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メキシコ外食市場の概要、競合分析、2027年までの予測


Mexico Foodservice Market Summary, Competitive Analysis and Forecast to 2027

メキシコ外食市場の概要、競合分析、2027年までの予測 概要 メキシコの外食産業プロファイルでは、市場規模(2017~22年、2027年予測)を含むトップラインの定性的および定量的サマリー情報を提供します。... もっと見る

 

 

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2023年9月22日 US$525
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サマリー

メキシコ外食市場の概要、競合分析、2027年までの予測

概要

メキシコの外食産業プロファイルでは、市場規模(2017~22年、2027年予測)を含むトップラインの定性的および定量的サマリー情報を提供します。また、主要企業の主要財務指標や市場内の競争圧力の分析などの情報も掲載しています。

主要ハイライト

- フードサービスとは、敷地内または他のフードサービス事業者と共有する指定飲食エリアでの即時消費用、または持ち帰り取引の場合は即時消費用の調理済み食品の、食品と一緒に飲まないオントレード飲料を含むすべての食品と飲料の価値と定義される。フードサービスとは、以下に定義される特定のフードサービスチャネルにおける飲食物の販売に限定され、自動販売機は含まれない。
- メキシコのフードサービス産業の2022年の総収入は645億ドルで、2017年から2022年の年間平均成長率(CAGR)は0.5%のマイナスであった。
- 業界の消費量は2017年から2022年の間に2.0%の負のCAGRで減少し、2022年には合計119億取引に達した。
- メキシコのフードサービス産業は、2022年には北米地域で5.2%のシェアを獲得する。

範囲

- メキシコのフードサービス市場の規模、成長、主要セグメント、主要企業を特定することで、初級調査の時間を節約
- ファイブフォース分析により、メキシコの外食市場の競争力、魅力度を測定
- 主要企業のプロファイルから、フードサービス市場の主要企業の世界的な事業展開と財務実績の詳細を明らかにします。
- 5年予測でメキシコの外食市場の将来成長見通しを理解することで、プレゼンテーションや売り込みに重みを加える

購入の理由

- 2022年のメキシコの外食産業の市場規模は?
- 2027年のメキシコ食品サービス市場規模は?
- メキシコ外食市場の競争力に影響を与える要因は何か?
- 過去5年間の市場の推移は?
- メキシコの外食市場を構成する主要セグメントは何か?

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目次

Table of Contents
1 Executive Summary
1.1. Market value
1.2. Market value forecast
1.3. Market volume
1.4. Market volume forecast
1.5. Category segmentation
1.6. Geography segmentation
1.7. Market rivalry
1.8. Competitive landscape
2 Market Overview
2.1. Market definition
2.2. Market analysis
3 Market Data
3.1. Market value
3.2. Market volume
4 Market Segmentation
4.1. Category segmentation
4.2. Geography segmentation
5 Market Outlook
5.1. Market value forecast
5.2. Market volume forecast
6 Five Forces Analysis
6.1. Summary
6.2. Buyer power
6.3. Supplier power
6.4. New entrants
6.5. Threat of substitutes
6.6. Degree of rivalry
7 Competitive Landscape
7.1. Who are the leading players?
7.2. What strategies do the leading players follow?
7.3. How are consumer trends impacting foodservice companies?
8 Company Profiles
8.1. Alsea SAB de CV
8.2. McDonald's Corp
8.3. Yum! Brands, Inc.
8.4. Doctor's Associates Inc
8.5. Domino's Pizza, Inc.
9 Macroeconomic Indicators
9.1. Country data
10 Appendix
10.1. Methodology
10.2. Industry associations
10.3. Related MarketLine research
10.4. About MarketLine

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図表リスト

List of Tables
Table 1: Mexico foodservice industry value: $ million, 2017–22
Table 2: Mexico foodservice industry volume: million transactions, 2017–22
Table 3: Mexico foodservice industry category segmentation: % share, by value, 2017–2022
Table 4: Mexico foodservice industry category segmentation: $ million, 2017-2022
Table 5: Mexico foodservice industry geography segmentation: $ million, 2022
Table 6: Mexico foodservice industry value forecast: $ million, 2022–27
Table 7: Mexico foodservice industry volume forecast: million transactions, 2022–27
Table 8: Alsea SAB de CV: key facts
Table 9: Alsea SAB de CV: Annual Financial Ratios
Table 10: Alsea SAB de CV: Key Employees
Table 11: McDonald's Corp: key facts
Table 12: McDonald's Corp: Annual Financial Ratios
Table 13: McDonald's Corp: Key Employees
Table 14: McDonald's Corp: Key Employees Continued
Table 15: McDonald's Corp: Key Employees Continued
Table 16: Yum! Brands, Inc.: key facts
Table 17: Yum! Brands, Inc.: Annual Financial Ratios
Table 18: Yum! Brands, Inc.: Key Employees
Table 19: Yum! Brands, Inc.: Key Employees Continued
Table 20: Doctor's Associates Inc: key facts
Table 21: Doctor's Associates Inc: Key Employees
Table 22: Domino's Pizza, Inc.: key facts
Table 23: Domino's Pizza, Inc.: Annual Financial Ratios
Table 24: Domino's Pizza, Inc.: Key Employees
Table 25: Domino's Pizza, Inc.: Key Employees Continued
Table 26: Mexico size of population (million), 2018–22
Table 27: Mexico gdp (constant 2005 prices, $ billion), 2018–22
Table 28: Mexico gdp (current prices, $ billion), 2018–22
Table 29: Mexico inflation, 2018–22
Table 30: Mexico consumer price index (absolute), 2018–22
Table 31: Mexico exchange rate, 2018–22

 

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Summary

Mexico Foodservice Market Summary, Competitive Analysis and Forecast to 2027

Summary

Foodservice in Mexico industry profile provides top-line qualitative and quantitative summary information including: market size (value 2017-22, and forecast to 2027). The profile also contains descriptions of the leading players including key financial metrics and analysis of competitive pressures within the market.

Key Highlights

- Foodservice is defined as the value of all food and drink, including on-trade drinks not drunk with food, for immediate consumption on the premises or in designated eating areas shared with other foodservice operators, or in the case of takeaway transactions, freshly prepared food for immediate consumption. Foodservice is restricted to the sales of food and drink in specific foodservice channels defined below and excludes vending machines.
- The Mexican foodservice industry had total revenues of $64.5 billion in 2022, representing a negative compound annual growth rate (CAGR) of 0.5% between 2017 and 2022.
- Industry consumption volumes declined with a negative CAGR of 2.0% between 2017 and 2022, to reach a total of 11.9 billion transactions in 2022.
- The Mexican foodservice industry captured a share of 5.2% in the North American region, in 2022.

Scope

- Save time carrying out entry-level research by identifying the size, growth, major segments, and leading players in the foodservice market in Mexico
- Use the Five Forces analysis to determine the competitive intensity and therefore attractiveness of the foodservice market in Mexico
- Leading company profiles reveal details of key foodservice market players’ global operations and financial performance
- Add weight to presentations and pitches by understanding the future growth prospects of the Mexico foodservice market with five year forecasts

Reasons to Buy

- What was the size of the Mexico foodservice market by value in 2022?
- What will be the size of the Mexico foodservice market in 2027?
- What factors are affecting the strength of competition in the Mexico foodservice market?
- How has the market performed over the last five years?
- What are the main segments that make up Mexico's foodservice market?



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Table of Contents

Table of Contents
1 Executive Summary
1.1. Market value
1.2. Market value forecast
1.3. Market volume
1.4. Market volume forecast
1.5. Category segmentation
1.6. Geography segmentation
1.7. Market rivalry
1.8. Competitive landscape
2 Market Overview
2.1. Market definition
2.2. Market analysis
3 Market Data
3.1. Market value
3.2. Market volume
4 Market Segmentation
4.1. Category segmentation
4.2. Geography segmentation
5 Market Outlook
5.1. Market value forecast
5.2. Market volume forecast
6 Five Forces Analysis
6.1. Summary
6.2. Buyer power
6.3. Supplier power
6.4. New entrants
6.5. Threat of substitutes
6.6. Degree of rivalry
7 Competitive Landscape
7.1. Who are the leading players?
7.2. What strategies do the leading players follow?
7.3. How are consumer trends impacting foodservice companies?
8 Company Profiles
8.1. Alsea SAB de CV
8.2. McDonald's Corp
8.3. Yum! Brands, Inc.
8.4. Doctor's Associates Inc
8.5. Domino's Pizza, Inc.
9 Macroeconomic Indicators
9.1. Country data
10 Appendix
10.1. Methodology
10.2. Industry associations
10.3. Related MarketLine research
10.4. About MarketLine

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List of Tables/Graphs

List of Tables
Table 1: Mexico foodservice industry value: $ million, 2017–22
Table 2: Mexico foodservice industry volume: million transactions, 2017–22
Table 3: Mexico foodservice industry category segmentation: % share, by value, 2017–2022
Table 4: Mexico foodservice industry category segmentation: $ million, 2017-2022
Table 5: Mexico foodservice industry geography segmentation: $ million, 2022
Table 6: Mexico foodservice industry value forecast: $ million, 2022–27
Table 7: Mexico foodservice industry volume forecast: million transactions, 2022–27
Table 8: Alsea SAB de CV: key facts
Table 9: Alsea SAB de CV: Annual Financial Ratios
Table 10: Alsea SAB de CV: Key Employees
Table 11: McDonald's Corp: key facts
Table 12: McDonald's Corp: Annual Financial Ratios
Table 13: McDonald's Corp: Key Employees
Table 14: McDonald's Corp: Key Employees Continued
Table 15: McDonald's Corp: Key Employees Continued
Table 16: Yum! Brands, Inc.: key facts
Table 17: Yum! Brands, Inc.: Annual Financial Ratios
Table 18: Yum! Brands, Inc.: Key Employees
Table 19: Yum! Brands, Inc.: Key Employees Continued
Table 20: Doctor's Associates Inc: key facts
Table 21: Doctor's Associates Inc: Key Employees
Table 22: Domino's Pizza, Inc.: key facts
Table 23: Domino's Pizza, Inc.: Annual Financial Ratios
Table 24: Domino's Pizza, Inc.: Key Employees
Table 25: Domino's Pizza, Inc.: Key Employees Continued
Table 26: Mexico size of population (million), 2018–22
Table 27: Mexico gdp (constant 2005 prices, $ billion), 2018–22
Table 28: Mexico gdp (current prices, $ billion), 2018–22
Table 29: Mexico inflation, 2018–22
Table 30: Mexico consumer price index (absolute), 2018–22
Table 31: Mexico exchange rate, 2018–22

 

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