サマリー

食品・飲料は染色後、表面に未定着染料が付着しており、最終製品になった場合、濡れた状態や洗濯時に色移りが発生する。定着剤は、食品・飲料の未固着染料を定着させるために染色布に塗布する。これは湿潤堅牢度と食品・飲料の品質を向上させる。
F&B用カラー定着剤の世界市場は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）%で、2024年の100万米ドルから2030年には100万米ドルに成長すると予測されている。
F&B用カラー定着剤の米国とカナダ市場は、2025年から2030年の予測期間中、年平均成長率（CAGR）%で、2024年の百万米ドルから2030年には百万米ドルに達すると予測される。
F&B用カラー定着剤の中国市場は、2025年から2030年の予測期間において年平均成長率%で、2024年の100万ドルから2030年には100万ドルに達すると推定される。
F&B Color Fixing Agentsのヨーロッパ市場は、2025年から2030年までの予測期間において年平均成長率%で、2024年の100万ドルから2030年には100万ドルに達すると推定される。
F&B用カラー定着剤の世界の主要メーカーには、Merck KGaA、BASF SE、AkzoNobel NV、America Elements、Aldon Corporation、Naturex、GFS Chemicals Inc、三菱化学、Spectrum Chemicalsなどがある。2023年、世界の上位5社の売上高シェアは約 %であった。

レポートの対象
本レポートでは、F&B用カラー定着剤の世界市場の概要、売上高、収益、価格を紹介しています。2019年～2023年の過去の市場収益/売上データ、2024年の推定値、2030年までのCAGR予測による世界市場動向の分析。
本レポートでは、F&B用カラー定着剤の主要生産者を調査し、主要地域・国の売上高も掲載しています。F&B用カラー定着剤の今後の市場可能性のハイライトと、この市場を様々なセグメントとサブセグメントに予測するための主要地域/国の注目点。米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、中国、日本、韓国、東南アジア、インド、ドイツ、英国、イタリア、中東、アフリカ、その他の国々の国別データと市場価値分析。

本レポートでは、2019年から2024年までのデータで、F&Bカラー定着剤の売上高、収益、市場シェア、主要メーカーの業界ランキングに焦点を当てています。世界のF&B用カラー定着剤市場における主要な利害関係者を特定し、その競争環境と市場ポジショニングを最近の動向とセグメント別の収益に基づいて分析します。本レポートは、利害関係者が競争状況を理解し、より多くの洞察を得て、より良い方法で事業と市場戦略を位置づけるのに役立ちます。
本レポートでは、2019年から2030年までのセグメントデータをタイプ別、用途別、売上高、収益、価格で分析しています。F&B用カラー定着剤の売上高、予測成長動向、生産技術、用途、エンドユーザー産業の市場規模を評価・予測します。

市場区分
企業別
メルクKGaA
BASF SE
アクゾノーベルNV
アメリカエレメンツ
アルドン・コーポレーション
ナチュレックス
GFSケミカルズ
三菱化学株式会社
スペクトラムケミカルズ
オールドブリッジケミカルズ
ソナック
ヤラ・インターナショナル
タイプ別セグメント
亜硝酸ナトリウム
硝酸ナトリウム
亜硝酸カリウム
硝酸カリウム
その他
用途別セグメント
飲料
食肉
鶏肉・魚
ベーカリー
乳製品
地域別セグメント
米国およびカナダ
米国
カナダ
中国
アジア（中国を除く）
日本
韓国
中国 台湾
東南アジア
インド
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
ラテンアメリカ、中東、アフリカ
ブラジル
メキシコ
トルコ
イスラエル
GCC諸国

各章の概要
第1章：報告書のスコープ、各市場セグメント（タイプ別、用途別など）の市場規模、今後の発展可能性などのエグゼクティブサマリーを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的な展開の可能性について、ハイレベルな見解を提供しています。
第2章 F&B用カラー定着剤の世界、地域レベル、国レベルでの販売（消費）、収益。各地域とその主要国の市場規模と発展の可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展見通し、市場スペース、生産能力などを紹介しています。
第3章：F&B用カラー定着剤メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、業界ランキング、最新の開発計画、M&A情報などを詳細に分析。
第4章：タイプ別の様々な市場セグメントを分析し、各市場セグメントの売上高、収益、平均価格、発展の可能性を網羅し、読者が異なる市場セグメントでブルーオーシャン市場を見つけるのを助ける。
第5章：読者が異なる下流市場のブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために、各市場セグメントの売上高、収益、平均価格、発展の可能性をカバーする、アプリケーション別の様々な市場セグメントの分析を提供します。
第6章 北米（米国・カナダ）：タイプ別、用途別、国別、セグメント別の売上高、収益。
第7章：ヨーロッパ：タイプ別、用途別、国別、セグメント別の売上高、収益。
第8章：中国：タイプ別、用途別、セグメント別の売上高、収益。
第9章：アジア（中国を除く）：タイプ別、用途別、地域別、セグメント別の売上高、収益。
第10章：中東、アフリカ、中南米：タイプ別、用途別、国別、セグメント別の売上高、収益。
第11章：主要メーカーのプロフィールを提供し、製品の説明と仕様、F&Bカラー定着剤の売上高、収益、価格、粗利益率、最近の開発など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介する。
第12章：産業チェーン、販売チャネル、主要原材料、流通業者と顧客の分析。
第13章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を紹介する。
第14章：レポートの要点と結論。

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目次

1 Study Coverage
1.1 F&B Color Fixing Agents Product Introduction
1.2 Market by Type
1.2.1 Global F&B Color Fixing Agents Market Size Growth Rate by Type, 2019 VS 2023 VS 2030
1.2.2 Sodium Nitrite
1.2.3 Sodium Nitrate
1.2.4 Potassium Nitrite
1.2.5 Potassium Nitrate
1.2.6 Other
1.3 Market by Application
1.3.1 Global F&B Color Fixing Agents Market Size Growth Rate by Application, 2019 VS 2023 VS 2030
1.3.2 Beverages
1.3.3 Meat
1.3.4 Poultry & fish
1.3.5 Bakery
1.3.6 Dairy
1.4 Assumptions and Limitations
1.5 Study Objectives
1.6 Years Considered
2 Executive Summary
2.1 Global F&B Color Fixing Agents Sales Estimates and Forecasts 2019-2030
2.2 Global F&B Color Fixing Agents Revenue by Region
2.2.1 Global F&B Color Fixing Agents Revenue by Region: 2019 VS 2023 VS 2030
2.2.2 Global F&B Color Fixing Agents Revenue by Region (2019-2024)
2.2.3 Global F&B Color Fixing Agents Revenue by Region (2025-2030)
2.2.4 Global F&B Color Fixing Agents Revenue Market Share by Region (2019-2030)
2.3 Global F&B Color Fixing Agents Sales Estimates and Forecasts 2019-2030
2.4 Global F&B Color Fixing Agents Sales by Region
2.4.1 Global F&B Color Fixing Agents Sales by Region: 2019 VS 2023 VS 2030
2.4.2 Global F&B Color Fixing Agents Sales by Region (2019-2024)
2.4.3 Global F&B Color Fixing Agents Sales by Region (2025-2030)
2.4.4 Global F&B Color Fixing Agents Sales Market Share by Region (2019-2030)
2.5 US & Canada
2.6 Europe
2.7 China
2.8 Asia (excluding China)
2.9 Middle East, Africa and Latin America
3 Competition by Manufactures
3.1 Global F&B Color Fixing Agents Sales by Manufacturers
3.1.1 Global F&B Color Fixing Agents Sales by Manufacturers (2019-2024)
3.1.2 Global F&B Color Fixing Agents Sales Market Share by Manufacturers (2019-2024)
3.1.3 Global Top 10 and Top 5 Largest Manufacturers of F&B Color Fixing Agents in 2023
3.2 Global F&B Color Fixing Agents Revenue by Manufacturers
3.2.1 Global F&B Color Fixing Agents Revenue by Manufacturers (2019-2024)
3.2.2 Global F&B Color Fixing Agents Revenue Market Share by Manufacturers (2019-2024)
3.2.3 Global Top 10 and Top 5 Companies by F&B Color Fixing Agents Revenue in 2023
3.3 Global Key Players of F&B Color Fixing Agents, Industry Ranking, 2022 VS 2023 VS 2024
3.4 Global F&B Color Fixing Agents Sales Price by Manufacturers
3.5 Analysis of Competitive Landscape
3.5.1 Manufacturers Market Concentration Ratio (CR5 and HHI)
3.5.2 Global F&B Color Fixing Agents Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
3.6 Global Key Manufacturers of F&B Color Fixing Agents, Manufacturing Base Distribution and Headquarters
3.7 Global Key Manufacturers of F&B Color Fixing Agents, Product Offered and Application
3.8 Global Key Manufacturers of F&B Color Fixing Agents, Date of Enter into This Industry
3.9 Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
4 Market Size by Type
4.1 Global F&B Color Fixing Agents Sales by Type
4.1.1 Global F&B Color Fixing Agents Historical Sales by Type (2019-2024)
4.1.2 Global F&B Color Fixing Agents Forecasted Sales by Type (2025-2030)
4.1.3 Global F&B Color Fixing Agents Sales Market Share by Type (2019-2030)
4.2 Global F&B Color Fixing Agents Revenue by Type
4.2.1 Global F&B Color Fixing Agents Historical Revenue by Type (2019-2024)
4.2.2 Global F&B Color Fixing Agents Forecasted Revenue by Type (2025-2030)
4.2.3 Global F&B Color Fixing Agents Revenue Market Share by Type (2019-2030)
4.3 Global F&B Color Fixing Agents Price by Type
4.3.1 Global F&B Color Fixing Agents Price by Type (2019-2024)
4.3.2 Global F&B Color Fixing Agents Price Forecast by Type (2025-2030)
5 Market Size by Application
5.1 Global F&B Color Fixing Agents Sales by Application
5.1.1 Global F&B Color Fixing Agents Historical Sales by Application (2019-2024)
5.1.2 Global F&B Color Fixing Agents Forecasted Sales by Application (2025-2030)
5.1.3 Global F&B Color Fixing Agents Sales Market Share by Application (2019-2030)
5.2 Global F&B Color Fixing Agents Revenue by Application
5.2.1 Global F&B Color Fixing Agents Historical Revenue by Application (2019-2024)
5.2.2 Global F&B Color Fixing Agents Forecasted Revenue by Application (2025-2030)
5.2.3 Global F&B Color Fixing Agents Revenue Market Share by Application (2019-2030)
5.3 Global F&B Color Fixing Agents Price by Application
5.3.1 Global F&B Color Fixing Agents Price by Application (2019-2024)
5.3.2 Global F&B Color Fixing Agents Price Forecast by Application (2025-2030)
6 US & Canada
6.1 US & Canada F&B Color Fixing Agents Market Size by Type
6.1.1 US & Canada F&B Color Fixing Agents Sales by Type (2019-2030)
6.1.2 US & Canada F&B Color Fixing Agents Revenue by Type (2019-2030)
6.2 US & Canada F&B Color Fixing Agents Market Size by Application
6.2.1 US & Canada F&B Color Fixing Agents Sales by Application (2019-2030)
6.2.2 US & Canada F&B Color Fixing Agents Revenue by Application (2019-2030)
6.3 US & Canada F&B Color Fixing Agents Market Size by Country
6.3.1 US & Canada F&B Color Fixing Agents Revenue by Country: 2019 VS 2023 VS 2030
6.3.2 US & Canada F&B Color Fixing Agents Sales by Country (2019-2030)
6.3.3 US & Canada F&B Color Fixing Agents Revenue by Country (2019-2030)
6.3.4 US
6.3.5 Canada
7 Europe
7.1 Europe F&B Color Fixing Agents Market Size by Type
7.1.1 Europe F&B Color Fixing Agents Sales by Type (2019-2030)
7.1.2 Europe F&B Color Fixing Agents Revenue by Type (2019-2030)
7.2 Europe F&B Color Fixing Agents Market Size by Application
7.2.1 Europe F&B Color Fixing Agents Sales by Application (2019-2030)
7.2.2 Europe F&B Color Fixing Agents Revenue by Application (2019-2030)
7.3 Europe F&B Color Fixing Agents Market Size by Country
7.3.1 Europe F&B Color Fixing Agents Revenue by Country: 2019 VS 2023 VS 2030
7.3.2 Europe F&B Color Fixing Agents Sales by Country (2019-2030)
7.3.3 Europe F&B Color Fixing Agents Revenue by Country (2019-2030)
7.3.4 Germany
7.3.5 France
7.3.6 U.K.
7.3.7 Italy
7.3.8 Russia
8 China
8.1 China F&B Color Fixing Agents Market Size
8.1.1 China F&B Color Fixing Agents Sales (2019-2030)
8.1.2 China F&B Color Fixing Agents Revenue (2019-2030)
8.2 China F&B Color Fixing Agents Market Size by Application
8.2.1 China F&B Color Fixing Agents Sales by Application (2019-2030)
8.2.2 China F&B Color Fixing Agents Revenue by Application (2019-2030)
9 Asia (excluding China)
9.1 Asia F&B Color Fixing Agents Market Size by Type
9.1.1 Asia F&B Color Fixing Agents Sales by Type (2019-2030)
9.1.2 Asia F&B Color Fixing Agents Revenue by Type (2019-2030)
9.2 Asia F&B Color Fixing Agents Market Size by Application
9.2.1 Asia F&B Color Fixing Agents Sales by Application (2019-2030)
9.2.2 Asia F&B Color Fixing Agents Revenue by Application (2019-2030)
9.3 Asia F&B Color Fixing Agents Sales by Region
9.3.1 Asia F&B Color Fixing Agents Revenue by Region: 2019 VS 2023 VS 2030
9.3.2 Asia F&B Color Fixing Agents Revenue by Region (2019-2030)
9.3.3 Asia F&B Color Fixing Agents Sales by Region (2019-2030)
9.3.4 Japan
9.3.5 South Korea
9.3.6 China Taiwan
9.3.7 Southeast Asia
9.3.8 India
10 Middle East, Africa and Latin America
10.1 Middle East, Africa and Latin America F&B Color Fixing Agents Market Size by Type
10.1.1 Middle East, Africa and Latin America F&B Color Fixing Agents Sales by Type (2019-2030)
10.1.2 Middle East, Africa and Latin America F&B Color Fixing Agents Revenue by Type (2019-2030)
10.2 Middle East, Africa and Latin America F&B Color Fixing Agents Market Size by Application
10.2.1 Middle East, Africa and Latin America F&B Color Fixing Agents Sales by Application (2019-2030)
10.2.2 Middle East, Africa and Latin America F&B Color Fixing Agents Revenue by Application (2019-2030)
10.3 Middle East, Africa and Latin America F&B Color Fixing Agents Sales by Country
10.3.1 Middle East, Africa and Latin America F&B Color Fixing Agents Revenue by Country: 2019 VS 2023 VS 2030
10.3.2 Middle East, Africa and Latin America F&B Color Fixing Agents Revenue by Country (2019-2030)
10.3.3 Middle East, Africa and Latin America F&B Color Fixing Agents Sales by Country (2019-2030)
10.3.4 Brazil
10.3.5 Mexico
10.3.6 Turkey
10.3.7 Israel
10.3.8 GCC Countries
11 Company Profiles
11.1 Merck KGaA
11.1.1 Merck KGaA Company Information
11.1.2 Merck KGaA Overview
11.1.3 Merck KGaA F&B Color Fixing Agents Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
11.1.4 Merck KGaA F&B Color Fixing Agents Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.1.5 Merck KGaA Recent Developments
11.2 BASF SE
11.2.1 BASF SE Company Information
11.2.2 BASF SE Overview
11.2.3 BASF SE F&B Color Fixing Agents Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
11.2.4 BASF SE F&B Color Fixing Agents Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.2.5 BASF SE Recent Developments
11.3 AkzoNobel NV
11.3.1 AkzoNobel NV Company Information
11.3.2 AkzoNobel NV Overview
11.3.3 AkzoNobel NV F&B Color Fixing Agents Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
11.3.4 AkzoNobel NV F&B Color Fixing Agents Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.3.5 AkzoNobel NV Recent Developments
11.4 America Elements
11.4.1 America Elements Company Information
11.4.2 America Elements Overview
11.4.3 America Elements F&B Color Fixing Agents Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
11.4.4 America Elements F&B Color Fixing Agents Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.4.5 America Elements Recent Developments
11.5 Aldon Corporation
11.5.1 Aldon Corporation Company Information
11.5.2 Aldon Corporation Overview
11.5.3 Aldon Corporation F&B Color Fixing Agents Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
11.5.4 Aldon Corporation F&B Color Fixing Agents Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.5.5 Aldon Corporation Recent Developments
11.6 Naturex
11.6.1 Naturex Company Information
11.6.2 Naturex Overview
11.6.3 Naturex F&B Color Fixing Agents Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
11.6.4 Naturex F&B Color Fixing Agents Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.6.5 Naturex Recent Developments
11.7 GFS Chemicals Inc
11.7.1 GFS Chemicals Inc Company Information
11.7.2 GFS Chemicals Inc Overview
11.7.3 GFS Chemicals Inc F&B Color Fixing Agents Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
11.7.4 GFS Chemicals Inc F&B Color Fixing Agents Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.7.5 GFS Chemicals Inc Recent Developments
11.8 Mitsubishi Chemical Corporation
11.8.1 Mitsubishi Chemical Corporation Company Information
11.8.2 Mitsubishi Chemical Corporation Overview
11.8.3 Mitsubishi Chemical Corporation F&B Color Fixing Agents Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
11.8.4 Mitsubishi Chemical Corporation F&B Color Fixing Agents Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.8.5 Mitsubishi Chemical Corporation Recent Developments
11.9 Spectrum Chemicals
11.9.1 Spectrum Chemicals Company Information
11.9.2 Spectrum Chemicals Overview
11.9.3 Spectrum Chemicals F&B Color Fixing Agents Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
11.9.4 Spectrum Chemicals F&B Color Fixing Agents Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.9.5 Spectrum Chemicals Recent Developments
11.10 Old Bridge Chemicals
11.10.1 Old Bridge Chemicals Company Information
11.10.2 Old Bridge Chemicals Overview
11.10.3 Old Bridge Chemicals F&B Color Fixing Agents Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
11.10.4 Old Bridge Chemicals F&B Color Fixing Agents Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.10.5 Old Bridge Chemicals Recent Developments
11.11 Sonac
11.11.1 Sonac Company Information
11.11.2 Sonac Overview
11.11.3 Sonac F&B Color Fixing Agents Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
11.11.4 Sonac F&B Color Fixing Agents Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.11.5 Sonac Recent Developments
11.12 Yara International
11.12.1 Yara International Company Information
11.12.2 Yara International Overview
11.12.3 Yara International F&B Color Fixing Agents Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
11.12.4 Yara International F&B Color Fixing Agents Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.12.5 Yara International Recent Developments
12 Industry Chain and Sales Channels Analysis
12.1 F&B Color Fixing Agents Industry Chain Analysis
12.2 F&B Color Fixing Agents Key Raw Materials
12.2.1 Key Raw Materials
12.2.2 Raw Materials Key Suppliers
12.3 F&B Color Fixing Agents Production Mode & Process
12.4 F&B Color Fixing Agents Sales and Marketing
12.4.1 F&B Color Fixing Agents Sales Channels
12.4.2 F&B Color Fixing Agents Distributors
12.5 F&B Color Fixing Agents Customers
13 Market Dynamics
13.1 F&B Color Fixing Agents Industry Trends
13.2 F&B Color Fixing Agents Market Drivers
13.3 F&B Color Fixing Agents Market Challenges
13.4 F&B Color Fixing Agents Market Restraints
14 Key Findings in The Global F&B Color Fixing Agents Study
15 Appendix
15.1 Research Methodology
15.1.1 Methodology/Research Approach
15.1.2 Data Source
15.2 Author Details
15.3 Disclaimer