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食品と飲料のためのアクティブ、コントロール、インテリジェント・パッケージング


Active, Controlled, and Intelligent Packaging for Foods and Beverages

レポートの範囲 本レポートでは、食品・飲料向けのアクティブで制御可能なインテリジェントパッケージングの世界市場を、タイプおよび用途のセグメンテーションに基づいて分析しています。これらのセグメンテ... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
BCC Research
BCCリサーチ
2023年7月4日 US$5,500
シングルユーザライセンス(印刷不可)
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175 英語

 

サマリー

レポートの範囲

本レポートでは、食品・飲料向けのアクティブで制御可能なインテリジェントパッケージングの世界市場を、タイプおよび用途のセグメンテーションに基づいて分析しています。これらのセグメンテーションはさらに世界レベルと地域レベルで分析しています。

分析のために考慮した基準年は2022年であり、市場の推定と予測は2023年から2028年まで与えられている。市場予測は収益(米ドル、百万ドル)のみで提供されている。

食品と飲料向けのアクティブで制御されたインテリジェントパッケージング市場の範囲は、以下に区分される。
アクティブ包装
- 脱酸素剤
- 脱酸素剤の小袋
- パッケージや脱酸素フィルムに含まれる脱酸素剤/吸収剤。
- 食品に添加される脱酸素剤/吸収剤。

水分調整剤
- 包装中の水分コントロール技術。
- 湿気/カビ防止と乾燥剤小袋を組み合わせた乾燥剤パッケージ。
- 調湿ライナーと蓋

エチレン吸収剤
- エチレン吸収フィルターとライナー
- エチレンろ過システム
- エチレン吸収小袋

食用フィルム
- ホエイおよびその他のタンパク質ベースの食用フィルム
- ペクチンベースの食用フィルム
- 食用ポリマーフィルム
- 多糖類食用フィルム
- セルロースエーテルベースの食用フィルム
- ジェランガムベースの食用フィルム

抗菌剤
- 分子付着化学(非移行性)。
- バリア/ラミネート(非移行性)。
- 包装中に添加される抗菌添加剤(移行性)。
- 表面および表面下移行を伴う包装部品。

二酸化炭素除去剤/放出剤。
エタノール放出剤
自己通気性フィルム
マイクロ波サセプター
温度制御包装

温度制御包装
- 変性雰囲気包装
- ガスフラッシング
- 透過性/バリアフィルム
- 補正真空

雰囲気制御包装
- 静的CAP。
- フラッシュCAP。

無菌包装。

レトルト包装
- パウチベースのレトルト包装
- ロールストックレトルト包装
- 蓋式レトルト包装

真空包装
- 完全調理済み食品の真空調理
- 生食用
- 部分加熱用

生分解性ポリマー/バイオポリマー - 生分解性ポリマー/バイオポリマー
- 部分分解性バイオコンポジット。
- 完全酸化/加水分解性生分解性。
- 堆肥化可能なバイオコンポジット
インテリジェントパッケージング
- 無線周波数識別包装
- パッシブタグ包装
- セミアクティブタグ包装
- アクティブタグパッケージング。

時間/温度インジケータ(TTI)-。
- 他の技術と併用するためのTTI
- サプライチェーン用TTI
- 食品用TTI。

鮮度インジケータ
- コード化されたサプライチェーン指標。
- コード化された在庫指標/その他。
- 鮮度シール。

電子物品監視
- リアルタイム位置特定システム
- ダイレクトパーツマーキング
- RFDCベースのEAS
- バーコードベースのEAS。

電子棚ラベルシステム

在庫管理用ESL
- 製品情報用ESL。
- 他の技術とのESL。

ハイブリッドでインタラクティブなパッケージング
- ハイブリッドパッケージング。
- インタラクティブなパッケージング。
- 透明パッケージング。

市場の用途は以下のように区分される
- 食品。
- 飲料。

レポートを含む:

- 60の表と12の追加表
- 様々な食品と飲料のアクティブ包装、制御包装、インテリジェント包装の世界市場の最新概況と業界分析
- 2022年の過去の収益データ(売上高)、2023年の予測、2024年の予測、2028年までの複合年間成長率(CAGR)の予測による世界市場動向の分析
- 食品・飲料向けアクティブ包装、制御包装、インテリジェント包装の世界市場の実績市場規模および収益予測、包装・副包装の種類、用途、地域に基づく対応市場シェア分析
- 今後数年間(2023-2028年)の需要を予測する基礎として、食品・飲料用途の能動的・制御可能・インテリジェント包装市場を形成する主な成長促進要因、業界特有の課題、規制面についての考察
- 技術革新、バリューチェーン分析、競争環境、最新動向とともに、食品・飲料用途のアクティブで制御されたインテリジェントパッケージングの最近の業界構造をレビュー
- 食品と飲料市場におけるインテリジェントパッケージングの新規および既存アプリケーションのための様々なプラットフォーム技術の全体的なレビューを通じて、実行可能な技術ドライバーの議論
- 製品の分類、個々の製品の定義と性能指標、様々なパッケージング製品に関連するコストと利点の考察
- 主要ステークホルダーの特定と、最近の開発とセグメント別の収益に基づく競争状況の分析
- 3M、Amcor PLC、DOW、三菱ガス化学、テトラパックなど、業界をリードするグローバル企業の詳細なプロフィール

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目次

Table of Contents
Chapter 1 Introduction
Study Goals and Objectives
Reasons for Doing This Study
What's New in This Update?
Scope of Report
Information Sources
Methodology
Geographic Breakdown
Analyst's Credentials
BCC Custom Research
Related BCC Research Reports
Chapter 2 Summary and Highlights
Market Summary
Chapter 3 Market Overview
Classification of Advanced Packaging Types
Active Packaging
Controlled Packaging
Intelligent Packaging
Advantages and Disadvantages of Packaging Processes
Chapter 4 Market Dynamics
Market Drivers and Restraints
Market Drivers
Challenges
Trends in Advanced Packaging Industry
Supply Chain Analysis
Regulatory Landscape
Food Packaging Requirements
Porter's Five Forces Analysis
Bargaining Power of Suppliers: Medium
Threat of Rivalry: High
Threat of Substitutes: High
Threat of Market Entry: Medium
Bargaining Power of Buyers: Low to Moderate
Chapter 5 Market Breakdown by Food and Beverage Applications
Active, Controlled and Intelligent Packaging Market for Food and Beverages
Market Size and Forecast
Active Packaging
Controlled Packaging
Intelligent Packaging
Chapter 6 Market Breakdown by Application
Active, Controlled, and Intelligent Packaging Market for Food and Beverage by Application
Market Size and Forecast
Chapter 7 Market Breakdown by Region
Global Active, Controlled, and Intelligent Packaging Market Size by Region
North America
Market Size and Forecast
Europe
Market Size and Forecast
Asia-Pacific
Market Size and Forecast
Latin America
Market Size and Forecast
Middle East and Africa
Market Size and Forecast
Chapter 8 Sustainability in Active, Controlled, and Intelligent Packaging Industry: An ESG Perspective
Importance of ESG in Active, Controlled, and Intelligent Packaging Industry for Food and Beverage
ESG Ratings and Metrics: Understanding the Data
ESG Practices in the Active, Controlled, and Intelligent Packaging Industry
ESG Carbon Footprint Issue Analysis
ESG Packaging Recyclability Issue Analysis
ESG Packaging Regulatory Issue Analysis
Current Status of ESG in the Active, Controlled, and Intelligent Packaging Market
Case Studies: Examples of Successful ESG Implementation
Future of ESG: Emerging Trends and Opportunities
Concluding Remarks from BCC Research
Chapter 9 Emerging Technologies
Highlights, Overview and Summary
Current Market Trends
Emerging Market Technologies and Trends
Internet of Things
Artificial Intelligence
Blockchain
Advanced Materials
New Product and Technology Development
Chapter 10 Mergers and Acquisitions
Merger and Acquisition Analysis
Merger and Acquisition Activities
Chapter 11 Competitive Landscape
Market Competitiveness
Market Player Positioning
Strategic Developments
Chapter 12 Company Profiles
3M
AMCOR PLC
AMELCO DESICCANTS INC.
AVERY DENNISON CORP.
BALL CORP.
BASF SE
CHECKPOINT SYSTEMS
CROWN HOLDINGS INC.
DOW
EASTMAN CHEMICAL CO.
ETHYLENE CONTROL INC.
FUJI SEAL INTERNATIONAL INC.
INTERNATIONAL PAPER
MITSUBISHI GAS CHEMICAL CO. INC.
MULTISORB
NOVAMONT S.P.A.
PLASCON GROUP
PRICER AB
SEALED AIR
SMURFIT KAPPA
STORA ENSO
TETRA PAK
WESTROCK CO.
Chapter 13 Appendix: Acronyms
Acronyms Used in the Report

 

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Summary

Report Scope:

The report analyses the global active, controlled, intelligent packaging market for food and beverage based on segmentation of type and application. These segmentations are further analyzed at the global and regional levels.

The base year considered for analysis is 2022, and the market estimates and forecasts are given from 2023 to 2028. The market estimates are only provided in terms of revenue (U.S dollars, millions).

The scope for the active, controlled, intelligent packaging market for food and beverage is segmented into -
Active packaging -
- Oxygen scavengers -
- Oxygen scavenger sachets.
- Oxygen scavengers/absorbers included in package and oxygen scavenger films.
- Oxygen scavengers/absorbers added to foods.

Moisture controllers -
- Moisture control technology during packaging.
- Desiccant packages with combined moisture/mildew protection and desiccant sachets.
- Moisture control liners and lids.

Ethylene absorbers -
- Ethylene absorbing filters and liners.
- Ethylene filtration systems.
- Ethylene absorbing sachets.

Edible films -
- Whey and other protein-based edible films.
- Pectin-based edible films.
- Edible polymer films.
- Polysaccharide edible films.
- Cellulose ether-based edible films.
- Gellan gum-based edible films.

Antimicrobial agents -
- Molecular attachment chemistry (non-migrating).
- Barrier/laminate (non-migrating).
- Antimicrobial additives added during packaging (migrating).
- Packaging components with surface and sub-surface migration.

Carbon dioxide scavengers/emitters.
Ethanol emitters.
Self-venting films.
Microwave susceptors.
Temperature control packaging.

Controlled packaging -
- Modified atmosphere packaging.
- Gas flushing.
- Permeable/barrier films.
- Compensated vacuum.

Controlled atmosphere packaging -
- Static CAP.
- Flushed CAP.

Aseptic packaging.

Retort packaging -
- Pouch-based retort packaging.
- Rolled stock retort packaging.
- Lidding type retort packaging.

Sous-vide packaging -
- Sous-vide for fully cooked foods.
- Sous-vide for raw foods.
- Sous-vide for partially cooked foods.

Biodegradable polymers/biopolymers -
- Partially degradable biocomposites.
- Complete oxidative/hydrolytic biodegradable.
- Compostable biocomposites.
Intelligent packaging -
- Radio frequency identification packaging.
- Passive tag packaging.
- Semi-active tag packaging.
- Active tag packaging.

Time/temperature indicators (TTIs) -
- TTIs for use with other technology.
- TTIs for supply chain.
- TTIs for food.

Freshness indicators -
- Encoded supply chain indicators.
- Encoded inventory indicators/others.
- Freshness stickers.

Electronic article surveillance -
- Real-time locating systems.
- Direct part marking.
- RFDC-based EAS.
- Bar code-based EAS.

Electronic shelf label system.

ESL for inventory control -
- ESL for product information.
- ESL with other technologies.

Hybrid and interactive packaging -
- Hybrid packaging.
- Interactive packaging.
- Transparent packaging.

Market applications are segmented into -
- Food.
- Beverages.

Report Includes:

- 60 tables and 12 additional tables
- An up-to-date overview and industry analysis of the global markets for active, controlled, and intelligent packaging of various foods and beverages
- Analyses of the global market trends, with historic revenue data (sales figures) for 2022, estimates for 2023, forecasts for 2024, and projections of compound annual growth rates (CAGRs) through 2028
- Estimation of the actual market size and revenue forecast for the global active, controlled, and intelligent packaging market for food and beverages, and their corresponding market share analysis based on the type of packaging and sub-packaging, application, and region
- Discussion of the major growth drivers, industry-specific challenges and regulatory aspects that will shape the market for active, controlled, intelligent packaging for food and beverage applications as a basis for projecting demand in the next few years (2023-2028)
- Review of recent industry structure for active, controlled, intelligent packaging in food and beverage applications, along with technology innovation, value chain analysis, competitive environment, and latest developments
- Discussion of viable technology drivers through a holistic review of various platform technologies for new and existing applications of intelligent packaging in food and beverage markets
- A look at the product categorizations, individual product definitions and performance metrics, and costs and benefits associated with various packaging products
- Identification of the major stakeholders and analysis of the competitive landscape based on recent developments and segmental revenues
- Descriptive company profiles of the leading global players of the industry, including 3M, Amcor PLC, DOW, Mitsubishi Gas Chemical Co. Inc. and Tetra Pak



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Table of Contents

Table of Contents
Chapter 1 Introduction
Study Goals and Objectives
Reasons for Doing This Study
What's New in This Update?
Scope of Report
Information Sources
Methodology
Geographic Breakdown
Analyst's Credentials
BCC Custom Research
Related BCC Research Reports
Chapter 2 Summary and Highlights
Market Summary
Chapter 3 Market Overview
Classification of Advanced Packaging Types
Active Packaging
Controlled Packaging
Intelligent Packaging
Advantages and Disadvantages of Packaging Processes
Chapter 4 Market Dynamics
Market Drivers and Restraints
Market Drivers
Challenges
Trends in Advanced Packaging Industry
Supply Chain Analysis
Regulatory Landscape
Food Packaging Requirements
Porter's Five Forces Analysis
Bargaining Power of Suppliers: Medium
Threat of Rivalry: High
Threat of Substitutes: High
Threat of Market Entry: Medium
Bargaining Power of Buyers: Low to Moderate
Chapter 5 Market Breakdown by Food and Beverage Applications
Active, Controlled and Intelligent Packaging Market for Food and Beverages
Market Size and Forecast
Active Packaging
Controlled Packaging
Intelligent Packaging
Chapter 6 Market Breakdown by Application
Active, Controlled, and Intelligent Packaging Market for Food and Beverage by Application
Market Size and Forecast
Chapter 7 Market Breakdown by Region
Global Active, Controlled, and Intelligent Packaging Market Size by Region
North America
Market Size and Forecast
Europe
Market Size and Forecast
Asia-Pacific
Market Size and Forecast
Latin America
Market Size and Forecast
Middle East and Africa
Market Size and Forecast
Chapter 8 Sustainability in Active, Controlled, and Intelligent Packaging Industry: An ESG Perspective
Importance of ESG in Active, Controlled, and Intelligent Packaging Industry for Food and Beverage
ESG Ratings and Metrics: Understanding the Data
ESG Practices in the Active, Controlled, and Intelligent Packaging Industry
ESG Carbon Footprint Issue Analysis
ESG Packaging Recyclability Issue Analysis
ESG Packaging Regulatory Issue Analysis
Current Status of ESG in the Active, Controlled, and Intelligent Packaging Market
Case Studies: Examples of Successful ESG Implementation
Future of ESG: Emerging Trends and Opportunities
Concluding Remarks from BCC Research
Chapter 9 Emerging Technologies
Highlights, Overview and Summary
Current Market Trends
Emerging Market Technologies and Trends
Internet of Things
Artificial Intelligence
Blockchain
Advanced Materials
New Product and Technology Development
Chapter 10 Mergers and Acquisitions
Merger and Acquisition Analysis
Merger and Acquisition Activities
Chapter 11 Competitive Landscape
Market Competitiveness
Market Player Positioning
Strategic Developments
Chapter 12 Company Profiles
3M
AMCOR PLC
AMELCO DESICCANTS INC.
AVERY DENNISON CORP.
BALL CORP.
BASF SE
CHECKPOINT SYSTEMS
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DOW
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ETHYLENE CONTROL INC.
FUJI SEAL INTERNATIONAL INC.
INTERNATIONAL PAPER
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MULTISORB
NOVAMONT S.P.A.
PLASCON GROUP
PRICER AB
SEALED AIR
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Chapter 13 Appendix: Acronyms
Acronyms Used in the Report

 

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