バターブロックの世界市場規模調査:種類別(有塩、無塩、その他)、用途別(製パン、調理、スプレッド、風味付け)、流通チャネル別(オンラインストア、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、百貨店、コンビニエンスストア)、地域別予測:2022年~2032年Global Butter Blocks Market Size Study, by Type (Salted, Unsalted, Others), by Application (Baking, Cooking, Spreading, Flavoring), by Distribution Channel (Online Stores, Supermarkets/Hypermarkets, Departmental Stores, Convenience Stores), and Regional Forecasts 2022-2032 世界のバターブロック市場は、2023年に約335億米ドルと評価され、2024年から2032年にかけて年平均成長率(CAGR)3.4%で成長すると予測されている。バターブロック産業は世界の料理風景に欠かせない存在であり、... もっと見る
サマリー世界のバターブロック市場は、2023年に約335億米ドルと評価され、2024年から2032年にかけて年平均成長率(CAGR)3.4%で成長すると予測されている。バターブロック産業は世界の料理風景に欠かせない存在であり、様々な料理や食生活のニーズに対応する固形状のバターを提供している。高品質で汎用性の高い調理材料への需要の高まりと、職人的で伝統的なバター製品の人気の高まりが、市場成長を促す主な要因となっている。バター・ブロックは、クリームを撹拌して、バター脂肪、水分、乳固形分を含む固形製品を作ることによって製造される。これらのブロックは製パン、調理、スプレッドに広く使用され、様々な料理を引き立てる濃厚でクリーミーな風味を提供する。有塩バターは、その香ばしい風味と、カルシウム、ビタミンK2、ビタミンDなどの必須栄養素を含む潜在的な健康上の利点により、2022年の市場を支配した。バターブロックの世界市場は、バターブロックがペストリー、クッキー、ケーキのような製品の重要な材料であるベーカリーおよび製菓産業からの需要の増加が牽引している。バターがマーガリンや他の代用品に比べてより健康的で本格的な選択肢であると認識されることが多いため、自然で高品質な原材料を好む消費者の増加も市場の成長を支えている。しかし、生乳生産量の変動やサプライチェーンの混乱による乳製品価格の変動など、市場は阻害要因に直面している。加えて、バターに含まれる高脂肪分に関する健康上の懸念が、健康志向の消費者の間でバターの消費を制限する可能性もある。市場の機会としては、プレミアム・バターやオーガニック・バター製品の人気の高まり、新興市場における外食産業の拡大などがあり、バター・ブロックの需要を促進すると予想される。 本調査では、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、中東・アフリカを主要地域とした。アジア太平洋地域は2023年に最も高い市場シェアを記録し、予測期間中もその地位を維持すると予想されている。様々な儀式におけるバターの文化的意義は、料理やお菓子作りに広く使用されることと相まって、同地域が市場で優位を占める一因となっている。さらに、自然で本格的な食品に対する需要の高まりは、最小限の加工しか施されていないバター・ブロックに対する消費者の嗜好の高まりと一致しており、世界的な市場成長の原動力となっている。 本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通り: Danone S.A. ランドオレイクス社 ディーンフーズ メグミルク雪印株式会社 ネスレS.A. ラクタリスグループ フリースランド・カンピーナ アーラ フーズ アンバ ケリーグループ グラスランド乳製品株式会社 フォンテラ コオペラティブ グループ リミテッド デボンデール・マレー・ゴールバーン メグルAG デイリーファーマーズオブアメリカ(DFA) ウェストランド・ミルク・プロダクツ 市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する: タイプ別 有塩 無塩 その他 用途別 製パン 調理用 スプレッド 風味付け 流通チャネル別 オンラインストア スーパーマーケット/ハイパーマーケット 百貨店 コンビニエンスストア 地域別 北米 米国 カナダ 欧州 英国 ドイツ フランス スペイン イタリア その他のヨーロッパ アジア太平洋 中国 インド 日本 韓国 オーストラリア その他のアジア太平洋地域 ラテンアメリカ ブラジル メキシコ その他のラテンアメリカ 中東・アフリカ サウジアラビア 南アフリカ その他の中東・アフリカ 調査対象年は以下の通りである: 過去年 - 2022年 基準年 - 2023年 予測期間 - 2024年から2032年 主な要点 2022年から2032年までの10年間の市場推定と予測。 各市場セグメントの年換算収益と地域レベル分析。 主要地域の国レベル分析による地理的展望の詳細分析。 市場の主要プレーヤーに関する情報を含む競争状況。 主要事業戦略の分析と今後の市場アプローチに関する提言。 市場の競争構造の分析 市場の需要サイドと供給サイドの分析 目次第1章.バターブロックの世界市場1.1.バターブロックの世界市場規模・予測(2022-2032年) 1.2.地域別概要 1.3.セグメント別概要 1.3.1.タイプ別 1.3.2.用途別 1.3.3.流通チャネル別 1.4.主要動向 1.5.不況の影響 1.6.アナリストの推奨と結論 第2章.世界のバターブロック市場の定義と調査前提 2.1.調査目的 2.2.市場の定義 2.3.調査の前提 2.3.1.包含と除外 2.3.2.限界 2.3.3.供給サイドの分析 2.3.3.1.入手可能性 2.3.3.2.インフラ 2.3.3.3.規制環境 2.3.3.4.市場競争 2.3.3.5.経済性(消費者の視点) 2.3.4.需要サイド分析 2.3.4.1.規制の枠組み 2.3.4.2.技術の進歩 2.3.4.3.環境への配慮 2.3.4.4.消費者の意識と受容 2.4.推定方法 2.5.調査対象年 2.6.通貨換算レート 第3章.バターブロックの世界市場ダイナミクス 3.1.市場促進要因 3.1.1.高品質で職人的なバター製品に対する需要の増加 3.1.2.自然で本格的な食品素材への人気の高まり 3.2.市場の課題 3.2.1.バター消費に伴う健康上の懸念 3.2.2.高級バター製品の高コスト 3.3.市場機会 3.3.1.バター販売のためのEコマース・プラットフォームの拡大 3.3.2.世界的な製パン・調理用途の成長 第4章.バターブロックの世界市場産業分析 4.1.ポーターの5フォースモデル 4.1.1.サプライヤーの交渉力 4.1.2.買い手の交渉力 4.1.3.新規参入者の脅威 4.1.4.代替品の脅威 4.1.5.競合他社との競争 4.1.6.ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ 4.1.7.ポーター5フォースの影響分析 4.2.PESTEL分析 4.2.1.政治的要因 4.2.2.経済的 4.2.3.社会 4.2.4.技術的 4.2.5.環境 4.2.6.法律 4.3.最高の投資機会 4.4.トップ勝ち組戦略 4.5.破壊的トレンド 4.6.業界専門家の視点 4.7.アナリストの推奨と結論 第5章.バターブロックの世界市場規模・タイプ別予測 2022-2032 5.1.セグメントダッシュボード 5.2.バターブロックの世界市場タイプ別売上動向分析、2022年および2032年 (億米ドル) 5.2.1.有塩 5.2.2.無塩 5.2.3.その他 第6章.バターブロックの世界市場規模・用途別予測 2022-2032 6.1.セグメントダッシュボード 6.2.バターブロックの世界市場アプリケーション別売上動向分析、2022年・2032年 (億米ドル) 6.2.1.製パン 6.2.2.調理 6.2.3.スプレッド 6.2.4.味付け 第7章.バターブロックの世界市場規模・予測:流通チャネル別 2022-2032 7.1.セグメントダッシュボード 7.2.バターブロックの世界市場流通チャネル別売上動向分析、2022年・2032年 (億米ドル) 7.2.1.オンラインストア 7.2.2.スーパーマーケット/ハイパーマーケット 7.2.3.百貨店 7.2.4.コンビニエンスストア 第8章.バターブロックの世界市場規模・地域別予測 2022-2032 8.1.北米バターブロック市場 8.1.1.米国バターブロック市場 8.1.1.1.タイプ別市場規模・予測、2022-2032年 8.1.1.2.用途別内訳サイズ・予測、2022-2032年 8.1.1.3.流通チャネルの内訳:市場規模&予測、2022-2032年 8.1.2.カナダのバターブロック市場 8.2.欧州バターブロック市場 8.2.1.イギリスバターブロック市場 8.2.2.ドイツのバターブロック市場 8.2.3.フランスバターブロック市場 8.2.4.スペインバターブロック市場 8.2.5.イタリアのバターブロック市場 8.2.6.その他のヨーロッパバターブロック市場 8.3.アジア太平洋バターブロック市場 8.3.1.中国バターブロック市場 8.3.2.日本バターブロック市場 8.3.3.インドバターブロック市場 8.3.4.韓国バターブロック市場 8.3.5.その他のアジア太平洋地域バターブロック市場 8.4.ラテンアメリカのバターブロック市場 8.4.1.ブラジルバターブロック市場 8.4.2.アルゼンチンバターブロック市場 8.4.3.その他のラテンアメリカのバターブロック市場 8.5.中東・アフリカのバターブロック市場 8.5.1.サウジアラビアのバターブロック市場 8.5.2.南アフリカのバターブロック市場 8.5.3.UAEバターブロック市場 8.5.4.その他のMEAバターブロック市場 第9章.競合他社の動向 9.1.主要企業のSWOT分析 9.1.1.企業1 9.1.2.企業2 9.1.3.会社3 9.2.トップ市場戦略 9.3.企業プロフィール 9.3.1.ダノンS.A. 9.3.1.1.主要情報 9.3.1.2.概要 9.3.1.3.財務(データの入手可能性による) 9.3.1.4.製品概要 9.3.1.5.市場戦略 9.3.2.ランドオレイクス社 9.3.3.ディーンフーズ 9.3.4.メグミルク雪印株式会社 3.5. 9.3.5.ネスレS.A. 9.3.6.ラクタリスグループ 9.3.7.フリースランド・カンピーナ 9.3.8.アーラ・フーズ・アンバ 9.3.9.ケリーグループ 9.3.10.グラスランド・デイリープロダクツ 9.3.11.フォンテラ協同組合グループ・リミテッド 9.3.12.デボンデール・マレー・ゴールバーン 9.3.13.メグルAG 9.3.14.デイリー・ファーマーズ・オブ・アメリカ(DFA) 9.3.15.ウェストランド・ミルク・プロダクツ 第10章.研究プロセス 10.1.研究プロセス 10.1.1.データマイニング 10.1.2.分析 10.1.3.市場推定 10.1.4.バリデーション 10.1.5.出版 10.2.研究属性
SummaryThe Global Butter Blocks Market, valued at approximately USD 33.50 billion in 2023, is projected to grow at a compound annual growth rate (CAGR) of 3.4% from 2024 to 2032. The butter blocks industry is integral to the global culinary landscape, offering a solid form of butter that caters to various culinary and dietary needs. The rising demand for high-quality, versatile cooking ingredients and the increasing popularity of artisanal and traditional butter products are major factors driving market growth. Butter blocks are produced by churning cream to create a solid product containing butterfat, water, and milk solids. These blocks are widely used in baking, cooking, and spreading, providing a rich, creamy flavor that enhances various dishes. The salted butter sub-segment dominated the market in 2022, owing to its savory flavor and potential health benefits, including essential nutrients like calcium, vitamin K2, and vitamin D. Unsalted butter is anticipated to grow rapidly during the forecast period due to its versatility in various culinary applications. Table of ContentsChapter 1. Global Butter Blocks Market Executive Summary
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