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ウクライナのコーヒー


Coffee in Ukraine

コーヒーはウクライナのホット飲料の中で最も人気のあるカテゴリーだが、ロシアのウクライナ侵攻以来、このカテゴリーでは大きな損失が出ている。2022年には、多数の消費者が国外に流出したため売上が激減し、多... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
Euromonitor International
ユーロモニターインターナショナル
2024年1月4日 US$990
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23 英語

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サマリー

コーヒーはウクライナのホット飲料の中で最も人気のあるカテゴリーだが、ロシアのウクライナ侵攻以来、このカテゴリーでは大きな損失が出ている。2022年には、多数の消費者が国外に流出したため売上が激減し、多数のカフェやコーヒーショップが閉店を余儀なくされたため、外食産業の売上はさらに大きな打撃を受けた。また、ウクライナはロシアに領土を奪われ、現地の生産部門や流通センターは戦闘で被害を受けた。さらに、高インフレと株価の下落が追い打ちをかけた。

この調査レポートはウクライナのコーヒーを分析・予測したEuromonitor Internationalの市場調査報告書です。2019-2023年の最新の小売販売データを提供し、成長を促進するセクターを特定することができます。主要企業、主要ブランドを特定し、市場に影響を与える主要要因(法律、流通、価格問題など)の戦略的分析を提供しています。2028年までの予測は、市場がどのように変化するかを示しています。

対象製品フレッシュコーヒー、インスタントコーヒー

データカバレッジ:市場規模(過去と予測)、企業シェア、ブランドシェア、流通データ。

本レポートを購入する理由
* コーヒー市場の詳細な把握
* 成長分野を特定し、変化を促す要因を特定する;
* 競争環境、市場の主要プレーヤー、主要ブランドを理解する;
* 5年間の予測を用いて、市場がどのように発展するかを評価する。

ユーロモニター・インターナショナルは、市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版において40年以上の経験を有しています。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ヴィリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロールにオフィスを構え、世界中に800人以上のアナリストのネットワークを持つユーロモニター・インターナショナルは、情報に基づいた戦略立案を支援する信頼性の高い情報資源を開発する独自の能力を有しています。


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目次

ウクライナのコーヒー
ユーロモニター・インターナショナル
2024年1月

目次と表

ウクライナのコーヒー
主要データ
2023年の動向
ロシアの戦争がコーヒー販売に打撃
コーヒー会社と小売業者は品切れを防ぐために輸入に頼る
競争激化にもかかわらず、ジェイコブスがリードを維持
展望と機会
コーヒーに回復の兆し、しかし課題は残る
コーヒー文化の発展により、ドリップコーヒーのような斬新なものも含め、選択肢の幅が広がるはずである。
ウクライナ人は、最もお得な買い物をすることに重点を置いた、より賢明な買い物客になると予想される。
カテゴリー別データ
表1 コーヒーのカテゴリー別小売売上高:数量 2018-2023
表2 コーヒーのカテゴリー別小売販売金額 2018-2023
表3 カテゴリー別コーヒー小売売上高:数量成長率 2018-2023
表4 カテゴリー別コーヒー小売売上高:金額成長率 2018-2023
表 5 挽きたてコーヒーポッドの小売売上高(ハードとソフト別):数量成長率(%) 2018-2023
表6 コーヒーのNBO企業シェア:%小売金額 2019-2023
表 7 コーヒーの LBN ブランドシェア:%小売金額 2020-2023
表 8 コーヒーのカテゴリー別小売販売予測:数量 2023-2028
表 9 コーヒーのカテゴリー別小売売上高予測:金額 2023-2028
表 10 カテゴリー別コーヒー小売売上高予測:数量成長率 2023-2028
表11 コーヒーのカテゴリー別小売売上高:金額成長率予測 2023-2028
ウクライナのホットドリンク
エグゼクティブサマリー
2023年のホットドリンク:全体像
2023年の主要トレンド
競争環境
小売業の動向
フードサービスと小売の違い
ホットドリンクの次は?
市場データ
表12 ホット飲料の小売対外食売上:数量構成比 2018-2023
表13 ホット飲料の小売対外食売上高:数量成長率(%) 2018-2023
表14 ホット飲料のカテゴリー別小売売上高:数量 2018-2023
表15 ホットドリンクのカテゴリー別小売売上高:金額 2018-2023
表16 ホットドリンクのカテゴリー別小売売上高:数量成長率 % 2018-2023
表17 ホットドリンクのカテゴリー別小売売上高:金額成長率 2018-2023
表18 ホットドリンクのカテゴリー別外食売上高:数量:2018年~2023年
表19 ホットドリンクのカテゴリー別フードサービス売上高:数量成長率% 2018-2023
表20 ホットドリンクのカテゴリー別総売上高:総量 2018-2023
表21 ホットドリンクのカテゴリー別総売上高:総数量の成長率% 2018-2023
表22 ホットドリンクのNBO企業シェア:%小売金額 2019-2023
表23 ホットドリンクのLBNブランドシェア:2020~2023年の小売金額
表24 ホットドリンクのカテゴリー別プライベートブランド浸透率:%小売金額 2018-2023
表25 ホットドリンクのフォーマット別小売分布:数量% 2018-2023
表26 ホットドリンクの小売分布(フォーマット別、カテゴリー別):数量% 2023年
表27 ホットドリンクの小売対外食別売上高予測:数量構成比 2023-2028
表28 ホットドリンクの小売対外食別売上高予測:数量成長率% 2023-2028
表29 ホットドリンクのカテゴリー別小売売上高予測:数量 2023-2028
表30 ホットドリンクのカテゴリー別小売売上高予測:数量 2023-2028金額 2023-2028
表31 ホットドリンクのカテゴリー別小売売上高予測:数量成長率% 2023-2028
表32 ホットドリンクのカテゴリー別小売売上高予測:金額成長率% 2023-2028
表33 ホットドリンクのカテゴリー別外食売上高予測:数量成長率 2023-2028数量 2023-2028
表34 ホットドリンクのカテゴリー別外食売上高予測:数量成長率% 2023-2028
表 35 ホットドリンクのカテゴリー別総売上高の予測:数量成長率 2023-2028総販売数量 2023-2028
表36 ホットドリンクのカテゴリー別総売上高予測:総販売数量成長率% 2023-2028
免責事項
出典
要約 1 調査ソース

 

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Summary

Coffee is by far the most popular category within hot drinks in Ukraine but the category has seen heavy losses since Russia's invasion of Ukraine. Sales plummeted in 2022 as large numbers of consumers fled the country while foodservice sales were even harder hit as large numbers of cafés and coffee shops were forced to close. The country also lost territories to Russia, while local production units and distribution centres were damaged during the fighting. Added to this high inflation and a shar...

Euromonitor International's Coffee in Ukraine report offers a comprehensive guide to the size and shape of the market at a national level. It provides the latest retail sales data 2019-2023, allowing you to identify the sectors driving growth. It identifies the leading companies, the leading brands and offers strategic analysis of key factors influencing the market - be they legislative, distribution or pricing issues. Forecasts to 2028 illustrate how the market is set to change.

Product coverage: Fresh Coffee, Instant Coffee.

Data coverage: market sizes (historic and forecasts), company shares, brand shares and distribution data.

Why buy this report?
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* Understand the competitive environment, the market’s major players and leading brands;
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Euromonitor International has over 40 years' experience of publishing market research reports, business reference books and online information systems. With offices in London, Chicago, Singapore, Shanghai, Vilnius, Dubai, Cape Town, Santiago, Sydney, Tokyo and Bangalore and a network of over 800 analysts worldwide, Euromonitor International has a unique capability to develop reliable information resources to help drive informed strategic planning.



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Table of Contents

Coffee in Ukraine
Euromonitor International
January 2024

List Of Contents And Tables

COFFEE IN UKRAINE
KEY DATA FINDINGS
2023 DEVELOPMENTS
Russia’s war takes its toll on coffee sales
Coffee companies and retailers turn to imports to prevent out-of-stock situations
Jacobs retains its lead despite growing competition
PROSPECTS AND OPPORTUNITIES
Signs of recovery in coffee but challenges remain
Developing coffee culture should lead to a growing variety of options, including novelties such as drip coffee
Ukrainians expected to become savvier shoppers with a focus on getting the best deals
CATEGORY DATA
Table 1 Retail Sales of Coffee by Category: Volume 2018-2023
Table 2 Retail Sales of Coffee by Category: Value 2018-2023
Table 3 Retail Sales of Coffee by Category: % Volume Growth 2018-2023
Table 4 Retail Sales of Coffee by Category: % Value Growth 2018-2023
Table 5 Retail Sales of Fresh Ground Coffee Pods by Hard vs Soft: % Volume 2018-2023
Table 6 NBO Company Shares of Coffee: % Retail Value 2019-2023
Table 7 LBN Brand Shares of Coffee: % Retail Value 2020-2023
Table 8 Forecast Retail Sales of Coffee by Category: Volume 2023-2028
Table 9 Forecast Retail Sales of Coffee by Category: Value 2023-2028
Table 10 Forecast Retail Sales of Coffee by Category: % Volume Growth 2023-2028
Table 11 Forecast Retail Sales of Coffee by Category: % Value Growth 2023-2028
HOT DRINKS IN UKRAINE
EXECUTIVE SUMMARY
Hot drinks in 2023: The big picture
2023 key trends
Competitive landscape
Retailing developments
Foodservice vs retail split
What next for hot drinks?
MARKET DATA
Table 12 Sales of Hot Drinks by Retail vs Foodservice: % Volume Breakdown 2018-2023
Table 13 Sales of Hot Drinks by Retail vs Foodservice: % Volume Growth 2018-2023
Table 14 Retail Sales of Hot Drinks by Category: Volume 2018-2023
Table 15 Retail Sales of Hot Drinks by Category: Value 2018-2023
Table 16 Retail Sales of Hot Drinks by Category: % Volume Growth 2018-2023
Table 17 Retail Sales of Hot Drinks by Category: % Value Growth 2018-2023
Table 18 Foodservice Sales of Hot Drinks by Category: Volume 2018-2023
Table 19 Foodservice Sales of Hot Drinks by Category: % Volume Growth 2018-2023
Table 20 Total Sales of Hot Drinks by Category: Total Volume 2018-2023
Table 21 Total Sales of Hot Drinks by Category: % Total Volume Growth 2018-2023
Table 22 NBO Company Shares of Hot Drinks: % Retail Value 2019-2023
Table 23 LBN Brand Shares of Hot Drinks: % Retail Value 2020-2023
Table 24 Penetration of Private Label in Hot Drinks by Category: % Retail Value 2018-2023
Table 25 Retail Distribution of Hot Drinks by Format: % Volume 2018-2023
Table 26 Retail Distribution of Hot Drinks by Format and Category: % Volume 2023
Table 27 Forecast Sales of Hot Drinks by Retail vs Foodservice: % Volume Breakdown 2023-2028
Table 28 Forecast Sales of Hot Drinks by Retail vs Foodservice: % Volume Growth 2023-2028
Table 29 Forecast Retail Sales of Hot Drinks by Category: Volume 2023-2028
Table 30 Forecast Retail Sales of Hot Drinks by Category: Value 2023-2028
Table 31 Forecast Retail Sales of Hot Drinks by Category: % Volume Growth 2023-2028
Table 32 Forecast Retail Sales of Hot Drinks by Category: % Value Growth 2023-2028
Table 33 Forecast Foodservice Sales of Hot Drinks by Category: Volume 2023-2028
Table 34 Forecast Foodservice Sales of Hot Drinks by Category: % Volume Growth 2023-2028
Table 35 Forecast Total Sales of Hot Drinks by Category: Total Volume 2023-2028
Table 36 Forecast Total Sales of Hot Drinks by Category: % Total Volume Growth 2023-2028
DISCLAIMER
SOURCES
Summary 1 Research Sources

 

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2024/10/04 10:27

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