India, South Korea, Thailand, Malaysia, Indonesia, Australia, New Zealand, Brazil, Mexico, Argentina, Saudi Arabia, UAE, South Africa, and Rest of World.The surge in health and environmental focus amongst Chinese clients is driving demand for plant-based meat alternatives, supported by government policies imparting incentives and tax breaks.
Major Chinese agencies and tech giants are making an investment notably in the zone, fostering innovation in components, textures, and flavors tailored to Chinese tastes. The wider availability of plant-based options in supermarkets, eating places, and online systems enhances accessibility, facilitating easy integration into diets. A cultural shift, especially among younger generations embracing diverse culinary research, propels the adoption of plant-based meat. Growing environmental concerns further boost this shift, with local manufacturers growing products aligning with Chinese choices, in the long run improving market attractiveness.
Key Players
Prominent players in the Global Plant Based Meat Market are Beyond Meat, Conagra Brands, Maple Leaf Foods Inc, Tyson Foods Inc, Kellanavo, Archer Daniels Midland, US Foods Holding, and Hormel Foods Corporation.
Renub Research report titled "Global Plant Based Meat Market Forecast by Source (Soy, Pea, Wheat, and Others), Meat Type (Chicken, Pork, Beef, Fish, and Others), Product Type (Burger Patties,Sausages, Nuggets and Strips, Ground Meat, Meatballs, and Others), Distribution Channel (Food Retail, Food Service, and E-Commerce), Storage (Refrigerated Plant Based Meat, Frozen Plant Based Meat, and Shelf Stable Plant Based Meat), Countries (United States, Canada, France, Germany, Italy, Spain, United Kingdom, Belgium, Netherlands, Turkey, China, Japan, India, Australia, South Korea, Thailand, Malaysia, Indonesia, New Zealand, Brazil, Mexico, Argentina, South Africa, Saudi Arabia, UAE, and Rest of the World), Companies (Beyond Meat, Conagra Brands, Maple Leaf Foods Inc, Tyson Foods Inc, Kellanavo, Archer Daniels Midland, US Foods Holding, and Hormel Foods Corporation)" provides a detailed and comprehensive insight of the Global Plant Based MeatIndustry
Source – Global Plant Based Meat Market breakup from 4 viewpoints:
1. Soy 2. Pea 3. Wheat 4. Others
Meat Type – Global Plant Based Meat Market breakup from 5 viewpoints:
1. Chicken 2. Pork 3. Beef 4. Fish 5. Others
Product Type – Global Plant Based Meat Market breakup from 6 viewpoints:
1. Burger Patties 2. Sausages 3. Nuggets and Strips 4. Ground Meat 5. Meatballs 6. Others
Distribution Channel – Global Plant Based Meat Market breakup from 3 viewpoints:
1. Food Retail 2. Food Service 3. E-Commerce
Storage – Global Plant Based Meat Market breakup from 3 viewpoints:
1. Refrigerated Plant Based Meat 2. Frozen Plant Based Meat 3. Shelf Stable Plant Based Meat
Countries – Global Plant Based Meat Market breakup from 26 viewpoints:
12.1 North America
12.1.1 United States 12.1.2 Canada
12.2 Europe
12.2.1 France 12.2.2 Germany 12.2.3 Italy 12.2.4 Spain 12.2.5 United Kingdom 12.2.6 Belgium 12.2.7 Netherland 12.2.8 Turkey
12.3 Asia Pacific
12.3.1 China 12.3.2 Japan 12.3.3 India 12.3.4 South Korea 12.3.5 Thailand 12.3.6 Malaysia 12.3.7 Indonesia 12.3.8 Australia 12.3.9 New Zealand
12.4 Latin America
12.4.1 Brazil 12.4.2 Mexico 12.4.3 Argentina
12.5 Middle East & Africa
12.5.1 Saudi Arabia 12.5.2 UAE 12.5.3 South Africa
12.6 Rest of the World
All companies have been covered from 3 viewpoints:
• Overview • Recent Development • Revenue
Company Analysis:
1. Beyond Meat 2. Conagra Brands 3. Maple Leaf Foods Inc, 4. Tyson Foods Inc, 5. Kellanavo 6. Archer Daniels Midland, 7. US Foods Holding 8. Hormel Foods Corporation
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Table of Contents 1. Introduction
2. Research Methodology
3. Executive Summary
4. Market Dynamics
4.1 Growth Drivers 4.2 Challenges
5. Global Plant Based Meat Market
6. Market Share – Global Plant Based Meat Market
6.1 By Source 6.2 By Meat Type 6.3 By Product Type 6.4 By Distribution Channel 6.5 By Storage 6.6 By Countries
7. Source – Global Plant Based Meat Market
7.1 Soy 7.2 Pea 7.3 Wheat 7.4 Others
8. Meat Type – Global Plant Based Meat Market
8.1 Chicken 8.2 Pork 8.3 Beef 8.4 Fish 8.5 Others
9. Product Type – Global Plant Based Meat Market
9.1 Burger and Patties 9.2 Sausages 9.3 Nuggets and Strips 9.4 Ground Meat 9.5 Meatballs 9.6 Others
10. Distribution Channel – Global Plant Based Meat Market
10.1 Food Retail 10.2 Food Service 10.3 E-Commerce
11. Storage – Global Plant Based Meat Market
11.1 Refrigerated Plant Based Meat 11.2 Frozen Plant Based Meat 11.3 Shelf Stable Plant Based Meat
12. Countries – Global Plant Based Meat Market
12.1 North America
12.1.1 United States 12.1.2 Canada
12.2 Europe
12.2.1 France 12.2.2 Germany 12.2.3 Italy 12.2.4 Spain 12.2.5 United Kingdom 12.2.6 Belgium 12.2.7 Netherland 12.2.8 Turkey
12.3 Asia Pacific
12.3.1 China 12.3.2 Japan 12.3.3 India 12.3.4 South Korea 12.3.5 Thailand 12.3.6 Malaysia 12.3.7 Indonesia 12.3.8 Australia 12.3.9 New Zealand
12.4 Latin America
12.4.1 Brazil 12.4.2 Mexico 12.4.3 Argentina
12.5 Middle East & Africa
12.5.1 Saudi Arabia 12.5.2 UAE 12.5.3 South Africa
12.6 Rest of the World
13. Porter’s Five Forces Analysis – Global Plant Based Meat Market
13.1 Bargaining Power of Buyers 13.2 Bargaining Power of Suppliers 13.3 Degree of Rivalry 13.4 Threat of New Entrants 13.5 Threat of Substitutes
14. SWOT Analysis – Global Plant Based Meat Market
14.1 Strength 14.2 Weakness 14.3 Opportunity 14.4 Threat
15. Key Players Analysis
15.1 Beyond Meat
15.1.1 Overview 15.1.2 Recent Development 15.1.3 Revenue Analysis
15.2 Conagra Brands
15.2.1 Overview 15.2.2 Recent Development 15.2.3 Revenue Analysis
15.3 Maple Leaf Foods Inc.
15.3.1 Overview 15.3.2 Recent Development 15.3.3 Revenue Analysis
15.4 Tyson Foods Inc.
15.4.1 Overview 15.4.2 Recent Development 15.4.3 Revenue Analysis
15.5 Kellanavo
15.5.1 Overview 15.5.2 Recent Development 15.5.3 Revenue Analysis
15.6 Archer Daniels Midland
15.6.1 Overview 15.6.2 Recent Development 15.6.3 Revenue Analysis
15.7 US Foods Holding
15.7.1 Overview 15.7.2 Recent Development 15.7.3 Revenue Analysis
15.8 Hormel Foods Corporation
15.8.1 Overview 15.8.2 Recent Development 15.8.3 Revenue Analysis
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List of Tables/Graphs Table-01: Global – Plant Based Meat Market Share by Source (Percent), 2018 – 2023 Table-02: Global – Forecast for Plant Based Meat Market Share by Source (Percent), 2024 – 2030 Table-03: Global – Plant Based Meat Market Share by Meat Type (Percent), 2018 – 2023 Table-04: Global – Forecast for Plant Based Meat Market Share by Meat Type (Percent), 2024 – 2030 Table-05: Global – Plant Based Meat Market Share by Product Type (Percent), 2018 – 2023 Table-06: Global – Forecast for Plant Based Meat Market Share by Product Type (Percent), 2024 – 2030 Table-07: Global – Plant Based Meat Market Share by Distribution Channel (Percent), 2018 – 2023 Table-08: Global – Forecast for Plant Based Meat Market Share by Distribution Channel (Percent), 2024 – 2030 Table-09: Global – Plant Based Meat Market Share by Storage (Percent), 2018 – 2023 Table-10: Global – Forecast for Plant Based Meat Market Share by Storage (Percent), 2024 – 2030 Table-11: Global – Plant Based Meat Market Share by Countries (Percent), 2018 – 2023 Table-12: Global – Forecast for Plant Based Meat Market Share by Countries (Percent), 2024 – 2030
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