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機能性タンパク質市場：タイプ別（カゼイン／カゼイネート、加水分解物、大豆タンパク質、ホエイタンパク濃縮物、ホエイタンパク単離物）、供給源、形態、用途、地域別 - 2030年までの世界の産業分析、機会、予測Functional Proteins Market by Type (Casein/Caseinates, Hydrolysates, Soy Protein, Whey Protein Concentrates, Whey Protein Isolates), Source, Form, Application, and Geography - Global Industry Analysis, Opportunities and Forecast up to 2030 機能性タンパク質市場規模 機能性タンパク質の世界市場規模は、2024年に73.3億ドルと評価され、予測期間中の年平均成長率は7.0%で、2030年には110.0億ドルに達すると予測されている。 機能性タンパク質市場の... もっと見る
サマリー機能性タンパク質市場規模機能性タンパク質の世界市場規模は、2024年に73.3億ドルと評価され、予測期間中の年平均成長率は7.0%で、2030年には110.0億ドルに達すると予測されている。 機能性タンパク質市場の概要 機能性タンパク質は、生体内で必須の生物学的タスクを実行する多様なタンパク質群であり、代謝から免疫防御まで、単純な構造的支持を超えた役割を果たし、生命にとって極めて重要である。これらのタンパク質は、生化学反応の触媒、細胞活動の調節、分子の輸送、病原体からの防御など、動的かつ重要なプロセスに関与している。これらの多様なタンパク質は、化学反応を促進する酵素、生物学的活動を制御するホルモン、酸素のような重要な分子を運搬するトランスポーター、感染症から身を守る抗体、細胞コミュニケーションを強化するレセプターとしての役割を担っている。筋肉の収縮や運動における役割は、その重要性を示している。要するに、機能性タンパク質は、あらゆる生理的活動の効率性、保護、協調性を確保する、私たちの体内のダイナミックなエージェントであり、健康と活力にとって不可欠なものなのである。 機能性タンパク質市場のダイナミクス - 機能性タンパク質市場は、機能性食品や飲料に対する需要の増加、タンパク質が豊富な食生活の健康効果に対する意識の高まり、慢性疾患の有病率の上昇と高齢化により、今後大きな成長が見込まれている。 - さらに、タンパク質工学やバイオテクノロジーの進歩、医薬品や栄養補助食品への応用拡大、研究開発への投資の増加が、機能性タンパク質市場の成長を促す顕著な要因となっている。 - しかし、生産と精製のコストが高いこと、原料の入手可能性が限られていること、タンパク質製剤化における技術的複雑さが市場成長を抑制している。 - 逆に、新規タンパク質ベースの治療薬の開発、健康志向の高まりに伴う新興市場への進出、植物由来で持続可能なタンパク質源の革新は、市場成長の機会を生み出している。 用途別では、栄養補助食品セグメントが機能性タンパク質市場最大のセグメントになると予測される。 消費者の間で健康とウェルネスに対する意識が高まっていることから、予測期間中、栄養補助食品セグメントが機能性タンパク質市場で最大のセグメントとして浮上する。機能性タンパク質は、筋肉増強、体重管理、免疫機能向上など、様々な健康効果が知られており、総合的な健康増進を目指す個人の間で人気が高まっている。また、フィットネスやスポーツ活動の活発化により、筋肉の回復やパフォーマンス向上のためにタンパク質の追加摂取を必要とするアスリートやフィットネス愛好家の間で、プロテインサプリメントの需要が高まっている。さらに、筋肉量と筋力の維持を求める高齢化社会と、肥満や糖尿病などの生活習慣病の増加も、タンパク質が豊富なサプリメントの消費を促進している。プロテイン・パウダー、プロテイン・バー、すぐに飲めるプロテイン飲料の利便性が、その普及をさらに後押ししている。消費者が健康と栄養を優先する傾向が続く中、栄養補助食品分野は力強い成長を遂げており、高品質の機能性プロテインの需要に拍車をかけている。 地域別では、北米地域が市場収益で優位な地位を占める 北米地域は、肥満や糖尿病などの生活習慣病が多いことに加え、健康とウェルネスに強い関心を寄せていることから、市場収益で圧倒的なリードを維持している。北米の消費者は、タンパク質が豊富な食生活を採用するようになっており、さらなる健康上のメリットを提供する機能性食品や飲料を求めるようになっている。フィットネス活動やスポーツへの参加が広がっていることも、筋肉の成長、回復、総合的なパフォーマンスをサポートするタンパク質サプリメントの必要性を高めている。さらに、北米の堅調な食品・飲料業界は絶えず革新を続けており、より健康的な選択肢を求める消費者の需要に応えるため、幅広い製品に機能性タンパク質を組み込んでいる。さらに、この地域の確立された規制の枠組みは、これらの製品の安全性と有効性を保証し、消費者の信頼を得ている。 主な対象者 - 食品・飲料メーカー - 栄養補助食品メーカー - 製薬会社 - スポーツ栄養メーカー - ペットフードメーカー 本レポートに掲載されている主要企業は以下の通りです： - ADM - アーラ・フーズ - BASF - カーギル - DSM - デュポン - エッセンシア・プロテイン・ソリューションズ - フォンテラ - フリースランド・カンピーナ - グランビア - イングレディオン - ロケット 最近の動き - 2023年12月、アーラ・フーズとソリネストは、フランスの小売業に2つのブランドを導入する長期パートナーシップ契約を締結した。この提携により、フランスの消費者はArla® SkyrとArla® Proteinが店頭に並ぶのを楽しみに待つことができる。欧州最大級の乳製品市場への参入は、健康機能性乳製品に対する消費者の関心の高まりが背景にあります。消費者が活動的なライフスタイルに合わせた栄養価の向上を求める中、乳タンパク質カテゴリーは急速な成長を遂げている。 - 2023年5月、ADMは、栄養用の新規かつ斬新なタンパク質の開発を目的とした研究開発で協力する戦略的開発契約を発表した。この契約は、ADMの栄養学、製剤学、研究における広範な専門知識と、エア・プロテインの革新的な土地レス農業プラットフォームを組み合わせたものである。このパートナーシップは、食肉代替品のコスト、栄養、風味、食感の目標を満たす費用対効果の高い原料をスケールアップする方法を特定することを目指すものである。さらに、この契約は、ADMとエア・プロテイン社に、世界初の商業規模のエア・プロテイン工場を共同で建設・運営する独占権を与える。 市場細分化： この調査レポートは、以下のセグメントについて、規模、シェア、予測を含む業界分析を詳細に掲載しています： タイプ別市場 - カゼイン/カゼイネート - 加水分解物 - 大豆タンパク質 - ホエイプロテイン濃縮物 - ホエイプロテイン単離物 - その他のタイプ ソース別市場 - 動物性 - 植物 形態別市場 - ドライ - 液体 用途別市場 - 動物栄養 - 栄養補助食品 - 機能性飲料 - 機能性食品 - スポーツ栄養 地域別市場 機能性タンパク質市場レポートでは、市場の主要な地域と国についても分析しています。調査対象となる地域と国は以下の通りです： - 北米（米国、カナダ、メキシコ）、市場予測、機会分析 - ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、その他のヨーロッパ諸国）：市場予測、予測、機会分析 - アジア太平洋地域（中国, 日本, インド, 韓国, オーストラリア, ニュージーランド, その他アジア太平洋地域）の市場予測, 予測, 機会分析 - 南米（ブラジル, アルゼンチン, チリ, 南米のその他地域）の市場予測、見通し、機会分析 - 中東＆アフリカ（UAE, サウジアラビア, カタール, イラン, 南アフリカ, 中東＆アフリカのその他地域）の市場予測、予測、機会分析 レポートの範囲 レポート「機能性タンパク質の世界市場：Diligence Insights社の調査レポート「機能性タンパク質の世界市場：2030年までの産業分析、機会、予測」は、調査枠組み内に概説されているように、世界と地域の両方の視点を包含し、すべての特定セグメントに関する市場推定と予測で、現在の市場と将来展望の詳細な分析を提供します。この調査には、2022年、2023年の過去の市場データが含まれ、2024年の収益予測、2025年から2030年にわたるプロジェクト予測を提供しています。市場動向、主要な業界参加者、サプライチェーンの発展、技術の進歩、重要なマイルストーン、将来的な戦略などの調査に重点を置いています。包括的な市場評価は、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカを含む主要地域にわたって実施されています。そのため、本レポートは現在の業界関係者、この分野への新規参入者、潜在的な投資家にとって貴重な資料となります。 本調査では、バリューチェーン全体の業界専門家による洞察をもとに、詳細な市場分析を提供しています。特に、米国、カナダ、メキシコ、英国、ドイツ、スペイン、フランス、イタリア、中国、ブラジル、サウジアラビア、南アフリカなど25カ国に焦点を当てています。市場データは、広範な一次インタビューと包括的な二次調査によって綿密に収集されている。市場規模の決定は、調査範囲内で定義された、指定されたすべてのセグメントとサブセグメントにわたる売上から生み出された収益に根ざしています。市場規模分析には、データの検証および精度測定のためのトップダウンアプローチとボトムアップアプローチの両方が含まれます。 本レポートは以下の側面に関する洞察を提供します： - 主要な市場動向、市場の促進、抑制、脅威、機会提供要因の分析。 - 市場の様々なセグメントとサブセグメントを特定することによる市場構造の分析。 - 北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ市場の収益予測の把握。 - 市場の高成長セグメント/収益ポケットの特定による機会分析。 - 市場における主要プレイヤーのプロファイルを理解し、そのビジネス戦略を分析する。 - 市場におけるジョイントベンチャー、提携、M&A、新製品発表などの競合の動向を理解する。 目次1 市場紹介1.1 市場の定義 1.2 調査範囲とセグメンテーション 1.3 ステークホルダー 1.4 略語一覧 2 エグゼクティブサマリー 3 調査方法 3.1 データの特定 3.2 データ分析 3.3 検証 3.4 データソース 3.5 前提条件 4 市場ダイナミクス 4.1 市場促進要因 4.2 市場の抑制要因 4.3 市場機会 4.4 市場の課題 5 ポーターのファイブフォース分析 5.1 サプライヤーの交渉力 5.2 買い手の交渉力 5.3 新規参入の脅威 5.4 代替品の脅威 5.5 市場における競合関係 6 機能性タンパク質の世界市場：タイプ別 6.1 概要 6.2 カゼイン／カゼイネート 6.3 加水分解物 6.4 大豆プロテイン 6.5 ホエイプロテイン濃縮物 6.6 ホエイプロテイン単離物 6.7 その他のタイプ 6.7.1 小麦プロテイン 6.7.2 ひまわりプロテイン 6.7.3 米プロテイン 6.7.4 菜種プロテイン 6.7.5 エンドウ豆プロテイン 6.7.6 卵プロテイン 7 機能性プロテインの世界市場（供給源別 7.1 概要 7.2 動物性 7.2.1 乳タンパク質 7.2.2 卵タンパク質 7.2.3 ゼラチン 7.3 植物 7.3.1 大豆 7.3.2 小麦 7.3.3 野菜 8 機能性プロテインの世界市場：形態別 8.1 概要 8.2 乾物 8.3 液体 9 機能性プロテインの世界市場：用途別 9.1 概要 9.2 動物栄養 9.3 ダイエットサプリメント 9.4 機能性飲料 9.5 機能性食品 9.6 スポーツ栄養 10 機能性プロテインの世界市場：地域別 10.1 概要 10.2 北米 10.2.1 米国 10.2.2 カナダ 10.2.3 メキシコ 10.3 ヨーロッパ 10.3.1 ドイツ 10.3.2 フランス 10.3.3 イギリス 10.3.4 イタリア 10.3.5 スペイン 10.3.6 その他のヨーロッパ 10.4 アジア太平洋 10.4.1 中国 10.4.2 日本 10.4.3 インド 10.4.4 韓国 10.4.5 オーストラリア 10.4.6 ニュージーランド 10.4.7 その他のアジア太平洋地域 10.5 南米 10.5.1 ブラジル 10.5.2 アルゼンチン 10.5.3 チリ 10.5.4 その他の南米地域 10.6 中東・アフリカ 10.6.1 アラブ首長国連邦 10.6.2 サウジアラビア 10.6.3 カタール 10.6.4 イラン 10.6.5 南アフリカ 10.6.6 その他の中東・アフリカ 11 主要開発 12 会社プロファイル 12.1 ADM 12.1.1 事業概要 12.1.2 製品／サービスの提供 12.1.3 財務概要 12.1.4 SWOT分析 12.1.5 主要な活動 12.2 アーラ・フーズ 12.3 BASF 12.4 カーギル 12.5 DSM 12.6 デュポン 12.7 エッセンティア・プロテイン・ソリューションズ 12.8 フォンテラ 12.9 フリースランド・カンピーナ 12.10 グランビア 12.11 イングレディオン 12.12 ロケット
SummaryFunctional Proteins Market Size Table of Contents1 Market Introduction
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2024/11/12 10:26 154.83 円 165.45 円 201.96 円 |
