乳酸の市場規模、シェア、動向分析レポート：原料別（サトウキビ、トウモロコシ、キャッサバ）、用途別（PLA、食品・飲料、パーソナルケア、医薬品）、地域別、セグメント別予測、2022年～2030年

Lactic Acid Market Size, Share & Trends Analysis Report By Raw Material (Sugarcane, Corn, Cassava), By Application (PLA, Food & Beverages, Personal Care, Pharmaceuticals), By Region, And Segment Forecasts, 2022 - 2030

乳酸の市場成長とトレンド Grand View Research, Inc.の新しいレポートによると、乳酸の世界市場規模は2030年までに58億米ドルに達すると予測されています。2022年から2030年にかけては、年平均成長率8.0％で... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Grand View Research グランドビューリサーチ	2022年5月19日	US$5,950 シングルユーザーライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	130	英語

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サマリー

乳酸の市場成長とトレンド

Grand View Research, Inc.の新しいレポートによると、乳酸の世界市場規模は2030年までに58億米ドルに達すると予測されています。2022年から2030年にかけては、年平均成長率8.0％で拡大すると予測されています。市場の成長は、工業、食品・飲料、医薬品などさまざまな最終用途産業、特にインド、中国、インドネシアなどの新興国における乳酸の需要増に起因していると考えられます。さらに、ポリ乳酸（PLA）の生産における原料としての需要も、世界的に市場を牽引すると予想されます。

COVID-19は、さまざまなビジネスの拡大やダイナミクスに大きな影響を与えた。顧客は、社会的距離、免疫力、ワクチン接種がない場合の非接触型の防御方法などに関心を寄せていました。このような背景から、予防効果の高いパッケージ商品を好む傾向が顕著に見られました。また、地域によっては公共交通機関の制限があるため、食料の大量購入や備蓄が行われました。パンデミックはパッケージングビジネスに好影響を与えました。プラスチックは、価格、耐久性、安全性から、以前のパッケージング・ソリューションに取って代わりつつあります。パンデミックの期間中、食品・飲料用パッケージは大きな需要がありました。健康や安全への懸念から、人々は包装された食品を購入する傾向が強かったのです。これらの原因の結果として、市場は成長しました。

乳酸の製造には、トウモロコシ、サトウキビ、テンサイ、タピオカなどの炭水化物を原料とするものがある。世界的に見ると、生産コストの低さや、持続可能で環境に優しい製品に対する消費者の意識の高まりから、発酵プロセスで生産される乳酸が大きな割合を占めています。この製造プロセスは商業的に成熟しており、Corbion、NatureWorks LLC、Galactic、Henan Jindan Lactic Acid Technology Co, Ltd.など、多数のメーカーがこのプロセスを利用しています。この製品の商業的合成に使用される原料は、マルトースまたはデンプン、ラクトース、スクロース、グルコースなどです。

これらの原料は、大麦麦芽、ホエー、糖蜜、ビート糖などさまざまな原料に由来し、微生物発酵によって乳酸が生産される。この製品の商業生産のための発酵プロセスでは、原料のコストが重要な要素となる。具体的には、工業用、食品・飲料用、医薬品、パーソナルケア、化学品、農薬などのアプリケーション領域に対応することがあります。2020年7月、コルビオンはニュージーランドとオーストラリアへのバイオベースの食品および非食品成分の販売にIMCDを任命しました。この展開により、アジア太平洋地域におけるコルビオンの影響力が強化されることになります。ポリ乳酸は、使い捨てのカトラリーや食品容器など、電子レンジで使用できる容器の製造に主に使用されています。美観の向上や油脂に対する耐性など、複数の有益な特性が、世界中の食品包装製品の処方におけるポリ乳酸の需要にプラスの影響を与え、乳酸の需要をさらに引き起こしているのです。

乳酸市場レポートハイライト

- 2021年、サトウキビは、自然界に豊富に存在し、低コストで、環境に優しいことから、約39.0%の収益シェアで主要原料セグメントに浮上した

- トウモロコシは、2021年に2番目に大きな原料セグメントとして浮上し、主要なアプリケーション産業における持続可能な製品に関する意識の高まりにより、予測期間中にかなりの成長を目撃すると予測されます。

- PLAは、生分解性および生体適合性製品の製造における使用量の増加により、2021年に数量および収益の両面で支配的なアプリケーションセグメントとして浮上しました。

- 2021年には、北米が最大の地域市場となる。これは、この地域、特に米国に主要なパーソナルケアおよび化粧品産業が存在するためである。

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Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market segmentation & scope
1.2. Information procurement
1.2.1. Purchased database
1.2.2. GVR’s internal database
1.2.3. Secondary sources
1.2.4. Third-party perspectives
1.2.5. Primary research
1.2.6. Primary Sources
1.3. Information analysis
1.3.1. Data analysis models
1.4. Research Scope and Assumptions
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Snapshot
2.2. Segmental Outlook
2.3. Competitive Insights
Chapter 3. Lactic Acid Market: Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.1.1. Global organic acids market outlook
3.2. Penetration & Growth Prospect Mapping
3.3. Industry Value Chain Analysis
3.3.1. Raw Material Trends
3.3.2. Manufacturing Trends
3.4. Technology Outlook
3.4.1. Fermentation
3.5. Regulatory Framework
3.5.1. U.S. FDA
3.5.2. EU Commission
3.5.3. Asia Pacific Regulatory Framework
3.5.3.1. China
3.5.3.2. India
3.5.3.3. Japan
3.5.3.4. Philippines
3.5.3.5. Australia & New Zealand
3.6. Market Dynamics
3.6.1. Market Driver Analysis
3.6.1.1. Growing Personal care sector
3.6.1.2. Growth in the Pharmaceutical industry
3.6.2. Market Restraint Analysis
3.6.2.1. Volatile raw material prices
3.6.3. Key opportunities prioritized
3.6.3.1. Market Opportunity Assessment Analysis
3.6.3.2. Industry Analysis - Porter’s
3.6.3.3. PEST Analysis
Chapter 4. Lactic Acid Market: Raw material Estimates & Trend Analysis
4.1. Raw material movement analysis & market share, 2021 & 2030 (Kilotons) (USD Million)
4.2. Lactic Acid market size & forecasts and trend analysis, by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
4.3. Corn
4.4. Sugarcane
4.5. Cassava
4.6. Other crops
Chapter 5. Lactic Acid Market: Application Estimates & Trend Analysis
5.1. Application movement analysis & market share, 2021 & 2030 (Kilotons) (USD Million)
5.2. Lactic Acid market size & forecasts and trend analysis, by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
5.3. Food & Beverages
5.4. Industrial
5.5. Pharmaceuticals
5.6. Personal care
5.7. PLA
5.8. Others
Chapter 6. Lactic Acid Market: Regional Outlook
6.1. Lactic acid Market, By Region, 2021 & 2030
6.2. Lactic Acid market size & forecasts and trend analysis, by region, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.3. North America
6.3.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.3.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.3.3. U.S.
6.3.3.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.3.3.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.3.4. Canada
6.3.4.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.3.4.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.3.5. Mexico
6.3.5.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.3.5.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.4. Europe
6.4.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.4.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.4.3. Germany
6.4.3.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.4.3.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.4.4. U.K.
6.4.4.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.4.4.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.4.5. France
6.4.5.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.4.5.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.4.6. Italy
6.4.6.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.4.6.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.4.7. Netherlands
6.4.7.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.4.7.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5. Asia Pacific
6.5.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5.3. China
6.5.3.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5.3.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5.4. India
6.5.4.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5.4.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5.5. Japan
6.5.5.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5.5.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5.6. Indonesia
6.5.6.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5.6.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5.7. Malaysia
6.5.7.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5.7.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5.8. Philippines
6.5.8.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5.8.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.6. Central & South America
6.6.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.6.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.6.3. Brazil
6.6.3.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.6.3.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.7. MEA
6.7.1. Market estimates and forecasts by raw material, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.7.2. Market estimates and forecasts by application, 2017 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
Chapter 7. Competitive Landscape
7.1. Vendor Landscape
7.2. Competitive Market Environment
7.3. Company Market Positioning
7.4. Strategy Framework
7.4.1. List of Key Strategies By Company
Chapter 8. Company Profiles
8.1. Futerro
8.1.1. Company overview
8.1.2. Product benchmarking
8.1.3. Strategic Initiatives
8.2. BASF SE
8.2.1. Company overview
8.2.2. Financial performance
8.2.3. Product benchmarking
8.3. Galactic
8.3.1. Company overview
8.3.2. Product benchmarking
8.3.3. Strategic Initiatives
8.4. Henan Jindan Lactic Acid Technology Co. Ltd.
8.4.1. Company overview
8.4.2. Financial performance
8.4.3. Product benchmarking
8.4.4. Recent developments
8.5. Lattice Semiconductor Corporation
8.5.1. Company overview
8.5.2. Product benchmarking
8.6. Corbion
8.6.1. Company overview
8.6.2. Financial performance
8.6.3. Product benchmarking
8.6.4. Recent developments
8.7. thyssenkrupp AG
8.7.1. Company overview
8.7.2. Financial performance
8.7.3. Product benchmarking
8.8. Dow
8.8.1. Company overview
8.8.2. Financial performance
8.8.3. Product benchmarking
8.9. Cellulac
8.9.1. Company overview
8.9.2. Product benchmarking
8.10. Jungbunzlauer Suisse AG
8.10.1. Company overview
8.10.2. Product benchmarking
8.11. Vaishnavi Bio Tech
8.11.1. Company overview
8.11.2. Product benchmarking
8.12. TEIJIN LIMITED
8.12.1. Company overview
8.12.2. Financial Performance
8.12.3. Product benchmarking
8.13. Danimer Scientific
8.13.1. Company overview
8.13.2. Product benchmarking
8.14. NatureWorks LLC
8.14.1. Company overview
8.14.2. Product benchmarking

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Table of Contents

Summary

Lactic Acid Market Growth & Trends

The global lactic acid market size is expected to reach USD 5.8 billion by 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. It is expected to expand at a CAGR of 8.0% from 2022 to 2030. The market growth can be attributed to the increasing demand for lactic acid in various end-use industries, including industrial, food and beverages, and pharmaceuticals, especially in emerging economies such as India, China, and Indonesia. Additionally, demand for this product as a feedstock in the production of Polylactic Acid (PLA) is anticipated to drive the market globally.

COVID-19 had a substantial effect on the expansion and dynamics of various businesses. Customers were concerned about social distancing, immunity, and contactless methods of defending themselves from the pandemic in the absence of vaccinations. These characteristics significantly impacted customer preferences for packaged items with protective advantages. Due to the limitations on public transport services throughout regions, there were mass food purchases and storage. The pandemic has had a favorable impact on the packaging business. Plastic is replacing earlier packaging solutions because of its price, durability, and safety. During the pandemic, food and beverage packaging was in great demand. Due to well-being and safety concerns, people were more likely to buy packaged food goods. As a result of these causes, the market has grown.

Various raw materials used for the production of lactic acid include carbohydrates such as corn, sugarcane, sugar beet, and tapioca. A large share of this product produced globally is obtained through the fermentation process owing to its lower production costs as well as rising consumer awareness regarding sustainable and environmentally friendly products. The production process is commercially mature with a significant number of manufacturers, including Corbion, NatureWorks LLC, Galactic, and Henan Jindan Lactic Acid Technology Co., Ltd., using it. The raw materials used for the commercial synthesis of this product include maltose or starch, lactose, sucrose, and glucose.

These raw materials are derived from various feedstocks, such as barley malt, whey, molasses, and beet sugar, which are used to produce lactic acid via microbial fermentation. The cost of raw material is a key factor to be considered in the fermentation process for the commercial production of this product. They may specifically cater to application areas such as industrial, food and beverage, pharmaceuticals, personal care, chemicals, and agrochemicals. In July 2020, Corbion appointed IMCD to distribute bio-based food and non-food components to New Zealand and Australia. This development would strengthen Corbion's influence in Asia Pacific. Polylactic acid is predominantly used to manufacture microwaveable containers, including disposable cutlery and food containers. Multiple beneficial properties such as improved aesthetic appeal and resistance to grease and oil are positively influencing the demand for polylactic acid in the formulation of food packaging products across the globe, further triggering the lactic acid demand.

Lactic Acid Market Report Highlights

• In 2021, sugarcane emerged as the dominant raw material segment with a revenue share of around 39.0% owing to its abundant availability in nature, low cost, and environmental friendliness

• Corn emerged as the second-largest raw material segment in 2021 and is projected to witness considerable growth over the forecast period owing to the rising awareness regarding sustainable products in the major application industries

• PLA emerged as the dominant application segment in 2021 in terms of both volume and revenue owing to the rising usage in the manufacturing of biodegradable and biocompatible products

• In 2021, North America emerged as the largest regional market due to the presence of major personal care and cosmetic industries in this region, especially in the U.S.

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