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ココア繊維の世界市場規模調査、性質別(有機、従来型)、製品タイプ別(天然、オランダ産)、エンドユーズ別(食品・飲料、医薬品、化粧品・パーソナルケア、動物飼料、栄養補助食品、食品サービス)、販売チャネル別(B2C/間接販売、B2B/直接販売)、地域別予測:2022-2032年


Global Cocoa Fiber Market Size Study, by Nature (Organic, Conventional), by Product Type (Natural, Dutch), by End-Use (Food & Beverage, Pharmaceuticals, Cosmetics & Personal Care, Animal Feed, Nutraceuticals, Food Services), by Sales Channel (B2C/Indirect Sales, B2B/Direct Sales), and Regional Forecasts 2022-2032

世界のココア繊維市場は、2023年に3億7,122万米ドルと評価され、2024年から2032年までの予測期間中に7.6%の複合年間成長率(CAGR)で成長すると予測されている。ココア繊維は、チョコレート製造過程でカカオ豆の... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
Bizwit Research & Consulting LLP
ビズウィットリサーチ&コンサルティング
2024年10月14日 US$4,950
シングルユーザライセンス(印刷不可)
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285 英語

 

サマリー

世界のココア繊維市場は、2023年に3億7,122万米ドルと評価され、2024年から2032年までの予測期間中に7.6%の複合年間成長率(CAGR)で成長すると予測されている。ココア繊維は、チョコレート製造過程でカカオ豆の外皮から得られる天然の副産物である。食物繊維を豊富に含むココアファイバーは、様々な食品の機能性成分として使用され、消化の改善や栄養成分の強化といった健康上のメリットを提供する。高い食物繊維含有量とマイルドなココア風味から、焼き菓子やシリアル、健康補助食品によく配合されている。さらに、ココア繊維は食品配合における持続可能で栄養価の高い代替品として人気を集めており、循環型経済における廃棄物副産物の利用傾向の高まりに貢献している。
世界のココア繊維市場は、天然で健康的な食品素材に対する消費者の需要の増加によって牽引されている。ココア繊維は食物繊維を豊富に含み、消化の改善など様々な健康上のメリットをもたらすからである。健康志向の消費者の増加と、機能性成分を食品に取り入れる傾向の高まりが市場の主な促進要因である。さらに、持続可能性への注目と循環型経済における食品副産物の利用が、市場の成長をさらに後押ししている。しかし、カカオ繊維の利点に関する認識が限定的であることや、カカオ豆の殻からのカカオ繊維の調達と加工に関連する課題などの阻害要因に市場は直面している。こうした課題にもかかわらず、ココア繊維を組み込んだ革新的な食品の開発や、栄養価が高く持続可能な成分として販売できる健康・ウェルネス分野での応用拡大には大きな機会がある。

本調査では、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、中東・アフリカを主要地域とした。欧州は、ココア繊維に関連する健康上の利点に対する意識の高まりによって、生産と消費の両方で世界のココア繊維市場をリードすると予想される。北米も、特に栄養補助食品において大きな需要を示すと予想される。一方、アジア太平洋地域の新興国は、需要の増加に対応するために生産能力を増強している。カーギル社やアーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社などの市場の主要企業は、消費者層の拡大に対応するため、製品ポートフォリオと生産能力の拡大に注力している。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通り:
ヒーリーグループ
カーギル
ユナイテッド・ココア・プロセッサー
アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
バリー・カレボー
ユーロデューナ食品素材
グリーンフィールド天然素材
インターファイバー
ジンダル・ココア
カーライルココア
セモイ
モネル・ココア
モネル・ココア社
ダッチ・ココア(ECOMアグロインダストリアル)
ピュラトス・グループ

市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する:
性質別
オーガニック
従来型

製品タイプ別
ナチュラル
オランダ語

最終用途別
食品・飲料
小売
飼料
医薬品
化粧品・パーソナルケア
栄養補助食品
食品サービス産業

販売チャネル別
B2C/間接販売
B2B/直接販売

地域別
北米
米国
カナダ

欧州
英国
ドイツ
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ

アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
韓国
その他のアジア太平洋地域

ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他のラテンアメリカ

中東・アフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
その他の中東・アフリカ


調査対象年は以下の通り:
過去年 - 2022年
基準年 - 2023年
予測期間 - 2024年から2032年
主な内容
2022年から2032年までの10年間の市場推定と予測。
各市場セグメントの年換算収益と地域レベル分析。
主要地域の国レベル分析による地理的展望の詳細分析。
市場の主要プレーヤーに関する情報を含む競争状況。
主要事業戦略の分析と今後の市場アプローチに関する提言。
市場の競争構造の分析
市場の需要サイドと供給サイドの分析

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目次

第1章.世界のココア繊維市場エグゼクティブサマリー
1.1.ココア繊維の世界市場規模・予測(2022-2032年)
1.2.地域別概要
1.3.セグメント別概要
1.3.1.性質別
1.3.2.製品タイプ別
1.3.3.用途別
1.3.4.販売チャネル別
1.4.主要動向
1.5.不況の影響
1.6.アナリストの推奨と結論

第2章.世界のココア繊維市場の定義と調査前提
2.1.調査目的
2.2.市場の定義
2.3.調査の前提
2.3.1.包含と除外
2.3.2.限界
2.3.3.供給サイドの分析
2.3.3.1.入手可能性
2.3.3.2.インフラ
2.3.3.3.規制環境
2.3.3.4.市場競争
2.3.3.5.経済性(消費者の視点)
2.3.4.需要サイド分析
2.3.4.1.規制の枠組み
2.3.4.2.技術の進歩
2.3.4.3.環境への配慮
2.3.4.4.消費者の意識と受容
2.4.推定方法
2.5.調査対象年
2.6.通貨換算レート

第3章.ココア繊維の世界市場ダイナミクス
3.1.市場促進要因
3.1.1.食品・飲料における天然素材への需要の高まり
3.1.2.カカオ繊維の健康効果に対する意識の高まり
3.1.3.食品・飲料業界における用途の増加
3.2.市場の課題
3.2.1.環境や政治的要因によるカカオ繊維価格の変動
3.2.2.COVID-19のサプライチェーンと需要への影響
3.3.市場機会
3.3.1.新興市場での拡大
3.3.2.製品の革新とカカオ繊維ベースの新製品開発
3.3.3.戦略的パートナーシップと買収

第4章.世界のココア繊維市場産業分析
4.1.ポーターの5フォースモデル
4.1.1.サプライヤーの交渉力
4.1.2.買い手の交渉力
4.1.3.新規参入者の脅威
4.1.4.代替品の脅威
4.1.5.競合他社との競争
4.1.6.ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ
4.1.7.ポーター5フォースの影響分析
4.2.PESTEL分析
4.2.1.政治的要因
4.2.2.経済的
4.2.3.社会
4.2.4.技術的
4.2.5.環境
4.2.6.法律
4.3.最高の投資機会
4.4.トップ勝ち組戦略
4.5.破壊的トレンド
4.6.業界専門家の視点
4.7.アナリストの推奨と結論

第5章.ココア繊維の世界市場規模・予測:2022年~2032年(性質別
5.1.セグメントダッシュボード
5.2.ココア繊維の世界市場自然別売上動向分析、2022年および2032年 (百万米ドル)
5.2.1.有機
5.2.2.コンベンショナル

第6章.ココア繊維の世界市場規模・製品タイプ別予測 2022-2032
6.1.セグメントダッシュボード
6.2.ココア繊維の世界市場製品タイプ別売上動向分析、2022年および2032年 (百万米ドル)
6.2.1.天然
6.2.2.オランダ産

第7章.ココア繊維の世界市場規模・用途別予測 2022-2032
7.1.セグメントダッシュボード
7.2.ココア繊維の世界市場最終用途別売上動向分析、2022年および2032年 (百万米ドル)
7.2.1.食品・飲料
7.2.2.医薬品
7.2.3.化粧品・パーソナルケア
7.2.4.飼料
7.2.5.栄養補助食品
7.2.6.食品サービス

第8章.ココアファイバーの世界市場規模・予測:販売チャネル別 2022-2032
8.1.セグメントダッシュボード
8.2.ココア繊維の世界市場販売チャネル別収益動向分析、2022年および2032年 (百万米ドル)
8.2.1.B2C/間接販売
8.2.2.B2B/直接販売

第9章.ココアファイバーの世界市場規模・地域別予測 2022-2032
9.1.北米のココア繊維市場
9.1.1.米国のココア繊維市場
9.1.1.1.自然界の内訳サイズと予測、2022-2032年
9.1.1.2.製品タイプの内訳サイズと予測、2022-2032年
9.1.1.3.最終用途の内訳のサイズと予測、2022-2032年
9.1.2.カナダのココア繊維市場
9.1.3.メキシコのココア繊維市場
9.2.ヨーロッパのココア繊維市場
9.2.1.イギリスのココア繊維市場
9.2.2.ドイツのココア繊維市場
9.2.3.フランスのココア繊維市場
9.2.4.イタリアのココア繊維市場
9.2.5.スペインのココア繊維市場
9.2.6.その他のヨーロッパのココア繊維市場
9.3.アジア太平洋のココア繊維市場
9.3.1.中国のココア繊維市場
9.3.2.インドのココア繊維市場
9.3.3.日本のココア繊維市場
9.3.4.オーストラリアのココア繊維市場
9.3.5.韓国のココア繊維市場
9.3.6.その他のアジア太平洋地域のココア繊維市場
9.4.ラテンアメリカのココア繊維市場
9.4.1.ブラジルのココア繊維市場
9.4.2.アルゼンチンのココア繊維市場
9.4.3.その他のラテンアメリカのココア繊維市場
9.5.中東・アフリカのココア繊維市場
9.5.1.サウジアラビアのココア繊維市場
9.5.2.南アフリカのココア繊維市場
9.5.3.UAEのココア繊維市場
9.5.4.その他の中東・アフリカのココア繊維市場

第10章.競合他社の情報
10.1.主要企業のSWOT分析
10.1.1.企業1
10.1.2.企業2
10.1.3.会社3
10.2.トップ市場戦略
10.3.企業プロフィール
10.3.1.ヒーリーグループ
10.3.1.1.主要情報
10.3.1.2.概要
10.3.1.3.財務(データの入手可能性による)
10.3.1.4.製品概要
10.3.1.5.市場戦略
10.3.2.カーギル
10.3.3.ユナイテッド・ココア・プロセッサー
10.3.4.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
10.3.5.バリー・カレボー
10.3.6.ユーロデューナ食品素材
10.3.7.グリーンフィールド天然素材
10.3.8.インターファイバー
10.3.9.ジンダル・ココア
10.3.10.カーライルココア
10.3.11.セモイ
10.3.12.モネル・ココア
10.3.13.モネル・ココア社
10.3.14.オランダ産ココア(ECOM Agroindustrial)


10.3.15.ピュラトス・グループ
第11章.研究プロセス
11.1.研究プロセス
11.1.1.データマイニング
11.1.2.分析
11.1.3.市場推定
11.1.4.バリデーション
11.1.5.出版
11.2.研究属性

 

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Summary

The Global Cocoa Fiber Market was valued at USD 371.22 million in 2023 and is projected to grow to at a compound annual growth rate (CAGR) of 7.6% during the forecast period from 2024 to 2032. Cocoa fiber is a natural byproduct derived from the outer shell of cocoa beans during the chocolate production process. Rich in dietary fiber, cocoa fiber is used as a functional ingredient in various food products, offering health benefits such as improved digestion and enhanced nutritional content. It is often incorporated into baked goods, cereals, and health supplements due to its high fiber content and mild cocoa flavor. Additionally, cocoa fiber is gaining popularity as a sustainable and nutritious alternative in food formulations, contributing to the growing trend of using waste byproducts in a circular economy.
The Global Cocoa Fiber Market is driven by increasing consumer demand for natural and healthy food ingredients, as cocoa fiber is rich in dietary fiber and offers various health benefits, such as improved digestion. The rise in health-conscious consumers and the growing trend of incorporating functional ingredients into food products are major drivers of the market. Additionally, the focus on sustainability and the utilization of food byproducts in a circular economy further supports the market's growth. However, the market faces restraints such as limited awareness about cocoa fiber's benefits and the challenges associated with sourcing and processing cocoa fiber from cocoa bean shells. Despite these challenges, there are significant opportunities in the development of innovative food products that incorporate cocoa fiber, as well as expanding its applications in the health and wellness sector, where it can be marketed as a nutritious and sustainable ingredient.

The key regions considered in the study include Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and the Middle East and Africa. Europe is anticipated to lead the Global Cocoa Fiber Market in both production and consumption, driven by a growing awareness of the health benefits associated with cocoa fiber. North America is also expected to show significant demand, especially in dietary supplements. Meanwhile, emerging economies in the Asia Pacific region are increasing their production capacities to meet the rising demand. Key players in the market, such as Cargill and Archer Daniels Midland Company, are focusing on expanding their product portfolios and production capabilities to cater to the growing consumer base.

Major market players included in this report are:
Healy Group
Cargill
United Cocoa Processor
Archer Daniels Midland Company
Barry Callebaud
Euroduna Food Ingredients
GreenField Natural Ingredients
Interfiber
Jindal Cocoa
Carlyle Cocoa
Cemoi
Moner Cocoa
Moner Cocoa, S.A.
Dutch Cocoa (ECOM Agroindustrial)
Puratos Group

The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:
By Nature:
Organic
Conventional

By Product Type:
Natural
Dutch

By End-Use:
Food And Beverage
Retail
Animal Feed
Pharmaceuticals
Cosmetics And Personal Care
Nutraceuticals
Food Services Industries

By Sales Channel:
B2C/Indirect sales
B2B/Direct Sales

By Region:
North America
U.S.
Canada

Europe
U.K.
Germany
France
Italy
Spain
Rest of Europe

Asia Pacific
China
Japan
India
South Korea
Australia
South Korea
Rest of Asia Pacific

Latin America
Brazil
Mexico
Rest of Latin America

Middle East & Africa
Saudi Arabia
South Africa
Rest of Middle East & Africa


Years considered for the study are as follows:
Historical year – 2022
Base year – 2023
Forecast period – 2024 to 2032
Key Takeaways:
Market Estimates & Forecast for 10 years from 2022 to 2032.
Annualized revenues and regional level analysis for each market segment.
Detailed analysis of geographical landscape with Country level analysis of major regions.
Competitive landscape with information on major players in the market.
Analysis of key business strategies and recommendations on future market approach.
Analysis of competitive structure of the market.
Demand side and supply side analysis of the market.



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Table of Contents

Chapter 1. Global Cocoa Fiber Market Executive Summary
1.1. Global Cocoa Fiber Market Size & Forecast (2022-2032)
1.2. Regional Summary
1.3. Segmental Summary
1.3.1. By Nature
1.3.2. By Product Type
1.3.3. By End-Use
1.3.4. By Sales Channel
1.4. Key Trends
1.5. Recession Impact
1.6. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 2. Global Cocoa Fiber Market Definition and Research Assumptions
2.1. Research Objective
2.2. Market Definition
2.3. Research Assumptions
2.3.1. Inclusion & Exclusion
2.3.2. Limitations
2.3.3. Supply Side Analysis
2.3.3.1. Availability
2.3.3.2. Infrastructure
2.3.3.3. Regulatory Environment
2.3.3.4. Market Competition
2.3.3.5. Economic Viability (Consumer’s Perspective)
2.3.4. Demand Side Analysis
2.3.4.1. Regulatory frameworks
2.3.4.2. Technological Advancements
2.3.4.3. Environmental Considerations
2.3.4.4. Consumer Awareness & Acceptance
2.4. Estimation Methodology
2.5. Years Considered for the Study
2.6. Currency Conversion Rates

Chapter 3. Global Cocoa Fiber Market Dynamics
3.1. Market Drivers
3.1.1. Rising demand for natural ingredients in food and beverages
3.1.2. Growing awareness of the health benefits of cocoa fiber
3.1.3. Increasing applications in the food and beverage industry
3.2. Market Challenges
3.2.1. Fluctuations in cocoa fiber prices due to environmental and political factors
3.2.2. Impact of COVID-19 on supply chains and demand
3.3. Market Opportunities
3.3.1. Expansion in emerging markets
3.3.2. Product innovation and development of new cocoa fiber-based products
3.3.3. Strategic partnerships and acquisitions

Chapter 4. Global Cocoa Fiber Market Industry Analysis
4.1. Porter’s 5 Force Model
4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
4.1.2. Bargaining Power of Buyers
4.1.3. Threat of New Entrants
4.1.4. Threat of Substitutes
4.1.5. Competitive Rivalry
4.1.6. Futuristic Approach to Porter’s 5 Force Model
4.1.7. Porter’s 5 Force Impact Analysis
4.2. PESTEL Analysis
4.2.1. Political
4.2.2. Economical
4.2.3. Social
4.2.4. Technological
4.2.5. Environmental
4.2.6. Legal
4.3. Top investment opportunity
4.4. Top winning strategies
4.5. Disruptive Trends
4.6. Industry Expert Perspective
4.7. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 5. Global Cocoa Fiber Market Size & Forecasts by Nature 2022-2032
5.1. Segment Dashboard
5.2. Global Cocoa Fiber Market: Nature Revenue Trend Analysis, 2022& 2032 (USD Million)
5.2.1. Organic
5.2.2. Conventional

Chapter 6. Global Cocoa Fiber Market Size & Forecasts by Product Type 2022-2032
6.1. Segment Dashboard
6.2. Global Cocoa Fiber Market: Product Type Revenue Trend Analysis, 2022& 2032 (USD Million)
6.2.1. Natural
6.2.2. Dutch

Chapter 7. Global Cocoa Fiber Market Size & Forecasts by End-Use 2022-2032
7.1. Segment Dashboard
7.2. Global Cocoa Fiber Market: End-Use Revenue Trend Analysis, 2022& 2032 (USD Million)
7.2.1. Food & Beverage
7.2.2. Pharmaceuticals
7.2.3. Cosmetics & Personal Care
7.2.4. Animal Feed
7.2.5. Nutraceuticals
7.2.6. Food Services

Chapter 8. Global Cocoa Fiber Market Size & Forecasts by Sales Channel 2022-2032
8.1. Segment Dashboard
8.2. Global Cocoa Fiber Market: Sales Channel Revenue Trend Analysis, 2022& 2032 (USD Million)
8.2.1. B2C/Indirect Sales
8.2.2. B2B/Direct Sales

Chapter 9. Global Cocoa Fiber Market Size & Forecasts by Region 2022-2032
9.1. North America Cocoa Fiber Market
9.1.1. U.S. Cocoa Fiber Market
9.1.1.1. Nature breakdown size & forecasts, 2022-2032
9.1.1.2. Product Type breakdown size & forecasts, 2022-2032
9.1.1.3. End-Use breakdown size & forecasts, 2022-2032
9.1.2. Canada Cocoa Fiber Market
9.1.3. Mexico Cocoa Fiber Market
9.2. Europe Cocoa Fiber Market
9.2.1. U.K. Cocoa Fiber Market
9.2.2. Germany Cocoa Fiber Market
9.2.3. France Cocoa Fiber Market
9.2.4. Italy Cocoa Fiber Market
9.2.5. Spain Cocoa Fiber Market
9.2.6. Rest of Europe Cocoa Fiber Market
9.3. Asia-Pacific Cocoa Fiber Market
9.3.1. China Cocoa Fiber Market
9.3.2. India Cocoa Fiber Market
9.3.3. Japan Cocoa Fiber Market
9.3.4. Australia Cocoa Fiber Market
9.3.5. South Korea Cocoa Fiber Market
9.3.6. Rest of Asia Pacific Cocoa Fiber Market
9.4. Latin America Cocoa Fiber Market
9.4.1. Brazil Cocoa Fiber Market
9.4.2. Argentina Cocoa Fiber Market
9.4.3. Rest of Latin America Cocoa Fiber Market
9.5. Middle East & Africa Cocoa Fiber Market
9.5.1. Saudi Arabia Cocoa Fiber Market
9.5.2. South Africa Cocoa Fiber Market
9.5.3. UAE Cocoa Fiber Market
9.5.4. Rest of Middle East & Africa Cocoa Fiber Market

Chapter 10. Competitive Intelligence
10.1. Key Company SWOT Analysis
10.1.1. Company 1
10.1.2. Company 2
10.1.3. Company 3
10.2. Top Market Strategies
10.3. Company Profiles
10.3.1. Healy Group
10.3.1.1. Key Information
10.3.1.2. Overview
10.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
10.3.1.4. Product Summary
10.3.1.5. Market Strategies
10.3.2. Cargill
10.3.3. United Cocoa Processor
10.3.4. Archer Daniels Midland Company
10.3.5. Barry Callebaud
10.3.6. Euroduna Food Ingredients
10.3.7. GreenField Natural Ingredients
10.3.8. Interfiber
10.3.9. Jindal Cocoa
10.3.10. Carlyle Cocoa
10.3.11. Cemoi
10.3.12. Moner Cocoa
10.3.13. Moner Cocoa, S.A.
10.3.14. Dutch Cocoa (ECOM Agroindustrial)


10.3.15. Puratos Group
Chapter 11. Research Process
11.1. Research Process
11.1.1. Data Mining
11.1.2. Analysis
11.1.3. Market Estimation
11.1.4. Validation
11.1.5. Publishing
11.2. Research Attributes

 

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