サマリー

世界の発酵レンネット市場は、COVID-19とロシア・ウクライナ戦争の二重の影響を受けた2022年の100万米ドルに比べ、2023年には％プラスの成長を遂げ、100万米ドルに達すると予想されている。川下産業からの需要増加を背景に、発酵レンネット産業は2029年に百万米ドルに達すると評価されている。2023年から2029年までの年平均成長率は％である。

世界的に、発酵レンネットの主要メーカーはBIOTEC FERMENTI SRL、RENCO NEW ZEALAND、WalcoRen、Clarion Casein Ltd、Chr. Hansen、SACCO SYSTEM、I PITIA、DSM、Maysa Gidaなどである。BIOTEC FERMENTI SRL、RENCO NEW ZEALAND、WalcoRenが上位3社であり、2022年には全体の売上シェアの％を占めている。
消費地域を考慮すると、2022年の発酵レンネットの販売量は、北米、欧州、アジア太平洋地域に占める割合が高い。アジア太平洋地域は急成長を遂げ、2023年から2029年までのCAGRは%で、2029年の販売シェアは%になると推定される。さらに、中国は発酵レンネット市場全体で重要な役割を担っており、業界関係者や投資家の注目を集めると推定される。

発酵レンネットは液体、粉末、錠剤などに分けられる。液体は市場の主流製品であり、2022年の世界販売シェアは％であり、2029年にはその割合は％となる。
発酵レンネットは食品産業、生物産業など様々な分野で広く使用されている。食品産業は、発酵レンネット産業の発展を最も支えている。2022年、発酵レンネットの世界売上高の%は食品産業向けであり、その割合は2029年には%に達するだろう。

レポートの対象
本レポートは、2018年から2029年までの世界の発酵レンネット市場の概要を紹介し、読者が世界の発酵レンネット市場を多角的に包括的に理解することを目的としています。2018年から2029年までの地域別の売上高、収益、2018年から2023年までのメーカーの売上高、価格、収益、粗利益率などの項目を分析しています。さらに、2018年から2029年までの各地域における製品タイプおよび用途の売上高と収益も強調している。

レポートに掲載されているメーカー、タイプ、アプリケーション、地域
企業別
ビオテック・ファーメンティ社
レンコ・ニュージーランド
ウォルコレン
クラリオンカゼイン
Chr.ハンセン
サッコシステム
アイピティア
DSM
メイサ・ギダ
マヤサンAS
ネルソン・ジェイムソン
タイプ別セグメント
液体
粉末
錠剤
用途別セグメント
食品産業
生物産業
地域別セグメント
米国・カナダ
米国
カナダ
中国
アジア（中国を除く）
日本
韓国
中国 台湾
東南アジア
インド
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
ラテンアメリカ、中東、アフリカ
ブラジル
メキシコ
トルコ
イスラエル
GCC諸国

章の概要
第1章：製品の定義、種類、用途の紹介
第2章：2018年から2029年までの地域別収益および販売量分析
第3章：メーカーの発酵レンネット工場分布、発酵レンネットの商業日、提供される製品タイプ、M&A、拡大活動を含むメーカーの売上、収益、価格分析
第4章：2018年から2029年までの世界のタイプ別製品売上高、収益、価格分析
第5章：2018年から2029年までの世界の用途別製品売上高、収益、価格分析
第6章：米国・カナダにおける2018年から2029年までのタイプ別・用途別製品売上高、収益分析2018年から2029年までの米国＆カナダにおける各国別製品売上高、収益分析
第7章：ヨーロッパにおける2018年から2029年までの製品の販売、タイプ別および用途別収益分析。2018年から2029年までの欧州各国の製品売上高、収益分析
第8章：2018年から2029年までの中国における製品の売上高、タイプ別および用途別の収益分析。2018年から2029年までの中国の製品売上高、収益分析
第9章：2018年から2029年までのアジア（中国を除く）における製品売上高、タイプ別および用途別収益分析。2018年から2029年までのアジア（中国を除く）各国の製品売上高、収益分析
第10章：2018年から2029年までの中東、アフリカ、ラテンアメリカにおける製品の販売、タイプ別および用途別収益分析。2018年から2029年までの中東、アフリカ、ラテンアメリカの各国における製品売上高、収益分析。
第11章：メーカーの概要、企業の基本情報、主要事業、発酵レンネットの紹介など。2018年から2023年までの各社の発酵レンネットの売上高、収益、価格、粗利率
第12章：原材料、製造コストのような産業チェーン分析。市場チャネル、流通業者、顧客分析
第13章：市場機会と課題分析
第14章：発酵レンネットに関するQYResearchの結論
第15章：QYResearchが採用した方法論とデータソース

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目次

1 Study Coverage
1.1 Fermented Rennet Product Introduction
1.2 Market by Type
1.2.1 Global Fermented Rennet Market Size Growth Rate by Type, 2018 VS 2022 VS 2029
1.2.2 Liquid
1.2.3 Powder
1.2.4 Tablet
1.3 Market by Application
1.3.1 Global Fermented Rennet Market Size Growth Rate by Application, 2018 VS 2022 VS 2029
1.3.2 Food Industry
1.3.3 Biological Industry
1.4 Assumptions and Limitations
1.5 Study Objectives
1.6 Years Considered
2 Executive Summary
2.1 Global Fermented Rennet Sales Estimates and Forecasts 2018-2029
2.2 Global Fermented Rennet Revenue by Region
2.2.1 Global Fermented Rennet Revenue by Region: 2018 VS 2022 VS 2029
2.2.2 Global Fermented Rennet Revenue by Region (2018-2023)
2.2.3 Global Fermented Rennet Revenue by Region (2024-2029)
2.2.4 Global Fermented Rennet Revenue Market Share by Region (2018-2029)
2.3 Global Fermented Rennet Sales Estimates and Forecasts 2018-2029
2.4 Global Fermented Rennet Sales by Region
2.4.1 Global Fermented Rennet Sales by Region: 2018 VS 2022 VS 2029
2.4.2 Global Fermented Rennet Sales by Region (2018-2023)
2.4.3 Global Fermented Rennet Sales by Region (2024-2029)
2.4.4 Global Fermented Rennet Sales Market Share by Region (2018-2029)
2.5 US & Canada
2.6 Europe
2.7 China
2.8 Asia (excluding China)
2.9 Middle East, Africa and Latin America
3 Competition by Manufactures
3.1 Global Fermented Rennet Sales by Manufacturers
3.1.1 Global Fermented Rennet Sales by Manufacturers (2018-2023)
3.1.2 Global Fermented Rennet Sales Market Share by Manufacturers (2018-2023)
3.1.3 Global Top 10 and Top 5 Largest Manufacturers of Fermented Rennet in 2022
3.2 Global Fermented Rennet Revenue by Manufacturers
3.2.1 Global Fermented Rennet Revenue by Manufacturers (2018-2023)
3.2.2 Global Fermented Rennet Revenue Market Share by Manufacturers (2018-2023)
3.2.3 Global Top 10 and Top 5 Companies by Fermented Rennet Revenue in 2022
3.3 Global Key Players of Fermented Rennet, Industry Ranking, 2021 VS 2022 VS 2023
3.4 Global Fermented Rennet Sales Price by Manufacturers
3.5 Analysis of Competitive Landscape
3.5.1 Manufacturers Market Concentration Ratio (CR5 and HHI)
3.5.2 Global Fermented Rennet Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
3.6 Global Key Manufacturers of Fermented Rennet, Manufacturing Base Distribution and Headquarters
3.7 Global Key Manufacturers of Fermented Rennet, Product Offered and Application
3.8 Global Key Manufacturers of Fermented Rennet, Date of Enter into This Industry
3.9 Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
4 Market Size by Type
4.1 Global Fermented Rennet Sales by Type
4.1.1 Global Fermented Rennet Historical Sales by Type (2018-2023)
4.1.2 Global Fermented Rennet Forecasted Sales by Type (2024-2029)
4.1.3 Global Fermented Rennet Sales Market Share by Type (2018-2029)
4.2 Global Fermented Rennet Revenue by Type
4.2.1 Global Fermented Rennet Historical Revenue by Type (2018-2023)
4.2.2 Global Fermented Rennet Forecasted Revenue by Type (2024-2029)
4.2.3 Global Fermented Rennet Revenue Market Share by Type (2018-2029)
4.3 Global Fermented Rennet Price by Type
4.3.1 Global Fermented Rennet Price by Type (2018-2023)
4.3.2 Global Fermented Rennet Price Forecast by Type (2024-2029)
5 Market Size by Application
5.1 Global Fermented Rennet Sales by Application
5.1.1 Global Fermented Rennet Historical Sales by Application (2018-2023)
5.1.2 Global Fermented Rennet Forecasted Sales by Application (2024-2029)
5.1.3 Global Fermented Rennet Sales Market Share by Application (2018-2029)
5.2 Global Fermented Rennet Revenue by Application
5.2.1 Global Fermented Rennet Historical Revenue by Application (2018-2023)
5.2.2 Global Fermented Rennet Forecasted Revenue by Application (2024-2029)
5.2.3 Global Fermented Rennet Revenue Market Share by Application (2018-2029)
5.3 Global Fermented Rennet Price by Application
5.3.1 Global Fermented Rennet Price by Application (2018-2023)
5.3.2 Global Fermented Rennet Price Forecast by Application (2024-2029)
6 US & Canada
6.1 US & Canada Fermented Rennet Market Size by Type
6.1.1 US & Canada Fermented Rennet Sales by Type (2018-2029)
6.1.2 US & Canada Fermented Rennet Revenue by Type (2018-2029)
6.2 US & Canada Fermented Rennet Market Size by Application
6.2.1 US & Canada Fermented Rennet Sales by Application (2018-2029)
6.2.2 US & Canada Fermented Rennet Revenue by Application (2018-2029)
6.3 US & Canada Fermented Rennet Market Size by Country
6.3.1 US & Canada Fermented Rennet Revenue by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
6.3.2 US & Canada Fermented Rennet Sales by Country (2018-2029)
6.3.3 US & Canada Fermented Rennet Revenue by Country (2018-2029)
6.3.4 US
6.3.5 Canada
7 Europe
7.1 Europe Fermented Rennet Market Size by Type
7.1.1 Europe Fermented Rennet Sales by Type (2018-2029)
7.1.2 Europe Fermented Rennet Revenue by Type (2018-2029)
7.2 Europe Fermented Rennet Market Size by Application
7.2.1 Europe Fermented Rennet Sales by Application (2018-2029)
7.2.2 Europe Fermented Rennet Revenue by Application (2018-2029)
7.3 Europe Fermented Rennet Market Size by Country
7.3.1 Europe Fermented Rennet Revenue by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
7.3.2 Europe Fermented Rennet Sales by Country (2018-2029)
7.3.3 Europe Fermented Rennet Revenue by Country (2018-2029)
7.3.4 Germany
7.3.5 France
7.3.6 U.K.
7.3.7 Italy
7.3.8 Russia
8 China
8.1 China Fermented Rennet Market Size
8.1.1 China Fermented Rennet Sales (2018-2029)
8.1.2 China Fermented Rennet Revenue (2018-2029)
8.2 China Fermented Rennet Market Size by Application
8.2.1 China Fermented Rennet Sales by Application (2018-2029)
8.2.2 China Fermented Rennet Revenue by Application (2018-2029)
9 Asia (excluding China)
9.1 Asia Fermented Rennet Market Size by Type
9.1.1 Asia Fermented Rennet Sales by Type (2018-2029)
9.1.2 Asia Fermented Rennet Revenue by Type (2018-2029)
9.2 Asia Fermented Rennet Market Size by Application
9.2.1 Asia Fermented Rennet Sales by Application (2018-2029)
9.2.2 Asia Fermented Rennet Revenue by Application (2018-2029)
9.3 Asia Fermented Rennet Sales by Region
9.3.1 Asia Fermented Rennet Revenue by Region: 2018 VS 2022 VS 2029
9.3.2 Asia Fermented Rennet Revenue by Region (2018-2029)
9.3.3 Asia Fermented Rennet Sales by Region (2018-2029)
9.3.4 Japan
9.3.5 South Korea
9.3.6 China Taiwan
9.3.7 Southeast Asia
9.3.8 India
10 Middle East, Africa and Latin America
10.1 Middle East, Africa and Latin America Fermented Rennet Market Size by Type
10.1.1 Middle East, Africa and Latin America Fermented Rennet Sales by Type (2018-2029)
10.1.2 Middle East, Africa and Latin America Fermented Rennet Revenue by Type (2018-2029)
10.2 Middle East, Africa and Latin America Fermented Rennet Market Size by Application
10.2.1 Middle East, Africa and Latin America Fermented Rennet Sales by Application (2018-2029)
10.2.2 Middle East, Africa and Latin America Fermented Rennet Revenue by Application (2018-2029)
10.3 Middle East, Africa and Latin America Fermented Rennet Sales by Country
10.3.1 Middle East, Africa and Latin America Fermented Rennet Revenue by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
10.3.2 Middle East, Africa and Latin America Fermented Rennet Revenue by Country (2018-2029)
10.3.3 Middle East, Africa and Latin America Fermented Rennet Sales by Country (2018-2029)
10.3.4 Brazil
10.3.5 Mexico
10.3.6 Turkey
10.3.7 Israel
10.3.8 GCC Countries
11 Company Profiles
11.1 BIOTEC FERMENTI SRL
11.1.1 BIOTEC FERMENTI SRL Company Information
11.1.2 BIOTEC FERMENTI SRL Overview
11.1.3 BIOTEC FERMENTI SRL Fermented Rennet Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
11.1.4 BIOTEC FERMENTI SRL Fermented Rennet Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.1.5 BIOTEC FERMENTI SRL Recent Developments
11.2 RENCO NEW ZEALAND
11.2.1 RENCO NEW ZEALAND Company Information
11.2.2 RENCO NEW ZEALAND Overview
11.2.3 RENCO NEW ZEALAND Fermented Rennet Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
11.2.4 RENCO NEW ZEALAND Fermented Rennet Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.2.5 RENCO NEW ZEALAND Recent Developments
11.3 WalcoRen
11.3.1 WalcoRen Company Information
11.3.2 WalcoRen Overview
11.3.3 WalcoRen Fermented Rennet Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
11.3.4 WalcoRen Fermented Rennet Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.3.5 WalcoRen Recent Developments
11.4 Clarion Casein Ltd
11.4.1 Clarion Casein Ltd Company Information
11.4.2 Clarion Casein Ltd Overview
11.4.3 Clarion Casein Ltd Fermented Rennet Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
11.4.4 Clarion Casein Ltd Fermented Rennet Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.4.5 Clarion Casein Ltd Recent Developments
11.5 Chr. Hansen
11.5.1 Chr. Hansen Company Information
11.5.2 Chr. Hansen Overview
11.5.3 Chr. Hansen Fermented Rennet Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
11.5.4 Chr. Hansen Fermented Rennet Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.5.5 Chr. Hansen Recent Developments
11.6 SACCO SYSTEM
11.6.1 SACCO SYSTEM Company Information
11.6.2 SACCO SYSTEM Overview
11.6.3 SACCO SYSTEM Fermented Rennet Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
11.6.4 SACCO SYSTEM Fermented Rennet Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.6.5 SACCO SYSTEM Recent Developments
11.7 I PITIA
11.7.1 I PITIA Company Information
11.7.2 I PITIA Overview
11.7.3 I PITIA Fermented Rennet Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
11.7.4 I PITIA Fermented Rennet Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.7.5 I PITIA Recent Developments
11.8 DSM
11.8.1 DSM Company Information
11.8.2 DSM Overview
11.8.3 DSM Fermented Rennet Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
11.8.4 DSM Fermented Rennet Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.8.5 DSM Recent Developments
11.9 Maysa Gida
11.9.1 Maysa Gida Company Information
11.9.2 Maysa Gida Overview
11.9.3 Maysa Gida Fermented Rennet Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
11.9.4 Maysa Gida Fermented Rennet Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.9.5 Maysa Gida Recent Developments
11.10 Mayasan AS
11.10.1 Mayasan AS Company Information
11.10.2 Mayasan AS Overview
11.10.3 Mayasan AS Fermented Rennet Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
11.10.4 Mayasan AS Fermented Rennet Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.10.5 Mayasan AS Recent Developments
11.11 Nelson-Jameson
11.11.1 Nelson-Jameson Company Information
11.11.2 Nelson-Jameson Overview
11.11.3 Nelson-Jameson Fermented Rennet Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
11.11.4 Nelson-Jameson Fermented Rennet Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.11.5 Nelson-Jameson Recent Developments
12 Industry Chain and Sales Channels Analysis
12.1 Fermented Rennet Industry Chain Analysis
12.2 Fermented Rennet Key Raw Materials
12.2.1 Key Raw Materials
12.2.2 Raw Materials Key Suppliers
12.3 Fermented Rennet Production Mode & Process
12.4 Fermented Rennet Sales and Marketing
12.4.1 Fermented Rennet Sales Channels
12.4.2 Fermented Rennet Distributors
12.5 Fermented Rennet Customers
13 Market Dynamics
13.1 Fermented Rennet Industry Trends
13.2 Fermented Rennet Market Drivers
13.3 Fermented Rennet Market Challenges
13.4 Fermented Rennet Market Restraints
14 Key Findings in The Global Fermented Rennet Study
15 Appendix
15.1 Research Methodology
15.1.1 Methodology/Research Approach
15.1.2 Data Source
15.2 Author Details
15.3 Disclaimer