不溶性食物繊維の世界市場 - 2023-2030Global Insoluble Dietary Fibers Market - 2023-2030 市場概要 世界の不溶性食物繊維市場は、2022年にYY百万米ドルと評価された。予測期間中(2023-2030年)の年平均成長率は8.24%で、2030年にはYY百万米ドルに達すると予測される。 不溶性食物繊維の炭酸塩は、人... もっと見る
サマリー市場概要世界の不溶性食物繊維市場は、2022年にYY百万米ドルと評価された。予測期間中(2023-2030年)の年平均成長率は8.24%で、2030年にはYY百万米ドルに達すると予測される。 不溶性食物繊維の炭酸塩は、人間の最適な代謝を確保するために不可欠である。消化器官は不溶性食物繊維を直接吸収することはないが、体内を移動して便を柔らかくし、通過しやすくする。不溶性食物繊維は、水溶性食物繊維のように水に溶けません。果物の皮、種子、小麦ふすま、豆類、玄米などが不溶性食物繊維の豊富な供給源です。水溶性食物繊維よりも不溶性食物繊維の方が優れているため、これらの食物繊維は急速に普及しつつある。便秘症、憩室性疾患、減量、大腸がん治療における不溶性食物繊維の重要性は、長期にわたる研究によって裏付けられている。 消費者の間で医薬品から栄養補助食品へのシフトが顕著であり、製薬業界への投資が増加していることから、予測期間中の需要が増大すると予想される。さらに、高血圧、糖尿病、心血管疾患などの生活習慣病をコントロールすることで、活動的なライフスタイルにつながる健康的な食生活を維持することの重要性に対する消費者の意識の高まりが、その他の主な利点の中でも、市場の成長を促進する可能性がある。 市場力学:機能性食品に対する需要の増加と政府の取り組みの活発化が市場成長の原動力となっている。 各国政府と協力して、各国のさまざまな規制機関が、国民的サプリメントや食物繊維を摂取することの利点についての認識を高めるためのイニシアチブを取っている。消費者の意識の高まりは、ベーカリー製品、栄養バー、サプリメントを含む不溶性食物繊維強化食品に対する需要の増加につながっている。これらの要因は、世界中で不溶性食物繊維の市場成長と需要を後押しすると予想される最も重要な要因の一つです。供給源の入手可能性もまた、この市場で重要な役割を果たしている。小麦、米、オート麦、ふすま、トウモロコシなどの穀物や穀類は、不溶性食物繊維を生産するために大量に入手可能である。穀類や穀物の収穫量も、果物や種子を含む他の原料に比べて多い。このように穀類や穀物の形で原料が入手可能であるため、予測期間中、不溶性食物繊維の市場が促進されると予想される。例えば、2022年12月20日、ハインツはベイクドビーンズから作られたナゲットを発売した。Heinz Magical Beanz Nuggetsは、野菜と豆がたっぷり入ったサクサクの豆型ナゲットで、ナゲット好きの子供(そして大人も)にアピールするようデザインされている。トマトとスイートコーンを使ったオリジナル味、カリフラワーとチェダーチーズを使ったチーズ味、パースニップ、ニンジン、ココナッツ、マイルドなカレースパイスを使ったカレー味の3種類がある。 しかし、食事中の食物繊維の過剰摂取は、下痢やミネラルの吸収低下、善玉コレステロールの除去につながる可能性があり、食物繊維の市場成長は制限される。 市場細分化:不溶性食物繊維の世界市場では、動物飼料分野が最も高いシェアを占めている。 不溶性食物繊維市場における動物飼料用途は、体重管理食や動物の肥満における食物繊維の使用など、動物の健康に関する意識の高まりを理由に、予測される期間中にCAGR YY%で大きな成長が見込まれている。さらに、動物の腸の健康状態の改善と動物由来の食品に対する需要の高まりは、市場の需要をさらに促進します。このセグメントの急成長は、副作用とコストを削減する効率性、注射ルートよりも経口投与が好まれるようになっていることなどの要因によるものである。さらに、動物の健康に対する不溶性食物繊維の有益な効果に対する意識の高まり、イヌやネコの栄養学の進歩、動物飼料産業の成長は、市場における水溶性食物繊維の需要を押し上げると予想される。例えば、2021年12月9日、BASFは動物飼料用の新しい酵素製品ナチュパルス®TSを発売した。ナチュパルス®TSは非デンプン多糖類(NSP)酵素である。エンド-1,4-β-D-マンナナーゼとして、β-マンナンをより小さな成分、例えばマンノオリゴ糖(MOS)に加水分解する。β-マンナナーゼを飼料に添加することで、消化物の粘度が低下し、飼料の消化率が向上し、より持続可能な生産が可能になります。2021年12月9日、ケミンインダストリー社はペットフード用の機能性繊維と有機畜産業界向けの抗酸化溶液を発売した。この製品の繊維は、ブラジル料理の様々なレシピに広く使用されている食用根であるキャッサバから抽出されている。Tegraviaは、プレバイオティクスと腸の健康をサポートする特性を持つ食物繊維源として機能し、食感とデンプンのゲル化を促進することで、ペットフード製品の配合にも役立つ。 地理的浸透:予測期間中は北米が主要地域 北米は最大の不溶性食物繊維市場であるが、これは消費者の意識の高まり、可処分所得の高さ、機能性食品への需要の増加、健康的で活動的なライフスタイルを望む人々の増加によるものである。北米地域の国々、主に米国とカナダが市場シェアを独占しているのは、不溶性食物繊維をベースとしたサプリメントの摂取が増加していることと、ほとんどの機能性食品や飲料の成分として使用されているためである。こうした有益な要因に加えて、政府の取り組みも市場の成長を後押ししている。例えば、2016年の米国の栄養成分表示では、FDAは「食物繊維」の下に記載された製品の生理学的な利点を証明することをメーカーに義務付け、これがメーカーに製品の評価と精製に影響を与え、製品開発の強化につながっている。例えば、2021年11月17日、Del Monte Foodsはアップサイクル生豆製品を発売した。Del Monte Blue Lake、Petite Cut、Blue Lake Farmhouse Cut Green Beansは、ウィスコンシン州とイリノイ州で生産された生豆を100%アップサイクルし、持続可能な方法で栽培したものである。 アジア太平洋市場は、2022年から2029年までのCAGRが最も高くなると予想されている。アジア太平洋地域は市場をリードし、2021年には世界収益のYY%以上を占めた。中国、インドネシア、日本などの国々は、今後数年間、食品・飲料の主要生産国になると予想される。アジア太平洋地域の食品・飲料業界の有望な動向は、予測期間中に不溶性食物繊維の需要を促進すると推定される。 競争状況: 主要な不溶性食物繊維メーカーは新製品を発売して製品ポートフォリオを拡大することに注力しており、これによって販売の可能性を拡大し、他の市場プレーヤーに対する競争上の優位性を獲得している。不溶性食物繊維の有望企業は、他の市場プレーヤーが提供していない新規製品の研究開発に投資することに注力している。また、新規参入企業は、新たな資金調達ラウンドを通じて資本を調達し、販売潜在力と全体的な収益創出能力を促進するために創造的なマーケティング戦略を選択することが期待される。不溶性食物繊維市場の主要企業には、BENEO、Lonza、DuPont de Nemours, Inc.、Archer Daniels Midland Company (ADM)、Batory Foods、Ingredion Incorporated、Roquette Freres、PURIS、Tate & Lyle、Emsland Groupなどがある。例えば、2021年7月20日、クラフト・ハインツは豆とパルスのNPDを促進するための「イノベーション・チャレンジ」を開始した。このFMCG大手は、"豆や豆類をメニューに取り入れる美味しいアプリケーションや食材 "を開発するよう、FMCGの新進気鋭の人材に求めている。2022年12月25日、食品のスパイスや調味料を製造するナイジェリアの製造会社タイガー・フーズ・リミテッドは、最新の食品として豆の加工・包装品を発売した。 COVID-19の影響世界の不溶性食物繊維市場にプラスの影響 パンデミックは供給にも影響を与えたが、健康食品に対する顧客の嗜好にも影響を与えた。COVID-19の大流行は消費者に自分の健康を評価するよう促した。その結果、消費者の健康増進につながる健康的な製品や機能性食品への関心が高まった。例えば、パンデミックは、オーガニック、ナチュラル、クリーンラベル製品への嗜好の高まりや、腸の健康や砂糖の代替品への大きな重点を置いて、水溶性食物繊維市場に機会を提供した。水溶性食物繊維は、栄養補助食品、動物飼料、医薬品など、さまざまな商品に採用されている。また、水溶性食物繊維製品は筋肉量と免疫力を促進し、その結果、水溶性食物繊維製品に対する大きな需要をもたらした。COVID-19は食物繊維市場にわずかな影響を与えた。 食物繊維は医薬品、栄養補助食品、飼料など多くの製品に含まれている。食物繊維は免疫力や筋肉量を高めるためにも使用される。それゆえ、パンデミック(世界的大流行)の間、食物繊維製品の需要は高かった。例えば、2020年10月11日、ネスレSAの子会社であるガーバー・プロダクツ社は、フレッシュ・スタート・ボウルとバイトを発売し、冷凍カテゴリーに参入した。全粒穀物と野菜を使用した、USDA認定のオーガニックでクリーンラベルのこの製品は、12ヶ月以上の幼児向けに設計されており、数分で温めて提供できる。さらに、顧客が食物繊維を毎日の食事に取り入れ始めたことも、市場全体の成長に影響を与えた。COVID-19の流行は、公衆衛生と、水溶性食物繊維市場を含むいくつかの産業のサプライチェーンのさまざまな段階に大きな影響を与えた。 この調査レポートは世界の不溶性食物繊維市場を分析・予測し、77の市場データテーブル、74の図表、170ページから構成されています。 目次1. Scope and Methodology1.1. Research Methodology 1.2. Scope of the Market 2. Key Trends and Developments 3. Executive Summary 3.1. Market Snippet by Type 3.2. Market Snippet by Source 3.3. Market Snippet by Application 3.4. Market Snippet by Region 4. Market Dynamics 4.1. Market impacting factors 4.1.1. Drivers 4.1.2. Restraints 4.1.3. Opportunities 4.2. Impact analysis 5. Industry Analysis 5.1. Porter's five forces analysis 5.2. Supply Chain Analysis 5.3. Patent Analysis 5.4. Regulatory Analysis 6. COVID-19 Analysis 6.1. Analysis of Covid-19 on the Market 6.1.1. Before COVID-19 Market Scenario 6.1.2. Present COVID-19 Market Scenario 6.1.3. After COVID-19 or Future Scenario 6.2. Pricing Dynamics Amid Covid-19 6.3. Demand-Supply Spectrum 6.4. Government Initiatives Related to the Market During the Pandemic 6.5. Manufacturers Strategic Initiatives 7. By Type 7.1. Introduction 7.1.1. Market size analysis, and y-o-y growth analysis (%), By Type Segment 7.1.2. Market attractiveness index, By Type Segment 7.2. Cellulose * 7.2.1. Introduction 7.2.2. Market Size Analysis, US$ Million, 2020-2029 And Y-O-Y Growth Analysis (%), 2021-2029 7.3. Hemicellulose 7.4. Chitin and Chitosan 7.5. Lignin 7.6. Fiber/Bran 7.7. Resistant Starch 7.8. Others 8. By Source 8.1. Introduction 8.1.1. Market size analysis, and y-o-y growth analysis (%), By Source Segment 8.1.2. Market attractiveness index, By Source Segment 8.2. Cereals and Grains* 8.2.1. Introduction 8.2.2. Market Size Analysis, US$ Million, 2020-2029 And Y-O-Y Growth Analysis (%), 2021-2029 8.3. Legumes 8.4. Fruits and Vegetables 8.5. Others 9. By Application 9.1. Introduction 9.1.1. Market size analysis, and y-o-y growth analysis (%), By Application Segment 9.1.2. Market attractiveness index, By Application Segment 9.2. Functional Food and Beverages* 9.2.1. Introduction 9.2.2. Market Size Analysis, US$ Million, 2020-2029 And Y-O-Y Growth Analysis (%), 2021-2029 9.3. Pharmaceuticals 9.4. Feed 9.5. Pet Food 10. By Region 10.1. Introduction 10.1.1. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Region 10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region 10.2. North America 10.2.1. Introduction 10.2.2. Key region-specific dynamics 10.2.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type 10.2.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Source 10.2.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application 10.2.6. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country 10.2.6.1. U.S. 10.2.6.2. Canada 10.2.6.3. Mexico 10.3. South America 10.3.1. Introduction 10.3.2. Key Region-Specific Dynamics 10.3.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type 10.3.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Source 10.3.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application 10.3.6. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country 10.3.6.1. Brazil 10.3.6.2. Argentina 10.3.6.3. Rest of South America 10.4. Europe 10.4.1. Introduction 10.4.2. Key Region-Specific Dynamics 10.4.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type 10.4.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Source 10.4.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application 10.4.6. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country 10.4.6.1. Germany 10.4.6.2. U.K. 10.4.6.3. France 10.4.6.4. Spain 10.4.6.5. Italy 10.4.6.6. Rest of Europe 10.5. Asia Pacific 10.5.1. Introduction 10.5.2. Key Region-Specific Dynamics 10.5.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type 10.5.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Source 10.5.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application 10.5.6. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country 10.5.6.1. China 10.5.6.2. India 10.5.6.3. Japan 10.5.6.4. Australia 10.5.6.5. Rest of Asia Pacific 10.6. Middle East and Africa 10.6.1. Introduction 10.6.2. Key Region-Specific Dynamics 10.6.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type 10.6.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Source 10.6.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application 11. Competitive Landscape 11.1. Competitive scenario 11.2. Competitor strategy analysis 11.3. Market positioning/share analysis 11.4. Mergers and acquisitions analysis 12. Company Profiles 12.1. BENEO* 12.1.1. Company Overview 12.1.2. Type Portfolio and Description 12.1.3. Key Highlights 12.1.4. Financial Overview 12.2. Lonza 12.3. DuPont de Nemours, Inc. 12.4. Archer Daniels Midland Company (ADM) 12.5. Batory Foods 12.6. Ingredion Incorporated 12.7. Roquette Freres 12.8. PURIS 12.9. Tate & Lyle 12.10. Emsland Group 13. DataM 13.1. Appendix 13.2. About us and services 13.3. Contact us
SummaryMarket Overview Table of Contents1. Scope and Methodology1.1. Research Methodology 1.2. Scope of the Market 2. Key Trends and Developments 3. Executive Summary 3.1. Market Snippet by Type 3.2. Market Snippet by Source 3.3. Market Snippet by Application 3.4. Market Snippet by Region 4. Market Dynamics 4.1. Market impacting factors 4.1.1. Drivers 4.1.2. Restraints 4.1.3. Opportunities 4.2. Impact analysis 5. Industry Analysis 5.1. Porter's five forces analysis 5.2. Supply Chain Analysis 5.3. Patent Analysis 5.4. Regulatory Analysis 6. COVID-19 Analysis 6.1. Analysis of Covid-19 on the Market 6.1.1. Before COVID-19 Market Scenario 6.1.2. Present COVID-19 Market Scenario 6.1.3. After COVID-19 or Future Scenario 6.2. Pricing Dynamics Amid Covid-19 6.3. Demand-Supply Spectrum 6.4. Government Initiatives Related to the Market During the Pandemic 6.5. Manufacturers Strategic Initiatives 7. By Type 7.1. Introduction 7.1.1. Market size analysis, and y-o-y growth analysis (%), By Type Segment 7.1.2. Market attractiveness index, By Type Segment 7.2. Cellulose * 7.2.1. Introduction 7.2.2. Market Size Analysis, US$ Million, 2020-2029 And Y-O-Y Growth Analysis (%), 2021-2029 7.3. Hemicellulose 7.4. Chitin and Chitosan 7.5. Lignin 7.6. Fiber/Bran 7.7. Resistant Starch 7.8. Others 8. By Source 8.1. Introduction 8.1.1. Market size analysis, and y-o-y growth analysis (%), By Source Segment 8.1.2. Market attractiveness index, By Source Segment 8.2. Cereals and Grains* 8.2.1. Introduction 8.2.2. Market Size Analysis, US$ Million, 2020-2029 And Y-O-Y Growth Analysis (%), 2021-2029 8.3. Legumes 8.4. Fruits and Vegetables 8.5. Others 9. By Application 9.1. Introduction 9.1.1. Market size analysis, and y-o-y growth analysis (%), By Application Segment 9.1.2. Market attractiveness index, By Application Segment 9.2. Functional Food and Beverages* 9.2.1. Introduction 9.2.2. Market Size Analysis, US$ Million, 2020-2029 And Y-O-Y Growth Analysis (%), 2021-2029 9.3. Pharmaceuticals 9.4. Feed 9.5. Pet Food 10. By Region 10.1. Introduction 10.1.1. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Region 10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region 10.2. North America 10.2.1. Introduction 10.2.2. Key region-specific dynamics 10.2.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type 10.2.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Source 10.2.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application 10.2.6. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country 10.2.6.1. U.S. 10.2.6.2. Canada 10.2.6.3. Mexico 10.3. South America 10.3.1. Introduction 10.3.2. Key Region-Specific Dynamics 10.3.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type 10.3.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Source 10.3.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application 10.3.6. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country 10.3.6.1. Brazil 10.3.6.2. Argentina 10.3.6.3. Rest of South America 10.4. Europe 10.4.1. Introduction 10.4.2. Key Region-Specific Dynamics 10.4.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type 10.4.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Source 10.4.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application 10.4.6. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country 10.4.6.1. Germany 10.4.6.2. U.K. 10.4.6.3. France 10.4.6.4. Spain 10.4.6.5. Italy 10.4.6.6. Rest of Europe 10.5. Asia Pacific 10.5.1. Introduction 10.5.2. Key Region-Specific Dynamics 10.5.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type 10.5.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Source 10.5.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application 10.5.6. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Country 10.5.6.1. China 10.5.6.2. India 10.5.6.3. Japan 10.5.6.4. Australia 10.5.6.5. Rest of Asia Pacific 10.6. Middle East and Africa 10.6.1. Introduction 10.6.2. Key Region-Specific Dynamics 10.6.3. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Type 10.6.4. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Source 10.6.5. Market Size Analysis, And Y-O-Y Growth Analysis (%), By Application 11. Competitive Landscape 11.1. Competitive scenario 11.2. Competitor strategy analysis 11.3. Market positioning/share analysis 11.4. Mergers and acquisitions analysis 12. Company Profiles 12.1. BENEO* 12.1.1. Company Overview 12.1.2. Type Portfolio and Description 12.1.3. Key Highlights 12.1.4. Financial Overview 12.2. Lonza 12.3. DuPont de Nemours, Inc. 12.4. Archer Daniels Midland Company (ADM) 12.5. Batory Foods 12.6. Ingredion Incorporated 12.7. Roquette Freres 12.8. PURIS 12.9. Tate & Lyle 12.10. Emsland Group 13. DataM 13.1. Appendix 13.2. About us and services 13.3. Contact us
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