アンチョーチリパウダーの市場規模、シェア、動向分析レポート：性状別（慣行、有機）、流通経路別（B2B、B2C）、地域別（北米、欧州）、セグメント別予測、2024年～2030年

Ancho Chile Powder Market Size, Share & Trends Analysis Report By Nature (Conventional, Organic), By Distribution Channel (B2B, B2C), By Region (North America, Europe), And Segment Forecasts, 2024 - 2030

アンチョ・チリ・パウダー市場の成長と動向 Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のアンチョチレパウダー市場規模は、2024年から2030年にかけて6.7%のCAGRを記録し、2030年には12.3億米ドル... もっと見る

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Grand View Research グランドビューリサーチ	2024年8月14日	US$3,950 シングルユーザライセンス（印刷不可）ライセンス・価格情報注文方法はこちら	100	英語

サマリー

アンチョ・チリ・パウダー市場の成長と動向

Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のアンチョチレパウダー市場規模は、2024年から2030年にかけて6.7%のCAGRを記録し、2030年には12.3億米ドルに達すると予測されている。特にメキシコ料理におけるアンチョコ唐辛子の文化的意義が市場成長に影響を与えている。モレソースやエンチラーダなどの伝統料理に欠かせないアンチョチレは、メキシコ国内だけでなく国際的にも人気がある。料理の伝統の保存と振興は、アンチョ・チレ・パウダーの持続的な需要に貢献している。さらに、文化的なイベント、フェスティバル、料理遺産プログラムは、伝統的な食材にスポットライトを当て、その重要性を強化し、市場成長を促進するのに役立っている。

農業分野では、環境と持続可能性への配慮がますます重要になっている。消費者も生産者も、持続可能な農業慣行と環境スチュワードシップを重視するようになっている。水の使用量を減らし、農薬の使用を最小限に抑えるなど、アンチョ・チリ栽培における持続可能な慣行の採用は、環境に優しい製品を求める消費者の嗜好と一致している。この持続可能性へのシフトは、環境意識の高い消費者にアピールし、責任ある生産に関する業界基準を満たすことで、市場を支えている。

アンチョ・チリ・パウダーは、様々な料理にマイルドな辛さと独特のスモーキーフレーバーを与える能力で評価されている。この万能性により、調味料、ソース、マリネ、ラブの風味を強化するための人気商品となっている。そのマイルドな熱量により、料理を圧迫することなく幅広いレシピに使用できるため、シェフにとっても家庭料理人にとっても魅力的な選択肢となっている。多様で国際的な料理への関心の高まりは、アンチョ・チリ・パウダーの使用増加につながった。より多くの消費者とシェフが伝統的なフレーバーを超えたフレーバーを探求するにつれ、アンチョ・チリ・パウダーは日常的な食事からグルメな創作料理まで様々な料理に取り入れられている。このような用途の拡大が、人気上昇の一因となっている。

加工と包装の技術進歩もアンチョ・チリパウダー市場に影響を与えている。真空密封包装や乾燥技術の向上など、最近の技術革新はアンチョ・チレ・パウダーの風味と品質の維持に役立っている。高度な加工方法を用いることで、唐辛子の深みのあるスモーキーな風味が保たれ、保存期間が延びる。例えば、フリーズドライ技術は、唐辛子の風味と栄養成分を保つことができるため、ますます人気が高まっている。技術開発は製品の品質を向上させ、粉末アンチョ・チリの入手可能性と流通を増加させている。

同市場の主なプレーヤーには、Savory Spice、Spiceology、McCormick Canada、SPICEWALLA、Herbie's Spices、Woodland Foods、McCormick & Company, Inc.、The Spice Guy、Cool Chile Co.より多くの市場シェアを獲得するために、これらの企業はグローバル展開、パートナーシップ、買収・合併、新製品の開発・発売など、様々な手段を講じている。

アンチョーチリパウダー市場レポートハイライト

- オーガニックアンチョチリパウダーは2024年から2030年にかけて年平均成長率9.0%で成長する見込み。オーガニック製品やプレミアム製品に対する需要の高まりが、オーガニック・アンチョ・チレパウダーや高品質ブレンド製品を牽引している

- B2Cチャネルを通じたアンチョ・チレ・パウダーの売上は、2024年から2030年にかけてCAGR 7.6％で成長すると予測される。利便性の高さから、消費者が製品を購入する際にeコマース・チャネルを採用するケースが増えていることが、オンライン・チャネルを通じたアンチョ・チリ市場の売上を牽引している。

- アジア太平洋市場は2024年から2030年にかけて年平均成長率7.9%で成長すると予想される。メキシコ料理を含む各国料理の人気が高まっており、その結果アンチョ・チリ・パウダーの採用が増え、同地域の売上を牽引している。

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目次

第1章.方法論とスコープ
1.1.市場セグメンテーションとスコープ
1.2.市場の定義
1.3.情報調達
1.3.1.購入データベース
1.3.2.GVRの内部データベース
1.3.3.二次情報源と第三者の視点
1.3.4.一次調査
1.4.情報分析
1.4.1.データ分析モデル
1.5.市場形成とデータの可視化
1.6.データの検証と公開
第2章.エグゼクティブ・サマリー
2.1.市場展望
2.2.自然界の展望
2.3.流通チャネルの展望
2.4.地域展望
2.5.競合他社の洞察
第3章.アンチョーチリパウダー市場の変数、動向とスコープ
3.1.市場紹介
3.2.普及と成長展望マッピング
3.3.業界バリューチェーン分析
3.3.1.販売／小売チャネル分析
3.3.2.利益率分析
3.4.市場ダイナミクス
3.4.1.市場促進要因分析
3.4.2.市場阻害要因分析
3.4.3.業界の課題
3.4.4.産業機会
3.5.業界分析-ポーターのファイブフォース分析
3.6.市場参入戦略
第4章市場参入戦略アンチョチリパウダー市場性質分析と推定
4.1.自然分析と市場シェア、2023年・2030年
4.2.従来型
4.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.有機
4.3.1.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
第5章.アンチョチリパウダー市場流通チャネルの推定と動向分析
5.1.流通チャネル分析と市場シェア、2023年・2030年
5.2.B2B
5.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.B2C
5.3.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.2.ハイパーマーケット/スーパーマーケット
5.3.2.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.3.専門店
5.3.3.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.3.4.オンライン
5.3.4.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.3.5.その他
5.3.5.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第6章.アンチョーチリパウダー市場地域別推定と動向分析
6.1.地域別動向分析と市場シェア、2023年・2030年
6.2.北米
6.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.2.米国
6.2.2.1.主要国のダイナミクス
6.2.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.3.カナダ
6.2.3.1.主要国のダイナミクス
6.2.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.4.メキシコ
6.2.4.1.主要カントリーダイナミクス
6.2.4.2.市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
6.3.欧州
6.3.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.英国
6.3.2.1.主要国のダイナミクス
6.3.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
6.3.3.ドイツ
6.3.3.1.主要国のダイナミクス
6.3.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.4.フランス
6.3.4.1.主要国のダイナミクス
6.3.4.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
6.3.5.スペイン
6.3.5.1.主要国のダイナミクス
6.3.5.2.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
6.3.6.イタリア
6.3.6.1.主要国の動向
6.3.6.2.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.4.アジア太平洋地域
6.4.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.4.2.中国
6.4.2.1.主要国の動態
6.4.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
6.4.3.日本
6.4.3.1.主要国の動態
6.4.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
6.4.4.インド
6.4.4.1.主要国のダイナミクス
6.4.4.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
6.4.5.韓国
6.4.5.1.主要国の動向
6.4.5.2.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.4.6.オーストラリア
6.4.6.1.主要国の動態
6.4.6.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.5.中南米
6.5.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.5.2.ブラジル
6.5.2.1.主要国のダイナミクス
6.5.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.6.中東・アフリカ
6.6.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.6.2.南アフリカ
6.6.2.1.主要国の動向
6.6.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第7章.競合分析
7.1.主要市場参入企業の最新動向と影響分析
7.2.企業分類
7.3.参入企業の概要
7.4.財務実績
7.5.製品ベンチマーク
7.6.企業市場シェア分析、2023年(%)
7.7.企業ヒートマップ分析
7.8.戦略マッピング
7.9.企業プロフィール
7.9.1.セイボリースパイス
7.9.1.1.会社概要
7.9.1.2.業績
7.9.1.3.製品ベンチマーク
7.9.1.4.戦略的イニシアティブ
7.9.2.スパイス学
7.9.2.1.会社概要
7.9.2.2.業績
7.9.2.3.製品ベンチマーク
7.9.2.4.戦略的イニシアティブ
7.9.3.マコーミック・カナダ
7.9.3.1.会社概要
7.9.3.2.業績
7.9.3.3.製品ベンチマーク
7.9.3.4.戦略的イニシアティブ
7.9.4.スパイスワラ
7.9.4.1.会社概要
7.9.4.2.業績
7.9.4.3.製品ベンチマーク
7.9.4.4.戦略的イニシアティブ
7.9.5.ハービーズ・スパイス
7.9.5.1.会社概要
7.9.5.2.業績
7.9.5.3.製品ベンチマーク
7.9.5.4.戦略的イニシアティブ
7.9.6.ウッドランド・フーズ
7.9.6.1.会社概要
7.9.6.2.業績
7.9.6.3.製品ベンチマーク
7.9.6.4.戦略的イニシアティブ
7.9.7.マコーミック・アンド・カンパニー
7.9.7.1.会社概要
7.9.7.2.業績
7.9.7.3.製品ベンチマーク
7.9.7.4.戦略的イニシアティブ
7.9.8.スパイスガイ
7.9.8.1.会社概要
7.9.8.2.業績
7.9.8.3.製品ベンチマーク
7.9.8.4.戦略的イニシアティブ
7.9.9.クールチリ社
7.9.9.1.会社概要
7.9.9.2.業績
7.9.9.3.製品ベンチマーク
7.9.9.4.戦略的イニシアティブ
7.9.10.スパイス
7.9.10.1.会社概要
7.9.10.2.業績
7.9.10.3.製品ベンチマーク
7.9.10.4.戦略的イニシアティブ

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Table of Contents

Summary

Ancho Chile Powder Market Growth & Trends

The global ancho chile powder market size is expected to reach USD 1.23 billion by 2030, registering a CAGR of 6.7% from 2024 to 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. The cultural significance of ancho chiles, particularly in Mexican cuisine, influences the market growth. Ancho chiles are integral to traditional dishes such as mole sauces and enchiladas, which are popular both within Mexico and internationally. The preservation and promotion of culinary traditions contribute to the sustained demand for ancho chile powder. Moreover, cultural events, festivals, and culinary heritage programs help to keep traditional ingredients in the spotlight, reinforcing their importance and driving market growth.

Environmental and sustainability considerations are becoming increasingly important in the agricultural sector. Consumers and producers alike are placing greater emphasis on sustainable farming practices and environmental stewardship. The adoption of sustainable practices in ancho chile cultivation, such as reducing water usage and minimizing pesticide use, aligns with consumer preferences for eco-friendly products. This shift towards sustainability supports the market by appealing to environmentally conscious consumers and meeting industry standards for responsible production.

Ancho chile powder is valued for its ability to impart mild heat and a distinctive smoky flavor to a variety of dishes. This versatility makes it a popular choice for enhancing the flavor profiles of condiments, sauces, marinades, and rubs. Its mild heat level allows it to be used in a wide range of recipes without overwhelming the dish, making it an attractive option for chefs and home cooks alike. The growing interest in diverse and international cuisines has led to the increased use of ancho chile powder. As more consumers and chefs explore flavors beyond traditional flavors, ancho chile powder is being incorporated into a variety of dishes, from everyday meals to gourmet creations. This expanding application base contributes to its rising popularity.

Technological advancements in processing and packaging have also affected the market for ancho chili powder. Recent innovations, including vacuum-sealed packaging and enhanced drying techniques, help maintain the flavor and quality of ancho chile powder. By using advanced processing methods, the chilies' deep, smokey flavor is preserved while their shelf life is increased. For instance, the ability of freeze-drying technology to preserve the flavor and nutritional content of chiles has made it more and more popular. Technological developments improve the quality of the product and increase the availability and distribution of powdered ancho chile.

Major players in the market include Savory Spice, Spiceology, McCormick Canada, SPICEWALLA, Herbie's Spices, Woodland Foods, McCormick & Company, Inc., The Spice Guy, Cool Chile Co., and Spices, Inc. To gain more market share, these companies adopt various steps, including global expansion, partnerships, acquisitions and mergers, development, and launch of new products, and others.

Ancho Chile Powder Market Report Highlights

• Organic ancho chile powder is expected to grow at a CAGR of 9.0% from 2024 to 2030. The growing demand for organic and premium products is driving the organic ancho chile powder and high-quality blends

• The sales of ancho chile powder through the B2C channel are expected to grow at a CAGR of 7.6% from 2024 to 2030. The increasing adoption of e-commerce channels by consumers to purchase products owing to its convenience is driving the sales of the ancho chile market through online channels

• The Asia Pacific market is expected to grow at a CAGR of 7.9 % from 2024 to 2030. The popularity of international cuisines, including Mexican food, is increasing, resulting in increased adoption of ancho chile powder and driving sales in the region

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Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Outlook
2.2. Nature Outlook
2.3. Distribution Channel Outlook
2.4. Regional Outlook
2.5. Competitive Insights
Chapter 3. Ancho Chile Powder Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Introduction
3.2. Penetration & Growth Prospect Mapping
3.3. Industry Value Chain Analysis
3.3.1. Sales/Retail Channel Analysis
3.3.2. Profit Margin Analysis
3.4. Market Dynamics
3.4.1. Market Driver Analysis
3.4.2. Market Restraint Analysis
3.4.3. Industry Challenges
3.4.4. Industry Opportunities
3.5. Industry Analysis - Porter’s Five Force Analysis
3.6. Market Entry Strategies
Chapter 4. Ancho Chile Powder Market: Nature Analysis & Estimates
4.1. Nature Analysis & Market Share, 2023 & 2030
4.2. Conventional
4.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3. Organic
4.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 5. Ancho Chile Powder Market: Distribution Channel Estimates & Trend Analysis
5.1. Distribution Channel Analysis & Market Share, 2023 & 2030
5.2. B2B
5.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3. B2C
5.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.2. Hypermarkets/Supermarkets
5.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.3. Specialty Stores
5.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.4. Online
5.3.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.5. Others
5.3.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 6. Ancho Chile Powder Market: Regional Estimates & Trend Analysis
6.1. Regional Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
6.2. North America
6.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2.2. U.S.
6.2.2.1. Key country dynamics
6.2.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2.3. Canada
6.2.3.1. Key country dynamics
6.2.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2.4. Mexico
6.2.4.1. Key country dynamics
6.2.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3. Europe
6.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2. UK
6.3.2.1. Key country dynamics
6.3.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3. Germany
6.3.3.1. Key country dynamics
6.3.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.4. France
6.3.4.1. Key country dynamics
6.3.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.5. Spain
6.3.5.1. Key country dynamics
6.3.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.6. Italy
6.3.6.1. Key country dynamics
6.3.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4. Asia Pacific
6.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.2. China
6.4.2.1. Key country dynamics
6.4.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.3. Japan
6.4.3.1. Key country dynamics
6.4.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.4. India
6.4.4.1. Key country dynamics
6.4.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.5. South Korea
6.4.5.1. Key country dynamics
6.4.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.6. Australia
6.4.6.1. Key country dynamics
6.4.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.5. Central & South America
6.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.5.2. Brazil
6.5.2.1. Key country dynamics
6.5.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.6. Middle East & Africa
6.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.6.2. South Africa
6.6.2.1. Key country dynamics
6.6.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 7. Competitive Analysis
7.1. Recent developments & impact analysis by key market participants
7.2. Company Categorization
7.3. Participant’s Overview
7.4. Financial Performance
7.5. Product Benchmarking
7.6. Company Market Share Analysis, 2023 (%)
7.7. Company Heat Map Analysis
7.8. Strategy Mapping
7.9. Company Profiles
7.9.1. Savory Spice
7.9.1.1. Company Overview
7.9.1.2. Financial Performance
7.9.1.3. Product Benchmarking
7.9.1.4. Strategic Initiatives
7.9.2. Spiceology
7.9.2.1. Company Overview
7.9.2.2. Financial Performance
7.9.2.3. Product Benchmarking
7.9.2.4. Strategic Initiatives
7.9.3. McCormick Canada
7.9.3.1. Company Overview
7.9.3.2. Financial Performance
7.9.3.3. Product Benchmarking
7.9.3.4. Strategic Initiatives
7.9.4. SPICEWALLA
7.9.4.1. Company Overview
7.9.4.2. Financial Performance
7.9.4.3. Product Benchmarking
7.9.4.4. Strategic Initiatives
7.9.5. Herbie's Spices
7.9.5.1. Company Overview
7.9.5.2. Financial Performance
7.9.5.3. Product Benchmarking
7.9.5.4. Strategic Initiatives
7.9.6. Woodland Foods
7.9.6.1. Company Overview
7.9.6.2. Financial Performance
7.9.6.3. Product Benchmarking
7.9.6.4. Strategic Initiatives
7.9.7. McCormick & Company, Inc.
7.9.7.1. Company Overview
7.9.7.2. Financial Performance
7.9.7.3. Product Benchmarking
7.9.7.4. Strategic Initiatives
7.9.8. The Spice Guy
7.9.8.1. Company Overview
7.9.8.2. Financial Performance
7.9.8.3. Product Benchmarking
7.9.8.4. Strategic Initiatives
7.9.9. Cool Chile Co.
7.9.9.1. Company Overview
7.9.9.2. Financial Performance
7.9.9.3. Product Benchmarking
7.9.9.4. Strategic Initiatives
7.9.10. Spices, Inc.
7.9.10.1. Company Overview
7.9.10.2. Financial Performance
7.9.10.3. Product Benchmarking
7.9.10.4. Strategic Initiatives

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