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コーヒーロースターの世界市場規模調査＆予測、タイプ別（直火、半熱風、熱風、その他）、バッチ別（小、中、大、工業用）、用途別（工業用、商業用、住宅用）、地域別分析、2023-2030年


Global Coffee Roaster Market Size study & Forecast, by Type (Direct Fire, Half Hot Air, Hot Air, Others), by Batch (Small, Medium, Large, Industrial), by Application (Industrial, Commercial, Residential) and Regional Analysis, 2023-2030

世界のコーヒーロースター市場は、2022年に約1億2,620万米ドルと評価され、予測期間2023年から2030年にかけて6.50％以上のCAGR成長率で成長すると予測されている。コーヒー焙煎機は、コーヒー生豆を風味豊かで香... もっと見る

　

　

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
Bizwit Research & Consulting LLP
ビズウィットリサーチ&コンサルティング 		2023年7月20日 US$4,950
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サマリー

世界のコーヒーロースター市場は、2022年に約1億2,620万米ドルと評価され、予測期間2023年から2030年にかけて6.50％以上のCAGR成長率で成長すると予測されている。コーヒー焙煎機は、コーヒー生豆を風味豊かで香り高い焙煎豆にするための機械である。豆に熱を加えることで化学変化を起こし、好みの味と香りを作り出す。焙煎機には、さまざまなサイズ、構成、温度制御、気流制御があり、さまざまなローストプロファイルを実現します。焙煎プロセスには、乾燥、褐変、カラメル化などの段階がある。安定した望ましい結果を得るためには、専門知識が必要です。コーヒー焙煎機は、抽出されたコーヒーの最終的な風味と品質を決定する重要な役割を果たす。さらに、コーヒー生産量の増加と電子商取引市場の拡大が、この市場の成長促進要因になると予測されている。さらに、新興の世界市場と健康に対する関心の高まりが、予測期間2023-2030年の市場空間を煽る。

2022年の米国農務省（USDA）によると、2022/23年の世界コーヒー生産量は、ブラジルのアラビカ種の収穫に牽引され、660万袋増の1億7280万袋が見込まれている。消費量は80万袋増の1億6,790万袋となり、EU、米国、ブラジルで大幅な伸びが見込まれる。にもかかわらず、期末在庫は150万袋増の3,410万袋と予想される。国際コーヒー機関（ICO）が測定するコーヒー価格は、2022年2月以降25％以上下落している。2023年のインド・ブランド・エクイティ財団（IBEF）によると、インドのeコマースセクターはビジネスのあり方に革命をもたらし、企業間取引（B2B）、消費者直接取引（D2C）、消費者間取引（C2C）、消費者間取引（C2B）など、さまざまなタイプの商取引を開拓した。D2CとB2Bの分野は近年著しい成長を遂げている。インドのD2C市場は、27年度までに600億米ドルに達すると予想されている。さらに、Eコマース市場全体は2030年までに3,500億米ドルに達すると予想され、2022年の成長率は21.5％、748億米ドルに達する。しかし、消費者の嗜好の変化や高額の値ごろ感が、2023～2030年の予測期間中の市場成長を妨げる可能性がある。

コーヒーロースターの世界市場調査において考慮された主な地域は、アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中東・アフリカなどである。北米地域は市場を支配しており、予測可能な将来においても主導的地位を維持すると予想される。この優位性は、同地域のコーヒー消費量の多さと、消費者の間で焙煎コーヒーの人気が高まっていることに起因している。さらに、スターバックスなどのコーヒーチェーンは、カスタマイズされた焙煎コーヒーを提供することで顧客の嗜好に応えており、同地域の市場成長をさらに促進している。アジア太平洋地域は、2023年から2030年までの予測期間中に市場の成長を示すと予測されている。この地域の市場成長は、主に消費者の間でコーヒー消費が増加していることによる。国際コーヒー機関（International Coffee Organization）によると、2022年現在、アジアにおけるコーヒー消費量は過去5年間で1.5％増加している。さらに、中国や日本などの国々は焙煎コーヒーの消費量が多いため、この地域の市場成長に大きく貢献している。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りである：
ネスレS.A.
ビューラーホールディングAG
プロバット バウ AG
スコラーリ・エンジニアリングS.p.A.
ジェニオ・ロースターズ
Cia.リラ・デ・マーキナス・インダストリアル・イー・コム
コーヒーホールディング社
ディードリッヒ・マニュファクチャリング社
ジーセンコーヒーロースターズB.V.
ジョパーS.A.
市場における最近の動き：
 2023年1月、PROBAT AGは既存のPシリーズを拡張した電気式コーヒーロースターP12eを発表した。P12eは電気熱風技術を利用し、40kg/hのコーヒーを焙煎できる。この革新的な焙煎機は、コーヒー愛好家にもプロフェッショナルにも安定した再現性の高い焙煎結果を保証する。
 2022年3月、Scolari Engineering S.p.A.は、ガス消費量を25％削減し、焙煎所における二酸化炭素排出量を削減するよう設計された工業用コーヒー焙煎システム、e-Roasterを発表した。この革新的な焙煎機には熱回収システムが組み込まれており、回収した熱をHVACや冷凍装置など他の用途に再利用することができる。エネルギー効率の高い機能を備えたe-Roasterは、持続可能なコーヒー焙煎作業のための環境に優しいソリューションを提供する。
世界のコーヒーロースター市場レポート範囲：
 過去データ - 2020 - 2021
 推計基準年 - 2022年
 予測期間 - 2023-2030
 レポート対象 - 売上予測、企業ランキング、競合環境、成長要因、動向
 対象セグメント - タイプ、バッチ、アプリケーション、地域
 地域範囲 - 北米; 欧州; アジア太平洋; 中南米; 中東 & アフリカ
 カスタマイズ範囲 - レポートのカスタマイズは無料（アナリストの作業時間8時間分まで）。国、地域、セグメントスコープの追加または変更*。

本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後数年間の市場価値を予測することです。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面の両方を盛り込むよう設計されています。

また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する：

タイプ別
直火式
半熱風
熱風
その他

バッチ別
小
中
大
工業用

用途別
産業用
商業
住宅用

地域別

北米
米国
カナダ

ヨーロッパ
英国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ROE

アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
RoAPAC

ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ

中東・アフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
その他の中東・アフリカ

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目次

Chapter 1. Executive Summary
1.1. Market Snapshot
1.2. Global & Segmental Market Estimates & Forecasts, 2020-2030 (USD Million)
1.2.1. Coffee Roasters Market, by Region, 2020-2030 (USD Million)
1.2.2. Coffee Roasters Market, by Type, 2020-2030 (USD Million)
1.2.3. Coffee Roasters Market, by Batch, 2020-2030 (USD Million)
1.2.4. Coffee Roasters Market, by Application, 2020-2030 (USD Million)
1.3. Key Trends
1.4. Estimation Methodology
1.5. Research Assumption
Chapter 2. Global Coffee Roasters Market Definition and Scope
2.1. Objective of the Study
2.2. Market Definition & Scope
2.2.1. Industry Evolution
2.2.2. Scope of the Study
2.3. Years Considered for the Study
2.4. Currency Conversion Rates
Chapter 3. Global Coffee Roasters Market Dynamics
3.1. Coffee Roasters Market Impact Analysis (2020-2030)
3.1.1. Market Drivers
3.1.1.1. Rising Coffee Production
3.1.1.2. Growing E-Commerce Market
3.1.2. Market Challenges
3.1.2.1. Changing Consumer Preferences
3.1.2.2. High Cost of Affordability
3.1.3. Market Opportunities
3.1.3.1. Emerging Global Markets
3.1.3.2. Growing Concern Towards Health
Chapter 4. Global Coffee Roasters Market Industry Analysis
4.1. Porter’s 5 Force Model
4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
4.1.2. Bargaining Power of Buyers
4.1.3. Threat of New Entrants
4.1.4. Threat of Substitutes
4.1.5. Competitive Rivalry
4.2. Porter’s 5 Force Impact Analysis
4.3. PEST Analysis
4.3.1. Political
4.3.2. Economical
4.3.3. Social
4.3.4. Technological
4.3.5. Environmental
4.3.6. Legal
4.4. Top investment opportunity
4.5. Top winning strategies
4.6. COVID-19 Impact Analysis
4.7. Disruptive Trends
4.8. Industry Expert Perspective
4.9. Analyst Recommendation & Conclusion
Chapter 5. Global Coffee Roasters Market, by Type
5.1. Market Snapshot
5.2. Global Coffee Roasters Market by Type, Performance - Potential Analysis
5.3. Global Coffee Roasters Market Estimates & Forecasts by Type 2020-2030 (USD Million)
5.4. Coffee Roasters Market, Sub Segment Analysis
5.4.1. Direct Fire
5.4.2. Half Hot Air
5.4.3. Hot Air
5.4.4. Others
Chapter 6. Global Coffee Roasters Market, by Batch
6.1. Market Snapshot
6.2. Global Coffee Roasters Market by Batch, Performance - Potential Analysis
6.3. Global Coffee Roasters Market Estimates & Forecasts by Batch 2020-2030 (USD Million)
6.4. Coffee Roasters Market, Sub Segment Analysis
6.4.1. Small
6.4.2. Medium
6.4.3. Large
6.4.4. Industrial
Chapter 7. Global Coffee Roasters Market, by Application
7.1. Market Snapshot
7.2. Global Coffee Roasters Market by Application, Performance - Potential Analysis
7.3. Global Coffee Roasters Market Estimates & Forecasts by Application 2020-2030 (USD Million)
7.4. Coffee Roasters Market, Sub Segment Analysis
7.4.1. Industrial
7.4.2. Commercial
7.4.3. Residential
Chapter 8. Global Coffee Roasters Market, Regional Analysis
8.1. Top Leading Countries
8.2. Top Emerging Countries
8.3. Coffee Roasters Market, Regional Market Snapshot
8.4. North America Coffee Roasters Market
8.4.1. U.S. Coffee Roasters Market
8.4.1.1. Type breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
8.4.1.2. Batch breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
8.4.1.3. Application breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
8.4.2. Canada Coffee Roasters Market
8.5. Europe Coffee Roasters Market Snapshot
8.5.1. U.K. Coffee Roasters Market
8.5.2. Germany Coffee Roasters Market
8.5.3. France Coffee Roasters Market
8.5.4. Spain Coffee Roasters Market
8.5.5. Italy Coffee Roasters Market
8.5.6. Rest of Europe Coffee Roasters Market
8.6. Asia-Pacific Coffee Roasters Market Snapshot
8.6.1. China Coffee Roasters Market
8.6.2. India Coffee Roasters Market
8.6.3. Japan Coffee Roasters Market
8.6.4. Australia Coffee Roasters Market
8.6.5. South Korea Coffee Roasters Market
8.6.6. Rest of Asia Pacific Coffee Roasters Market
8.7. Latin America Coffee Roasters Market Snapshot
8.7.1. Brazil Coffee Roasters Market
8.7.2. Mexico Coffee Roasters Market
8.8. Middle East & Africa Coffee Roasters Market
8.8.1. Saudi Arabia Coffee Roasters Market
8.8.2. South Africa Coffee Roasters Market
8.8.3. Rest of Middle East & Africa Coffee Roasters Market

Chapter 9. Competitive Intelligence
9.1. Key Company SWOT Analysis
9.1.1. Company 1
9.1.2. Company 2
9.1.3. Company 3
9.2. Top Market Strategies
9.3. Company Profiles
9.3.1. Nestlé S.A.
9.3.1.1. Key Information
9.3.1.2. Overview
9.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
9.3.1.4. Product Summary
9.3.1.5. Recent Developments
9.3.2. Bühler Holding AG
9.3.3. PROBAT Bau AG
9.3.4. Scolari Engineering S.p.A.
9.3.5. Genio Roasters
9.3.6. Cia. Lilla de Máquinas Ind. e Com
9.3.7. Coffee Holding Company Inc.
9.3.8. Diedrich Manufacturing Inc.
9.3.9. Giesen Coffee Roasters B.V.
9.3.10. Joper S.A.
Chapter 10. Research Process
10.1. Research Process
10.1.1. Data Mining
10.1.2. Analysis
10.1.3. Market Estimation
10.1.4. Validation
10.1.5. Publishing
10.2. Research Attributes
10.3. Research Assumption

　

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Summary

Global Coffee Roaster Market is valued at approximately USD 1286.20 million in 2022 and is anticipated to grow with a CAGR growth rate of more than 6.50% over the forecast period 2023-2030. A coffee roaster is a machine used to transform green coffee beans into flavorful and aromatic roasted beans. It applies heat to the beans, resulting in chemical changes that develop desired flavors and aromas. Roasters come in various sizes, configurations, control temperature and airflow to achieve different roast profiles. The roasting process involves stages such as drying, browning, and caramelization. Expertise is required to achieve consistent and desired results. Coffee roasters play a crucial role in determining the final flavor and quality of brewed coffee. Moreover, rising coffee production and the growing e-commerce market are anticipated to be the growth drivers of this market. Furthermore, emerging global markets and growing concern towards health fuel the market space during the forecasted period 2023-2030.

According to the United States Department of Agriculture (USDA) in 2022, World coffee production for 2022/23 is expected to increase by 6.6 million bags to 172.8 million, driven by Brazil's Arabica crop. Consumption is expected to rise by 800,000 bags to 167.9 million, with significant growth in the European Union, the United States, and Brazil. Despite this, ending stocks are anticipated to rise by 1.5 million bags to 34.1 million. Coffee prices, as measured by the International Coffee Organization (ICO), have dropped over 25 percent since February 2022. According to India Brand Equity Foundation (IBEF) in 2023, India's e-commerce sector has revolutionized the way businesses operate and has opened up various types of commerce, including business-to-business (B2B), direct-to-consumer (D2C), consumer-to-consumer (C2C), and consumer-to-business (C2B). The D2C and B2B segments have seen remarkable growth in recent years. The D2C market in India is expected to reach USD 60 billion by FY27. Furthermore, the overall e-commerce market is expected to reach USD 350 billion by 2030, with a growth rate of 21.5% in 2022, reaching USD 74.8 billion. However, clanging consumer preferences and high cost of affordability may hamper the growth of the market during the forecasted period of 2023-2030.

The key regions considered for the Global Coffee Roaster Market study includes Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and Middle East & Africa. North America region dominates the market, it is expected to maintain its leading position in the foreseeable future. This dominance is attributed to the region's high coffee consumption and the increasing popularity of roasted coffee among consumers. Additionally, coffee chains such as Starbucks cater to customers' preferences by offering customized roasted coffee, further fueling market growth in the region. Asia Pacific is anticipated to exhibit the growth in the market during the forecast period from 2023 to 2030. The market's growth in this region is primarily driven by the increasing coffee consumption among consumers. According to the International Coffee Organization, coffee consumption in Asia has risen by 1.5% over the past five years as of 2022. Additionally, countries such as China and Japan contribute significantly to the region's market growth due to their high consumption of roasted coffee.

Major market player included in this report are:
Nestlé S.A.
Bühler Holding AG
PROBAT Bau AG
Scolari Engineering S.p.A.
Genio Roasters
Cia. Lilla de Máquinas Ind. e Com
Coffee Holding Company Inc.
Diedrich Manufacturing Inc.
Giesen Coffee Roasters B.V.
Joper S.A.
Recent Developments in the Market:
 In January 2023, PROBAT AG introduced the P12e electric coffee roaster, an expansion to its existing P series of roasters. The P12e utilizes electrical hot air technology and is capable of roasting 40kg/h of coffee. This innovative roaster ensures consistent and reproducible roasting outcomes for coffee enthusiasts and professionals alike.
 In March 2022, Scolari Engineering S.p.A. unveiled the e-Roaster, an industrial coffee roasting system designed to minimize gas consumption by 25% and reduce carbon emissions in roasteries. This innovative roaster incorporates a heat recovery system that allows the captured heat to be repurposed for other applications, such as HVAC or refrigeration units. With its energy-efficient features, the e-Roaster offers an eco-friendly solution for sustainable coffee roasting operations.
Global Coffee Roaster Market Report Scope:
 Historical Data – 2020 - 2021
 Base Year for Estimation – 2022
 Forecast period - 2023-2030
 Report Coverage - Revenue forecast, Company Ranking, Competitive Landscape, Growth factors, and Trends
 Segments Covered - Type, Batch, Application, Region
 Regional Scope - North America; Europe; Asia Pacific; Latin America; Middle East & Africa
 Customization Scope - Free report customization (equivalent up to 8 analyst’s working hours) with purchase. Addition or alteration to country, regional & segment scope*

The objective of the study is to define market sizes of different segments & countries in recent years and to forecast the values to the coming years. The report is designed to incorporate both qualitative and quantitative aspects of the industry within countries involved in the study.

The report also caters detailed information about the crucial aspects such as driving factors & challenges which will define the future growth of the market. Additionally, it also incorporates potential opportunities in micro markets for stakeholders to invest along with the detailed analysis of competitive landscape and product offerings of key players. The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:

By Type:
Direct Fire
Half Hot Air
Hot Air
Others

By Batch:
Small
Medium
Large
Industrial

By Application:
Industrial
Commercial
Residential

By Region:

North America
U.S.
Canada

Europe
UK
Germany
France
Spain
Italy
ROE

Asia Pacific
China
India
Japan
Australia
South Korea
RoAPAC

Latin America
Brazil
Mexico

Middle East & Africa
Saudi Arabia
South Africa
Rest of Middle East & Africa



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Table of Contents

Chapter 1. Executive Summary
1.1. Market Snapshot
1.2. Global & Segmental Market Estimates & Forecasts, 2020-2030 (USD Million)
1.2.1. Coffee Roasters Market, by Region, 2020-2030 (USD Million)
1.2.2. Coffee Roasters Market, by Type, 2020-2030 (USD Million)
1.2.3. Coffee Roasters Market, by Batch, 2020-2030 (USD Million)
1.2.4. Coffee Roasters Market, by Application, 2020-2030 (USD Million)
1.3. Key Trends
1.4. Estimation Methodology
1.5. Research Assumption
Chapter 2. Global Coffee Roasters Market Definition and Scope
2.1. Objective of the Study
2.2. Market Definition & Scope
2.2.1. Industry Evolution
2.2.2. Scope of the Study
2.3. Years Considered for the Study
2.4. Currency Conversion Rates
Chapter 3. Global Coffee Roasters Market Dynamics
3.1. Coffee Roasters Market Impact Analysis (2020-2030)
3.1.1. Market Drivers
3.1.1.1. Rising Coffee Production
3.1.1.2. Growing E-Commerce Market
3.1.2. Market Challenges
3.1.2.1. Changing Consumer Preferences
3.1.2.2. High Cost of Affordability
3.1.3. Market Opportunities
3.1.3.1. Emerging Global Markets
3.1.3.2. Growing Concern Towards Health
Chapter 4. Global Coffee Roasters Market Industry Analysis
4.1. Porter’s 5 Force Model
4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
4.1.2. Bargaining Power of Buyers
4.1.3. Threat of New Entrants
4.1.4. Threat of Substitutes
4.1.5. Competitive Rivalry
4.2. Porter’s 5 Force Impact Analysis
4.3. PEST Analysis
4.3.1. Political
4.3.2. Economical
4.3.3. Social
4.3.4. Technological
4.3.5. Environmental
4.3.6. Legal
4.4. Top investment opportunity
4.5. Top winning strategies
4.6. COVID-19 Impact Analysis
4.7. Disruptive Trends
4.8. Industry Expert Perspective
4.9. Analyst Recommendation & Conclusion
Chapter 5. Global Coffee Roasters Market, by Type
5.1. Market Snapshot
5.2. Global Coffee Roasters Market by Type, Performance - Potential Analysis
5.3. Global Coffee Roasters Market Estimates & Forecasts by Type 2020-2030 (USD Million)
5.4. Coffee Roasters Market, Sub Segment Analysis
5.4.1. Direct Fire
5.4.2. Half Hot Air
5.4.3. Hot Air
5.4.4. Others
Chapter 6. Global Coffee Roasters Market, by Batch
6.1. Market Snapshot
6.2. Global Coffee Roasters Market by Batch, Performance - Potential Analysis
6.3. Global Coffee Roasters Market Estimates & Forecasts by Batch 2020-2030 (USD Million)
6.4. Coffee Roasters Market, Sub Segment Analysis
6.4.1. Small
6.4.2. Medium
6.4.3. Large
6.4.4. Industrial
Chapter 7. Global Coffee Roasters Market, by Application
7.1. Market Snapshot
7.2. Global Coffee Roasters Market by Application, Performance - Potential Analysis
7.3. Global Coffee Roasters Market Estimates & Forecasts by Application 2020-2030 (USD Million)
7.4. Coffee Roasters Market, Sub Segment Analysis
7.4.1. Industrial
7.4.2. Commercial
7.4.3. Residential
Chapter 8. Global Coffee Roasters Market, Regional Analysis
8.1. Top Leading Countries
8.2. Top Emerging Countries
8.3. Coffee Roasters Market, Regional Market Snapshot
8.4. North America Coffee Roasters Market
8.4.1. U.S. Coffee Roasters Market
8.4.1.1. Type breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
8.4.1.2. Batch breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
8.4.1.3. Application breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
8.4.2. Canada Coffee Roasters Market
8.5. Europe Coffee Roasters Market Snapshot
8.5.1. U.K. Coffee Roasters Market
8.5.2. Germany Coffee Roasters Market
8.5.3. France Coffee Roasters Market
8.5.4. Spain Coffee Roasters Market
8.5.5. Italy Coffee Roasters Market
8.5.6. Rest of Europe Coffee Roasters Market
8.6. Asia-Pacific Coffee Roasters Market Snapshot
8.6.1. China Coffee Roasters Market
8.6.2. India Coffee Roasters Market
8.6.3. Japan Coffee Roasters Market
8.6.4. Australia Coffee Roasters Market
8.6.5. South Korea Coffee Roasters Market
8.6.6. Rest of Asia Pacific Coffee Roasters Market
8.7. Latin America Coffee Roasters Market Snapshot
8.7.1. Brazil Coffee Roasters Market
8.7.2. Mexico Coffee Roasters Market
8.8. Middle East & Africa Coffee Roasters Market
8.8.1. Saudi Arabia Coffee Roasters Market
8.8.2. South Africa Coffee Roasters Market
8.8.3. Rest of Middle East & Africa Coffee Roasters Market

Chapter 9. Competitive Intelligence
9.1. Key Company SWOT Analysis
9.1.1. Company 1
9.1.2. Company 2
9.1.3. Company 3
9.2. Top Market Strategies
9.3. Company Profiles
9.3.1. Nestlé S.A.
9.3.1.1. Key Information
9.3.1.2. Overview
9.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
9.3.1.4. Product Summary
9.3.1.5. Recent Developments
9.3.2. Bühler Holding AG
9.3.3. PROBAT Bau AG
9.3.4. Scolari Engineering S.p.A.
9.3.5. Genio Roasters
9.3.6. Cia. Lilla de Máquinas Ind. e Com
9.3.7. Coffee Holding Company Inc.
9.3.8. Diedrich Manufacturing Inc.
9.3.9. Giesen Coffee Roasters B.V.
9.3.10. Joper S.A.
Chapter 10. Research Process
10.1. Research Process
10.1.1. Data Mining
10.1.2. Analysis
10.1.3. Market Estimation
10.1.4. Validation
10.1.5. Publishing
10.2. Research Attributes
10.3. Research Assumption

　

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