ローストスナックの世界市場 - 2023-2030

Global Roasted Snacks Market - 2023-2030

市場概要世界のローストスナック市場は、2022年に51億米ドルに達し、2030年には81億米ドルに達し、有利な成長が予測されている。予測期間2023-2030年の年平均成長率は6.1%である。消費者の目まぐるしいライフ... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
DataM Intelligence データMインテリジェンス	2023年7月31日	US$4,350 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	118	英語

サマリー

市場概要
世界のローストスナック市場は、2022年に51億米ドルに達し、2030年には81億米ドルに達し、有利な成長が予測されている。予測期間2023-2030年の年平均成長率は6.1%である。
消費者の目まぐるしいライフスタイルと多忙な日常生活により、便利なスナッキング・オプションへの需要が高まっている。賞味期限が長く、持ち運びが可能で、外出先でも手軽に食べられるロースト・スナックは、こうした需要を満たすのに適している。同市場の成長は、忙しいライフスタイルを送る個人の間食ニーズに応えるロースト・スナックの利便性によって促進されると予想される。
植物ベースやビーガン食の普及は、消費者の間食嗜好に影響を与えている。焙煎スナック、特に植物由来の原材料を使用したスナックは、こうした食生活の選択に適している。その結果、同市場は、植物ベースおよびビーガン向けのローストスナックの需要増加に牽引され、大幅な成長が見込まれる。
市場ダイナミクス
植物性スナックの人気の高まりが市場成長を牽引
専門食品店、健康食品店、植物ベースおよびビーガン製品専門のオンラインプラットフォームの台頭により、この市場セグメントにおけるローストスナックの入手可能性と入手しやすさが拡大している。このような植物ベースのローストスナックの流通と認知度の向上は、その人気と市場成長の拡大に寄与している。
メーカー各社は、風味豊かな植物素材と独自の味付けプロファイルを組み合わせて、満足感のあるスナッキング体験を提供する革新的な植物性スナックを開発している。例えば、2020年1月14日、Daawat-Kameda (India) Private Limitedはインド市場に「Kari Kari」を投入した。Kari Kari」は、サクサクとした軽い食感でヘルシーなプレミアム米菓シリーズである。日本で愛されている亀田製菓のクリスプにヒントを得たこのライス・チップスは、米とピーナッツを組み合わせ、ボリュームたっぷりでヘルシーな香ばしいスナックに仕上げている。
風味の革新と製品の多様化が市場成長を牽引
風味の革新と製品の多様化が進み、世界のロースト・スナック市場を牽引すると予想される。消費者はスナッキングの選択肢に新しくエキサイティングなフレーバーや品種を求めており、これが市場プレーヤーにフレーバーの革新と製品の多様化に注力するよう促している。
メーカーは革新的な味付けプロファイルを開発し、さまざまなスパイス、ハーブ、風味の組み合わせを試して、幅広い味覚体験を生み出している。例えば、2021年4月27日、シンプリー・ローストは革新的なベター・フォー・ユー・チップスのシリーズを発売した。ノーフォークで誕生したこのブランドは、10年以上かけて開発した特許取得済みの焙煎工程に2,000万ポンド以上を投資した。この画期的な技術により、常にローストされ、決して揚げられることのない、おいしく健康的なスナック菓子が誕生した。
原材料価格の変動がメーカーの利益率に影響し、市場成長を妨げる
原材料価格の変動は、メーカーの利益率に影響を与え、世界のローストスナック市場を抑制する可能性がある。原材料はローストスナックの生産において重要な役割を果たしている。これらの原材料価格の大幅な変動は生産コスト全体に影響を与え、ひいてはメーカーの利益率に影響を与える可能性がある。
原材料価格が下がれば、メーカーの利益率にも影響する。製造コストを削減し、削減したコストを消費者に還元することで、ローストスナック菓子をより手頃な価格にし、市場での競争力を高める可能性がある。
COVID-19 影響分析
世界のローストスナック市場はパンデミック時に需要の変動を経験した。当初はパニック買いと備蓄行動により、ローストスナックを含む保存可能なスナックの需要が急増した。しかし、パンデミックが続き、経済的な不確実性が生じるにつれて、消費者の購買力と消費パターンが影響を受け、需要の変動につながった。
しかし、市場ダイナミクスの変化に対応するため、焙煎スナックメーカーは製品のイノベーションとパッケージの調整に注力した。これには、進化する消費者の嗜好に対応し、便利で安全なスナッキングオプションの需要に対応するために、新しいフレーバー、より健康的な原材料、リシーラブル包装を導入することが含まれた。
人工知能の影響分析
人工知能（AI）は市場動向、消費者行動、嗜好の分析に活用できます。多様なソースからの大量のデータを処理することで、AIアルゴリズムはローストスナック・メーカーに貴重な洞察を提供することができる。これには、新たな風味トレンドの特定、消費者の需要の理解、市場シフトの予測などが含まれ、企業は製品開発、マーケティング戦略、市場ポジショニングに関して十分な情報に基づいた意思決定を行うことができる。
AIはローストスナック市場における製品開発とイノベーションにおいて重要な役割を果たすことができる。機械学習アルゴリズムと予測分析を通じて、AIは消費者の共感を得やすい風味の組み合わせ、食感プロファイル、成分配合の特定を支援することができる。これにより、メーカーは進化する消費者の嗜好に対応するユニークで魅力的なローストスナック製品を生み出すことができる。
セグメント分析
世界のローストスナック市場は、ソース、性質、流通チャネル、地域によって区分される。
果物・野菜の健康効果に対する消費者の認識の高まり
果物・野菜セグメントは世界のローストスナック市場において圧倒的な地位を確立しており、最大の市場シェアを占めている。健康的な食事と健康志向の高まりに伴い、消費者は栄養価の高いスナック菓子を求めるようになっている。果物・野菜分野は、果物や野菜の自然なおいしさを残したローストスナックを提供することで、この需要に対応している。こうしたスナックは、従来の揚げ菓子や加工スナックに代わるヘルシーな選択肢として認識され、人気と市場成長を牽引している。
果物・野菜分野では、多様な風味を持つ多種多様なローストスナックを提供している。ピリッとしたドライフルーツから香ばしい野菜チップスまで、さまざまな味の嗜好に応える選択肢がある。この多様性は、風味豊かなスナックの選択肢を求める消費者にアピールし、果物・野菜セグメントの市場優位性に寄与している。
地理的分析
北米における健康とウェルネスに対する意識の高まり
北米地域は世界のロースト食品市場で優位な地位を占めている。北米市場では健康とウェルネスに対する意識が高まっており、消費者はより健康的なスナックの選択肢を求めている。焙煎スナックは、揚げスナックや加工スナックに代わる健康的な選択肢として認識されることが多い。栄養価が高く健康的な焙煎スナックの提供に注力する同地域の姿勢は、健康志向の消費者の嗜好に合致しており、世界市場における北米の優位性をさらに高めている。
同地域の企業は、ブランド認知度を高め、焙煎スナックに対する消費者の需要を促進するために、広告キャンペーン、製品推薦、ソーシャルメディア・プロモーションに投資している。例えば、2022年10月11日、SunOpta Inc.はPacific Avenue Capital Partnersへのヒマワリ事業の売却を完了した。売却額は1,600万ドル。サンオプタは、ヒマワリ事業を売却することで、持続可能で革新的な食品・飲料製品という中核分野に戦略的に集中し続けている。
競争状況
世界のローストスナック市場の主要企業には、Biena、Jayone Foods, Inc.、Don't Go Nuts、Godrej、SunOpta Inc.、PepsiCo、Thanasi Foods LLC、Nestlé S.A.、B&G Foods Inc.、Mondelēz International Inc.などがある。
レポートを購入する理由
- ソース、性質、流通チャネル、地域に基づく世界のローストスナック市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解するため。
- トレンドと共同開発を分析することで商機を特定する。
- ローストスナック市場レベルの全セグメントを網羅した多数のデータポイントを収録したエクセルデータシート。
- PDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な調査の後の包括的な分析で構成されています。
- すべての主要企業の主要製品で構成されたエクセルとして利用可能な製品マッピング。
世界のローストスナック市場レポートは、約61表、57図、118ページを提供します。
対象読者
- メーカー/バイヤー
- 業界投資家/投資銀行家
- 調査専門家
- 新興企業

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1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Source
3.2. Snippet by Nature
3.3. Snippet by Distribution Channel
3.4. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. The Growing Popularity of Plant-Based Snacks Drives the Market Growth
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. Fluctuating Raw Material Prices, Affecting Profit Margins for Manufacturers Hamper the Market Growth
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porters Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Scenario Before COVID-19
6.1.2. Scenario During COVID-19
6.1.3. Scenario Post COVID-19
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Source
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Source
7.2. Fruits & Vegetables*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Grains & Pulses
7.4. Others
8. By Nature
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Nature
8.2. Organic*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Conventional
9. By Distribution Channel
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
9.2. Supermarkets & Hypermarkets*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3. Convenience Stores
9.4. Online Sales
9.5. Others
10. By Region
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
10.2. North America
10.2.1. Introduction
10.2.2. Key Region-Specific Dynamics
10.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
10.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
10.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.2.6.1. U.S.
10.2.6.2. Canada
10.2.6.3. Mexico
10.3. Europe
10.3.1. Introduction
10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
10.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
10.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
10.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.3.6.1. Germany
10.3.6.2. UK
10.3.6.3. France
10.3.6.4. Italy
10.3.6.5. Spain
10.3.6.6. Rest of Europe
10.4. South America
10.4.1. Introduction
10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
10.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
10.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
10.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.4.6.1. Brazil
10.4.6.2. Argentina
10.4.6.3. Rest of South America
10.5. Asia-Pacific
10.5.1. Introduction
10.5.2. Key Region-Specific Dynamics
10.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
10.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
10.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.5.6.1. China
10.5.6.2. India
10.5.6.3. Japan
10.5.6.4. Australia
10.5.6.5. Rest of Asia-Pacific
10.6. Middle East and Africa
10.6.1. Introduction
10.6.2. Key Region-Specific Dynamics
10.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
10.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Nature
10.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
11. Competitive Landscape
11.1. Competitive Scenario
11.2. Market Positioning/Share Analysis
11.3. Mergers and Acquisitions Analysis
12. Company Profiles
12.1. Biena*
12.1.1. Company Overview
12.1.2. Product Portfolio and Description
12.1.3. Financial Overview
12.1.4. Key Developments
12.2. Jayone Foods, Inc.
12.3. Don't Go Nuts
12.4. Godrej
12.5. SunOpta Inc.
12.6. PepsiCo
12.7. Thanasi Foods LLC
12.8. Nestlé S.A.
12.9. B&G Foods Inc.
12.10. Mondelēz International Inc.
LIST NOT EXHAUSTIVE
13. Appendix
13.1. About Us and Services
13.2. Contact Us

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Table of Contents

Summary

Market Overview
The Global Roasted Snacks Market reached US$ 5.1 billion in 2022 and is projected to witness lucrative growth by reaching up to US$ 8.1 billion by 2030. The market is growing at a CAGR of 6.1% during the forecast period 2023-2030.
The fast-paced lifestyle and busy routines of consumers have increased the demand for convenient snacking options. Roasted snacks, with their long shelf life, portability, and on-the-go consumption convenience, are well-suited to meet this demand. The market's growth is expected to be propelled by the convenience factor associated with roasted snacks, which cater to the snacking needs of individuals with busy lifestyles.
The growing adoption of plant-based and vegan diets is influencing the snacking preferences of consumers. Roasted snacks, particularly those made from plant-based ingredients, align well with these dietary choices. As a result, the market is expected to witness significant growth, driven by the increasing demand for plant-based and vegan-friendly roasted snacks.
Market Dynamics
The Growing Popularity of Plant-Based Snacks Drives the Market Growth
The rise of specialty food stores, health food stores, and online platforms dedicated to plant-based and vegan products is expanding the availability and accessibility of roasted snacks within this market segment. This increased distribution and visibility of plant-based roasted snacks contribute to their growing popularity and market growth.
Manufacturers are creating innovative plant-based snacks by using a combination of flavorful plant ingredients and unique seasoning profiles to provide a satisfying snacking experience. For instance, on January 14, 2020, Daawat-Kameda (India) Private Limited introduced 'Kari Kari' in the Indian market. Kari Kari is a range of premium rice snacks that are crunchy, light, and healthy. Inspired by the beloved Kameda Crisp from Japan, these rice crisps combine rice and peanuts to create a hearty and wholesome savory snack.
Increasing Flavor Innovation and Product Diversification Drives Market Growth
Increasing flavor innovation and product diversification are expected to drive the global roasted snacks market. Consumers are seeking new and exciting flavors and varieties in their snacking options, which is prompting market players to focus on flavor innovation and product diversification.
Manufacturers are developing innovative seasoning profiles, experimenting with different spices, herbs, and flavor combinations to create a wide range of taste experiences. For instance, on April 27, 2021, Simply Roasted launched its innovative range of Better For You crisps. Created in Norfolk, the brand has invested over £20 million in a patented roasting process developed over a decade. This groundbreaking technology has resulted in a delicious and healthier snack option - always roasted and never fried.
Fluctuating Raw Material Prices, Affecting Profit Margins for Manufacturers Hamper the Market Growth
Fluctuating raw material prices can potentially restrain the global roasted snacks market by affecting the profit margins for manufacturers. Raw materials are playing a crucial role in the production of roasted snacks. Any significant fluctuations in the prices of these raw materials can impact the overall cost of production, which in turn affects the profit margins for manufacturers.
The raw material prices decrease, it can affect the profit margins for manufacturers. They have the opportunity to reduce production costs and potentially pass on cost savings to consumers, making roasted snacks more affordable and competitive in the market.
COVID-19 Impact Analysis
The global roasted snacks market experienced fluctuations in demand during the pandemic. Initially, panic-buying and stockpiling behavior led to a surge in demand for shelf-stable snacks, including roasted snacks. However, as the pandemic continued and economic uncertainties arose, consumer purchasing power and spending patterns were affected, leading to fluctuations in demand.
However, to adapt to the changing market dynamics, roasted snack manufacturers focused on product innovation and packaging adjustments. This included introducing new flavors, healthier ingredients, and resealable packaging to cater to evolving consumer preferences and address the demand for convenient and safe snacking options.
Artificial Intelligence Impact Analysis
Artificial intelligence (AI) can be leveraged to analyze market trends, consumer behavior, and preferences. By processing large volumes of data from diverse sources, AI algorithms can provide valuable insights to roasted snack manufacturers. This includes identifying emerging flavor trends, understanding consumer demands, and predicting market shifts, enabling companies to make informed decisions regarding product development, marketing strategies, and market positioning.
AI can play a significant role in product development and innovation within the roasted snacks market. Through machine learning algorithms and predictive analytics, AI can assist in identifying flavor combinations, texture profiles, and ingredient formulations that are likely to resonate with consumers. This can aid manufacturers in creating unique and appealing roasted snack products that cater to evolving consumer preferences.
Segment Analysis
The global roasted snacks market is segmented based on source, nature, distribution channel, and region.
Increasing Awareness of Health Benefits of Fruit & Vegetables Among Consumers
The fruits and vegetables segment has established itself as a dominant force in the global roasted snacks market, holding the largest market share. With the increasing emphasis on healthy eating and wellness, consumers are seeking nutritious snack options. The fruits and vegetable segment addresses this demand by offering roasted snacks that retain the natural goodness of fruits and vegetables. These snacks are perceived as healthier alternatives to traditional fried or processed snacks, driving their popularity and market growth.
The fruits and vegetable segment offers a wide variety of roasted snacks with diverse flavor profiles. There is a range of options to cater to different taste preferences from tangy dried fruits to savory vegetable chips. This variety appeals to consumers seeking flavorful snack choices and contributes to the market dominance of the fruits and vegetable segment.
Geographical Analysis
Growing Awareness of Health and Wellness in North America
North America region has a dominant position in the global roasted market. In the North American market, there is a growing awareness of health and wellness, with consumers seeking healthier snack options. Roasted snacks are often perceived as a healthier alternative to fried and processed snacks. The region's focus on offering nutritious and wholesome roasted snacks is aligning with health-conscious consumer preferences, further fueling the dominance of North America in the global market.
Companies in the region invest in advertising campaigns, product endorsements, and social media promotions to create brand awareness and drive consumer demand for roasted snacks. For instance, on October 11, 2022, SunOpta Inc. completed the sale of its sunflower business to Pacific Avenue Capital Partners. The sale was valued at $16.0 million. By divesting its sunflower business, SunOpta continues to strategically focus on its core areas of expertise in sustainable and innovative food and beverage products.
Competitive Landscape
The major global roasted snacks market players include Biena, Jayone Foods, Inc., Don't Go Nuts, Godrej, SunOpta Inc., PepsiCo, Thanasi Foods LLC, Nestlé S.A., B&G Foods Inc., and Mondelēz International Inc.
Why Purchase the Report?
• To visualize the global roasted snacks market segmentation based on source, nature, distribution channel, and region, as well as understand key commercial assets and players.
• Identify commercial opportunities by analyzing trends and co-development.
• Excel data sheet with numerous data points of the roasted snacks market level with all segments.
• PDF report consists of a comprehensive analysis after exhaustive qualitative interviews and an in-depth study.
• Product mapping available as excel consisting of key products of all the major players.
The global roasted snacks market report would provide approximately 61 tables, 57 figures, and 118 Pages.
Target Audience 2023
• Manufacturers/ Buyers
• Industry Investors/Investment Bankers
• Research Professionals
• Emerging Companies

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