サマリー

北米フードサービス市場の概要、競合分析、2027年までの予測

概要

北米の外食産業プロファイルでは、市場規模（2017～22年、2027年予測）を含むトップラインの質的および量的概要情報を提供します。また、主要な財務指標や市場内の競争圧力の分析など、主要企業の説明も掲載しています。

主要ハイライト

- フードサービスとは、敷地内または他のフードサービス事業者と共有する指定飲食エリアでの即時消費用、または持ち帰り取引の場合は即時消費用の調理済み食品の、食品と一緒に飲まないオントレード飲料を含むすべての食品と飲料の価値と定義される。フードサービスとは、以下に定義される特定のフードサービスチャネルにおける飲食物の販売に限定され、自動販売機は除外される。
- 北米のフードサービス産業の2022年の総収入は1兆1,255億ドルで、2017年から2022年の年間平均成長率（CAGR）は2.3％であった。
- 業界の消費量は2017年から2022年にかけてCAGR 0.5％で増加し、2022年には合計1,168億取引に達した。
- 北米地域では米国が圧倒的に多く、2022年の同地域の金額の88.2％を占めた。

スコープ

- 北米のフードサービス市場の規模、成長、主要セグメント、主要プレイヤーを特定することで、入門レベルの調査にかかる時間を節約できます。
- ファイブフォース分析により、北米の外食市場の競争力および魅力を把握
- 主要企業のプロフィールから、フードサービス市場の主要企業の世界的な事業展開と財務実績の詳細を明らかにする
- 北米の外食市場の今後の成長見通しを5年予測で把握することで、プレゼンテーションや売り込みに重みを加えることができる

購入の理由

- 2022年の北米食品サービス市場の規模は？
- 2027年の北米フードサービス市場規模は？
- 北米フードサービス市場の競争力に影響を与える要因は何か？
- 過去5年間の市場の推移は？
- 北米の外食市場を構成する主要セグメントは何か？

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目次

Table of Contents
1 Executive Summary
1.1. Market value
1.2. Market value forecast
1.3. Market volume
1.4. Market volume forecast
1.5. Category segmentation
1.6. Geography segmentation
1.7. Market rivalry
1.8. Competitive landscape
2 Market Overview
2.1. Market definition
2.2. Market analysis
3 Market Data
3.1. Market value
3.2. Market volume
4 Market Segmentation
4.1. Category segmentation
4.2. Geography segmentation
5 Market Outlook
5.1. Market value forecast
5.2. Market volume forecast
6 Five Forces Analysis
6.1. Summary
6.2. Buyer power
6.3. Supplier power
6.4. New entrants
6.5. Threat of substitutes
6.6. Degree of rivalry
7 Competitive Landscape
7.1. Who are the leading players?
7.2. What strategies do the leading players follow?
7.3. How are consumer trends impacting foodservice companies?
8 Company Profiles
8.1. McDonald's Corp
8.2. Yum! Brands, Inc.
8.3. Restaurant Brands International Inc
8.4. Starbucks Corporation
9 Macroeconomic Indicators
9.1. Country data
10 Appendix
10.1. Methodology
10.2. Industry associations
10.3. Related MarketLine research
10.4. About MarketLine

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図表リスト

List of Tables
Table 1: North America foodservice industry value: $ billion, 2017–22
Table 2: North America foodservice industry volume: million transactions, 2017–22
Table 3: North America foodservice industry category segmentation: % share, by value, 2017–2022
Table 4: North America foodservice industry category segmentation: $ billion, 2017-2022
Table 5: North America foodservice industry geography segmentation: $ billion, 2022
Table 6: North America foodservice industry value forecast: $ billion, 2022–27
Table 7: North America foodservice industry volume forecast: million transactions, 2022–27
Table 8: McDonald's Corp: key facts
Table 9: McDonald's Corp: Annual Financial Ratios
Table 10: McDonald's Corp: Key Employees
Table 11: McDonald's Corp: Key Employees Continued
Table 12: McDonald's Corp: Key Employees Continued
Table 13: Yum! Brands, Inc.: key facts
Table 14: Yum! Brands, Inc.: Annual Financial Ratios
Table 15: Yum! Brands, Inc.: Key Employees
Table 16: Yum! Brands, Inc.: Key Employees Continued
Table 17: Restaurant Brands International Inc: key facts
Table 18: Restaurant Brands International Inc: Annual Financial Ratios
Table 19: Restaurant Brands International Inc: Key Employees
Table 20: Starbucks Corporation: key facts
Table 21: Starbucks Corporation: Annual Financial Ratios
Table 22: Starbucks Corporation: Key Employees
Table 23: Starbucks Corporation: Key Employees Continued
Table 24: Starbucks Corporation: Key Employees Continued
Table 25: North America exchange rate, 2018–22