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北米ケトン市場:形態別(乾燥、液体)、タイプ別(合成、バイオ)、サプリメントタイプ別(ケトン塩、ケトンエステル、ケトンオイル、ラズベリーケトン)、用途別(食品・飲料、医薬品、化粧品・パーソナルケア製品、建築・建設、その他)、国別、競争、予測、機会、2019-2029F


North America Ketone Market, By Form (Dry and Liquid), By Type (Synthetic and Bio), By Supplement Type (Ketone Salts, Ketone Esters, Ketone Oil, Raspberry Ketones), By Application (Food & Beverage, Pharmaceuticals, Cosmetic & Personal Care Products, Building & Construction, Others), By Country, Competition, Forecast & Opportunities, 2019-2029F

北米のケトン市場は、2023年に2億6971万米ドルと評価され、2029年までの予測期間のCAGRは4.91%で堅調な成長が予測されている。ケトンは、炭素原子が酸素原子と共有結合を形成するカルボニル基の存在によって識別... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
TechSci Research
テックサイリサーチ
2024年8月22日 US$4,400
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サマリー

北米のケトン市場は、2023年に2億6971万米ドルと評価され、2029年までの予測期間のCAGRは4.91%で堅調な成長が予測されている。ケトンは、炭素原子が酸素原子と共有結合を形成するカルボニル基の存在によって識別される有機化合物の一群に属する。残りの2つの結合は、他の炭素原子または炭化水素ラジカルに接続され、(R)と記号化される。この官能基は構造式R₂C=Oで表され、Rは多様な炭素含有置換基を表す。ケトンの端的な例はアセトンで、穏やかな甘い匂いを持つ液体であり、その化学式は(CH3)2C=Oである。ケトン化合物は注目すべき生理学的特性を示し、様々な糖類や、天然および合成ステロイドホルモンを含む薬用化合物に含まれている。これらの化合物は、酸素原子では求核的な傾向を示し、炭素原子では求電子的な特徴を示す。さらに、特徴として水への溶解性が高い傾向がある。
主な市場促進要因
医薬品分野におけるケトン需要の拡大
人間の健康領域における絶え間ない技術革新の追求で知られる製薬業界のダイナミックな状況において、やや型破りな候補であるケトンへの関心が高まっている。従来は代謝プロセスや食生活のトレンドに関連していたケトン体だが、現在では医薬品分野で重要なニッチを切り開き、多数の治療可能性を引き出している。このような関心の高まりは、ケトン体の生物学的機能と幅広い健康状態に対応する能力に対する理解が深まったことによるもので、それによって医薬品の研究開発の風景が再形成されている。ケトン体は、グルコースが不足したときに脂肪酸の分解によって生成される物質で、長い間、身体の代替エネルギー源として認められてきた。エネルギー代謝における役割を超えて、この生理現象は、特に神経疾患の領域において、その潜在的な治療上の利点が注目されている。体内のケトン体濃度を上昇させるケトン食は、てんかんやアルツハイマー病やパーキンソン病などの神経変性疾患の治療に有望視されている。その結果、これらの衰弱性疾患に対する革新的な治療法を開発するために、ケトン体の神経保護特性を利用しようとする製薬研究が急増している。
ケトン体が大きく前進している顕著な領域のひとつに、てんかんの管理がある。てんかんは、発作の再発を特徴とし、従来の治療法に抵抗性を示すことが多い。ケトン食は当初、絶食時の代謝状態を再現するために考案されたが、発作の頻度や強度を減少させ、特に薬剤抵抗性てんかんの場合に顕著な効果を示した。製薬会社は現在、食事制限なしにケトン食の治療効果を再現できるケトン系薬剤の開発を模索している。これらの薬剤は、てんかん管理の視野を広げると同時に、患者にとってより便利で利用しやすい選択肢を提供することを目指している。
ケトン体の応用の可能性はてんかんにとどまらず、他のさまざまな神経疾患にも広がっている。グルコースをエネルギーとして利用する脳の能力が低下するアルツハイマー病では、代替エネルギー源としてのケトン体が認知機能の低下を緩和する希望をもたらす。製薬会社の研究者たちは、認知機能を高め、神経変性疾患の進行を遅らせる可能性のあるケトン体のサプリメントを研究している。ケトン体のもう一つの興味深い側面は、潜在的な抗炎症剤としての役割である。慢性炎症は、自己免疫疾患や代謝障害を含む多くの健康状態を支えている。新たな研究は、ケトン体が免疫反応を調節し、炎症を抑えることができる抗炎症特性を持つことを示唆している。このことは、炎症性疾患に対処することを目的としたケトンベースの医薬品の開発に道を開き、既存の治療法に代わる、あるいは補完的なアプローチを提供するものである。
ケトン食が2型糖尿病や肥満などの代謝障害に及ぼす影響から、ケトン体を中心とした介入薬の開発に関心が集まっている。ケトン体はインスリン感受性を高め、体重減少を促進する能力を実証しており、世界的に蔓延している代謝性疾患に対処するための潜在的な解決策を提供している。製薬会社は、糖尿病や肥満の管理に革命をもたらし、患者に斬新で効果的な治療選択肢を提供する可能性のある薬剤を開発するために、これらの代謝上の利点を利用する戦略を模索している。
化粧品・パーソナルケア分野におけるケトン需要の高まり
進化を続ける化粧品・パーソナルケア業界において、ケトンという新たな参入者が現れた。ケトン体という有機化合物は、ケトジェニックダイエットや体内のエネルギー生産に関連することが多いが、美容やセルフケア製品の分野にも進出している。天然で革新的な成分に対する需要の高まりが、化粧品、スキンケア、パーソナルケア製品へのケトン体の配合を促進した。この傾向は、消費者の嗜好の変化を反映しているだけでなく、ケトン体が美容と健康の増進にもたらす潜在的な利点を強調している。ケトン類は、ヤシ油のような供給源に由来するものであれ、高度な製造工程を経て合成されるものであれ、その多用途な用途で脚光を浴びている。化粧品やパーソナルケアの分野では、ケトン類は主に保湿効果やアンチエイジング効果が認められている。これらの化合物は、皮膚表面に浸透して深い保湿をもたらす能力を有しており、クリーム、ローション、美容液の理想的な成分となっている。肌の保湿力を高めることで、ケトン類はより輝きのある若々しい肌を作り、消費者の共通の悩みに応えます。
ケトン類の抗酸化特性は、化粧品やパーソナルケア製品への配合に新たな魅力を加えている。環境因子は酸化ストレスを誘発し、老化プロセスを早め、肌にダメージを与える。酸化ストレスに対抗し、フリーラジカルを中和する能力を持つケトン類は、早期老化から肌を守り、活力を維持するための自然な解決策を提供する。外見を美しくするだけでなく、肌の健康にも配慮した製品を求める消費者が増える中、ケトン体の配合は、この進化する需要にシームレスに合致している。クリーンでナチュラルな美容トレンドも、化粧品・パーソナルケア分野におけるケトン需要の重要な原動力となっている。消費者は、肌や髪に塗布する成分について目が肥えてきており、有害な化学物質や添加物を含まない処方を選ぶようになっている。天然由来で肌にやさしいことで知られるケトン類は、こうした消費者感情に共鳴している。各ブランドは、ケトン類を主成分とする製品を処方することでこれに応え、スキンケアや美容ルーチンの安全性と効果について消費者に自信を持たせている。
ケトン類は、化粧品・パーソナルケア分野のヘアケア領域にも進出している。ケトン類の保湿と栄養補給の特性は髪にも及んでおり、シャンプー、コンディショナー、ヘアマスクの貴重な成分となっている。ケトン類は、乾燥、縮れ、ダメージといった一般的な髪の悩みに効果的に対処し、より滑らかでツヤのある扱いやすい髪を実現する。消費者がヘアケアのニーズに対する包括的な解決策を求める中、ケトン配合の製品は、ブランドにとって市場で際立った存在となるための有利な道を提供する。
食品・飲料分野でのケトン需要の高まり
近年、食品・飲料業界では、ケトン類をベースとした製品への関心と需要が顕著に高まっている。ケトン体は、以前は主にケトジェニック・ダイエットのような特定のダイエットに関連していたが、現在では主流になり、多様な食品・飲料のラインナップに入り込んでいる。この急成長するトレンドは、消費者の嗜好を再構築しているだけでなく、業界内の技術革新や研究にも拍車をかけている。有機化合物の一種であるケトン体は、炭水化物がない場合に体内で脂肪が分解されてエネルギーとなる際に生成される。高脂肪・低炭水化物を特徴とするケトジェニック・ダイエットが普及した当初、ケトン体の使用は主に体重減少と代謝の改善に関連していた。しかし、ケトン体の潜在的な利点は、ダイエットプランの枠を超え、様々な消費者ニーズに対応する幅広い製品で食品・飲料業界に浸透している。食品・飲料セクターにおけるケトン類の需要の最初の原動力のひとつは、エネルギー・レベルの上昇と精神の明晰さとの関連性である。ケトン類、特に中鎖トリグリセリド(MCT)オイルは、迅速かつ持続的なエネルギー源を提供することで知られている。この特性により、エネルギー飲料、コーヒー・ブレンド、スナック・バーなどにMCTオイルやその他のケトン源が含まれている。消費者は、砂糖や人工添加物がふんだんに使われた従来のエネルギー・ブースターに代わるものをますます求めるようになっており、より持続的で自然由来の活力を提供するケトン入りの選択肢に関心が移っている。さらに、体重管理も食品・飲料業界におけるケトン需要の重要な一因となっている。世界的な肥満率の上昇に伴い、消費者は減量目標をサポートできる製品を積極的に探している。身体が燃料として脂肪を利用するケトーシス状態を誘発する能力を持つケトン体は、余分な体重を落とそうと努力する個人にとって魅力的な選択肢となっている。このため、効果的で便利な体重管理方法を求める人々のニーズに応えるべく、ケトン体のサプリメントや置き換え食品が開発されるようになった。
自然でクリーンなラベルの製品への需要が、食品・飲料業界に革新的な代替成分の探求を促している。ココナッツオイルのような天然由来のものや、クリーンで透明な製法で製造されることが多いケトン体は、このトレンドにシームレスに合致している。消費者は、わかりやすい成分と最小限の添加物を特徴とする製品に惹かれており、メーカーはこうした嗜好に応えるため、ケトン体を配合するよう促している。ケトン体は汎用性が高いため、消費者が望むクリーンでナチュラルなイメージを損なうことなく、飲料から焼き菓子まで幅広い製品に組み込むことができる。さらに、ケトン系製品の普及には、消費者教育が極めて重要な役割を果たしている。ケトーシスの概念とそれに関連する利点は、消費者によってはなじみが薄いため、ケトン体を食生活に取り入れる利点について明確かつ簡潔なコミュニケーションが必要となる。ケトン体の背後にある科学と健康への潜在的な影響を効果的に伝えるブランドは、消費者の信頼を獲得し、製品の需要を促進する可能性が高く、その結果、予測期間において市場は持続的に成長する。
主な市場課題
費用対効果の高い代替品の存在が市場拡大の大きな障害となる
予測期間における市場成長の潜在的な障害は、より費用対効果の高い選択肢を提供する代替品の存在から生じる可能性がある。例えば、個人にとって十分な炭水化物と必須栄養素を提供する新鮮な果物や野菜の入手可能性と消費は、ケトン体市場に課題をもたらす可能性がある。さらに、バランスの取れた食習慣を身につけることで、体の栄養要求を十分に満たすことができる。このことは、ケトン食品・飲料の需要を減少させる可能性があり、ケトン市場、特にケトン食品・サプリメント・セグメントに悪影響を及ぼす制約条件となる。
メチルエチルケトンのような特定の製品は、労働者が暴露すると固有のリスクを伴う。この化合物は、吸入または摂取した場合、目、皮膚、呼吸器系に潜在的な危険をもたらす。従って、このような性質の安全性への懸念は、ケトン市場の成長の抑止力となり、その軌道に影響を与える可能性がある。
生産時の技術的困難と研究開発にかかる莫大なコスト
現在進行中の研究や調査により、ケトン飲料などのケトン製品は、1型糖尿病や2型糖尿病、PCOD、腎臓病などの健康状態に合わないことが分かってきている。この要因は、これらの特定の消費者グループに対するケトン製品市場の訴求力を制限し、それによって業界の成長見通しに影を落とす可能性がある。
ケトンエステルのような外因性ケトン体に関連する高いコストと、多くの場合、魅力的でない味が、ケトン製品の需要に対する抑止力として働く可能性がある。このような状況は、予測期間中の市場拡大を妨げる可能性がある。さらに、ケトン類の毒物学的試験に焦点を当てた特定の研究により、発がん性の可能性が明らかになった。この発見はケトン市場に悪影響を及ぼす可能性がある。例えば、メチルイソブチルケトンに関連する毒性学的、発癌性作用が調査によって浮き彫りにされている。
ケトン製品に関連する有害作用
市場を牽引しているのは、栄養補助食品としても健康補助食品としても機能するケトン製品の有利な特性である。これらの利点には、代謝の改善、食欲の減退、皮膚疾患への感受性の低下、体重管理のサポートなどが含まれる。しかし、エネルギーレベルの向上や持久力の強化が期待できるにもかかわらず、これらの製品はしばしば消費者にアレルギー反応を引き起こす。さらに、ケト食やサプリメントに過度に依存したり消費したりすると、身体に好ましくない結果をもたらす可能性がある。これには、吐き気の発症や有毒なケトン体の形成が含まれる可能性があり、世界市場におけるケトン製品の需要全体にマイナスの影響を及ぼしている。
ケトン塩のような特定の製品は、様々な事例において健康への悪影響に関連している。これらの影響には血圧の上昇が含まれ、心臓機能に有害な影響を及ぼす可能性がある。この健康関連の懸念は、市場の成長軌道を阻害する一連の課題をもたらす。
主要市場動向
ケトン系医薬品に対する需要の高まり
北米ケトン市場で観察される注目すべき傾向は、製薬分野でのケトン化合物に対する需要の高まりである。ケトン化合物は潜在的な治療効果を示し、医薬品開発プロセスへの取り込みを促している。アセト酢酸塩やβ-ヒドロキシ酪酸塩(BHB)などの化合物は、ケトン食との関連や、てんかん、神経変性疾患、代謝異常などの症状に対する潜在的な効果から注目を集めている。ケトン体の薬効に関する研究が進むにつれ、製薬業界ではケトン体に対する要望が急増している。
低炭水化物と高脂肪の摂取を特徴とするケトン食は、北米で絶大な人気を博している。これらの食事はケトーシス状態を誘導し、体内のエネルギーをブドウ糖の代わりにケトン体に依存させる。この傾向は、健康志向の高い人々の間でケトン類のサプリメントや製品の取り込みを増加させている。これに対応するため、ケトン市場は、外因性ケトン・サプリメントやケトン強化食品の導入など、この需要に対応する製品を多様化している。これらの要因が、予測期間中の北米ケトン市場の成長を促進すると予想される。
産業用途の拡大
ケトン類は、医薬品や食生活の領域を超えた用途を持つ汎用性の高い化合物であり、化学、プラスチック、化粧品など様々な産業で有用性が見出されている。これらの産業は、ケトンの特徴的な特性を多方面で活用し、溶剤、化学合成の中間体、香料やフレーバーの成分として採用している。これらのセクターが技術革新を追求し、環境に配慮した代替物質を探し求める中、ケトンは多面的な機能性を持つため、実行可能な選択肢として浮上している。
北米地域では、ケトン類の生産方法が進歩している。ケトン合成の伝統的なアプローチは、効率を高め、環境への影響を減らし、より高い生産量を得るように設計された新しい技術によって強化されている。持続可能性が重要視される時代において、メーカーはケトン製造のためのグリーンケミストリー手法を掘り下げており、それによって費用対効果と環境への優しさの両方に貢献している。
研究開発の提案
研究開発イニシアチブは、ケトン市場の動向において極めて重要な役割を果たしています。現在進行中の調査により、ケトン体の新たな用途が発見されつつあり、認知機能の強化、運動能力、代謝の健康といった分野におけるケトン体の可能性が掘り下げられている。学術機関、研究機関、業界関係者の協力により、ケトン体をベースとした製品やソリューションの展望が形成されつつある。
ケトン体は、ケトン食の構成成分としてだけでなく、風味や機能性成分の増強剤としても、食品・飲料分野に進出している。ケトンエステルとケトン塩は、エネルギー飲料、スポーツ・サプリメント、アルコール飲料を含む様々な製品に組み込まれている。市場は、風味の向上と潜在的なパフォーマンスの利点の両方を求める消費者に対応するよう設計された革新的な製品の急増を目の当たりにしている。
セグメント別インサイト
形状に関する洞察
フォームインサイトのカテゴリーに基づくと、液体セグメントが予測期間2025-2029年に最も高い成長を記録すると予想される。ケトン体はケトジェニック・ダイエットとの関連で有名であり、体重管理、認知機能の強化、エネルギーレベルの持続といった潜在的な利点により人気を集めている。液体ケトン・サプリメントは、個人が食事療法にケトン体を取り入れるための便利で効果的な手段を提供し、ケトーシス状態の達成と持続を助ける可能性がある。アスリートやフィットネス愛好家は、パフォーマンスレベルを向上させるために、液体の外因性ケトン体サプリメントを取り入れることが増えています。いくつかの研究では、外因性ケトン体は持久的な活動中の代替燃料源として機能し、スタミナの向上と疲労の軽減につながる可能性が示唆されています。液体製剤は使いやすいため、アスリートは運動前や運動中にサプリメントを摂取することができる。
液体ケトン体の需要を後押しするもう一つの急成長分野は、認知機能の強化である。一部の研究では、ケトン体、特にβ-ヒドロキシ酪酸(BHB)が神経保護特性を持ち、認知機能を高める可能性があると提唱されている。個人が脳の健康をサポートし、認知パフォーマンスを最適化する方法を模索する中、液体ケトン・サプリメントは魅力的な選択肢として浮上している。健康とウェルネスの領域を超えて、液体ケトンの魅力は様々な産業用途にも広がっている。ケトン類、特にアセトンやメチルエチルケトン(MEK)は、化学、プラスチック、医薬品などの産業で貴重な溶剤や中間体として役立っている。ケトンは液体であるため、取り扱いが容易で、工業プロセスへの統合も容易である。
タイプ別洞察
タイプ別では、バイオケトンが予測期間(2025-2029年)に最も高い成長を記録すると予想される。バイオケトン類は、再生可能な化学品や材料の製造のための貴重な原料として重要な役割を果たしている。バイオケトンは、バイオプラスチック、環境に優しい溶剤、その他バイオ由来の製品の製造に応用されている。この需要は、化石燃料への依存を減らし、全体的な二酸化炭素排出量を削減することを目的とした、持続可能な材料への急成長する傾向と調和している。
バイオケトンは、クリーン・エネルギー技術の領域で可能性を秘めている。バイオケトンは、バイオ燃料製造の中間体としての役割を果たし、従来の化石燃料に代わる、よりクリーンで持続可能な代替燃料の開発に貢献することができる。バイオケトンは様々な化学プロセスを経て、高度なバイオ燃料に変換することができる。
サプリメントタイプの洞察
サプリメントのタイプ別では、ケトンエステルが予測期間(2024-2028年)に最も高い成長を記録すると予想されている。近年、低炭水化物と高脂肪の摂取を優先してケトーシス状態を誘導するケトジェニック・ダイエットの人気が急上昇している。ケトンエステルのサプリメントは、血中ケトン体濃度を上昇させ、ケトーシス過程を促進・深化させる効率的な方法として登場した。ケトン食を実践している多くの人は、脂肪燃焼能力を高め、食事療法全体の効果を高めるためにケトンエステルのサプリメントを選んでいる。
さらに、アスリートやフィットネス愛好家は、運動のパフォーマンスを向上させるためにケトンエステルのサプリメントの領域にますます冒険しています。ケトン体はグルコースに代わるエネルギー源であり、ケトン体を燃料源として利用することで、長時間の運動時の疲労の発現を遅らせることができる可能性がある。このようにケトンエステルへの関心が高まっているのは、持久力、スタミナ、運動後の回復力を向上させる可能性があるからである。
国別インサイト
米国は、2025-2029年の予測期間中に最も速い成長を目撃するであろう。これは、規制措置と市場ダイナミクスの組み合わせに後押しされ、この地域で天然ケトン食が広く採用されていることに起因する。さらに、同地域では、特に製薬分野や化粧品・パーソナルケア産業において、ケトン・サプリメントの利用が増加傾向にある。さらに、特に化粧品・食品分野では、ケトンエステルの利用が拡大している。
主要市場プレイヤー
- イーストマンケミカルズ
- セラニーズ株式会社
- アスタテック社
- ジェノマティカ社
- リミットレス・ベンチャー・グループ
- アルティビア ケトン&アディティブス LLC
- HVMN Inc.
レポートの範囲
本レポートでは、北米ケトン市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています:
- 北米ケトン市場、形態別
o 乾燥
液体
- 北米ケトン市場:タイプ別
o 合成
バイオ
- 北米ケトン市場:サプリメントタイプ別
o ケトン塩
o ケトンエステル
o ケトンオイル
o ラズベリーケトン
- 北米ケトン市場:用途別
o 食品・飲料
o 医薬品
o 化粧品・パーソナルケア製品
o 建築・建設
o その他
- 北米ケトン市場、国別
o 米国
メキシコ
o カナダ
競争状況
企業プロフィール:北米ケトン市場における主要企業の詳細分析
利用可能なカスタマイズ
TechSci Research社の北米ケトン市場レポートは所定の市場データを有し、企業の特定のニーズに応じてカスタマイズを提供します。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です:
企業情報
- 追加市場参入企業(最大5社)の詳細分析とプロファイリング

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目次

1.製品概要
1.1.市場の定義
1.2.市場の範囲
1.2.1.対象市場
1.2.2.調査対象年
1.2.3.主な市場セグメント
2.調査方法
2.1.調査の目的
2.2.ベースラインの方法
2.3.主要産業パートナー
2.4.主な協会と二次情報源
2.5.予測方法
2.6.データの三角測量と検証
2.7.仮定と限界
3.要旨
3.1.市場の概要
3.2.主要市場セグメントの概要
3.3.主要市場プレーヤーの概要
3.4.主要地域の概要
3.5.市場促進要因、課題、トレンドの概要
4.お客様の声
5.北米ケトン市場のCOVID-19の影響
6.北米ケトン市場の展望
6.1.市場規模と予測
6.1.1.金額ベース
6.2.市場シェアと予測
6.2.1.形態別(ドライ、リキッド)
6.2.2.タイプ別(合成、バイオ)
6.2.3.サプリメントタイプ別(ケトン塩、ケトンエステル、ケトンオイル、ラズベリーケトン)
6.2.4.用途別(食品・飲料、医薬品、化粧品・パーソナルケア製品、建築・建設、その他)
6.2.5.国別(米国、メキシコ、カナダ)
6.2.6.企業別(2023年)
6.3.市場マップ
6.3.1.形態別
6.3.2.タイプ別
6.3.3.サプリメントタイプ別
6.3.4.用途別
6.3.5.国別
7.米国ケトン市場の展望
7.1.市場規模と予測
7.1.1.金額ベース
7.2.市場シェアと予測
7.2.1.形態別
7.2.2.タイプ別
7.2.3.サプリメントタイプ別
7.2.4.用途別
8.メキシコのケトン市場の展望
8.1.市場規模と予測
8.1.1.金額ベース
8.2.市場シェアと予測
8.2.1.形態別
8.2.2.タイプ別
8.2.3.サプリメントタイプ別
8.2.4.用途別
9.カナダケトン市場の展望
9.1.市場規模と予測
9.1.1.金額ベース
9.2.市場シェアと予測
9.2.1.形態別
9.2.2.タイプ別
9.2.3.サプリメントタイプ別
9.2.4.用途別
10.市場ダイナミクス
10.1.ドライバー
10.2.課題
11.市場動向
12.北米ケトン市場SWOT分析
13.ポーターのファイブフォース分析
13.1.業界内の競争
13.2.新規参入の可能性
13.3.サプライヤーの力
13.4.顧客の力
13.5.代替製品の脅威
14.競争環境
14.1.イーストマンケミカルズ
14.1.1.事業概要
14.1.2.提供製品
14.1.3.最近の動向
14.1.4.財務状況(上場企業の場合)
14.1.5.キーパーソン
14.2.イーストマンケミカルズ株式会社
14.3.セラニーズ株式会社
14.4.アスタテック
14.5.ジェノマティカ社
14.6.リミットレスベンチャーグループ
14.7.アルティビア・ケトン&アディティブス・エルエルシー
14.8.HVMN Inc.
15.戦略的提言
16.会社概要・免責事項

 

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Summary

North America Ketone Market was valued at USD 269.71 million in 2023 and is anticipated to project robust growth in the forecast period with a CAGR of 4.91% through 2029. Ketones belong to a class of organic compounds identified by the presence of a carbonyl group, in which a carbon atom forms a covalent bond with an oxygen atom. The remaining two bonds are connected to either other carbon atoms or hydrocarbon radicals, symbolized as (R). This functional group is characterized by the structural formula R₂C=O, with R representing diverse carbon-containing substituents. A straightforward example of a ketone is acetone, a liquid with a mildly sweet odor, and its chemical formula is (CH3)2C=O. Ketone compounds display notable physiological properties and are found in various sugars and compounds employed for medicinal purposes, including both natural and synthetic steroid hormones. These compounds exhibit nucleophilic tendencies at oxygen and electrophilic characteristics at carbon atoms. Additionally, they tend to exhibit higher solubility in water as a distinctive feature.
Key Market Drivers
Growing Demand of Ketone in Pharmaceuticals Sector
In the dynamic landscape of the pharmaceutical industry, known for its continuous pursuit of innovation in the realm of human health, there is a growing fascination with a somewhat unconventional contender - ketones. Traditionally linked to metabolic processes and dietary trends, ketones have now carved out a significant niche within the pharmaceutical sector, unlocking a multitude of therapeutic potentials. This heightened interest is driven by a deeper comprehension of the biological functions of ketones and their capacity to address a wide array of health conditions, thereby reshaping the landscape of pharmaceutical research and development. Ketones, generated through the breakdown of fatty acids when glucose is insufficient, have long been acknowledged as alternative energy sources for the body. Beyond their role in energy metabolism, this physiological phenomenon has garnered attention for its potential therapeutic advantages, particularly in the realm of neurological disorders. Ketogenic diets, which elevate ketone levels in the body, have exhibited promise in managing conditions such as epilepsy and certain neurodegenerative diseases like Alzheimer's and Parkinson's. Consequently, pharmaceutical research is experiencing a surge in efforts to harness the neuroprotective properties of ketones to create innovative treatments for these debilitating disorders.
One of the prominent domains where ketones are making significant headway is in the management of epilepsy. Epilepsy, characterized by recurrent seizures, frequently proves resistant to conventional treatments. Ketogenic diets, initially designed to replicate the metabolic state of fasting, have demonstrated remarkable efficacy in reducing the frequency and intensity of seizures, especially in cases of drug-resistant epilepsy. Pharmaceutical companies are now exploring the development of ketone-based drugs capable of reproducing the therapeutic effects of ketogenic diets without the dietary restrictions. These drugs aim to provide a more convenient and accessible option for patients while broadening the horizons of epilepsy management.
The potential applications of ketones extend beyond epilepsy to encompass various other neurological disorders. In Alzheimer's disease, where the brain's ability to utilize glucose for energy becomes compromised, ketones, as an alternative energy source, offer hope in mitigating cognitive decline. Pharmaceutical researchers are investigating ketone supplementation to enhance cognitive function and potentially slow down the progression of neurodegenerative diseases. Another intriguing facet of ketones is their role as potential anti-inflammatory agents. Chronic inflammation underpins many health conditions, including autoimmune diseases and metabolic disorders. Emerging research suggests that ketones possess anti-inflammatory properties capable of modulating immune responses and reducing inflammation. This paves the way for the development of ketone-based pharmaceuticals aimed at addressing inflammatory diseases, offering an alternative or complementary approach to existing treatments.
The impact of the ketogenic diet on metabolic disorders, such as type 2 diabetes and obesity, has sparked interest in the development of ketone-focused interventions. Ketones have demonstrated the ability to enhance insulin sensitivity and facilitate weight loss, offering potential solutions for addressing the global epidemic of metabolic diseases. Pharmaceutical companies are exploring strategies to harness these metabolic benefits to create drugs that could revolutionize the management of diabetes and obesity, providing patients with novel and effective therapeutic alternatives.
Rising Demand of Ketone in Cosmetic & Personal Care Sector
In the ever-evolving landscape of the cosmetic and personal care industry, a novel entrant has emerged – ketones. These organic compounds, often associated with ketogenic diets and the body's energy production, have found their way into the realm of beauty and self-care products. The escalating demand for natural and innovative ingredients has facilitated the incorporation of ketones into cosmetics, skincare, and personal care formulations. This trend not only mirrors a shift in consumer preferences but also underscores the potential benefits that ketones can bring to augment beauty and well-being. Ketones, whether derived from sources like coconut oil or synthesized through advanced manufacturing processes, are gaining prominence for their versatile applications. Within the cosmetic and personal care sector, ketones are principally acknowledged for their moisturizing and anti-aging attributes. These compounds possess the capability to penetrate the skin's surface and deliver profound hydration, rendering them ideal components for creams, lotions, and serums. By enhancing the retention of skin moisture, ketones contribute to a more luminous and youthful complexion, addressing a common concern among consumers.
The antioxidant properties of ketones add another layer of appeal to their integration into cosmetic and personal care products. Environmental factors can induce oxidative stress, hastening the aging process and causing skin damage. Ketones, with their ability to combat oxidative stress and neutralize free radicals, offer a natural solution to shield the skin from premature aging and preserve its vitality. As consumers increasingly seek products that not only enhance their appearance but also prioritize skin health, the inclusion of ketones aligns seamlessly with this evolving demand. The clean and natural beauty trend is another pivotal driver behind the demand for ketones in the cosmetic and personal care sector. Consumers are growing more discerning about the ingredients they apply to their skin and hair, opting for formulations that are devoid of harmful chemicals and additives. Ketones, renowned for their natural origins and skin-friendly characteristics, resonate with this consumer sentiment. Brands are responding by formulating products that prominently feature ketones as a primary ingredient, instilling confidence in consumers regarding the safety and effectiveness of their skincare and beauty routines.
Ketones are making inroads into the realm of hair care within the cosmetic and personal care sector. The moisturizing and nourishing properties of ketones extend to hair strands, making them invaluable constituents in shampoos, conditioners, and hair masks. Ketones effectively address common hair concerns such as dryness, frizz, and damage, resulting in smoother, shinier, and more manageable hair. As consumers seek comprehensive solutions for their hair care needs, products infused with ketones offer an auspicious avenue for brands to set themselves apart in the market.
Growing Demand of Ketone in Food & Beverage Sector
In current years, the food and beverage industry has experienced a notable upsurge in interest and demand for products based on ketones. Ketones, previously associated primarily with specific diets like the ketogenic diet, have now entered the mainstream and have found their way into a diverse array of food and beverage offerings. This burgeoning trend is not only reshaping consumer preferences but also fueling innovation and research within the industry. Ketones, a class of organic compounds, are generated when the body breaks down fat for energy in the absence of carbohydrates. Initially popularized by the ketogenic diet, characterized by its high-fat and low-carbohydrate content, the use of ketones was primarily associated with weight loss and improved metabolic health. However, the potential advantages of ketones have transcended dietary plans, permeating the food and beverage landscape with a wide range of products catering to various consumer needs. One of the initial driving forces behind the demand for ketones in the food and beverage sector is their association with heightened energy levels and mental clarity. Ketones, particularly medium-chain triglyceride (MCT) oil, are known to provide a swift and sustained source of energy. This attribute has led to the inclusion of MCT oil and other ketone sources in energy drinks, coffee blends, and snack bars. Consumers are increasingly seeking alternatives to conventional energy boosters laden with sugar and artificial additives, shifting their focus to ketone-infused options that offer a more sustained and naturally sourced vitality. Furthermore, weight management is another significant factor contributing to the demand for ketones in the food and beverage industry. With global obesity rates on the rise, consumers are actively searching for products that can support their weight loss goals. Ketones, with their capacity to induce a state of ketosis where the body utilizes fat for fuel, have become appealing choices for individuals striving to shed extra pounds. This has prompted the development of ketone supplements and meal replacements, addressing the needs of those seeking effective and convenient methods to manage their weight.
The demand for natural and clean-label products has prompted the food and beverage industry to explore innovative ingredient alternatives. Ketones, often sourced from natural origins like coconut oil or produced through clean and transparent processes, align seamlessly with this trend. Consumers are drawn to products featuring recognizable ingredients and minimal additives, prompting manufacturers to incorporate ketones into their formulations to meet these preferences. The versatility of ketones allows for their integration into a wide range of products, from beverages to baked goods, without compromising the clean and natural image consumer’s desire. Additionally, consumer education plays a pivotal role in the widespread adoption of ketone-based products. The concept of ketosis and its associated benefits may be unfamiliar to some consumers, necessitating clear and concise communication regarding the advantages of incorporating ketones into their diets. Brands that effectively convey the science behind ketones and their potential impact on health are more likely to gain consumer trust and drive demand for their products, resulting in sustained market growth in the forecast period.
Key Market Challenges
Presence of Cost-Effective Substitutes Poses a Significant Obstacle to Market Expansion
The potential obstacles to market growth in the forecasted period may arise from the presence of substitutes that offer a more cost-effective option. For example, the availability and consumption of fresh fruits and vegetables, which provide ample carbohydrates and essential nutrients to individuals, could pose a challenge to the ketone market. Additionally, adopting controlled and balanced eating habits along with a well-rounded diet can adequately fulfill the body's nutritional requirements. This may reduce the demand for keto foods and beverages, serving as a constraint that could negatively impact the ketone market, particularly affecting the keto foods and supplements segment.
Certain products such as methyl ethyl ketone entail inherent risks when exposed to workers. This compound presents potential hazards to the eyes, skin, and respiratory system if inhaled or ingested. Consequently, safety concerns of this nature can act as a deterrent to the growth of the ketone market, potentially influencing its trajectory.
Technical Difficulty During Production and Huge Cost for Research & Development
Ongoing research and studies are providing insights into the incompatibility of ketone products, such as keto drinks, with individuals facing health conditions such as type 1 and type 2 diabetes, PCOD, and kidney diseases. This factor has the potential to limit the appeal of the keto-product market to these specific consumer groups, thereby casting a shadow on the industry's growth prospects.
The higher cost and, in many cases, the unappealing taste associated with exogenous ketones, such as ketone esters, could act as deterrents to the demand for ketone products. This situation might hinder the market's expansion during the projected period. Additionally, specific research studies that focus on the toxicological testing of ketones have revealed their potential carcinogenic properties. This discovery could exert a negative influence on the ketone market. For instance, investigations have highlighted the toxicology and carcinogenic effects associated with methyl isobutyl ketone.
Harmful Effects related to Keto Products
The market is being driven by the favorable characteristics of ketone products, which serve as both nutritional and health supplements. These advantages include improved metabolism, reduced appetite, decreased susceptibility to skin conditions, and support for weight management. However, despite their potential to provide increased energy levels and enhanced endurance, these products often trigger allergic reactions in consumers. Furthermore, excessive reliance on and consumption of keto foods and supplements can lead to unfavorable outcomes for the body. This may include the potential onset of nausea and the formation of toxic ketone bodies, collectively exerting a negative impact on the overall demand for ketone products in the global market.
Certain products like ketone salts have been linked to adverse health effects in various instances. These effects encompass an elevation in blood pressure, which can have detrimental implications for heart function. This health-related concern introduces a series of challenges that, in turn, impede the market's growth trajectory.
Key Market Trends
Rising Demand for Ketone-based Medicines
A noteworthy trend observed in the North America Ketone market is the growing demand for ketone compounds within the pharmaceutical sector. Ketones have exhibited potential therapeutic effects, prompting their incorporation into drug development processes. Compounds such as acetoacetate and beta-hydroxybutyrate (BHB) have garnered attention due to their association with ketogenic diets and their potential benefits for conditions such as epilepsy, neurodegenerative diseases, and metabolic disorders. As ongoing research continues to delve into the medicinal properties of ketones, the pharmaceutical industry is experiencing a surge in the request for these compounds.
Ketogenic diets, characterized by their low carbohydrate and high-fat consumption, have gained immense popularity in North America. These diets induce a state of ketosis, wherein the body relies on ketones for energy instead of glucose. This trend has led to an increased uptake of ketone supplements and products among health-conscious individuals. In response, the Ketone market has diversified its offerings to meet this demand, including the introduction of exogenous ketone supplements and ketone-enriched food choices. These factors are anticipated to drive the growth of the North America Ketone market during the forecast period.
Growing Industrial Applications
Ketones, versatile compounds with applications that reach beyond the realms of pharmaceuticals and dietary sectors, are finding utility in various industries such as chemicals, plastics, and cosmetics. These industries are leveraging the distinctive properties of ketones in multiple ways, employing them as solvents, intermediates in chemical synthesis, and constituents in fragrances and flavorings. As these sectors persist in their pursuit of innovation and the search for environmentally responsible alternatives, ketones are emerging as viable choices due to their multifaceted functionality.
In the North American region, the production of ketones is undergoing advancements in methodologies. Traditional approaches to ketone synthesis are being augmented by novel techniques designed to enhance efficiency, reduce environmental impacts, and yield higher outputs. In an era where sustainability holds significant importance, manufacturers are delving into green chemistry methods for ketone production, thereby contributing to both cost-effectiveness and eco-friendliness.
Research and Development Proposals
Research and development initiatives play a pivotal role in steering the trends within the Ketone market. Ongoing investigations are uncovering fresh applications for ketones, delving into their potential in areas such as cognitive enhancement, athletic performance, and metabolic health. The collaboration between academic institutions, research entities, and industry stakeholders is molding the landscape of products and solutions based on ketones.
Ketones have made their foray into the food and beverage sector, not solely as constituents of ketogenic diets but also as enhancers of flavor and functional ingredients. Ketone esters and ketone salts are being integrated into a spectrum of products that encompass energy drinks, sports supplements, and even alcoholic beverages. The market is witnessing a surge of innovative offerings designed to cater to consumers seeking both enhanced flavor and potential performance advantages.
Segmental Insights
Form Insights
Based on the category of form insights, the liquid segment is expected to register the highest growth during the forecast period 2025-2029. Ketones are renowned for their association with ketogenic diets, which have garnered popularity due to their potential advantages in weight management, enhanced cognitive function, and sustained energy levels. Liquid ketone supplements provide a convenient and effective means for individuals to incorporate ketones into their dietary regimen, potentially aiding in achieving and sustaining a state of ketosis. Athletes and fitness enthusiasts are increasingly embracing exogenous ketone supplements in liquid form to potentially elevate their performance levels. Some research suggests that exogenous ketones may serve as an alternative fuel source during endurance activities, leading to improved stamina and reduced fatigue. The ease of using liquid formulations allows athletes to conveniently consume these supplements before or during their workout sessions.
Another burgeoning area that propels the demand for liquid ketones is cognitive enhancement. Some studies propose that ketones, particularly beta-hydroxybutyrate (BHB), may possess neuroprotective properties and enhance cognitive function. As individuals seek methods to support brain health and optimize cognitive performance, liquid ketone supplements emerge as an attractive choice. Beyond the realm of health and wellness, the appeal of liquid ketones extends to various industrial applications. Ketones, notably acetone and methyl ethyl ketone (MEK), serve as valuable solvents and intermediates in industries such as chemicals, plastics, pharmaceuticals, and more. The liquid form of ketones offers convenience in handling and integration within industrial processes.
Type Insights
Based on the type, the bio-ketones are expected to register the highest growth during the forecast period, 2025-2029. Bio-ketones play a crucial role as valuable raw materials for the manufacture of renewable chemicals and materials. They find application in the production of bioplastics, eco-friendly solvents, and other products derived from bio sources. This demand aligns harmoniously with the burgeoning trend towards sustainable materials that aim to diminish reliance on fossil fuels and reduce the overall carbon footprint.
Bio-ketones hold potential in the realm of clean energy technologies. They can serve as intermediates in the manufacturing of biofuels, contributing to the advancement of cleaner and more sustainable alternatives to conventional fossil fuels. Bio-ketones can undergo various chemical processes to be converted into advanced biofuels.
Supplement Type Insights
Based on the supplement type, the ketone esters are expected to register the highest growth during the forecast period, 2024-2028. In recent years, there has been a notable surge in the popularity of ketogenic diets, which prioritize low-carbohydrate and high-fat intake to induce a state of ketosis. Ketone ester supplements have emerged as an efficient method to raise blood ketone levels, thereby expediting and deepening the ketosis process. Many individuals adhering to a ketogenic diet opts for ketone ester supplements to augment their capacity for burning fat and enhance the overall effectiveness of their dietary regimen.
Moreover, athletes and fitness enthusiasts are increasingly venturing into the realm of ketone ester supplements to potentially enhance their exercise performance. Ketones offer an alternative energy source to glucose, and utilizing ketones as a fuel source may postpone the onset of fatigue during prolonged physical exertion. This heightened interest in ketone esters stems from their potential to improve endurance, stamina, and post-exercise recovery.
Country Insights
United States will witness fastest growth during the forecast period, 2025-2029. This can be attributed to the extensive adoption of a natural ketone diet in the area, propelled by a combination of regulatory measures and market dynamics. Additionally, the utilization of ketone supplements is on the upswing in the region, notably in the pharmaceutical sector and the cosmetics and personal care industry. Moreover, there is a growing prevalence of ketone ester usage, especially within the cosmetic and food sectors.
Key Market Players
• Eastman Chemicals Co.
• Celanese Corporation
• AstaTech, Inc.
• Genomatica Inc.
• Limitless Venture Group
• ALTIVIA Ketones & Additives, LLC
• HVMN Inc.
Report Scope:
In this report, the North America Ketone Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• North America Ketone Market, By Form:
o Dry
o Liquid
• North America Ketone Market, By Type:
o Synthetic
o Bio
• North America Ketone Market, By Supplement Type:
o Ketone Salts
o Ketone Esters
o Ketone Oil
o Raspberry Ketones
• North America Ketone Market, By Application:
o Food & Beverage
o Pharmaceuticals
o Cosmetic & Personal Care Products
o Building & Construction
o Others
• North America Ketone Market, By Country:
o United States
o Mexico
o Canada
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the North America Ketone Market.
Available Customizations:
North America Ketone Market report with the given market data, TechSci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).



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Table of Contents

1. Product Overview
1.1. Market Definition
1.2. Scope of the Market
1.2.1. Markets Covered
1.2.2. Years Considered for Study
1.2.3. Key Market Segmentations
2. Research Methodology
2.1. Objective of the Study
2.2. Baseline Methodology
2.3. Key Industry Partners
2.4. Major Association and Secondary Sources
2.5. Forecasting Methodology
2.6. Data Triangulation & Validation
2.7. Assumptions and Limitations
3. Executive Summary
3.1. Overview of the Market
3.2. Overview of Key Market Segmentations
3.3. Overview of Key Market Players
3.4. Overview of Key Regions
3.5. Overview of Market Drivers, Challenges, Trends
4. Voice of Customer
5. Impact of COVID-19 of North America Ketone Market
6. North America Ketone Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Form (Dry and Liquid)
6.2.2. By Type (Synthetic and Bio)
6.2.3. By Supplement Type (Ketone Salts, Ketone Esters, Ketone Oil, Raspberry Ketones)
6.2.4. By Application (Food & Beverage, Pharmaceuticals, Cosmetic & Personal Care Products, Building & Construction, Others)
6.2.5. By Country (United States, Mexico, Canada)
6.2.6. By Company (2023)
6.3. Market Map
6.3.1. By Form
6.3.2. By Type
6.3.3. By Supplement Type
6.3.4. By Application
6.3.5. By Country
7. United States Ketone Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Form
7.2.2. By Type
7.2.3. By Supplement Type
7.2.4. By Application
8. Mexico Ketone Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Form
8.2.2. By Type
8.2.3. By Supplement Type
8.2.4. By Application
9. Canada Ketone Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Form
9.2.2. By Type
9.2.3. By Supplement Type
9.2.4. By Application
10. Market Dynamics
10.1. Drivers
10.2. Challenges
11. Market Trends & Developments
12. North America Ketone Market: SWOT Analysis
13. Porter’s Five Forces Analysis
13.1. Competition in the Industry
13.2. Potential of New Entrants
13.3. Power of Suppliers
13.4. Power of Customers
13.5. Threat of Substitute Products
14. Competitive Landscape
14.1. Eastman Chemicals Co.
14.1.1. Business Overview
14.1.2. Product Offerings
14.1.3. Recent Developments
14.1.4. Financials (In Case of Listed Companies)
14.1.5. Key Personnel
14.2. Eastman Chemicals Co.
14.3. Celanese Corporation
14.4. AstaTech, Inc.
14.5. Genomatica Inc.
14.6. Limitless Venture Group
14.7. ALTIVIA Ketones & Additives, LLC
14.8. HVMN Inc.
15. Strategic Recommendations
16. About Us & Disclaimer

 

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