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砂糖の世界市場レポート予測:消費国別(米国、インドネシア、パキスタン、ロシア、メキシコ、その他)、生産国別(ブラジル、インド、EU、中国、オーストラリア、その他)、輸入国別、輸出国別、供給源別(サトウキビ、テンサイ)、形態別(グラニュー糖、粉糖、水飴)、用途別(飲料、菓子、ベーカリー、乳製品、その他)、企業分析 2024-2032


Global Sugar Market Report Forecast By Consuming Countries (United States, Indonesia, Pakistan, Russia, Mexico, Others), Producing Countries (Brazil, India, European Union, China, Australia, Others), Importing Countries, Exporting Countries, Source (Sugarcane, Sugar Beet), Form (Granulated Sugar, Powdered Sugar, Syrup Sugar), Application (Beverage, Confectionary, Bakery, Dairy Products, Others), Company Analysis 2024-2032

砂糖市場分析 世界の砂糖市場は、2023年の640億7,000万米ドルから2032年には1,136億7,000万米ドルに達し、2024年から2032年までの年平均成長率は6.58%となる。砂糖は多くの食品・飲料製品に必要な成分であるた... もっと見る

 

 

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Renub Research
Renubリサーチ
2024年8月1日 US$2,790
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320 英語

 

サマリー

砂糖市場分析

世界の砂糖市場は、2023年の640億7,000万米ドルから2032年には1,136億7,000万米ドルに達し、2024年から2032年までの年平均成長率は6.58%となる。砂糖は多くの食品・飲料製品に必要な成分であるため、世界の人口は増加しており、この商品の需要が高まっている。砂糖添加の飲料や商品に対する顧客の嗜好の変化により、市場は大きく成長している。


砂糖産業の概要

砂糖は必要な資源であり、主に食事や飲み物の甘味に使われる。サトウキビとテンサイを加工して液糖、粉糖、グラニュー糖を製造するのが主な原料である。砂糖にはいくつかの用途があり、多くの清涼飲料、焼き菓子、菓子、加工食品に欠かせない。砂糖は甘味料としてだけでなく、食感改良剤、発色剤、保存料としても多くの製品に利用されている。また、製薬業界でもシロップに添加されたり、薬剤のキャリアとして使用されたりしている。

サトウキビやテンサイといった砂糖作物からのバイオ燃料の開発は、砂糖の需要をさらに増大させる。この特別な目的のために砂糖作物の開発が増加しているのは、バイオ燃料の義務化や奨励措置が実施されている場所であり、世界の需要への圧力に拍車をかけている。


砂糖市場の成長ドライバー

砂糖の需要増加は、さまざまな流通チャネルを通じて広く入手できるようになった結果である。

現在、砂糖はさまざまな流通チャネルを通じて広く入手可能であり、市場の拡大を支えている。さらに、砂糖は安価で豊富に入手できるため、世界中の人々に快適さと利便性を提供している。その結果、砂糖は使用頻度の高い不可欠な製品であり、さまざまな消費者を満足させるために、幅広い食感、サイズ、形態で提供されている。さらに、この分野は、世界中のオンライン・チャネルを通じた砂糖販売の増加の結果として発展している。

飲料消費の増加は、砂糖の販売に有益な効果をもたらしている。

砂糖は様々な飲料に頻繁に添加され、色を良くし、甘味を与える。また、酸味のバランスを整え、粘性やとろみを加え、さまざまな液体の口当たりや保存性を高めるのにも役立っている。さらに、シェイク、モヒート、カクテル、モクテル、エナジードリンク、スポーツドリンク、エナジードリンクなど、幅広い飲料を求める世界人口の増加が、砂糖産業の成長を支えている。さらに、家庭でコーヒーや紅茶に入れる砂糖が日常的に消費されるようになり、この分野は成長している。



アジア太平洋地域の砂糖市場

アジア太平洋地域の市場シェアは相当なものです。中国、タイ、インドネシア、インドなど、世界有数の砂糖生産国はアジア太平洋地域にあります。この地域には広大な耕地があり、理想的な農業気候条件が整っているため、砂糖事業の主力であるサトウキビの栽培に最適です。さらに、この地域の膨大な人口と拡大する人口、可処分所得の増加、食生活の変化により、さまざまな食品・飲料アイテムの基本原料として砂糖に対する強い需要がある。加工食品、甘味飲料、菓子、ベーカリー製品へのニーズが、アジア太平洋市場での砂糖消費を押し上げている。

さらに、中国やインドなどの国々の急速な工業化、都市化、経済成長は、都市部の消費と、砂糖が保存料や甘味料として重要な成分であるコンビニエンス商品のニーズを高めている。さらに、医薬品、化粧品、パーソナル・ケア製品における砂糖ベースの化学物質のニーズは、アジア太平洋地域における医薬品およびパーソナル・ケア分野の成長によって促進されている。

中国の砂糖市場は、最も速い速度で発展すると予測されている。中国の人口は非常に多く、裕福になりつつあるため、砂糖や砂糖を使った製品に対する需要は大きい。甘いスナック、キャンディー、飲料を購入する可処分所得と人口(14億人以上)を持つ人々が増えている。


砂糖企業分析

Archer Daniels Midland、Tate and Lyle、General Mills, Inc.、MGP Ingredients Inc.、Kerry Group、Südzucker AG、Tereos、Cosan SAが砂糖部門の主要企業である。


砂糖企業ニュース

2023年9月、SidelとBritish Sugarは画期的な提携を発表し、最先端のエンド・オブ・ライン・ソリューションを初めて発表した。この提携は、アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズplcの一部門であり、アイルランドおよびイギリスの食品・飲料業界への砂糖の主要サプライヤーであるブリティッシュシュガー社にとって有利なものとなる。年間約800万トンのテンサイ加工能力を持つブリティッシュ・シュガー社は、最大120万トンの砂糖を生産しており、小売業者の期待や市場の需要に応えようとする強い姿勢を示している。このプロジェクトは、38年以上使用されてきたブリティッシュ・シュガーの時代遅れのエンド・オブ・ライン・システムを、最新のオプションに置き換えることを目的としている。この新システムでは、高度な自動化と複雑性を扱うことができるため、多数のSKUを効果的に管理することができる。

2023年8月、Better White Clear White Sugarのデビューにより、Sugar Refinery Sdn Bhd (CSR)はマレーシアを代表する砂糖の専門家としての地位を確固たるものにしたいと考えている。この発売は、健康的な砂糖消費を奨励するために2018年に発表され、現在マレーシアの黒糖市場の78%を占めているCSRのBetter Brown品種の勝利の後に行われる。ベター・ホワイトは、プレミアムな砂糖製品をリーズナブルなコストで提供することで、進化する消費者の需要を満たすよう努めている。

2023年8月、持続可能なサトウキビ生産方法を推進するため、ハイデラバードのNSL SugarsとムンバイのUPL Sustainable Agriculture Solutions(UPL SAS)が覚書に調印した。NSL社は持続可能な農業から利益を得たいと考えており、UPL SAS社は市場シェアを獲得したいと考えている。この提携は、1エーカー当たりのサトウキビ収量を15%、つまり5トン増やすことを目的としている。


消費国 - 11の視点からの市場分析:

1.インド
2.欧州連合
3.中国
4.米国
5.ブラジル
6.インドネシア
7.パキスタン
8.ロシア
9.メキシコ
10.タイ
11.その他


生産国 - 11の観点からの数量内訳:

1.ブラジル
2.インド
3.欧州連合
4.中国
5.タイ
6.米国
7.パキスタン
8.ロシア
9.メキシコ
10.オーストラリア
11.その他


輸入国 - 10の観点からの数量内訳:

1.インドネシア
2.中国
3.インド
4.欧州連合
5.米国
6.マレーシア
7.バングラデシュ
8.アルジェリア
9.ナイジェリア
10.アラブ首長国連邦


輸出国 - 10の観点からの数量内訳:

1.ブラジル
2.タイ
3.インド
4.オーストラリア
5.グアテマラ
6.欧州連合
7.メキシコ
8.南アフリカ
9.サウジアラビア
10.コロンビア


出典:2つの視点からの市場分析:

1.サトウキビ
2.サトウキビ


形態 - 3つの視点からの市場分解:

1.グラニュー糖
2.粉糖
3.シロップシュガー


アプリケーション - 5つの視点での市場細分化:

1.飲料
2.菓子
3.ベーカリー
4.乳製品
5.その他


4つの視点から主要プレーヤーを網羅:

- 事業概要
- キーパーソン
- 最近の展開
- 財務インサイト


主要プレーヤーの分析

1.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド
2.テート・アンド・ライル
3.ゼネラル・ミルズ社
4.MGPイングリディエンツ社
5.ケリーグループ
6.Südzucker AG
7.テレオス
8.コサンSA

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目次

1.はじめに

2.研究方法

3.エグゼクティブサマリー

4.市場ダイナミクス

4.1 成長促進要因
4.2 課題


5.世界の砂糖市場

6.市場シェア分析

6.1 消費国
6.2 タイプ
6.3 形状
6.4 用途


7.数量シェア分析

7.1 消費国
7.2 生産国
7.3 輸入国
7.4 輸出国


8.消費国

8.1 インド

8.1.1 市場
8.1.2 数量

8.2 欧州連合

8.2.1 市場
8.2.2 数量

8.3 中国

8.3.1 市場
8.3.2 数量

8.4 米国

8.4.1 市場
8.4.2 数量

8.5 ブラジル

8.5.1 市場
8.5.2 台数

8.6 インドネシア

8.6.1 市場
8.6.2 数量

8.7 パキスタン

8.7.1 市場
8.7.2 数量

8.8 ロシア

8.8.1 市場
8.8.2 数量

8.9 メキシコ

8.9.1 市場
8.9.2 数量

8.10 タイ

8.10.1 市場
8.10.2 台数

8.11 その他

8.11.1 市場
8.11.2 数量


9.生産国 数量

9.1 ブラジル
9.2 インド
9.3 欧州連合
9.4 中国
9.5 タイ
9.6 米国
9.7 パキスタン
9.8 ロシア
9.9 メキシコ
9.10 オーストラリア
9.11 その他


10.輸入国 数量

10.1 インドネシア
10.2 中国
10.3 インド
10.4 欧州連合
10.5 米国
10.6 マレーシア
10.7 バングラデシュ
10.8 アルジェリア
10.9 ナイジェリア
10.10 アラブ首長国連邦


11.輸出国 数量

11.1 ブラジル
11.2 タイ
11.3 インド
11.4 オーストラリア
11.5 グアテマラ
11.6 欧州連合
11.7 メキシコ
11.8 南アフリカ
11.9 サウジアラビア
11.10 コロンビア


12.出典

12.1 さとうきび
12.2 サトウキビ


13.形態

13.1 グラニュー糖
13.2 粉糖
13.3 シロップシュガー


14.用途

14.1 飲料
14.2 菓子
14.3 ベーカリー
14.4 乳製品
14.5 その他


15.主要プレーヤーの分析

15.1 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド

15.1.1 概要
15.1.2 キーパーソン
15.1.3 最近の発展
15.1.4 財務洞察

15.2 テート・アンド・ライル

15.2.1 概要
15.2.2 主要人物
15.2.3 最近の発展
15.2.4 財務洞察

15.3 ゼネラル・ミルズ社

15.3.1 概要
15.3.2 主要人物
15.3.3 最近の発展
15.3.4 財務洞察

15.4 MGP Ingredients Inc.

15.4.1 概要
15.4.2 主要人物
15.4.3 最近の開発
15.4.4 財務的洞察

15.5 ケリーグループ

15.5.1 概要
15.5.2 キーパーソン
15.5.3 最近の発展
15.5.4 財務洞察

15.6 Südzucker AG

15.6.1 概要
15.6.2 主要人物
15.6.3 最近の発展
15.6.4 財務洞察

15.7 テレオス

15.7.1 概要
15.7.2 主要人物
15.7.3 近年の発展
15.7.4 財務洞察

15.8 コーサンSA

15.8.1 概要
15.8.2 主要人物
15.8.3 最近の発展
15.8.4 財務洞察

 

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Summary

Sugar Market Analysis

The Global Sugar Market will reach US$ 113.67 Billion by 2032, up from US$ 64.07 Billion in 2023, with a CAGR of 6.58% between 2024 and 2032. Since sugar is a necessary component of many food and beverage products, the world's population is growing, which raises demand for the commodity. The market is growing mostly due to shifts in customer preferences for beverages and commodities with added sugar.


Sugar Industry Overview

Sugar is a necessary resource that is mostly used to sweeten meals and drinks. Sugar cane and sugar beets, which are processed to produce liquid, powdered, and granulated sugar, are its main sources. Sugar has several uses; it's an essential part of many soft beverages, baked goods, confections, and processed foods. Sugar is utilized in many products not just as a sweetener but also as a texture enhancer, colour developer, and preservative. It is also used in the pharmaceutical industry, where it is added to syrups and used as a drug carrier.

The development of biofuel from sugar crops, such sugarcane and sugar beets, increases demand for sugar even more. Increased sugar crop development for this particular purpose is occurring in places where biofuel mandates or incentives are in place, adding to the pressure on world demand.


Growth Drivers of Sugar Market

The increased demand for sugar is a result of its widespread availability through a variety of distribution channels.

At the moment, sugar is widely available through a range of distribution channels, supporting the market's expansion. Furthermore, sugar is inexpensive and abundantly available, providing comfort and convenience to people worldwide. Consequently, it is an essential product that is used frequently and is offered in a wide range of textures, sizes, and forms to satisfy a variety of consumers. In addition, the sector is developing as a result of the rise in sugar sales through online channels worldwide.

The increase in beverage consumption has a beneficial effect on sugar sales.

Sugar is frequently added to a range of beverages to enhance their color and give them a sweet taste. It also aids in balancing acidity, adding viscosity or thickness, and enhancing palatability and shelf life in a variety of liquids. Furthermore, the global population's increasing desire for a wide range of beverages, such as shakes, mojitos, cocktails, mocktails, energy drinks, sports drinks, and energy drinks, is supporting the growth of the sugar industry. In addition, the sector is growing as more sugar is routinely consumed by homes in their coffee and tea.



Asia Pacific Sugar Market

The market share of Asia Pacific is substantial. Some of the world's major producers of sugar, such as China, Thailand, Indonesia, and India, are found in Asia Pacific. The region's vast amount of arable land and ideal agroclimatic conditions make it ideal for growing sugarcane, the mainstay of the sugar business. Moreover, there is a strong demand for sugar as a basic ingredient in a variety of food and beverage items due to the region's vast and expanding population, rising disposable incomes, and shifting dietary habits. The need for processed meals, sweetened beverages, confections, and bakery goods drives up sugar consumption in Asia Pacific markets.

Furthermore, the swift industrialization, urbanization, and economic growth of nations such as China and India have raised urban consumption and the need for convenience goods, in which sugar is a key ingredient as a preservative and sweetener. Moreover, the need for sugar-based chemicals in pharmaceuticals, cosmetics, and personal care products is fueled by the growing pharmaceutical and personal care sectors in Asia Pacific.

China's sugar market is predicted to develop at the quickest rate. China's population is so large and becoming so wealthy that there is a significant demand for sugar and items made with sugar. A growing number of people have the disposable income and population (over 1.4 billion) to purchase sweet snacks, candies, and beverages.


Sugar Company Analysis

Archer Daniels Midland, Tate and Lyle, General Mills, Inc., MGP Ingredients Inc., Kerry Group, Südzucker AG, Tereos, and Cosan SA are the major companies in the sugar sector.


Sugar Company News

In September 2023, Sidel and British Sugar announced a ground-breaking collaboration to launch a cutting-edge end-of-line solution for the first time. This partnership will be advantageous to British Sugar, a division of Associated British Foods plc and a major supplier of sugar to the Irish and British food and beverage industries. With an annual processing capacity of almost 8 million tonnes of sugar beet, British Sugar produces up to 1.2 million tonnes of sugar, demonstrating a strong commitment to meeting retailer expectations and market demands. This project aims to replace British Sugar's antiquated end-of-line system, which has been in use for more than 38 years, with a state-of-the-art option. The ability to handle high degrees of automation and complexity in this new system will enable effective management of numerous SKUs.

In August 2023, With the debut of Better White Clear White Sugar, Sugar Refinery Sdn Bhd (CSR) hopes to solidify its standing as Malaysia's leading sugar expert. This launch comes after the triumph of CSR's Better Brown variety, which was unveiled in 2018 to encourage sugar consumption that is healthy and has now taken over 78% of the brown sugar market in Malaysia. Better White strives to satisfy evolving consumer demands by providing premium sugar products at reasonable costs.

In August 2023, to advance sustainable sugarcane production methods, Hyderabad's NSL Sugars and Mumbai's UPL Sustainable Agriculture Solutions (UPL SAS) inked a Memorandum of Understanding. NSL wants to gain from sustainable farming, whereas UPL SAS wants to gain market share. The collaboration aims to boost sugarcane yield per acre by 15%, or 5 metric tons.


Consuming Countries – Market breakup in 11 viewpoints:

1. India
2. European Union
3. China
4. United States
5. Brazil
6. Indonesia
7. Pakistan
8. Russia
9. Mexico
10. Thailand
11. Others


Producing Countries – Volume breakup in 11 viewpoints:

1. Brazil
2. India
3. European Union
4. China
5. Thailand
6. United States
7. Pakistan
8. Russia
9. Mexico
10. Australia
11. Others


Importing Countries – Volume breakup in 10 viewpoints:

1. Indonesia
2. China
3. India
4. European Union
5. United States
6. Malaysia
7. Bangladesh
8. Algeria
9. Nigeria
10. United Arab Emirates


Exporting Countries – Volume breakup in 10 viewpoints:

1. Brazil
2. Thailand
3. India
4. Australia
5. Guatemala
6. European Union
7. Mexico
8. South Africa
9. Saudi Arabia
10. Columbia


Source – Market breakup in 2 viewpoints:

1. Sugarcane
2. Sugar Beet


Form – Market breakup in 3 viewpoints:

1. Granulated Sugar
2. Powdered Sugar
3. Syrup Sugar


Application – Market breakup in 5 viewpoints:

1. Beverage
2. Confectionary
3. Bakery
4. Dairy Products
5. Others


All the key players have been covered from 4 Viewpoints:

• Business Overview
• Key Persons
• Recent Development
• Financial Insights


Key Players Analysis:

1. Archer Daniels Midland
2. Tate and Lyle
3. General Mills, Inc.
4. MGP Ingredients Inc.
5. Kerry Group
6. Südzucker AG
7. Tereos
8. Cosan SA



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Table of Contents

1. Introduction

2. Research Methodology

3. Executive Summary

4. Market Dynamics

4.1 Growth Drivers
4.2 Challenges


5. Global Sugar Market

6. Market Share Analysis

6.1 Consuming Countries
6.2 Type
6.3 Form
6.4 Application


7. Volume Share Analysis

7.1 Consuming Countries
7.2 Producing Countries
7.3 Importing Countries
7.4 Exporting Countries


8. Consuming Countries

8.1 India

8.1.1 Market
8.1.2 Volume

8.2 European Union

8.2.1 Market
8.2.2 Volume

8.3 China

8.3.1 Market
8.3.2 Volume

8.4 United States

8.4.1 Market
8.4.2 Volume

8.5 Brazil

8.5.1 Market
8.5.2 Volume

8.6 Indonesia

8.6.1 Market
8.6.2 Volume

8.7 Pakistan

8.7.1 Market
8.7.2 Volume

8.8 Russia

8.8.1 Market
8.8.2 Volume

8.9 Mexico

8.9.1 Market
8.9.2 Volume

8.10 Thailand

8.10.1 Market
8.10.2 Volume

8.11 Others

8.11.1 Market
8.11.2 Volume


9. Producing Countries Volume

9.1 Brazil
9.2 India
9.3 European Union
9.4 China
9.5 Thailand
9.6 United States
9.7 Pakistan
9.8 Russia
9.9 Mexico
9.10 Australia
9.11 Others


10. Importing Countries Volume

10.1 Indonesia
10.2 China
10.3 India
10.4 European Union
10.5 United States
10.6 Malaysia
10.7 Bangladesh
10.8 Algeria
10.9 Nigeria
10.10 United Arab Emirates


11. Exporting Countries Volume

11.1 Brazil
11.2 Thailand
11.3 India
11.4 Australia
11.5 Guatemala
11.6 European Union
11.7 Mexico
11.8 South Africa
11.9 Saudi Arabia
11.10 Columbia


12. Source

12.1 Sugarcane
12.2 Sugar Beet


13. Form

13.1 Granulated Sugar
13.2 Powdered Sugar
13.3 Syrup Sugar


14. Application

14.1 Beverage
14.2 Confectionary
14.3 Bakery
14.4 Dairy Products
14.5 Others


15. Key Players Analysis

15.1 Archer Daniels Midland

15.1.1 Overview
15.1.2 Key Persons
15.1.3 Recent Development
15.1.4 Financial Insight

15.2 Tate and Lyle

15.2.1 Overview
15.2.2 Key Persons
15.2.3 Recent Development
15.2.4 Financial Insight

15.3 General Mills, Inc.

15.3.1 Overview
15.3.2 Key Persons
15.3.3 Recent Development
15.3.4 Financial Insight

15.4 MGP Ingredients Inc.

15.4.1 Overview
15.4.2 Key Persons
15.4.3 Recent Development
15.4.4 Financial Insight

15.5 Kerry Group

15.5.1 Overview
15.5.2 Key Persons
15.5.3 Recent Development
15.5.4 Financial Insight

15.6 Südzucker AG

15.6.1 Overview
15.6.2 Key Persons
15.6.3 Recent Development
15.6.4 Financial Insight

15.7 Tereos

15.7.1 Overview
15.7.2 Key Persons
15.7.3 Recent Development
15.7.4 Financial Insight

15.8 Cosan SA

15.8.1 Overview
15.8.2 Key Persons
15.8.3 Recent Development
15.8.4 Financial Insight

 

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