アイスクリームパーラー市場:タイプ別(ブランド/フランチャイズ、独立系)、製品別(伝統的アイスクリーム、職人技アイスクリーム)、地域別、競争予測・機会別、2018-2028FIce Cream Parlor Market By Type (Branded/Franchise, Independent), By Product (Traditional Ice Cream, Artisanal Ice Cream), By Region, By Competition Forecast & Opportunities, 2018-2028F 2022年に125.8億米ドルとなった世界のアイスクリーム・パーラー市場は、2028年までの年間平均成長率(CAGR)が5.3%と予測され、予測期間中に大幅な成長が見込まれている。この成長の原動力は、贅沢で高品質なデ... もっと見る
サマリー2022年に125.8億米ドルとなった世界のアイスクリーム・パーラー市場は、2028年までの年間平均成長率(CAGR)が5.3%と予測され、予測期間中に大幅な成長が見込まれている。この成長の原動力は、贅沢で高品質なデザートへの消費者の嗜好の変化を反映した、プレミアム・アイスクリームの人気急上昇である。アイスクリームは単なるご馳走の域を超え、幅広い栄養ニーズや嗜好に応える万能デザートに進化した。この変化は、食品業界における低脂肪、低糖質、ラクトースフリー、ビーガン、植物由来の選択肢に対する需要の高まりに起因している。さらに、電子商取引の登場と流通チャネルの拡大が市場に大きな影響を与えている。オンライン・プラットフォームは地理的な制約をなくしただけでなく、消費者が多様なフレーバーやブランドのアイスクリームにアクセスすることを容易にした。最先端のフレーバー、フォーマット、パッケージの革新も、市場拡大の推進に極めて重要な役割を果たしている。メーカー各社は、食感や素材に工夫を凝らしながら、国際色や地域性を融合させた個性的で魅力的なフレーバーの提供に力を注いでいる。絶え間ないイノベーションは、新規顧客を惹きつけるだけでなく、既存顧客の視野を広げ、嗜好の幅を広げる刺激にもなっている。 アイスクリーム・パーラーの主な用途は、食品、医薬品、化粧品産業であり、栄養補給や保湿など、肌や髪への効果を高めている。さらに、アイスクリームは、ツタウルシ、虫刺され、皮膚炎、皮膚の発疹といった症状の治療にも使われる。また、小じわを目立たなくする効果もあり、肌荒れにも効果的である。 主な市場ドライバー 1.消費者の嗜好の進化:消費者の嗜好は、アイスクリーム・パーラー市場の方向性を形成する上で極めて重要な役割を果たしている。消費者の味覚嗜好の進化、特に新しく革新的なフレーバーへの需要が、アイスクリーム・パーラーを絶えず試行錯誤させる原動力となっている。伝統的なフレーバーが依然として人気である一方で、職人的でグルメなフレーバーの台頭は、しばしばユニークな素材や文化的な影響を取り入れており、斬新な味覚体験を求める消費者を惹きつけている。 2.カスタマイズとパーソナライゼーション:パーソナライゼーションが高く評価される時代において、アイスクリーム・パーラー市場はこのトレンドに乗じている。豊富なトッピング、ミックスイン、フレーバーでアイスクリームの注文をカスタマイズできることは、自分の好みに合わせて選びたいという消費者の欲求に合致している。自分だけのアイスクリームを作るというインタラクティブな体験は、顧客の関心を高め、所有感を育み、アイスクリーム・パーラーを訪れるたびにユニークで楽しいイベントとなる。 3.ビジュアルとソーシャル・メディアへのアピール:私たちは目で食べる」ということわざは、ソーシャルメディアの時代ほど真実味を帯びている時代はありません。アイスクリーム・パーラーは、商品の視覚的な魅力を活用して消費者を魅了し、提供する商品を共有可能な瞬間に変えてきた。複雑にデザインされたアイスクリーム・サンデー、鮮やかでカラフルな作品、ユニークな盛り付けのスタイルは、インスタグラムやTikTokのようなプラットフォームに登場した。このトレンドは注目を集めるだけでなく、無料広告としても機能し、オンラインで自分の体験を撮影し共有することに熱心な群衆を引き寄せている。 4.健康志向の選択:健康志向が消費者の選択に影響を与え続ける中、アイスクリーム・パーラー市場は、より健康的な選択肢を導入することで対応してきた。低糖質、低脂肪、乳製品不使用の代替品への需要は、食事制限のある人や、単に健康的な嗜好品を求める人に対応する製品の開発につながった。天然素材、オーガニック原料、植物由来の代替品から作られた選択肢の導入は、市場の魅力を広げ、多様な食生活の嗜好に対応している。 5.革新的なプレゼンテーションと技術:アイスクリーム・パーラーは、フレーバーだけでなく、プレゼンテーションにも革新を取り入れている。冷たい表面でアイスクリームを準備し、繊細な渦巻きに巻き上げるロール・アイスクリームや、劇場的なスモーキー効果を生み出す液体窒素凍結のような技術は、アイスクリーム体験にエンターテインメントの要素を加えている。こうした革新的な演出は、斬新な体験を求める顧客を惹きつけるだけでなく、記憶に残る光景を生み出し、再来店を促す。 6.季節限定と期間限定の提供:アイスクリーム・パーラーは、季節限定や期間限定の商品を導入することで、希少性の心理を利用している。特定の季節や祝日を連想させる懐かしさを利用することで、こうした商品は消費者に切迫感と興奮を与える。期間限定のフレーバーや、他のブランドやイベントとのコラボレーションは、しばしば話題を呼び、お客を惹きつけ、なくなる前にこれらの限定スイーツを体験させることで、来店客数と売上を増加させる。 7.世代を超えたアピール:アイスクリーム・パーラーには、複数の世代にアピールするユニークな能力がある。子供の頃のノスタルジーが高年齢層を引きつける一方で、活気に満ちたダイナミックなメニューは、刺激的でインスタ映えする瞬間を求める若年層の消費者に応えます。喜びと思い出を共有する場所としてのアイスクリーム・パーラーの世代を超えた魅力が、その人気の持続に貢献している。 8.オンライン注文と配達:技術的な状況は、オンライン注文と配達サービスの台頭により、アイスクリーム・パーラーの運営方法に影響を及ぼしている。自宅に居ながらにしてアイスクリームを注文できる利便性により、アイスクリーム・パーラーの市場規模は実店舗の枠を超えて拡大した。消費者行動の変化、特にCOVID-19の大流行時への適応により、アイスクリーム・パーラーは収益源を維持し、デジタル時代の需要に適応することができた。 9.文化的影響とグローバル化:アイスクリーム・パーラー市場は、文化交流とグローバル化の恩恵を受けている。世界中の影響を受けて、新しいフレーバーやコンセプトが生まれ、多様な商品が提供されるようになった。さらに、世界各国の料理や旅行体験の普及により、消費者はエキゾチックで馴染みのないフレーバーを試すことに寛容になり、アイスクリーム・パーラーにユニークで刺激的な商品を提供する機会を与えている。 10.フードツーリズムと料理探求:フードツーリズムは勢いを増し、アイスクリームパーラーは料理探求の目的地となっています。旅行者も地元の人々も同じように、有名なパーラーを訪れ、自慢の作品や地域の名物料理を味わいます。アイスクリーム・パーラーは、地元の文化や美食を味わうことができる、フード・ツーリズムに欠かせない存在となっている。 主要市場の課題 1.消費者の嗜好の進化:アイスクリーム・パーラー市場が直面する最も大きな課題のひとつは、消費者の嗜好が常に進化していることである。消費者の嗜好は流動的で、トレンドや健康への配慮、文化的な影響によって左右される。アイスクリーム・パーラーは、このような変化に対応できるよう、常に商品を変化させていかなければならないが、これは複雑な作業である。今日流行しているものが、明日には時代遅れになるかもしれないのだから、パーラーは伝統的な人気商品と革新的な創作品のバランスを取る必要がある。 2.健康と食生活のトレンド:健康志向の消費者行動と食生活のトレンドは、チャンスと課題の両方をもたらす。より健康的でアレルゲンに配慮した選択肢への需要が高まる一方で、アイスクリームの好ましい味と食感を維持しながらそうした製品を調合することは、技術的な課題でもある。さらに、栄養情報を正確かつ透明に消費者に伝えることは、規制およびマーケティング上の課題でもある。 3.競争と差別化:アイスクリーム・パーラー市場が成長し続けるにつれ、競争は激化している。独立系パーラーは、他のパーラーだけでなく、大規模なチェーン店や、さまざまな種類のフローズンデザートを提供するスーパーマーケットとも競争しなければならない。混雑した市場で際立つには、ユニークなフレーバー、独創的なプレゼンテーション、卓越した顧客サービス、魅力的な雰囲気づくりによる差別化が必要である。 4.季節需要と入場者数:アイスクリーム・パーラー市場には、天候の変化による季節需要がある。夏場は来店客数が多いが、寒い季節は来店客数が減少する。このような需要の変動は、終始安定した収益を維持する上で課題となる。 このような需要変動は、年間を通じて安定した収益を維持する上で課題となる。一部のパーラーでは、暖かいデザートのオプションを導入したり、寒い時期にアイスクリーム以外のメニューを提供するなど、メニューを多様化することでこの問題に対処している。 5.デジタルトランスフォーメーションとオンラインプレゼンス:オンライン注文と配達は新たな収益源を提供するが、デジタル・プラットフォームへの移行は従来のアイスクリーム・パーラーにとって困難な場合がある。ユーザーフレンドリーなオンライン注文システムの開発、配送ロジスティクスの管理、輸送中の一貫した製品品質の維持などは、技術的な適応と投資を必要とするハードルである。さらに、ソーシャルメディアやウェブサイトを通じてオンライン上で存在感を示し、維持することは、顧客にリーチし、惹きつけるために不可欠である。 6.規制の遵守:フードサービス業界は、厳しい衛生・安全規制の対象である。アイスクリーム・パーラーは、食品の取り扱い、保管、衛生に関する規制を遵守しなければならない。これらの規制は地域によって異なり、複雑なため、コンプライアンスを確実にするために、継続的なトレーニング、厳格なプロセス、定期的な検査が求められます。 主な市場動向: 1.職人技とグルメ・フレーバー:近年、職人技とグルメ風味のアイスクリームが人気を集めている。消費者はユニークな味覚体験を求め、アイスクリーム・パーラーは独創的で意外性のあるフレーバーの組み合わせを試すことでこれに応えている。花の香りから風味豊かな要素まで、またエキゾチックなスパイスから思いがけないミックスインまで、パーラーは伝統的なフレーバーの限界を押し広げ、冒険好きな味覚にアピールし、食通の興味を引きつけている。 2.植物ベースと乳製品フリーのオプション:植物ベースの食生活や乳糖不耐症の意識の高まりにより、乳製品不使用やビーガンのアイスクリーム・オプションの需要が急増している。アイスクリーム店では現在、ココナッツ、アーモンド、オート麦、その他の植物性原料を使った代替品を提供している。これらの代替品は、従来のアイスクリームのクリーミーなテクスチャーと贅沢な味を再現すると同時に、健康志向や環境意識の高い消費者の増加に対応することを目的としている。 3.健康志向の創造:消費者は、おやつを楽しむときでさえも健康志向を強めている。アイスクリーム・パーラーは、砂糖の含有量を減らし、天然甘味料を使用し、栄養価の高い素材を取り入れた、より健康的な選択肢を導入することで対応している。フルーツを使ったシャーベットや低糖質のもの、ビタミンやミネラルを強化したアイスクリームもそのひとつだ。 4.世界の味と文化の融合:世界はかつてないほど相互につながっており、これはアイスクリーム・パーラー市場にも反映されている。アイスクリーム・パーラーは、グローバルなフレーバーと文化的な影響を取り入れ、多様な食体験を求める消費者の心に響く国際的な味を紹介している。抹茶味からインド風のサフラン味まで、このトレンドはアイスクリームを選ぶことで食の旅に出ることを可能にする。 5.デジタル統合とオンライン注文:デジタル時代は、ビジネスと消費者の関わり方を一変させましたが、アイスクリーム・パーラーも例外ではありません。多くのアイスクリーム・パーラーは、オンライン注文システムやモバイル・アプリを採用し、顧客が注文をカスタマイズしたり、前払いしたり、玄関先までアイスクリームを配達したりできるようにしています。このようなデジタル統合は利便性を高め、物理的な場所を超えてパーラーのリーチを広げている。 6.機能性食品と栄養豊富な食品:消費者は、単なる嗜好品としてだけでなく、栄養面でのメリットをもたらす機能性食品をますます求めるようになっている。アイスクリーム・パーラーは、プロテイン、プロバイオティクス、その他の健康増進成分を強化した種類を導入することで、これに応えている。こうした機能性アイスクリームは、味を重視しながらも、消費者のウェルネス目標に沿うことを目指している。 7.持続可能性と環境に優しい実践:持続可能性への世界的な注目は、アイスクリーム・パーラー市場にも及んでいる。消費者は自分たちの選択が環境に与える影響をますます意識するようになり、アイスクリーム・パーラーは環境に優しい慣行を採用するようになっている。これには、生分解性または再利用可能なパッケージの使用、地元産のオーガニック原料の調達、廃棄物削減戦略の実施などが含まれる。 8.斬新なプレゼンテーションとインスタ映えするスイーツ:ソーシャル・メディアの時代、食べ物の視覚的アピールはますます重要になっている。アイスクリーム・パーラーは、インスタ映えするような視覚的に美しいスイーツを作り、顧客がその体験をオンラインで共有するよう促している。手の込んだトッピングのサンデーから色鮮やかなアイスクリームまで、視覚的に魅惑的な作品はそれ自体がマーケティングツールになる。 9.体験型のインタラクティブなサービス:現代の消費者は、単なる消費にとどまらない体験を切望している。アイスクリーム・パーラーは、インタラクティブで体験的なサービスを提供することで、この欲求に応えている。例えば、自分でフレーバーやトッピングを調合できるDIYアイスクリーム・ステーションや、液体窒素凍結のような技術のライブ・デモンストレーションなどである。 アイスクリーム・パーラー市場は、消費者の需要、技術革新、社会の変化に後押しされて変貌を遂げつつある。上記のトレンドは市場の将来を形成し、アイスクリーム・パーラーがどのように商品を作り、販売するかに影響を及ぼしている。成功するパーラーとは、これらのトレンドに対応するだけでなく、顧客を引き付け、競合他社と差別化し、新しく刺激的な方法で味覚を喜ばせ続ける機会として、これらのトレンドを受け入れるパーラーである。 セグメント別の洞察 タイプ別インサイト - ブランド/フランチャイズ収入:2022年には、ブランド/フランチャイズ収益が最大の市場シェアを占め、予測期間中もその優位性を維持すると予想される。ブランドやフランチャイズの下で運営されているアイスクリームパーラーは、複数の店舗を持つ大規模なチェーンやフランチャイズの一部である。多くの場合、デイリー・クイーン、バスキン・ロビンス、ベン&ジェリーズ、コールド・ストーン・クリーマリーのような有名ブランド名を掲げている。ブランド・アイスクリーム・パーラーは通常、すべての店舗で一貫したフレーバー、メニュー、体験を提供しています。ブランド・アイスクリーム・パーラーは、強い顧客ロイヤルティとブランド認知の恩恵を受けています。ブランド・パーラーは広く分布しており、人気のモール、エンターテインメントの中心地、小売センターなどに出店しているため、より多くの顧客層が商品を手にしやすくなっている。 - 独立系パーラー:これとは対照的に、独立系アイスクリーム・パーラーは、大規模なフランチャイズやチェーンに属さずに営業するスタンドアロン型のビジネスです。これらのパーラーのほとんどは地元で経営されているため、独自のフレーバーやメニュー、雰囲気を開発する柔軟性があります。独立系パーラーでは、アイスクリーム・セレクションに職人的またはグルメ的なアプローチを取ることが多く、高品質の素材と職人技に重点を置いています。 製品の洞察 - 伝統的アイスクリーム:2022年には、伝統的アイスクリーム・セグメントが市場を支配した。伝統的なアイスクリームは長年愛されてきたフローズン・スイーツで、牛乳、クリーム、砂糖、香料をベースにしているのが特徴である。原料は低温殺菌され、アイスクリーム・メーカーで撹拌された後、クリーミーな食感を生み出すために冷凍される。伝統的なアイスクリームには、バニラ、チョコレート、ストロベリー、ミントチョコチップなど、さまざまな定番フレーバーがある。これらのアイスクリームは、ノスタルジックな魅力で有名で、一般的に滑らかで安定した食感を提供する。 - 職人アイスクリーム:職人アイスクリームは、予測期間中に最も高いCAGRで急成長すると予想される。この分野は、職人技、独特の風味、高級食材を重視している。職人技を駆使したアイスクリームは通常、訓練を受けた職人が伝統的な技術とレシピを用いて少量生産する。プレゼンテーション、風味の組み合わせ、独創性、革新性が優先される。材料には、天然フレーバー、新鮮なフルーツ、オーガニックまたは地元産の原材料が使われることが多く、人工的な添加物はほとんど使われないか、まったく使われません。職人気質のアイスクリーム・パーラーは、ユニークで高品質な作品を提供することを目指しています。 地域の洞察 - アジア太平洋地域:アジア太平洋地域は、予測期間中に最も速いCAGRを記録すると予想される。この地域では、消費者の消費パターンの進化と文化の多様性により、高級アイスクリームが人気を博している。革新的なアイスクリームやフレーバーの組み合わせに対する需要が急増し、競争が激化している。新しいブランドが市場に参入し、競争が激化し、このダイナミックな地域の成長を牽引している。 主要市場プレイヤー バスキン・ロビンス D.Q.コーポレーション コールド・ストーン・クリーマリー(Kahala Franchising, LLC.) ベン&ジェリーズ・ホームメイド社 ハーゲンダッツ アモリーノ ギラデリ・チョコレート・カンパニー マーブル・スラブ・クリーマリー クリームストーン ナチュラルアイスクリーム レポートの範囲 本レポートでは、アイスクリームパーラーの世界市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています: - アイスクリームパーラー市場、タイプ別 o ブランド/フランチャイズ o 独立系 - アイスクリームパーラー市場:製品別 o 伝統的アイスクリーム o 職人アイスクリーム - アイスクリームパーラーの市場:地域別 o 北米 米国 カナダ メキシコ o ヨーロッパ フランス イギリス イタリア ドイツ スペイン o アジア太平洋 中国 インド 日本 オーストラリア 韓国 南米 ブラジル アルゼンチン コロンビア o 中東・アフリカ 南アフリカ サウジアラビア UAE トルコ 競争状況 企業プロフィール:アイスクリームパーラーの世界市場における主要企業の詳細分析 利用可能なカスタマイズ Tech Sci Research社のアイスクリームパーラーの世界市場レポートは、所定の市場データに基づいて、企業の特定のニーズに応じてカスタマイズを提供します。このレポートでは以下のカスタマイズが可能です: 企業情報 - 追加市場参入企業(最大5社)の詳細分析とプロファイリング 目次1. Introduction1.1. Product Overview 1.2. Key Highlights of the Report 1.3. Market Coverage 1.4. Market Segments Covered 1.5. Research Tenure Considered 2. Research Methodology 2.1. Objective of the Study 2.2. Baseline Methodology 2.3. Key Industry Partners 2.4. Major Association and Secondary Sources 2.5. Forecasting Methodology 2.6. Data Triangulation & Validation 2.7. Assumptions and Limitations 3. Executive Summary 3.1. Market Overview 3.2. Market Forecast 3.3. Key Regions 3.4. Key Segments 4. Voice of Customers 4.1. Brand Awareness 4.2. Factors Influencing Purchase Decision 4.3. Challenges Faced After Purchase 5. Global Ice Cream Parlor Market Outlook 5.1. Market Size & Forecast 5.1.1. By Value 5.2. Market Share & Forecast 5.2.1. By Type Market Share Analysis (Branded/Franchise, Independent) 5.2.2. By Product Market Share Analysis (Traditional Ice Cream, Artisanal Ice Cream) 5.2.3. By Regional Market Share Analysis 5.2.3.1. North America Market Share Analysis 5.2.3.2. South America Market Share Analysis 5.2.3.3. Middle East & Africa Market Share Analysis 5.2.3.4. Europe Market Share Analysis 5.2.3.5. Asia-Pacific Market Share Analysis 5.2.4. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2022) 5.3. Global Ice Cream Parlor Market Mapping & Opportunity Assessment 5.3.1. By Type Market Mapping & Opportunity Assessment 5.3.2. By Product Market Mapping & Opportunity Assessment 6. North America Ice Cream Parlor Market Outlook 6.1. Market Size & Forecast 6.1.1. By Value 6.2. Market Share & Forecast 6.2.1. By Type Market Share Analysis 6.2.2. By Product Market Share Analysis 6.2.3. By Country Market Share Analysis 6.2.3.1. United States Ice Cream Parlor Market Outlook 6.2.3.1.1. Market Size & Forecast 6.2.3.1.1.1. By Value 6.2.3.1.2. Market Share & Forecast 6.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis 6.2.3.1.2.2. By Product Market Share Analysis 6.2.3.2. Canada Ice Cream Parlor Market Outlook 6.2.3.2.1. Market Size & Forecast 6.2.3.2.1.1. By Value 6.2.3.2.2. Market Share & Forecast 6.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis 6.2.3.2.2.2. By Product Market Share Analysis 6.2.3.3. Mexico Ice Cream Parlor Market Outlook 6.2.3.3.1. Market Size & Forecast 6.2.3.3.1.1. By Value 6.2.3.3.2. Market Share & Forecast 6.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis 6.2.3.3.2.2. By Product Market Share Analysis 7. Europe Ice Cream Parlor Market Outlook 7.1. Market Size & Forecast 7.1.1. By Value 7.2. Market Share & Forecast 7.2.1. By Type Market Share Analysis 7.2.2. By Product Market Share Analysis 7.2.3. By Country Market Share Analysis 7.2.3.1. France Ice Cream Parlor Market Outlook 7.2.3.1.1. Market Size & Forecast 7.2.3.1.1.1. By Value 7.2.3.1.2. Market Share & Forecast 7.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis 7.2.3.1.2.2. By Product Market Share Analysis 7.2.3.2. Germany Ice Cream Parlor Market Outlook 7.2.3.2.1. Market Size & Forecast 7.2.3.2.1.1. By Value 7.2.3.2.2. Market Share & Forecast 7.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis 7.2.3.2.2.2. By Product Market Share Analysis 7.2.3.3. Spain Ice Cream Parlor Market Outlook 7.2.3.3.1. Market Size & Forecast 7.2.3.3.1.1. By Value 7.2.3.3.2. Market Share & Forecast 7.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis 7.2.3.3.2.2. By Product Market Share Analysis 7.2.3.4. Italy Ice Cream Parlor Market Outlook 7.2.3.4.1. Market Size & Forecast 7.2.3.4.1.1. By Value 7.2.3.4.2. Market Share & Forecast 7.2.3.4.2.1. By Type Market Share Analysis 7.2.3.4.2.2. By Product Market Share Analysis 7.2.3.5. United Kingdom Ice Cream Parlor Market Outlook 7.2.3.5.1. Market Size & Forecast 7.2.3.5.1.1. By Value 7.2.3.5.2. Market Share & Forecast 7.2.3.5.2.1. By Type Market Share Analysis 7.2.3.5.2.2. By Product Market Share Analysis 8. Asia-Pacific Ice Cream Parlor Market Outlook 8.1. Market Size & Forecast 8.1.1. By Value 8.2. Market Share & Forecast 8.2.1. By Type Market Share Analysis 8.2.2. By Product Market Share Analysis 8.2.3. By Country Market Share Analysis 8.2.3.1. China Ice Cream Parlor Market Outlook 8.2.3.1.1. Market Size & Forecast 8.2.3.1.1.1. By Value 8.2.3.1.2. Market Share & Forecast 8.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis 8.2.3.1.2.2. By Product Market Share Analysis 8.2.3.2. Japan Ice Cream Parlor Market Outlook 8.2.3.2.1. Market Size & Forecast 8.2.3.2.1.1. By Value 8.2.3.2.2. Market Share & Forecast 8.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis 8.2.3.2.2.2. By Product Market Share Analysis 8.2.3.3. India Ice Cream Parlor Market Outlook 8.2.3.3.1. Market Size & Forecast 8.2.3.3.1.1. By Value 8.2.3.3.2. Market Share & Forecast 8.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis 8.2.3.3.2.2. By Product Market Share Analysis 8.2.3.4. Australia Ice Cream Parlor Market Outlook 8.2.3.4.1. Market Size & Forecast 8.2.3.4.1.1. By Value 8.2.3.4.2. Market Share & Forecast 8.2.3.4.2.1. By Type Market Share Analysis 8.2.3.4.2.2. By Product Market Share Analysis 8.2.3.5. South Korea Ice Cream Parlor Market Outlook 8.2.3.5.1. Market Size & Forecast 8.2.3.5.1.1. By Value 8.2.3.5.2. Market Share & Forecast 8.2.3.5.2.1. By Type Market Share Analysis 8.2.3.5.2.2. By Product Market Share Analysis 9. Middle East & Africa Ice Cream Parlor Market Outlook 9.1. Market Size & Forecast 9.1.1. By Value 9.2. Market Share & Forecast 9.2.1. By Type Market Share Analysis 9.2.2. By Product Market Share Analysis 9.2.3. By Country Market Share Analysis 9.2.3.1. South Africa Ice Cream Parlor Market Outlook 9.2.3.1.1. Market Size & Forecast 9.2.3.1.1.1. By Value 9.2.3.1.2. Market Share & Forecast 9.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis 9.2.3.1.2.2. By Product Market Share Analysis 9.2.3.2. Saudi Arabia Ice Cream Parlor Market Outlook 9.2.3.2.1. Market Size & Forecast 9.2.3.2.1.1. By Value 9.2.3.2.2. Market Share & Forecast 9.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis 9.2.3.2.2.2. By Product Market Share Analysis 9.2.3.3. UAE Ice Cream Parlor Market Outlook 9.2.3.3.1. Market Size & Forecast 9.2.3.3.1.1. By Value 9.2.3.3.2. Market Share & Forecast 9.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis 9.2.3.3.2.2. By Product Market Share Analysis 9.2.3.4. Turkey Ice Cream Parlor Market Outlook 9.2.3.4.1. Market Size & Forecast 9.2.3.4.1.1. By Value 9.2.3.4.2. Market Share & Forecast 9.2.3.4.2.1. By Type Market Share Analysis 9.2.3.4.2.2. By Product Market Share Analysis 10. South America Ice Cream Parlor Market Outlook 10.1. Market Size & Forecast 10.1.1. By Value 10.2. Market Share & Forecast 10.2.1. By Type Market Share Analysis 10.2.2. By Product Market Share Analysis 10.2.3. By Country Market Share Analysis 10.2.3.1. Argentina Ice Cream Parlor Market Outlook 10.2.3.1.1. Market Size & Forecast 10.2.3.1.1.1. By Value 10.2.3.1.2. Market Share & Forecast 10.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis 10.2.3.1.2.2. By Product Market Share Analysis 10.2.3.2. Colombia Ice Cream Parlor Market Outlook 10.2.3.2.1. Market Size & Forecast 10.2.3.2.1.1. By Value 10.2.3.2.2. Market Share & Forecast 10.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis 10.2.3.2.2.2. By Product Market Share Analysis 10.2.3.3. Brazil Ice Cream Parlor Market Outlook 10.2.3.3.1. Market Size & Forecast 10.2.3.3.1.1. By Value 10.2.3.3.2. Market Share & Forecast 10.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis 10.2.3.3.2.2. By Product Market Share Analysis 11. Market Dynamics 11.1. Drivers 11.2. Challenges 12. Market Trends & Developments 13. Competitive Landscape 13.1. Business Overview 13.2. Application Offerings 13.3. Recent Developments 13.4. Key Personnel 13.5. SWOT Analysis 13.5.1. Baskin-Robbins 13.5.2. D.Q. Corp. 13.5.3. Cold Stone Creamery (Kahala Franchising, LLC.). 13.5.4. Ben & Jerry's Homemade, Inc. 13.5.5. Häagen-Dazs 13.5.6. Amorino 13.5.7. Ghirardelli Chocolate Company 13.5.8. Marble Slab Creamery 13.5.9. Cream Stone 13.5.10. Natural Ice Creams 14. Strategic Recommendations/Action Plan 14.1. Key Focus Areas 14.2. Target Product 14.3. Target Type 15. About Us & Disclaimer
SummaryThe global ice cream parlor market, valued at USD 12.58 billion in 2022, is poised for substantial growth in the forecast period, with a projected Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 5.3% through 2028. This growth is driven by the surging popularity of premium ice cream, reflecting shifting consumer preferences towards indulgent and high-quality desserts. Ice cream has evolved beyond being a simple treat; it has become a versatile dessert that caters to a wide range of nutritional needs and preferences. This transformation is attributed to the growing demand for low-fat, low-sugar, lactose-free, vegan, and plant-based options within the food industry. Table of Contents1. Introduction1.1. Product Overview 1.2. Key Highlights of the Report 1.3. Market Coverage 1.4. Market Segments Covered 1.5. Research Tenure Considered 2. Research Methodology 2.1. Objective of the Study 2.2. Baseline Methodology 2.3. Key Industry Partners 2.4. Major Association and Secondary Sources 2.5. Forecasting Methodology 2.6. Data Triangulation & Validation 2.7. Assumptions and Limitations 3. Executive Summary 3.1. Market Overview 3.2. Market Forecast 3.3. Key Regions 3.4. Key Segments 4. Voice of Customers 4.1. Brand Awareness 4.2. Factors Influencing Purchase Decision 4.3. Challenges Faced After Purchase 5. Global Ice Cream Parlor Market Outlook 5.1. Market Size & Forecast 5.1.1. By Value 5.2. Market Share & Forecast 5.2.1. By Type Market Share Analysis (Branded/Franchise, Independent) 5.2.2. By Product Market Share Analysis (Traditional Ice Cream, Artisanal Ice Cream) 5.2.3. By Regional Market Share Analysis 5.2.3.1. North America Market Share Analysis 5.2.3.2. South America Market Share Analysis 5.2.3.3. Middle East & Africa Market Share Analysis 5.2.3.4. Europe Market Share Analysis 5.2.3.5. Asia-Pacific Market Share Analysis 5.2.4. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2022) 5.3. Global Ice Cream Parlor Market Mapping & Opportunity Assessment 5.3.1. By Type Market Mapping & Opportunity Assessment 5.3.2. By Product Market Mapping & Opportunity Assessment 6. North America Ice Cream Parlor Market Outlook 6.1. Market Size & Forecast 6.1.1. By Value 6.2. Market Share & Forecast 6.2.1. By Type Market Share Analysis 6.2.2. By Product Market Share Analysis 6.2.3. By Country Market Share Analysis 6.2.3.1. United States Ice Cream Parlor Market Outlook 6.2.3.1.1. Market Size & Forecast 6.2.3.1.1.1. By Value 6.2.3.1.2. Market Share & Forecast 6.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis 6.2.3.1.2.2. By Product Market Share Analysis 6.2.3.2. Canada Ice Cream Parlor Market Outlook 6.2.3.2.1. Market Size & Forecast 6.2.3.2.1.1. By Value 6.2.3.2.2. Market Share & Forecast 6.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis 6.2.3.2.2.2. By Product Market Share Analysis 6.2.3.3. Mexico Ice Cream Parlor Market Outlook 6.2.3.3.1. Market Size & Forecast 6.2.3.3.1.1. By Value 6.2.3.3.2. Market Share & Forecast 6.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis 6.2.3.3.2.2. By Product Market Share Analysis 7. Europe Ice Cream Parlor Market Outlook 7.1. Market Size & Forecast 7.1.1. By Value 7.2. Market Share & Forecast 7.2.1. By Type Market Share Analysis 7.2.2. By Product Market Share Analysis 7.2.3. By Country Market Share Analysis 7.2.3.1. France Ice Cream Parlor Market Outlook 7.2.3.1.1. Market Size & Forecast 7.2.3.1.1.1. By Value 7.2.3.1.2. Market Share & Forecast 7.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis 7.2.3.1.2.2. By Product Market Share Analysis 7.2.3.2. Germany Ice Cream Parlor Market Outlook 7.2.3.2.1. Market Size & Forecast 7.2.3.2.1.1. By Value 7.2.3.2.2. Market Share & Forecast 7.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis 7.2.3.2.2.2. By Product Market Share Analysis 7.2.3.3. Spain Ice Cream Parlor Market Outlook 7.2.3.3.1. Market Size & Forecast 7.2.3.3.1.1. By Value 7.2.3.3.2. Market Share & Forecast 7.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis 7.2.3.3.2.2. By Product Market Share Analysis 7.2.3.4. Italy Ice Cream Parlor Market Outlook 7.2.3.4.1. Market Size & Forecast 7.2.3.4.1.1. By Value 7.2.3.4.2. Market Share & Forecast 7.2.3.4.2.1. By Type Market Share Analysis 7.2.3.4.2.2. By Product Market Share Analysis 7.2.3.5. United Kingdom Ice Cream Parlor Market Outlook 7.2.3.5.1. Market Size & Forecast 7.2.3.5.1.1. By Value 7.2.3.5.2. Market Share & Forecast 7.2.3.5.2.1. By Type Market Share Analysis 7.2.3.5.2.2. By Product Market Share Analysis 8. Asia-Pacific Ice Cream Parlor Market Outlook 8.1. Market Size & Forecast 8.1.1. By Value 8.2. Market Share & Forecast 8.2.1. By Type Market Share Analysis 8.2.2. By Product Market Share Analysis 8.2.3. By Country Market Share Analysis 8.2.3.1. China Ice Cream Parlor Market Outlook 8.2.3.1.1. Market Size & Forecast 8.2.3.1.1.1. By Value 8.2.3.1.2. Market Share & Forecast 8.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis 8.2.3.1.2.2. By Product Market Share Analysis 8.2.3.2. Japan Ice Cream Parlor Market Outlook 8.2.3.2.1. Market Size & Forecast 8.2.3.2.1.1. By Value 8.2.3.2.2. Market Share & Forecast 8.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis 8.2.3.2.2.2. By Product Market Share Analysis 8.2.3.3. India Ice Cream Parlor Market Outlook 8.2.3.3.1. Market Size & Forecast 8.2.3.3.1.1. By Value 8.2.3.3.2. Market Share & Forecast 8.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis 8.2.3.3.2.2. By Product Market Share Analysis 8.2.3.4. Australia Ice Cream Parlor Market Outlook 8.2.3.4.1. Market Size & Forecast 8.2.3.4.1.1. By Value 8.2.3.4.2. Market Share & Forecast 8.2.3.4.2.1. By Type Market Share Analysis 8.2.3.4.2.2. By Product Market Share Analysis 8.2.3.5. South Korea Ice Cream Parlor Market Outlook 8.2.3.5.1. Market Size & Forecast 8.2.3.5.1.1. By Value 8.2.3.5.2. Market Share & Forecast 8.2.3.5.2.1. By Type Market Share Analysis 8.2.3.5.2.2. By Product Market Share Analysis 9. Middle East & Africa Ice Cream Parlor Market Outlook 9.1. Market Size & Forecast 9.1.1. By Value 9.2. Market Share & Forecast 9.2.1. By Type Market Share Analysis 9.2.2. By Product Market Share Analysis 9.2.3. By Country Market Share Analysis 9.2.3.1. South Africa Ice Cream Parlor Market Outlook 9.2.3.1.1. Market Size & Forecast 9.2.3.1.1.1. By Value 9.2.3.1.2. Market Share & Forecast 9.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis 9.2.3.1.2.2. By Product Market Share Analysis 9.2.3.2. Saudi Arabia Ice Cream Parlor Market Outlook 9.2.3.2.1. Market Size & Forecast 9.2.3.2.1.1. By Value 9.2.3.2.2. Market Share & Forecast 9.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis 9.2.3.2.2.2. By Product Market Share Analysis 9.2.3.3. UAE Ice Cream Parlor Market Outlook 9.2.3.3.1. Market Size & Forecast 9.2.3.3.1.1. By Value 9.2.3.3.2. Market Share & Forecast 9.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis 9.2.3.3.2.2. By Product Market Share Analysis 9.2.3.4. Turkey Ice Cream Parlor Market Outlook 9.2.3.4.1. Market Size & Forecast 9.2.3.4.1.1. By Value 9.2.3.4.2. Market Share & Forecast 9.2.3.4.2.1. By Type Market Share Analysis 9.2.3.4.2.2. By Product Market Share Analysis 10. South America Ice Cream Parlor Market Outlook 10.1. Market Size & Forecast 10.1.1. By Value 10.2. Market Share & Forecast 10.2.1. By Type Market Share Analysis 10.2.2. By Product Market Share Analysis 10.2.3. By Country Market Share Analysis 10.2.3.1. Argentina Ice Cream Parlor Market Outlook 10.2.3.1.1. Market Size & Forecast 10.2.3.1.1.1. By Value 10.2.3.1.2. Market Share & Forecast 10.2.3.1.2.1. By Type Market Share Analysis 10.2.3.1.2.2. By Product Market Share Analysis 10.2.3.2. Colombia Ice Cream Parlor Market Outlook 10.2.3.2.1. Market Size & Forecast 10.2.3.2.1.1. By Value 10.2.3.2.2. Market Share & Forecast 10.2.3.2.2.1. By Type Market Share Analysis 10.2.3.2.2.2. By Product Market Share Analysis 10.2.3.3. Brazil Ice Cream Parlor Market Outlook 10.2.3.3.1. Market Size & Forecast 10.2.3.3.1.1. By Value 10.2.3.3.2. Market Share & Forecast 10.2.3.3.2.1. By Type Market Share Analysis 10.2.3.3.2.2. By Product Market Share Analysis 11. Market Dynamics 11.1. Drivers 11.2. Challenges 12. Market Trends & Developments 13. Competitive Landscape 13.1. Business Overview 13.2. Application Offerings 13.3. Recent Developments 13.4. Key Personnel 13.5. SWOT Analysis 13.5.1. Baskin-Robbins 13.5.2. D.Q. Corp. 13.5.3. Cold Stone Creamery (Kahala Franchising, LLC.). 13.5.4. Ben & Jerry's Homemade, Inc. 13.5.5. Häagen-Dazs 13.5.6. Amorino 13.5.7. Ghirardelli Chocolate Company 13.5.8. Marble Slab Creamery 13.5.9. Cream Stone 13.5.10. Natural Ice Creams 14. Strategic Recommendations/Action Plan 14.1. Key Focus Areas 14.2. Target Product 14.3. Target Type 15. About Us & Disclaimer
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