セロリ種子油の世界市場 - 2023-2030

Global Celery Seed Oil Market - 2023-2030

概要世界のセロリ種子油市場は、2022年に5億8912万米ドルに達し、2023-2030年の予測期間中に年平均成長率5.2%で成長し、2030年には8844億2000万米ドルに達すると予測されている。セロリ植物の種子は、セロリ... もっと見る

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出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
DataM Intelligence データMインテリジェンス	2023年12月15日	US$4,350 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	215	英語

サマリー

概要
世界のセロリ種子油市場は、2022年に5億8912万米ドルに達し、2023-2030年の予測期間中に年平均成長率5.2%で成長し、2030年には8844億2000万米ドルに達すると予測されている。
セロリ植物の種子は、セロリ種子油の抽出に使用される。セロリ種子は、香料、調味料など様々な用途で重要な役割を果たしている。セロリシードが持つ嗜好性と栄養価の高さから、家庭用・工業用を問わず様々な用途に使用されている。この製品は、複数の産業で複数の用途があり、需要を増やしている。
食品および非食品における天然製品の採用の増加は、天然成分としてのセロリ種子油の需要を押し上げる。食品・飲料、化粧品、医薬品において機能的な能力を発揮する。セロリシードオイルに含まれる天然の化学成分が、体内の毒素を排出する解毒剤としての利用を後押ししている。さらに、セロリシードオイルの治療上の利点から、アロマセラピーにも利用されている。
セロリシードオイルの適切な栽培、生産、抽出のために市場で行われている開発は、製品の市場規模を拡大している。用途別に異なるグレードの製品が入手可能であることが、市場成長を積極的に後押ししている。水蒸気蒸留法などのさまざまな抽出方法を使用することで、セロリ種子油を簡単かつ効率的に抽出することができる。
ダイナミクス
セロリ種子油の多様な用途
Apium Graveolensから得られるセロリ種子油は、食品、医薬品、化粧品グレードで入手可能である。様々な工業製品メーカーが、食品、医薬品、化粧品業界の最終製品製造において、絶対グレードのセロリ種子油を利用している。これらの産業からのオイルに対する高い需要が、市場成長の原動力となっている。セロリシードオイルは、体内の血圧やコレステロール値を適正に保つのに役立つ。
このオイルは土のような温かみのある香りがし、甘くハーブのようなニュアンスもあるため、香水として使用するのに理想的である。セリネンやリモネンなどの化合物を含む。この香りは土っぽく温かみがあり、甘くハーブのような香りで、香水への使用に理想的である。セロリシードオイルは、スパイスブレンド、マリネ、ピクルス、塩水、また様々な缶詰食品にも一般的に使用されている。
天然製品に対する需要の高まり
消費者の多くは、日常生活で天然製品やオーガニック製品を選ぶようになっている。食品、パーソナルケア製品、医薬品に含まれる合成成分や化学成分は、人間の生命を破壊する。天然製品やオーガニック製品に関連する利点に関する消費者の意識の高まりは、日常生活活動で使用される様々な製品の生産における天然およびオーガニック原料の必要性と需要を促進している。
このセロリ種子油は、様々な用途で天然成分として使用されることが増えており、市場成長の原動力となっている。セロリシードオイルは新鮮なセロリに似ているが、独特の風味があり、香水製造への利用を後押ししている。セロリシードオイルは、スープ、スパイスブレンド、マリネなどの様々な食品に使用される香味成分である。また、塩漬け、缶詰、ピクルスなどでも重要な役割を果たしている。人々の健康意識の高さが、天然素材の利用をリードしている。
セロリシードオイルに関連するアレルギー
セロリまたはセロリベースの製品の消費に関連するアレルギー反応は、市場成長の主な抑制要因の1つである。英国の食品包装に記載されている14の主要アレルゲンのうち、セロリもその1つとされている。セロリ種子油の使用はアナフィラキシー反応を引き起こす可能性があり、人体に重篤な反応を引き起こす。
The Food Allergy Research and Resource Programによると、セロリまたはセロリ種子油は、セロリを生野菜として使用するフランスやドイツなどの地域で非常に多く使用されている。アレルギー体質の人は、喘息、発疹、アナフィラキシーなど、軽度から高度のアレルギー反応を経験する可能性がある。アレルギーの蔓延を維持するため、消費者は複数の用途での使用を避けており、セロリ種子油市場の成長を妨げている。
セグメント分析
世界のセロリシードオイル市場は、タイプ、流通チャネル、用途、地域によって区分される。
製品調製における油の使用の増加
世界のセロリシードオイル市場は、用途別に食品・飲料、医薬品、パーソナルケアに区分される。様々な医薬品製造におけるセロリ種子油の高い使用率は、医薬品セグメントのシェアを増加させている。抗酸化作用と鎮痙作用は、関節炎やリウマチの治療に役立つ。
また、血圧やコレステロール値を下げる効果もある。そのほか、頭痛や精神疲労のためのマッサージ剤にもよく使われている。安らぎと鎮静効果をもたらす作用があるため、身体の不調にも用いられる。消化を助け、神経系の健康を促進し、ストレスを和らげる。また、伝統的な中国医学やインドのアーユルヴェーダでも幅広く利用されている。
地理的普及
アジア太平洋地域におけるセロリシードオイルの高い使用率
アジア太平洋地域は、セロリシードオイル市場の成長を独占しており、その生産量は多い。この地域の好ましい気候条件は、セロリ種子栽培を促進する。この地域の高い技術開発と工業化とともに、原料の高い入手可能性が市場の成長を後押ししている。天然および有機製品の使用に伴う健康および環境上の利点に関する消費者の意識の高まりが、製品需要の原動力となっている。
中国、インド、日本などの国々は、様々な工業化活動を高度に取り入れており、天然および必須製品の生産に高い技術利用を与えている。セロリ種子油は、中国やインドの伝統的なアーユルヴェーダ医学で広く愛用されている。Icahn School of Medicine at Mount Sinaiによると、古代インドのアーユルヴェーダでは、セロリの種子をインフルエンザ、風邪、消化不良、各種関節炎などの治療薬として使用していたという。
競争状況
市場の主な世界的プレーヤーには、Indian Spice Oil Industries、Katyani Exports、Penta Manufacturing Company、Ernesto Ventos S.A.、AG Industries、Robertet、SVA Organics、BOS Natural Flavors (P) Limited、BERJE INC、AOS Products Pvt. Ltd.などがいる。
COVID-19の影響分析
COVID-19パンデミックは世界のセロリ種子油市場に中程度の影響を与えた。パンデミックは食品産業を含むほとんどの企業に様々な損失をもたらした。COVID-19の感染者が増加したため、政府は厳重な封鎖措置を取り、市場の様々な活動を一時停止させた。
流通経路の停止は、取引所やサプライチェーンの活動に影響を与え、セロリ種子油の生産に必要な様々な原材料の不足を引き起こした。また、ピオセッシング産業も一時的に閉鎖され、メーカーに莫大な損失をもたらした。予防措置がとられた生産環境下でも、製造工場における資源と労働設備の不足は、メーカーに難題をもたらした。
消費者の健康意識も高まり、ナチュラルな製品群に対する需要が高まった。新製品の開発と製品の利点に関する消費者の知識の増加は、あらゆる年齢層の人々への高い普及により、市場にプラスの影響を与えた。
ロシア・ウクライナ戦争の影響
ロシアとウクライナの戦争は、セロリ種子油市場を含む様々な産業に打撃を与えた。ロシアのBotanic Healthcareなどのセロリ種子油トップメーカーは、適切な需要供給チェーン活動を維持する上で課題に直面した。世界レベルでの産業の停止と流通経路の中断は、市場成長に大きな影響を与えた。
タイプ別
- 有機セロリシードオイル
- 従来型セロリシードオイル
流通チャネル別
- スーパーマーケット／ハイパーマーケット
- 専門店
- Eコマース
- その他
用途別
- 医薬品
- 食品・飲料
- パーソナルケア
- その他
地域別
- 北米
o 米国
o カナダ
メキシコ
- ヨーロッパ
o ドイツ
o イギリス
o フランス
o イタリア
o ロシア
o その他のヨーロッパ
- 南アメリカ
o ブラジル
o アルゼンチン
o その他の南米諸国
- アジア太平洋
o 中国
o インド
o 日本
o オーストラリア
o その他のアジア太平洋地域
- 中東およびアフリカ
主な展開
- 2023年7月、プロフェッショナル・ネイル、ハンド＆フット・ビューティーの世界的リーダーであるCND社は、ネイル・トリートメント「CND Strengthener RXx」を発表した。セロリ種子エキスや椿油などの強力な成分を配合し、爪を傷めることなく地爪を維持する。
- 2022年9月、ドテラは新たに天然で持続可能な資源を利用したエッセンシャルオイルとシステム製品を市場に導入した。製品ラインには、グアイアックウッド、ユーカリなど様々なエッセンシャルオイルが含まれる。
- 2022年7月、LilaNur ParfumesはMalli Insolite、Rajni Nocturne、Vettiver Moussonなど7種類のオードパルファムを発売し、インド初の高級フレグランスメゾンとなった。Vettiver Moussonはベチバー、グアイアックウッド、ジャスミンサンバックから作られている。
レポートを購入する理由
- セロリ種子油の世界市場をタイプ、流通チャネル、用途、地域に基づき細分化し、主要な商業資産とプレーヤーを理解する。
- トレンドと共同開発の分析による商機の特定。
- セロリ種子油の市場レベルの数多くのデータを全セグメントでまとめたエクセルデータシート。
- PDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な調査の後の包括的な分析で構成されています。
- すべての主要企業の主要製品からなるエクセルで利用可能な製品マッピング。
世界のセロリ種子油市場レポートは約61表、58図、215ページを提供します。
2023年ターゲットオーディエンス
- メーカー/バイヤー
- 業界投資家/投資銀行家
- 研究専門家
- 新興企業

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1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Type
3.2. Snippet by Distribution Channel
3.3. Snippet by Application
3.4. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. Multiple Applications of Celery Seed Oil
4.1.1.2. Increasing Demand for Natural Products
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. Allergies Related to Celery Seed Oil
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter's Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
5.5. DMI Opinion
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Scenario Before COVID
6.1.2. Scenario During COVID
6.1.3. Scenario Post COVID
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Type
7.2. Organic Celery Seed Oil
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Conventional Celery Seed Oil
8. By Distribution Channel
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
8.2. Supermarkets/ Hypermarkets
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Specialty Stores
8.4. E-Commerce
8.5. Other
9. By Application
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Application
9.2. Food & Beverages
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3. Pharmaceuticals
9.4. Personal Care
9.5. Other
10. By Region
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
10.2. North America
10.2.1. Introduction
10.2.2. Key Region-Specific Dynamics
10.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.2.6.1. U.S.
10.2.6.2. Canada
10.2.6.3. Mexico
10.3. Europe
10.3.1. Introduction
10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
10.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.3.6.1. Germany
10.3.6.2. U.K.
10.3.6.3. France
10.3.6.4. Italy
10.3.6.5. Spain
10.3.6.6. Rest of Europe
10.4. South America
10.4.1. Introduction
10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
10.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.4.6.1. Brazil
10.4.6.2. Argentina
10.4.6.3. Rest of South America
10.5. Asia-Pacific
10.5.1. Introduction
10.5.2. Key Region-Specific Dynamics
10.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.5.6.1. China
10.5.6.2. India
10.5.6.3. Japan
10.5.6.4. Australia
10.5.6.5. Rest of Asia-Pacific
10.6. Middle East and Africa
10.6.1. Introduction
10.6.2. Key Region-Specific Dynamics
10.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
11. Competitive Landscape
11.1. Competitive Scenario
11.2. Market Positioning/Share Analysis
11.3. Mergers and Acquisitions Analysis
12. Company Profiles
12.1. Indian Spice Oil Industries
12.1.1. Company Overview
12.1.2. Product Portfolio and Description
12.1.3. Financial Overview
12.1.4. Key Developments
12.2. Katyani Exports
12.3. Penta Manufacturing Company
12.4. Ernesto Ventos S.A.
12.5. AG Industries
12.6. Robertet
12.7. SVA Organics
12.8. BOS Natural Flavors (P) Limited
12.9. BERJE INC
12.10. AOS Products Pvt. Ltd.
LIST NOT EXHAUSTIVE
13. Appendix
13.1. About Us and Services
13.2. Contact Us

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Table of Contents

Summary

Overview
Global Celery Seed Oil Market reached US$ 589.12 million in 2022 and is expected to reach US$ 884.42 billion by 2030, growing with a CAGR of 5.2% during the forecast period 2023-2030.
Celery seeds of celery plants are used in the extraction of celery seed oil. The celery seed plays an important role in various applications as a flavoring agent, seasoning agent and others. The taste and nutrition benefits of the seed drives its use in multiple uses at the residential and industrial level. The product has several applications in multiple industries increasing its demand.
The increasing adoption of natural products in food and non-food products such as boosts the demand for celery seed oils, as a natural ingredient. It shows functional abilities in food & beverage, cosmetics and pharmaceuticals. The natural chemical constituents in celery seed oil fuel its use as a detoxifier, eliminating toxins from the body. In addition to that, the therapeutic benefits of celery seed oil drive its use in aromatherapy.
The developments taking place in the market for the proper cultivation, production and extraction of celery seed oil expand the product market size. The availability of the product in different grades for different applications positively drives the market growth. The use of different extraction methods such as steam distillation and others helps in the easy and efficient celery seed oil extraction.
Dynamics
Multiple Applications of Celery Seed Oil
Celery seed oil which is derived from Apium Graveolens is available in food, pharma, and cosmetic grades. Various industrial product manufacturers make use of these absolute-grade celery seed oils in the final product production in the food, pharma and cosmetic industries. The high demand for oil from these industries drives market growth. The helps in maintaining proper blood pressure and cholesterol levels in the body.
The oil has an earthy and warm scent, with sweet and herbal notes that make it ideal for use in perfumery. It contains compounds such as selinene and limonene. This scent is earthy and warm, with a sweet and herbal fragrance that is ideal for use in perfumes. Celery seed oil is also commonly used in spice blends, marinades, pickling, and brines, as well as in a variety of canned food products.
Increasing Demand for Natural Products
Most consumers are choosing natural and organic products in their daily lives. Synthetic and chemical ingredients in food, personal care products and pharmaceuticals destroying human life. The rise in consumer awareness regarding the benefits associated with natural and organic products is driving the need and demand for natural and organic ingredients in the production of various products used in day-to-day life activities.
The increasing use of this celery seed oil as a natural ingredient in various applications drives market growth. It is similar to fresh celery but with its unique character, boosting its use in perfume production. Celery seed oil is a used flavoring ingredient in various food products such as soups, spice blends and marinades. It also plays an important role in brining, canning and pickling of products. The high health consciousness among people is leading the way for natural ingredient use.
Allergies Related to Celery Seed Oil
The allergic reactions related to the consumption of celery or celery-based products are one of the major restraining factors for the market growth. Among the 14 main allergens listed on food packaging in UK, celery is also considered as one. The use of celery seed oil may cause anaphylactic reactions and is associated with severe reactions in the human body.
According to the Food Allergy Research and Resource Program, celery or celery seed oil is highly prevalent in regions such as France and Germany, where celery is used as a raw vegetable. Allergic people may experience a mild to high range of allergic reactions such as asthma, rashes and anaphylaxis. To sustain the increasing allergy prevalence, consumers are avoiding the use of the product in multiple applications, hindering the celery seed oil market growth.
Segment Analysis
The global celery seed oil market is segmented based on type, distribution channel, application and region.
Increasing Use of Oil in Product Preparation
The global celery seed oil market is segmented based on application into food & beverage, pharmaceutical and personal care. The high use of this oil in various pharmaceutical product production increases its pharmaceutical segment share. The antioxidant and antispasmodic properties help in dealing with arthritis and rheumatism.
Reduction of blood pressure and cholesterol levels is also possible through the use of the product. In addition to that, it is often used in massage preparations for headaches and mental fatigue. With the ability to provide ease and soothing effects, it is also used in dealing with physical discomforts. It helps in digestion, promotes nervous system health and relieves stress. It also has wide uses in traditional Chinese medicine and Indian Ayurvedic practices.
Geographical Penetration
High Use of Celery Seed Oil in Asia-Pacific
Asia-Pacific dominated the celery seed oil market growth, with high production availability. The preferable climatic conditions in this region drive celery seed cultivation. The high availability of the raw material along with the high technological developments and industrialization taking place in this region, boost the market growth. The increasing consumer awareness regarding the health and environmental benefits associated with the use of natural and organic products drives product demand.
Countries such as China, India and Japan are highly incorporating various industrialization activities, giving the high use of technology in the production of natural and essential product production. The celery seed oil is widely appreciated in traditional Chinese and Indian Ayurvedic medicine practices. According to the Icahn School of Medicine at Mount Sinai, ancient Indian Ayurvedic used celery seed as a medicine to treat flu, colds, poor digestion, various types of arthritis and others.
Competitive Landscape
The major global players in the market include Indian Spice Oil Industries, Katyani Exports, Penta Manufacturing Company, Ernesto Ventos S.A., AG Industries, Robertet, SVA Organics¸ BOS Natural Flavors (P) Limited, BERJE INC and AOS Products Pvt. Ltd.
COVID-19 Impact Analysis
The COVID-19 pandemic had a moderate impact on the global celery seed oil market. The pandemic resulted in various losses for most of the businesses including food industries. The increase in the severity of the COVID-19 cases made the government take strict actions about the lockdown implementation and pause in various activities of the market.
The halt in distribution channels affected exchange and supply chain activities, creating shortages of various raw materials required in the production of celery seed oil. Peocessing industries were also closed for a temporary period creating huge losses for the manufacturers. The lack of resources and labor facilities in manufacturing units even in the precautions production environment created challenges for the manufacturers.
The increase in consumer health consciousness also increased consumer health consciousness, leading to a higher demand for a natural range of products. The new product developments and increased consumer knowledge regarding the benefits of the products positively impacted the market due to high adoption in all age group people.
Russia- Ukraine War Impact
The war between Russia and Ukraine harmed various industries, including the celery seed oil market. The top celery seed oil manufacturers, such as Botanic Healthcare and others in Russia faced challenges in maintaining proper demand supply chain activities. The shutdown of the industries and interruption in the distribution channels at the global level badly impacted the market growth.
By Type
• Organic Celery Seed Oil
• Conventional Celery Seed Oil
By Distribution Channel
• Supermarkets/ Hypermarkets
• Specialty Stores
• E-Commerce
• Other
By Application
• Pharmaceuticals
• Food & Beverages
• Personal Care
• Others
By Region
• North America
o U.S.
o Canada
o Mexico
• Europe
o Germany
o UK
o France
o Italy
o Russia
o Rest of Europe
• South America
o Brazil
o Argentina
o Rest of South America
• Asia-Pacific
o China
o India
o Japan
o Australia
o Rest of Asia-Pacific
• Middle East and Africa
Key Developments
• In July 2023, CND, a global leader in professional nail, hand and foot beauty, unveiled CND Strengthener RXx, a nail treatment. The product is formulated with with a blend of powerful ingredients including celery seed extract and Tsubaki oil to maintain natural nails without any damage.
• In September 2022, doTERRA introduced new natural and sustainably sourced essential oils and system products into the market. The product lines include various essential oils such as guaiacwood, eucalyptus and others.
• In July 2022, LilaNur Parfumes became India's first luxury fragrance house with the launch of seven eau de parfums including Malli Insolite, Rajni Nocturne, Vettiver Mousson and others. The Vettiver Mousson is made from vetiver, guaiac wood and jasmine sambac.
Why Purchase the Report?
• To visualize the global celery seed oil market segmentation based on type, distribution channel, application and region, as well as understand key commercial assets and players.
• Identify commercial opportunities by analyzing trends and co-development.
• Excel data sheet with numerous data points of celery seed oil market-level with all segments.
• PDF report consists of a comprehensive analysis after exhaustive qualitative interviews and an in-depth study.
• Product mapping available as excel consisting of key products of all the major players.
The global celery seed oil market report would provide approximately 61 tables, 58 figures and 215 Pages.
Target Audience 2023
• Manufacturers/ Buyers
• Industry Investors/Investment Bankers
• Research Professionals
• Emerging Companies

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