食品コーティング成分の世界市場規模調査＆予測：種類別（砂糖・シロップ、ココア・チョコレート、油脂、スパイス・調味料、その他）、用途別（ベーカリー、菓子、スナック、その他）、地域分析、2022-2029年

Global Food Coating Ingredients Market Size study & Forecast, by Type (Sugars and syrups, Cocoa and chocolates, Fats and oils, Spices and seasonings, and others), Application (Bakery, Confectionery, Snacks, and Others), and Regional Analysis, 2022-2029

世界の食品コーティング成分市場は、2021年に約XX億米ドルと評価され、予測期間2022-2029年にはXX %以上の健全な成長率で成長すると予測されています。食品コーティング成分は、製品の風味、食感、構造を向上させ... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Bizwit Research & Consulting LLP ビズウィットリサーチ&コンサルティング	2023年4月10日	US$4,950 シングルユーザライセンス（印刷不可）ライセンス・価格情報注文方法はこちら	200	英語

サマリー

世界の食品コーティング成分市場は、2021年に約XX億米ドルと評価され、予測期間2022-2029年にはXX %以上の健全な成長率で成長すると予測されています。食品コーティング成分は、製品の風味、食感、構造を向上させるために使用されます。これらの製品は、外観を向上させるだけでなく、製品を保護する役割も担っています。食品コーティング成分は、肉、ベーカリーアイテム、朝のシリアルやスナックなど、いくつかの用途で主に使用されています。食品コーティング成分市場は、ベーカリーや製菓製品の需要の高まりや、予測期間中のコンビニエンスフードの需要拡大などの要因によって拡大しています。

Statistaによると、2020年のベーカリー・菓子分野は増加し、2027年には約214,914.0mKgに達すると予測されています。2023年には、菓子・スナック分野の一人当たりの平均量が約25.9Kgになると予測されています。また、2020年のインド・ブランド・エクイティ財団（IBEF）によると、インドでは、食品・飲料産業は国のGDPの約3％を占めています。食品・飲料セクターの成長の高まりと、市場関係者の積極的な取り組みが、市場に有利な機会をもたらしています。しかし、厳しい食品安全規制は、2022-2029年の予測期間を通じて市場成長の妨げとなる。

食品用コーティング剤の世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、およびその他の地域です。アジア太平洋地域は、食品・飲料産業からの需要の増加、労働人口の増加、ライフスタイルの変化により、収益面で市場を支配しています。一方、アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、RTEコンビニエンスフードの人気の高まり、市場関係者による技術革新の高まりなどの要因により、予測期間中に大きく成長すると予想されます。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りです：
カーギル社
ボーマンイングリディエンツ
アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズPLC
アグラーナ・ベテリグングス・アグ
パイオニアフーズ
AVEBE U.A.協同組合
イングレディオン・インコーポレイテッド
テート＆ライルPLC
ケリーグループ

市場の最近の動向について：
 2019年2月、Kröner-Stärkeは、ネイティブ小麦ベースの澱粉など様々な製品を発売した。これは、オーガニックやグルテンフリーと対になったクリーンラベルで構成され、バッターやパン粉をつけた製品用です。
世界の食品コーティング原料の市場レポートスコープ：
ヒストリカルデータ2019-2020-2021
推計基準年 2021年
予測期間 2022-2029
レポート対象売上高予測、企業ランキング、競合状況、成長要因、トレンド
対象セグメントタイプ、アプリケーション、地域
地域区分北米、欧州、アジア太平洋、中南米、その他の地域
カスタマイズ範囲レポート購入時に無料カスタマイズ（アナリストの作業時間8時間分まで）。国別、地域別、セグメント別スコープの追加・変更*。

本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後数年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象国において、業界の質的・量的な側面を取り入れるよう設計されています。

また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題など、重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、関係者が投資するためのミクロ市場の潜在的な機会も組み込んでいます。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します：

タイプ別
シュガー、シロップ
ココア・ショコラ
油脂類
スパイス・調味料
その他

アプリケーション別
ベーカリー
コンフェクショナリー
朝食用シリアル
スナック
その他

地域別
北アメリカ
U.S.
カナダ
ヨーロッパ
連邦王国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ROE
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
南朝鮮
ロアパック
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他の地域

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Chapter 1. Executive Summary
1.1. Market Snapshot
1.2. Global & Segmental Market Estimates & Forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
1.2.1. Food Coating Ingredients Market, by Region, 2019-2029 (USD Billion)
1.2.2. Food Coating Ingredients Market, by Type, 2019-2029 (USD Billion)
1.2.3. Food Coating Ingredients Market, by Application, 2019-2029 (USD Billion)
1.3. Key Trends
1.4. Estimation Methodology
1.5. Research Assumption
Chapter 2. Global Food Coating Ingredients Market Definition and Scope
2.1. Objective of the Study
2.2. Market Definition & Scope
2.2.1. Scope of the Study
2.2.2. Industry Evolution
2.3. Years Considered for the Study
2.4. Currency Conversion Rates
Chapter 3. Global Food Coating Ingredients Market Dynamics
3.1. Food Coating Ingredients Market Impact Analysis (2019-2029)
3.1.1. Market Drivers
3.1.1.1. Rising demand for bakery and confectionery products
3.1.1.2. Growing convenience food demand
3.1.2. Market Challenges
3.1.2.1. Stringent food safety regulations
3.1.3. Market Opportunities
3.1.3.1. Growth across food and beverages sector
3.1.3.2. Favourable initiatives and innovation by market players
Chapter 4. Global Food Coating Ingredients Market Industry Analysis
4.1. Porter’s 5 Force Model
4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
4.1.2. Bargaining Power of Buyers
4.1.3. Threat of New Entrants
4.1.4. Threat of Substitutes
4.1.5. Competitive Rivalry
4.2. Futuristic Approach to Porter’s 5 Force Model (2019-2029)
4.3. PEST Analysis
4.3.1. Political
4.3.2. Economical
4.3.3. Social
4.3.4. Technological
4.4. Investment Adoption Model
4.5. Analyst Recommendation & Conclusion
4.6. Top investment opportunity
4.7. Top winning strategies
Chapter 5. Risk Assessment: COVID-19 Impact
5.1. Assessment of the overall impact of COVID-19 on the industry
5.2. Pre COVID-19 and post COVID-19 Market scenario
Chapter 6. Global Food Coating Ingredients Market, by Type
6.1. Market Snapshot
6.2. Global Food Coating Ingredients Market by Type, Performance - Potential Analysis
6.3. Global Food Coating Ingredients Market Estimates & Forecasts by Type 2019-2029 (USD Billion)
6.4. Food Coating Ingredients Market, Sub Segment Analysis
6.4.1. Sugars and Syrups
6.4.2. Cocoa and Chocolates
6.4.3. Fats and Oils
6.4.4. Spices and Seasonings
6.4.5. Others
Chapter 7. Global Food Coating Ingredients Market, by Application
7.1. Market Snapshot
7.2. Global Food Coating Ingredients Market by Application, Performance - Potential Analysis
7.3. Global Food Coating Ingredients Market Estimates & Forecasts by Application 2019-2029 (USD Billion)
7.4. Food Coating Ingredients Market, Sub Segment Analysis
7.4.1. Bakery
7.4.2. Confectionery
7.4.3. Breakfast Cereals
7.4.4. Snack
7.4.5. Others
Chapter 8. Global Food Coating Ingredients Market, Regional Analysis
8.1. Food Coating Ingredients Market, Regional Market Snapshot
8.2. North America Food Coating Ingredients Market
8.2.1. U.S. Food Coating Ingredients Market
8.2.1.1. Type breakdown estimates & forecasts, 2019-2029
8.2.1.2. Application breakdown estimates & forecasts, 2019-2029
8.2.2. Canada Food Coating Ingredients Market
8.3. Europe Food Coating Ingredients Market Snapshot
8.3.1. U.K. Food Coating Ingredients Market
8.3.2. Germany Food Coating Ingredients Market
8.3.3. France Food Coating Ingredients Market
8.3.4. Spain Food Coating Ingredients Market
8.3.5. Italy Food Coating Ingredients Market
8.3.6. Rest of Europe Food Coating Ingredients Market
8.4. Asia-Pacific Food Coating Ingredients Market Snapshot
8.4.1. China Food Coating Ingredients Market
8.4.2. India Food Coating Ingredients Market
8.4.3. Japan Food Coating Ingredients Market
8.4.4. Australia Food Coating Ingredients Market
8.4.5. South Korea Food Coating Ingredients Market
8.4.6. Rest of Asia Pacific Food Coating Ingredients Market
8.5. Latin America Food Coating Ingredients Market Snapshot
8.5.1. Brazil Food Coating Ingredients Market
8.5.2. Mexico Food Coating Ingredients Market
8.6. Rest of The World Food Coating Ingredients Market

Chapter 9. Competitive Intelligence
9.1. Top Market Strategies
9.2. Company Profiles
9.2.1. Cargill Inc.
9.2.1.1. Key Information
9.2.1.2. Overview
9.2.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
9.2.1.4. Product Summary
9.2.1.5. Recent Developments
9.2.2. Bowman Ingredients
9.2.3. Archer Daniels Midland Company
9.2.4. Associated British Foods PLC
9.2.5. Agrana Beteiligungs-Ag
9.2.6. Pioneer Foods
9.2.7. Cooperatie AVEBE U.A.
9.2.8. Ingredion Incorporated
9.2.9. Tate & Lyle PLC
9.2.10. Kerry Group
Chapter 10. Research Process
10.1. Research Process
10.1.1. Data Mining
10.1.2. Analysis
10.1.3. Market Estimation
10.1.4. Validation
10.1.5. Publishing
10.2. Research Attributes
10.3. Research Assumption

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Table of Contents

Summary

The global Food Coating Ingredients Market is valued at approximately USD XX billion in 2021 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than XX % over the forecast period 2022-2029. Food Coating Ingredients are used to enhance the product’s flavor, texture, and structure. These products not only improve its appearance but also protect the product. The food coating ingredients are majorly used in several applications such as meat, bakery items, morning cereal and snacks etc. The Food Coating Ingredients market is expanding because of factors such as the rising demand for bakery and confectionery products and growing convenience food demand in the forecast period.

According to Statista in 2020, the bakery and confectionery segment is projected to rise and attain volume of around 214,914.0 mKg by 2027. The average volume per person confectionery and snack segment is projected to account for around 25.9 Kg in 2023. Also, according to the Indian Brand Equity Foundation (IBEF) in 2020, in India, the food and beverages industry accounts for about 3 % of the country’s GDP. And considered the largest employer in the country Whereas rising growth across the food and beverages sector and favorable initiative by market players create lucrative opportunities for the market. However stringent food safety regulations hamper market growth throughout the forecast period of 2022-2029.

The key regions considered for the Global Food Coating Ingredients Market study include Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and the Rest of the World. Asia Pacific dominated the market in terms of revenue, owing to the growing demand from the food and beverage industry, rising working population and changing lifestyle. Whereas the Asia Pacific is expected to grow significantly during the forecast period, owing to factors such as increasing disposable income, growing popularity for RTE convenience foods and rising innovation by market players.

Major market players included in this report are:
Cargill Inc.
Bowman Ingredients
Archer Daniels Midland Company
Associated British Foods PLC
Agrana Beteiligungs-Ag
Pioneer Foods
Cooperatie AVEBE U.A.
Ingredion Incorporated
Tate & Lyle PLC
Kerry Group

Recent Developments in the Market:
 In February 2019, Kröner-Stärke launched various products such as native wheat-based starches. It consists of clean label paired with organic and gluten-free, for battered and breaded products.
Global Food Coating Ingredients Market Report Scope:
Historical Data 2019-2020-2021
Base Year for Estimation 2021
Forecast period 2022-2029
Report Coverage Revenue forecast, Company Ranking, Competitive Landscape, Growth factors, and Trends
Segments Covered Type, Application, Region
Regional Scope North America; Europe; Asia Pacific; Latin America; Rest of the World
Customization Scope Free report customization (equivalent up to 8 analyst’s working hours) with purchase. Addition or alteration to country, regional & segment scope*

The objective of the study is to define market sizes of different segments & countries in recent years and to forecast the values to the coming years. The report is designed to incorporate both qualitative and quantitative aspects of the industry within countries involved in the study.

The report also caters detailed information about the crucial aspects such as driving factors & challenges which will define the future growth of the market. Additionally, it also incorporates potential opportunities in micro markets for stakeholders to invest along with the detailed analysis of competitive landscape and product offerings of key players. The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:

By Type:
Sugars and Syrups
Cocoa and Chocolates
Fats and Oils
Spices and Seasonings
Others

By Application:
Bakery
Confectionery
Breakfast Cereals
Snack
Others

By Region:
North America
U.S.
Canada
Europe
UK
Germany
France
Spain
Italy
ROE
Asia Pacific
China
India
Japan
Australia
South Korea
RoAPAC
Latin America
Brazil
Mexico
Rest of the World

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