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カフェテリア市場 - 世界の産業規模、シェア、動向、機会、および予測、2017年~2027年 所有形態別(独立型アウトレット、チェーン型アウトレット)、販売チャネル別(オンプレミス、オフプレミス)、収益源別(食品、飲料)、地域別


世界のカフェテリア市場は、予測期間である2023-2027年に目覚ましいCAGRで成長を記録すると予測されています。市場成長の背景には、クイックサービスレストランの増加、ファストフードや調理済み製品の需要増があ... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
TechSci Research
テックサイリサーチ
2022年11月1日 US$4,900
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116 英語

 

サマリー

世界のカフェテリア市場は、予測期間である2023-2027年に目覚ましいCAGRで成長を記録すると予測されています。市場成長の背景には、クイックサービスレストランの増加、ファストフードや調理済み製品の需要増があります。急速な都市化と西洋の影響により、消費者はますますファーストフードにシフトしています。また、世界的に労働人口が増加しているため、手軽に入手できる食品を好む傾向があり、これが市場の成長を支えています。さらに、消費者の可処分所得の増加により、さまざまな料理や風味の食品への支出が増加しています。さらに、ソーシャルメディアが消費者に影響を与え、美的に魅力的で、食事の評判が良い新しいカフェテリアを開拓するようになっています。今後数年間は、このような影響力がさらに高まり、世界のカフェテリア市場の成長を後押しすると予想されます。
オンライン注文の傾向の高まりが市場成長を後押し
オンラインフードデリバリープラットフォームの普及が進み、信頼性の高い電子決済システムが利用できるようになったことで、消費者がオンラインフードデリバリーサービスを選ぶ傾向が強まっています。オンラインフードデリバリープラットフォームは、さまざまな料理の幅広いメニューを提供し、いくつかの割引やキャッシュバックのオファーを提供し、食品の注文を追跡することができ、顧客が異なるカフェテリアに食べ物を注文するために有利であると思われます。COVID-19の発生期間中、オンラインデリバリー分野のカフェテリア市場は、主にオンラインデリバリーによって消費者が調理済みの食事にアクセスでき、事業主が厳しい時代にも事業を継続できるようになったことから、力強い成長を目撃した。また、デジタル化の進展に伴い、消費者は従来の注文方法からオンラインによる注文方法へと移行しつつあります。このようなトレンドの導入が進むにつれ、世界のカフェテリア市場は急速な成長を遂げると予想されています。
外食への支出増が市場成長を促進する
世界中で働く女性の人口が増加し、共働き世帯が増加していることが、消費者が外食にお金をかける大きな要因の一つとなっています。また、仕事の関係で都市を転々とする人々は、1日のうち少なくとも1食は外食に頼ることが多い。さらに、ローカルフード店やカフェの存在感が増すにつれ、ミレニアル世代の人々は従来のファミリーレストランからクイックフードを提供するカフェテリアに徐々にシフトしています。さらに、こうした飲食店を好む若年層の増加や観光客の増加も、世界のカフェテリア市場の成長を後押しする要因のひとつとなっています。
市場の細分化
世界のカフェテリア市場は、所有権、販売チャネル、収益源、競争環境、地域分布によって区分される。所有権に基づき、市場はスタンドアロン型アウトレットとチェーン型アウトレットに区別されます。販売チャネル別では、オンプレミス型とオフプレミス型に分類されます。収益源に基づき、市場は食品と飲料に区分される。また、地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、南米に分類して調査しています。米国は、消費者の可処分所得が増加し、消費者の間で調理済み食品への嗜好が高まっていることから、今後数年間で大きな市場シェアを占めると予想されています。
会社概要
Cleburne Cafeteria、Clifton's Cafeteria、Gray Brothers Cafeteria、Philippe、Harry's Hofbrau、Kafezz Services Private limited、Torry Harris Restaurants Private Limitedが、世界のカフェテリア市場で事業を展開している大手企業です。

レポートのスコープ
本レポートでは、カフェテリアの世界市場を、以下に詳述した業界動向に加えて、以下のカテゴリーに分類しています:
- カフェテリア市場、所有者別
o スタンドアロン型アウトレット
o チェーン化されたアウトレット
- カフェテリア市場:販売チャネル別
o オンプレミス(On-Premises
o オフプレミス
- カフェテリアの市場:収入源別
o フード
o 飲料
- カフェテリアの市場:地域別
o 北米
o ヨーロッパ
o アジア太平洋
o 中東・アフリカ
o 南米
競合他社の状況
企業プロファイル:カフェテリアの世界市場における主要企業の詳細な分析。
利用可能なカスタマイズ:
TechSci Researchは、与えられた市場データをもとに、企業の特定のニーズに応じてカスタマイズを提供します。このレポートでは、以下のカスタマイズオプションが利用できます:
企業情報
- 追加の市場プレイヤー(最大5社)の詳細な分析とプロファイリング。

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目次

1. Product Overview
2. Research Methodology
3. Executive Summary
4. Impact of COVID-19 on Global Cafeteria Market
5. Voice of Customer
6. Global Cafeteria Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Ownership (Standalone Outlets & Chained Outlets)
6.2.2. By Sales Channel (On-Premises vs Off-Premises)
6.2.3. By Revenue Source (Food Vs. Beverage)
6.2.4. By Region
6.2.5. By Company
6.3. Market Map
7. North America Cafeteria Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Ownership
7.2.2. By Sales Channel
7.2.3. By Revenue Source
7.2.4. By Country (United States; Canada; Mexico and Rest of North America)
7.3. North America: Country Analysis
7.3.1. United States Cafeteria Market Outlook
7.3.1.1. Market Size & Forecast
7.3.1.1.1. By Value
7.3.1.2. Market Share & Forecast
7.3.1.2.1. By Ownership
7.3.1.2.2. By Sales Channel
7.3.1.2.3. By Revenue Source
7.3.2. Canada Cafeteria Market Outlook
7.3.2.1. Market Size & Forecast
7.3.2.1.1. By Value
7.3.2.2. Market Share & Forecast
7.3.2.2.1. By Ownership
7.3.2.2.2. By Sales Channel
7.3.2.2.3. By Revenue Source
7.3.3. Mexico Cafeteria Market Outlook
7.3.3.1. Market Size & Forecast
7.3.3.1.1. By Value
7.3.3.2. Market Share & Forecast
7.3.3.2.1. By Ownership
7.3.3.2.2. By Sales Channel
7.3.3.2.3. By Revenue Source
8. Europe Cafeteria Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Ownership
8.2.2. By Sales Channel
8.2.3. By Revenue Source
8.2.4. By Country (France; Germany; UK; Italy; Spain and Rest of Europe)
8.3. Europe: Country Analysis
8.3.1. France Cafeteria Market Outlook
8.3.1.1. Market Size & Forecast
8.3.1.1.1. By Value
8.3.1.2. Market Share & Forecast
8.3.1.2.1. By Ownership
8.3.1.2.2. By Sales Channel
8.3.1.2.3. By Revenue Source
8.3.2. Germany Cafeteria Market Outlook
8.3.2.1. Market Size & Forecast
8.3.2.1.1. By Value
8.3.2.2. Market Share & Forecast
8.3.2.2.1. By Ownership
8.3.2.2.2. By Sales Channel
8.3.2.2.3. By Revenue Source
8.3.3. United Kingdom Cafeteria Market Outlook
8.3.3.1. Market Size & Forecast
8.3.3.1.1. By Value
8.3.3.2. Market Share & Forecast
8.3.3.2.1. By Ownership
8.3.3.2.2. By Sales Channel
8.3.3.2.3. By Revenue Source
8.3.4. Italy Cafeteria Market Outlook
8.3.4.1. Market Size & Forecast
8.3.4.1.1. By Value
8.3.4.2. Market Share & Forecast
8.3.4.2.1. By Ownership
8.3.4.2.2. By Sales Channel
8.3.4.2.3. By Revenue Source
8.3.5. Spain Cafeteria Market Outlook
8.3.5.1. Market Size & Forecast
8.3.5.1.1. By Value
8.3.5.2. Market Share & Forecast
8.3.5.2.1. By Ownership
8.3.5.2.2. By Sales Channel
8.3.5.2.3. By Revenue Source
9. Asia-Pacific Cafeteria Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Ownership
9.2.2. By Sales Channel
9.2.3. By Revenue Source
9.2.4. By Country (China; India; Japan; South Korea; Australia; and Rest of Asia Pacific)
9.3. Asia-Pacific: Country Analysis
9.3.1. China Cafeteria Market Outlook
9.3.1.1. Market Size & Forecast
9.3.1.1.1. By Value
9.3.1.2. Market Share & Forecast
9.3.1.2.1. By Ownership
9.3.1.2.2. By Sales Channel
9.3.1.2.3. By Revenue Source
9.3.2. India Cafeteria Market Outlook
9.3.2.1. Market Size & Forecast
9.3.2.1.1. By Value
9.3.2.2. Market Share & Forecast
9.3.2.2.1. By Ownership
9.3.2.2.2. By Sales Channel
9.3.2.2.3. By Revenue Source
9.3.3. Japan Cafeteria Market Outlook
9.3.3.1. Market Size & Forecast
9.3.3.1.1. By Value
9.3.3.2. Market Share & Forecast
9.3.3.2.1. By Ownership
9.3.3.2.2. By Sales Channel
9.3.3.2.3. By Revenue Source
9.3.4. South Korea Cafeteria Market Outlook
9.3.4.1. Market Size & Forecast
9.3.4.1.1. By Value
9.3.4.2. Market Share & Forecast
9.3.4.2.1. By Ownership
9.3.4.2.2. By Sales Channel
9.3.4.2.3. By Revenue Source
9.3.5. Australia Cafeteria Market Outlook
9.3.5.1. Market Size & Forecast
9.3.5.1.1. By Value
9.3.5.2. Market Share & Forecast
9.3.5.2.1. By Ownership
9.3.5.2.2. By Sales Channel
9.3.5.2.3. By Revenue Source
10. Middle East and Africa Cafeteria Market Outlook
10.1. Market Size & Forecast
10.1.1. By Value
10.2. Market Share & Forecast
10.2.1. By Ownership
10.2.2. By Sales Channel
10.2.3. By Revenue Source
10.2.4. By Country (UAE; Saudi Arabia; South Africa and Rest of Middle East & Africa)
10.3. MEA: Country Analysis
10.3.1. South Africa Cafeteria Market Outlook
10.3.1.1. Market Size & Forecast
10.3.1.1.1. By Value
10.3.1.2. Market Share & Forecast
10.3.1.2.1. By Ownership
10.3.1.2.2. By Sales Channel
10.3.1.2.3. By Revenue Source
10.3.2. Saudi Arabia Cafeteria Market Outlook
10.3.2.1. Market Size & Forecast
10.3.2.1.1. By Value
10.3.2.2. Market Share & Forecast
10.3.2.2.1. By Ownership
10.3.2.2.2. By Sales Channel
10.3.2.2.3. By Revenue Source
10.3.3. UAE Cafeteria Market Outlook
10.3.3.1. Market Size & Forecast
10.3.3.1.1. By Value
10.3.3.2. Market Share & Forecast
10.3.3.2.1. By Ownership
10.3.3.2.2. By Sales Channel
10.3.3.2.3. By Revenue Source
10.3.4. Turkey Cafeteria Market Outlook
10.3.4.1. Market Size & Forecast
10.3.4.1.1. By Value
10.3.4.2. Market Share & Forecast
10.3.4.2.1. By Ownership
10.3.4.2.2. By Sales Channel
10.3.4.2.3. By Revenue Source
11. South America Cafeteria Market Outlook
11.1. Market Size & Forecast
11.1.1. By Value
11.2. Market Share & Forecast
11.2.1. By Ownership
11.2.2. By Sales Channel
11.2.3. By Revenue Source
11.2.4. By Country (Brazil; Argentina; Colombia; and Rest of South America)
11.3. South America: Country Analysis
11.3.1. Brazil Cafeteria Market Outlook
11.3.1.1. Market Size & Forecast
11.3.1.1.1. By Value
11.3.1.2. Market Share & Forecast
11.3.1.2.1. By Ownership
11.3.1.2.2. By Sales Channel
11.3.1.2.3. By Revenue Source
11.3.2. Argentina Cafeteria Market Outlook
11.3.2.1. Market Size & Forecast
11.3.2.1.1. By Value
11.3.2.2. Market Share & Forecast
11.3.2.2.1. By Ownership
11.3.2.2.2. By Sales Channel
11.3.2.2.3. By Revenue Source
11.3.3. Colombia Cafeteria Market Outlook
11.3.3.1. Market Size & Forecast
11.3.3.1.1. By Value
11.3.3.2. Market Share & Forecast
11.3.3.2.1. By Ownership
11.3.3.2.2. By Sales Channel
11.3.3.2.3. By Revenue Source
12. Market Dynamics
12.1. Drivers
12.2. Challenges
13. Market Trends & Developments
14. Competitive Landscape
14.1. Company Profiles
14.1.1. Cleburne Cafeteria
14.1.2. Clifton's Cafeteria,
14.1.3. Gray Brothers Cafeteria
14.1.4. Philippe
14.1.5. Harry's Hofbrau
14.1.6. Kafezz Services Private limited
14.1.7. Torry Harris Restaurants Private Limited
15. Strategic Recommendations
(Note: The companies list can be customized based on the client requirements.)

 

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