世界各国のリアルタイムなデータ・インテリジェンスで皆様をお手伝い

非乳製品フローズンデザート市場:タイプ別(アイスクリーム、シャーベット、カスタード、ヨーグルト、その他)、流通チャネル別(オフライン、オンライン)、地域別、競合予測&機会:2018-2028F


Non-Dairy Frozen Dessert Market By Type (Ice Cream, Sorbet, Custard, Yogurt, Others), By Distribution Channel (Offline, Online), By Region, By Competition Forecast & Opportunities, 2018-2028F

2022年に55.2億米ドルと評価された世界の非乳製品冷凍デザート市場は、今後数年間で大幅な成長を遂げ、2028年までの年平均成長率は7.52%と予測されている。この急成長の背景には、消費者の嗜好の変化があり、よ... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
TechSci Research
テックサイリサーチ
2023年11月7日 US$4,900
シングルユーザライセンス
ライセンス・価格情報
注文方法はこちら
180 英語

 

サマリー

2022年に55.2億米ドルと評価された世界の非乳製品冷凍デザート市場は、今後数年間で大幅な成長を遂げ、2028年までの年平均成長率は7.52%と予測されている。この急成長の背景には、消費者の嗜好の変化があり、より健康的で持続可能な選択へとシフトしている。この市場には、非乳製品アイスクリーム、シャーベット、フローズンヨーグルトなど、多様なフローズンスイーツが含まれ、いずれも植物由来や乳糖不使用の代替品に対する需要の高まりに対応している。

非乳製品フローズン・デザート市場拡大の背景には、乳糖不耐症、乳製品アレルギー、菜食主義者の人口増加がある。さらに、健康志向の消費者は、多くの非乳製品冷凍デザートが容易に提供する低カロリー・低糖質の選択肢を積極的に求めている。市場はまた、フレーバー・プロファイルと配合における注目すべき進歩を目の当たりにし、消費者の全体的な体験を向上させている。

この市場は競争が激しく、老舗企業も新規参入企業も、消費者の多様な嗜好に応えるために常に斬新な製品やフレーバーを発表している。食品・飲料業界の大手企業もこの分野に多額の投資を行っており、成長をさらに後押ししている。地域的には、北米と欧州が非乳製品フローズンデザート消費の最前線にあるが、アジア太平洋とラテンアメリカの新興市場は有望な成長の可能性を示している。さらに、オンライン販売チャネルが急増し、これらの製品を世界規模で消費者がより入手しやすくなっている。
主な市場牽引要因
健康志向の高まり
乳製品を使わないフローズン・デザート市場の急成長を支える主な要因のひとつは、健康と食生活のトレンドが重視されるようになっていることである。消費者は健康志向を強め、食生活の嗜好や制限に合った冷菓を求めるようになっている。人口のかなりの部分が乳糖不耐症または乳製品アレルギーであるため、非乳製品代替食品に目を向けるようになっている。さらに、菜食主義や植物ベースの食生活の台頭も、乳製品を使わないフローズンデザートの成長に寄与している。これらの製品は、倫理的信念を損なうことなく甘いお菓子を楽しみたい消費者にアピールしている。非乳製品は一般的に、飽和脂肪やコレステロールの含有量が少なく、心臓の健康を気遣う人々にとってより健康的な選択肢となる。
さらに、消費者が酪農生産が環境に与える悪影響について知識を深めるにつれ、より持続可能な選択肢として非乳製品のフローズンデザートを選ぶようになっている。酪農と温室効果ガス排出の関連性から、環境意識の高い人々は植物由来の代替品を探すようになっている。
風味の革新と製品の多様性
世界の非乳製品フローズンデザート市場のもう一つの重要な推進力は、フレーバーの絶え間ない革新と製品の多様性である。メーカーは、消費者の関心を引くために、ユニークで魅力的なフレーバー・プロファイルの開発にますます注力している。非乳製品フローズンデザートが数種類のベーシックなフレーバーに限られていた時代は終わった。今日、消費者はチョコレートやバニラのような伝統的なフレーバーから、抹茶、塩キャラメル、アボカドのような冒険的なオプションまで、幅広いフレーバーから選ぶことができる。
製品の多様性はフレーバーだけにとどまらず、メーカー各社は非乳製品アイスクリーム、シャーベット、ジェラート、フローズンヨーグルトなど、さまざまな形態を提供している。このような多様化は、消費者の嗜好や食事のニーズの違いに対応している。例えば、シャーベットは乳製品や脂肪分を含まないことが多いため、低カロリーの選択肢を求める消費者に人気がある。
天然素材への需要の高まり
消費者は食品の原材料についてますます目が肥えてきており、この傾向は乳製品を使わない冷菓にも及んでいる。人工添加物、保存料、甘味料を使用せず、自然でクリーンな原材料を使用した製品に対する需要が高まっている。消費者は表示の透明性を求め、自分が口にするデザートに何が使われているかを正確に知りたがっている。
こうした需要に応えるため、多くのメーカーは、アーモンドミルク、ココナッツミルク、カシューミルク、フルーツピューレなど、高品質の天然素材を使用している。これらの原材料は、乳製品を使わないフローズンデザートの風味と食感を高めるだけでなく、クリーン・ラベルのトレンドにも合致しており、健康志向の消費者にとってより魅力的なものとなっている。
入手可能性と入手しやすさの向上
世界の非乳製品フローズンデザート市場は、入手可能性と入手しやすさが大幅に向上している。これらの製品はもはや健康食品店や専門店に限定されるものではない。主流の食料品店やスーパーマーケットで見かけることができるようになり、より幅広い消費者層がアクセスしやすくなっている。さらに、電子商取引とオンライン食料品ショッピングの成長は、非乳製品フローズンデザートの販路を拡大した。消費者は今や、好みの非乳製品スイーツをオンラインで便利に注文し、玄関先まで届けてもらうことができる。この利便性が世界市場の売上促進に大きな役割を果たしている。
さらに、乳製品を使わないフローズンデザート製品は、ファーストフードチェーンや高級レストランを含む多くのレストランメニューの定番となっている。外食産業への統合により、その利用可能性はさらに高まり、消費者が外食時にこれらのお菓子をより簡単に楽しめるようになっている。
食品会社による投資とイノベーション
世界の非乳製品フローズン・デザート市場成長の第五の原動力は、既存プレーヤーと新規参入企業の両方を含む食品企業による大幅な投資とイノベーションである。この市場の可能性を認識した大手食品・飲料企業は、乳製品を使わないフローズンデザート分野に進出し、製品開発とマーケティング活動の強化につながっている。これらの企業は、生産規模を拡大し、非乳製品フローズンデザートをより多くの人々に普及させるための資源と流通網を持っている。これらの企業はまた、製品の品質と味の向上に貢献し、非乳製品原料で可能なことの限界に挑戦している。
さらに、非乳製品フローズンデザートメーカーと他の食品企業とのパートナーシップやコラボレーションは、カテゴリーを超えたエキサイティングなイノベーションをもたらした。例えば、人気のスナックブランドを取り入れたり、食感や味を向上させる革新的な技術を取り入れたりした非乳製品フローズンデザート製品を開発した企業もある。
結論として、世界の非乳製品フローズンデザート市場は、健康と食生活のトレンド、風味の革新、天然素材への需要、入手可能性の増加、食品企業による投資によって力強い成長を遂げている。消費者がフローズンデザートの選択において健康、持続可能性、バラエティーを優先し続ける中、この市場はさらに拡大し、世界中の消費者に美味しく満足度の高い幅広い選択肢を提供する態勢が整っている。健康上の理由であれ、倫理的な信念であれ、あるいは単に新しくてエキサイティングなものを求める欲求であれ、乳製品を使わないフローズンデザートは、今日の目の肥えた消費者の進化するニーズに応えている。
主な市場課題
激しい競争
非乳製品フローズンデザート市場における主な課題のひとつは、メーカーやブランド間の激しい競争である。市場が成長するにつれ、老舗企業から新興企業まで数多くのプレーヤーがこの分野に参入してきた。このような競争は、製品の乱立を招き、消費者が膨大な選択肢の中から選ぶことを困難にしている。
メーカーにとって、競争力を維持することは、フレーバー、配合、マーケティング戦略の面で絶えず革新を続けることを意味する。これには多大な資源が必要となり、研究開発に多額の投資が必要となる。さらに、選択肢の多さが価格競争につながり、市場の企業の利益率を低下させる可能性もある。
品質と食感の一貫性
製品の品質と食感の一貫性を達成することは、非乳製品フローズンデザート市場における根強い課題である。乳脂肪分により明確で一貫したテクスチャーを持つ伝統的な乳製品アイスクリームとは異なり、非乳製品代替品はより多様である。アーモンド、ココナッツ、大豆などの植物性乳製品には、最終製品の口当たり、クリーミーさ、テクスチャーに影響を与える独特の特性があります。
乳製品を使わないフローズンデザートのすべてのバッチが消費者の期待に応えられるようにすることは、複雑なプロセスになりうる。天然の非乳製品原料を使用しながら、望ましい食感や風味を維持することは、特に保存や流通時の温度変化などの要因を扱う場合、大きな課題となりうる。
メーカーは、望ましい味と食感を一貫して提供できる安定した製剤を作るために、研究開発に投資する必要がある。さらに、品質や味のばらつきに関する消費者の懸念に対処する方法を見つけなければならない。
アレルゲン・クロスコンタミネーション
乳製品を使用しないフローズンデザートはアレルゲンフリーの代替品として販売されることが多いが、それでもアレルギーを持つ人にリスクをもたらす可能性がある。ナッツ、大豆、グルテンなどのアレルゲンの交差汚染は、特に乳製品と非乳製品の冷菓を同じ施設で製造している企業にとっては重大な課題である。
製造業者は、クロスコンタミネーションを防ぐために、別々の製造ライン、専用の設備、徹底した洗浄プロトコルなど、厳格なアレルゲン管理対策を実施する必要がある。これを怠ると、消費者に健康リスクをもたらすだけでなく、費用のかかるリコールやブランドの評判を落とすことにもなりかねない。
ラベリングもまた、アレルゲンに関する懸念を管理する上で重要な側面である。明確で正確な表示は、アレルギーを持つ消費者が十分な情報を得た上で選択し、健康にリスクをもたらす可能性のある製品を避けるのに役立つ。
規制遵守
世界の非乳製品フローズン・デザート市場は、複雑な食品規制と規格の網の目の中にあり、それらは地域によって大きく異なることがある。これらの規制を確実に遵守することは、市場参入と消費者の安全のために不可欠である。規制上の課題には、成分表示、栄養表示、非乳製品分類の基準などがある。
例えば、乳製品以外の製品の中には、地域によっては「アイスクリーム」と表示するための厳格な基準を満たさないものもあり、「フローズン・デザート」や「フローズン・デザート・トリート」といった代替用語が使われることもある。消費者との明確で誠実なコミュニケーションを維持しながら、これらの規制をうまく利用することは、微妙なバランス感覚を必要とする。
メーカー各社は、自社の製品が各市場の基準や表示要件を満たすよう、法律や規制の専門知識に投資しなければならない。これを怠ると、法的問題やリコール、市場参入の障害につながる可能性がある。
持続可能性と調達の課題
世界の非乳製品フローズンデザート市場が成長するにつれ、植物由来原料の需要も増加している。このような需要の増加により、アーモンド、ココナッツ、カシューナッツなどの主要原料の持続可能性と調達に関する懸念が高まっている。これらの作物の大規模生産は、水の使用、森林伐採、生息地の破壊など、環境に影響を及ぼす可能性がある。サステナビリティを重視する消費者は、乳製品に取って代わるだけでなく、環境フットプリントの少ない製品をますます求めるようになっている。メーカーは、責任を持って原料を調達し、持続可能な農法を支援し、その取り組みを消費者に透明性を持って伝えることで、こうした懸念に対処する必要がある。
さらに、乳製品を使用しないフローズンデザート市場は、原材料の入手可能性とコストの変動に関連する課題に直面している。異常気象や市場ダイナミクスのような要因は、主要原料の供給とコストに影響を与え、生産と価格の安定に影響を与える可能性がある。
主要市場動向
植物ベースのイノベーション
非乳製品フローズンデザート市場における最近の最も重要なトレンドの一つは、植物由来原料の継続的な革新である。メーカー各社は、伝統的な乳製品アイスクリームに匹敵するクリーミーで贅沢な食感を生み出すため、さまざまな植物原料を探求している。この技術革新は、アーモンド、大豆、ココナッツのような一般的な原料の使用だけでなく、オーツ麦、米、エンドウ豆、カシューナッツのような従来とは異なる原料にまで及んでいる。
植物由来の原料を多様化するだけでなく、各社は風味と食感を高めるために原料の組み合わせも試している。例えば、ココナッツクリームをアーモンドミルクやカシューミルクとブレンドすることで、乳製品を使わないフローズンデザートのリッチで滑らかなベースを作ることができる。このような技術革新は、菜食主義者や乳製品アレルギーや乳糖不耐症の人々の両方にアピールする、エキサイティングな様々なフレーバーや配合を生み出している。
さらに、添加物や保存料の使用を控え、天然素材の使用を強調したクリーン・ラベルを重視するメーカーも増えている。この傾向は、より健康的で透明性の高い食品を求める消費者の嗜好と一致している。
栄養強化商品
消費者の健康志向が高まるにつれて、おいしさだけでなく栄養面でもメリットのある非乳製品の冷菓に対する需要が高まっている。この需要に応えるため、メーカーは必須ビタミン、ミネラル、機能性成分を製品に強化している。
例えば、乳製品を使わないフローズンデザートには、エンドウ豆プロテインやヘンププロテインなどの植物性タンパク源が強化され、タンパク質たっぷりのスイーツを求める消費者にアピールしている。プロバイオティクスもまた、腸内健康のトレンドに乗じて、いくつかの製品に添加されている。
強化に加えて、望ましい甘さとクリーミーさを維持しながら、添加糖分と不健康な脂肪を減らすことに焦点が当てられている。この傾向は、消費者が過剰な糖分や脂肪分を含まずに満足感を得られるお菓子を求める、より健康的な嗜好品への幅広い動きと一致している。
持続可能な包装と慣行
持続可能性は消費者にとってもメーカーにとっても関心が高まっており、非乳製品フローズンデザート市場でもますます顕著になってきている。各ブランドは、持続可能なパッケージングと生産慣行を通じて、環境フットプリントを削減するためのステップを踏んでいる。
多くのメーカーは、リサイクル可能な容器、堆肥化可能な容器、再利用可能な容器など、環境に優しいパッケージングに移行している。これは、プラスチック廃棄物を削減し、より持続可能な選択肢を求める消費者の要望に応えるというコミットメントを反映している。さらに、原材料の持続可能な調達方法を採用しているブランドもある。これには、フェアトレードの支援、再生農業からの原料の使用、輸送関連の排出を削減するための地元生産者からの調達などが含まれる。
全体として、持続可能性は倫理的な選択であるだけでなく、マーケティング上の利点でもある。
革新的な風味
乳製品を使わないフローズン・デザートは、かつての限られたフレーバー・オプションから長い道のりを歩んできた。この市場の最近のトレンドは、多様な消費者の嗜好に応える革新的な風味の爆発的増加である。各社はユニークでエキサイティングなフレーバーを導入することで、創造性の限界に挑戦している。
チョコレートやバニラのような古典的な選択肢は依然として人気があるが、消費者は冒険的なフレーバーをますます求めるようになっている。抹茶、ラベンダー、カルダモン、マンゴーとココナッツライムのようなエキゾチックなフルーツの組み合わせなどが、店頭に並ぶようになっている。こうした大胆なフレーバーの選択肢は、消費者にエキサイティングな選択肢を提供し、新しい味覚体験を探求するよう促す。
ユニークなフレーバーに加え、タイのアイスティー、メキシコのホルチャータ、地中海風のフレーバーなど、世界的にインスピレーションを得た素材やフレーバーを取り入れる傾向もある。この傾向は、食の嗜好がグローバル化し、ユニークで文化的に多様なデザートの選択肢が求められていることを反映している。
カスタマイズとパーソナライゼーション
パーソナライゼーションは、様々な食品・飲料カテゴリーに浸透しているトレンドであり、乳製品を使わないフローズンデザート市場にも浸透しつつある。消費者は個々の食生活の嗜好や健康目標に対応した製品を求めている。この需要に対応するため、一部のブランドはカスタマイズ・オプションを提供している。
カスタマイズにはいくつかの形態がある。有機サトウキビ糖、ココナッツシュガー、ステビアのような代用糖など、消費者が好みの甘味料を選べるようにしているメーカーもある。また、ミックスインやトッピングを提供して、自分だけのフローズンデザートを作れるようにしているメーカーもある。このトレンドは、低糖質、高タンパク質、グルテンフリーのフローズンデザートのオプションもあり、食事の嗜好にも及んでいる。
さらに、オンライン・プラットフォームやモバイル・アプリを通じて、テクノロジーがパーソナライゼーションに一役買っている。一部の企業は、顧客がパーソナライズされた非乳製品フローズンデザートをオンラインで注文し、自宅のドアまで配達することを可能にする、消費者直販モデルを模索している。このようなレベルのカスタマイズは、消費者の全体的な体験を向上させ、製品をコントロールする感覚を提供する。
世界の非乳製品フローズンデザート市場は、より健康的で持続可能な、より多様な選択肢を求める消費者の需要に後押しされ、急速に進化している。最近の市場動向としては、植物由来のイノベーション、栄養強化製品、持続可能性への取り組み、革新的な風味プロファイル、カスタマイズとパーソナライゼーションなどが挙げられる。消費者が刺激的で健康に配慮したデザートの選択肢を求め続ける中、メーカーやブランドはこうしたトレンドの最前線に立ち、卓越した非乳製品フローズンデザート体験を提供することで、こうした需要に応える態勢を整えている。
セグメント別インサイト
タイプ別洞察
世界の非乳製品フローズンデザート市場は、消費者の嗜好や食生活の変化を反映して、非乳製品アイスクリームの需要が顕著に急増している。この需要の高まりは、いくつかの重要な要因によるものである。何よりもまず、乳糖不耐症や乳製品アレルギーといった健康上の懸念や食事制限に対する意識の高まりがある。多くの消費者は、フローズン・スイーツを楽しみながらもこうした問題を回避するため、従来の乳製品アイスクリームの代替品を積極的に求めている。
さらに、ビーガン(完全菜食主義者)や植物ベースのライフスタイルの普及が、非乳製品アイスクリームの需要に拍車をかけている。植物ベースの食生活は、その健康上の利点、環境への配慮、倫理的信条から人気を博しており、これらすべてが非乳製品のフローズンデザートの消費と一致している。革新的でおいしい非乳製品アイスクリームの処方の開発も、需要の増加に寄与している。メーカー各社は、乳製品を使用しない代替品の味と食感を改善することで大きな進歩を遂げ、より幅広い消費者にとって魅力的なものとなっている。
要約すると、世界の非乳製品フローズンデザート市場における非乳製品アイスクリームの需要増加は、非乳製品フローズンデザート製品の継続的な革新と改良に支えられ、より健康的で持続可能かつ倫理的な食品の選択へと消費者の嗜好が進化した結果である。
流通チャネルの洞察
世界の非乳製品フローズンデザート市場は、近年オンライン流通チャネルを通じた需要が大幅に急増している。この傾向は、消費者の嗜好と購買習慣を促進するいくつかの要因によるものと考えられる。まず第一に、オンライン・ショッピングが提供する利便性とアクセシビリティが極めて重要な役割を果たしている。消費者は自宅にいながらにして、膨大な選択肢の中から乳製品を使わないフローズンデザートを閲覧できるようになり、好みの商品を見つけやすく、購入しやすくなった。この変化はCOVID-19の大流行をきっかけに特に顕著となり、オンライン食料品ショッピングの普及を加速させた。
さらに、オンライン・プラットフォームは、消費者に、実店舗ではなかなか手に入らないような専門的またはニッチな非乳製品フローズン・デザート・ブランドを含む、より幅広い製品にアクセスできるプラットフォームを提供する。このような多様性は、消費者の多様な嗜好や食生活のニーズに対応し、需要をさらに促進する。
さらに、オンライン流通チャネルは、定期購入サービス、割引、ロイヤリティ・プログラムを提供することが多く、リピート購入のインセンティブとなり、顧客ロイヤリティを高める。こうしたインセンティブは、消費者が非乳製品フローズンデザート市場をより幅広く探索することを促し、売上を押し上げ、市場全体の成長に貢献する。
まとめると、世界の非乳製品フローズンデザート市場におけるオンライン流通チャネルからの需要の高まりは、Eコマースプラットフォームが提供する利便性、アクセシビリティ、多様性、インセンティブが、消費者の嗜好や買い物行動の変化に合致していることに起因している。

地域別インサイト
北米地域は、世界の非乳製品冷凍デザート市場における需要増加の重要な原動力として浮上している。この傾向にはいくつかの要因が寄与しており、北米は市場成長の主要プレーヤーとなっている。第一に、北米の消費者の間で食生活の嗜好と健康意識に顕著な変化が見られる。同地域では、健康、環境の持続可能性、動物福祉に対する懸念から、多くの個人が植物ベースの食生活を採用している。この変化は、消費者が従来の乳製品に代わるものを求めるようになり、非乳製品の冷菓需要の急増につながっている。
さらに、北米市場では製品の革新と導入が相次いでいる。この地域のメーカーは、魅力的なフレーバーや配合を幅広く作り出すことで、消費者の嗜好の変化にいち早く対応してきた。こうした技術革新は、既存の非乳製品消費者を引き付けてきただけでなく、従来の乳製品消費者にも非乳製品という選択肢を探させるきっかけを与えてきた。
さらに、北米地域は小売インフラがしっかりしており、乳製品を使わないフローズンデザート製品は、主流の食料品店、健康食品専門店、さらにはファーストフードチェーンでも容易に入手できる。このような広範な利用可能性は、非乳製品フローズンデザートを幅広い消費者層が容易に利用できるようにすることで、需要をさらに押し上げている。
まとめると、世界の非乳製品フローズンデザート市場における北米地域の需要の高まりは、食生活の嗜好の変化、革新的な製品の提供、定評のある小売店の存在などが相まって、同地域における非乳製品フローズンデザートに対する嗜好の高まりを反映している。
主要市場プレイヤー
ジェニーズ・スプレンディッド・アイスクリームズ社
ヨーグルト
ミヨコズ・クリーマリー
クールハウス
ナダムー
ヌーナズ・アイスクリーム
リップルフーズ
ソー・デリシャス・デイリーフリー
ディノシー・デイリーフリー
ブレイヤーズ(ユニリーバ)
報告書の範囲
本レポートでは、非乳製品冷凍デザートの世界市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています:
- 非乳製品のフローズンデザート市場、タイプ別
o アイスクリーム
o シャーベット
o カスタード
o ヨーグルト
o その他
- 非乳製品フローズンデザート市場:流通チャネル別
o オフライン
オンライン
- 非乳製品冷凍デザート市場:地域別
o 北米
 米国
 カナダ
 メキシコ
欧州
 フランス
 イギリス
 イタリア
 ドイツ
 スペイン
o アジア太平洋
 中国
 日本
 インド
 ベトナム
 韓国
中東・アフリカ
 南アフリカ
 サウジアラビア
 UAE
 トルコ
o 南米
 ブラジル
 アルゼンチン
 コロンビア
競争状況
企業プロフィール:世界の非乳製品冷凍デザート市場に参入している主要企業の詳細分析
利用可能なカスタマイズ
Tech Sci Research社は、与えられた市場データをもとに、非乳製品冷凍デザートの世界市場レポートを作成し、企業固有のニーズに合わせたカスタマイズを提供しています。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です:
企業情報
- 追加市場プレイヤー(最大5社)の詳細分析とプロファイリング

ページTOPに戻る


目次

1. Introduction
1.1. Product Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Objective of the Study
2.2. Baseline Methodology
2.3. Key Industry Partners
2.4. Major Association and Secondary Sources
2.5. Forecasting Methodology
2.6. Data Triangulation & Validation
2.7. Assumptions and Limitations
3. Executive Summary
3.1. Market Overview
3.2. Market Forecast
3.3. Key Regions
3.4. Key Segments
4. Voice of Customer
4.1. Brand Awareness
4.2. Factors Influencing Purchase Decision
4.3. Sources of Information
5. Global Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Type Market Share Analysis (Ice Cream, Sorbet, Custard, Yogurt, Others)
5.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis (Offline, Online)
5.2.3. By Regional Market Share Analysis
5.2.3.1. North America Market Share Analysis
5.2.3.2. Europe Market Share Analysis
5.2.3.3. Asia-Pacific Market Share Analysis
5.2.3.4. Middle East & Africa Market Share Analysis
5.2.3.5. South America Market Share Analysis
5.2.4. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2022)
5.3. Global Non-Dairy Frozen Dessert Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.1. By Type Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.2. By Distribution Channel Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.3. By Regional Market Mapping & Opportunity Assessment
6. North America Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
6.2.3. By Country Market Share Analysis
6.2.3.1. United States Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
6.2.3.1.1. Market Size & Forecast
6.2.3.1.1.1. By Value
6.2.3.1.2. Market Share & Forecast
6.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
6.2.3.2. Canada Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
6.2.3.2.1. Market Size & Forecast
6.2.3.2.1.1. By Value
6.2.3.2.2. Market Share & Forecast
6.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
6.2.3.3. Mexico Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
6.2.3.3.1. Market Size & Forecast
6.2.3.3.1.1. By Value
6.2.3.3.2. Market Share & Forecast
6.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7. Europe Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3. By Country Market Share Analysis
7.2.3.1. France Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
7.2.3.1.1. Market Size & Forecast
7.2.3.1.1.1. By Value
7.2.3.1.2. Market Share & Forecast
7.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.2. Germany Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
7.2.3.2.1. Market Size & Forecast
7.2.3.2.1.1. By Value
7.2.3.2.2. Market Share & Forecast
7.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.3. Spain Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
7.2.3.3.1. Market Size & Forecast
7.2.3.3.1.1. By Value
7.2.3.3.2. Market Share & Forecast
7.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.4. Italy Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
7.2.3.4.1. Market Size & Forecast
7.2.3.4.1.1. By Value
7.2.3.4.2. Market Share & Forecast
7.2.3.4.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.3.4.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.5. United Kingdom Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
7.2.3.5.1. Market Size & Forecast
7.2.3.5.1.1. By Value
7.2.3.5.2. Market Share & Forecast
7.2.3.5.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.3.5.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8. Asia-Pacific Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3. By Country Market Share Analysis
8.2.3.1. China Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
8.2.3.1.1. Market Size & Forecast
8.2.3.1.1.1. By Value
8.2.3.1.2. Market Share & Forecast
8.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.2. Japan Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
8.2.3.2.1. Market Size & Forecast
8.2.3.2.1.1. By Value
8.2.3.2.2. Market Share & Forecast
8.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.3. India Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
8.2.3.3.1. Market Size & Forecast
8.2.3.3.1.1. By Value
8.2.3.3.2. Market Share & Forecast
8.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.4. Vietnam Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
8.2.3.4.1. Market Size & Forecast
8.2.3.4.1.1. By Value
8.2.3.4.2. Market Share & Forecast
8.2.3.4.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.3.4.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.5. South Korea Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
8.2.3.5.1. Market Size & Forecast
8.2.3.5.1.1. By Value
8.2.3.5.2. Market Share & Forecast
8.2.3.5.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.3.5.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9. Middle East & Africa Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3. By Country Market Share Analysis
9.2.3.1. South Africa Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
9.2.3.1.1. Market Size & Forecast
9.2.3.1.1.1. By Value
9.2.3.1.2. Market Share & Forecast
9.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3.2. Saudi Arabia Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
9.2.3.2.1. Market Size & Forecast
9.2.3.2.1.1. By Value
9.2.3.2.2. Market Share & Forecast
9.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3.3. UAE Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
9.2.3.3.1. Market Size & Forecast
9.2.3.3.1.1. By Value
9.2.3.3.2. Market Share & Forecast
9.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3.4. Turkey Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
9.2.3.4.1. Market Size & Forecast
9.2.3.4.1.1. By Value
9.2.3.4.2. Market Share & Forecast
9.2.3.4.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.3.4.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10. South America Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
10.1. Market Size & Forecast
10.1.1. By Value
10.2. Market Share & Forecast
10.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.2.3. By Country Market Share Analysis
10.2.3.1. Argentina Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
10.2.3.1.1. Market Size & Forecast
10.2.3.1.1.1. By Value
10.2.3.1.2. Market Share & Forecast
10.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.2.3.2. Colombia Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
10.2.3.2.1. Market Size & Forecast
10.2.3.2.1.1. By Value
10.2.3.2.2. Market Share & Forecast
10.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.2.3.3. Brazil Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
10.2.3.3.1. Market Size & Forecast
10.2.3.3.1.1. By Value
10.2.3.3.2. Market Share & Forecast
10.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
11. Market Dynamics
11.1. Drivers
11.2. Challenges
12. Impact of COVID-19 on Global Non-Dairy Frozen Dessert Market
12.1. Impact Assessment Model
12.1.1. Key Segments Impacted
12.1.2. Key Regions Impacted
12.1.3. Key Countries Impacted
13. Market Trends & Developments
14. Competitive Landscape
14.1. Company Profiles
14.1.1. Jeni's Splendid Ice Creams, LLC.
14.1.1.1. Company Details
14.1.1.2. Products
14.1.1.3. Financials (As Per Availability)
14.1.1.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.1.5. Recent Developments
14.1.1.6. Key Management Personnel
14.1.2. Yoga-urt
14.1.2.1. Company Details
14.1.2.2. Products
14.1.2.3. Financials (As Per Availability)
14.1.2.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.2.5. Recent Developments
14.1.2.6. Key Management Personnel
14.1.3. Miyoko's Creamery
14.1.3.1. Company Details
14.1.3.2. Products
14.1.3.3. Financials (As Per Availability)
14.1.3.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.3.5. Recent Developments
14.1.3.6. Key Management Personnel
14.1.4. Coolhaus
14.1.4.1. Company Details
14.1.4.2. Products
14.1.4.3. Financials (As Per Availability)
14.1.4.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.4.5. Recent Developments
14.1.4.6. Key Management Personnel
14.1.5. LB Maple Treat
14.1.5.1. Company Details
14.1.5.2. Products
14.1.5.3. Financials (As Per Availability)
14.1.5.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.5.5. Recent Developments
14.1.5.6. Key Management Personnel
14.1.6. Noona’s Ice Cream, LLC.
14.1.6.1. Company Details
14.1.6.2. Products
14.1.6.3. Financials (As Per Availability)
14.1.6.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.6.5. Recent Developments
14.1.6.6. Key Management Personnel
14.1.7. Ripple Foods
14.1.7.1. Company Details
14.1.7.2. Products
14.1.7.3. Financials (As Per Availability)
14.1.7.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.7.5. Recent Developments
14.1.7.6. Key Management Personnel
14.1.8. So Delicious Dairy Free
14.1.8.1. Company Details
14.1.8.2. Products
14.1.8.3. Financials (As Per Availability)
14.1.8.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.8.5. Recent Developments
14.1.8.6. Key Management Personnel
14.1.9. Dinoci Dairy Free
14.1.9.1. Company Details
14.1.9.2. Products
14.1.9.3. Financials (As Per Availability)
14.1.9.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.9.5. Recent Developments
14.1.9.6. Key Management Personnel
14.1.10. Breyers (Unilever)
14.1.10.1. Company Details
14.1.10.2. Products
14.1.10.3. Financials (As Per Availability)
14.1.10.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.10.5. Recent Developments
14.1.10.6. Key Management Personnel
15. Strategic Recommendations/Action Plan
15.1. Key Focus Areas
15.2. Target Type
15.3. Target Distribution Channel
About Us & Disclaimer

 

ページTOPに戻る


 

Summary

The Global Non-Dairy Frozen Dessert Market, valued at USD 5.52 billion in 2022, is poised for substantial growth in the coming years, projected to achieve a robust CAGR of 7.52% through 2028. This surge in growth is driven by changing consumer preferences, shifting towards healthier and more sustainable choices. This market encompasses a diverse array of frozen treats, including non-dairy ice creams, sorbets, and frozen yogurts, all of which cater to the increasing demand for plant-based and lactose-free alternatives.

A primary catalyst behind the expansion of the Non-Dairy Frozen Dessert Market is the rising population of individuals with lactose intolerance, dairy allergies, and those embracing vegan lifestyles. Furthermore, health-conscious consumers are actively seeking out low-calorie and low-sugar options, attributes that many non-dairy frozen desserts readily provide. The market has also witnessed noteworthy advancements in flavor profiles and formulations, enhancing the overall consumer experience.

This marketplace is fiercely competitive, with both well-established companies and new entrants constantly launching novel products and flavors to cater to the diverse tastes of consumers. Major players in the food and beverage industry are also making significant investments in this sector, further fueling its growth. Geographically, North America and Europe have been at the forefront of non-dairy frozen dessert consumption, although emerging markets in Asia-Pacific and Latin America show promising growth potential. Additionally, the market is witnessing a surge in online sales channels, making these products more accessible to consumers on a global scale.
Key Market Drivers
Rising Health Consciousness
One of the primary drivers behind the surge in the non-dairy frozen dessert market is the increasing emphasis on health and dietary trends. Consumers are becoming more health-conscious, seeking frozen desserts that align with their dietary preferences and restrictions. A significant portion of the population is lactose intolerant or has dairy allergies, leading them to turn to non-dairy alternatives. Additionally, the rise of veganism and plant-based diets has contributed to the growth of non-dairy frozen desserts. These products appeal to consumers who want to enjoy sweet treats without compromising their ethical beliefs. Non-dairy options typically contain less saturated fat and cholesterol, making them a healthier choice for those concerned about heart health.
Moreover, as consumers become more informed about the negative environmental impacts of dairy production, they are opting for non-dairy frozen desserts as a more sustainable choice. The connection between dairy farming and greenhouse gas emissions has prompted eco-conscious individuals to explore plant-based alternatives.
Flavor Innovation and Product Diversity
Another significant driver of the global non-dairy frozen dessert market is the continuous innovation in flavors and product diversity. Manufacturers are increasingly focusing on developing unique and enticing flavor profiles to capture consumer interest. Gone are the days when non-dairy frozen desserts were limited to a few basic flavors. Today, consumers can choose from a wide array of flavors, including classics like chocolate and vanilla, as well as more adventurous options like matcha, salted caramel, and avocado.
Product diversity extends beyond flavors, with manufacturers offering various formats such as non-dairy ice creams, sorbets, gelato, and frozen yogurts. This diversification caters to different consumer preferences and dietary needs. For instance, sorbets are often dairy-free and fat-free, making them a popular choice for those seeking low-calorie options.
Rising Demand for Natural Ingredients
Consumers are becoming increasingly discerning about the ingredients in their food, and this trend extends to non-dairy frozen desserts. There is a growing demand for products made with natural and clean ingredients, free from artificial additives, preservatives, and sweeteners. Consumers are seeking transparency in labeling and want to know exactly what goes into the desserts they consume.
To meet this demand, many manufacturers are using high-quality, natural ingredients such as almond milk, coconut milk, cashew milk, and fruit purees. These ingredients not only enhance the flavor and texture of non-dairy frozen desserts but also align with the clean-label trend, making them more appealing to health-conscious consumers.
Increased Availability and Accessibility
The global non-dairy frozen dessert market has seen a substantial increase in availability and accessibility. These products are no longer limited to health food stores or specialty shops. They can be found in mainstream grocery stores and supermarkets, making them accessible to a broader consumer base. Furthermore, the growth of e-commerce and online grocery shopping has expanded the reach of non-dairy frozen desserts. Consumers can now conveniently order their favorite non-dairy treats online and have them delivered to their doorstep. This convenience factor has played a significant role in driving sales in the global market.
Additionally, non-dairy frozen dessert products have become a staple in many restaurant menus, including fast-food chains and fine dining establishments. This integration into the foodservice industry has further increased their availability, making it easier for consumers to enjoy these treats when dining out.
Investment and Innovation by Food Companies
The fifth driver behind the growth of the global non-dairy frozen dessert market is the significant investment and innovation by food companies, including both established players and new entrants. Recognizing the potential of this market, major food and beverage companies have ventured into the non-dairy frozen dessert space, leading to increased product development and marketing efforts. These companies have the resources and distribution networks to scale up production and promote non-dairy frozen desserts to a wider audience. They have also contributed to the enhancement of product quality and taste, pushing the boundaries of what is possible with non-dairy ingredients.
Moreover, partnerships and collaborations between non-dairy frozen dessert manufacturers and other food companies have resulted in exciting cross-category innovations. For example, some companies have created non-dairy frozen dessert products that incorporate popular snack brands or incorporate innovative technologies to enhance texture and taste.
In conclusion, the global non-dairy frozen dessert market is experiencing robust growth driven by health and dietary trends, flavor innovation, the demand for natural ingredients, increased availability, and investment by food companies. As consumers continue to prioritize health, sustainability, and variety in their frozen dessert choices, this market is poised to expand further, offering a wide range of delicious and satisfying options for consumers around the world. Whether for health reasons, ethical beliefs, or simply a desire for something new and exciting, non-dairy frozen desserts are meeting the evolving needs of today's discerning consumers.
Key Market Challenges
Intense Competition
One of the primary challenges in the non-dairy frozen dessert market is the intense competition among manufacturers and brands. As the market has grown, numerous players have entered the arena, from well-established companies to startups. This competition has led to a proliferation of product offerings, making it challenging for consumers to choose among the vast array of options.
For manufacturers, staying competitive means continually innovating in terms of flavors, formulations, and marketing strategies. This can be resource-intensive and require substantial investments in research and development. Moreover, the sheer number of choices can lead to price wars, potentially eroding profit margins for companies in the market.
Quality and Texture Consistency
Achieving consistency in product quality and texture is a persistent challenge in the non-dairy frozen dessert market. Unlike traditional dairy ice cream, which has a well-defined and consistent texture due to its milk fat content, non-dairy alternatives can be more variable. Different plant-based milk alternatives (such as almond, coconut, or soy) have distinct properties that affect the mouthfeel, creaminess, and texture of the final product.
Ensuring that every batch of non-dairy frozen dessert meets consumers' expectations can be a complex process. Maintaining the desired texture and flavor while using natural, non-dairy ingredients can be a significant challenge, particularly when dealing with factors like temperature fluctuations during storage and distribution.
Manufacturers need to invest in research and development to create stable formulations that can consistently deliver the desired taste and texture. Additionally, they must find ways to address consumer concerns regarding variations in quality and taste.
Allergen Cross-Contamination
While non-dairy frozen desserts are often marketed as allergen-free alternatives, they can still pose risks to individuals with allergies. Cross-contamination with allergens like nuts, soy, and gluten is a significant challenge, particularly for companies that produce both dairy and non-dairy frozen desserts in the same facility.
Manufacturers need to implement stringent allergen control measures, including separate production lines, dedicated equipment, and thorough cleaning protocols, to prevent cross-contamination. Failure to do so not only pose health risks to consumers but can also lead to costly recalls and damage to brand reputation.
Labeling is also a critical aspect of managing allergen concerns. Clear and accurate labeling can help consumers with allergies make informed choices and avoid products that may pose risks to their health.
Regulatory Compliance
The global non-dairy frozen dessert market is subject to a complex web of food regulations and standards, which can vary significantly from one region to another. Ensuring compliance with these regulations is essential for market access and consumer safety. Regulatory challenges include ingredient labeling, nutritional claims, and standards for non-dairy product classifications.
For example, some non-dairy products may not meet the strict criteria for being labeled as "ice cream" in certain regions, leading to the use of alternative terms like "frozen dessert" or "frozen dessert treat." Navigating these regulations while maintaining clear and honest communication with consumers can be a delicate balancing act.
Manufacturers must invest in legal and regulatory expertise to ensure that their products meet the standards and labeling requirements of the markets they serve. Failure to do so can result in legal issues, recalls, or market entry barriers.
Sustainability and Sourcing Challenges
As the global non-dairy frozen dessert market grows, so does the demand for plant-based ingredients. This increase in demand has raised concerns about the sustainability and sourcing of key ingredients, such as almonds, coconuts, and cashews. Large-scale production of these crops can have environmental implications, including water usage, deforestation, and habitat disruption. Sustainability-minded consumers are increasingly looking for products that not only replace dairy but also have a lower environmental footprint. Manufacturers need to address these concerns by sourcing ingredients responsibly, supporting sustainable agricultural practices, and transparently communicating their efforts to consumers.
Additionally, the non-dairy frozen dessert market faces challenges related to ingredient availability and cost fluctuations. Factors like extreme weather events and market dynamics can impact the supply and cost of key ingredients, potentially affecting production and pricing stability.
Key Market Trends
Plant-Based Innovation
One of the most significant recent trends in the non-dairy frozen dessert market is the continuous innovation in plant-based ingredients. Manufacturers are exploring a wide range of plant sources to create creamy, indulgent textures that rival traditional dairy ice cream. This innovation extends beyond the use of common ingredients like almond, soy, and coconut to more unconventional sources such as oats, rice, peas, and cashews.
In addition to diversifying plant sources, companies are also experimenting with ingredient combinations to enhance flavor and texture. For example, blending coconut cream with almond or cashew milk can create a rich and smooth base for non-dairy frozen desserts. These innovations have led to an exciting variety of flavors and formulations, appealing to both vegans and individuals with dairy allergies or lactose intolerance.
Moreover, manufacturers are increasingly focusing on clean labels, using fewer additives and preservatives, and highlighting the use of natural ingredients. This trend aligns with consumer preferences for healthier and more transparent food options.
Nutritionally Enhanced Offerings
As consumers become more health-conscious, there is a growing demand for non-dairy frozen desserts that offer not only delicious taste but also nutritional benefits. To meet this demand, manufacturers are fortifying their products with essential vitamins, minerals, and functional ingredients.
For example, non-dairy frozen desserts are being enriched with plant-based protein sources like pea protein or hemp protein to appeal to consumers seeking protein-packed treats. Probiotics are also being added to some products, capitalizing on the gut-health trend.
In addition to fortifications, there is a focus on reducing added sugars and unhealthy fats while maintaining the desired sweetness and creaminess. This trend aligns with the broader movement toward healthier indulgence, where consumers seek treats that are satisfying without excessive sugar or fat content.
Sustainable Packaging and Practices
Sustainability is a growing concern for consumers and manufacturers alike, and it is becoming increasingly prominent in the non-dairy frozen dessert market. Brands are taking steps to reduce their environmental footprint through sustainable packaging and production practices.
Many manufacturers are transitioning to eco-friendly packaging options, such as recyclable, compostable, or reusable containers. This reflects a commitment to reducing plastic waste and addressing consumer demands for more sustainable choices. Additionally, some brands are adopting sustainable sourcing practices for their ingredients. This may involve supporting fair trade practices, using ingredients from regenerative agriculture, or sourcing from local producers to reduce transportation-related emissions.
Overall, sustainability is not only an ethical choice but also a marketing advantage, as consumers are more likely to support brands that demonstrate a commitment to environmental responsibility.
Innovative Flavor Profiles
Non-dairy frozen desserts have come a long way from the limited flavor options of the past. Recent trends in this market include an explosion of innovative flavor profiles that cater to diverse consumer tastes. Companies are pushing the boundaries of creativity by introducing unique and exciting flavors.
Classic options like chocolate and vanilla remain popular, but consumers are increasingly seeking adventurous flavors. Matcha, lavender, cardamom, and exotic fruit combinations like mango-coconut-lime are finding their way onto store shelves. These bold flavor choices provide consumers with exciting alternatives and encourage them to explore new taste experiences.
In addition to unique flavors, there is a trend toward incorporating globally inspired ingredients and flavors, such as Thai iced tea, Mexican horchata, and Mediterranean-inspired flavors. This trend reflects the globalized nature of food preferences and the desire for unique and culturally diverse dessert options.
Customization and Personalization
Personalization is a trend that has permeated various food and beverage categories, and it's making its mark in the non-dairy frozen dessert market. Consumers are seeking products that cater to their individual dietary preferences and health goals. To address this demand, some brands are offering customization options.
Customization can take several forms. Some manufacturers allow consumers to choose their preferred sweetener, whether it's organic cane sugar, coconut sugar, or a sugar substitute like stevia. Others offer mix-ins and toppings, allowing customers to create their own unique frozen dessert creations. This trend extends to dietary preferences as well, with options for low-sugar, high-protein, or gluten-free frozen desserts.
Furthermore, technology is playing a role in personalization through online platforms and mobile apps. Some companies are exploring direct-to-consumer models, allowing customers to order personalized non-dairy frozen desserts online and have them delivered to their door. This level of customization enhances the overall consumer experience and provides a sense of control over the product.
The global non-dairy frozen dessert market is evolving rapidly, driven by consumer demands for healthier, sustainable, and more diverse options. Recent trends in the market include plant-based innovation, nutritionally enhanced offerings, sustainability initiatives, innovative flavor profiles, and customization and personalization. As consumers continue to seek exciting and health-conscious dessert choices, manufacturers and brands are poised to meet these demands by staying at the forefront of these trends and delivering exceptional non-dairy frozen dessert experiences.
Segmental Insights
Type Insights
The global non-dairy frozen dessert market has experienced a remarkable surge in the demand for non-dairy ice cream, reflecting changing consumer preferences and dietary choices. This rising demand can be attributed to several key factors. First and foremost, there is a growing awareness of health concerns and dietary restrictions, such as lactose intolerance and dairy allergies. Many consumers are actively seeking alternatives to traditional dairy ice cream to avoid these issues while still indulging in frozen treats.
Furthermore, the increasing adoption of vegan and plant-based lifestyles has fueled the demand for non-dairy ice cream. Plant-based diets have gained popularity due to their perceived health benefits, environmental considerations, and ethical beliefs, all of which align with the consumption of non-dairy frozen desserts. The development of innovative and delicious non-dairy ice cream formulations has also contributed to its rising demand. Manufacturers have made significant strides in improving the taste and texture of non-dairy alternatives, making them more appealing to a broader audience.
In summary, the rising demand for non-dairy ice cream in the global non-dairy frozen dessert market is a result of evolving consumer preferences towards healthier, more sustainable, and ethical food choices, supported by the continuous innovation and improvement of non-dairy frozen dessert products.
Distribution Channel Insights
The Global Non-Dairy Frozen Dessert Market has witnessed a significant surge in demand through online distribution channels in recent years. This trend can be attributed to several factors driving consumer preferences and purchasing habits. First and foremost, the convenience and accessibility offered by online shopping have played a pivotal role. Consumers can now browse through a vast selection of non-dairy frozen dessert options from the comfort of their homes, making it easier to discover and purchase their favorite products. This shift has been particularly notable in the wake of the COVID-19 pandemic, which accelerated the adoption of online grocery shopping.
Moreover, online platforms provide a platform for consumers to access a broader range of products, including specialty or niche non-dairy frozen dessert brands that may not be readily available in brick-and-mortar stores. This variety caters to the diverse tastes and dietary needs of consumers, further driving demand.
Additionally, online distribution channels often offer subscription services, discounts, and loyalty programs, which incentivize repeat purchases and enhance customer loyalty. These incentives encourage consumers to explore the non-dairy frozen dessert market more extensively, boosting sales and contributing to the market's overall growth.
In summary, the rising demand from online distribution channels in the Global Non-Dairy Frozen Dessert Market can be attributed to the convenience, accessibility, variety, and incentives offered by e-commerce platforms, aligning with changing consumer preferences and shopping behaviors.

Regional Insights
The North America region has emerged as a significant driving force behind the rising demand in the Global Non-Dairy Frozen Dessert Market. Several factors have contributed to this trend, making North America a key player in the market's growth. Firstly, there has been a notable shift in dietary preferences and health consciousness among North American consumers. Many individuals in the region are adopting plant-based diets, driven by concerns about health, environmental sustainability, and animal welfare. This shift has led to a surge in demand for non-dairy frozen desserts as consumers seek alternatives to traditional dairy products.
Moreover, the North American market has witnessed a flurry of product innovations and introductions. Manufacturers in the region have been quick to respond to changing consumer preferences by creating a wide range of enticing flavors and formulations. These innovations have not only attracted existing non-dairy consumers but have also enticed traditional dairy consumers to explore non-dairy options.
Additionally, the North American region has a robust retail infrastructure, with non-dairy frozen dessert products readily available in mainstream grocery stores, specialty health food shops, and even fast-food chains. This widespread availability has further boosted demand by making non-dairy frozen desserts easily accessible to a broad consumer base.
In summary, the rising demand from the North America region in the Global Non-Dairy Frozen Dessert Market is driven by a combination of shifting dietary preferences, innovative product offerings, and a well-established retail presence, reflecting a growing appetite for non-dairy frozen dessert options in the region.
Key Market Players
Jeni's Splendid Ice Creams, LLC.
Yoga-urt
Miyoko's Creamery
Coolhaus
Nadamoo
Noona’s Ice Cream, LLC.
Ripple Foods
So Delicious Dairy Free
Dinoci Dairy Free
Breyers (Unilever)
Report Scope:
In this report, the Global Non-Dairy Frozen Dessert Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• Non-Dairy Frozen Dessert Market, By Type:
o Ice Cream
o Sorbet
o Custard
o Yogurt
o Others
• Non-Dairy Frozen Dessert Market, By Distribution Channel:
o Offline
o Online
• Non-Dairy Frozen Dessert Market, By Region:
o North America
 United States
 Canada
 Mexico
o Europe
 France
 United Kingdom
 Italy
 Germany
 Spain
o Asia-Pacific
 China
 Japan
 India
 Vietnam
 South Korea
o Middle East & Africa
 South Africa
 Saudi Arabia
 UAE
 Turkey
o South America
 Brazil
 Argentina
 Colombia
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the Global Non-Dairy Frozen Dessert Market.
Available Customizations:
Global Non-Dairy Frozen Dessert Market report with the given market data, Tech Sci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).



ページTOPに戻る


Table of Contents

1. Introduction
1.1. Product Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Objective of the Study
2.2. Baseline Methodology
2.3. Key Industry Partners
2.4. Major Association and Secondary Sources
2.5. Forecasting Methodology
2.6. Data Triangulation & Validation
2.7. Assumptions and Limitations
3. Executive Summary
3.1. Market Overview
3.2. Market Forecast
3.3. Key Regions
3.4. Key Segments
4. Voice of Customer
4.1. Brand Awareness
4.2. Factors Influencing Purchase Decision
4.3. Sources of Information
5. Global Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Type Market Share Analysis (Ice Cream, Sorbet, Custard, Yogurt, Others)
5.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis (Offline, Online)
5.2.3. By Regional Market Share Analysis
5.2.3.1. North America Market Share Analysis
5.2.3.2. Europe Market Share Analysis
5.2.3.3. Asia-Pacific Market Share Analysis
5.2.3.4. Middle East & Africa Market Share Analysis
5.2.3.5. South America Market Share Analysis
5.2.4. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2022)
5.3. Global Non-Dairy Frozen Dessert Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.1. By Type Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.2. By Distribution Channel Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.3. By Regional Market Mapping & Opportunity Assessment
6. North America Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
6.2.3. By Country Market Share Analysis
6.2.3.1. United States Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
6.2.3.1.1. Market Size & Forecast
6.2.3.1.1.1. By Value
6.2.3.1.2. Market Share & Forecast
6.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
6.2.3.2. Canada Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
6.2.3.2.1. Market Size & Forecast
6.2.3.2.1.1. By Value
6.2.3.2.2. Market Share & Forecast
6.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
6.2.3.3. Mexico Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
6.2.3.3.1. Market Size & Forecast
6.2.3.3.1.1. By Value
6.2.3.3.2. Market Share & Forecast
6.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7. Europe Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3. By Country Market Share Analysis
7.2.3.1. France Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
7.2.3.1.1. Market Size & Forecast
7.2.3.1.1.1. By Value
7.2.3.1.2. Market Share & Forecast
7.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.2. Germany Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
7.2.3.2.1. Market Size & Forecast
7.2.3.2.1.1. By Value
7.2.3.2.2. Market Share & Forecast
7.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.3. Spain Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
7.2.3.3.1. Market Size & Forecast
7.2.3.3.1.1. By Value
7.2.3.3.2. Market Share & Forecast
7.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.4. Italy Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
7.2.3.4.1. Market Size & Forecast
7.2.3.4.1.1. By Value
7.2.3.4.2. Market Share & Forecast
7.2.3.4.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.3.4.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
7.2.3.5. United Kingdom Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
7.2.3.5.1. Market Size & Forecast
7.2.3.5.1.1. By Value
7.2.3.5.2. Market Share & Forecast
7.2.3.5.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.3.5.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8. Asia-Pacific Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3. By Country Market Share Analysis
8.2.3.1. China Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
8.2.3.1.1. Market Size & Forecast
8.2.3.1.1.1. By Value
8.2.3.1.2. Market Share & Forecast
8.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.2. Japan Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
8.2.3.2.1. Market Size & Forecast
8.2.3.2.1.1. By Value
8.2.3.2.2. Market Share & Forecast
8.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.3. India Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
8.2.3.3.1. Market Size & Forecast
8.2.3.3.1.1. By Value
8.2.3.3.2. Market Share & Forecast
8.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.4. Vietnam Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
8.2.3.4.1. Market Size & Forecast
8.2.3.4.1.1. By Value
8.2.3.4.2. Market Share & Forecast
8.2.3.4.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.3.4.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
8.2.3.5. South Korea Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
8.2.3.5.1. Market Size & Forecast
8.2.3.5.1.1. By Value
8.2.3.5.2. Market Share & Forecast
8.2.3.5.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.3.5.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9. Middle East & Africa Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3. By Country Market Share Analysis
9.2.3.1. South Africa Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
9.2.3.1.1. Market Size & Forecast
9.2.3.1.1.1. By Value
9.2.3.1.2. Market Share & Forecast
9.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3.2. Saudi Arabia Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
9.2.3.2.1. Market Size & Forecast
9.2.3.2.1.1. By Value
9.2.3.2.2. Market Share & Forecast
9.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3.3. UAE Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
9.2.3.3.1. Market Size & Forecast
9.2.3.3.1.1. By Value
9.2.3.3.2. Market Share & Forecast
9.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
9.2.3.4. Turkey Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
9.2.3.4.1. Market Size & Forecast
9.2.3.4.1.1. By Value
9.2.3.4.2. Market Share & Forecast
9.2.3.4.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.3.4.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10. South America Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
10.1. Market Size & Forecast
10.1.1. By Value
10.2. Market Share & Forecast
10.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.2.3. By Country Market Share Analysis
10.2.3.1. Argentina Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
10.2.3.1.1. Market Size & Forecast
10.2.3.1.1.1. By Value
10.2.3.1.2. Market Share & Forecast
10.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.3.1.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.2.3.2. Colombia Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
10.2.3.2.1. Market Size & Forecast
10.2.3.2.1.1. By Value
10.2.3.2.2. Market Share & Forecast
10.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.3.2.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
10.2.3.3. Brazil Non-Dairy Frozen Dessert Market Outlook
10.2.3.3.1. Market Size & Forecast
10.2.3.3.1.1. By Value
10.2.3.3.2. Market Share & Forecast
10.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.3.3.2.2. By Distribution Channel Market Share Analysis
11. Market Dynamics
11.1. Drivers
11.2. Challenges
12. Impact of COVID-19 on Global Non-Dairy Frozen Dessert Market
12.1. Impact Assessment Model
12.1.1. Key Segments Impacted
12.1.2. Key Regions Impacted
12.1.3. Key Countries Impacted
13. Market Trends & Developments
14. Competitive Landscape
14.1. Company Profiles
14.1.1. Jeni's Splendid Ice Creams, LLC.
14.1.1.1. Company Details
14.1.1.2. Products
14.1.1.3. Financials (As Per Availability)
14.1.1.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.1.5. Recent Developments
14.1.1.6. Key Management Personnel
14.1.2. Yoga-urt
14.1.2.1. Company Details
14.1.2.2. Products
14.1.2.3. Financials (As Per Availability)
14.1.2.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.2.5. Recent Developments
14.1.2.6. Key Management Personnel
14.1.3. Miyoko's Creamery
14.1.3.1. Company Details
14.1.3.2. Products
14.1.3.3. Financials (As Per Availability)
14.1.3.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.3.5. Recent Developments
14.1.3.6. Key Management Personnel
14.1.4. Coolhaus
14.1.4.1. Company Details
14.1.4.2. Products
14.1.4.3. Financials (As Per Availability)
14.1.4.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.4.5. Recent Developments
14.1.4.6. Key Management Personnel
14.1.5. LB Maple Treat
14.1.5.1. Company Details
14.1.5.2. Products
14.1.5.3. Financials (As Per Availability)
14.1.5.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.5.5. Recent Developments
14.1.5.6. Key Management Personnel
14.1.6. Noona’s Ice Cream, LLC.
14.1.6.1. Company Details
14.1.6.2. Products
14.1.6.3. Financials (As Per Availability)
14.1.6.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.6.5. Recent Developments
14.1.6.6. Key Management Personnel
14.1.7. Ripple Foods
14.1.7.1. Company Details
14.1.7.2. Products
14.1.7.3. Financials (As Per Availability)
14.1.7.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.7.5. Recent Developments
14.1.7.6. Key Management Personnel
14.1.8. So Delicious Dairy Free
14.1.8.1. Company Details
14.1.8.2. Products
14.1.8.3. Financials (As Per Availability)
14.1.8.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.8.5. Recent Developments
14.1.8.6. Key Management Personnel
14.1.9. Dinoci Dairy Free
14.1.9.1. Company Details
14.1.9.2. Products
14.1.9.3. Financials (As Per Availability)
14.1.9.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.9.5. Recent Developments
14.1.9.6. Key Management Personnel
14.1.10. Breyers (Unilever)
14.1.10.1. Company Details
14.1.10.2. Products
14.1.10.3. Financials (As Per Availability)
14.1.10.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.10.5. Recent Developments
14.1.10.6. Key Management Personnel
15. Strategic Recommendations/Action Plan
15.1. Key Focus Areas
15.2. Target Type
15.3. Target Distribution Channel
About Us & Disclaimer

 

ページTOPに戻る

ご注文は、お電話またはWEBから承ります。お見積もりの作成もお気軽にご相談ください。

webからのご注文・お問合せはこちらのフォームから承ります

本レポートと同分野(消費財)の最新刊レポート

TechSci Research社の消費財・小売り分野での最新刊レポート

本レポートと同じKEY WORD(ice)の最新刊レポート


よくあるご質問


TechSci Research社はどのような調査会社ですか?


テックサイリサーチ(TechSci Research)は、カナダ、英国、インドに拠点を持ち、化学、IT、環境、消費財と小売、自動車、エネルギーと発電の市場など、多様な産業や地域を対象とした調査・出版活... もっと見る


調査レポートの納品までの日数はどの程度ですか?


在庫のあるものは速納となりますが、平均的には 3-4日と見て下さい。
但し、一部の調査レポートでは、発注を受けた段階で内容更新をして納品をする場合もあります。
発注をする前のお問合せをお願いします。


注文の手続きはどのようになっていますか?


1)お客様からの御問い合わせをいただきます。
2)見積書やサンプルの提示をいたします。
3)お客様指定、もしくは弊社の発注書をメール添付にて発送してください。
4)データリソース社からレポート発行元の調査会社へ納品手配します。
5) 調査会社からお客様へ納品されます。最近は、pdfにてのメール納品が大半です。


お支払方法の方法はどのようになっていますか?


納品と同時にデータリソース社よりお客様へ請求書(必要に応じて納品書も)を発送いたします。
お客様よりデータリソース社へ(通常は円払い)の御振り込みをお願いします。
請求書は、納品日の日付で発行しますので、翌月最終営業日までの当社指定口座への振込みをお願いします。振込み手数料は御社負担にてお願いします。
お客様の御支払い条件が60日以上の場合は御相談ください。
尚、初めてのお取引先や個人の場合、前払いをお願いすることもあります。ご了承のほど、お願いします。


データリソース社はどのような会社ですか?


当社は、世界各国の主要調査会社・レポート出版社と提携し、世界各国の市場調査レポートや技術動向レポートなどを日本国内の企業・公官庁及び教育研究機関に提供しております。
世界各国の「市場・技術・法規制などの」実情を調査・収集される時には、データリソース社にご相談ください。
お客様の御要望にあったデータや情報を抽出する為のレポート紹介や調査のアドバイスも致します。



詳細検索

このレポートへのお問合せ

03-3582-2531

電話お問合せもお気軽に

 

2024/12/24 10:26

158.45 円

165.22 円

201.28 円

ページTOPに戻る