アメリカ（米国）のアイスクリーム市場概観、2029年

United States (USA) Ice Cream Market Overview, 2029

アイスクリームの体験はパイントを超える。アイスクリーム・ショップやパーラーは、カスタマイズ可能なサンデー、インタラクティブなトッピング・バー、インスタ映えするプレゼンテーションなどを提供し、体験型... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd. ボナファイドリサーチ	2024年1月31日	US$2,250 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報・注文方法はこちら	68	英語

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サマリー

アイスクリームの体験はパイントを超える。アイスクリーム・ショップやパーラーは、カスタマイズ可能なサンデー、インタラクティブなトッピング・バー、インスタ映えするプレゼンテーションなどを提供し、体験型消費の拠点となっている。消費者はアイスクリームを買うだけでなく、没入型で共有可能な体験に投資しているのだ。健康志向の消費者は、機能的な利点を持つアイスクリームの需要を促進している。プロバイオティクス入り、プロテインリッチ、乳製品不使用などの選択肢が人気を集めており、味に妥協することなくウェルネスを重視する傾向が強まっていることを反映している。また、職人技を駆使したクラフト・アイスクリーム・メーカーも台頭しており、プレミアムで手作りの贅沢を求める人々にアピールしている。アイスクリームの世界でも、持続可能性への関心が高まっている。消費者は、倫理的な調達を優先し、環境に優しいパッケージを使用し、環境への影響を減らすブランドにますます惹かれている。持続可能な実践は、消費者がエコロジカル・フットプリントに気を配る市場において、重要な差別化要因になりつつある。地元のパーラーで味わう控えめなスクープのバニラから、エキゾチックなトッピングで飾られた職人の創作まで、市場は味、体験、イノベーションの活気あるタペストリーである。消費者が甘いものだけでなく、食の冒険全体を求める中、米国のアイスクリーム市場は、目の肥えた贅沢を愛する人々の多様な嗜好、食の好み、ライフスタイルの選択に応える万華鏡のような選択肢を提供し、自らを再定義し続けている。伝統と革新が融合し、コーンの枠を超えたアメリカン・デザート文化の真髄を体感できるフローズン・ランドスケープを紹介する。

Bonafide Research社の調査レポート「米国のアイスクリーム市場概要、2029年」によると、米国のアイスクリーム市場は2024年から2029年にかけて年平均成長率4％以上で成長すると予測されている。常に新しい革新的なフレーバーが登場することは、消費者の関心を高める上で重要な役割を果たしている。チョコレートやバニラといった定番の人気フレーバーから、エキゾチックな季節限定フレーバーまで、消費者は多様な味覚体験に惹かれ、新製品を探求し試すようになる。アイスクリームは、しばしば贅沢なひとときや喜びを連想させる。快適な食べ物として、消費者は欲求を満たすため、特別な日を祝うため、あるいは単に甘いものを楽しむためにアイスクリームを利用する。アイスクリームの消費に伴う感情的なつながりと喜びの感覚は、その安定した需要に貢献している。アイスクリーム市場は、伝統的なスクープ、コーン、サンドイッチ、バー、革新的なノベルティなど、多種多様な製品を提供している。多様な製品がさまざまな嗜好や機会に対応しているため、消費者はさまざまな消費シーンで選択肢を得ることができる。米国におけるアイスクリームの消費は季節的なパターンに従うことが多く、暖かい季節には需要が高まる。アイスクリームの爽やかで冷涼な性質は、夏に人気の選択肢となり、売上と消費の季節的急増につながる。健康志向やウェルネスに焦点を当てたアイスクリームの登場は、市場の魅力を拡大した。低糖質、低カロリー、植物由来の原料を使用した製品は、健康への配慮に妥協することなく贅沢を求める消費者を惹きつけている。

製品タイプ別に見ると、米国ではインパルス・アイスクリーム、職人アイスクリーム、テイクホーム・アイスクリームが上位を占めている。テイクホーム・アイスクリームが市場をリードしている。家庭用アイスクリームは、消費者が自宅で好きなフローズン・スイーツを楽しめるという利便性を提供する。パイント（1パイント）、クォート（4分の1）、その他のパッケージは、家庭用冷凍庫に簡単に保存でき、食べたいときにすぐに手に入れることができる。持ち帰り用アイスクリームは、パイント、ハーフガロン、個食用のマルチパックなど、さまざまな包装形態で販売されている。このように多様なパッケージがあるため、消費者は自分の好みや消費パターンに最も適したサイズや量を選ぶことができる。家庭用アイスクリームのメーカーは、消費者の多様な嗜好に対応するため、さまざまなフレーバーを提供している。この多様性は、消費者がさまざまな選択肢を探したり、お気に入りのフレーバーを見つけたり、さらにはパッケージ・フォーマットで提供される限定品や季節限定品を試してみたりすることを促す。フレーバーの種類では、バニラ、チョコレート、フルーツ、トゥッティ・フルッティ、ブレンド、その他に区分される。チョコレート市場は成長しており、米国では高級チョコレートや職人技を駆使したチョコレート製品に対する需要が高まっている。消費者は、ユニークな風味、倫理的な調達、職人技を備えた高品質のチョコレートを求めている。職人的なショコラティエやブティック・ブランドが人気を集め、消費者により高度で特別なチョコレート体験を提供している。チョコレート業界は、より健康的なチョコレートの選択肢を紹介することで、健康とウェルネスへの関心の高まりに応えてきた。特にダークチョコレートは、抗酸化物質など健康への効果が期待できることで知られている。メーカー各社は、機能性成分を取り入れ、砂糖の含有量を減らし、特定のチョコレートの健康面を強調している。

報告書によると、包装タイプはスティック／バー、コーン＆カップ、チューブ＆レンガ、その他に区分され、中でもチューブ＆レンガは成長市場である。その中でも、チューブ＆レンガは成長市場である。チューブ＆レンガは便利なポーション・コントロールを提供し、消費者が希望する量のアイスクリームを簡単にすくい取ることを可能にする。この包装タイプは、1人前ずつ、あるいは複数人で分け合うなど、さまざまな消費嗜好に柔軟に対応する。チューブやレンガは、家庭用冷凍庫での保管に便利である。積み重ね可能でスペース効率に優れたデザインにより、消費者は過剰なスペースを取ることなく、複数のフレーバーや品種を保存することができる。長方形や円筒形のチューブやレンガは、冷凍庫での整理収納を容易にする。チューブやレンガには再利用可能な蓋が付いていることが多く、消費者は使用後に容器を密閉することができる。これは、アイスクリームの鮮度と品質を長期間維持するのに役立つ。リシーラブル機能は、アイスクリームを断続的に楽しむ消費者には特に魅力的である。スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、アイスクリーム・パーラー、オンライン販売チャネル、その他を含む流通チャネルに基づくと、オンライン・プラットフォームは、消費者が自宅でくつろぎながらアイスクリームを閲覧、選択、購入できる比類のない利便性を提供する。アイスクリームをオンラインで注文できるため、地元の店舗ではなかなか手に入らないような特産品や地域限定品も含め、幅広いフレーバーやブランドにアクセスできる。オンライン・アイスクリームの小売業者は、多くの場合、多様で豊富な品揃えを特徴としている。消費者は様々なブランド、フレーバー、そして限定品や限定リリースを含むフォーマットを探すことができる。このように多様な商品を提供することで、さまざまな嗜好や好みに対応し、より幅広い消費者を惹きつけることができる。

本レポートの対象
- 地域米国
- 歴史的な年2018
- 基準年2023
- 推定年2024
- 予測年2029

このレポートでカバーされている側面
- 米国のアイスクリーム市場の展望とその価値とセグメント別予測
- 様々な促進要因と課題
- 進行中のトレンドと開発
- 注目企業
- 戦略的提言

製品タイプ別
- インパルスアイスクリーム
- 職人アイスクリーム
- 家庭用アイスクリーム

フレーバーの種類別
- バニラ
- チョコレート
- フルーツ
- トゥッティフルッティ
- ブレンド
- その他

流通チャネル別
- スーパーマーケット、ハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- アイスクリーム・パーラー
- オンライン販売チャネル
- その他

レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず二次調査は、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために行われた。二次調査は、プレスリリースや企業の年次報告書などの第三者情報源、政府が作成した報告書やデータベースの分析で構成されている。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーに電話インタビューを行い、市場のディーラーや流通業者と取引コールを行うことによって実施された。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、消費者への一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。

想定読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、アイスクリーム関連団体・組織、政府機関、その他関係者が市場中心の戦略を立てる際にお役立ていただけます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、この業界に関する競合知識を高めることもできます。

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Table of Contents
1. Executive Summary
2. Market Structure
2.1. Market Considerate
2.2. Assumptions
2.3. Limitations
2.4. Abbreviations
2.5. Sources
2.6. Definitions
2.7. Geography
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. United States Macro Economic Indicators
5. Market Dynamics
5.1. Key Findings
5.2. Key Developments - 2021
5.3. Market Drivers & Opportunities
5.4. Market Restraints & Challenges
5.5. Market Trends
5.6. Covid-19 Effect
5.7. Supply chain Analysis
5.8. Policy & Regulatory Framework
5.9. Industry Experts Views
6. United States Ice Cream Market Overview
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Size and Forecast By Product
6.3. Market Size and Forecast By Flavor
6.4. Market Size and Forecast By Packaging
6.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. United States Ice Cream Market Segmentations
7.1. United States Ice Cream Market, By Product
7.1.1. United States Ice Cream Market Size, By Impulse Ice Cream, 2018-2029
7.1.2. United States Ice Cream Market Size, By Artisanal Ice Cream, 2018-2029
7.1.3. United States Ice Cream Market Size, By Take Home Ice Cream, 2018-2029
7.2. United States Ice Cream Market, By Flavor
7.2.1. United States Ice Cream Market Size, By Vanilla, 2018-2029
7.2.2. United States Ice Cream Market Size, By Chocolate, 2018-2029
7.2.3. United States Ice Cream Market Size, By Fruit, 2018-2029
7.2.4. United States Ice Cream Market Size, By Tutti Frutti, 2018-2029
7.2.5. United States Ice Cream Market Size, By Blends, 2018-2029
7.2.6. United States Ice Cream Market Size, By Others, 2018-2029
7.3. United States Ice Cream Market, By Packaging
7.3.1. United States Ice Cream Market Size, By Sticks/Bars, 2018-2029
7.3.2. United States Ice Cream Market Size, By Cones & Cups, 2018-2029
7.3.3. United States Ice Cream Market Size, By Tubs & Bricks, 2018-2029
7.3.4. United States Ice Cream Market Size, By Others, 2018-2029
7.4. United States Ice Cream Market, By Distribution Channel
7.4.1. United States Ice Cream Market Size, By Supermarkets and Hypermarkets, 2018-2029
7.4.2. United States Ice Cream Market Size, By Convenience Stores, 2018-2029
7.4.3. United States Ice Cream Market Size, By Ice cream Parlor, 2018-2029
7.4.4. United States Ice Cream Market Size, By Online Sales Channel, 2018-2029
7.4.5. United States Ice Cream Market Size, By Others, 2018-2029
8. United States Ice Cream Market Opportunity Assessment
8.1. By Product, 2024 to 2029
8.2. By Flavor, 2024 to 2029
8.3. By Packaging, 2024 to 2029
8.4. By Distribution Channel, 2024 to 2029
9. Competitive Landscape
9.1. Porter's Five Forces
9.2. Company Profile
9.2.1. Company 1
9.2.1.1. Company Snapshot
9.2.1.2. Company Overview
9.2.1.3. Financial Highlights
9.2.1.4. Geographic Insights
9.2.1.5. Business Segment & Performance
9.2.1.6. Product Portfolio
9.2.1.7. Key Executives
9.2.1.8. Strategic Moves & Developments
9.2.2. Company 2
9.2.3. Company 3
9.2.4. Company 4
9.2.5. Company 5
9.2.6. Company 6
9.2.7. Company 7
9.2.8. Company 8
10. Strategic Recommendations
11. Disclaimer

List of Figures
Figure 1: United States Ice Cream Market Size By Value (2018, 2023 & 2029F) (in USD Million)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Flavor
Figure 4: Market Attractiveness Index, By Packaging
Figure 5: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 6: Porter's Five Forces of United States Ice Cream Market

List of Table
Table 1: Influencing Factors for Global Ice Cream Market, 2023
Table 2: United States Ice Cream Market Size and Forecast By Product (2018, 2023 & 2029F)
Table 3: United States Ice Cream Market Size and Forecast By Flavor (2018, 2023 & 2029F)
Table 4: United States Ice Cream Market Size and Forecast By Packaging (2018, 2023 & 2029F)
Table 5: United States Ice Cream Market Size and Forecast By Distribution Channel (2018, 2023 & 2029F)
Table 6: United States Ice Cream Market Size of Impulse Ice Cream (2018 to 2029) in USD Million
Table 7: United States Ice Cream Market Size of Artisanal Ice Cream (2018 to 2029) in USD Million
Table 8: United States Ice Cream Market Size of Take Home Ice Cream (2018 to 2029) in USD Million
Table 9: United States Ice Cream Market Size of Vanilla (2018 to 2029) in USD Million
Table 10: United States Ice Cream Market Size of Chocolate (2018 to 2029) in USD Million
Table 11: United States Ice Cream Market Size of Fruit (2018 to 2029) in USD Million
Table 12: United States Ice Cream Market Size of Tutti Frutti (2018 to 2029) in USD Million
Table 13: United States Ice Cream Market Size of Blends (2018 to 2029) in USD Million
Table 14: United States Ice Cream Market Size of Others (2018 to 2029) in USD Million
Table 15: United States Ice Cream Market Size of Sticks/Bars (2018 to 2029) in USD Million
Table 16: United States Ice Cream Market Size of Cones & Cups (2018 to 2029) in USD Million
Table 17: United States Ice Cream Market Size of Tubs & Bricks (2018 to 2029) in USD Million
Table 18: United States Ice Cream Market Size of Others (2018 to 2029) in USD Million
Table 19: United States Ice Cream Market Size of Supermarkets And Hypermarkets (2018 to 2029) in USD Million
Table 20: United States Ice Cream Market Size of Convenience Stores (2018 to 2029) in USD Million
Table 21: United States Ice Cream Market Size of Ice cream Parlor (2018 to 2029) in USD Million
Table 22: United States Ice Cream Market Size of Online Sales Channel (2018 to 2029) in USD Million
Table 23: United States Ice Cream Market Size of Others (2018 to 2029) in USD Million

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Table of Contents

Summary

The ice cream experience goes beyond the pint. Ice cream shops and parlours have become hubs of experiential consumption, offering customisable sundaes, interactive topping bars, and Instagram-worthy presentations. Consumers are not just buying ice cream; they are investing in an immersive and shareable experience. Health-conscious consumers are driving the demand for ice cream with functional benefits. Probiotic-infused, protein-rich, and dairy-free options are gaining traction, reflecting a growing emphasis on wellness without compromising on flavor. Artisanal and craft ice cream makers are also making waves, appealing to those seeking premium, handcrafted indulgences. Sustainability is a growing concern, even in the world of ice cream. Consumers are increasingly drawn to brands that prioritise ethical sourcing, use eco-friendly packaging, and reduce their environmental impact. Sustainable practices are becoming a key differentiator in a market where consumers are mindful of their ecological footprint. From humble scoops of vanilla enjoyed at local parlours to artisanal creations adorned with exotic toppings, the market is a vibrant tapestry of flavours, experiences, and innovations. As consumers seek not just a sweet treat but an entire culinary adventure, the ice cream market in the United States continues to redefine itself, offering a kaleidoscope of options that cater to the diverse tastes, dietary preferences, and lifestyle choices of a discerning and indulgence-loving populace. This introductory journey into the heart of the United States ice cream market unveils a frozen landscape where tradition meets innovation, creating a sensory experience that goes beyond the cone and captures the essence of American dessert culture.

According to the research report "United States Ice Cream Market Overview, 2029," published by Bonafide Research, the United States Ice Cream market is anticipated to grow at more than 4% CAGR from 2024 to 2029. The constant introduction of new and innovative flavours plays a significant role in driving consumer interest. From classic favourites like chocolate and vanilla to exotic and seasonal flavours, consumers are drawn to a diverse range of taste experiences, encouraging them to explore and try new products. Ice cream is often associated with moments of indulgence and pleasure. As a comfort food, consumers turn to ice cream to satisfy cravings, celebrate special occasions, or simply enjoy a sweet treat. The emotional connection and the sense of pleasure associated with consuming ice cream contribute to its consistent demand. The ice cream market offers a wide variety of products, including traditional scoops, cones, sandwiches, bars, and innovative novelties. The diverse product offerings cater to different preferences and occasions, providing consumers with options for various consumption scenarios. Ice cream consumption in the United States often follows seasonal patterns, with increased demand during the warmer months. The refreshing and cooling nature of ice cream makes it a popular choice in the summertime, leading to seasonal spikes in sales and consumption. The introduction of health-conscious and wellness-focused ice cream options has expanded the market's appeal. Products with reduced sugar, lower calorie counts, and plant-based ingredients attract consumers who seek indulgence without compromising on health considerations.

Based on the product types, Impulse Ice Cream, Artisanal Ice Cream, and Take Home Ice Cream are among them in the United States. Take-Home Ice Cream is leading the market. Take-home ice cream provides consumers with the convenience of enjoying their favourite frozen treats in the comfort of their homes. Packaged pints, quarts, and other formats allow for easy storage in household freezers, providing instant access whenever cravings strike. Take-home ice cream is available in a variety of packaging formats, including pints, half-gallons, and multipacks of individual servings. This diversity in packaging allows consumers to choose the size and quantity that best suit their preferences and consumption patterns. Manufacturers of take-home ice cream offer a wide array of flavours, catering to diverse consumer tastes. This variety encourages consumers to explore different options, find their favourite flavours, and even experiment with limited-edition or seasonal offerings available in the packaged format. In terms of flavour types, they are segmented into Vanilla, Chocolate, Fruit, Tutti Frutti, Blends, and others, among them in the United States. The chocolate market is growing, and there is a growing demand for premium and artisanal chocolate products in the United States. Consumers are seeking high-quality chocolates with unique flavours, ethical sourcing, and craftsmanship. Artisanal chocolatiers and boutique brands are gaining popularity, offering consumers a more elevated and specialised chocolate experience. The chocolate industry has responded to the increasing focus on health and wellness by introducing healthier chocolate options. Dark chocolate, in particular, is known for its potential health benefits, such as antioxidants. Manufacturers are incorporating functional ingredients, reducing sugar content, and emphasising the health aspects of certain chocolate varieties.

According to the report, the packaging types are segmented into Sticks/Bars, Cones & Cups, Tubs & Bricks, and others; among them, Tubs & Bricks is a growing market. Tubs and bricks offer convenient portion control, allowing consumers to easily scoop out the desired amount of ice cream. This packaging type provides flexibility for individual servings or sharing among multiple people, catering to different consumption preferences. Tubs and bricks are convenient for storage in household freezers. Their stackable and space-efficient design allows consumers to store multiple flavours or varieties without taking up excessive space. The rectangular or cylindrical shape of tubs and bricks facilitates organised freezer storage. Tubs and bricks often come with reclosable lids, allowing consumers to seal the container after each use. This helps maintain the freshness and quality of the ice cream over time. The resealable feature is particularly appealing to consumers who enjoy ice cream intermittently. Based on the distribution channel, which includes supermarkets and hypermarkets, convenience stores, ice cream parlours, online sales channels, and others, online platforms offer unparalleled convenience for consumers to browse, select, and purchase ice cream from the comfort of their homes. The ability to order ice cream online provides accessibility to a wide range of flavours and brands, including specialty or regional products that may not be readily available in local stores. Online ice cream retailers often feature a diverse and extensive selection of products. Consumers can explore various brands, flavours, and formats, including exclusive or limited-edition releases. This diverse product offering caters to different tastes and preferences, attracting a broader audience.

Considered in this report:
• Geography: United States
• Historic year: 2018
• Base year: 2023
• Estimated year: 2024
• Forecast year: 2029

Aspects covered in this report:
• United States Ice Cream market Outlook with its value and forecast along with its segments
• Various drivers and challenges
• On-going trends and developments
• Top profiled companies
• Strategic recommendation

By Products Types
• Impulse Ice Cream
• Artisanal Ice Cream
• Take Home Ice Cream

By Flavours Types:
• Vanilla
• Chocolate
• Fruit
• Tutti Frutti
• Blends
• Others

By Distribution Channel:
• Supermarkets and Hypermarkets
• Convenience Stores
• Ice cream Parlor
• Online Sales Channel
• Others

The approach of the report:
This report consists of a combined approach of primary as well as secondary research. Initially, secondary research was used to get an understanding of the market and list out the companies that are present in the market. The secondary research consists of third-party sources such as press releases, and annual reports of companies, analyzing the government-generated reports and databases. After gathering the data from secondary sources primary research was conducted by making telephonic interviews with the leading players about how the market is functioning and then conducting trade calls with dealers and distributors of the market. Post this we have started doing primary calls to consumers by equally segmenting consumers into regional aspects, tier aspects, age groups, and gender. Once we have primary data with us we started verifying the details obtained from secondary sources.

Intended audience:
This report can be useful to industry consultants, manufacturers, suppliers, associations & organizations related to the Ice Cream, government bodies, and other stakeholders to align their market-centric strategies. In addition to marketing & presentations, it will also increase competitive knowledge about the industry.

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