韓国の植物性乳製品

Plant-Based Dairy in South Korea

韓国における大豆飲料の小売販売量と金額は、着実に減少を続けている。アーモンドミルクやオートミールミルクなど、さまざまな植物性ミルクが登場したことで、韓国の消費者は大豆飲料以外にも幅広い選択肢を持つ... もっと見る

dairy

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Euromonitor International ユーロモニターインターナショナル	2024年9月27日	US$1,075 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	17	英語

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サマリー

韓国における大豆飲料の小売販売量と金額は、着実に減少を続けている。アーモンドミルクやオートミールミルクなど、さまざまな植物性ミルクが登場したことで、韓国の消費者は大豆飲料以外にも幅広い選択肢を持つようになった。ユーロモニター・インターナショナルの『韓国の植物性乳製品』レポートは、国レベルの市場に関する詳細な知識を提供し、他では得られない地域の洞察と理解を提供します。最新の小売販売データ2019-2023年に加え、主要企業、ブランド、小売店を特定し、消費者の需要と売上高の伸びの背景にある主要トレンドと人口動態の変化を評価しています。健康とウェルネス、持続可能性、パンデミックからの回復などの主要トレンドが、どのように市場を形成しているか<|Year|>は、2028年までの予測に直接役立ち、市場がどのように変化すると予想されるかを明確に示している：製品範囲：植物性チーズ、植物性ミルク、植物性ヨーグルト。データ収録範囲：市場規模（過去と予測）、企業シェア、ブランドシェア、流通データ本レポートを購入する理由：* 植物性乳製品市場の詳細な全体像を把握する、* 成長分野を特定し、変化を促進する要因を特定する、* 競争環境、市場の主要企業、主要ブランドを理解する、* 5年間の予測を使用して、市場がどのように発展すると予測されるかを評価するEuromonitor Internationalは、市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版において40年以上の実績があります。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ヴィリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロールにオフィスを構え、世界中に800人以上のアナリストのネットワークを持つユーロモニター・インターナショナルは、情報に基づいた戦略立案を支援する信頼性の高い情報資源を開発する独自の能力を有しています。

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Plant-Based Dairy in South Korea
Euromonitor International
September 2024

List Of Contents And Tables

PLANT-BASED DAIRY IN SOUTH KOREA
KEY DATA FINDINGS
2024 DEVELOPMENTS
Declining demand for soy drinks amid rising competition from other plant-based milk
Rising health-related concerns drive growth of almond and oat milk
Fashionable branding and packaging of plant-based milk drives demand from millennials and Generation Z
PROSPECTS AND OPPORTUNITIES
Diversification of plant-based products from milk to other foods anticipated
Launch of plant-based milk for specific age groups expected, particularly ageing population
Further demand from foodservice due to customised options
CATEGORY DATA
Table 1 Sales of Plant-Based Dairy by Category: Value 2019-2024
Table 2 Sales of Plant-Based Dairy by Category: % Value Growth 2019-2024
Table 3 Sales of Other Plant-Based Milk by Type: % Value 2021-2024
Table 4 NBO Company Shares of Plant-Based Dairy: % Value 2020-2024
Table 5 LBN Brand Shares of Plant-Based Dairy: % Value 2021-2024
Table 6 Distribution of Plant-Based Dairy by Format: % Value 2019-2024
Table 7 Forecast Sales of Plant-Based Dairy by Category: Value 2024-2029
Table 8 Forecast Sales of Plant-Based Dairy by Category: % Value Growth 2024-2029
DAIRY PRODUCTS AND ALTERNATIVES IN SOUTH KOREA
EXECUTIVE SUMMARY
Dairy products and alternatives in 2024: The big picture
Key trends in 2024
Competitive Landscape
Channel developments
What next for dairy products and alternatives?
MARKET DATA
Table 9 Sales of Dairy Products and Alternatives by Category: Value 2019-2024
Table 10 Sales of Dairy Products and Alternatives by Category: % Value Growth 2019-2024
Table 11 NBO Company Shares of Dairy Products and Alternatives: % Value 2020-2024
Table 12 LBN Brand Shares of Dairy Products and Alternatives: % Value 2021-2024
Table 13 Penetration of Private Label by Category: % Value 2019-2024
Table 14 Distribution of Dairy Products and Alternatives by Format: % Value 2019-2024
Table 15 Forecast Sales of Dairy Products and Alternatives by Category: Value 2024-2029
Table 16 Forecast Sales of Dairy Products and Alternatives by Category: % Value Growth 2024-2029
DISCLAIMER
SOURCES
Summary 1 Research Sources

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Table of Contents

Summary

Retail volume and value sales of soy drinks in South Korea continue to steadily decline. Local consumers now have a wider range of options beyond soy drinks with the emergence of various plant-based milk variants such as almond and oat milk. As demand increasingly shifts towards other plant-based milk based on almonds and oats, the share of soy drinks continues to be challenged. Euromonitor International's Plant-based Dairy in South Korea report offers in-depth knowledge of the market at a national level, providing local insight and understanding unavailable elsewhere. In addition to the latest retail sales data 2019-2023, it identifies the leading companies, brands and retail outlets, and assesses the key trends and demographic shifts behind consumer demand and sales growth. How key trends such as health and wellness, sustainability and recovery from the pandemic are shaping the market in <|Year|> directly informs our forecasts to 2028, clearly indicating how the market is expected to change. Product coverage: Plant-based Cheese, Plant-based Milk, Plant-based Yoghurt. Data coverage: market sizes (historic and forecasts), company shares, brand shares and distribution data. Why buy this report? * Get a detailed picture of the Plant-based Dairy market; * Pinpoint growth sectors and identify factors driving change; * Understand the competitive environment, the market’s major players and leading brands; * Use five-year forecasts to assess how the market is predicted to develop. Euromonitor International has over 40 years' experience of publishing market research reports, business reference books and online information systems. With offices in London, Chicago, Singapore, Shanghai, Vilnius, Dubai, Cape Town, Santiago, Sydney, Tokyo and Bangalore and a network of over 800 analysts worldwide, Euromonitor International has a unique capability to develop reliable information resources to help drive informed strategic planning.

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